கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
புதிய வெளியீடுகள்
சளி காலத்தில் ஊட்டச்சத்து: 6 பயனுள்ள குறிப்புகள்.
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராடவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மீட்டெடுக்கவும் சளி காலத்தில் நல்ல ஊட்டச்சத்து முக்கியம். ஆனால் நல்ல ஊட்டச்சத்து என்பது மிகுதியாகவும் கொழுப்பாகவும் இருப்பதைக் குறிக்காது. சளி காலத்தில் உணவு மாறுபட்டதாகவும் வைட்டமின்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்க வேண்டும் என்பதே இதன் பொருள். சளி காலத்தில் எப்படி சாப்பிடுவது என்பது குறித்த பயனுள்ள குறிப்புகளை இங்கே நீங்கள் கற்றுக்கொள்வீர்கள்.
குறிப்பு #1
உங்களுக்கு சளி பிடித்திருக்கும் போது, நச்சுப் பொருட்களை விரைவாகவும் திறமையாகவும் வெளியேற்ற ஏராளமான திரவங்களை குடிக்கவும். சிறந்த திரவங்களில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் மற்றும் புதிதாகப் பிழிந்த பழச்சாறு ஆகியவை அடங்கும். பிர்ச் சாறு, கிரீன் டீ மற்றும் காபி போன்ற டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்ட பானங்களைத் தவிர்க்கவும்.
குறிப்பு #2
பால் மற்றும் பால் பொருட்களைத் தவிர்க்கவும். பாலில் உள்ள சில சேர்மங்கள் ஹிஸ்டமைன் என்ற வேதிப்பொருளை வெளியிடுவதைத் தூண்டுவதாக குறைந்தது ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது, இது மூக்கு ஒழுகுதல் மற்றும் நெரிசலுக்கு பங்களிக்கிறது.
குறிப்பு #3
சளி பிடித்திருக்கும் போது மது அருந்துவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவை உடலை நீரிழப்புக்கு உள்ளாக்குகின்றன. அவை வைட்டமின் சி-ஐ குறைத்து, கல்லீரலில் கூடுதல் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. நீங்கள் நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும் போது உடலை நச்சு நீக்குவதற்கு கல்லீரலுக்கு கூடுதல் வேலை தேவைப்படுகிறது.
குறிப்பு #4
உங்களுக்குப் பசி குறைந்து, சளி பிடித்திருக்கும் போது சாப்பிட விரும்பவில்லை என்றாலும், நிறைய திரவங்களை குடிக்கவும். உணவுகள் முடிந்தவரை இலகுவாகவும், எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியதாகவும் இருக்க வேண்டும். காய்கறி சூப்கள், குழம்புகள், சாலடுகள் மற்றும் சமைத்த மீன் அல்லது கோழி இறைச்சிக்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுக்கும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
உங்களுக்கு சளி பிடிக்கும் போது அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளை, குறிப்பாக சீஸ், சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் வேகவைத்த உணவுகள் போன்ற ஜீரணிக்க முடியாத உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.
குறிப்பு #5
உங்களுக்கு சளி பிடித்திருக்கும் போது, சமச்சீரான உணவை கடைபிடிக்க மறக்காதீர்கள். வைட்டமின் ஏ, பி வைட்டமின்கள் (வைட்டமின்கள் பி1, பி2, பி, பி6, ஃபோலிக் அமிலம்) மற்றும் வைட்டமின் சி, அத்துடன் தாதுக்கள் - துத்தநாகம் மற்றும் தாமிரம் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய சப்ளிமெண்ட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
குறிப்பு #6
திராட்சைப்பழம் சளியை எதிர்த்துப் போராட ஒரு சிறந்த உணவாகும். இது வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ள உணவாகும். சளி வரும்போது அதிக அழுத்தத்திற்கு உள்ளாகும் கல்லீரலை நச்சு நீக்கவும் இது உதவுகிறது. கல்லீரல் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் முதல் பாதுகாப்பு வரிசையாகும், மேலும் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பலவீனமடையும் போது, அதை நச்சு நீக்க உங்களுக்கு ஏதாவது தேவை. உதாரணமாக, அமில அல்லது கார உணவுகள்.
உடலில் வளர்சிதை மாற்றமடையும் போது அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்களும் காரத்தன்மை கொண்டதாக மாறும். ஆனால் ஆரஞ்சு மற்றும் பிற சிட்ரஸ் பழங்கள் கல்லீரலால் சில பொருட்களுடன் ஒத்துழைக்க முடியாத அளவுக்கு இனிமையாக இருப்பதால், திராட்சைப்பழம் உடலின் நச்சுத்தன்மையை மிகச் சிறப்பாக நீக்கும். சளியைத் தடுக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், தினமும் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட திராட்சைப்பழங்களை சாப்பிட நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
எச்சரிக்கை: திராட்சைப்பழம் கொழுப்பைக் குறைக்கும் மருந்துகள், சைக்கோட்ரோபிக் மருந்துகள், ஆண்டிஹிஸ்டமின்கள் போன்ற சில பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம். எனவே, நீங்கள் ஏதேனும் மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டால், உங்களுக்கு சளி இருந்தால் திராட்சைப்பழம் உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது என்பதை உறுதிப்படுத்த உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
சளி காலத்தில் ஊட்டச்சத்துக்கு மிகவும் கவனமாக அணுகுமுறை தேவை. சரியாக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து விரைவாக குணமடையவும், உங்களைச் சுற்றியுள்ளவர்களை நல்ல மனநிலையுடன் மகிழ்விக்கவும் உதவும்.