அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களின் குறைபாடுக்கு என்ன வழிவகுக்கலாம்?
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 19.10.2021
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களின் குறைபாடு (ஈ.ஏ.ஏ.ஏ) என்பது அரிதானது, பெரும்பாலும் குழந்தைகளில், அதன் ஊட்டச்சத்து EFA இல் குறைபாடு. அறிகுறிகள் அடங்கும் flaky dermatitis, alopecia, thrombocytopenia மற்றும் குழந்தைகளில் வளர்ச்சி தாமதம். நோயறிதல் மருத்துவ ரீதியாக நிறுவப்பட்டுள்ளது. EFA இன் உணவுப் பற்றாக்குறை முற்றிலும் பற்றாக்குறையை நீக்குகிறது.
லினோலீயிக் மற்றும் லினோலெனிக் அமிலங்கள் - EFAs - தோல் மற்றும் செல் சவ்வுகளில் ஒருமைப்பாடு, புரோஸ்ட்டக்ளாண்டின்கள் மற்றும் லியூக்கோட்ரியேன்கள் ஆகியவையாகும் தொகுப்புக்கான பராமரிக்க உட்பட பல உடலியக்க செயல்களில், தேவைப்படுகின்றன என்று மற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் உட்புற தொகுப்புக்கான சரிவின். உதாரணமாக, ஈ.ஏ.ஏ.ஏ இருந்து ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட eicosapentaenoic மற்றும் decosahexaenoic அமிலங்கள், மூளை மற்றும் விழித்திரை முக்கிய கூறுகள் உள்ளன.
EFA இன் குறைபாட்டை வளர்ப்பதற்கு, உணவு உட்கொள்ளுதல் மிகவும் குறைவாக இருக்க வேண்டும். சிறிய அளவிலான EFA ஐ பயன்படுத்துவது அவற்றின் குறைபாட்டின் வளர்ச்சியை தடுக்கிறது. மாட்டு பால் 25% லினோலிக் அமிலம் மனித பால் ஆகும், ஆனால் சாதாரண அளவுகளில் மாடு பால் பயன்படுத்தப்படுகையில், லினோலிக் அமிலத்தின் உட்கொள்ளல் EFA இன் குறைபாட்டைத் தடுக்க போதுமானது. பல வளரும் நாடுகளில் மொத்த கொழுப்பு உட்கொள்ளும் மிகவும் குறைவாக இருக்கலாம் ஆனால் இந்த லினோலீயிக் மற்றும் லினோலெனிக் அமிலங்கள் ஒரு உயர் உள்ளடக்கத்தை காய்கறி தோற்றம் அடிக்கடி கொழுப்பு என்பதால், காய்கறி எண்ணெய்கள் நுகர்வு EFA அமிலத்தின் குறைபாடு தடுக்க போதுமானது.
பால் சூத்திரம், சூத்திரம் அளிக்கும் குழந்தைகளிடையே, குறைவதற்கான லினோலிக் அமிலம் (லாக்டிக் சார்ந்த கலவையை பால் "கைப்பற்றப்பட்ட"), EFA அமிலத்தின் குறைபாடு ஏற்படலாம். EPA இன் பற்றாக்குறை நீண்டகால PPT இன் விளைவாக இருக்கலாம், இது லிப்பிடுகளை உள்ளடக்கியிருந்தால். ஆனால் இப்போது PPT க்கு மிகவும் தீர்வுகள் EFA குறைபாட்டை தடுக்க கொழுப்பு குழம்புகள் அடங்கும். கொழுப்புப்பொருட்களின் அகத்துறிஞ்சாமை அல்லது அதிகரித்த வளர்சிதை மாற்ற தேவைகளை நோயாளிகள் (எ.கா. அறுவை சிகிச்சையின் போது, பல அதிர்ச்சி, தீக்காயங்கள்) நோய் கண்டறிதல் நோய் அறிகுறிகளை அடையாளம் இல்லாத நிலையில் ஆய்வக ஆராய்ச்சி ஆதாரக் EFA அமிலத்தின் குறைபாடு முடிவுகளின் அடிப்படையில் முடியும். EFA குறைபாடு காரணமாக தோல் நோய், பொதுவான மற்றும் செறிவூட்டல்; குழந்தைகளுக்கு, அவர் பிறவி எச்ஹெச்ராய்டை நினைவுபடுத்துகிறார், தோல் வறட்சி அதிகரிக்கிறார்.
நோய் கண்டறிதல் பொதுவாக மருத்துவமாகும்; ஆயினும், EFA இன் பற்றாக்குறையை உறுதிப்படுத்தும் ஆய்வக சோதனை இப்போது பெரிய ஆராய்ச்சி மையங்களில் கிடைக்கிறது.
EHF இன் உணவுப் பற்றாக்குறையை கட்டாயமாக ஏற்றுக்கொள்வது, அவற்றின் பற்றாக்குறையை முழுமையாக நிரப்புகிறது.