^

சுகாதார

வகை 1 மற்றும் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான செர்ரிகள் மற்றும் செர்ரிகள்

, மருத்துவ ஆசிரியர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

செர்ரி ஒரு பிரபலமான மற்றும் மிகவும் மலிவு பெர்ரி, இது ஒவ்வொரு வீட்டிலும் மொழியில் வளரும்.

அரிதாகத்தான் யாரும் குறிப்பாக இதுவரை சிறிய சுற்று பழம் உங்கள் உடலுக்கு நல்லது இருக்க முடியும் என்று நினைக்கிறார்கள், முதிர்வு செயல்பாட்டில் இது ஒரு பளபளப்பான தோல், ஒளிந்துக் கொண்டிருக்கும் ஒரு பணக்கார கலவை கிட்டத்தட்ட கருப்பு, அடர் சிவப்பு பச்சை நிறத்தில் மாற்றுகிறது. 

trusted-source[1]

நன்மைகள்

வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தை செர்ரி, செர்ரி போன்ற வழிவகுக்கும் நோக்கில் தான், ஆனால் அது எந்த ஒன்றாக அஸ்கார்பிக் அமிலம் இரத்த குழல் சுவர்களில் ஊக்குவிக்கிறது (chokeberry பிறகு 2 வது இடத்தில்) வைட்டமின் பி, பல உள்ளது. பார்வை பாதுகாப்பதற்கான தேவை ஒரு பழுத்த பழம் மற்றும் வைட்டமின் A உள்ளது, மற்றும் 5 இன்சுலின் போன்ற விளைவு மற்றும் வைட்டமின் ஈ நீரிழிவு பி வைட்டமின்கள் மற்றும் பயோட்டின் தேவையான வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் தோல் மீளுருவாக்கம் அதிகரிக்கிறது.

பழங்களின் வெளிப்புற ஒற்றுமை காரணமாக பல செர்ரிகளும் செர்ரி வகைகளாக கருதப்படுகின்றன. உண்மையில், இவை முற்றிலும் வேறுபட்ட மரங்களாக இருக்கின்றன, அவற்றில் சில பழங்கள் மற்றும் கலவைகள் வேறுபடுகின்றன.

கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் இனிப்பு செர்ரி கிளைசெமிக் குறியீட்டை செர்ரிகளில் அதே தான், மற்றும் பெர்ரி இன்னும் இனிப்பு என்று உண்மையில் போதிலும், உள்ளடக்கத்தை சற்றே குறைவாக உள்ளது. செர்ரி சாப்பிடுவதற்கு ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் அளவுகளில் புதிய வடிவத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பெர்ரி இனிப்பு இல்லை என்றால், நீங்கள் சிறிது அளவை அதிகரிக்கலாம், ஆனால் வகை 2 நீரிழிவு தினத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு உண்ணும் பிற கலோரிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள மறக்காதீர்கள்.

நீரிழிவு நோயாளிகளில் வைட்டமின் கலவை மட்டும் தான் அதிகம். ஆனால் பழங்கள் அமைப்பில் கனிம பொருட்கள் நிறைய உள்ளன. பொட்டாசியம் அதிக உள்ளடக்கத்தை இதயத்தின் வேலை ஆதரிக்கும் மற்றும் இவை ஒவ்வொன்றும் ஒரு நீரிழிவு சுகாதார பராமரிக்க பங்களிக்கிறது 20 வெவ்வேறு சுவடு உறுப்புகள், கூட ஆர்டர், நீரிழிவு பெர்ரி உள்ள செர்ரிகளில் முக்கியமான செய்ய.

பெர்ரிகளின் உயிர் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் ஏற்கனவே இருக்கும் நோயுடன் போராட மற்றும் அதன் சிக்கல்களைத் தடுக்க உதவுகின்றன. செர்ரிகளில் பண்பு: இரத்த அழுத்தம் கட்டுப்படுத்த மற்றும் இரத்த நாளங்கள் அதிகரிக்க திறன், கணையம் தூண்டுகிறது இதனால் இரத்த சர்க்கரை, மற்றும் நீரிழிவு விரைவாக குறைந்து என்று ஊட்டச்சத்து பொருட்கள் நிரப்பவும் அனுமதிக்கிறது வைட்டமின்-கனிம வளம் மிக்க கலவை குறைக்க அனுமதிக்கிறது இடம்பெறச்செய்யும் பொருட்களின் விநியோகத்தை ஒரு உயர் உள்ளடக்கம்.

