கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
புதிய வெளியீடுகள்
பொட்டாசியம்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
பொட்டாசியம் (K) உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. பொட்டாசியம் செல்கள் மற்றும் நுண்குழாய்களின் சுவர்களில் உள்ளது; கல்லீரல், நாளமில்லா சுரப்பிகள், நரம்பு செல்கள் அதன் குறைபாடு இல்லாமல் சாதாரணமாக செயல்பட முடியாது. பொட்டாசியம் அனைத்து உடல் திரவங்களிலும் 50% உள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
[ பொட்டாசியம் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது
பொட்டாசியம், குளோரின் (Cl) மற்றும் சோடியம் (Na) ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து, நம் உடலுக்கு மிகவும் தேவையான தனிமம் ஆகும். பொட்டாசியத்தின் அளவு 250 கிராம், இதில் 3 கிராம் மட்டுமே புற-செல்லுலார் திரவங்களின் ஒரு பகுதியாகும். தாவரப் பொருட்களில் பொட்டாசியம் முக்கிய தனிமம் ஆகும்.
தினசரி பொட்டாசியம் தேவை
ஒவ்வொரு நாளும் நாம் உணவுடன் 3 முதல் 5 கிராம் பொட்டாசியத்தை உட்கொள்ள வேண்டும்.
எந்த சூழ்நிலையில் பொட்டாசியத்தின் தேவை அதிகரிக்கிறது?
நீங்கள் தீவிரமான உடல் செயல்பாடு மற்றும் விளையாட்டுகளைச் செய்தால், உணவுடன் உங்கள் உடலில் நுழையும் பொட்டாசியத்தின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும். நீங்கள் டையூரிடிக்ஸ் எடுத்துக் கொண்டாலோ அல்லது அதிகமாக வியர்த்தால் (அவை பொட்டாசியம் இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்), பொட்டாசியம் உள்ள உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டும்.
பொட்டாசியம் உடலைப் பாதிக்கும் போது அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்
பொட்டாசியம், குளோரின் (Cl) மற்றும் சோடியம் (Na) ஆகியவற்றின் உதவியுடன், செல்களின் உப்பு சமநிலையை பராமரிப்பதில் பங்கேற்கிறது, உடலின் செல்கள் மற்றும் திசுக்களில் திரவங்களின் சமநிலையை உறுதி செய்கிறது மற்றும் செல்களில் சாதாரண ஆஸ்மோடிக் அழுத்தத்தை பராமரிக்கிறது. சோடியம் (Na), மெக்னீசியம் (Mg) மற்றும் கால்சியம் (Ca) ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து அமில-கார சமநிலையை பராமரிப்பதில் பொட்டாசியம் காரமயமாக்கல் விளைவுக்கு பங்களிக்கிறது.
பொட்டாசியம் பற்றாக்குறை இருக்கும்போது, குளுக்கோஸை ஆற்றலாக மாற்ற முடியாது, எனவே தசைகள் சுருங்குவதை நிறுத்தி உறைந்து, முழுமையான பக்கவாதத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
பொட்டாசியத்திற்கு நன்றி, இதயத் துடிப்பு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, இரத்த அழுத்தம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, நரம்பு தூண்டுதல்கள் சாதாரணமாக பரவுகின்றன, மேலும் அனைத்து தசைக் குழுக்களும் சுருங்குகின்றன. அதன் உதவியுடன், உடலில் இருந்து திரவங்கள் அகற்றப்படுகின்றன, இது மனச்சோர்வு இல்லாததை உறுதி செய்கிறது, மூளை செல்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்குகிறது, நச்சுகளை நீக்குகிறது மற்றும் பக்கவாதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. உடலில் பொட்டாசியத்தின் பங்கு நடைமுறையில் விலைமதிப்பற்றது!
உடலின் அனைத்து செயல்முறைகளிலும், பொட்டாசியம் சோடியத்துடன் (Na) இணைந்து பங்கேற்கிறது, அல்லது ஒரே கலவையில் (சோடியம் எதிரி), மேலும் உங்கள் உடல் முழுமையாக ஆரோக்கியமாக இருக்க, அவற்றின் விகிதம் 1:2 ஆக இருக்க வேண்டும். உங்களிடம் சோடியம் அளவு அதிகரித்திருந்தால், கூடுதல் அளவு பொட்டாசியத்தை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் அதன் எதிர்மறை தாக்கத்தை பலவீனப்படுத்தலாம்.
பொட்டாசியம் உறிஞ்சுதல்
வயிறு மற்றும் குடலின் சுவர்கள் வழியாக பொட்டாசியம் முழுமையாக உறிஞ்சப்பட்டு, சிறுநீரில் வெளியேற்றப்படுகிறது. உட்கொள்ளப்பட்ட அதே அளவு பொட்டாசியம் வெளியேற்றப்படுகிறது.
