வைட்டமின் K2

பல்வேறு உயிரியல் செயல்முறைகளில் ஈடுபடும் மற்றும் மனித உடலுக்கு அவசியமான கரிமப் பொருட்களில் மெனக்வினோன் அல்லது கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் கே 2 அடங்கும், இது வைட்டமின் கேவின் கட்டமைப்பு மாறுபாடாகும்.

உடலுக்கு வைட்டமின் கே 2 என்ன தேவை?

அடினோசின் ட்ரைபாஸ்போரிக் அமிலம் (ஏடிபி), இது அனைத்து உள்விளைவு உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகளுக்கும் அவசியம்.

நிச்சயமாக, உறைதல் காரணிகளின் தொகுப்பில் வைட்டமின் கே 2 இன் பங்கு (புரோத்ராம்பின், புரோகான்வர்டின், கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் ஸ்டூவர்ட்-ப்ரோவர் காரணிகள்) மிகவும் முக்கியமானது, ஆனால் இந்த வைட்டமின் சாதாரண எலும்பு தாது அடர்த்திக்கும் பங்களிக்கிறது. இது காமா-கார்பாக்சிலேட்டட் எலும்பு மேட்ரிக்ஸ் புரத ஆஸ்டியோகால்சினின் ஆஸ்டியோபிளாஸ்ட்கள் (இளம் எலும்பு திசு செல்கள்) தொகுப்புக்கு தேவையான ஒரு நொதியான கார்பாக்சிலேஸின் உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ளது, இது பெரிய எலும்பு தாது கூறுகளான ஹைட்ராக்ஸிபடைட்டை ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம் எலும்புகளில் கால்சியத்தை வைத்திருக்கிறது.

எலும்பு தரத்தில் வைட்டமின் கே 2 இன் முக்கிய விளைவு இரத்த ஓட்டத்திலிருந்து எலும்புக்கு கால்சியம் போக்குவரத்தை மேம்படுத்துவதாகும் என்று சில வல்லுநர்கள் நம்புகின்றனர். பாராதைராய்டு ஹார்மோன் (பி.டி.எச்), தைராய்டு சி-செல்கள் வெளியிட்ட கால்சிட்டோனின், மற்றும் டியோடெனமின் செயலில் உள்ள போக்குவரத்து அமைப்பால் கால்சியம் உறிஞ்சுதலை மத்தியஸ்தம் செய்யும் வைட்டமின் டி 3 (கோலிசால்சிஃபெரோல்) ஆகியவை கால்சியம் ஹோமியோஸ்டாசிஸில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன என்று அறியப்பட்டாலும். [1], [2]

ஆஸ்டியோக்ளாஸ்ட்களின் அதிகரித்த உற்பத்தியைத் தடுப்பதன் மூலம் மெனக்வினோன் ஆஸ்டியோலிசிஸைக் குறைக்கலாம், சாதாரண எலும்பு மறுவடிவமைப்பைத் தொடங்குவது மட்டுமல்லாமல் எலும்பை அழித்து, நோயியல் நிலைமைகளில் எலும்பு வெகுஜன இழப்பை மத்தியஸ்தம் செய்கிறது. [3]

இருப்பினும், நம் உடலுக்கு வைட்டமின் கே 2 தேவைப்படுவதற்கான ஒரே காரணம் இதுவல்ல. இது பைரிமிடைன்களின் உயிரியக்கவியல் (நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும்) மற்றும் போர்பிரின்கள் (ஹீமோகுளோபின் மூலக்கூறுகளில் உள்ளது) ஆகியவற்றில் ஈடுபட்டுள்ளது.

கூடுதலாக, ஸ்பிங்கோலிப்பிட்களின் தொகுப்புக்கு வைட்டமின் கே 2 தேவைப்படுகிறது, உயிரணு சவ்வுகளின் கூறுகள் அவற்றின் கட்டமைப்பு ஒருமைப்பாடு மற்றும் கலங்களில் டிரான்ஸ்மேம்பிரேன் சிக்னலை உறுதிசெய்கின்றன, மேலும் அவை செல் பெருக்கம், செனென்சென்ஸ் (வயதான) மற்றும் அப்போப்டொசிஸ் ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளன.

