ஆரோக்கியமான உணவு அடிப்படைகள்

மருத்துவ மருத்துவத்தில் ஊட்டச்சத்து

ஊட்டச்சத்து குறைபாடு உடல்நலம் சரியில்லாமல் (நோய் அல்லது பின்னணியில்), சில நோய்க்குறியியல் நிலைகள் (உதாரணமாக, மாலப்சோர்ஷன்) ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை ஏற்படுத்தும்.

அடிப்படை சக்தி தேவைகள்

முறையான ஊட்டச்சத்து தேவையான உடல் அமைப்புகளை அடையவும் பராமரிக்கவும், அதே போல் உடல் ரீதியான மற்றும் மனநலத்திற்கான உயர்ந்த திறனையும் பராமரிக்கவும் நோக்கமாக உள்ளது. உடல் எடையை பராமரிக்க தேவையான நுகர்வு சக்தியை அவசியம்.

முழுமையான சத்துள்ள ஊட்டச்சத்து: அறிகுறிகள், கண்காணிப்பு, சிக்கல்கள்

பிரேத்டெரர் ஊட்டச்சத்து வரையறுக்கப்படுவதன் மூலம் உட்கொள்ளும் நரம்புகள். பகுதியளவு பரவலான ஊட்டச்சத்து தினசரி ஊட்டச்சத்து தேவைகளின் ஒரு பகுதியை மட்டுமே வழங்குகிறது, வாய் வழியாக அதன் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கிறது.

செயற்கை ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து சூத்திரம்

ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு உள்ள பல நோயாளிகளுக்கு செயற்கை ஊட்டச்சத்து தேவை, இது தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிப்பது ஆகும். வாய்வழி ஊட்டச்சத்து பசியின்மை அல்லது உணவு உட்கொள்ளல், செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதல் ஆகியவற்றுடன் நோயாளிகளுக்கு கடினமாக உள்ளது.

இறந்து போதல் மற்றும் கடுமையான டிமென்ஷியா நோயாளிகள்

பசியின்மை அல்லது பசி இழப்பு பெரும்பாலும் இறக்கும் நோயாளிகளிடையே காணப்படுகிறது. நடத்தை அணுகுமுறைகள் (உதாரணமாக, நெகிழும் உணவு அட்டவணை, மெதுவாக உணவு, சிறு பகுதிகள், பிடித்தவை அல்லது மிகவும் நறுமணமிக்க உணவுகள்) பெரும்பாலும் வாய் வழியாக உணவு உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கின்றன.

ஆரோக்கியமான உணவு: நீங்கள் ஒவ்வொருவருக்கும் என்ன தெரிந்துகொள்ள வேண்டும்?

ஊட்டச்சத்து உணவின் அறிவியல் மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்தின் மீதான அதன் தாக்கம். ஊட்டச்சத்துக்கள் உணவுகளில் அடங்கியுள்ள இரசாயன கலவைகள் மற்றும் வளர்ச்சி, உயிர் ஆதரவு மற்றும் ஆற்றல் ஆகியவற்றின் உடலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களின் குறைபாடுக்கு என்ன வழிவகுக்கலாம்?

அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களின் குறைபாடு (ஈ.ஏ.ஏ.ஏ) என்பது அரிதானது, பெரும்பாலும் குழந்தைகளில், அதன் ஊட்டச்சத்து EFA இல் குறைபாடு. அறிகுறிகள் அடங்கும் flaky dermatitis, alopecia, thrombocytopenia மற்றும் குழந்தைகளில் வளர்ச்சி தாமதம். நோயறிதல் மருத்துவ ரீதியாக நிறுவப்பட்டுள்ளது. EFA இன் உணவுப் பற்றாக்குறை முற்றிலும் பற்றாக்குறையை நீக்குகிறது.

கார்னைடைன் குறைபாடு என்ன?

கார்னிடைன் குறைபாடு அமினோ அமில கார்டினின் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு போதுமான உட்கொள்ளல் அல்லது இயலாமைக்கு ஒரு விளைவாகும். கார்னைடைன் குறைபாடு ஒரு முரணான சீர்கேடான குழுவாகும்.

புரோட்டீன்-ஆற்றல் குறைபாடு

புரோட்டீன்-எரிசக்தி குறைபாடு அல்லது புரத-கலோரி குறைபாடு, அனைத்து மேக்ரோனூட்ரின்களின் நாள்பட்ட குறைபாடு காரணமாக ஒரு ஆற்றல் பற்றாக்குறை ஆகும்.

21 ஆம் நூற்றாண்டின் ஊட்டச்சத்து மிகுந்த பிரச்சினை

ஊட்டச்சத்து உணவு உண்ணும் உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும். ஊட்டச்சத்துக்குறைக்கு போதுமானதாக ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல், உள்ளீர்ப்புக்கேடு, பலவீனப்படுத்தப்பட்ட வளர்சிதை, வயிற்றுப்போக்கு உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை இழப்பு விளைவாக இருக்கலாம் அல்லது (இது புற்றுநோய் அல்லது தொற்று நடக்கும் என) உணவு தேவை அதிகரிக்க முடியும்.

ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு