கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
புதிய வெளியீடுகள்
கீல்வாதத்திற்கு என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் செய்யக்கூடாது?
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
மூட்டுகள் மற்றும் பிற திசுக்களில் யூரேட் படிகங்கள் குவிவதால் ஏற்படும் கீல்வாதம், நியூக்ளிக் அமிலங்களின் நைட்ரஜன் கொண்ட பியூரின் தளங்களின் வினையூக்கத்தில் ஏற்படும் முறையான தொந்தரவுகளின் விளைவாகும். இந்த நோயால் கண்டறியப்பட்டவர்கள் கீல்வாதத்தால் என்ன அனுமதிக்கப்படுகிறது, என்ன அனுமதிக்கப்படவில்லை என்பதை அறிந்திருக்க வேண்டும்.
முதலாவதாக, இது உணவுகளைப் பற்றியது, இதன் நுகர்வு ஹைப்பர்யூரிசிமியாவை ஊக்குவிக்கிறது அல்லது எதிர்க்கிறது - இரத்தத்தில் அதிகப்படியான யூரிக் அமிலம், இது பியூரின்களின் முறிவின் போது உருவாகிறது.
மேலும் படிக்க: கீல்வாதத்திற்கான உணவுமுறை
கீல்வாதத்துடன் சில உணவுகளை உண்ணலாமா, கீல்வாதத்துடன் எந்த உணவுகளை ஒருபோதும் சாப்பிடக்கூடாது (உதாரணமாக, சிவப்பு இறைச்சி, உறுப்பு இறைச்சிகள் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த மீன்) என்பதை தீர்மானிக்கும்போது, யூரிக் அமில படிகங்களின் படிவு உடலின் அமில-கார சமநிலையில் அமில பக்கத்திற்கு மாறுவதன் மூலம் எளிதாக்கப்படுகிறது என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும்.
கரிம அமிலங்களைக் கொண்ட காரப் பொருட்கள் இரத்தத்தின் pH குறைவையும் அனைத்து உடலியல் திரவங்களையும் எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. அமெரிக்க தேசிய சுகாதார நிறுவனத்தின் (NIH) நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, யூரிக் அமிலத்தின் (C 5 H 4 N 4 O 3 ) பண்புகளை சமன் செய்வதற்கு அதிக காரத்தன்மை கொண்ட உள் சூழல் மிக முக்கியமான உயிர்வேதியியல் நிலையாகும், இது பலவீனமானது ஆனால் பெரும்பாலான திரவங்களில் மோசமாக கரையக்கூடியது மற்றும் இரத்தத்தில் மோனோசோடியம் உப்பாக உள்ளது. கூடுதலாக, கரிம அமிலங்கள் சிறுநீரகங்களால் யூரிக் அமிலத்தின் தொகுப்பைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
மற்றொரு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், சிறுநீரில் யூரிக் அமிலத்தின் சோடியம் உப்புகள் அல்லது ஆக்ஸாலிக் அமிலத்தின் கால்சியம் உப்புகள் இருப்பது, அதாவது யூரேட்டுகள் அல்லது ஆக்சலேட்டுகள். இந்த நோயியல் வளர்சிதை மாற்ற பிரச்சனைகளுக்கு அடிக்கடி துணையாக உள்ளது, மேலும் இது சில தயாரிப்புகளுக்கு கூடுதல் கட்டுப்பாடுகளை விதிக்கிறது.
எனவே, கீல்வாதத்திற்கு என்ன உணவுகளை உட்கொள்ளலாம் மற்றும் உட்கொள்ளக்கூடாது?
கீல்வாதம் இருந்தால் கோழி சாப்பிடலாமா?
கோழி இறைச்சி ஒரு உணவுப் பொருளாகப் புகழ் பெற்றது, ஆனால் இது கொழுப்புகளுக்கு மட்டுமே பொருந்தும், அதே நேரத்தில் அதன் பியூரின் உள்ளடக்கம் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 122 மி.கி.க்கு மேல் இருக்கும்; இந்த அளவிலிருந்து, செரிமானத்தின் விளைவாக, உடல் 170 மி.கி யூரிக் அமிலத்தைப் பெறும். ஆனால், கீல்வாதத்துடன் கோழியை சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்விக்கு பதிலளிக்கும் போது, இறைச்சியை சமைக்கும்போது, பாதிக்கும் மேற்பட்ட நைட்ரஜன் பொருட்கள் குழம்பில் இருக்கும் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளாமல் இருக்க முடியாது. மேலும் பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு முறை (நோய் அதிகரிப்பதற்கு வெளியே) 150 கிராம் வேகவைத்த கோழி இறைச்சியை சாப்பிடுவது மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது என்று கருதுகின்றனர்.
மூலம், கோழியை வான்கோழி ஃபில்லட் அல்லது முயல் இறைச்சியுடன் மாற்றலாம், இதில் குறைந்த பியூரின் உள்ளடக்கம் உள்ளது.
உணவுப் பொருட்களில் உள்ள பியூரின்களின் அளவைப் பொறுத்தவரை, 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 50 முதல் 100 மி.கி வரை குறைவாகவும், சராசரியாக 100 முதல் 150 மி.கி வரையிலும், 100 கிராமுக்கு 150 மி.கிக்கு மேல் உள்ள எதையும் அதிகமாகவும் (அதாவது, கீல்வாதத்திற்கு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது) WHO கருதுகிறது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
[ 1 ]
கீல்வாதம் இருந்தால் முட்டை சாப்பிடலாமா?
ஒரு பச்சை முட்டையில் உள்ள புரத உள்ளடக்கம் சராசரியாக 5-6 கிராம், அதே அளவு வேகவைத்த முட்டையில் - 0.3 கிராம் அதிகம். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவின் வளர்சிதை மாற்றத்தின் போது யூரிக் அமிலம் நிச்சயமாக உருவாகிறது, மேலும் முட்டைகள் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற உணவாகக் கருதப்படுகின்றன, ஆனால், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, வாரத்திற்கு 2-3 முறை ஒரு நாளைக்கு ஒரு வேகவைத்த முட்டை என்பது கீல்வாதம் அதிகரிக்கும் காலத்திற்கு வெளியே மிகவும் "தீங்கற்ற அளவு" ஆகும்.
அதாவது, முட்டைகள் உணவில் குறைவாக இருக்க வேண்டும், மேலும் அவற்றை வேகவைத்த மட்டுமே சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (முட்டை துருவல் வேண்டாம்!), அப்போது உங்கள் உடல் பி வைட்டமின்கள், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், தாமிரம், இரும்பு மற்றும் மாங்கனீசு ஆகியவற்றைப் பெறும்.
கீல்வாதம் இருந்தால் பன்றிக்கொழுப்பு சாப்பிடலாமா?
பன்றிக்கொழுப்பு பிரியர்களின் மகிழ்ச்சிக்கு, இந்த இயற்கை தயாரிப்பில் புரதங்கள் இல்லை: அதன் முக்கிய கூறுகள் கொழுப்புகள், இதை வேதியியலாளர்கள் ட்ரைகிளிசரைடுகள் என்று அழைக்கிறார்கள்.
50 கிராம் எடையுள்ள ஒரு துண்டு 450 கிலோகலோரி வழங்குகிறது; சுமார் 48 மி.கி கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது; கிட்டத்தட்ட 20 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்; 22 கிராமுக்கு மேல் ஒற்றை நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் (ஒலிக் மற்றும் பால்மிடோலிக்); 5 கிராம் பாலி நிறைவுற்ற லினோலிக் அமிலம், அத்துடன் செலினியம் மற்றும் துத்தநாகம்.
நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் கெட்ட கொழுப்பின் விகிதத்தை அதிகரித்து, நல்ல கொழுப்பின் விகிதத்தைக் குறைப்பதால், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் எந்தவொரு நோய்க்கும் உணவில் இருந்து பன்றிக்கொழுப்பை விலக்குகிறார்கள். மேலும் அவர்கள் அதை முழுமையான நியாயத்துடன் செய்கிறார்கள். செரிமானத்தின் போது, ட்ரைகிளிசரைடுகள் கீட்டோன்களாக உடைக்கப்படுகின்றன, மேலும் இது சிறுநீரகங்கள் யூரிக் அமிலத்தை அகற்றுவதைத் தடுக்கிறது, ஏனெனில் அது முதலில் உடலில் இருந்து கீட்டோன்களை அகற்ற வேண்டும்.
கீல்வாதம் இருந்தால் கணவாய் சாப்பிடலாமா?
பெரும்பாலான மீன் வகைகளுக்கு கூடுதலாக, மஸ்ஸல்ஸ், ஸ்காலப்ஸ் மற்றும் இறால் போன்ற கடல் உணவுகள் பியூரின் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு உணவில் முரணாக உள்ளன.
