பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்

பிரபஞ்சத்தில் பதினாறாவது பொதுவான தனிமமான கந்தகம், பண்டைய காலங்களிலிருந்தே அறியப்படுகிறது. 1777 ஆம் ஆண்டு வாக்கில், நவீன வேதியியலின் நிறுவனர் பிரெஞ்சுக்காரர் அன்டோயின் லாவோசியர், மற்ற அறிவியல் சமூகத்தைப் போலல்லாமல், கந்தகம் ஒரு வேதியியல் தனிமம் என்று உறுதியாக நம்பினார்.

மனித உடலில் மெக்னீசியம் (Mg) எவ்வளவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்பது பலருக்குத் தெரியாது. நீர் மற்றும் ஆக்ஸிஜனுக்குப் பிறகு, இது உடலில் மிக முக்கியமான கூறுகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது. மெக்னீசியம் இல்லாமல் 350 க்கும் மேற்பட்ட வேதியியல் எதிர்வினைகள் நடக்காது, மேலும் அவை உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் முக்கியமானவை.