^

சுகாதார

கீல்வாதத்துடன் என்ன சாப்பிட முடியும்?

, மருத்துவ ஆசிரியர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 20.10.2021
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

நீங்கள் கீல்வாதம் சிகிச்சை தொடங்கும் முன், நீங்கள் என்ன முடிவெடுக்க மற்றும் கீல்வாதம் சாப்பிட முடியாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உடலில் யூரிக் அமிலத்தின் படிகமயமாக்கப்படுவதில் ஊட்டச்சத்து நேரடி விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. உதாரணமாக, பியூரின்கள் நோய் வளர்ச்சியில் ஒரு பெரிய பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன, அவற்றில் பெரும்பகுதி கால்நடை பொருட்களில் உள்ளது. அதே நேரத்தில், மது அருந்தும் பழக்கவழக்கங்கள் கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்படும் அபாயத்தில் உள்ளன, ஏனெனில் ஆல்கஹால் திசுக்களில் உப்பு படிகங்களை வைத்திருக்கிறது, அவற்றின் வெளியேற்றத்தை தடுக்கிறது.

கீல்வாதம் மூலம், மெனுவில் இருந்து பெரும்பாலான கால்நடை பொருட்களை நீக்க வேண்டும். இந்த கொழுப்பு மீன் மற்றும் இறைச்சி, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், புகைபிடித்த பொருட்கள் மற்றும் பிற "தீங்கு". சில நேரங்களில் ஒரு மருத்துவர் ஒரு நோயாளி ஒரு சிறிய இறைச்சி சாப்பிட அனுமதிக்க முடியும், சுமார் 200 கிராம், வாரத்திற்கு. ஆனால் அதே நேரத்தில் இந்த இறைச்சி கொதிக்கவைத்து குழம்பு குடிக்க, எந்த நேரத்தில் அது சாத்தியமற்றது: வெறும் குழம்பு மற்றும் purines மிகப்பெரிய பகுதியாக உள்ளது.

உணவு உப்பு தயாரிக்கும் போது, அதற்கு முன் விட குறைவாக பயன்படுத்த வேண்டும். கீல்வாத நோயாளிகளுக்கு உப்பு தினசரி உட்கொள்ளல் 1 கிராம் மட்டுமே.

விலங்கு கொழுப்பு முற்றிலும் தாவர கொழுப்பு மாற்றப்பட்டுள்ளது.

கீல்வாதத்தில் ஊட்டச்சத்து கொள்கையில் மாற்றங்கள் பொது பண்புகள் பின்வருமாறு:

  • உணவில், விலங்குகளின் புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் எண்ணிக்கை குறைவாக உள்ளது. காய்கறி அனலாக்கங்கள் மொத்தத்தில் 30% ஆக இருக்க வேண்டும்.
  • விதிவிலக்குகளின் பட்டியலில் பியூரின்கள் மற்றும் ஆக்ஸலிக் அமிலம் உள்ள பொருட்கள் அடங்கும்.
  • அதிக அளவு திரவ பயன்பாட்டிற்கு வரவேற்பு உள்ளது , குறைந்தபட்சம் 2 லிட்டர் ஒன்றுக்கு. உடலில் இருந்து யூரிக் அமிலத்தை அகற்ற உதவுகிறது. பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: மூலிகை தேயிலை, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் சாறுகள், புளிக்க பால் பொருட்கள், கனிம நீர்.
  • ஒரு கீல்வாதத்தில் ஆல்கஹலை எடுத்துக் கொள்ளுவது முற்றிலும் சாத்தியமற்றது - இது நோய் அடுத்த தாக்குதலின் வளர்ச்சியை பாதிக்கும்.
  • பயனுள்ள வெளியேற்ற நாட்கள்: அவை பால் பொருட்கள் அல்லது காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தி 7-10 நாட்களில் ஒருமுறை நடத்தப்படுகின்றன. இறக்கும் போது போதுமான தண்ணீர் குடிக்க நினைவில் முக்கியம்.
  • கீல்வாதத்துடன் உலர் விரதம் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் இது யூரிக் அமிலத்தின் திசுக்களில் கட்டமைக்கப்படலாம். தண்ணீரில் உண்ணாவிரதம் சாத்தியம், ஆனால் மருத்துவர் ஒத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

கீல்வாதத்துடன் என்ன சாப்பிடலாம்?

  • தானியங்கள் மற்றும் பாஸ்தா.
  • அவர்கள் அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் broths வகையான.
  • உணவு வெள்ளை இறைச்சி (கோழி, வான்கோழி).
  • உணவு மீன், கடல் உணவு.
  • குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் புளி பால் பொருட்கள்.
  • ஒரு கோழி முட்டை ஒரு நாள்.
  • உலர்ந்த திராட்சை தவிர, உலர்ந்த பழங்கள்.
  • தேனீ வளர்ப்பின் தயாரிப்புகள்
  • பல்வேறு கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்.
  • வீட்டில் ஜாம், மார்ஷ்மெல்லோ.
  • பச்சை தேயிலை, compote மற்றும் ஜெல்லி (unsweetened), பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சாறுகள், கனிம நீர்.
  • பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி (ராஸ்பெர்ரி இல்லாமல்).
  • ரொட்டி.
  • காய்கறி எண்ணெய்கள்.

சிறு வியாபாரத்தில் 5 முறை ஒரு நாளைக்கு சாப்பிட ஒரு நோயுற்ற கீல்வாதம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உணவு வேறு விதமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் அத்தகைய பொருட்கள் இருக்க வேண்டும்:

  • ஆப்பிள்கள்: கூட ஒரு ஆப்பிள் ஒரு நாள் யூரிக் அமிலம் ஒரு பெரிய அளவு நடுநிலையான முடியும்;
  • கேரட்: இரத்தத்தை சுத்திகரிக்க உதவுகிறது;
  • செர்ரிகளில் : ஆக்ஸிஜனேற்றத்தில் பணக்கார மற்றும் அழற்சி செயல்முறை அகற்ற உதவும்;
  • வாழை: ஒரு பெரிய அளவு பொட்டாசியம், இது மெல்லிய படிக யூரிக் அமிலம் முடியும், உடலில் இருந்து அதன் வெளியேற்றத்தை அதிகரிக்கிறது.

என்ன முடிவெடுப்பது மற்றும் கீல்வாதத்துடன் சாப்பிடக்கூடாது என்று முடிவு செய்ய முடியாதவர்கள், சைவ உணவுக்கு மாறும்படி பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள், இது தானாக உணவு, மாமிசம், மீன், அத்துடன் விலங்கு கொழுப்பிலிருந்து விலக்குகிறது.

கீல்வாதத்துடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிட முடியாது?

அத்தகைய தயாரிப்புகளை மறுப்பது முற்றிலும் அவசியம்:

  • கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளில் இருந்து, பொருட்கள்;
  • தொத்திறைச்சி பொருட்கள்;
  • காளான்கள்;
  • கொழுப்பு மற்றும் வெண்ணெய் இருந்து;
  • பருப்பு வகைகள்
  • மது பானங்கள் இருந்து;
  • உப்பு, தேங்காய் மற்றும் புகைபிடித்த பொருட்கள் இருந்து;
  • வலுவான காபி, சாக்லேட், திராட்சை, ராஸ்பெர்ரி, வெண்ணெய் கேக் மற்றும் கேஸ்ட்ரிலிருந்து;
  • சூடான சுவையூட்டிகள் மற்றும் மசாலா.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.