ஸ்க்விட்களைப் பொறுத்தவரை, அவற்றின் இறைச்சியில் 100 கிராம் 16-18 கிராம் புரதம், 62 மி.கி பியூரின் பேஸ்கள் மற்றும் 224 மி.கி பாஸ்பரஸ் (இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் இந்த செபலோபாட் மொல்லஸ்க்கின் ஃபில்லட்டில் காரமயமாக்கும் மேக்ரோலெமென்ட் பொட்டாசியம் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. பொருட்களின் சிக்கலானது அதிகரித்த டையூரிசிஸை ஊக்குவிக்கிறது, இதன் விளைவாக உடல் வளர்சிதை மாற்ற பொருட்களிலிருந்து எளிதாக விடுவிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இது எப்போதும் கீல்வாதத்துடன் ஏற்றுக்கொள்ளப்படாது. இருப்பினும், மேற்கத்திய ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சில நேரங்களில் கீல்வாதத்துடன் நீங்கள் ஸ்க்விட் ஒரு பகுதியை சாப்பிடலாம் என்று கூறுகிறார்கள், ஏனெனில் அவற்றின் இறைச்சியில் மிதமான அளவு பியூரின்கள் நோய் அதிகரிக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்க முடியாது.
கீல்வாதத்திற்கு நண்டு சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்வி எழுகிறது. அதற்கான சரியான பதில், பியூரின்களின் உள்ளடக்கம் (100 கிராம் வேகவைத்த நண்டு இறைச்சியில் 25 மி.கி) மற்றும் அதன் விளைவாக வரும் யூரிக் அமிலம் (60 மி.கி) ஆகியவற்றின் குறிகாட்டியைக் கூறும். கூடுதலாக, அனைத்து ஓட்டுமீன்களும் மிகவும் வலுவான உணவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்.
கீல்வாதம் இருந்தால் காளான் சாப்பிடலாமா?
இந்த நோயியல் உள்ள காளான்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க மருத்துவர்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர். முதலாவதாக, 100 கிராம் புதிய காளான்களில் 46% க்கும் அதிகமான புரதங்கள் உள்ளன. இரண்டாவதாக, அவை ஆக்ஸாலிக் அமிலம் ஆக்சலேட் மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க அளவு குளுட்டமிக் அமிலத்தைக் (100 கிராமுக்கு 42 மி.கி) கொண்டிருக்கின்றன. குளுட்டமிக் அமிலம் அல்லது குளுட்டமேட் (C 5 H 9 NO 4 ) என்பது புரதங்களில் காணப்படும் ஒரு அமினோ அமிலமாகும், இது நைட்ரஜனின் கூடுதல் மூலமாகும்.
காளான்களில் நைட்ரஜன் கொண்ட யூரியாவும் உள்ளது, இது காளான்களில் உள்ள நைட்ரஜன் காரங்களின் அளவை கிட்டத்தட்ட 15% ஆக அதிகரிக்கிறது.
இறுதியாக, உடலில் யூரிக் அமிலமாக உடைக்கப்படும் நிகோடினிக் அமிலம் (வைட்டமின் பிபி), 100 கிராமுக்கு 3.7-4.5 மி.கி அளவில் காளான்களில் உள்ளது. உங்களுக்கு கீல்வாதம் இருந்தால் காளான்களை சாப்பிடக்கூடாது என்பதை நம்ப வைக்க வேறு ஏதேனும் ஆதாரம் தேவையா?
கீல்வாதம் இருந்தால் சீஸ் சாப்பிடலாமா?
கடின பாலாடைக்கட்டி உற்பத்தியின் போது, நொதித்தலின் விளைவாக, நிறைய குளுட்டமேட் உருவாகிறது. எனவே, கீல்வாதத்திற்கு விரும்பத்தகாத பொருட்களின் பட்டியலில் கடின பாலாடைக்கட்டிகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.
சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் விலங்கு புரதங்களுக்கு மாற்றாக டோஃபு சீஸை பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆனால் இந்த சீஸ் சோயாபீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது தாவர புரதங்கள் மிகவும் நிறைந்த ஒரு பருப்பு வகை. 100 கிராம் சோயா சீஸ் (தயிர்) சுமார் 30 மி.கி பியூரின்களையும், அமிலமாக்கும் கூறுகளையும் கொண்டுள்ளது: பாஸ்பரஸ் (97 மி.கி வரை) மற்றும் கால்சியம் (கிட்டத்தட்ட 350 மி.கி).
அதே நேரத்தில், சிறுநீரகங்களில் குளோமருலர் வடிகட்டுதல் குறைந்து, இரத்தத்தில் யூரியாவின் அளவு அதிகமாக இருந்தால், அதிக அளவு புரதம் கொண்ட டோஃபு சிறுநீரகங்களின் சுமையை அதிகரிக்கும் என்று சிறுநீரக மருத்துவர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.
கீல்வாதம் இருந்தால் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட முடியுமா?
பாலாடைக்கட்டி இல்லாமல் கிட்டத்தட்ட எந்த சிகிச்சை உணவும் செய்ய முடியாது. 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டியில் 8 மி.கி.க்கு மேல் பியூரின்கள் இல்லை (சில தரவுகளின்படி, இது முற்றிலும் இல்லை), ஆனால் நிறைய கால்சியம் உள்ளது (மேலும் இது அமிலமயமாக்கலை ஊக்குவிக்கிறது என்பதை நாங்கள் நினைவில் கொள்கிறோம்).
பால் தயிர் செய்யப்படும்போது, அதன் முக்கிய புரதமான கேசீன் வெளியிடப்படுகிறது, எனவே உடலால் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகிறது, இருப்பினும் மனிதர்களுக்கு தேவையான நொதிகள் இல்லாததால், இந்த புரதம் விலங்கு தோற்றம் கொண்ட மற்ற புரதங்களை விட மிக மெதுவாக ஜீரணிக்கப்படுகிறது. இந்த பண்பு காரணமாகவே கேசீன் அமினோ அமிலங்கள் சிறுநீரகங்களை அதிக சுமை இல்லாமல் படிப்படியாக இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைகின்றன என்று உயிர்வேதியியல் வல்லுநர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.
UK Gout சங்கத்தின் ஆய்வில், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களில் உள்ள புரதங்கள் யூரிக் அமிலத்தை அகற்றும் உடலின் திறனை மேம்படுத்துவதாகக் கண்டறிந்துள்ளது.
கீல்வாதத்திற்கு ஐஸ்கிரீம் சாப்பிட முடியுமா? கொழுப்பு வகைகள் யூரிக் அமிலத்தை வெளியேற்றுவதை தாமதப்படுத்துவதால், இந்த இனிப்பின் கொழுப்பு வகைகள் சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிக்கும். ஆனால் இந்த நோயுடன் பழ ஐஸ்கிரீமை நியாயமான முறையில் உட்கொள்வதற்கு மருத்துவர்களுக்கு எந்த ஆட்சேபனையும் இல்லை.
கீல்வாதம் இருந்தால் பட்டாணி சாப்பிடலாமா?
பட்டாணி உட்பட எந்த பருப்பு வகைகளிலும் 100 கிராம் குறைந்தது 20% புரதத்தையும், அதன்படி, பியூரின் அடிப்படைகளின் உயர் உள்ளடக்கத்தையும் கொண்டிருப்பது அறியப்படுகிறது. எனவே, 100 கிராம் பட்டாணியில் அவற்றின் அளவு 64 மி.கி ஆகும், இது 150 மி.கி யூரிக் அமிலத்தை அளிக்கிறது. கூடுதலாக, அனைத்து பருப்பு வகைகளிலும் கோபால்ட் நிறைந்துள்ளது, இது நியூக்ளிக் அமிலங்களின் தொகுப்பை செயல்படுத்துகிறது. எனவே கீல்வாதத்துடன் புதிய மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது.
கீல்வாதத்துடன், மிகவும் பிடித்த பட்டாணி சூப் வடிவில் பட்டாணியை சாப்பிடலாமா? மேற்கத்திய மருத்துவர்கள் கீல்வாத நோயாளிகளின் உணவில் பருப்பு வகைகளை அதிகமாக சகித்துக் கொள்ளும் அதே வேளையில், நமது ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இதற்கு திட்டவட்டமாக எதிர்ப்பு தெரிவிக்கின்றனர். உதாரணமாக, அமெரிக்க வாதவியல் கல்லூரியின் ஆராய்ச்சியாளர்கள், பருப்பு வகைகள், பியூரின்கள் (கீரை, காலிஃபிளவர், அஸ்பாரகஸ்) கொண்ட சில காய்கறிகள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றை மிதமாக உட்கொள்வது கீல்வாத அபாயத்தை அதிகரிக்காது, ஏனெனில் அவற்றில் காய்கறி புரதம் உள்ளது என்று கூறுகின்றனர். மேலும் உடலில் யூரிக் அமிலத்தின் முக்கிய ஆதாரம் விலங்கு புரதங்கள் ஆகும்.
[ 4 ]
கீல்வாதம் இருந்தால் தக்காளி சாப்பிடலாமா?
கீல்வாதம் இருக்கும்போது தக்காளியை சிறிய அளவில் சாப்பிடலாம். அவற்றில் நிறைய கரிம அமிலங்கள் உள்ளன, மேலும் பெரும்பாலான காய்கறிகளைப் போலவே தக்காளியும் காரத்தன்மை கொண்ட பொருளாகக் கருதப்படுகிறது. புதிய தக்காளியில் ஃபீனைல் கொண்ட அமிலங்களும் உள்ளன, அவை கீல்வாதத்தில் மூட்டு வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
மறுபுறம், தக்காளியில் நிறைய குளுட்டமிக் அமிலம் (100 கிராமுக்கு 240 மி.கி.க்கு மேல்) உள்ளது, மேலும் இந்த அமிலம் பியூரின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் மிக முக்கியமான பங்கேற்பாளராகும், இது மோனோசோடியம் யூரேட் உப்பு உருவாவதைத் தூண்டுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, கீல்வாதத்துடன் தக்காளியை சாப்பிடலாமா என்பது குறித்து ஒருமித்த கருத்து இல்லை. இதைப் பற்றி மேலும் கட்டுரையில் படிக்கவும் - கீல்வாதத்திற்கான தக்காளி.