உடலில் பொட்டாசியம் குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்
போதுமான பொட்டாசியம் உட்கொள்ளல் வீக்கம், தூக்கம் மற்றும் அக்கறையின்மையை ஏற்படுத்தும். தசை செயல்பாடு பலவீனமடைவதால், மக்கள் பெரும்பாலும் பிடிப்புகள் மற்றும் தசை பலவீனத்தை உணர்கிறார்கள். இதயத் துடிப்பும் சீர்குலைந்து, அரித்மியாவை ஏற்படுத்தும். அடிக்கடி வாந்தி மற்றும் மலச்சிக்கல் உடலில் பொட்டாசியம் குறைபாட்டின் தெளிவான அறிகுறியாகும். புள்ளிவிவரங்களின்படி, உடலில் பொட்டாசியம் அளவு குறைவாக இருந்தால் ஆண்களில் பக்கவாதத்தால் இறப்பதற்கான வாய்ப்பு 3 மடங்கு அதிகரிக்கிறது.
அதிகப்படியான பொட்டாசியத்தின் அறிகுறிகள்
உடலில் அதிகப்படியான பொட்டாசியத்தின் வெளிப்படையான அறிகுறிகள் பின்வருமாறு: உற்சாகம், இதயப் பிரச்சினைகள், கைகால்களில் உணர்திறன் இழப்பு, அதிகரித்த சிறுநீர் கழித்தல். பொட்டாசியம் குறைபாடு மற்றும் அதிகப்படியான இரண்டிலும் அரித்மியா ஏற்படலாம்.
உடலில் பொட்டாசியம் அளவை எது பாதிக்கிறது?
உணவை சமைக்கும்போதோ அல்லது தண்ணீரில் ஊறவைக்கும்போதோ, பொட்டாசியம் அதற்குள் செல்கிறது. இந்த தண்ணீரை பின்னர் பயன்படுத்தாவிட்டால், அதனுடன் சேர்த்து அனைத்து பொட்டாசியமும் இழக்கப்படுகிறது.
உடலில் அதிகப்படியான பொட்டாசியம் ஏன் ஏற்படுகிறது?
சிறுநீரில் அதிகப்படியான பொட்டாசியத்தை வெளியேற்றும் சிறுநீரகங்கள் அல்லது அட்ரீனல் சுரப்பிகள் சரியாக செயல்படாதபோது உடலில் அதிகப்படியான பொட்டாசியம் ஏற்படுகிறது. ஒருவர் பொட்டாசியம் கொண்ட மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டாலோ அல்லது டேபிள் உப்புக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தினாலோ, அவர்களுக்கு அதிகப்படியான பொட்டாசியம் இருக்கலாம்.
பொட்டாசியம் குறைபாடு ஏன் ஏற்படுகிறது?
சோடியம் கொண்ட மருந்துகளை உட்கொள்ளும்போதும், அதிக அளவு டேபிள் உப்பை உட்கொள்ளும்போதும் பொட்டாசியம் குறைபாடு ஏற்படலாம். சோடியம் (Na) மட்டுமே உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதாலும், பொட்டாசியம் உள்ள உணவுகளை புறக்கணிப்பதாலும் பொட்டாசியம் குறைபாடு ஏற்படலாம்.
உணவு சரியாக தயாரிக்கப்படாவிட்டால் பொட்டாசியமும் இழக்கப்படலாம். அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸ் ஹார்மோன்கள், டையூரிடிக் மூலிகைகள் மற்றும் மருந்துகளின் பயன்பாடு உடலில் பொட்டாசியம் அளவைக் கணிசமாகக் குறைத்து, அதன்படி, சோடியம் (Na) அளவை அதிகரிக்கும்.
காபி உடலில் இருந்து பொட்டாசியத்தை அகற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது, எனவே நீங்கள் அதை அடிக்கடி குடித்தால், கூடுதல் பொட்டாசியத்தை உங்களுக்கு வழங்க முயற்சி செய்யுங்கள். ஆல்கஹால் "பொட்டாசியத்தை அகற்றும் பொருட்களின்" பட்டியலிலும் உள்ளது. மன அழுத்தம் சோடியத்தை (Na) தக்க வைத்துக் கொள்ளும், மேலும் உடலில் பொட்டாசியத்தின் அளவு குறைகிறது.
பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள்
எல்லோரும் இனிப்புகளை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் உலர்ந்த பாதாமி, திராட்சை அல்லது கொடிமுந்திரி போன்ற இனிப்புகளில் பொட்டாசியம் (860 முதல் 1700 மி.கி வரை) மிகுதியாக உள்ளது என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. கொட்டைகள் அவற்றுடன் இணைகின்றன: வால்நட்ஸில் 474 மி.கி பொட்டாசியம், வேர்க்கடலை - 658 மி.கி, முந்திரி - 553 மி.கி, பாதாம் - 748 மி.கி, பைன் கொட்டைகள் - 628 மி.கி. வழக்கமான உருளைக்கிழங்கில் சுமார் 568 மி.கி பொட்டாசியம் மற்றும் கடுகு - 608 மி.கி வரை உள்ளது. உடலில் பொட்டாசியத்தின் சமநிலையை பராமரிக்க இந்த பொருட்கள் அனைத்தையும் உட்கொள்ள வேண்டும்.
மற்ற தனிமங்களுடன் பொட்டாசியத்தின் தொடர்பு
நீங்கள் பொட்டாசியம் உட்கொள்ளலை அதிகரித்தால், அதிக சோடியம் (Na) வெளியேற்றப்படும். உங்களுக்கு மெக்னீசியம் (Mg) குறைபாடு இருந்தால், பொட்டாசியம் உறிஞ்சுதல் பாதிக்கப்படலாம்.