விஷத்திற்குப் பிறகு உணவுமுறை

துரதிர்ஷ்டவசமாக, உணவு விஷம் என்பது மிகவும் பொதுவான பிரச்சனையாகும். தரம் குறைந்த பொருட்களை உட்கொள்ளும்போது, சுகாதார விதிகளைப் பின்பற்றத் தவறினால், குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் சில நேரங்களில் மிகவும் கடுமையான அறிகுறிகள் ஏற்படலாம்.

லேசான உணவு விஷத்திற்கு, "வீட்டு" நடவடிக்கைகள் பெரும்பாலும் போதுமானவை, ஆனால் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், அல்லது குழந்தைகளில் விஷம் ஏற்பட்டால், உடனடியாக மருத்துவர்களிடமிருந்து தொழில்முறை உதவியை நாட வேண்டியது அவசியம். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், பாதிக்கப்பட்டவர் உடனடியாக நச்சுகளை அகற்றத் தொடங்க வேண்டும். ஆனால் அறிகுறிகள் நீங்கிய பிறகும், உடல் மீட்க உதவுவது மிகவும் முக்கியம் - இதற்காக, உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு சரியான உணவு அவசியம்.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு உணவுமுறை

உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு சரியான உணவுமுறை என்பது போதை மற்றும் அதன் விளைவுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான மிக முக்கியமான நடவடிக்கைகளில் ஒன்றாகும். அறிகுறிகள் நடுநிலையான பிறகு உடனடியாக அதைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டியது அவசியம். ஒரு விதியாக, விஷத்தின் போது முழு இரைப்பைக் குழாயும் வீக்கமடைகிறது, ஏனெனில் சளி மண்டலம் வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கால் எரிச்சலடைகிறது. எனவே, நச்சுகளை அகற்றிய பிறகு, வயிறு, குடல் மற்றும் குரல்வளையின் சேதமடைந்த சுவர்களை மீட்டெடுப்பது அவசியம்.

உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு உணவின் முதல் அம்சம் ஏராளமான திரவங்களை குடிப்பதாகும். சிறந்த வழி, மருந்து உப்பு தயாரிப்புகளுடன் (ரெஜிட்ரான், காஸ்ட்ரோலிட், முதலியன) அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீர் (முன்னுரிமை இன்னும் மினரல் வாட்டர்) இருப்பது. முதல் நாளில் உணவு முற்றிலும் விலக்கப்படுகிறது; விஷம் குடித்த இரண்டாவது நாளிலிருந்து மட்டுமே உணவை உட்கொள்ள முடியும்.

[ 5 ], [ 6 ]

குழந்தைகளில் உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு உணவுமுறை

போதைக்குப் பிறகு குழந்தைகளுக்கு சிறப்பு கவனம் மற்றும் எச்சரிக்கையுடன் உணவளிக்க வேண்டும். மிகச் சிறிய குழந்தைகளுக்கு தண்ணீர் அல்லது சாறு மட்டுமே கொடுப்பது நல்லது. ஆனால் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு இல்லை. குருதிநெல்லி சாறு மற்றும் இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களையும் விலக்குங்கள். காய்கறி சாறுகள் சிறந்தவை - பீட்ரூட், முட்டைக்கோஸ். தேநீரும் வேலை செய்யும், பச்சை தேநீர் சிறந்தது, ஆனால் - இது முக்கியம் - சூடாக இல்லை, ஏனெனில் சூடானது இரைப்பைக் குழாயை எரிச்சலடையச் செய்யும். குழந்தைக்கு பசி இருக்கும்போது, நீங்கள் அவருக்கு முதல் உணவுகளை ஊட்டலாம்: கோழி குழம்பு, காய்கறி சூப்கள் (உதாரணமாக, ப்ரோக்கோலியுடன்).

உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு குழந்தையின் உணவு இரண்டாவது படிப்புகளை விலக்கவில்லை, ஆனால் தயாரிப்புகள், முதலில், இலகுவாக இருக்க வேண்டும் (எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, செரிமான அமைப்பு இன்னும் மென்மையாகவும் வலிமிகுந்ததாகவும் உள்ளது), இரண்டாவதாக, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாக இருக்க வேண்டும். மீன், கோழி மார்பகம், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, பீட்ரூட் - இது குழந்தைகளுக்கு உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு ஒரு சிறந்த உணவாகும். மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி சாப்பிடக்கூடாது. மயோனைசே போன்ற இனிப்புகள் மற்றும் சாஸ்களும் குறுக்காக வெட்டப்படுகின்றன.

[ 7 ], [ 8 ]

பெரியவர்களுக்கு உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு உணவுமுறை

உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு உணவு மிகவும் கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும். முதல் நாட்களில் எதையும் சாப்பிடாமல், அதிகமாக குடிப்பது நல்லது என்பதை மீண்டும் ஒருமுறை வலியுறுத்துகிறோம். இருப்பினும், முதல் நாட்களில் நீங்கள் சாப்பிட விரும்ப மாட்டீர்கள். ஆனால் பசி தோன்றும்போது, உங்கள் பலவீனமான வயிற்றை எதனால் நிரப்பப் போகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும்.

உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு உணவு பகுதியளவு இருக்க வேண்டும்: ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முதல் ஏழு முறை சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிடுங்கள். மிகச் சிறிய பகுதிகளுடன் தொடங்குவது நல்லது, படிப்படியாக அவற்றை அதிகரிக்கும். மெனுவிலிருந்து பால் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளை நீக்கவும் (முயல் இறைச்சி மட்டுமே செய்யும்), அதே போல் புளிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளையும் நீக்கவும். அதிக வேகவைத்த காய்கறிகள் (முன்னுரிமை மசித்தவை) மற்றும் காய்கறி சூப்கள் (கோழி குழம்பும் செய்யும்). ஒரு நல்ல வழி வேகவைத்த கஞ்சி, எடுத்துக்காட்டாக, பக்வீட் அல்லது அரிசி. பிஸ்கட்களும் செய்யும், அதே போல் பட்டாசுகளும் செய்யும் - ஆனால் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் கடையில் வாங்கப்பட்டவை அல்ல.

[ 9 ]

ஆல்கஹால் விஷத்திற்குப் பிறகு உணவுமுறை

மது போதையின் அறிகுறிகள் பொதுவாக உணவு போதையிலிருந்து வேறுபட்டவை அல்ல. எனவே மது விஷத்திற்குப் பிறகு, உணவு போதைக்குப் பிறகு, நீங்கள் முடிந்தவரை திரவத்தை குடிக்க வேண்டும், இன்னும் சிறப்பாக - உடனடியாக உங்கள் வயிற்றை துவைக்க வேண்டும்.

மது விஷத்திற்குப் பிறகு உணவில் லேசான சூப்கள், கூழ் மற்றும் கஞ்சிகள் இருக்க வேண்டும். இறைச்சி மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த மீன், அதிக அளவு மசாலா மற்றும் இனிப்புகள் கொண்ட உணவுகளை உடனடியாக விலக்க வேண்டும். கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களை குடிப்பதற்கு எதிராகவும் நாங்கள் கடுமையாக அறிவுறுத்துகிறோம். காபி பரவாயில்லை, ஆனால் ஒரு கோப்பைக்கு மேல் இல்லை. எலுமிச்சை அல்லது தேனுடன் இனிப்பு தேநீர் சிறந்தது. சொல்லப்போனால், மது விஷத்திற்குப் பிறகு உணவு ஒரு நாட்டுப்புற முறையை - உப்புநீரை விலக்கவில்லை. இது உண்மையில் இரத்தத்தில் அமிலத்தன்மையின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் அறிகுறிகளைப் போக்க உதவுகிறது.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு உணவுமுறை என்ன?