கீல்வாதம் இருந்தால் கத்தரிக்காய் சாப்பிடலாமா?
கத்தரிக்காய்கள் கீல்வாதத்தைத் தூண்டும் காரணிகளாகக் கருதப்படுகின்றன (அதாவது செயல்படுத்தும் காரணிகள்), ஏனெனில் அவற்றின் அதிக பியூரின் உள்ளடக்கம் காரணமாக இருக்கலாம். ஆனால் இந்த காய்கறிகளில் 100 கிராம் மட்டுமே 8 மி.கி நைட்ரஜன் பொருட்கள் உள்ளன, இது 20 மி.கி யூரிக் அமிலத்தை உருவாக்குகிறது. கத்தரிக்காய்களைப் பொறுத்தவரை, பியூரின்கள் குறை சொல்ல முடியாது, அனைத்து நைட்ஷேட் காய்கறிகளிலும் எந்தவொரு மூட்டுப் பிரச்சினையிலும் மூட்டு வலியைத் தூண்டும் பாதுகாப்பு பொருட்கள் (கிளைகோல்கலாய்டுகள்) உள்ளன.
கத்தரிக்காயின் நன்மைகளில், பொட்டாசியத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் (100 கிராமில் 238 மி.கி) இருப்பதைக் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம், அதாவது, இது ஒரு காரப் பொருளாகும். உடலின் அமில-அடிப்படை சமநிலையில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், இந்த காய்கறி உடலில் இருந்து யூரிக் அமில உப்புகளை அகற்ற உதவுகிறது.
உங்கள் உணவில் கத்தரிக்காய்களை எச்சரிக்கையுடன் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும், அவற்றை எடுத்துச் செல்ல வேண்டாம்: இந்த காய்கறியில் போதுமான அளவு நிகோடினிக் அமிலம் (வைட்டமின் பிபி) உள்ளது, இது வளர்சிதை மாற்றத்தின் போது அதே யூரிக் அமிலமாக மாற்றப்படுகிறது.
கீல்வாதம் இருந்தால் சோரல் சாப்பிடலாமா?
கீல்வாத எதிர்ப்பு உணவுகளின் அனைத்து பதிப்புகளிலும் (அத்துடன் ஆக்சலேட் எதிர்ப்பு மற்றும் யூரேட் எதிர்ப்பு) சோரல் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்ட பொருளாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் அதில் ஆக்சாலிக் அமிலம் உள்ளது.
சோரலுடன் கூடுதலாக, இந்த கரிம அமிலம் கீரை, ருபார்ப், வோக்கோசு (கீரைகள்), செலரி, அஸ்பாரகஸ், வோக்கோசு மற்றும் லீக்ஸ் ஆகியவற்றின் வேதியியல் கலவையில் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் உள்ளது. மேலும் இந்த அனைத்து இலை காய்கறிகளிலும் குறிப்பிடத்தக்க அளவு வைட்டமின் கே இருந்தாலும், ஆக்சாலிக் அமிலம் கரையாத உப்புகளை - ஆக்சலேட்டுகளை உருவாக்குவதன் மூலம் கால்சியம் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கிறது.
சிறுநீரின் அமிலத்தன்மை தொடர்பான பிரச்சனைகளின் பின்னணியில், இது கீல்வாத நோயாளிகளின் நிலையை மோசமாக்குகிறது. மேலும் படிக்கவும் - சிறுநீரில் ஆக்சலேட்டுகள்
கீல்வாதம் இருந்தால் முட்டைக்கோஸ் சாப்பிடலாமா?
முதலாவதாக, காய்கறி பயிர்களில், நுகர்வு அளவு மீதான கட்டுப்பாடுகள் அஸ்பாரகஸ், கீரை, பச்சைப் பட்டாணி மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆகியவற்றிற்கு மட்டுமே பொருந்தும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். மேலும் முட்டைக்கோஸை கீல்வாதத்துடன் உட்கொள்ளலாம் மற்றும் உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதில் யாருக்கும் சந்தேகமில்லை. மேலும், இந்த ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும் காய்கறி வைட்டமின் K இன் சிறந்த மூலமாகும், இது இரத்த உறைதல், சாதாரண குடல் செயல்பாடு, புரத தொகுப்பு மற்றும் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவதற்கு அவசியம்.
உங்களுக்கு கீல்வாதம் இருந்தால் சார்க்ராட் சாப்பிடலாமா? இது அனைத்தும் உட்கொள்ளும் அளவு மற்றும் அதிர்வெண்ணைப் பொறுத்தது. சார்க்ராட்டில் சாதனை அளவில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது யூரிக் அமில அளவைக் குறைக்கும். இருப்பினும், மீண்டும், இது அதிகப்படியான NaCl ஐக் கொண்டுள்ளது…
ப்ரோக்கோலி கீல்வாதத்திற்கு நல்லதா என்பதை நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள், இந்த வகை முட்டைக்கோஸில் 100 கிராம் 21 மி.கி நைட்ரஜன் பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன, அவை உட்கொள்ளும்போது 50 மி.கி யூரிக் அமிலத்தைக் கொடுக்கும். ப்ரோக்கோலியில் வைட்டமின் சி மற்றும் பி9, பொட்டாசியம் (100 கிராமுக்கு 316 மி.கி) மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. அமெரிக்க உணவுமுறை சங்கம் (ADA) ப்ரோக்கோலியை ஒரு செயல்பாட்டு உணவாக (அதாவது, கூடுதல் சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகிறது) வரையறுக்கிறது, ஏனெனில் இது சல்ஃபோராபேன் போன்ற உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருளைக் கொண்டுள்ளது, இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளை மட்டுமல்ல, கட்டி எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.
எனவே ப்ரோக்கோலி கீல்வாதத்திற்கு நல்லதா என்ற கேள்விக்கான பதில் வெளிப்படையானது.
[ 5 ]
கீல்வாதம் இருந்தால் காலிஃபிளவர் சாப்பிடலாமா?
இந்த வகை முட்டைக்கோஸை ஒரு காரணத்திற்காக நாங்கள் தனித்தனியாகத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம்: இது கீல்வாதத்திற்கான "கருப்பு" தயாரிப்புகளின் பட்டியலில் உள்ளது. 100 கிராம் காலிஃபிளவரில் 19 மி.கி பியூரின் கலவைகள் மட்டுமே உள்ளன (இது 45 மி.கி யூரிக் அமிலத்தை வழங்குகிறது), இது பருப்பு வகைகளை விட கிட்டத்தட்ட 3.3 மடங்கு குறைவு. சொல்லப்போனால், அதே அளவு ஓட்மீல் (!) இரண்டு மடங்கு நைட்ரஜன் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது (42 மி.கி).
பட்டாணி பற்றிப் பேசும்போது, "பியூரின்" காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளை உட்கொள்வது குறித்து மேற்கத்திய ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கருத்தை நாங்கள் ஏற்கனவே மேற்கோள் காட்டியுள்ளோம். எனவே, அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன் எழுதுவது போல், நீங்கள் காலிஃபிளவரை விரும்பினால், அதை சாப்பிடுவதை முற்றிலுமாக கைவிட எந்த காரணமும் இல்லை; இந்த தயாரிப்பை எப்போது நிறுத்த வேண்டும், வாரத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
இந்த வகை முட்டைக்கோஸ் வைட்டமின்கள் சி, கே மற்றும் பீட்டா கரோட்டின்; பீட்டா-கிரிப்டோக்சாந்தின்; காஃபிக், சின்னமிக் மற்றும் ஃபெருலிக் அமிலங்கள்; கேம்ப்ஃபெரால், குர்செடின் மற்றும் ருடின் ஆகியவற்றின் வளமான மூலமாகும்.
ஃபிளாவனாய்டு ருட்டின் (ருடோசைடு) ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், மேலும் வீக்கத்தின் தீவிரத்தைக் குறைத்து, செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. ஆனால் அதே நேரத்தில், ருட்டின், ஒரு பொருளில் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் இருந்தால், சிறுநீரகங்களில் யூரிக் அமிலக் கற்கள் உருவாவதற்கு பங்களிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. பத்து ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக, செயல்பாட்டு உயிரி மூலக்கூறு நிறுவனத்தின் (நான்ஜிங், சீனா) ஆராய்ச்சியாளர்கள், சீரம் யூரிக் அமில அளவுகளில் ஃபிளாவனாய்டுகள் குர்செடின் மற்றும் ருட்டின் விளைவை ஆய்வு செய்து வருகின்றனர்.
இருப்பினும், 100 கிராம் காலிஃபிளவரில் 300 மி.கி பொட்டாசியம் (இது சிறுநீர் பெருக்கத்தை அதிகரிக்கிறது) இருப்பதால், உங்களுக்கு கீல்வாதம் இருந்தால் காலிஃபிளவர் சாப்பிடலாமா என்பது குறித்து உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையைக் கேளுங்கள், மேலும் இந்த தயாரிப்பை உட்கொள்ளும்போது மிகவும் கவனமாக இருங்கள்.
