வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்

அழகான மற்றும் ஜூசி ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் யாரையும் அலட்சியப்படுத்துவதில்லை. பெர்ரி பருவம் முழுவதும், பழுத்த, நறுமணமுள்ள பழங்களால் நம் உடலை நிரப்ப முயற்சிக்கிறோம், ஏனெனில் இந்த காலம் மிகவும் குறுகிய காலம். பெர்ரி சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு நல்லது என்றால், நீரிழிவு நோய்க்கு ஸ்ட்ராபெர்ரி அனுமதிக்கப்படுமா?

நீரிழிவு நோயாளிகள் எந்த பெர்ரிகளை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்?

பெர்ரி புதர்கள் மற்றும் பழ மரங்களின் பழங்கள் உடலுக்கு வைட்டமின் மற்றும் தாது கூறுகளின் முக்கிய சப்ளையர்கள். நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, இதுபோன்ற பயனுள்ள சேர்மங்கள் தொடர்ந்து மற்றும் போதுமான அளவில் வழங்கப்படுவது முக்கியம். பெர்ரி மற்றும் பழ கூழில் உள்ள வைட்டமின்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் கணையத்தின் செயல்பாட்டை எளிதாக்குகின்றன. கூடுதலாக, அவற்றில் பல இரத்த ஓட்டத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க அல்லது இயல்பாக்க உதவுகின்றன, ஏனெனில் அவை இரத்த ஓட்ட அமைப்புக்கு இன்சுலின் ஒரு புதிய பகுதியை வழங்குகின்றன.

நீரிழிவு நோய்க்கு போதுமான நார்ச்சத்து சாப்பிடுவது மற்றொரு அவசியம். உடலில் இருந்து "கெட்ட" கொழுப்பை "வெளியேற்ற", சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த மற்றும் உடல் பருமன் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவும் நார்ச்சத்து இது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எந்த பெர்ரிகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன? இவை அவுரிநெல்லிகள், ராஸ்பெர்ரி, நெல்லிக்காய், திராட்சை வத்தல் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் கூட. பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து பெர்ரிகளும் குறைந்த கிளைசெமிக் அளவைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் போதுமான அளவுகளில் ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட நபருக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. ஆனால் எந்தவொரு தாவரப் பொருட்களையும் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தாமல், புதியதாக உட்கொள்வது நல்லது என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. கூடுதலாக, நீங்கள் அவற்றில் தேனையும், குறிப்பாக சர்க்கரையையும் சேர்க்க முடியாது.

நீரிழிவு நோயால் என்னென்ன பழங்களைச் சாப்பிடலாம்? ஆப்பிள், பேரிக்காய், ஆப்ரிகாட், ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழம், கிவி மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இந்தப் பழங்கள் குளுக்கோஸ் அளவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க குறைவை ஏற்படுத்தாது, எனவே அவை நீரிழிவு நோயாளிக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. நிச்சயமாக, உண்ணும் அளவுகள் நியாயமானதாக இருக்க வேண்டும், அனுமதிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களைக் கூட கிலோகிராமில் சாப்பிடக்கூடாது.

உங்களுக்கு டைப் 1 மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு நோய், கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய் இருந்தால் ஸ்ட்ராபெர்ரி சாப்பிட முடியுமா?

நீரிழிவு நோய் பொதுவாக இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகிறது: வகை 1, அல்லது இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோய், மற்றும் வகை 2, அல்லது இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோய். இன்சுலின் சார்ந்த நோயியல் முன்பு "சிறார்" என்று அழைக்கப்பட்டது, ஏனெனில் இது முக்கியமாக 20-35 வயதுடையவர்களை பாதிக்கிறது. வகை 2 நீரிழிவு நோய் மிகவும் பொதுவானதாகக் கருதப்படுகிறது, இந்த வகை வெவ்வேறு வயது வகைகளைச் சேர்ந்த பலரை பாதிக்கிறது.

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்து கொள்கைகள் பெரும்பாலும் ஒத்தவை. முதலாவதாக, இது சர்க்கரை மற்றும் இனிப்புகள் வடிவில் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என்று அழைக்கப்படுவதை விலக்குவதாகும். இருப்பினும், கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முற்றிலுமாக கைவிடுவது சாத்தியமில்லை, ஏனெனில் இது சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு அவசியமான ஒரு அங்கமாகும். நீரிழிவு நோயாளிகள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உட்பட சில வகையான பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் குளுக்கோஸ் இருப்புக்களை நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.

