ரத்த சர்க்கரை குறைவான உணவுகள் என்ன?

நீரிழிவு தவிர வேறு யாரைப் பற்றிய கேள்விக்கு இரத்த சர்க்கரை குறைவாக உள்ள உணவுகள் சாப்பிடுவது அவசியம், பலருக்கு நன்கு தெரிந்திருக்கும் ஒரு உதாரணத்துடன் பதில் சொல்லுவோம், அது முக்கியத்துவத்தை அடையாது.

நன்றாக, முற்றத்தில், வசந்த, சூரியன், எல்லாம் பூக்கள் மற்றும் அழகான ஆகிறது, மற்றும் உடல் வெறுமனே வாழ்க்கை மகிழ்ச்சி கொடுக்க முடியாது. திடீரென்று ஒரு நம்பமுடியாத பலவீனம் வரும், பிறகு நீங்கள் சோர்வாகி விடுவீர்கள், ஆனால் நீங்கள் கடினமாக வேலை செய்யவில்லை.

பெரிபெரி பற்றி யோசித்தேன், பிற சந்தேகத்திற்கிடமான அறிகுறிகள் இருந்தன: தோல் மீது கடுமையான அரிப்பு, கடுமையான தாகம் மற்றும் வறண்ட வாய். நீங்கள் பசியின்மை "ஓநாய்", மற்றும் காயங்கள், சிறிய கூட, வியக்கத்தக்க மெதுவாக குணமடைய என்று கவனிக்க தொடங்குகிறது.

திடீரென்று சில சமயங்களில் உடல் அவரது வேலைகளில் மீறல்களை அடையாளப்படுத்துகிறது என்பதை உணர்ந்து, சர்க்கரைக்கு ஒரு இரத்த பரிசோதனையை எடுத்துக்கொள்வதற்கான பாலிடிக்னினை விரைவாகச் சீக்கிரம் அவசரப்படுத்துகிறது, இது சூழ்நிலையை தெளிவுபடுத்தும்.

சர்க்கரை அளவு உயர்ந்ததா? இது ஒரு தீர்ப்பு அல்ல, அது உங்களை கவனித்து சர்க்கரை குறைக்கும் உணவுகள் கவனம் செலுத்துவதற்கு தான்.

ஏன் இரத்த சர்க்கரை அதிகரிக்கிறது?

சர்க்கரை கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவு பொருட்களுடன் சேர்ந்து நம் உடலில் விழுகிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சம்பந்தப்பட்ட இரசாயன விளைவுகளின் விளைவாக, குளுக்கோஸ் உருவாகிறது. இது ஆய்வக சோதனைகள் போது இரத்த காணப்படுகிறது.

சர்க்கரைக்கு இரத்த பரிசோதனைக்கான பரிசோதனை பரிசோதனை ரத்த நிறத்தை மாற்றுவதற்குத் தொடங்கும் சிறப்புக் காசோலைகளைப் பயன்படுத்தி மேற்கொள்ளப்படுகிறது. திரவத்தின் நிறத்தின் தீவிரம் குளுக்கோஸ் செறிவு என்பதை தீர்மானிக்கிறது. ஒரு ஒளிமின்றி கண்டறிதல் - சிறப்பு சாதனத்தை பயன்படுத்தி இரத்த ஆய்வு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் பிரசவம் ஒரு நோய்க்கிருமி அல்ல, ஏனென்றால் அது உடல் செயல்திறனுக்கான முக்கிய ஆதார சக்தியாகத் திகழ்கிறது. பல ரசாயன எதிர்வினைகள் மற்றும் உயிரியல் செயல்முறைகள் உடலில் மேற்கொள்ளப்படும் குளுக்கோஸிலிருந்து பெறப்படும் ஆற்றலுக்கு நன்றி.

குளுக்கோஸ் ஆற்றல் வடிவத்தை பெறுவதற்கு, அதன் கூறுகளை அது பிளவுபடுத்தும் ஒரு கூறு வேண்டும். இந்த கூறு கணையம் உற்பத்தி ஒரு ஹார்மோன் கருதப்படுகிறது. இந்த அங்கத்தின் பெயர் இன்சுலின் ஆகும். இன்சுலின் தொடர்பாக விளைவாக, குளுக்கோஸ் ஒரு பகுதியை ஆற்றலாக மாற்றும், மற்றும் மாற்றமில்லாத வடிவத்தில் இது ஒரு சிறிய அளவு இரத்தத்தில் நுழையும்.

கணையத்தின் பகுத்தறிவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுறுசுறுப்பான செயல்பாட்டுடன், இரத்தத்தில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ நிலையானது. ஆனால் நாங்கள் நிறைய கார்போஹைட்ரேட் (குறிப்பாக இனிப்புகள், இனிப்புகள், கிரீம்கள் மற்றும் கேக்குகள்) சாப்பிட்டால், கணையத்தின் சுமை அதிகரிக்கும். உணவு உட்கொள்வதில் சர்க்கரை அளவை அதிக அளவில் எதிர்வினை செய்யக்கூடிய இன்சுலின் அளவை அவள் தயாரிக்க முடியாது, அதாவது குளுக்கோஸின் எஞ்சியுள்ள இரத்தம் மாறாமல் இருக்கும்.

இந்த வழக்கில், ஒரு இரத்த சோதனை குளுக்கோஸில் உள்ள அதிகரிப்பு காட்ட உடல் உறுதிப்படுத்தப்படும் முடியும் சரியான சத்துணவு சூழ்நிலைக்கு ஏற்ற சுகாதார (முன் நீரிழிவு அறிகுறிகள்) மோசமடைந்து பற்றி சமிக்ஞை, ஆனால் அது ஒரு நீண்ட நேரம் கவனம் செலுத்த எனில் இதைத் நோயியல் செல்ல முடியும் என்று - வகை 2 நீரிழிவு நோய்.

இந்த செயல்முறையானது, இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும் போது, அது சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கிறது. இதற்கான காரணம் கணையத்தின் ஒரு நிரந்தர சுமை ஆகும், இது குறைந்து, குறைவான மற்றும் குறைவான இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகிறது.

கொள்கையளவில், கணைய மீறல் செயல்பாடு உட்கொள்ளப்படும் மாச்சத்தை மிகப் பெரிய அளவிலான தவிர, வேறு காரணங்களுக்காக ஏற்படலாம். அதை, செரிமான செயலாக்கத்தில் ஈடுபடுத்தப்படும் எந்தவொரு அமைப்பும் போல, மோசமான உடல் வேலை தடுக்கப்படுகிறது இது எண்ணெய், பொறித்த, கனரக உணவுகள் வரவேற்பு, காரமான உணவுகள், சுவையூட்டிகள், marinades மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட துஷ்பிரயோகம் செரிமான மண்டலத்தின் சளிச்சவ்வு எரிச்சலை பாதிக்கிறது மற்றும் அவர்களின் வீக்கம், பாக்டீரியா தொற்று முன்னிலையில் ஏற்படும் , இந்த செயல்முறையை ஆதரிக்கிறது, அதே போல் உள்ளூர் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் குறைக்கும் அழுத்த காரணிகளின் தாக்கம்.

இந்த காரணிகள் அனைத்தும், பிளஸ் கெட்ட பழக்கம், துப்பாக்கி, தூக்கம் இல்லாமை, ஏழை சூழல், அவற்றின் ஆரோக்கியம் மற்றும் சுகாதார சீர்கேடுகள் ஆரம்ப சிகிச்சை, கணையம் வேலை மிகவும் எதிர்மறையான தாக்கத்தை அனுமதிக்க மாட்டோம் என்பதை நிதி நெருக்கடியை அவமதித்தது. நாம் இந்தக் கட்டுரையின் ஆரம்பத்தில் விவரித்தார் அறிகுறிகள் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன இது முன் நீரிழிவு மற்றும் நீரிழிவு, பாதிப்பில் அதிகரிப்பு விளைவாக. ஆனால் இந்த அறிகுறிகள் பதப்படுத்தப்படாத குளுக்கோஸ் அதிகரித்த நிலை, ரத்தத்தை சர்க்கரை குறைக்க என்று உணவுகள் ஆராய தங்கள் ஆதரவாக தங்கள் உணவில் மறுபரிசீலனை நேரம் என்று.

இரத்த சர்க்கரை உயர்ந்ததா என்பதைப் புரிந்துகொள்வது எப்படி?

குறிப்பிடப்பட்ட அறிகுறிகள் பல, முன் நீரிழிவு நிலை, ஒரு உயர்ந்த இரத்த சர்க்கரை அளவை வகைப்படுத்தப்படும், பிற நோய்கள் மற்றும் நிலைமைகள் உள்ளன, எனவே அது அவர்களை மதிப்பிடுவதற்கு பயனுள்ளது அல்ல. ஆனால் சர்க்கரை சோதிக்க மீண்டும் காயம் இல்லை.

