மக்கள் நன்றாக சாப்பிட்டால், அவர்கள் நீண்ட காலம் வாழ்கிறார்கள் என்று தோன்றுகிறது. பலவற்றைப் புரிந்துகொள்வதில் சிறந்தது என்றால் திருப்திகரமான, சுவையான மற்றும் மிகுதியானதாக இருக்கும். உண்மையில், இது அப்படியல்ல, குறிப்பாக இருதய அமைப்புக்கு. இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கான தயாரிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, இது மன அழுத்தம், உடல் செயலற்ற தன்மை, ஆரோக்கியமற்ற பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் வாழ்க்கை முறையால் மோசமாக பாதிக்கப்படுகிறது.