சில கர்ப்பிணித் தாய்மார்களுக்கு, நீரிழிவு நோய்க்கான மெனுவில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைச் சேர்க்கலாமா என்ற கேள்வியும் அவசரமானது. கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய் கண்டறியப்பட்ட பெண்களைப் பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம் - கர்ப்ப காலத்தில் தோன்றும் மற்றும் குழந்தை பிறந்த பிறகு பாதுகாப்பாக மறைந்துவிடும் ஒரு கோளாறு. இந்த கோளாறுக்கான காரணம் இன்சுலினுக்கு செல்லுலார் கட்டமைப்புகளின் உணர்திறன் குறைவதாகும், இது ஹார்மோன் அளவுகளில் கூர்மையான தாவலால் விளக்கப்படுகிறது. குழந்தை பிறந்த பிறகு, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு பொதுவாக நிலைபெறுகிறது, ஆனால் நோயின் கர்ப்பகால வடிவம் முழு அளவிலான வகை 2 நீரிழிவு நோயாக மாறுவதற்கான ஒரு குறிப்பிட்ட ஆபத்து உள்ளது. இந்த மாற்றத்தைத் தடுக்க, ஒரு சிறப்பு உணவைக் கடைப்பிடிப்பது மிகவும் முக்கியம். கூடுதலாக, கர்ப்ப காலத்தில் ஒரு உணவுமுறை தேவைப்படுகிறது, இதனால் எதிர்கால குழந்தையின் கருப்பையக வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு தீங்கு விளைவிக்கவோ அல்லது சீர்குலைக்கவோ கூடாது.

கர்ப்பகால நீரிழிவு உள்ள பெண்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள், ஆனால் சிறிய அளவில், ஒரு நாளைக்கு சுமார் 400 கிராம். பெர்ரி புதியதாகவும் நைட்ரேட்டுகள் அல்லது பிற நச்சுப் பொருட்கள் இல்லாததாகவும் இருப்பது மிகவும் முக்கியம், எனவே முற்றிலும் பாதுகாப்பான ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மிதமான அளவில் சரியாக உட்கொண்டால் மட்டுமே நீரிழிவு நோய்க்கு நன்மை பயக்கும். நாளமில்லா நோய்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படாத ஆரோக்கியமான மக்கள் கூட பெர்ரிகளை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது அல்லது பழுக்காத அல்லது சந்தேகத்திற்கிடமான தோற்றமுடைய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை தங்கள் உணவில் சேர்க்கக்கூடாது.

[ 1 ], [ 2 ]

அதிக சர்க்கரைக்கு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்

அதிக இரத்த சர்க்கரை உள்ள உணவில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைச் சேர்க்க உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் இந்த பெர்ரியில் நோய்வாய்ப்பட்ட உடலுக்குத் தேவையான முக்கிய கூறுகள் அதிக அளவில் உள்ளன. நீரிழிவு நோய்க்கு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் என்ன நன்மை பயக்கும் குணங்களைப் பெருமைப்படுத்தலாம்?

• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.
• இரத்த நாளங்களின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.
• பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
• இரத்த பண்புகளை மேம்படுத்துகிறது, த்ரோம்போசிஸைத் தடுக்கிறது.
• இரத்த அழுத்தத்தை நிலைப்படுத்துகிறது.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் உள்ள ஒரு பெரிய அளவிலான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் செல்லுலார் மட்டத்தில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகின்றன, நச்சுப் பொருட்களின் உள்செல்லுலார் குவிப்பைத் தடுக்கின்றன, சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன. நீரிழிவு நோயுடன் நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை தொடர்ந்து சாப்பிட்டால், உடல் எடையைக் குறைக்கவும், குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், சிறுகுடல் சளிச்சுரப்பியின் உறிஞ்சுதல் திறனை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

கூடுதலாக, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஒரு வலுவான கிருமி நாசினிகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு முகவர் ஆகும். நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு இந்த சொத்து முக்கியமானது, ஏனெனில் அவை மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளில் மந்தநிலையைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் சிறிய திசு சேதம் கூட நீண்ட கால மந்தமான காயமாக மாறும்.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

நீரிழிவு நோய்க்கான ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

நீரிழிவு நோயாளி பின்பற்ற வேண்டிய கட்டாய நிபந்தனைகளில் ஒன்று ஊட்டச்சத்தில் கட்டுப்பாடுகள் கொண்ட மாற்றங்கள் ஆகும். இருப்பினும், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் நீரிழிவு நோய்க்கான தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலில் சேர்க்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவை அதிக புளிப்பு மற்றும் குறைந்த இனிப்பு பெர்ரிகளாகவும், குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டுடனும் உள்ளன.