எந்தவொரு மருத்துவ நிறுவனத்தின் ஆய்வகத்திலும் இது செய்யப்படலாம், அங்கு அறிகுறிகளைப் பற்றி கேள்விப்பட்டபின், அவை சர்க்கரைக்கு ஒரு இரத்த பரிசோதனையை எடுத்துக் கொள்ளும்படி கண்டிப்பாக கேட்கப்படும் . முக்கிய விஷயம் சர்க்கரை இரத்த சோதனை ஒரு வெற்று வயிற்றில் வழங்க வேண்டும் என்று மறக்க முடியாது, இல்லையெனில் அதன் முடிவு தவறாக இருக்கும்.

ஆனால் தொழில்நுட்ப முன்னேற்றங்கள், பல மக்கள் மருத்துவரைக் காண வரிசையில் நிற்க மருத்துவமனைக்கோ இயக்க, அவசியம் இல்லை, அதனால் அவர் ஆய்வு ஒரு திசையில் வெளியே எழுதி, பின்னர் இதே பகுப்பாய்வு மற்றொரு முறை செய்ய, சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு ஒரு பதில் பெற நன்றி: உயர்ந்த இரத்த சர்க்கரை அல்லது வேறொரு காரணத்தினாலேயே சோர்வு ஏற்பட்டது.

இன்று நீங்கள் வீட்டை விட்டு வெளியே இரத்த சர்க்கரை அளவை கண்டுபிடிக்க முடியும். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு முறை ஒரு மருந்து குளோம்கோமீட்டர் பெற வேண்டும் , இது அதிக இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகள் நோய்கள் அவசியமாக உள்ளது, அதன் உள்ளடக்கத்தை தொடர்ந்து கண்காணிக்கப்பட வேண்டும் போது.

வாசகர் சொல்வார்: சரி, நான் ஒரு க்ளூகுகட்டியைப் பெறுகிறேன், என்ன அளவுருக்கள் நெறிமுறை என்று எனக்கு தெரியவில்லை என்றால், எந்த ஒரு நோய்க்குறியீட்டைக் குறிப்பிடுகிறீர்களென்று தெரியவில்லையா, காட்சிக்கு எண்கள் என்னிடம் என்ன சொல்வீர்கள்? உண்மையிலேயே க்ளூகுளோமீட்டர் மீண்டும் டாக்டரிடம் ஓட்டவும், அறிகுறிகளை விளக்கும் வகையில் நிற்கவும் தேவைப்படுகிறது.

இது அவசியமில்லை. அது நெறிமுறைகளின் தீவிர மதிப்பீடுகளையும், நோயியல் பற்றி சொல்லும் புள்ளிவிவரங்களையும் தெரிந்துகொள்வது போதுமானது, நிச்சயமாக, அவை நாளுக்கு நாள் தொடரும். மறுபுறம், இரத்த சர்க்கரை ஒரு முறை அதிகரிப்பு, நீங்கள் சாக்லேட் அல்லது இனிப்புகள் overeat என்று உண்மையில் காரணமாக, ஒரு முக்கிய அறிகுறி ஏற்படுத்தும் சாத்தியம் இல்லை, இது கவலை ஒரு காரணம்.

நோயாளி வயது மற்றும் பாலின அடிப்படையில், நெறிமுறை மற்றும் நோய்க்குறி விகிதங்களை துல்லியமாக கணக்கிடும் மருத்துவ அறிவியலாளர்களால் உருவாக்கப்பட்ட சிறப்பு அட்டவணைகள் உள்ளன.

ஆனால், இரத்த சர்க்கரை அளவை சாதாரணமாக விட சற்று அதிகமாக இருப்பதை கண்டுபிடித்தபோதும், எச்சரிக்கை ஒலிப்பதற்கும், கிளைசெமிக் எதிர்ப்பு மருந்துகளுக்கு மருந்து தயாரிக்கவும் அவசியம் இல்லை. இது கணையத்தின் மிகப்பெரிய குறைப்புடன் கண்டறியப்பட்ட நீரிழிவு நோயாளி அல்லது பிரட்யூபீட்டஸின் தீவிர நடவடிக்கை ஆகும். மேலும் மென்மையான நிகழ்வுகளில், அனைத்தையும் ஒரு உணவு மூலம் திருத்தப்படுகிறது, மெனுவில் அவசியமாக இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் உணவுகள் அவசியம்.

இரத்த சர்க்கரை குறைக்க என்ன உணவுகள்?

அவர் அதை நீங்கள் அவர்கள் அதன் வேலையை எளிதாக்கும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவு குறைக்க முடியும் என்பதை, குளுக்கோஸ் வளர்சிதை பொறுப்பு கணையம் தயாரிப்புகள் பயன்படுத்த பயனுள்ள என்பதை தெரியாது என்றால், உணவு சரிசெய்ய கடினம் என்று கூறுகிறார் என்றால் ரீடர், சரியாகிவிடும். ஒன்றாக இந்த சிக்கலை புரிந்து கொள்ள முயற்சி செய்யலாம்.

உணவு பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து உணவுகள் இரத்த சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க முடியும் தயாரிப்பு காட்டுகிறது எப்படி இரத்தச் சர்க்கரைக் குறியீட்டு (ஜி.ஐ.) படி 3 பிரிவுகள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. குறைந்த இரத்தச் சர்க்கரைக் குறியீடானது, சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கொண்டிருக்கும் சாதாரண மக்களுக்கு பாதுகாப்பானது, மற்றும் நிச்சயமாக, பாதுகாப்பானது.

உற்பத்திகளில் முதல் குழுவில் உயர் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறியீட்டு எண் (70 க்கும் அதிகமான) உள்ளது, அதாவது அவை இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்க முடியும் என்பதாகும். இந்த பொருட்களின் வகையிலான வகை இனிப்புகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளைக் கொண்டிருப்பதாக நினைக்காதீர்கள், அவைகளில் பழங்கள் மற்றும் பானங்கள் உள்ளன.

சாக்லேட், சாக்லேட், பல்வேறு இனிப்புகள் (மார்காலேட் தவிர), தேன் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய இனிப்புகள் 70 மற்றும் அதற்கு மேலானதாக இருக்கும். நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு பொருட்கள் (செதில்கள், இனிப்பு குக்கீகள், கேக், கேக்) ஆகியவை அடங்கும். தற்செயலாக, சாக்லேட் போன்ற, 70 உயர் ஜி.ஐ. மட்டுமே பால் சாக்லேட் மற்றும் சாக்லேட் பார்கள் ஒரு உயர் கோகோ உள்ளடக்கத்தை ஜி.ஐ. அடர் சாக்லேட் 20-30 வரை மாறுபடுகிறது போது வேறுபடுகின்றன.

மென்மையான கோதுமை இருந்து மாவு செய்வதற்கு பயன்படுத்தப்படும் மாவு இருந்து வெண்ணெய் கேக்குகள், பேக்கரி பொருட்கள், பாஸ்தா பல்வேறு வகையான,: உயர் இரத்த சர்க்கரை குறை குறியீட்டு மேலும் பல்வேறு மாவை, முதல் பார்வையில் சர்க்கரை சிறிது கொண்டிருக்கும் அல்லது இல்லவே அது கொண்டிருக்காது. கூட கோதுமை ரொட்டி கூட குறைந்த ஜி.ஐ. பெருமை முடியாது, அவர்கள் 75 வேண்டும்.

• அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் கூடிய தயாரிப்புகள்

முரண்பாடாக, இரத்த சர்க்கரை குறை குறியீட்டெண் (ஜி.ஐ.) 70 விட அதிகமாக உள்ளது முதல் பார்வையில் அவர்கள் கிட்டத்தட்ட எந்த சர்க்கரை கொண்டிருந்தாலும் கூட, விரைவு உணவு வகை தொடர்பான பொருட்கள் காணப்படுகிறது (ஒப்பிடும், அது தூய குளுக்கோஸ் 100 ஆகும்).

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் குறித்து, உயர் இரத்த சர்க்கரை கொண்ட மக்கள் இனிப்பு பழங்கள் மற்றும் இனிப்பு வேகவைத்த காய்கறிகள் சாப்பிட வேண்டும். வேகவைத்த மற்றும் வறுத்த வடிவத்தில் அல்லது casseroles பகுதியாகவும், அத்துடன் வேகவைத்த மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கேரட் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றால் உயர் உருளைக்கிழங்கு (95) உருளைக்கிழங்கு வேறு. 83 வயதிற்குட்பட்ட ஜி.ஐ.யுடன் உருளைக்கிழங்கும் உருளைக்கிழங்கு கூட உயர்ந்த இரத்த சர்க்கரை கொண்ட ஊட்டச்சத்துக்கு ஏற்றது அல்ல. மிக அதிக GI தேதிகளில் 146 சமமாக.