வைட்டமின் கே -2 இன் இருதய நன்மைகளும் நிறுவப்பட்டுள்ளன. மெனக்வினோன் மேட்ரிக்ஸ் கிளா-புரதத்தை (எம்.ஜி.பி) செயல்படுத்துகிறது, இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளின் கணக்கீட்டின் தடுப்பானாகும் அல்லது கால்சினோசிஸ் [4]

பெண்களுக்கு வைட்டமின் கே 2 முதன்மையாக எலும்பு வலிமையை அதிகரிக்கவும், எலும்பு முறிவு அபாயத்தை மாதவிடாய் நின்ற ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் இல் குறைக்கவும் தேவைப்படுகிறது.

படிக்கவும் - வைட்டமின் கே உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

தற்செயலாக, வைட்டமின் கே 2 இன் ஒன்பது ஐசோஃபார்ம்கள் அறியப்படுகின்றன; இவற்றில் மிக முக்கியமானது எம்.கே -4 மற்றும் எம்.கே -7.. மற்றும் K-2 மூளை மற்றும் சிறுநீரகங்களில் அதிக செறிவுகளில் காணப்படுகிறது. எம்.கே -4 வடிவத்தில் உள்ள வைட்டமின் கே 2 முடக்கு வாதத்தில் உள்ள முடக்கு சினோவியல் கலங்களின் பெருக்கத்தை குறைக்கிறது என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

இன்றுவரை, வைட்டமின் கே 2 இன் விதிமுறை நிறுவப்படவில்லை; தேசிய சுகாதார நிறுவனங்களின் (அமெரிக்கா) உணவு துணை நிர்வாகம் வைட்டமின் கே (ஆண்களுக்கு - 120 எம்.சி.ஜி, பெண்களுக்கு - 90 எம்.சி.ஜி) தினசரி உட்கொள்ளும் விதிமுறையை மட்டுமே பரிந்துரைக்கிறது. வைட்டமின் கே 2 உடன் கூடுதல், அதன் ஒற்றை அளவு சுமார் 100 எம்.சி.ஜி. உணவுப் பொருட்கள் மருந்துகள் அல்ல, அவை சட்டப்பூர்வமாக பதிவு செய்யப்படவில்லை, மேலும் எந்தவொரு மூலப்பொருளின் கலவையும் அளவிற்கும் யு.எஸ். எஃப்.டி.ஏ (உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம்) இலிருந்து அங்கீகார ஆவணங்கள் தேவையில்லை.

அறிகுறிகள் வைட்டமின் K2

கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் வைட்டமின் கே 2 உடன் உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் (பிஏஏஎஸ்) எடுக்க பரிந்துரைக்கலாம்:

• ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் எலும்பு முறிவுகளுக்கு அதிக பாதிப்புடன் ஆஸ்டியோபீனியா (எலும்பு தாது அடர்த்தி குறைந்தது);
• பல்வேறு நோயியல் நிலைமைகளில் எலும்பு வெகுஜன இழப்பு;
• பாராதைராய்டு ஹார்மோன் (ஹைபர்பாரைராய்டிசம்) அதிகரித்ததால் உடலில் கால்சியம்-பாஸ்பரஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை மீறுதல்;
• ஆஸ்டியோகாண்ட்ரோபதீஸ்;
• ஸ்பிங்கோலிபிடோசிஸ்;
• மாலாப்சார்ப்ஷன் நோய்க்குறி - குடல் உறிஞ்சுதல் தோல்வி நோய்க்குறி.

மருந்து இயக்குமுறைகள்

வைட்டமின் கே 2 இன் உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ள செயல்பாட்டின் வழிமுறை முன்னர் குறிப்பிடப்பட்ட உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்றதன் காரணமாகும்.