அனைத்து இந்த நோயில் செர்ரிகளில் பயன்படுத்தி ஆதரவாக பேசுகிறார், ஆனால் விருப்பம், சிவப்பு பெர்ரி வழங்கப்பட வேண்டும் கணையம் இயற்கை stimulators மேலும் பழம் ஒரு சிவப்பு அல்லது ஊதா நிறத்தில் கொடுக்கிறது ஒரு நிறங்களை நிறமி, ஏனெனில்.

கலோரி புதிய செர்ரி பழம் ஒப்பீட்டளவில் சிறியது - 50-52 கிலோகலோரி, மற்றும் தயாரிப்பு 100 கிராம் ஒன்றுக்கு கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் பற்றி 11, 5 கிராம், சர்க்கரை இன்னும் ஒரு விட சற்று 10 கிராம் நீரிழிவு மிகவும் ஏற்கத்தக்க, பெர்ரி காய்கறி இழைகள் இருப்பது கொடுக்கப்பட்ட வேகமாக சர்க்கரைகள் உறிஞ்சுதல் தடுப்பு செய்கின்றனர் . அவர்கள் நன்றி, செர்ரி கிளைசெமிக் குறியீட்டு மிகவும் சிறியது - 22 அலகுகள்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு புதிய அல்லது உறைந்த வடிவத்தில் நீரிழிவுகளைப் பயன்படுத்துவதை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரை செய்கின்றனர், இது கலோரி மற்றும் ஜி.ஐ. உற்பத்தியை அதிகரிக்க எந்த இனிப்புக்களும் சேர்க்கக்கூடாது. வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளின் தினசரி டோஸ் 100 கிராம் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. இது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை பராமரிக்கவும், உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பொருள்களை நிரப்பவும் போதுமானது.

பெர்ரி கூடுதலாக, ஆலை மற்ற பகுதிகளில் (இலைகள், தண்டுகள், பட்டை, சமையல் மருத்துவ வடிநீர் மற்றும் decoctions) உணவு பயன்படுத்த முடியும். செர்ரி மூலப்பொருட்கள் திராட்சை, ராஸ்பெர்ரி, புளுபெர்ரி மற்றும் பல இலைகள் இணைந்து இருந்தால் ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானங்கள் பெறப்படுகின்றன.

செர்ரி பழங்கள் மிதமான அளவு, வைட்டமின் பி 5, வைட்டமின் இ மற்றும் bioflavonoids ஒரு பெரிய தொகை நொதியச் நடவடிக்கை பாதிக்கும் மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்பின் மாநில மேம்படுத்த வைட்டமின் சி கொண்டிருக்கின்றன.

குறிப்பிடத்தக்கது மற்றும் பழங்களின் கனிம கலவை. தவிர microelements நிலையான தொகுதிக்கூறுகளின், கிட்டத்தட்ட அனைத்து பெர்ரி பொதுவான இருந்து, செர்ரி அயோடின், மாங்கனீசு, கோபால்ட், மாலிப்டினம், துத்தநாகம், குரோமியம், மற்றும் ஃப்ளோரின் போதுமான அளவு கொண்டுள்ளது. கோபால்ட் மற்றும் மாங்கனீசு தீவிரமாக ஹீமாட்டோபிளசிஸ் செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ளன, உடலின் பாதுகாப்புகளை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் நோய்க்கான விரைவான மீட்புக்கு உதவும். நீரிழிவு நோயைக் கண்டறியும் வளர்சிதைமாற்றக் கோளாறு பெரும்பாலும் அடிக்கடி இரத்த சோகை வளர்வதால், நீரிழிவு நோய்க்கான கோபல்ட் பங்குகள் நிரப்பப்படுவதில்லை. அதே காரணத்திற்காக, பற்களின் நிலை மேலும் மோசமடைகிறது, எனவே செர்ரியின் கலவையில் ஃவுளூரைடு சேர்க்கப்படுவது கைவண்ணத்தில் இருக்கும்.