மேலும் பானங்கள் மத்தியில், உயர் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைபாடு குறியீட்டை பீர் (66-110 வகையைப் பொறுத்து), சாறு, கார்பனேற்றப்பட்ட இனிப்பு பானங்கள் (70) ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.

தானியங்கள், அதிக ஜி.ஐ., அரிசி (90), தினை (71), ரவை மற்றும் முத்து பார்லி (70) ஆகியவை உள்ளன. முக்கியமானது என்னவென்றால் தானியங்கள் தங்களை உயர்ந்த ஜி.ஐ.ஐ கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் அவற்றின் கஞ்சி குறைந்தது. உதாரணமாக, ஒரு பால் மாங்கில், GI 65, ஒரு பிசுபிசுப்பான கைதிக்குள் - 50, தண்ணீர் ஒரு முத்து பீப்பாய் அது 22 ஆகிறது.

ஜி.ஐ. ஸ்கோர் 40 முதல் 70 வரையில் இருந்தால், இந்த தயாரிப்பு சராசரியான இரத்தச் சர்க்கரைக் குறியீட்டு குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது என்று கூறப்படுகிறது.

நடுத்தர ஜி.ஐ. உடன் இனிப்புகளுக்கு மார்ஷ்மெல்லோஸ், மார்மெலேடு, பேஸ்டில் ஆகியவற்றைக் கூறலாம். இனிப்பு உணவுகள், அத்தகைய குறியீட்டு ஐஸ் கிரீம், ஜாம் மற்றும் நெரிசல்கள், திராட்சைகள் உள்ளன. காய்கறிகளால் குறியீட்டு எண் 65 ஆகும். வேகவைத்த பீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கில் "சீருடைகள்" 60 ஆகும்.

சராசரி இரத்தச் சர்க்கரைக் குறியீட்டில் ஈஸ்ட், கம்பு ரொட்டி, bezzhozhzhevoy வெள்ளை ரொட்டி, பாஸ்தா மற்றும் வெர்மிசெல்லி ஆகியவற்றில் கருப்பு ரொட்டி உள்ளது.

பல வெளிநாட்டு பழங்களில் GI ஐ சராசரி GI: வாழைப்பழங்கள், தேங்காய், அன்னாசி, கிவி, பப்பாளி, மாம்பழம், அத்திப்பழம், அத்துடன் Cranberries, திராட்சை, முலாம்பழம். ஆப்பிள், புளுபெர்ரி, திராட்சை, திராட்சைப்பழம், கேரட், மேலும் பதிவு செய்யப்பட்ட பீச், காய்கறிப் பாதுகாத்தல்: சர்க்கரை இல்லாமல் பல பழச்சாறுகளை விட ஜி.ஐ.

குங்குமப்பூ இருந்து, 40-65 உள்ள க்யூ அட்டவணை புதர், கோதுமை மற்றும் ஓட் கூண்டுகள் (செதில்களாக) ஆகும். இந்த வகைப் பொருட்களில் கீச்சும் மற்றும் மயோனைசே, சில மதுபானங்களும் உள்ளன: உலர் ஒயின்கள், ஷாம்பெயின் பிரவுட், சில வகையான பீர்.

இறுதியாக, குறைந்த இரத்தச் சர்க்கரைக் குறியீட்டுடன் கூடிய தயாரிப்புகள். அவற்றின் குறியீடானது 0-35 வரையில் உள்ளது. குறைவான பகுப்பாய்வைக் கொண்டிருக்கும் மக்களின் உணவின் முக்கிய பகுதியைக் கொண்டிருக்கும் ரத்த சர்க்கரை குறைவாக இருக்கும் பெரும்பாலான பொருட்கள் இவை.

கடல் உணவு, ஓட்கா மற்றும் காக்னாக், சோயா சாஸ் ஆகியவற்றிற்கு குறைந்த ஜி.ஐ. 5 இன் குறியீடானது க்ரேஃபிஷ், பல்வேறு பருவம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களாகும். வெண்ணெய் பழங்களின் பழம் மிகக் குறைவான குறியீடாகும் - 10 அலகுகள் மட்டுமே. சர்க்கரை அளவு பாதிக்கப்படவில்லை என்றாலும், இந்த தயாரிப்பு ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது, ஏனெனில் அமைதியாக, பெரிய அளவில் நீங்கள் சாப்பிட முடியும் மற்றும் இலை சாலட், ஆனால் அதே ஜி.ஐ. துஷ்பிரயோகம் உடன் காளான்கள், அது மதிப்பு இல்லை.

ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான பொருட்கள் 15 இன் GI குறியீடாகும். இந்த காய்கறிகள்: கீரை, வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய், ருபார்ப், வெள்ளரி, முள்ளங்கி, வெந்தயம். பல்வேறு வகைகள் மற்றும் முட்டைக்கோசு வகைகள், சார்க்ராட் மற்றும் மிளகாய்த்தூள் முட்டைக்கோசு உட்பட, பயனுள்ளவை. இந்த பச்சை பீன்ஸ் அடங்கும் (பழுத்த பீன்ஸ் குறியீட்டு கூட குறைவாக - மட்டுமே 25 அலகுகள்), சிவப்பு மணி மிளகு, கருப்பு திராட்சை வத்தல்.

பல பழங்கள் ஒரு சிறிய உயர் குறியீட்டு (20-30): செர்ரி, கூஸ்பெர்ரி, சர்க்கரை பாதாமி, சீமைமாதுளம்பழம். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ராஸ்பெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி, சிவப்பு currants மற்றும் மற்றவர்கள்: இங்கே நீங்கள் பெர்ரி அடங்கும். காய்கறிகள் இருந்து, நீங்கள் பூண்டு, கத்திரிக்காய், கூனைப்பூ, மூல கேரட், தக்காளி கவனிக்க முடியும்.

குறைந்த வண்டுகள் பல பருப்பு வகைகள், அதேபோல வெளிநாட்டு பழங்கள் (பாமோலோ, பேரான் பழம், மண்டாரன்ஸ், கிரேப்ப்ரூட், ஆரஞ்சு, பாமோலோ, மாதுளை) உள்ளன.

• குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் கூடிய தயாரிப்புகள்

Peaches மற்றும் nectarines குறியீட்டு சற்று அதிக (அவர்கள் மாறாக இனிப்பு கூட), பிளம்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள்கள்.

ஒரு குறைந்த இரத்த சர்க்கரை குறை குறியீட்டு கொண்டுள்ள உணவுப்பொருள்களில் சர்க்கரை, தக்காளி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, கோகோ, பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, சோளம் இல்லாமல் பால் மற்றும் பால் அல்லது பால் பொருட்கள் அடங்கும் (மூலம், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் ஒரு குறியீட்டு இனி 35 இருக்கும், மற்றும் 55, மற்றும் சராசரியாக ஜி.ஐ. பொருட்களுக்கு) சூரியகாந்தி விதைகள், கொட்டைகள், பாப்பி விதைகள்.

தானியங்கள், யோகா (பார்லி தானியம்), மற்றும் அது கஞ்சி குறைந்த ஜி.ஐ.

விலங்கு தோற்றத்தின் புரத பொருட்கள் (எந்த வகையான இறைச்சி மற்றும் மீன், கோழி, முட்டை), அவை குளுக்கோஸின் அளவு குறைவாக உள்ளது, அதாவது அவர்கள் பாதுகாப்பாக தங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளப்படுவார்கள் என்பதாகும்.

ஆனால் மிகவும் சமையல் வழி மற்றும் உணவுகள் கலவை பொறுத்தது. நீங்கள் வறுக்கவும் அல்லது காய்கறிகள் இறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள, முறையே மற்றும் உணவு இரத்த சர்க்கரை குறை குறியீட்டு என்றால், அது இருந்தால் 0. - உதாரணமாக, வறுத்த மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் மற்றும் முட்டை பொரியல் 25-30 உள்ள வேகவைத்த கொத்தமல்லி ஜி.ஐ. நடுத்தர ஜி.ஐ. காட்டிகள், மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சி உள்ளன மூல காய்கறிகளின் கலவையுடன், ஜி.ஐ. அதிகம் மாறாது. பிரச்சனை வெப்ப சிகிச்சை காய்கறிகள் இரத்த சர்க்கரை குறை குறியீட்டு அதிகரித்திருக்கிறது என்பதாகும், ஆனால் ஒரு கஞ்சி பிசுபிசுப்பு சமைக்க குறிப்பாக, கி தானியங்கள் குறைக்கிறது.