[ 6 ]
கீல்வாதம் இருந்தால் வெள்ளரிகள் சாப்பிடலாமா?
கீல்வாதத்தால் அவதிப்படும் எவரும் இந்த நோய்க்கு எந்த டையூரிடிக் மருந்துகளும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்: உடலில் இருந்து திரவத்தை வலுக்கட்டாயமாக அகற்றுவது யூரிக் அமிலத்தின் செறிவு அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது.
95% தண்ணீரைக் கொண்ட வெள்ளரிக்காய், வலுவான டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்ட ஒரு காய்கறியாகும் (இலை வோக்கோசு, வெந்தயம், அருகுலா, கொத்தமல்லி, செர்வில், கூனைப்பூக்கள், பூசணி, தர்பூசணி போன்றவை).
இந்தக் காரணத்தினால்தான் கீல்வாதத்தில் அதன் பயன்பாடு கண்டிப்பாக "அளவிடப்பட வேண்டும்". கேள்விக்கும் அதே பதிலை வழங்கலாம் - கீல்வாதத்துடன் லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட வெள்ளரிகளை சாப்பிட முடியுமா? கூடுதலாக, லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட வெள்ளரிகளில் நிறைய உப்பு உள்ளது, இது சிறுநீரக செயல்பாட்டை மோசமாக்குகிறது.
கீல்வாதம் இருந்தால் சுரைக்காய் சாப்பிடலாமா?
கிட்டத்தட்ட பூஜ்ஜிய கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மிகவும் வளமான வைட்டமின் மற்றும் தாது கலவையுடன், இந்த காய்கறி வெறுமனே ஒரு சிறந்த உணவுப் பொருளாகும். உணவுமுறையில், சீமை சுரைக்காய் புரத உணவுகளை உறிஞ்சுவதில் உதவுவதற்கும், குடல்களின் செயல்பாட்டில் அதன் நல்ல விளைவுக்கும், உடலில் இருந்து வளர்சிதை மாற்றப் பொருட்களை அகற்றும் திறனுக்கும் மதிப்பளிக்கப்படுகிறது. எனவே, கீல்வாதத்துடன் சீமை சுரைக்காய் சாப்பிடலாம்.
ஆனால் உங்களுக்கு கீல்வாத மூட்டுவலி இருந்தால், சீமை சுரைக்காயை எடுத்துச் செல்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவற்றில் பொட்டாசியம் (100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 260 மி.கி) உள்ளது, அதாவது அவை சிறுநீர் உருவாக்கம் மற்றும் வெளியேற்றத்தை அதிகரிக்கின்றன.
கீல்வாதம் இருந்தால் செலரி சாப்பிடலாமா?
கீல்வாதம் ஏற்பட்டால் செலரி (வேர் மற்றும் தண்டுகள்) உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்த சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். செலரியில் அதிக ஆக்ஸாலிக் அமிலம் மற்றும் பொட்டாசியம் (100 கிராமுக்கு 262 மி.கி) உள்ளது என்ற உண்மையை அடிப்படையாகக் கொண்டது அவர்களின் வாதம்.
சிறுநீரக நோய்கள், மூட்டுவலி மற்றும் கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு செலரி பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று சிகிச்சை ஊட்டச்சத்தில் உள்நாட்டு நிபுணர்களின் மற்றொரு பகுதியினர் கருதுகின்றனர், ஏனெனில் இது உடலில் இருந்து "அதிகப்படியான" திரவத்தை அகற்ற உதவுகிறது...
ஆனால் ஏதோ காரணத்தால், அவற்றில் எதுவும் செலரியின் மிதமான காரமயமாக்கல் பண்புகளையும், இந்த காய்கறி பயிரில் போதுமான அளவு ஃபோலிக் அமிலம் இருப்பதையும் குறிப்பிடவில்லை. ஆனால் ஃபோலிக் அமிலம் (தயாரிப்புகளின் வெளிப்படையான டையூரிடிக் விளைவுடன் இணைக்கப்படாவிட்டால்) கீல்வாதம் - கீல்வாத தாக்குதல்கள் அதிகரிக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
கீல்வாதம் இருந்தால் பீட் சாப்பிடலாமா?
கீல்வாத நோயாளிகள் பீட்ரூட் சாப்பிடுவதற்கு எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை. இந்த வேர் காய்கறியில், அதிக அளவு கரிம அமிலங்களுடன் சேர்ந்து, நிறைய பொட்டாசியம் மற்றும் போதுமான ஆக்சாலிக் அமிலம் உள்ளது.
மறுபுறம், பீட்ரூட்டில் வாலின் போன்ற ஒரு அமினோ அமிலம் கணிசமான அளவில் உள்ளது. கீல்வாதத்தில் அதன் முக்கிய நேர்மறையான தரம் சாதாரண நைட்ரஜன் வளர்சிதை மாற்றத்தை பராமரிக்கும் திறன் ஆகும்.
மேலும் பீட்ரூட்டில் உள்ள பீட்டெய்ன் கல்லீரல் செல்களை கொழுப்புச் சிதைவிலிருந்தும், மூட்டுகளை வீக்கம் மற்றும் வீக்கத்திலிருந்தும் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
கீல்வாதம் இருந்தால் உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடலாமா?
இரத்தத்தை காரமாக்க தோலில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை சாப்பிட ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்: 100 கிராம் கிழங்குகளில் 400 மி.கி.க்கும் அதிகமான பொட்டாசியம் உள்ளது. இருப்பினும், பொட்டாசியம், நீங்கள் புரிந்து கொண்டபடி, உருளைக்கிழங்கின் டையூரிடிக் விளைவையும் தீர்மானிக்கிறது.
இந்த தயாரிப்பில் மருத்துவர்கள் எந்த அச்சுறுத்தலையும் காணவில்லை, மேலும் கீல்வாதம் இருந்தால் உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்விக்கு நேர்மறையான பதிலை அளிக்கிறார்கள்.
கீல்வாதம் இருந்தால் சோளம் சாப்பிடலாமா?
சோளம் ஜீரணிக்க மிகவும் கடினமான உணவாகும், எனவே உணவுகளில் அதன் நுகர்வு எப்போதும் குறைவாகவே இருக்கும்.
கீல்வாதத்திற்கு, இந்த தானியம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்காது, ஏனெனில் சோளத்தில் அமிலமாக்கும் பாஸ்பரஸ், டையூரிடிக் பொட்டாசியம் மற்றும் நிகோடினிக் அமிலம் (வைட்டமின் பிபி) நிறைய உள்ளன. வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி9 மூலம் அவற்றின் விளைவு நடுநிலையானது என்பது சாத்தியமில்லை.
கூடுதலாக, சோள தானியங்களில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு குளுட்டமிக் அமிலம் உள்ளது (அதைப் பற்றிய தகவல்கள் மேலே இருந்தன - கீல்வாதத்திற்கு காளான்களைப் பயன்படுத்துவது பற்றிய விளக்கத்தில்).
கீல்வாதம் இருந்தால் வெங்காயம் சாப்பிடலாமா?
மேலும், கீல்வாதம் இருந்தால் வெங்காயம் சாப்பிட முடியுமா?
வெங்காயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் இரண்டும் இரத்தம் மற்றும் சிறுநீரின் pH ஐ அதிகரிக்க உதவுகின்றன, மேலும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அவற்றின் நுகர்வு அளவு குறித்து தனித்தனி பரிந்துரைகளை வழங்க முடியும்.
இருப்பினும், வெங்காயத்தின் மறுக்க முடியாத நன்மைகளில், ஒன்று "ஆனால்" இருக்கலாம். இது அனைத்தும் சாலிசிலேட்டுகள் (அசிடைல்சாலிசிலிக் அமில கலவைகள்) பற்றியது, அவை வெங்காயத்தில் மிதமான அளவில் உள்ளன, அதே போல் அஸ்பாரகஸ், கீரை, காலிஃபிளவர் மற்றும் புதிய காளான்கள் - 100 கிராமுக்கு 0.5-1.5 மி.கி.க்குள்.
மனித உடலில், சாலிசிலிக் அமிலம் உருமாறி, மற்ற பொருட்களுடன், அமினோஅசிடிக் அமிலத்தை (கிளைசின்) உருவாக்குகிறது, இதிலிருந்து பியூரின் கலவைகள் ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன.
உணவுடன் பெறப்படும் சாலிசிலேட்டுகள் சிறுநீரகங்களில் யூரிக் அமிலம் சுரப்பதைத் தடுக்கின்றன, இது உடலில் தக்கவைக்க வழிவகுக்கிறது. ஆராய்ச்சியின் படி, 75 மி.கி அசிடைல்சாலிசிலிக் அமிலம் 24 மணி நேரத்திற்குள் உடலில் நுழையும் போது, 60 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களின் இரத்தத்தில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவு கிட்டத்தட்ட 6% அதிகரிக்கும்.
கீல்வாதம் இருந்தால் பூண்டு சாப்பிடலாமா?