முதல் இரண்டு நாட்கள் நாங்கள் நிறைய திரவங்களை குடிப்பதற்கு நம்மை கட்டுப்படுத்திக் கொள்கிறோம். விஷம் குடித்த பிறகு உங்களுக்கு பசி ஏற்பட ஆரம்பித்தால், நீங்கள் சரியான பாதையில் செல்கிறீர்கள் என்று அர்த்தம். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் உங்களை சாப்பிட கட்டாயப்படுத்தக்கூடாது.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்களுடன் (புதிய ரொட்டி மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன), மசித்த வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் மசித்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் தொடங்குவது நல்லது. மூன்றாவது நாளில், வேகவைத்த கோழி அல்லது வான்கோழி கட்லெட்டுகளுடன் உணவைப் பன்முகப்படுத்தலாம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மென்மையாக இருக்க வேண்டும், உலர்ந்த வெள்ளை ரொட்டி துண்டுடன் பல முறை இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்ப வேண்டும். ஆனால் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு இல்லாமல், குறைந்தபட்ச மசாலாப் பொருட்களுடன் (அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, அவை இல்லாமல்). பின்னர், நீங்கள் மெலிந்த சூப்களுக்கு செல்லலாம். இருப்பினும், உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு உணவு இறைச்சி சூப்களை விலக்குகிறது என்பதை வலியுறுத்துவது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது.

உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு உணவு மெனு

முதல் நாட்களில் உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு உணவில் அதிக தண்ணீர் குடிப்பதும், சிறிய பகுதிகளில் மென்மையான உணவை சாப்பிடுவதும் அடங்கும்: கஞ்சி, சூப்கள், வேகவைத்த மீட்பால்ஸ் மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள். பின்னர், உடல் வலுவடையும் போது, காலை உணவாக ஓட்ஸ் தண்ணீரில் அல்லது உலர்ந்த பழ கலவையுடன் வாழைப்பழத்தை சாப்பிடலாம். காய்கறி சூப் அல்லது, மீண்டும், வேகவைத்த கட்லெட்டுகள் (முன்னுரிமை கோழி) மதிய உணவிற்கு ஏற்றது. இரவு உணவு அரிசி துணை உணவோடு அதே கட்லெட்டுகள். இந்த உணவுகளுக்கு இடையில், பிஸ்கட் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் உங்கள் பசியையும் தீர்த்துக் கொள்ளலாம். படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், தேனுடன் ஒரு கிளாஸ் கம்போட் சாப்பிடுங்கள்.

நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பகுதிகள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும். உணவின் அளவையும் வகையையும் படிப்படியாக அதிகரிக்கிறோம். உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு உணவுமுறை கண்டிப்பானது, ஆனால் உடலின் வலிமையை மீட்டெடுக்க இதுவே ஒரே வழி.

உணவு விஷம் உணவுமுறைகள்

உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு உணவின் முதல் புள்ளி, அதிக அளவு தண்ணீரைத் தவிர, வெள்ளை ரொட்டி க்ரூட்டன்கள். ஆனால் கடையில் வாங்கப்பட்டவை பொருத்தமானவை அல்ல, அவற்றை நீங்களே செய்ய வேண்டும்: ரொட்டியை அரை சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக வெட்டி, அடுப்பில் அல்லது ஒரு வாணலியில் (எண்ணெய் இல்லாமல் மட்டும்) சிறிது உலர்த்தி, அவை எரியாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

உலர்ந்த பழக் கலவையையும் நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். அவை நீரிழப்பு போது இழக்கப்படும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த தொகுப்பைக் கொண்டுள்ளன. உலர்ந்த பழங்களின் மீது 2:5 என்ற விகிதத்தில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, குறைந்த வெப்பத்தில் அரை மணி நேரம் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

உப்பு உட்பட மசாலாப் பொருட்கள் இல்லாமல் தண்ணீரில் கஞ்சியை சமைப்பது நல்லது. வயிறு திருப்தியாக இருந்தால், மறுநாள் கஞ்சியில் சிறிது சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

விஷம் குடித்த பிறகு என்ன சாப்பிடலாம்?