இந்த விவகாரத்தில் ஆர்வமுள்ளவர்கள் இன்னும் கூடுதலாக, ஒரு சிறப்பு அட்டவணையைப் படிக்க நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம், அங்கு அனைத்து பொருட்களும் தங்கள் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறியீட்டுடன் பொருந்துமாறு பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. இதற்கிடையில், அத்தகைய அட்டவணையை யாருக்காக இரண்டாவது பைபிளாக ஆக்குகிறோமோ அதைப் பற்றி பேசுவோம்.

நீரிழிவு ஊட்டச்சத்து

குறிப்பாக கவனமாக உணவுகள் தேர்வு மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவுகளை கலவை அணுகுமுறை அவசியம். இந்த மக்களில் உள்ள கணையம் இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யும் செயல்பாட்டை இனி சமாளிக்க முடியாது என்று பலவீனப்படுத்தியது. இன்சுலின் இல்லாமல், குளுக்கோஸ் ஆற்றல் மாறாது, ஆனால் அதன் அசல் வடிவில் இரத்தத்திற்கு சென்று, அந்த கட்டுரையின் ஆரம்பத்தில் நினைவுபடுத்தியுள்ள எல்லா விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளையும் ஏற்படுத்துகிறது.

ஆனால், நீரிழிவு நோய் மிகவும் மோசமாக இல்லை. ஒரு நபர் இன்சுலின் வெளியிலிருந்து (ஒரு முக்கிய பற்றாக்குறையுடன்) பெறாத மற்றும் ஒரு சிறப்பு உணவுக்கு பொருந்தவில்லை என்றால் அதன் சிக்கல் மிகவும் மோசமானது. நீரிழிவு இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் தயாரிப்புகள் உணவின் அடிப்படையிலும், நோயாளிகளுக்கான உண்மையான மீட்பு அடிப்படையிலும் உள்ளன.

ஜி.ஐ. உற்பத்திகளின் அடையாளங்களில் நாம் கவனம் செலுத்த மாட்டோம், ஏனென்றால் அவை எப்போதும் ஒரு சிறப்பு அட்டவணையில் காணப்படுகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எவ்வகையான தயாரிப்புகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று மட்டுமே நாம் வாழ்கிறோம்.

மேலும் வாசிக்க:

• நீரிழிவு உணவு
• 9 நீரிழிவு நோய் கொண்ட டயட்
• நீரிழிவு வகை 2 நீரிழிவு
• வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்து

காய்கறிகள்.  அது இல்லாமல், முழு அட்டவணையை கற்பனை செய்வது கடினம், ஏனென்றால் இது மனிதர்களுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோகெல்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. காய்கறிகளின் தினசரி மற்றும் பண்டிகைக் கருவிகளுடன் இணைந்த சுவைகளின் செல்வத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதால், அவை மெனுவில் இருந்து விலக்கப்பட முடியாது. இதை செய்ய வேண்டியது அவசியம்.

பெரும்பாலான காய்கறிகள் சராசரியான மற்றும் குறைந்த இரத்தச் சர்க்கரைக் குறியீட்டைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆகவே நீரிழிவு நோயாளர்களின் நிலை மோசமடையக்கூடாது. கத்திரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, கச்சா கேரட், மணி மிளகுத்தூள், முள்ளங்கி, வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி - எத்தனை ருசியான உணவுகள் நமது துண்டுகளிலிருந்து இந்த காய்கறிகளை தயாரிக்க முடியும்! ஆனால் ஒரு கேரட், நீங்கள் இன்னும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், வெப்ப சிகிச்சை கணிசமாக இந்த காய்கறி GI அதிகரிக்கிறது என்பதால், அதன் மூல வடிவத்தில் மட்டுமே நீரிழிவு பயன்படுத்த நல்லது.

மேலும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கூனைப்பூக்கள், எந்த கீரைகள் மற்றும் பச்சை இலை காய்கறிகளும், பல்வேறு வகையான முட்டைக்கோசுகளும் உள்ளன. ஆனால் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நீரிழிவு உள்ள பூசணி பிந்தைய வளர்சிதை மேம்படுத்துகிறது என்ற போதிலும், பிடிக்கும் இல்லை. இருப்பினும், உணவில் இருந்து முழுமையாக விலகிச் செல்ல வேண்டிய அவசியமில்லை. புதிய பூசணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிறிய துண்டு, ஒரு "சீருடையில்" சமைக்கப்பட்ட, ஒரு வாரம் ஒரு முறை குறிப்பிடத்தக்க வகையில் உடலில் குளுக்கோஸ் அளவு அதிகரிக்க சாத்தியமில்லை.

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி. இது பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளின் பிடித்த சுவையாகும், நீங்கள் உணரக்கூடிய பாதுகாப்பான இனிப்பு (அலர்ஜிகளுடன் அல்ல). பழங்கள் இல்லாமல் முழு உணவை வழங்க முடியுமா? பதில் இல்லை, நிச்சயமாக இல்லை. எனவே, இந்த சுவையான பழங்கள், இயற்கையால் நமக்கு கொடுக்கப்பட்டவை, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவில் அவசியம் இருக்க வேண்டும்.

உண்மை, அனைத்து பழங்களும் நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படாது. இனிப்பு பழ வகைகளின் பயன்பாடு குறைவாக இருக்க வேண்டும். வறுமை, திராட்சை, திராட்சை, இனிப்பு, அரிசி, அத்துடன் பல சிட்ரஸ் பழங்கள் - ஒவ்வொரு நாளும் பழம் இல்லை. அவை அனைத்தும் சராசரியான ஜி.ஐ. மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, எனவே, அவற்றை அதிக அளவில் உட்கொள்வதால், இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்க முடியும், ஆனால் ஒரு வாரத்திற்கு 2-3 முறை அவர்கள் சிறிது சாப்பிடலாம்.

ஆனால் இனிப்பு மற்றும் புளிநூல் apricots, ஆப்பிள்கள், சீமைமாதுளம்பழம், பேரி, பிளம், மற்றும் புளிப்பு எலுமிச்சை தினசரி உணவு மிகவும் பொருத்தமானது, அதே போல் மணம் மற்றும் ஆரோக்கியமான பெர்ரி மொத்த. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஊக்கமளிக்கும் மற்றும் திராட்சை பழச்சாறுகள், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி ஆகியவை சுவையற்றவையாகும். விதிவிலக்கு நமது நிலத்தில் வளரும் மிகப்பெரிய பெர்ரி, தர்பூசணி, அதன் ஜி.ஐ.ஐ. 70 அலகுகள், இது உயர் குறியீடாக கருதப்படுகிறது.

சில பழங்கள் ஒரு சுவாரஸ்யமான சொத்தைக் கொண்டிருக்கும், அவை இரத்தச் சர்க்கரைக் குறியீட்டுடன் பொருந்தும். எனவே, ஆரஞ்சு (பல்வேறு வகையான பொறுத்து 35-50 க்குள் GI) ஃபைபர் நிறைய உள்ளது, இது குளூக்கோசின் உறிஞ்சுதலை தடுக்கிறது, அதாவது இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. சாறு மீது, எனினும், நீங்கள் அதே சொல்ல முடியாது, அவர் ஒரு பெரிய குறியீட்டு, மற்றும் குறைந்த இழை உள்ளது. ஒரு எலுமிச்சை தன்னை ஒரு சிறிய குறியீடாகக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் மற்ற உணவுகளின் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவுகளை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த அனுமதிக்கவில்லை.

தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள்.  பல்வேறு வகைகள் மற்றும் தானிய வகைகளின் வகைகள் வேறுபட்ட இரத்தச் சர்க்கரைக் குறியீட்டைக் கொண்டிருக்கலாம். சில தானியங்கள் போதுமானதாக இருக்கும். ஆனால் தானியங்கள் கலவையில் தானியங்கள் வடிவத்தில் தானியங்கள் பயன்படுத்தினால், அவை பொதுவாக ஒட்டுமொத்தமாக, வெப்பமான பதப்படுத்தப்படாத தானியங்களைக் காட்டிலும் குறைவாகவே இருக்கும்.

நம் உடலுக்கு தேவையான மைக்ரோலேட்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைய இருந்தால், அவை ரத்த சர்க்கரை குறைவதை விரைவாகச் செய்வதற்கு உதவும்.

இது சம்பந்தமாக, அனைத்து புழுக்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• பார்லி கஞ்சி மிகவும் குறைந்தது, ஏனெனில் தானியங்கள் குறைந்த ஜி.ஐ.
• ஒரு சிறிய ஜி.ஐ. வைத்திருக்கும் சோளமானது, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகளை தீவிரமாகக் குறைக்க முடியும்.
• ஓட்மீல், தினை மற்றும் குங்குமப்பூ ஆகியவை ஜீரணிக்க எளிதானது மட்டுமல்ல, எடை குறைப்பதற்கும் உதவுகின்றன. இந்த வழக்கில், ஜி.ஐ. குழுமம் மிகச் சிறியதாக கருதப்படுகிறது.
• முத்து பார்லி காய்கறி புரதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆதாரமாகக் கருதப்படுகிறது.
• குறைந்த இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு குறியீட்டுடன் கோதுமை கஞ்சி வளர்சிதைமாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது நீரிழிவு மிகவும் முக்கியமானது.