வெங்காயத்தைப் போலவே பூண்டும் உடலில் உள்ள உடலியல் திரவங்களின் pH குறைவைச் சமாளிக்க உதவுகிறது. பூண்டில் கணிசமான சதவீத கந்தகம் உள்ளது, இது யூரிக் அமிலத்தின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது. கந்தகத்துடன் கூடுதலாக, யூரிக் அமிலத்தின் உயிரியக்கத் தொகுப்பில் கனிம துணை காரணிகள் இரும்பு, தாமிரம் மற்றும் மாலிப்டினம் ஆகும்.
இரத்தக் கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதற்கான மிகவும் சக்திவாய்ந்த தயாரிப்புகளில் பூண்டு ஒன்றாகும், இது அதிக எடை மற்றும் இருதய பிரச்சினைகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
கீல்வாதம் இருந்தால் கொட்டைகள் சாப்பிடலாமா?
அனைத்து கொட்டைகளிலும் போதுமான அளவு பியூரின்கள் உள்ளன: எடுத்துக்காட்டாக, 100 கிராம் வால்நட் கர்னல்களில் 15 கிராம் புரதம், 10 மி.கி பியூரின் அடிப்படைகள் (25 மி.கி யூரிக் அமிலமாக பதப்படுத்தப்படுகிறது) உள்ளன. ஆனால் அதே நேரத்தில், அதே 100 கிராம் மெக்னீசியம் (சராசரியாக 234 மி.கி) மற்றும் பொட்டாசியம் (375 மி.கி) போன்ற காரமயமாக்கும் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.
ω-3 கொழுப்பு அமிலங்களுடன் கூடுதலாக, வால்நட்ஸில் பினோலிக் அமிலங்கள், டானின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் குயினோன்கள் (ஜுக்லோன்) ஆகியவை உள்ளன, அவை அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பைட்டோநியூட்ரியண்ட்களாகும்.
கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் கொட்டைகள் வேர்க்கடலை. ஆனால் வேர்க்கடலை பருப்பு வகைகள் என்பதை நீங்கள் நினைவில் வைத்திருந்தால், எல்லாம் சரியாகிவிடும். எனவே, உங்களுக்கு கீல்வாதம், உங்கள் சிறுநீரில் அதிக அளவு ஆக்சலேட்டுகள் அல்லது சிறுநீரக கற்கள் இருந்தால், உங்கள் கொட்டைகள் உட்கொள்ளலை குறைந்தபட்சமாக கட்டுப்படுத்த வேண்டும். உகந்த அளவு ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம், அதாவது, பியூரின்களின் உட்கொள்ளல் 3.3 மி.கி.க்கு மேல் இருக்காது.
கீல்வாதம் இருந்தால் விதைகளை சாப்பிடலாமா?
உங்களுக்கு கீல்வாதம் இருந்தால், நீங்கள் சூரியகாந்தி விதைகளை சாப்பிடக்கூடாது: 100 கிராம் விதைகளில் 65 மி.கி பியூரின்கள் (அல்லது 157 மி.கி யூரிக் அமிலம்) உள்ளன, மற்ற ஆதாரங்களின்படி - 143 மி.கி.
கீல்வாத நோயாளி பருமனாக இருந்தால், சூரியகாந்தி விதைகள் முரணாக உள்ளன: 100 கிராம் அளவு 584 கலோரிகளை வழங்குகிறது. மேலும் ஆக்சலேட் சிறுநீரக கற்களுடன், சூரியகாந்தி விதைகள் ஆக்சாலிக் மற்றும் அசிடைல்சாலிசிலிக் அமில உப்புகளின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளன.
கீல்வாதம் இருந்தால் தேன் சாப்பிடலாமா? கீல்வாதத்திற்கு தேன் என்ற தனி கட்டுரையைப் படியுங்கள்.
கீல்வாதம் இருந்தால் ஓட்ஸ் சாப்பிடலாமா?
நாங்கள் தானியங்களுக்குச் சென்றுவிட்டதால், ஓட்மீல் பற்றி மட்டும் சுருக்கமாகப் பேசுவோம், ஆனால் கீல்வாதத்துடன் பக்வீட் சாப்பிட முடியுமா, கீல்வாதத்துடன் அரிசி சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்வியையும் தெளிவுபடுத்துவோம்.
முறையான நோய்களுக்கு (கீல்வாதம் உட்பட) கிட்டத்தட்ட அனைத்து சிகிச்சை உணவுகளிலும் தானியக் கஞ்சிகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
100 கிராம் ஓட்ஸ் (ஏற்கனவே சமைத்த கஞ்சி) 2.6-3 கிராமுக்கு மேல் புரதத்தைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது (ஓட்ஸ் செதில்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கஞ்சியில் 12 கிராமுக்கு மேல் உள்ளது); பக்வீட் - 3-4.5 கிராம்; அரிசி (வழக்கமான வெள்ளை) - 2.5 கிராமுக்கும் குறைவாக. அதாவது, இவ்வளவு சிறிய புரத உள்ளடக்கத்துடன், இந்த தயாரிப்புகள் இரத்தத்தில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவை எதிர்மறையாக பாதிக்காது.
என்ன கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்? அரிசி மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்றுப் புண் உள்ள நோயாளிகளுக்கு இரைப்பை குடல் நிபுணர்கள் பக்வீட் கஞ்சியை பரிந்துரைக்கவில்லை.
கீல்வாதம் இருந்தால் தோஷிராக் சாப்பிடலாமா?
கீல்வாதத்திற்கு தோஷிராக் அல்லது மிவினா நூடுல்ஸ் உள்ளிட்ட துரித உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை (மேலும் மட்டுமல்ல). இந்த உணவில் என்ன சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்பதைப் பாருங்கள், மருத்துவர்கள் ஏன் இத்தகைய ஆலோசனைகளை வழங்குகிறார்கள் என்பது உங்களுக்குப் புரியும்.
உதாரணமாக, தோஷிராக் பிரீமியம் உணவில் (நூடுல்ஸுடன் கூடுதலாக) பாமாயில், ஸ்டார்ச், செயற்கை சுவைகளுடன் கூடிய உலர் குழம்பு, சுவையை அதிகரிக்கும் (சோடியம் குளுட்டமேட்), காய்கறி புரதம் (அதாவது, கிரானுலேட்டட் சோயா மாவு) போன்றவை உள்ளன.
உங்களுக்கு கீல்வாதம் இருந்தால் என்ன பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாப்பிடலாம்?
பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகள் வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்ற ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் ஆரோக்கியமான மூலமாகும். எடுத்துக்காட்டாக, வைட்டமின் சி கீல்வாதத்தால் சேதமடைந்த செல்களை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது, மேலும் ஃபிளாவனாய்டுகள் வலுவான அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. பெர்ரி மற்றும் பழங்களில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, இதனால் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தின் துணை விளைபொருளாக யூரிக் அமிலம் குறைவாக இருக்கும்.
ஆனால் பெர்ரி மற்றும் பழங்களிலும் பிரக்டோஸ் உள்ளது. பழ சர்க்கரை ஏன் கெட்ட பெயரைப் பெற்றுள்ளது? ஏனெனில் இது ஒரு கீட்டோன் குழுவைக் கொண்ட ஒரு மோனோசாக்கரைடு, இதன் வளர்சிதை மாற்றங்கள் உடலில் நைட்ரஜன் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீர்குலைத்து, யூரிக் அமிலத்தின் சிறுநீரக வெளியேற்றத்தை மெதுவாக்கி, இரத்தத்திலும் சிறுநீரிலும் அதன் அளவை அதிகரிக்கச் செய்கின்றன. சில தரவுகளின்படி, பழ சர்க்கரை கீல்வாதம் அதிகரிக்கும் அபாயத்தை 74% அதிகரிக்கிறது. மேலும் இரத்தத்தில் யூரிக் அமில உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருந்தால், கீல்வாதம் உள்ள ஒருவர் பிரக்டோஸின் விளைவுகளுக்கு அதிக உணர்திறன் உடையவராக இருப்பார்.
கீல்வாதம் இருந்தால் செர்ரிகளை சாப்பிடலாமா?
செர்ரிகளில் பரந்த அளவிலான கரிம அமிலங்கள், ஆக்ஸிஜனேற்ற பாலிபினால்கள் மற்றும் பயோஃப்ளவனாய்டுகள் உள்ளன, அவை கீல்வாத தாக்குதல்களின் போது வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன.
மேலும் வைட்டமின் சி அதிக அளவில் இருப்பதால், இது சாந்தைன் ஆக்சிடேஸ் (பியூரின் நைட்ரஜன் தளங்களை யூரிக் அமிலமாக ஆக்சிஜனேற்றம் செய்வதற்கான ஒரு ஊக்கியாக) நொதியின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கிறது, செர்ரிகள் ஹைப்பர்யூரிசிமியாவை எதிர்க்கின்றன.
செர்ரி பெக்டின்கள், அந்தோசயினின்கள் மற்றும் எலாஜிக் அமிலம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மேலும் படிக்க - கீல்வாதத்திற்கான செர்ரிகள்
கீல்வாதம் இருந்தால் செர்ரிகளை சாப்பிடலாமா?
மிகக் குறைந்த அளவில், ஏனெனில் இதில் அதிகப்படியான பிரக்டோஸ் உள்ளது: 100 கிராம் பெர்ரிகளுக்கு 5.4 கிராம்.
கீல்வாதம் இருந்தால் திராட்சை சாப்பிடலாமா?
இன்று, கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு திராட்சை ஒரு பொருத்தமற்ற தயாரிப்பு என்று உணவுமுறை ஓரளவு அங்கீகரித்துள்ளது. முதலாவதாக, இந்த பெர்ரிகளின் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய குளுக்கோஸின் அதிக அளவு காரணமாக, மருத்துவ நடைமுறையில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்ட பத்து நோயாளிகளில், ஒவ்வொரு எட்டு பேரும் பருமனானவர்கள்.
கீல்வாதத்திற்கான திராட்சையை எதிர்ப்பவர்களின் பக்கம், அனைத்து பெர்ரிகளிலும் அதிக பிரக்டோஸ் உள்ளடக்கம் அவற்றில் உள்ளது என்பது உண்மை: 100 கிராமுக்கு 8 கிராமுக்கு மேல். மேலும், பழுத்த திராட்சைகளில் குளுக்கோஸை விட அதிக பிரக்டோஸ் உள்ளது, மேலும் சேமிப்பின் போது பிரக்டோஸ் உள்ளடக்கம் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.
கீல்வாதம் இருந்தால் அவுரிநெல்லிகள் சாப்பிடலாமா?
அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் கொண்ட அனைத்து பெர்ரிகளையும் போலவே, ப்ளூபெர்ரிகளும் மூட்டு வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. கூடுதலாக, இந்த பெர்ரிகளில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் கே, அந்தோசயினின்கள், ஹைட்ராக்ஸிசின்னமிக் அமிலங்கள், ஃபிளாவனால்கள் மற்றும் பீனாலிக் பைட்டோநியூட்ரியண்ட் ரெஸ்வெராட்ரோல் ஆகியவை உள்ளன, அவை நைட்ரிக் ஆக்சைடால் தூண்டப்படும் குருத்தெலும்பு செல்கள் (காண்ட்ரோசைட்டுகள்) இறப்பை மெதுவாக்கும்.
ஆனால் சிறுநீரில் ஆக்சலேட்டுகள் இருந்தால் (ஆக்ஸாலிக் அமில உப்புகளின் படிகங்கள்), அவுரிநெல்லிகள் முரணாக உள்ளன.
[ 11 ]
கீல்வாதம் இருந்தால் ராஸ்பெர்ரி சாப்பிடலாமா?
அதிக அளவு சாலிசிலேட்டுகள் இருப்பதால், கீல்வாதம் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் ராஸ்பெர்ரிகளை சாப்பிடுவதால் அவர்களுக்கு தீங்கு ஏற்படக்கூடும் என்று உள்நாட்டு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். (வெங்காயத்தைப் பற்றி பேசும்போது கீல்வாதத்தில் சாலிசிலேட்டுகளின் விளைவு மேலே விவரிக்கப்பட்டது).
ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் பொறுத்தவரை, ராஸ்பெர்ரிகளில் அனைத்து முக்கியமான அந்தோசயினின்கள், எலாஜிக் மற்றும் கேலிக் அமிலங்கள், குர்செடின் மற்றும் கேம்ப்ஃபெரால் ஆகியவை உள்ளன. அதனால்தான் மேற்கத்திய நாடுகளில், கீல்வாத நோயாளிகள் ராஸ்பெர்ரிகளை சாப்பிடவும், அதன் இலைகளிலிருந்து தேநீர் குடிக்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.
கீல்வாதம் இருந்தால் ஸ்ட்ராபெர்ரி சாப்பிடலாமா?
இந்த பெர்ரி வைட்டமின் சி (50 மி.கி.% க்கும் அதிகமாக), பொட்டாசியம் (450 மி.கி.% க்கும் அதிகமாக) மற்றும் மெக்னீசியம் (கிட்டத்தட்ட 30 மி.கி.%) ஆகியவற்றின் வளமான மூலமாகும்.
மெக்னீசியம் வலி உட்பட கீல்வாத அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும். ஆனால் ஸ்ட்ராபெரி சாலிசிலேட்டுகள் (100 கிராமுக்கு 1.5 மி.கி.க்கு மேல்) இருப்பதைப் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருங்கள், இது சில கீல்வாத நோயாளிகளின் நிலையை மோசமாக்கும்.
[ 12 ]
கீல்வாதம் இருந்தால் நெல்லிக்காய் சாப்பிடலாமா?
நெல்லிக்காயில் சுமார் 42 மி.கி% கொண்டிருக்கும் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியத்தின் டையூரிடிக் விளைவை ஈடுசெய்ய முடியாது, இதில் இந்த பெர்ரிகளில் 200 மி.கி% க்கும் அதிகமாக உள்ளது, அத்துடன் அதிக அளவு சாலிசிலேட்டுகள் இருப்பதையும் ஈடுசெய்ய முடியாது.
இப்போது தர்பூசணி கீல்வாதத்திற்கு நல்லதா என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம், ஏனெனில் இது வலுவான டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானதல்ல. இருப்பினும், மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், தர்பூசணி கூழில் கரிம அமிலங்கள் உட்பட காரப் பொருட்கள் உள்ளன, அவை உடலில் கார-அமில சமநிலையை இயல்பாக்க உதவுகின்றன.
மேலும், இந்த மிகப்பெரிய பெர்ரியில் சிட்ரூலின் நிறைந்துள்ளது, இது தர்பூசணி சாப்பிட்ட பிறகு அர்ஜினைனாக மாற்றப்படுகிறது - யூரியா சுழற்சியிலும் உடலில் இருந்து அம்மோனியாவை அகற்றுவதிலும் ஈடுபடும் ஆல்பா-அமினோ அமிலம். எனவே ஆரோக்கியத்திற்காக தர்பூசணி சாப்பிடுங்கள்!
கீல்வாதம் இருந்தால் பாதாமி பழம் சாப்பிடலாமா?
கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள், சிறுநீர் மற்றும் இரத்தத்தை காரமாக்கும் பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளை உண்ணுமாறு பல மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர். 100 கிராம் புதிய பாதாமி பழத்தில், இந்த தனிமத்தின் அளவு கிட்டத்தட்ட 260 மி.கி ஆகும், இது கிட்டத்தட்ட முலாம்பழத்தின் அதே அளவில் உள்ளது.
எனவே, ஒரு நாளைக்கு 5 பாதாமி பழங்கள் போதுமானதாக இருக்கும். ஆனால் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை நீங்கள் சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் உலர்ந்த பழங்களில் நீர் இழப்பு காரணமாக சாலிசிலேட்டுகளின் செறிவு அதிகமாக உள்ளது.
கீல்வாதம் இருந்தால் வாழைப்பழம் சாப்பிடலாமா?
வாழைப்பழங்களில் அதிக அளவு பொட்டாசியம் உள்ளது: 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 350 மி.கி.க்கு மேல்.
ஆனால் பொட்டாசியம் சோடியத்தால் சமப்படுத்தப்படுகிறது, எனவே ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கீல்வாதத்திற்கு வாழைப்பழங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர்.
[ 15 ]
கீல்வாதம் இருந்தால் எலுமிச்சை சாப்பிடலாமா?
எலுமிச்சை உட்பட அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்களையும் இந்த நோயுடன் உட்கொள்ளலாம் மற்றும் உட்கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் இந்த பழங்கள் இரத்தத்தின் pH ஐயும் உடலில் உள்ள அனைத்து திரவங்களையும் அதிகரிக்கின்றன. எலுமிச்சை சாறு கால்சியம் கார்பனேட் உருவாவதைத் தூண்டுவதன் மூலம் கீல்வாத தாக்குதல்களைத் தடுக்கிறது, இது யூரிக் அமிலத்தை நடுநிலையாக்குகிறது.
கீல்வாதத்திற்கு எலுமிச்சையைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒரு நல்ல வழி, தண்ணீரில் சாற்றைப் பிழிந்து, உணவுக்குப் பிறகு குடிப்பதாகும். ஆனால் இரைப்பைச் சாற்றின் அமிலத்தன்மை அதிகரித்தால், கீல்வாதத்திற்கு எலுமிச்சை முரணாக உள்ளது.
கீல்வாதத்தால் என்ன குடிக்கலாம் மற்றும் என்ன குடிக்கக்கூடாது?
உங்களுக்கு கீல்வாதம் இருக்கும்போது, நீங்கள் அதிக தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும், ஏனெனில் போதுமான அளவு திரவத்தை உட்கொள்வது மட்டுமே உடலில் இருந்து அதிகப்படியான யூரிக் அமிலத்தை வெளியேற்ற உதவுகிறது.
கீல்வாதத்திற்கு வினிகரைப் பயன்படுத்தலாமா?
கீல்வாதத்திற்கு, பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு மற்றும், நிச்சயமாக, கரிம அமிலங்கள் (மாலிக், டார்டாரிக், சிட்ரிக்) நிறைந்த ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
நியூட்ரிஷன் இதழின் படி, ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை (ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை இரண்டு தேக்கரண்டி) குடிப்பது மோனோசோடியம் யூரேட் படிகங்களை "உடைக்கிறது" மற்றும் மூட்டுகளில் அவை உருவாகுவதைத் தடுக்கிறது, அதிகப்படியான யூரிக் அமிலத்தின் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.
வினிகரை உட்கொள்வதை மிகவும் இனிமையாக்க, நீங்கள் அதை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் கலந்து ஒரு டீஸ்பூன் தேன் சேர்க்கலாம் (இந்த முறை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முரணானது).
