^

சமையலறை மூலிகைகள்

வயிற்றுப்போக்கிற்கு கருப்பு மிளகு பட்டாணி

கருப்பு மிளகு பட்டாணி - இந்தியாவின் தெற்குப் பகுதிகளை பூர்வீகமாகக் கொண்ட வெப்பமண்டல பசுமையான லியானா பைபர் நிக்ரம் எல். இன் உலர்ந்த நக்கிள்ஸ் (பழங்கள்), உலகளவில் மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிஸ்டிடிஸுக்கு வெந்தயம்: விதைகள், காபி தண்ணீர், உட்செலுத்துதல்

மிகவும் பொதுவான நாட்டுப்புற வைத்தியங்களில் ஒன்று வெந்தயம். இது உடலின் புத்துணர்ச்சி, சுத்திகரிப்பு மற்றும் குணப்படுத்துதலுக்காகவும், சுவாசம், செரிமானம் மற்றும் மரபணு அமைப்புகளின் நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கரையக்கூடிய சிக்கரி: கலவை, எவ்வளவு குடிக்க வேண்டும், எது பயனுள்ளது

இயற்கை காபிக்கு மாற்றாக பிரபலமடைந்துள்ள அதே பெயரில் உள்ள தாவரத்தின் வேரிலிருந்து உடனடி சிக்கரி தயாரிக்கப்படுகிறது. இதிலிருந்து வரும் பானம் காபியைப் போலவே தோற்றமளிக்கும் மற்றும் சுவைக்கும் மட்டுமல்லாமல், காபியில் இல்லாத பல பயனுள்ள கூறுகளையும் கொண்டுள்ளது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு இஞ்சி, எலுமிச்சை மற்றும் தேன் சேர்த்து தேநீர் சரியாக குடிப்பது எப்படி?

மருத்துவ மற்றும் தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, இஞ்சி பெரும்பாலும் ஒரு பானமாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. உடலுக்கு நன்மை பயக்க, எந்த சந்தர்ப்பங்களில், எப்படி இஞ்சியை குடிக்க வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.

தேன் மற்றும் எலுமிச்சையுடன் இஞ்சி

இந்தக் கலவை தற்செயலானது அல்ல. இந்த மூன்று கூறுகளும் ஏற்கனவே பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை ஒன்றாக இணைந்து வியக்கத்தக்க வகையில் பயனுள்ள, முழுமையான இயற்கை மருந்தைக் குறிக்கின்றன.

சிக்கரி வேர்

சிக்கரி வேரின் மருத்துவ குணங்கள் நீண்ட காலமாக நாட்டுப்புற குணப்படுத்துபவர்களால் பிரபலப்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன, மேலும் சில காலமாக அவை மருந்தாளுநர்களின் கவனத்தை ஈர்த்துள்ளன.

இஞ்சியை எப்படி காய்ச்சுவது?

கொம்பு அல்லது வெள்ளை வேர் என்றும் அழைக்கப்படும் இஞ்சியில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன. அதனால்தான் இது பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமான பானங்கள் மற்றும் மிகவும் சுவையான உணவுகள் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இஞ்சியை எப்படி சமைக்கிறீர்கள்?

சரி, மருத்துவ குணம் கொண்ட நறுமண தேநீர் மற்றும் பாரம்பரிய ஐரோப்பிய கிறிஸ்துமஸ் இஞ்சி ரொட்டி தவிர, இஞ்சியிலிருந்து வேறு என்ன சமைக்க முடியும்?

இஞ்சியின் பண்புகள்

இஞ்சியின் பண்புகள் பண்டைய காலங்களிலிருந்தே அறியப்பட்டுள்ளன. நமது முன்னோர்கள் இந்த மருத்துவ தாவரத்தின் வேரை பல நோய்கள் மற்றும் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க அடிக்கடி பயன்படுத்தினர். இன்று, அதன் புகழ் மீண்டும் வளர்ந்து வருகிறது.

உடலுக்கு இஞ்சியின் தீங்கு

கிட்டத்தட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், குறிப்பாக உங்களுக்கு நாள்பட்ட நோய்கள், சில உறுப்புகளின் செயல்பாட்டில் சிக்கல்கள் அல்லது ஒவ்வாமைக்கான போக்கு இருந்தால்.

Pages

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.