நீரிழிவு நோயைப் போலவே, பொதுவாகப் புதுமையானது, குறிப்பாக கோதுமை முளைப்புத்திறன் கொண்டது, அவற்றின் முளைகள் அவசியமான உறைவிட உறுப்புகளின் அதிகபட்ச எண்ணிக்கையைக் கொண்டிருக்கின்றன. ஆனால் இரட்டையர் கஞ்சி, அத்துடன், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மேஜையில் வரவேற்பு விருந்தாளிகளாக கருதப்படுகிறது.

பருப்பொருளைப் பொறுத்தவரை, கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றுக்கும் ஒரு சிறிய ஜி.ஐ. மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. பருப்பு, சோயாபீன்ஸ் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவை உயர் இரத்த சர்க்கரை கொண்ட மக்களுடைய அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்தி மட்டுமல்லாமல், நிலைமையை நிலைநாட்டுவதற்கு அவை உதவுகின்றன.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்தம் உகந்தது என்று அர்த்தம். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உடலில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்கிறது.

பால் மற்றும் புளிப்பு பால் பொருட்கள். பால் என்பது உயிரினத்தை வழங்கும் ஒரு தயாரிப்பு, பால் என்பது புதிதாகப் பிறந்த முதல் உணவாக மாறும், தேவையான அனைத்து பொருட்களுடன் வளர்ந்துவரும் உடலை அளிப்பதல்ல. எனினும், இந்த தயாரிப்பு சுற்றி பல மோதல்கள் அது வயது வந்தோருக்கு மதிப்பு உள்ளது என்பதை சொல்ல கடினமாக உள்ளது, மற்றும் இன்னும் மிகவும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்கள்.

நீரிழிவு நோயாளர்களுக்கான பாலுக்கான நன்மைகள் பற்றி ஊட்டச்சத்துக்காரர்களும் கூட வாதிடுகின்றனர். குறைந்த அளவு கொழுப்புள்ள பால் (அதன் உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய உணவுகள் உட்பட) இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்க முடியாது என்று நம்பப்படுகிறது, ஏனென்றால் ஜி.ஐ.ஐ 25-35 அலகுகளில் இருந்து வருகிறது. ஆனால் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த பால் தேவையற்றது.

புளிப்பு பால் பொருட்கள், பின்னர் நீரிழிவு விரிவடைவதற்கு. அவர்கள் தேர்வு மிகவும் பெரியது, முக்கிய விஷயம் தயாரிப்பு கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை ஒரு சிறிய சதவீதம் உள்ளது. Kefir, தயிர், எந்த கூடுதல்பொருள்களோடு மற்றும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி கூடுதலாக இயற்கை தயிர், குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி உதவி உயிரினத்தின் சாதாரண நுண்ணுயிரிகளை, அத்துடன் கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் பொருட் நிரப்பவும் வைத்து.

நீரிழிவு ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பு பால் மோர் இருக்கும். இந்த குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு திறம்படத் தாகத்தைத் தருகிறது, அதிக எடை எடுப்பதற்கு உதவுகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.

மீன் மற்றும் கடல் உணவு. மீன் விலங்கு புரதம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், செப்பு மற்றும் பிற முக்கிய நுண்ணுயிர்கள் ஆகியவற்றின் மூலமாகும். கடல் மீன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. ஜி.ஐ. மீன் உண்மையில் 0, ஏனென்றால் அது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை, அதனால் நீரிழிவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.

கடல் உணவு வகைகள், இறால்கள், சிப்பிகள், செவிலியர்கள் மற்றும் இதர உணவு வகைகளை மிகவும் குறைந்த ஜி.ஐ.ஐ கொண்டுள்ளன, அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு வரவேற்கத்தக்க விருந்தாளி. அவர்கள் பணக்கார கனிம கலவை மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்க தங்கள் திறனை மதிப்பு.

கடல் முட்டைக்கோஸ் (கல்ப்) கடல் மக்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. அது மட்டும் 22 அலகுகள் ஒரு ஜி.ஐ. இல்லை, அது எங்கள் அட்டவணையில் மிகவும் பயனுள்ள பொருட்கள் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.

இறைச்சி பொருட்கள், முட்டை, கொட்டைகள். இறைச்சி, முட்டை மற்றும் கொட்டைகள் மனித உடலுக்கு புரதத்தின் பிரதான சப்ளையர்கள். அவற்றைப் பயன்படுத்துவதை மறுப்பது, மிகவும் ஆபத்தானது, ஏனெனில் அவை அதிக எண்ணிக்கையில் உள்ளன. நீரிழிவு நோயினால், இந்த அனைத்து பொருட்களின் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் அவற்றின் ஜி.ஐ. ஆனால் முன்னுரிமை இன்னும் குறைவான கொழுப்பு, எளிதாக இறைச்சி வகைகளை கொடுக்க வேண்டும், அதனால் கணையம் சுமை இல்லை.

கொட்டைகள் மற்றும் முட்டைகள் சிறிய அளவுகளில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: இரத்தத்தில் கொழுப்பு அதிகரிக்கும் திறன் காரணமாக முட்டைகள், மற்றும் அவர்களின் உயர் கலோரி மதிப்பு காரணமாக கொட்டைகள்.

செய்முறை மற்றும் மசாலா. கிட்டத்தட்ட அனைத்து பிடித்த மசாலா பொருட்கள் குறைந்த இரத்த சர்க்கரை என்று பொருட்கள் காரணம். அவர்கள் நீரிழிவு அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்த உதவுகிறார்கள், ஏனென்றால், எந்தவொரு மசாலாவும் வழக்கமாக புதிய, சிறப்பு, வழக்கமான டிஷிலிருந்து செய்ய அனுமதிக்கிறது.

இரத்த சர்க்கரை சாதாரணமாக்குவது குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் உலர்ந்த பூண்டு, வெந்தயம், வோக்கோசு, சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, இஞ்சி. அவர்கள் பல்வேறு உணவுகள் சேர்க்க முடியும், இதனால் அவற்றை சுவையாக மட்டும், ஆனால் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

மாவு இருந்து பொருட்கள். இங்கே நீரிழிவு பொருட்கள் தேர்வு மிகவும் குறைவாக உள்ளது. ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையில், அவர்கள் ஈஸ்ட் கூடுதலாக இல்லாமல் சுடப்படும் wholemeal மாவு இருந்து கம்பு ரொட்டி மற்றும் பொருட்கள் சாப்பிட முடியும்.

மார்கரோனி தயாரிப்புகள் கூட துரும கோதுமை மாவுகளிலிருந்து வாங்கப்பட வேண்டும், அவற்றை சிறிய பகுதியிலும் ஒவ்வொரு நாளும் பயன்படுத்துவதில்லை.

காளான். இது நீரிழிவு மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது, ஏனெனில் அது 10 அலகுகள் (உதாரணமாக, உப்பு காளான்கள்) மற்றும் பல பயனுள்ள பொருட்கள் ஒரு இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு குறியீட்டு உள்ளது. உண்மை, நுரையீரல் உற்பத்தியால் செரிமானத்திற்குக் கடினமாகக் கருதப்படுகிறது, எனவே பல கணையங்கள் ஆரோக்கியமானவையாக உள்ளன, அவற்றின் கணையங்கள் மிகவும் பலவீனமடைந்துள்ளன என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

ட்ரிங்க்ஸ்.  நீரிழிவு நோய்க்குப் பயன்படும் பானங்கள் பொறுத்தவரை, பழம், காய்கறி சாறுகள் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை குறைந்த ஜி.ஐ., பழம் மற்றும் பெர்ரி, மற்றும் மோர் ஆகியவற்றுடன் கொடுக்க வேண்டும். சர்க்கரை இல்லாமல் தூய்மையான தண்ணீர் மற்றும் தேயிலை (நீங்கள் ஒரு சிறிய குறைந்த கொழுப்பு பால் சேர்க்க முடியும்) பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஓட்கா, காக்னாக், மது, முதலியன போன்ற மதுபானங்களைப் பொறுத்தவரை, அவர்கள் ஒரு சிறிய ஜி.ஐ.ஐ இருப்பினும், நீரிழிவு நோய்க்குரிய நன்மை மிகவும் சந்தேகமானது என்று நாம் சொல்லலாம். பீர் பயன்படுத்துவது கூட ஆபத்தானது, ஏனென்றால் ஜி.ஐ.ஐ மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, குளுக்கோஸின் குறியீட்டைப் பின்னால் விட்டு விடுகிறது.

