இரத்தத்தில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவு அதிகரிப்பதன் பின்னணியில் கீல்வாதம் உருவாகிறது; அப்போது மோனோசோடியம் யூரிக் அமிலப் படிகங்கள் மூட்டுகளிலும் அதைச் சுற்றியுள்ள திசுக்களிலும் படியத் தொடங்குகின்றன.
கீல்வாதத்திற்கு உருளைக்கிழங்கு பொதுவாக ஏற்றது. தற்கால நோயாளித் தகவல்களும் ஆய்வுக் கட்டுரைகளும், சாதாரண உருளைக்கிழங்கை கீல்வாதத்தைத் தூண்டும் ஒரு முக்கிய உணவாகப் பட்டியலிடவில்லை.
