சிப்பி விஷம்: அறிகுறிகள் தோன்றுவதற்கு எவ்வளவு காலம் முன்பு, நோய் கண்டறிதல்

சிப்பி இறைச்சி உலகம் முழுவதும் பிரபலமானது. கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு உணவகத்திலும் இந்த கடல் உயிரினங்கள் அடங்கிய உணவு உள்ளது. அவை மிகவும் மென்மையான, இனிமையான சுவை கொண்டவை மற்றும் யாரையும் அலட்சியப்படுத்துவதில்லை.

இருப்பினும், இந்த தயாரிப்பு மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் கையாளப்பட வேண்டும்.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

நோயியல்

புள்ளிவிவரங்களின்படி, கடுமையான விஷத்தை ஏற்படுத்தும் மிகவும் ஆபத்தான உணவுப் பொருட்களின் தரவரிசையில் சிப்பிகள் முதலிடத்தில் உள்ளன.

மொல்லஸ்க்குகளின் இறைச்சியில் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் பல பயனுள்ள கூறுகள் மற்றும் பொருட்கள் உள்ளன. அதே நேரத்தில், சிப்பி ஒரு வகையான வடிகட்டியாகும், இது கடல் நீரை அதன் வழியாகவே கடந்து செல்கிறது. உடலின் செயல்பாட்டை சீர்குலைக்கும் பொருட்கள் மொல்லஸ்க்குகளுக்குள் இருக்கலாம். சிப்பி விஷம் குறைந்த தரம் வாய்ந்த மூலப்பொருட்களால் ஏற்படலாம்.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

காரணங்கள் சிப்பி விஷம்

• சமையல் செயல்பாட்டில் ஏற்கனவே இறந்த சிப்பிகளைப் பயன்படுத்துதல்;
• மாசுபட்ட மட்டி மீனை சமைத்தல். ஒரு மட்டி மீனில் சால்மோனெல்லா, போட்யூலிசம் அல்லது ஈ. கோலை தொற்று இருந்தால், அதை பரிமாறக்கூடாது;
• நோரோவைரஸ் (வைரஸ் தொற்று);
• சிப்பிகளின் முறையற்ற சேமிப்பு;
• அதிகப்படியான அளவு. மட்டி மீன்களில் அதிக அளவு இயற்கை புரதம் உள்ளது. இது அதிக அளவில் உடலில் நுழைந்தால், செரிமான அமைப்பு செயலிழக்கக்கூடும்;
• போதுமான வெப்ப சிகிச்சை இல்லை;
• தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை.

உணவு மேசைக்குச் செல்வதற்கு முன், கடல் உயிரினங்கள் முக்கியமான கட்டங்களைக் கடந்து செல்கின்றன: பிடிப்பது, போக்குவரத்து, சேமிப்பு. அவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றில் தவறுகள் நடந்தால், அந்த தயாரிப்பு மனித உடலுக்கு ஆபத்தானதாக மாறும்.

ஆபத்து காரணிகள்

ஒரு நபர் அல்லது ஒரு முழு குழுவும் தரமற்ற தயாரிப்பால் பாதிக்கப்படலாம். விஷம் என்பது பெரும்பாலும் ஒரு சுற்றுலா, விருந்து அல்லது சாலையோர கஃபேக்கள் அல்லது உணவகங்களில் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் விரும்பத்தகாத விளைவாகும்.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

நோய் தோன்றும்

ஷெல்ஃபிஷ் விஷம் என்பது ஒரு பொருளின் நச்சு அளவு உடலில் நுழைவதால் ஏற்படும் ஒரு வகையான காயம் ஆகும். இந்த நோய் அடிவயிற்றில் கடுமையான வலி மற்றும் வெப்பநிலையில் கூர்மையான அதிகரிப்புடன் சேர்ந்துள்ளது.

[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

அறிகுறிகள் சிப்பி விஷம்

போதை மனித ஆரோக்கியத்திற்கும் உயிருக்கும் கடுமையான ஆபத்தை ஏற்படுத்துகிறது. சிப்பிகளை சாப்பிடுவது சரிசெய்ய முடியாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். முதல் அறிகுறிகள் தோன்ற எவ்வளவு நேரம் ஆகும்? இது சாப்பிட்ட பல மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு (5-6) நிகழலாம். சில நேரங்களில் அறிகுறிகள் ஒரு நாளுக்குப் பிறகு தோன்றும். முதலாவதாக, இது உண்ணும் கடல் உணவின் அளவு, நிலை மற்றும் சிப்பிகளின் மாசுபாட்டின் அளவைப் பொறுத்தது.

போதை எவ்வாறு வெளிப்படுகிறது?