ஊட்டச்சத்து சரியான அணுகுமுறையுடன், இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டின் கீழ் வைத்துக் கொள்வதால் நீரிழிவு போன்ற ஒரு தீவிர நோய்களால் கூட மிகவும் கடினமாக இல்லை. ஆனால் கர்ப்ப காலத்தில் ஏற்படும் நிலைமை பற்றி, ஒரு குறிப்பிட்ட சதவீத பெண்களுக்கு இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிப்பதை கவனிக்கும்போது?

கர்ப்பத்தில் அதிகரித்த சர்க்கரை

ஒரு புதிய வாழ்க்கையின் மறுசீரமைப்பை சரிசெய்வதன் மூலம், எதிர்காலத் தாயின் உயிரினமானது வழக்கமான வேகத்தைவிட வேறு வேகத்தில் செயல்படத் தொடங்குகிறது, அதில் பல செயல்முறைகள் மாறுபட்டு தொடர்கின்றன. உதாரணமாக, இன்சுலின் கணையத்தின் உற்பத்தி அதிகரிக்கிறது, ஏனென்றால் அதிக எண்ணிக்கையிலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை செயல்படுத்துவதற்கு அவசியம் தேவைப்படுகிறது, அவை தாய்க்கும், கருவின் உயிரினங்களுக்கும் ஆற்றலை வழங்குகின்றன.

இன்சுலின் பெரிய சுரப்பு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க வேண்டும் என்று தோன்றுகிறது. உண்மையில், கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் கணையம் தோல்வியில்லாமல் செயல்படும் என்றால் இதுவே. இல்லையெனில், இரத்த குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பு தவிர்க்க முடியாது, இது பெரும்பாலும் கர்ப்ப காலத்தில் காணப்படுகிறது.

சாதாரணமாக, எதிர்பார்த்த தாயின் இரத்தத்தில் சர்க்கரை 3.3-5.1 மிமீல் / எல் வரம்பில் இருக்க வேண்டும். இந்த காட்டி குறைப்பு மற்றும் அதிகரிப்பு இருவரும் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.

சர்க்கரை குறைவான அளவு கெட்டோனின் உடலில் ஏற்படுவதற்கான உயர் நிகழ்தகவைக் குறிக்கலாம், இது குறிப்பிடத்தக்க நச்சுத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே சர்க்கரை மதிப்பை சாதாரணமாக மீண்டும் கொண்டு வர எல்லாவற்றையும் செய்ய வேண்டும்.

இன்னும் மோசமாக, இரத்தத்தில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் நெறிமுறையை மீறுகிறது என்றால், அதாவது. 5.1-7 mmol / l வரம்பில் உள்ளது. கர்ப்பிணிப் பெண் கர்ப்பகால நீரிழிவு நோயைத் தொடங்குகிறது என்று இது கூறுகிறது. இந்த நோய்க்குறியீடு தற்காலிகமாகக் கருதப்பட்ட போதிலும், குழந்தை பிறப்பின் பிறகும் அதன் வெளிப்பாடுகள் மறைந்துவிட்டாலும், எல்லாவற்றையும் விட்டுவிட முடியாது.

உண்மையில் , ஒரு எதிர்கால தாயில் இரத்த சர்க்கரை கூட ஒரு சிறிய அதிகரிப்பு முன்கூட்டியே பிறப்பு அல்லது கருப்பையின் பிறப்பு இறப்பு ஆபத்து அதிகரிக்கிறது என்று. பெண்களுக்கு உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளை பின்னணி நஞ்சுக்கொடி பற்றாக்குறை, அகால பிறந்த வளரும் விளைவாக தாமதமாக நச்சேற்ற (முன்சூல்வலிப்பு கர்ப்பமாக அழைக்கப்படுகிறது), ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவு ஒரு ஆபத்தான சரிவு, கரு ஹைப்போக்ஸியா, பலவீனமான கரு வளர்ச்சி ஏற்படலாம் எதிராக.

இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் ஏற்ற நிலைகள் தண்டு ஜாலத்தால், விளைவுகளை இது மீண்டும் கரு தவறு பிராணவாயு அவரது வழங்கல் உள்ளன polyhydramnios என்று ஒரு ஆபத்தான நிலை தூண்டிவிடும் முடியும்.

யாருடைய தாய்மார்கள் கர்ப்ப காலத்தில் பணவீக்கம் செய்யப்பட்டிருந்தது இரத்த குளூக்கோஸ் புள்ளிவிவரங்கள் குழந்தைகள் சாத்தியமான நோயியல்: நீரிழிவு fetopathy, கூட்டின் அசாதாரண வளர்ச்சி, நுரையீரலில் குறை வளர்ச்சி (குழந்தைகள் பிறந்து முதல் சில நிமிடங்களில் ஒரு குழந்தை மரணம் முடிய வேண்டும்), பல்வேறு உறுப்புகளின் பிறவி குறைபாட்டுக்கு (இதயம், மூளை, உடல் உறுப்புக்கள் யூரோஜினல் முறை).

கர்ப்பிணிப் பெண்மணி 7 மில்லி / எல் மற்றும் அதற்கு மேல் உயரும் போது குறிப்பாக ஆபத்தானது. இது இனி ஒரு தற்காலிக நோய்க்குறியீடு அல்ல, ஆனால் ஒரு உண்மையான நீரிழிவு நோய், இது சிகிச்சை கர்ப்பத்தின் மீதமுள்ள காலத்தில் மட்டும் தொடர வேண்டும், ஆனால் பிரசவம் பின்னர்.

கர்ப்ப காலத்தில், இரத்த கலவை கண்காணிக்கப்படுகிறது, ஆனால் முழு கர்ப்பத்திற்காக சர்க்கரைக்கான ஆய்வுகள் 2-3 முறை (சர்க்கரை நோயை உருவாக்கும் அதிக ஆபத்தில்). ஆனால் ஒரு பெண் தன்னை சந்தேகத்திற்கிடமான அறிகுறிகள் மற்றும் எச்சரிக்கை கவனிக்க முடியும்.

இத்தகைய அறிகுறிகள்: பசியின்மை திடீரென்று அதிகரித்து, தாகத்தைத் தொடர்ந்து வலுவிழக்கச் செய்கின்றன, தமனியின் அழுத்தம், வேதனையின்மை மற்றும் சிறுநீரகத்தின் மீறல், பலவீனம் மற்றும் மயக்கம் அதிகரித்துள்ளது.

ஒரு உறுதி செய்யப்பட்ட நோயறிதலுடன், எதிர்கால தாய் மற்றும் டாக்டர்கள் குழந்தை பிறப்பதற்கு முன்பே குழந்தையின் வாழ்நாள் முழுவதும் சண்டையிடுவதுடன், பெண்ணின் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு குறைக்க முயற்சிப்பார்கள். சர்க்கரை குறைக்கும் மருந்துகள் இல்லாமல், இரத்த சர்க்கரை அதிகமாக உள்ளது, அது மிகவும் கடினமாக உள்ளது. ஆனால் கர்ப்ப காலத்தில் சர்க்கரை மதிப்புகள் நெறிவிற்கும் முக்கிய மதிப்பிற்கும் இடையில் உள்ள இடைவெளியில் இருக்கும்போது, உங்களுக்கும் உங்கள் குழந்தைக்கும் சர்க்கரையை குறைக்கும் பொருட்களுடன் போராடலாம்.

கர்ப்ப காலத்தில் சர்க்கரை குறைக்க என்ன உணவுகள்?

கர்ப்ப காலத்தில் இரத்த சர்க்கரை அதிகரிக்கும் பிரச்சனைக்கு முகம் கொடுக்கும் பல பெண்களுக்கு இந்த கேள்வி கவலை அளிக்கிறது. அனைத்து பிறகு, ஒரு பக்கத்தில் ஒரு பெண் நன்றாக, உங்களையும் உங்கள் குழந்தை ஆற்றலைத் தரும் சாப்பிட வேண்டும், மறுபுறம் இது, துரதிருஷ்டவசமாக, ஒரு மிதமான அல்லது மிகுதியான இரத்த சர்க்கரை குறை குறியீட்டெண் (ஜி.ஐ.) பல பயனுள்ள பொருட்கள், நீங்கலாக சிறப்பு உணவுக், ஒட்டக்கூடிய மூலம் நானே குறைக்க.

உடலில் குளுக்கோஸின் பிரதான சப்ளையர் செரிமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள். இந்த கொழுப்பு பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், இனிப்புகள் மற்றும் மிட்டாய் பொருட்கள், உயர்தர மாவு, கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு, sausages, மயோனைசே சுட பொருட்கள். உயர்ந்த இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கொண்டிருக்கும் பொருட்களின் பயன்பாடு பூஜ்ஜியமாக குறைக்கப்பட வேண்டும். மறக்க, இனிப்பு கடை சாறுகள் மற்றும் ஏராளமான பானங்கள், மற்றும் ஜி.ஐ. அதிகமாக இருக்கும் பழங்களின் இனிப்பு வகைகள் போன்ற அவசியமானவை.