வைட்டமின் சி மற்றும் கமரைன்கள் இரத்தத்தின் பாகுத்தன்மையைக் குறைத்து உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைப்பதற்கான செர்ரியைக் கொடுக்கின்றன. செர்ரி மற்றும் இரத்த நாளங்களின் தமனிக் கழிப்பிற்கு ஒரு தடுப்பு மருந்தை மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. ஆனால் மிக முக்கியமாக, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழம் நிறைந்த சுவை கொண்ட பெரிய அளவில் ஆந்தோசியையின்கள் உள்ளன - அவை கணைய செயற்பாட்டை அதிகரிப்பதோடு இன்சுலின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கின்றன. இதற்கு நன்றி, நீங்கள் இரத்த சர்க்கரை விரும்பிய குறைப்பு அடைய முடியும்.

செர்ரி கூட்டு நோய்களில் பயனுள்ளதாகும் (இது அதிக உப்புக்களை நீக்குகிறது), செரிமானத்தை அதிகரிக்கிறது, மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது, நரம்பு மண்டலத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது ஒரு முழு இரவு ஓய்வுக்கு பங்களிக்கிறது.

trusted-source[2]

முரண்

செர்ரி. கரிம அமிலங்கள் அதிக அளவு காரணமாக செர்ரி மரம் பழங்கள் ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை வேண்டும். இரைப்பை சாறு சாதாரண மற்றும் குறைந்த அமிலத்தன்மை மணிக்கு பெர்ரி சொத்து தீங்கு கொண்டு மாட்டேன், ஆனால் வயிற்றில் அமிலம் உயர்ந்த நோயாளிகளுக்கு வயிற்றில் வலி, நெஞ்செரிச்சல் தோற்றம், இரைப்பை அழற்சி, வயிற்றுப் புண் நோய் வயிறு மற்றும் சிறுகுடல் வளர்ச்சி நிறைந்ததாகவும் செர்ரிகளில் உண்ணும் உள்ளது. இந்த நோய்களின் மோசமான சூழ்நிலையில், இது செர்ரிகளை சாப்பிட கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

நாள்பட்ட நுரையீரல் நோய்க்குறியீடுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும் பெர்ரிகளின் எண்ணிக்கையை கட்டுப்படுத்துதல்.

அதன் எலும்புகள் கூட பழங்கள் ஒரு விஷம் கருதப்படும் hydrocyanic அமிலம், வெளியீட்டுடன் குடல் ஏற்படுகிறது என்று amygdalin பொருள் வளர்சிதை இருப்பதால், பெரிய அளவில் செர்ரிகளில் அனைவருக்கும் ஆபத்தானது சாப்பிட.

செர்ரி. இது பொதுவாக பாதுகாப்பான மற்றும் செர்ரி விட குறைவாக அமிலம், பெர்ரி இன்னும் அதன் சில குறைபாடுகள் உள்ளன. இனிப்பு செர்ரி எந்த வகையான குடல்கள் பாதிக்கும் ஒரு குண நோயை பயன்படுத்தி ஆபத்தானது, மற்றும் மலக்குடலின் காப்புரிமை மீறல். கடுமையான கட்டத்தில் வயிற்றுப் புண்கள் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி ஆகியவற்றின் மூலம் ஆஸ்டின் வகைகள் இனவிருத்திக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

செர்ரிகளில் மற்றும் செர்ரிகளின் பழங்கள் ஒரு வெற்று வயிற்றில் உண்ணுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இருப்பினும், உடனடியாக சாப்பிட்ட பிறகு. பழங்களை சாப்பிடுவதற்கும் குடிப்பதற்கும் இடையே உள்ள இடைவெளி குறைந்தபட்சம் 40 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும்.

trusted-source[3], [4], [5]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.