கீல்வாதம் இருந்தால் சோயா சாஸைப் பயன்படுத்தலாமா?
முதலாவதாக, சோயா சாஸ் சோயாபீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இதில் பியூரின்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, சோயா சாஸில் நிறைய குளுட்டமேட் உள்ளது - மோனோசோடியம் குளுட்டமிக் அமில உப்பு (100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கிட்டத்தட்ட 780 மி.கி).
இதைக் கருத்தில் கொண்டு, இந்த தயாரிப்பில் அதிக அளவு உப்பு இருப்பதால், உங்களுக்கு கீல்வாதம் இருந்தால், சோயா சாஸைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
கீல்வாதம் இருந்தால் ஓட்கா குடிக்க முடியுமா?
உங்களுக்கு கீல்வாதம் இருந்தால், நீங்கள் வோட்கா அல்லது பிற மதுபானங்களை குடிக்கக்கூடாது, ஏனெனில் எத்தனால் இந்த நோயின் வலுவான தூண்டுதல்களில் ஒன்றாகும், மேலும் அதிகப்படியான மது அருந்துதல் ஹைப்பர்யூரிசிமியாவின் முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும்.
எத்தில் ஆல்கஹால் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படும்போது, கீட்டோன் உடல்கள் உருவாகின்றன, இது பியூரின் நியூக்ளியோடைடுகளின் முறிவை துரிதப்படுத்துகிறது. இது யூரிக் அமிலத்தின் முன்னோடியான அடினோசின் மோனோபாஸ்பேட் உருவாவதில் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. இதன் விளைவாக, சிறுநீரகங்களால் யூரிக் அமிலத்தை வெளியேற்றும் செயல்முறை குறைகிறது, இது இரத்தத்தில் அதன் செறிவு அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது. ஆல்கஹால் இரத்தத்தில் லாக்டிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்தையும் அதிகரிக்கிறது, இது யூரிக் அமிலத்தின் வெளியேற்றத்தைத் தடுக்கிறது.
உங்களுக்கு கீல்வாதம் இருந்தால் பீர் அனுமதிக்கப்படுமா?
ஓட்காவிற்குப் பிறகு கீல்வாதத்தின் இரண்டாவது மோசமான எதிரி பீர் ஆகும். பீரில் ப்ரூவரின் ஈஸ்ட் உள்ளது, இது பாதி விலங்கு புரதங்களைப் போன்ற புரதங்களால் ஆனது. அதாவது, பீரில் ஏராளமான நைட்ரஜன் காரங்கள் உள்ளன, ஏனெனில் இது மாட்டிறைச்சியை விட கிட்டத்தட்ட 18% அதிக புரதங்களையும் சோயாவை விட மூன்று மடங்கு அதிக புரதங்களையும் கொண்டுள்ளது.
நொதித்தல் செயல்பாட்டில், இந்த பானத்தின் கலவையில் அதிக அளவு குவானோசின் தோன்றுகிறது - யூரிக் அமிலத்தின் முன்னோடிகளில் ஒன்று. மேலும், பீரின் டையூரிடிக் விளைவு அனைவருக்கும் தெரியும், இது திரவத்தை கட்டாயமாக இழக்க வழிவகுக்கிறது.
கீல்வாதம் இருந்தால் மது அருந்தலாமா?
உங்களுக்கு கீல்வாதம் இருந்தால் அடிக்கடி மது அருந்துவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது ஹைப்பர்யூரிசிமியாவுக்கு பங்களிக்கிறது.
கீல்வாதம் இருந்தால் பால் குடிக்க முடியுமா, கீல்வாதம் இருந்தால் கேஃபிர் குடிக்க முடியுமா?
சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கீல்வாதத்திற்கு முழுப் பால் குடிப்பதை திட்டவட்டமாக எதிர்க்கின்றனர்; மற்றவர்கள் கீல்வாத நோயாளிகளுக்கு அதனுடன் சமைத்த கஞ்சியில் பால் மட்டுமே அல்லது தேநீர் அல்லது காபியுடன் சேர்க்க அனுமதிக்கின்றனர்.
ஆனால் பாலுடன், உடல் அமினோ அமிலம் சிஸ்டைனைப் பெறுகிறது, இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மூட்டுகளில் ஏற்படும் கீல்வாத மாற்றங்களில் வலியின் தீவிரத்தைக் குறைக்கிறது.
எனவே குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் கேஃபிர் குடிப்பது ஆரோக்கியமானது.
கீல்வாதம் இருந்தால் தேநீர் குடிக்கலாமா?
தேநீரில் காஃபின் உள்ளது, இது ஒரு சாந்தைன் மற்றும் ஒரு பியூரின் காரமாகும். தேநீரின் முக்கிய கசப்பான ஆல்கலாய்டான தியோப்ரோமைன் நைட்ரஜனையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் இது ஒரு பியூரின் ஆல்கலாய்டு ஆகும்.
கிரீன் டீ பாலிபினால்கள் (எபிகல்லோகேடசின், எபிகாடெசின் மற்றும் கல்லோகேடசின்) சில வகையான மூட்டுவலி, குறிப்பாக கீல்வாதம் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
கிரீன் டீ இரத்த pH ஐ அதிகரிக்கிறது, மேலும் மேற்கத்திய வாத நோய் நிபுணர்கள் தங்கள் நோயாளிகள் இந்த தேநீரை தினமும் நான்கு கப் வரை குடிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
[ 16 ]
கீல்வாதம் இருந்தால் காபி குடிக்கலாமா?
சமீபத்திய அறிவியல் தரவுகளின்படி, காபியில் உள்ள 1,3,7-ட்ரைமெதில்க்சாந்தைன் அல்லது காஃபின், சாந்தைன் ஆக்சிடேஸ் என்ற நொதியின் போட்டித் தடுப்பானாகும், இது நைட்ரஜன் தளங்களை யூரிக் அமிலமாக ஆக்சிஜனேற்றம் செய்வதை உறுதி செய்கிறது.
உடலில் அதிகப்படியான இரும்புச்சத்து கீல்வாதத்தின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கக்கூடும் என்றும், காபியில் உள்ள குளோரோஜெனிக் (3-காஃபியோல்-குயினிக்) அமிலம் இரும்பு உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கிறது என்றும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.
கீல்வாதத்திற்கு சிக்கரி பாதுகாப்பானதா?
100 கிராம் சிக்கரியில் 6 மி.கி பியூரின்கள் மட்டுமே இருப்பதால், கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் சிக்கரியை காய்ச்சி குடிக்கலாம். இருப்பினும், ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப்பிற்கு மேல் அனுமதிக்கப்படாது, ஏனெனில் அரைத்த சிக்கரியில் கூட அதிக பிரக்டோஸ் உள்ளடக்கம் உள்ளது.
கீல்வாதம் இருந்தால் kvass குடிக்க முடியுமா?
கீல்வாதத்திற்கு kvass குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை: ஈஸ்ட் அதன் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் நொதித்தல் செயல்பாட்டின் போது எத்தனால் மற்றும் லாக்டிக் அமிலம் உருவாகின்றன. அதே காரணத்திற்காக, கீல்வாதத்திற்கு ஓக்ரோஷ்கா அனுமதிக்கப்படுகிறதா என்ற கேள்விக்கான பதில் எதிர்மறையானது.
[ 19 ]
கீல்வாதம் இருந்தால் கொம்புச்சா குடிக்கலாமா?
கொம்புச்சாவை (நுண்ணிய பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியாக்களின் காலனி) நொதித்தல் மூலம் பெறப்படும் பானத்தில் சிறிதளவு எத்தனால் உள்ளது, எனவே கீல்வாதம் ஏற்பட்டால் அதை எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ள வேண்டும்.
கொம்புச்சா (உட்செலுத்துதல்) அஸ்கார்பிக், நிகோடினிக், அசிட்டிக், லாக்டிக், ஆக்சாலிக், குளுக்கோனிக் மற்றும் பிற அமிலங்கள்; புரதத்தைப் பிரிக்கும் புரோட்டீஸ் மற்றும் நைட்ரஜன் சேர்மங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பது நிறுவப்பட்டுள்ளது. நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், மூட்டு வீக்கம் மற்றும் கீல்வாதத்திற்கு கொம்புச்சா உட்செலுத்தலைப் பயன்படுத்துவதற்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை.
கீல்வாதத்திற்கு என்ன எடுத்து பயன்படுத்தலாம்?
மூலம், முரண்பாடுகள் பற்றி: கீல்வாதத்திற்கு ஆஸ்பிரின் எடுக்க முடியுமா என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்.
இன்று, ஆஸ்பிரின் அதன் மருந்தியக்கவியலின் தனித்தன்மை காரணமாக, அதாவது உடலில் உயிர் உருமாற்றம் மற்றும் அதன் தயாரிப்புகளை நீக்குதல் காரணமாக கீல்வாதத்திற்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. அனைத்து விவரங்களையும் வெளியீட்டில் காணலாம் - கீல்வாதத்திற்கான ஆஸ்பிரின்.
உங்களுக்கு கீல்வாதம் இருந்தால் பிளாவிக்ஸ் எடுத்துக்கொள்ளலாமா?