நீரிழிவு நோயில் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை நிலைப்படுத்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உதவும் என்பதற்கான சான்றுகள் உள்ளன. இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனெனில் ஒரு சிறிய கப் பெர்ரிகளில் குறைந்தது 3 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் கலோரிகள் குறைவாகவும், 100 கிராமுக்கு சராசரியாக 45 கிலோகலோரியும் உள்ளன. ஒரு கிளாஸ் பெர்ரி சாப்பிட்ட பிறகு, குறைந்தது 11 கிராம் புரதம், 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 1 கிராம் கொழுப்பு கிடைக்கும். மற்றவற்றுடன், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் அஸ்கார்பிக் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம், பி-குழு வைட்டமின்கள், அத்துடன் மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு, அயோடின் மற்றும் கால்சியம், துத்தநாகம், கோபால்ட், செலினியம் போன்ற பல தாதுக்கள் அதிக அளவில் உள்ளன.

பரந்த அளவிலான பயனுள்ள கூறுகள் செல்லுலார் மட்டத்தில் உடலைப் பாதுகாக்கவும், ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளின் போக்கை மேம்படுத்தவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. மேலும் பாலிபினால்களின் (உணவு நார்ச்சத்து) அதிக உள்ளடக்கம் செரிமான அமைப்பில் குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதை தாமதப்படுத்துகிறது, இது இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் மென்மையான மற்றும் படிப்படியான அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கிறது, தீவிரமான எழுச்சிகள் இல்லாமல்.

எந்த சந்தர்ப்பங்களில் உங்கள் உணவில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைச் சேர்ப்பதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்?

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், குறிப்பாக ஹைபராசிட் இரைப்பை அழற்சி, பெப்டிக் அல்சர் அல்லது இரைப்பை டூடெனிடிஸ் போன்ற செரிமானப் பிரச்சினைகள் இருந்தால், வெறும் வயிற்றில் பெர்ரிகளை சாப்பிட நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. நோயாளிக்கு யூரோலிதியாசிஸ், சிஸ்டிடிஸ் அல்லது கீல்வாதத்துடன் நீரிழிவு நோய் இருந்தால் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் அதிக ஒவ்வாமை திறனை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்: நோயாளி அதிக உணர்திறன் மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு ஆளானால், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் நுகர்வு குறைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்

காட்டு பெர்ரி அதன் தோட்ட உறவினரை விட குறைவான சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இல்லை. நீரிழிவு நோயில், உணவு நார்ச்சத்து போன்ற கூறுகள் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் ஏற்ற இறக்கங்களைத் தடுக்கின்றன, வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன மற்றும் நச்சுகளை நீக்குவதைத் தூண்டுகின்றன. காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் உயிரியல் கலவை மிகவும் நிறைந்தது: பழங்கள் சர்க்கரைகள், அஸ்கார்பிக் அமிலம், பைரிடாக்சின், கரோட்டின், தியாமின், பெக்டின்கள், டானின்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள், கரிம அமிலங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பைட்டான்சைடுகள் ஆகியவற்றால் குறிப்பிடப்படுகின்றன. கூழில் இரும்பு பாஸ்பேட், மாங்கனீசு, தாமிரம், குரோமியம் மற்றும் அலுமினியம் ஆகியவையும் உள்ளன.

காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் தேவையான நார்ச்சத்து மற்றும் பிற பயனுள்ள கூறுகள் தவறான சர்க்கரை சமநிலையை எளிதில் சமாளிக்கின்றன, அதன் அதிகப்படியானதைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. விஷயம் என்னவென்றால், செரிமான அமைப்பில், உணவு நார்ச்சத்துக்கு நன்றி, குளுக்கோஸ் இரத்த ஓட்டத்தில் எளிதில் ஊடுருவிச் செல்லும் திறனை இழக்கிறது. எனவே, சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பு மெதுவாக நிகழ்கிறது, கூர்மையான மாற்றங்கள் இல்லாமல்.

காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற கூறுகள் செல்லுலார் கட்டமைப்புகளின் சவ்வுகளை ஆக்ஸிஜனேற்றத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன, மேலும் பெர்ரியில் உள்ளார்ந்த ஆண்டிசெப்டிக் விளைவு காயங்கள் மற்றும் புண்கள் உட்பட பல்வேறு திசு காயங்களை குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் அளவு காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மாற்றுவது எது?

நீரிழிவு நோய்க்கான ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை காலை உணவுக்கும் மதிய உணவுக்கும் இடையில் அல்லது மதிய உணவுக்கும் இரவு உணவிற்கும் இடையில் சிற்றுண்டியாக உட்கொள்ள வேண்டும். காலையில் காலை உணவுக்குப் பதிலாக வெறும் வயிற்றில் பெர்ரிகளை சாப்பிடக்கூடாது.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை புதிதாக சாப்பிடுவது நல்லது, ஜாம் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் வடிவில் சாப்பிடக்கூடாது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. பெர்ரிகளில் 100 மில்லி இயற்கை தயிர் அல்லது புளிக்கவைக்கப்பட்ட சுடப்பட்ட பால் அல்லது ஒரு கைப்பிடி நிலக்கடலையைச் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்காததால், ஆஃப்-சீசனில் அவற்றை மற்ற பெர்ரி மற்றும் பழங்களுடன் மாற்றலாம், எடுத்துக்காட்டாக:

• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் மற்றொரு பெர்ரி பழம் அவுரிநெல்லிகள் ஆகும் (பழங்கள் மட்டுமல்ல, தாவரத்தின் இலைகளையும் சிகிச்சைக்காகவும், உட்செலுத்துதல் மற்றும் மூலிகை தேநீர் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம்). இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரை சமநிலையை சரிசெய்வதில் அவுரிநெல்லிகள் வெற்றிகரமாக சமாளிக்கின்றன, இது வகை 1 அல்லது 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது. பெர்ரியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளில், பின்வருவனவற்றை குறிப்பாக முன்னிலைப்படுத்தலாம்:
  • இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துதல் (கண் நாளங்கள் உட்பட);
  • தோல் சுத்திகரிப்பு;
  • கணைய செயல்பாட்டை மீட்டமைத்தல்;
  • வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் முன்னேற்றம்.

வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களுக்கு கூடுதலாக, அவுரிநெல்லிகளில் கிளைகோசைடுகள் மற்றும் அஸ்ட்ரிஜென்ட்கள் உள்ளன.

• தர்பூசணி - நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சிறிய அளவில். உதாரணமாக, ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை 300 கிராம் தர்பூசணி சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது (இது ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோகிராமுக்கு மேல் மாறாது). இருப்பினும், தர்பூசணி கூழ் மிகவும் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருப்பதால், இரத்த சர்க்கரை அளவு கூழ் அளவு கூர்மையாக அதிகரிக்க வழிவகுக்கும் என்பதால், நீங்கள் முழு கிலோகிராமையும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிட முடியாது. நீரிழிவு நோயால், முலாம்பழம் பருவத்தில் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் தர்பூசணி மோனோ-டயட்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. மேலும், அலமாரிகளில் தர்பூசணிகள் தோன்றுவதால், அவை படிப்படியாக உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும், ஒரு நாளைக்கு 200 கிராம் தொடங்கி. நறுமண கூழ் தினசரி நுகர்வு செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்தவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் உதவும்.
• செர்ரி பழங்கள் சுவையான மற்றும் ஜூசி பெர்ரிகளாகும், இவை வகை 1 அல்லது வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளால் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. செர்ரிகளை நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக புதியதாகவோ அல்லது உறைந்ததாகவோ சாப்பிடலாம். பெர்ரிகளின் கலவை உண்மையிலேயே மருத்துவமானது:
  • எலாஜிக் அமிலம், இது புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
  • உடலில் இருந்து யூரிக் அமிலத்தை அகற்றி, கணையத்தால் இன்சுலின் உற்பத்தியை மேம்படுத்தும் அந்தோசயனிடின்கள்;
  • இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தவும் இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும் டானின்கள்;
  • வைட்டமின் மற்றும் தாது கலவை (அஸ்கார்பிக் அமிலம், ஃப்ளோரின், பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு, குரோமியம் போன்றவை) நிறைந்துள்ளது.

இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸ் அளவு கூர்மையாக அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க, ஒரே நேரத்தில் 100 கிராமுக்கு மேல் செர்ரிகளை சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உகந்த தினசரி அமர்வுகளின் எண்ணிக்கை மூன்று முறைக்கு மேல் இல்லை. பருவத்தில் நீரிழிவு நோய்க்கான செர்ரிகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை தினமும் உட்கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் அவை இரத்த உறைவைத் தடுக்க உதவும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளன. நீரிழிவு நோய் அதிக இரத்த பாகுத்தன்மை மற்றும் இரத்த உறைவு அபாயத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, சிக்கல்களைத் தவிர்க்க, இந்த பெர்ரிகளை தினசரி மெனுவில் சேர்ப்பது அவசியம்.

• ராஸ்பெர்ரி வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - நீங்கள் அவற்றை புதியதாகவோ, உறைந்ததாகவோ அல்லது உலர்ந்ததாகவோ சாப்பிடலாம். ராஸ்பெர்ரிகளில் போதுமான அளவு பழ அமிலங்கள் உள்ளன, அவை கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன, இதனால் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை இயல்பாக்குகின்றன. அமிலங்களுடன் கூடுதலாக, ராஸ்பெர்ரிகளில் உணவு நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் (A, E, PP, C), பைட்டோஸ்டெரால்கள், தாது கூறுகள், கோலின், டானின், பெக்டின், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன. வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், ராஸ்பெர்ரி தெர்மோர்குலேஷனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. நீரிழிவு நோய்க்கு, நீங்கள் அரை கிளாஸ் புதிய ராஸ்பெர்ரிகளை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை சாப்பிடலாம், அல்லது 1 டீஸ்பூன். உலர்ந்த பெர்ரிகளை (நீங்கள் அவற்றை தேநீர் போல காய்ச்சி குடிக்கலாம்).

நீரிழிவு நோய்க்கு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் உட்சுரப்பியல் நிபுணர்களால் ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. இந்த பெர்ரிகள் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் உடலில் நோயியல் செயல்முறைகளை மெதுவாக்குகின்றன, திசுக்களை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் மீட்டெடுக்கின்றன - கணையம் உட்பட, இது முதன்மையாக இன்சுலின் உற்பத்திக்கு காரணமாகிறது.

• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆப்பிள்கள் மட்டுமல்ல, நுகர்வுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரையின் அளவை நீண்ட நேரம் நிலையான அளவில் பராமரிக்கக்கூடியவை ஆப்பிள்கள், அவ்வப்போது ஏற்படும் "தாவல்கள்" மற்றும் சொட்டுகளைத் தடுக்கின்றன. கூடுதலாக, ஆப்பிள் பழங்கள் பெக்டின் மற்றும் இரும்பின் உகந்த ஆதாரங்கள். ஒரு சிகிச்சை விளைவைப் பெற மட்டுமே, நீங்கள் ஆப்பிள்களை உரிக்கக்கூடாது, ஏனெனில் இது நீரிழிவு நோயாளியின் நிலையை இயல்பாக்க உதவும் தேவையான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் பழத்தை ஓடும் வெதுவெதுப்பான நீரில் நன்றாக துவைக்க வேண்டும் (நிச்சயமாக, நுகர்வுக்கு "உங்கள்" ஆப்பிள்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, சிலிகான் மற்றும் பிற முகவர்களுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படும் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இருந்து வரும் பொருட்களை அல்ல).

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் சிறந்த சுவை மற்றும் நறுமண குணங்களைக் கொண்டுள்ளன. மேலும், பல்வேறு வகையான நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. புதிய மற்றும் உறைந்த பழங்கள் இரண்டும் உடலுக்குத் தேவையான நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வழங்குகின்றன. நீரிழிவு நோய்க்கான ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உணவில் பாதுகாப்பாக சேர்க்கக்கூடிய ஒரு முக்கியமான இயற்கை தயாரிப்பு என்பதை ஆராய்ச்சி நிரூபித்துள்ளது.