விஷத்திற்குப் பிறகு உணவில் காய்கறி கூழ் சூப்கள், தண்ணீரில் கஞ்சிகள் (பக்வீட் அல்லது அரிசி), வேகவைத்த அல்லது சுட்ட காய்கறிகள் ஆகியவை அடங்கும். வேகவைத்த கட்லெட்டுகளின் வடிவத்தில், நறுக்கப்பட்ட இறைச்சியை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது. வேகவைத்த மீன் கட்லெட்டுகளும் மிகவும் பொருத்தமானவை. உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு சில கோழி இறைச்சி மீட்பால்ஸ்களும் உணவில் இருந்து விலக்கப்படவில்லை. ஆனால் நாங்கள் பால் பொருட்களை குறுக்கு வழியில் கடக்கிறோம்; இருப்பினும், நீங்கள் வேகவைத்த பாலாடைக்கட்டி (அனைத்து வகையான கேசரோல்கள் மற்றும் புட்டுகள்) சாப்பிடலாம். பட்டாசுகள் சிறந்தவை, ஆனால் வீட்டில் மட்டுமே. பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் புளிப்பு மட்டும் அல்ல: ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், சீமைமாதுளம்பழம். ஆனால் அவை கூட வேகவைக்கப்பட வேண்டும் அல்லது சுடப்பட வேண்டும். முதல் நாட்களில், கார்பனேற்றப்படாத மினரல் வாட்டரை மட்டுமே குடிக்கவும்.

பின்னர், உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு, உங்கள் உணவில் கெமோமில் அல்லது ரோஸ்ஷிப் டிகாக்ஷன் (முன்னுரிமை தேன் சேர்த்து), கிரீன் டீ மற்றும் பழ ஜெல்லி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கலாம். வெந்தய டிகாக்ஷன், அரிசி சூப்கள் மற்றும் உலர் பிஸ்கட்களையும் நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். பின்னர், நான்காவது அல்லது ஐந்தாவது நாளில், நீங்கள் வேகவைத்த ஆம்லெட் அல்லது வேகவைத்த வியல் கட்லெட்டுகளை சாப்பிடலாம்.

விஷம் குடித்த பிறகு என்ன சாப்பிடக்கூடாது?

விஷம் என்பது இரைப்பைக் குழாயை மட்டுமல்ல, கல்லீரலையும் பாதிக்கும் ஒரு சக்திவாய்ந்த அடியாகும். எனவே, உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு உணவு, இந்த உறுப்புகளுக்கு குறைந்தபட்சம் தீங்கு விளைவிக்கும் அல்லது மன அழுத்தத்தை சேர்க்கும் அனைத்து பொருட்களையும் விலக்குகிறது.

எனவே, சில நாட்களுக்கு, மெனுவிலிருந்து கொழுப்பு, வறுத்த, உப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளை நாங்கள் தவிர்த்து விடுகிறோம். ஆல்கஹால் இல்லை, இனிப்புகள் இல்லை. வெண்ணெய் மற்றும் பாலுடன் நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். புதிய ரொட்டி மற்றும் பைகள் அல்லது பிஸ்கட் போன்ற பிற பேக்கரி பொருட்களை நீங்கள் சாப்பிட முடியாது (அதே நேரத்தில், நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்களை சாப்பிடலாம்). இறைச்சி (குறிப்பாக வறுத்த) மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு, வேகவைத்த மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, இறைச்சி மற்றும் பால் சூப்கள், கேவியர் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. உணவு விஷத்திற்குப் பிறகு உணவில் ஓட்ஸ், தினை மற்றும் முத்து பார்லி ஆகியவை விலக்கப்பட்டுள்ளன. முட்டைகள் - வேகவைத்தவை மட்டுமே. மீன்களும் கூட. புளிப்பு அல்லது அதிக இனிப்பு கலவைகள், இனிப்பு சோடாக்கள் மற்றும் குறிப்பாக ஆல்கஹால் ஆகியவற்றைப் பார்க்க வேண்டாம். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் வேகவைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் புளிப்பு பழங்கள் (உதாரணமாக, சிட்ரஸ் பழங்கள்) முற்றிலும் விலக்கப்படுகின்றன.