ஆனால் இது கடின உழைப்புக்குரிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (பல்வேறு வகையான பாஸ்தா, ரொட்டி பொருட்கள், தானியங்கள்) மீது நீங்கள் சாய்ந்து கொள்ள வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. எல்லாவற்றிலும், குறிப்பாக கர்ப்பத்தின் போது விதிமுறைகளைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம்.

சத்தியம் மற்றும் இத்தகைய உணவுகள் உள்ளன, இதன் பயன்பாடு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு குறைக்க உதவுகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் குறைவான இரத்த சர்க்கரை புதிய வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் முட்டைக்கோசு, பச்சை காய்கறிகள், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, முள்ளங்கி மற்றும் பல காய்கறிகள் ஆகும். மேலும் எலுமிச்சை, அவுரிநெல்லிகள், பக்ஷீட் கஞ்சி, சர்க்கரை, கடல் உணவு மற்றும் பழம் மற்றும் பலவகையான இயற்கை மற்றும் உணவுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் ஆகியவற்றை அவற்றில் இருந்து பெறலாம்.

உயர் இரத்த சர்க்கரை கொண்ட உணவுக்கான தயாரிப்புக்கான பொருத்தத்தின் ஒரே அடையாளமாக GI இல்லை என்று எதிர்கால தாய்மார்களுக்கு தெரிந்து கொள்வது முக்கியம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சில பொருட்கள் மற்ற பொருட்களிலிருந்து வெளியிடப்படும் குளுக்கோஸைக் குறைப்பதைக் குறைக்க முடியும், இதனால் இவ்விதத்தில் இது பிந்தைய விளைவுக்கு ஈடு செய்ய முடியும்.

கர்ப்பகாலத்தில் இரத்தத்தில் சர்க்கரையை குறைப்பதைப் பற்றி விரிவாக விவாதிக்கலாம், எதிர்பார்ப்பது தாய் முழுமையாக சாப்பிட அனுமதிக்கிறது:

• கடல் மீன் மற்றும் கடல் உணவு, சிவப்பு மீன், நதிகளில் வாழும். அவை ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் பல்வேறு வளர்சிதை மாற்றங்களைச் செயல்படுத்துவதற்கு அவசியமான ஒரு பெரிய அளவைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன மற்றும் குளுக்கோஸை மாற்றுகின்றன.
• மாட்டிறைச்சி இறைச்சி. உடலில் உள்ள குளுக்கோஸின் பரிமாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்தும் லினோலிக் அமிலத்தை இது கொண்டுள்ளது. இறைச்சி தானாகவே GI 0 க்கு சமமாக உள்ளது.
• பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் தக்காளி. அவை இரத்த சர்க்கரை குறைக்க உதவுகிறது (மீன் போன்றவை) நீரிழிவு நோயை 25 சதவீதத்தால் குறைக்க உதவும் ஒரு சிறப்புக் கூறு (க்வெர்செடின்) உள்ளது.

• எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு. இந்த பிரகாசமான நறுமண மற்றும் புளிப்பு சிட்ரஸ், குறைந்த ஜி.ஐ. மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டது, உயர் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறியீட்டுக்கு பிரபலமான மற்ற உணவுகளிலிருந்து குளுக்கோஸை உறிஞ்சும் விகிதத்தையும் குறைக்கிறது. எலுமிச்சை சாறு உதவியுடன், பல்வேறு உணவுகளை எடை, ஆனால் இரத்தத்தில் சர்க்கரை மட்டும் கட்டுப்படுத்த முடியும்.

ஆனால் மிக முக்கியமாக, சர்க்கரை ஒரு தீவிர போராளி ஃபைபர் ஆகும். ஆனால், குறைந்த ஜி.ஐ.யுடன் கூடிய பல தயாரிப்புகள் அதைக் கொண்டிருக்கவில்லை அல்லது அது சிறிய அளவுகளில் உள்ளது. ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஃபைபர் மிகவும் அவசியம், ஏனென்றால் இது செரிமானத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, எடை கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் இந்த காலக்கட்டத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் வசதிகளை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த சூழ்நிலையில் இருந்து என்ன வழி?

வெளியே செல்லும் வழி: இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் பொருட்களுக்கு மட்டும் கவனம் செலுத்துங்கள், ஆனால் இந்த அளவை முறையாக வைத்திருக்க முடியும். ஒரு விதியாக, இத்தகைய பொருட்கள் போதுமான ஃபைபர் கொண்டிருக்கின்றன.

இந்த விஷயத்தில் சுட்டிக்காட்டுகிறது, புதிய முட்டைக்கோசு, இது ஃபைபர் நிறைய மற்றும் பொருட்களின் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். முட்டைக்கோசு ஒரு நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருந்தது, உன்னுடைய தோட்டத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்ட காய்கறிகளை உரம் மற்றும் தொழில்துறை மண்டலத்திலிருந்து நீ தவிர்ப்பது அவசியம்.

ஆனால் முட்டைக்கோஸ் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். உயர்த்தப்பட்ட இரத்த சர்க்கரை கணையத்தின் செயல்திறன் குறைவு என்பதைக் குறிக்கிறது, இது முட்டாள் முட்டைக்கோசு சிறந்த தேர்வு அல்ல. எப்படியாவது கடுமையாக இலைகளை மென்மையாக மாற்றி, வேகவைத்த அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் முட்டைக்கோசு உபயோகிப்பது மற்றும் மிகப்பெரிய அளவிலான அளவைப் பயன்படுத்துவதை எளிதாக்குவது எளிது. ஒரு வெப்பமண்டலமாக பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகளின் GI சற்றே அதிகமாக இருந்தாலும், மிக அதிகமாக இல்லை.

ஓட் (மேலும் செதில்களாக) அது குளுக்கோஸ் ஒழுங்குபடுத்தும் மிகவும் இழை ஒரு கண்ணியமான அளவு கொண்டிருப்பதன் காரணமாக, மேலும் ஒரு கர்ப்பிணி பெண்ணின் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு குறைக்க முடியும். கூடுதலாக, ஓட்ஸ் கஞ்சி அவள் மணம் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி துண்டுகள், அத்துடன் இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிறிய சிட்டிகை (இலவங்கப்பட்டை மசாலா சர்க்கரைகள் குறைக்கும் வகையில் சிறந்த மத்தியில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது) சேர்க்க குறிப்பாக, காலை உணவு, கர்ப்பவதி பயனுள்ளதாக ஒளி உணவு கருதப்படுகிறது.

கட்டுப்பாட்டின் கீழ் சர்க்கரை அளவை பராமரிப்பதற்கு உபயோகமான உணவு, கர்ப்பிணிப் பெண்ணை நாளின் எந்த நேரத்திலுமே தயவுசெய்து சாப்பிடும் உணவு வகைகளாகும். ஒரு மாற்றத்திற்காக, நீங்கள் சுத்தமான மற்றும் பயனுள்ள காய்கறி நார் ஒரு மூலமாக, buckwheat தவிடு வாங்க, மற்றும் தயிர் அல்லது தயிர் அவற்றை பயன்படுத்த முடியும்.

இது இரத்த சர்க்கரை சாதாரணமாக்க உதவுகிறது மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் பல பெயர்கள் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு: தளர்வான பேரி, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, ஜெருசலேம் கூனைப்பூ. இந்த தயாரிப்பு சற்று இனிப்பு சுவையானது, ஆனால் வழக்கமான உருளைக்கிழங்கைப் போலல்லாமல் அது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறியீட்டின் ஒரு சிறிய மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது வெண்ணெய் அல்லது காய்கறி சாலட்டின் ஒரு பகுதியாக புதியதாக இருக்கலாம்.

நார்ச்சத்து, பயனுள்ள காய்கறி கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள் நிறைந்தவை கொட்டைகள் என கருதப்படுகின்றன. நீரிழிவு நோய் அபாயத்தை கிட்டத்தட்ட மூன்றில் ஒரு பங்கிற்கு ஒரு முறை மட்டுமே ஒருமுறை (5-6 கொட்டைகள்) அவற்றைப் பயன்படுத்துதல். இந்த வழக்கில், நாம் பிரபலமாக இருக்கும் அனைத்து கொட்டைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், hazelnut (hazelnuts அல்லது hazelnuts), வேர்கடலை, முந்திரி, முதலியன உண்மை, தயாரிப்பு அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தை மறந்துவிடாதே, அதனால் நாள் ஒன்றுக்கு 50 கிராம் அதை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

நாம் ஏற்கனவே இலவங்கப்பட்டை குறிப்பிட்டிருக்கிறோம், எதுவுமே இல்லை. அனைத்து பிறகு, அது ரத்த ஓட்டத்தை, எனவே தாயும் கரு (ஒத்த சொத்து ஒரு வில் கொண்டுள்ளது) திசுக்களுக்கான ஆக்சிஜன் வழங்கும் இரத்த நாளங்கள் இருந்து பாதுகாப்பதற்கு அது இரத்த சர்க்கரை, ஆனால் கொழுப்பு மட்டுமே குறைக்க முடியும். எனினும், நறுமண மசாலா மிகவும் தீவிரமாக எங்களுக்கு தெரியும் என, அதன் மேல் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு குறைக்க முடியும் என்று அதிகப்படியான சர்க்கரை கொண்டு போராடி, குறிப்பாக கர்ப்ப காலத்தில், ஒரு ஆபத்தான நிலைமையாகும்.

கர்ப்பத்தில் பயனுள்ள ஒரு செர்ரி இருக்கும், இதயம் பாதுகாக்கும். ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் எளிதில் செரிமான ஃபைபர் நிறைந்த ஒரு தயாரிப்பு என, அது திறம்பட அதிகரித்த சர்க்கரை பிரச்சினையை தீர்க்கிறது மற்றும் இதயம் உதவுகிறது.

வைட்டமின் சி மற்றும் ருட்டினில் உள்ள சிட்ரஸ் பழங்கள், எலுமிச்சை, கிரேப்ப்ரூட் ஆகியவற்றிலும் தனித்தனி இருக்க வேண்டும். இந்த பயனுள்ளதாக வெளிநாட்டு பழம் இரத்த சர்க்கரை குறைக்கிறது.

வெளிநாட்டு "விருந்தினர்களிடமிருந்து", வெண்ணெய் ஒரு சர்க்கரை குறைக்கும் முகவர் என மதிப்பிடப்படுகிறது. கூடுதலாக, அது சுவடு உறுப்புகள் (பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், முதலியன) மற்றும் அம்மாவிற்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் அவரது கருப்பையில் குழந்தை வளர்ந்து வரும் ஒரு களஞ்சியமாக உள்ளது.

ஒரு சிறிய அளவிலான ரான் பூண்டு கணையம் மற்றும் இன்சுலின் உற்பத்தி தூண்டுகிறது. வெவ்வேறு உணவுகளில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக அதை சேர்த்தால் உடலில் குளுக்கோசை பரிமாறிக்கொள்ளலாம்.

பயனுள்ள தக்காளி, வெள்ளரிகள், aubergines மற்றும் Courgettes (சீமை சுரைக்காய் தவிர) இருக்கும் ஹைப்பர்கிளைசீமியா சிக்கலை இரத்த சர்க்கரை, கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு கட்டுப்படுத்த முடியும் காய்கறி, பச்சை இலை காய்கறிகள் (வோக்கோசு, கீரை, அஸ்பாரகஸ், பெருஞ்சீரகம், பல்வேறு கீரை வகைகளை). பயனுள்ள பயறு வகைகள் (பீன்ஸ், பட்டாணி, சோயாபீன்ஸ்) மற்றும் காளான்கள்.

இந்த பொருட்கள் பற்றி நாம் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் குணப்படுத்தி அதன் உறிஞ்சுதல் விகிதத்தை குறைப்பதன் மூலம் குறைக்கலாம் என்று சொல்லலாம்.

உணவு தயாரிக்கும் போது, உயர் ரத்த சர்க்கரை கொண்ட ஒரு கர்ப்பிணி பெண் சில முக்கியமான விஷயங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:

• ஏற்கனவே மேலே குறிப்பிட்டபடி, முன்னுரிமை மூலப்பொருட்களுக்கு கொடுக்கப்பட வேண்டும். விஷயம் காய்கறிகள் வெப்ப செயலாக்க கணிசமாக இரத்த சர்க்கரை குறை குறியீட்டு 30-40 இடையே ஜி.ஐ. கொண்டு காய்கறிகள் அதிகமாக இருப்பதும், பின்னர் இது சம்பந்தமாக பாதுகாப்பான தெரிகிறது, ஒரு உயர் குறியீட்டு பொருட்கள் பிரிவில் செல்ல முடியும், பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.

இந்த பீட், கேரட், உருளைக்கிழங்கு, பூசணி போன்ற காய்கறிகள் பொருந்தும். இந்த காய்கறிகளில் இருந்து சாறுகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை உயர்த்தாது, அதாவது அவர்கள் கர்ப்ப காலத்தில் உட்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் உட்கொள்ள வேண்டும். ஆனால் அவளது இரத்தத்தில் சர்க்கரை ஏற்கனவே உயர்த்தப்பட்டிருந்தால், உறைந்த உருளைக்கிழங்கு, சாலடுகள், casseroles மற்றும் சூப்கள் எதிர்கால அம்மாவின் நிலையை பாதிக்கலாம்.

• தானியங்கள் மற்றும் மாவுச்சூழல் காய்களைப் பொறுத்தவரை, அவற்றின் வெப்ப சிகிச்சை அதிகப்படியான ஜி.ஐ. காரணம் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் என்று கருதப்படும் ஸ்டார்ச் ஆகும். நீண்ட கால கொதிநிலை அல்லது வெப்பம் ஸ்டார்ச் மாற்றத்தை எளிதில் செரிக்கக்கூடிய வடிவமாக மாற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது. இந்த காரணத்திற்காக, உருளைக்கிழங்கின் ஹைகோகிளிகேமிக் குறியீட்டு அல்லது மெகாரோனி மென்மையான கோதுமை வகைகளில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

ஊட்டச்சத்துக்கள் காய்கறிகளுடன் கூடிய வறட்சி உணவை இணைக்க ஒரு டிஷ் பரிந்துரைக்கின்றன, GI இன் செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு போதுமான அளவிற்கு குறைவாக உள்ளது, மேலும் புதிய இலை காய்கறிகளையும் மூலிகையுடனையும் கூடுதலாக அளிக்கிறது.

• சாப்பாட்டிற்கு காய்கறி கொழுப்பை சேர்ப்பதால், கார்போஹைட்ரேட்டின் உறிஞ்சுதலை குறைக்கலாம், இது விலங்கு தோற்றத்தின் கொழுப்பைப் பற்றி கூற முடியாது. பயனுள்ள சூரியகாந்தி, ஆளி விதை, சோளம் மற்றும் குறிப்பாக ஆலிவ் எண்ணெய் இருக்கும்.
• சர்க்கரை அளவு கட்டுப்பாட்டின் கீழ் வைக்க, நுகர்வோர் பொருட்களின் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறியீட்டை மட்டுமல்ல, பகுதியளவு அளவையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் சிறு பகுதியிலேயே சாப்பிட்டால், ஆனால் அடிக்கடி (பாக்டீரியாவின் ஊட்டச்சத்து கொள்கை), சர்க்கரை நிலை மிக விரைவாகவும், முக்கிய குறிகளுக்கு அல்ல.

ஒரு கர்ப்பிணி பெண், இரண்டு சாப்பிட பழக்கமில்லை, இந்த கொள்கை அபத்தமான தோன்றலாம், இந்த வழக்கில் அவர் பெரும்பாலும் தொடர்ந்து பசி உணர்கிறேன். உண்மையில், பிரச்சினை சாப்பிடும் போது முழுமையான மெல்லும் உணவு மற்றும் அவசரமின்மையால் தீர்ந்துவிடுகிறது. இந்த விஷயத்தில், சடங்கின் உணர்வு உணவின் முடிவில் வரும், மற்றும் பெண் பசியில் மாட்டாது. பின்னூட்ட உணவுடன் கூடிய தினசரி நெறிமுறைகள் சிறியதாக இல்லை, அது வெறுமனே இன்னும் பல பகுதிகளாக உடைகிறது.

கர்ப்ப காலத்தில் அதிக இரத்த சர்க்கரை அளவுகள், நிலைமையை எப்படி ஆபத்தானவை என்று கருதினால், உண்மையில் தீர்க்கப்பட வேண்டிய பிரச்சனையாகக் கருதப்படுகிறது. உங்கள் உணவை சரிசெய்ய வேண்டியது அவசியம், கணையத்தின் வேலை எளிதாக்கும் மற்றும் விரைவில் எல்லாம் சாதாரணமாக திரும்பும். முக்கியமான விஷயம், இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் ஒரு தலைகீழ் விளைவுகளைச் சமாளிக்கும் திறனைக் குறைப்பதன் மூலம், குளுக்கோஸ் மட்டங்களில் குவிமையம் அளவுகள் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியை தடுக்கிறது. பின்னர் எதிர்கால தாய், அல்லது அவளுடைய விலைமதிப்பற்ற குழந்தை ஆபத்தில் இருக்காது.