கோலிசால்சிஃபெரோல் (வைட்டமின் டி 3) உடன் மெனக்வினோனின் கலவையானது அவற்றின் சினெர்ஜிஸ்டிக் (கூட்டு) விளைவுகளால் ஏற்படுகிறது, இது எலும்பு வலிமை மற்றும் இருதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.

மருந்தியக்கத்தாக்கியல்

மெனக்வினோன் கொண்ட உணவுப் பொருட்களால் உட்கொள்ளப்பட்ட வெளிப்புற மெனக்வினோனின் மாற்றம் விசாரணையில் உள்ளது மற்றும் அவற்றின் மருத்துவ மருந்தியல் இயக்கவியல் அதனுடன் வரும் அறிவுறுத்தல்களில் வழங்கப்படவில்லை.

கர்ப்ப வைட்டமின் K2 காலத்தில் பயன்படுத்தவும்

மெனக்வினோன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் கர்ப்பிணி மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களுக்கு அல்ல.

முரண்

வைட்டமின் கே 2 உடன் உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ள உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் த்ரோம்போபிலியா (அதிகரித்த இரத்த உறைவு) மற்றும் த்ரோம்போசிஸுக்கு முன்கூட்டியே முரண்படுகின்றன.

பக்க விளைவுகள் வைட்டமின் K2

வைட்டமின் கே 2 இன் சாத்தியமான பக்க விளைவுகளில் நெஞ்செரிச்சல், குமட்டல் மற்றும் வாந்தி, வயிற்று வலி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவை அடங்கும்.

மிகை

வைட்டமின் காப்ஸ்யூல்கள் அல்லது டேப்லெட்டுகளின் நீடித்த அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் இரத்த உறைவு, வாஸ்குலர் த்ரோம்போசிஸ் மற்றும் இருதயக் கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

பிற மருந்துகளுடன் தொடர்பு

வைட்டமின் கே 2 ஐ மறைமுக ஆன்டிகோகுலண்டுகள் (வார்ஃபிரின், முதலியன) மற்றும் செபலோஸ்போரின் குழுவின் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் ஆகியவற்றை இணைக்கக்கூடாது, இது மெனக்வினோனின் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கிறது.

களஞ்சிய நிலைமை

எந்த வடிவத்திலும் உள்ள வைட்டமின் நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து +25 ° C வரை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

அடுப்பு வாழ்க்கை

காலாவதி தேதி தொடர்பான தகவல்கள் தொகுப்பில் உற்பத்தியாளரால் வைக்கப்படுகின்றன.

என்ன உணவுகளில் வைட்டமின் கே 2 உள்ளது

குடல் மைக்ரோஃப்ளோரா (பாக்டீராய்டுகள் ஃப்ராகிலிஸ், எஸ்கெரிச்சியா கோலி) ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு மெனக்வினோனை உற்பத்தி செய்தாலும், அதன் உயிர் கிடைக்கும் தன்மை குறைவாக உள்ளது மற்றும் நுகரப்படும் உணவுகள் செயல்பாட்டுடன் கிடைக்கக்கூடிய வைட்டமின் கே 2 இன் முக்கிய ஆதாரமாகும். [6]

வைட்டமின் கே 2 இல் கொழுப்பு இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி), கல்லீரல் மற்றும் பிற ஆஃபல், பால் பொருட்கள் (முதன்மையாக கடின சீஸ்), முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள், கொழுப்பு மீன் (மத்தி, கானாங்கெளுத்தி, சால்மன்) போன்ற உணவுகள் உள்ளன.

எம்.கே -4 (மெனக்வினோனின் மிகவும் சுறுசுறுப்பான வகைகளில் ஒன்று) வைட்டமின் கே 1 இலிருந்து உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படலாம் என்பதால், அடர் பச்சை இலை காய்கறிகள் (கீரை மற்றும் கீரை உட்பட), ப்ரோக்கோலி, திராட்சை, அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய்கள் அதன் நல்ல ஆதாரங்களாக கருதப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.