சிப்பி விஷத்தின் அறிகுறிகளை சிறப்பு அறிவு மற்றும் திறன்கள் இல்லாமல் ஒரு சாதாரண மனிதனால் கூட கவனிக்க முடியும்:

1. கூர்மையான மற்றும் கடுமையான வயிற்று வலி;
2. குமட்டல்;
3. வீக்கம் மற்றும் குடல் பிடிப்பு;
4. வயிற்றுப்போக்கு;
5. போட்யூலிசம்;
6. உயர்ந்த உடல் வெப்பநிலை.

கடல் உணவு விஷத்திற்கு அதன் சொந்த தனித்தன்மைகள் உள்ளன. பட்டியலிடப்பட்ட அறிகுறிகளில் வலிப்பு மற்றும் கைகால்களில் உணர்திறன் இழப்பு ஆகியவை அடங்கும். விஷத்தின் முதல் அறிகுறிகள் ஏற்பட்டால், ஆம்புலன்ஸ் அழைக்க வேண்டியது அவசியம். மருத்துவர்கள் வருவதற்கு முன்பு, நோயாளிக்கு அதிக அளவு தண்ணீர் கொடுக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் வாந்தியைத் தூண்ட முயற்சிக்க வேண்டும். வயிற்றுப்போக்கு இல்லாவிட்டால், உடலில் இருந்து மாசுபட்ட பொருளை விரைவாக அகற்ற மலமிளக்கியை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

சரியான நேரத்தில் வழங்கப்படும் முதலுதவி விரும்பத்தகாத விளைவுகள் மற்றும் சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உதவும்.

படிவங்கள்

வல்லுநர்கள் பல முக்கிய வகை போதைப்பொருளை அடையாளம் காண்கின்றனர்:

• நரம்பு நச்சுத்தன்மை. கொழுப்பில் கரையக்கூடிய பொருளான பிரெவெடாக்சினின் செயல்பாட்டின் விளைவாக விஷம் ஏற்படுகிறது, இது நரம்பு மற்றும் தசை செல்களின் சோடியம் சேனல்கள் வழியாக மின்னோட்டத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது. தலைவலி, ஆசனவாயில் எரியும் உணர்வு, வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து. அடைகாக்கும் காலம் தோராயமாக 3 மணி நேரம் நீடிக்கும்;
• பக்கவாதம். சாக்சிடாக்சின் செயல்பாட்டின் விளைவாக, சோடியம் சேனல்கள் தடுக்கப்படுகின்றன. தரமற்ற தயாரிப்பை உட்கொண்ட 10-15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நரம்பியல் கோளாறுகள் ஏற்படலாம். வாய்வழி குழியில் உணர்வின்மை உணர்வு உள்ளது, தலைச்சுற்றல் தோன்றும். விஷம் முழுமையான அல்லது பகுதியளவு பார்வை இழப்பைத் தூண்டும். சிகிச்சையை விரைவில் தொடங்க வேண்டும், ஏனெனில் 12 மணி நேரத்திற்குள் மரணம் ஏற்படலாம்;
• மன்னிப்பு. காரணகர்த்தா டோமோயிகோனிக் அமிலம். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், விஷம் வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் தலைச்சுற்றலுடன் சேர்ந்துள்ளது. சில நேரங்களில் நினைவாற்றல் இழப்பு, வலிப்பு வலிப்பு, கண் மருத்துவம் ஆகியவை காணப்படுகின்றன. சாப்பிட்ட 5 மணி நேரத்திற்குள் முதல் அறிகுறிகள் தோன்றக்கூடும்.

[ 20 ], [ 21 ]

கண்டறியும் சிப்பி விஷம்

நோயாளியை பரிசோதித்த பிறகு, மருத்துவர் துல்லியமான நோயறிதலைச் செய்ய முடியும். விஷத்தின் அளவு மற்றும் காரணத்தை தீர்மானிக்க, அவர் அறிகுறிகளுடன் தன்னை நன்கு அறிந்திருக்க வேண்டும் மற்றும் நோயாளியை பரிசோதனைகளுக்கு அனுப்ப வேண்டும்.

போதைப்பொருளின் முக்கிய அறிகுறிகள் குமட்டல் மற்றும் வயிற்று வலி. இத்தகைய அறிகுறிகள் குடல் அழற்சி போன்ற பிற நோய்களுடனும் வருகின்றன. துல்லியமான நோயறிதலைச் செய்ய, வேறுபட்ட நோயறிதல்களை நடத்துவது அவசியம்.