பிளாவிக்ஸ் (க்ளோபிடோக்ரல்) மாரடைப்பு, இஸ்கிமிக் பக்கவாதம் மற்றும் கடுமையான கரோனரி நோய்க்குறியின் போது தமனிகளில் இரத்தக் கட்டிகளைத் தடுக்கப் பயன்படுகிறது. இதன் முரண்பாடுகளில் லாக்டேஸ் குறைபாடு, குளுக்கோஸ்-கேலக்டோஸ் மாலாப்சார்ப்ஷன், கடுமையான இரத்தப்போக்கு மற்றும் கடுமையான கல்லீரல் நோய்கள் ஆகியவை அடங்கும். கீல்வாதம் இந்தப் பட்டியலில் இல்லை, எனவே விவரங்களுக்கு பிளாவிக்ஸ் எடுத்துக்கொள்ள உங்களுக்கு பரிந்துரைத்த மருத்துவரை அணுகவும்.
[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]
கப்சிகம் தைலத்தை கீல்வாதத்திற்குப் பயன்படுத்தலாமா?
கற்பூரம் மற்றும் டைமெக்சைடு ஆகியவற்றைக் கொண்ட கப்சிகம் களிம்பு, ரேடிகுலிடிஸ், ஆஸ்டியோகாண்ட்ரோசிஸ் மற்றும் ஆர்த்ரிடிஸ் ஆகியவற்றில் வலி மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் நோக்கம் கொண்டது.
கற்பூரம் ஒரு டெர்பீன் கீட்டோன் என்ற உண்மை இருந்தபோதிலும், தனிப்பட்ட அதிக உணர்திறன், கால்-கை வலிப்பு மற்றும் கப்சிகம் களிம்பு பூசப்படும் பகுதிகளில் தோலில் சேதம் மற்றும் வீக்கம் ஏற்பட்டால் மட்டுமே இதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது.
கீல்வாதத்திற்கு வேறு என்ன களிம்புகளைப் பயன்படுத்தலாம், பார்க்கவும் - மூட்டு வலிக்கான களிம்பு.
[ 28 ]
உங்களுக்கு கீல்வாதம் இருந்தால் வோபென்சைம் எடுத்துக்கொள்ளலாமா?
வோபென்சைமில் இம்யூனோமோடூலேட்டரி, அழற்சி எதிர்ப்பு, எடிமாட்டஸ் எதிர்ப்பு மற்றும் ஃபைப்ரினோலிடிக் விளைவைக் கொண்ட நொதிகளின் முழு தொகுப்பும் உள்ளது. வோபென்சைமின் கூறுகளில் ஒன்று அன்னாசி பழ நொதி ப்ரோமெலைன் (ப்ரோமெலைன்) ஆகும், இது முடக்கு வாதம் மற்றும் கீல்வாதம் உள்ளிட்ட பல நோய்களில் அறிகுறிகளின் தீவிரத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
இந்த மருந்தை நீங்கள் தொடர்ந்து எடுத்துக் கொண்டால், கீல்வாத தாக்குதல்களைத் தவிர்க்கலாம் என்று வாத நோய் நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர்.
கீல்வாதத்தால் என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் செய்யக்கூடாது?
உங்களுக்கு கீல்வாதம் இருந்தால் உங்கள் கால்களை ஆவியில் வேகவைக்க முடியுமா?
கீல்வாதத்திற்கு ஏன் உங்கள் கால்களை நீராவி எடுக்க வேண்டும்? நோயின் தாக்குதல்களுக்கு இடையில் மற்றும் சூடான கால் குளியல் வடிவில் (படுக்கைக்கு முன், 20-25 நிமிடங்கள்) மட்டுமே வெப்ப நடைமுறைகளைப் பயன்படுத்த முடியும். அதிக சூடான நீர் கீல்வாதத்தை அதிகரிக்கச் செய்யும்.
பொதுவாக, கீல்வாதத்துடன், யூரிக் அமில உப்புகள் படிந்திருக்கும் மூட்டுகளை சூடாக வைத்திருக்க வேண்டும் மற்றும் தாழ்வெப்பநிலையைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் குறைந்த வெப்பநிலையில் யூரேட் படிகங்கள் மிக வேகமாக உருவாகின்றன.
[ 31 ]
கீல்வாதம் இருந்தால் சானாவுக்குச் செல்ல முடியுமா?
குளியல் நடைமுறைகளின் போது, u200bu200bஒரு நபர் வியர்க்கிறார், அதாவது ஈரப்பதத்தை இழக்கிறார், மேலும் உடலில் யூரிக் அமிலத்தின் செறிவு அதிகரிப்பதால் இது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. எனவே, உங்களுக்கு கீல்வாதம் இருந்தால், தாக்குதலைத் தூண்டுவதைத் தவிர்க்க நீங்கள் குளியல் இல்லத்திற்குச் செல்லக்கூடாது.
கீல்வாதத்திற்கு இஞ்சியுடன் சூடான குளியல் (குளிப்பதற்கு இரண்டு தேக்கரண்டி உலர்ந்த இஞ்சி) பிரிட்டிஷ் மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த நடைமுறையின் காலம் 25 நிமிடங்களுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும், அதன் பிறகு உடலை சுத்தமான தண்ணீரில் நன்கு கழுவி உலர வைக்க வேண்டும்.
கீல்வாதம் இருந்தால் சூரிய குளியல் செய்ய முடியுமா?
புற ஊதா கதிர்வீச்சு உடலை மேம்பட்ட முறையில் செயல்பட வைக்கிறது, அதாவது கீல்வாதத்துடன் சிறிது சூரிய ஒளியில் ஈடுபடுவது சாத்தியமாகும். யூரிக் அமிலத்தின் வெளியேற்றத்தை துரிதப்படுத்த முடியும் என்று கருதப்படுகிறது, இருப்பினும், இந்த விஷயத்தில் தீவிர ஆய்வுகள் நடத்தப்படவில்லை.
[ 32 ]
கீல்வாதம் இருந்தால் புகைபிடிக்கலாமா?
பதில் எளிது: நிச்சயமாக இல்லை! புகைபிடித்தல் பொதுவாக தீங்கு விளைவிப்பதால் மட்டுமல்ல. புகையிலை ஒரு நைட்ஷேட் செடி என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் (நாம் கத்தரிக்காய் பற்றி பேசிய இடத்திற்குத் திரும்பு).
உங்களுக்கு கீல்வாதம் இருந்தால் விளையாட்டு விளையாட முடியுமா?
ஆரோக்கியமான உணவுமுறையுடன் சேர்ந்து வழக்கமான உடற்பயிற்சி, கூடுதல் பவுண்டுகளைக் குறைக்கவும், ஆரோக்கியமான எடையைப் பராமரிக்கவும் உதவும், இதன் மூலம் கீல்வாதத்தைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.
இந்த நோய்க்கு, திரவ இழப்பு மற்றும் இரத்தத்தில் யூரிக் அமில அளவு அதிகரிப்பதால், தீவிரமான உடல் செயல்பாடு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஓடுதல், குதித்தல் மற்றும் சுறுசுறுப்பான விளையாட்டு விளையாட்டுகள் போன்ற சில விளையாட்டுப் பயிற்சிகள் பாதிக்கப்பட்ட மூட்டுகளுக்கு பாதுகாப்பற்றவை மற்றும் கீல்வாத தாக்குதலைத் தூண்டும்.
கீல்வாதத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமான விளையாட்டு வகைகள் நீச்சல் மற்றும் சைக்கிள் ஓட்டுதல் ஆகும்.
[ 35 ]
கீல்வாதம் இருந்தால் மசாஜ் செய்ய முடியுமா?
கீல்வாதத்திற்கான மசாஜ் பாதுகாப்பானதாகவும் மிகவும் கவனமாகவும் செய்யப்பட வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.
எந்தவொரு மசாஜின் குறிக்கோளும் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிக்கு இரத்த ஓட்டத்தின் வேகத்தை அதிகரிப்பதாகும், இதனால் வீக்கம் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும். கீல்வாதத்தில், மூட்டைச் சுற்றியுள்ள மேலோட்டமான மென்மையான திசுக்களை லேசாக பிசைய வேண்டும், எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் மூட்டை ஆழமாக அழுத்தவோ அல்லது தொடவோ கூடாது.
கீல்வாதம் இருந்தால் சேற்றுக் குளியல் எடுக்கலாமா?
பெலாய்டு தெரபி - சேற்றுடன் சிகிச்சை - அனைத்து மூட்டு நோய்களுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அவை அதிகரிப்பதற்கு வெளியே மட்டுமே. சப்ரோபல் மற்றும் சல்பைடு பெலாய்டுகளுடன் கூடிய மண் குளியல் கீல்வாத நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
கட்டுரையில் மேலும் பயனுள்ள தகவல்கள் - கீல்வாத சிகிச்சை முறைகளின் கண்ணோட்டம்
ஹைப்பர்யூரிசிமியா மற்றும் கீல்வாதத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான உணவுமுறை அணுகுமுறைகளைக் கருத்தில் கொள்ளும்போது, இந்த நோயியல் முறையானது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. ஆனால், கீல்வாதத்தால் என்ன சாத்தியம், எது இல்லை என்பதை அறிந்துகொள்வதன் மூலம், இந்த நோயின் அறிகுறிகளின் வெளிப்பாட்டைக் குறைத்து வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்தலாம்.
[ 36 ]