பிள்ளைகளுக்கு இஞ்சி வேர் பயன்படுத்தப்படலாம் என்று குழந்தை மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர், ஆனால் குழந்தை இரண்டு வருடங்கள் கழித்து, வயிற்றின் சளி சவ்வுகளின் சுரப்பிகள் அதிகரிக்கும் போது,
ஒவ்வொரு மனிதனுக்கும் மிகுந்த மதிப்புமிக்க ஆரோக்கியமான உடல் திறன் உள்ளது, எனவே இஞ்சியால் "பாலியல் தூண்டுதலாக" மாற்று மாற்று மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பெண்களுக்கு இஞ்சி நன்மைகளை பழங்காலத்தில் இருந்து அறியப்பட்டுள்ளது. பண்டைய சீனா மற்றும் இந்தியாவின் வசிப்பவர்கள் அழகு, இளைஞர் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாப்பதற்கான மிகச் சரியான தயாரிப்பு என்று வேர்வை கருதினர்.
பெரும்பாலும், இஞ்சி ஒரு நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அது நேரடியாகவும் மூல வடிவத்திலும் பயன்படுத்தலாம். எனவே, இன்றுவரை, அது இஞ்சி ஊறுகாய்களால் அதிகரித்து வரும் புகழ்.
இஞ்சி marinades செய்ய piquancy மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் பாதுகாக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. சமமாக நல்ல மற்றும் தேவை இரு உலர்ந்த மற்றும் புதிய இஞ்சி உள்ளது.
பல நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் எலுமிச்சைக் கொண்ட இஞ்சி எப்போதும் ஒரு பயனுள்ள கருவியாகக் கருதப்படுகிறது. ஆரம்பத்தில், இதய தசை வலுப்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்பட்டது.
இஞ்சியுடன் கூடிய உணவிற்கான முதல் செய்முறையானது வேர்கடலை வடிவில் கூடுதலாக ஒரு கலவையாகும். சமையல் செயல்முறை 5 கிராம் இஞ்சி, 30 மி.லி. எலுமிச்சை சாறு, 5 கிராம் சர்க்கரை, மிளகு (முன்னுரிமை சிவப்பு)