துல்லியமான நோயறிதலை நிறுவ, கருவி நோயறிதலும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இது ஒரு மருத்துவ நிறுவனத்தில் மேற்கொள்ளப்படும் நடைமுறைகளின் முழு தொகுப்பாகும். இதற்காக, உள் உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை பகுப்பாய்வு செய்ய அனுமதிக்கும் சாதனங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

சிகிச்சை சிப்பி விஷம்

பெரும்பாலும் விஷம் வயிற்றுப்போக்கு அல்லது வாந்தியுடன் சேர்ந்துள்ளது. அவை முதலில் தோன்றும்போது, வயிற்றைக் கழுவ வேண்டியிருப்பதால், வாந்தி எடுப்பதற்கான தூண்டுதலை நிறுத்த மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்ள முடியாது. வயிற்றைக் கழுவிய பின், ஊசிகளிலும் செருகல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மருத்துவர்கள் மோட்டிலாக்கை பரிந்துரைக்கின்றனர். ஒரு டோஸ் 10 மி.கி (ஒரு மாத்திரை). வலுவான வாந்தி ஏற்பட்டால், நீங்கள் இரண்டு மாத்திரைகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற நம்பகமான மற்றும் விரைவான வழி செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன் ஆகும். இது உடல் எடையைப் பொறுத்து எடுக்கப்படுகிறது, ஒவ்வொரு 10 கிலோகிராமுக்கும் 1 மாத்திரை.

இரைப்பை குடல் சளிச்சுரப்பியின் அமைப்பை மீட்டெடுக்க என்டோரோஸ்கெல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு முறை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய மருந்து ஒரு தேக்கரண்டி. இந்த பேஸ்ட்டை ஏராளமான தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும். லேசான விஷத்தன்மை ஏற்பட்டால், ஸ்மெக்டா எடுக்கப்படுகிறது. ஒரு பாக்கெட் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை.

குழு A இன் வைட்டமின்கள் குடல் மற்றும் வயிற்றின் செயல்பாடுகளை மீட்டெடுக்க உதவுகின்றன. அவை இரைப்பை சாறு சுரக்கும் செயல்முறையை இயல்பாக்க உதவுகின்றன.

சில சந்தர்ப்பங்களில், நிபுணர்கள் பிசியோதெரபி சிகிச்சையை பரிந்துரைக்கின்றனர்.

விஷம் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவம்

லேசான விஷத்தின் வடிவங்களில், நீங்கள் நாட்டுப்புற வைத்தியங்களை நாடலாம்:

• இலவங்கப்பட்டை டிஞ்சர். இலவங்கப்பட்டை ஒரு இயற்கையான சோர்பென்டாகக் கருதப்படுகிறது என்பது அறியப்படுகிறது. இது பிடிப்புகளிலிருந்து விடுபடவும் உதவுகிறது. டிஞ்சரைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு அரைத்த இலவங்கப்பட்டை (சுமார் 0.5 டீஸ்பூன்) மற்றும் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீர் தேவைப்படும். பதினைந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, டிஞ்சரை வடிகட்ட வேண்டும். அதை சூடாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு - 1.5 லிட்டர்;
• எலுமிச்சை சாறு. 2-3 நடுத்தர எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றைப் பிழிந்து சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கவும். சாறு அதிகமாக செறிவூட்டப்படுவதைத் தடுக்க, அதை வேகவைத்த தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். இந்த பானம் மேலும் பாக்டீரியா வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவும். இருப்பினும், இந்த மருந்து அனைவருக்கும் ஏற்றது அல்ல. அதிக அமிலத்தன்மை மற்றும் வயிற்று நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு எலுமிச்சை சாறு கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது;
• கடுமையான வயிற்று வலிக்கு இஞ்சி ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். ஒரு தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் இரண்டு துளிகள் இஞ்சியை கலந்து சாப்பிடுங்கள்.

மூலிகை சிகிச்சைகளும் பிரபலமாக உள்ளன:

1. தேனுடன் வெந்தயக் கஷாயம். இந்த மருந்து உடலில் இருந்து நச்சுகளை மிகக் குறுகிய காலத்தில் அகற்ற உதவும். 1.5 கப் கொதிக்கும் நீருக்கு, 1 டீஸ்பூன் வெந்தய விதைகள் தேவைப்படும். கலவையை 2-3 நிமிடங்கள் ஊற வைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, கஷாயத்தை வேகவைத்து, ஒரு ஸ்பூன் தேன் சேர்க்க வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் கஷாயத்தை ஒரு நாளைக்கு சுமார் 1 லிட்டர் குடிக்க வேண்டும்;
2. யாரோ மற்றும் வார்ம்வுட். இந்த மூலிகைகள் உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அகற்ற உதவுகின்றன. 500 மில்லிலிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு டீஸ்பூன் உலர்ந்த செடிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். 15 நிமிடங்களுக்கு காபி தண்ணீரை ஊற்றவும். இதன் விளைவாக வரும் பகுதியை 5 பகுதிகளாகப் பிரித்து நாள் முழுவதும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்;
3. மார்ஷ்மெல்லோ. இலைகள், பூக்கள் மற்றும் தாவரத்தின் வேர்கள் விரைவான மீட்சியை ஊக்குவிக்கின்றன. ஒரு உட்செலுத்தலைத் தயாரிக்க, 2 தேக்கரண்டி இலைகள் அல்லது பூக்களை எடுத்து 2 கப் கொதிக்கும் நீரைச் சேர்க்கவும். மருந்து 4 மணி நேரம் உட்செலுத்தப்படுகிறது.

விஷத்திற்கு ஹோமியோபதி மருந்துகளின் செயல்திறன்

கடுமையான விஷத்தில், ஹோமியோபதி வலியைக் குறைக்கவும், போதையின் போக்கைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. மிகவும் பயனுள்ள மருந்துகள்:

• ஆர்சனிகம் ஆல்பம். இந்த மருந்து ஆர்சனிக் ஆக்சைடை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது உடலில் இருந்து நச்சுப் பொருட்களை விரைவாக நீக்குகிறது. விஷத்தை போக்க, மருந்தின் 2-3 சொட்டுகளை எடுத்து ஏராளமான வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவினால் போதும். 5-10 நிமிடங்களில் நிவாரணம் வரும்;
• லைகோபோடியம். கடல் உணவு மற்றும் சிப்பிகளால் விஷம் ஏற்பட்டால் இந்த மருந்து சக்திவாய்ந்த விளைவைக் கொண்டுள்ளது. தினசரி அளவை ஒரு நிபுணர் தீர்மானிக்கிறார். துகள்கள் முழுமையாகக் கரையும் வரை நாக்கின் கீழ் வைக்கப்பட வேண்டும்;
• ஹினா. இந்த மருந்து நீரிழப்புக்கு எதிராக பயனுள்ளதாக இருக்கும், சொட்டு வடிவில் கிடைக்கிறது. விஷத்தின் அளவைப் பொறுத்து, மருத்துவர் ஹோமியோபதி மருந்தின் தினசரி அளவை பரிந்துரைக்கிறார்;
• அகோனைட். உணவு விஷத்திற்கு இந்த மருந்து பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பிடிப்புகளை நீக்குகிறது, வயிற்றுப்போக்கை நிறுத்த உதவுகிறது மற்றும் காய்ச்சல் அறிகுறிகளைப் போக்குகிறது. கடுமையான விஷம் ஏற்பட்டால், ஒரு நாளைக்கு 5 முறை 8 துகள்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கால அளவு தோராயமாக இரண்டு வாரங்கள். பின்னர் ஒரு நாளைக்கு 2 முறை 8 துகள்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

கடுமையான போதை ஏற்பட்டால், நீங்கள் சுய மருந்து செய்யக்கூடாது. நீங்கள் உடனடியாக ஒரு மருத்துவ நிறுவனத்தைத் தொடர்புகொண்டு நிபுணர்களின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும். சிகிச்சை முறைகள் சரியாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு, சரியான நேரத்தில் உதவி வழங்கப்பட்டால், நீங்கள் நேர்மறையான முன்கணிப்பை நம்பலாம்.

[ 26 ], [ 27 ], [ 28 ]

தடுப்பு

விரும்பத்தகாத விளைவுகளைத் தவிர்க்கவும், விஷத்திலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளவும், தடுப்பு பற்றி நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்:

• ஒரு பல்பொருள் அங்காடியில் சிப்பிகளை வாங்கும் போது, காலாவதி தேதி மற்றும் சேமிப்பு நிலைமைகளுக்கு கவனம் செலுத்துவது முக்கியம்;
• தயாரிப்பு பேக்கேஜிங் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. அதன் ஒருமைப்பாடு சேதமடைந்தால், தயாரிப்பு ஆபத்தானதாக இருக்கலாம், அதை வாங்காமல் இருப்பது நல்லது;
• சந்தேகத்திற்குரிய உணவகங்கள் அல்லது கஃபேக்களுக்கு நீங்கள் செல்லக்கூடாது. குறிப்பாக அவர்களிடமிருந்து கடல் உணவு வகைகளை ஆர்டர் செய்யாதீர்கள்;
• வாரத்திற்கு மூன்று முறைக்கு மேல் சிப்பிகளை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சிப்பிகள் சுவையாக இருந்தாலும், அதன் விளைவுகளைப் பற்றி நீங்கள் எப்போதும் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் உங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும்.

[ 29 ], [ 30 ]