நீரிழிவு வகை 1 மற்றும் 2 வகைகளில் பிளாக்பெர்ரி: நன்மை மற்றும் தீங்கு

ப்ளாக்பெர்ரிகள், எங்கள் பிராந்திய பெர்ரிகளில் மிகவும் பிரபலமாக இல்லை என்றாலும், இன்னும் நீரிழிவு சில மதிப்பு உள்ளது மற்றும் நோயாளிகளுக்கு உணவு பல்வகைப்படுத்த உதவுகிறது.

ஒரு சிறிய கலோரிக் உள்ளடக்கம் (43-43.5 கிலோகலோரி) மற்றும் 20-25 என்ற கிளைசெமிக் குறியீட்டை இந்த பெர்ரி மிகவும் பாதுகாப்பாக வைக்கும். 

[1], [2], [3], [4],

நன்மைகள்

பெர்ரி உள்ள சர்க்கரை (பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ்) உள்ளடக்கம் ஃபைபர் அளவுக்கு மேல் இல்லை, எனவே விரைவான செரிமானம் பற்றி கவலைப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. ப்ளாக்பெர்ரிகளில் 100 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் 10 கிராம் மட்டுமே உள்ளது, அதனால் நோயாளி தினந்தோறும் 150-200 கிராம் இனிப்பு பெர்ரி பயன்படுத்துவதைத் தடுக்கிறது.

பிளாக்பெர்ரி பெர்ரிகளில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, குரூப் பி மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவை அடங்கும், இது நீரிழிவு நோய்க்குரிய சிக்கல்களின் வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது, ஏனென்றால் அது பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றின் வளர்ச்சிக்காக தடுக்கும். ஒரு பணக்கார பெர்ரி மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற இதயத்திற்கு மதிப்புமிக்க ஒரு microelement. கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம், சோடியம் மற்றும் இரும்பு, அதாவது: பிளாக்பெர்ரிகளில் மற்ற சமமான முக்கியமான கனிம பொருட்கள் உள்ளன. நீரிழிவு நோயைப் பெறக்கூடிய அனைத்து பொருட்களும், உடலில் நிகழும் செயல்முறைகளைச் சாதகமாக பாதிக்கின்றன.

பெர்ரிகளில் பிரக்டோஸ் ஒரு இயற்கை சர்க்கரை என்று கருதப்படுகிறது, இது இன்சுலின் உற்பத்திக்கு தேவையில்லை, எனவே அதன் இருப்பு கணையத்தில் பாதிக்கப்படாது. ஒரு குளுக்கோஸ், இது சில ஆபத்தை ஏற்படுத்தும், ஆனால் அது சுவாசிக்க வேண்டியது அவசியம், இதயம் மற்றும் தசைகள் ஆகியவற்றின் வேலை, மற்றும் தெர்மோர் கிலூல்களுக்கான ஏற்பாடு. கூடுதலாக, அதன் வளர்சிதைமாற்றம் பிளாக்பெர்ரி உள்ள நார் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.

பிளாக்பெர்ரி நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணர்திறன் உணர்கிறது, இது எடை அதிகரிப்பிற்கு வழிவகுக்காது, இது பெரும்பாலும் வகை 2 நீரிழிவுகளில் காணப்படுகிறது. ப்ளாக்பெர்ரி இருந்து உணவு வகைகளை நீரிழிவு நடவடிக்கை நீரிழிவு உள்ளார்ந்த இது வீக்கம் நோய்க்குறி, போராட உதவுகிறது. தங்களை இரத்தத்தில் சர்க்கரை மிகவும் குறைவான செறிவு இல்லை ஆனால் அவர்கள் கெடுதியான உடல் விடுவித்துக்கொள்ள உதவ செரிமான அமைப்பு செயலம்சங்களையும் பங்களிக்க பெர்ரி, இருதய அமைப்பு மற்றும் பொது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உறுதிப்படுத்துகிறது.

பழுக்காத பருவத்தின் போது, நீரிழிவு புதிய பெர்ரிகளை சாப்பிட்டு, எதிர்கால உபயோகத்திற்காக (உலர்ந்த அல்லது முடக்கம்) அவற்றை தயாரிக்கலாம். பிளாக்பெர்ரி வழக்கமான சர்க்கரை பதிலாக பயன்படுத்தி, (7-8 மணி நேரம் பெர்ரி இனிக்கும் தூக்கம், மற்றும் விளைவாக சாறு கொதிக்கும் சூடுபடுத்தப்படுகிறது மற்றும் சற்று குளிர்ந்து, பெர்ரி சேர்க்க மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தை இன்னும் சில நிமிடங்கள் சமைக்க) மிகவும் சுவையாக ஜாம் சமைக்க முடியும், அல்லது ஜெல்லி அவரை பாதுகாப்பான பதிலாக.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவளிக்கும் பெர்ரிகளுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் தாவர இலைகளின் உட்செலுத்துதல்கள், அத்துடன் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டைக் கொண்டிருக்காத வேர்கள், ஆனால் பெர்ரி போன்ற அனைத்து நலன்களைக் கொண்டிருக்கும்.

[5]

முரண்

இது இரத்தத்தில் சர்க்கரை உயர்ந்த மட்டத்தில் அனுமதிக்கப்படும் ஒரு நம்பமுடியாத பயனுள்ள மற்றும் சுவையான இனிப்பு ஆகும். ஆனால் நீரிழிவு நோயாளியின் வயிற்றுப் பழச்சாறு அமிலத்தன்மை அதிகரித்திருந்தால், இந்த பதிலாக அமில பெர்ரி புதிய வடிவத்தில் உட்கொள்ளப்படக்கூடாது. எனினும், நீக்கப்பட்ட சாறு போன்ற. சிறுநீரக மற்றும் குடல் நோய்கள் நீர்த்தேக்கம் நீர் சிறிய அளவுகளில் (ஒரு நாளைக்கு ஒரு நாளைக்கு அதிகமாக) உட்கொள்ளப்படலாம்.

பெர்ரி மற்றும் பிளாக்பெர்ரி இலைகளை உருவாக்கும் பொருள்களின் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை கொண்டவர்களுக்கு, அவற்றின் பயன்பாடு ஒவ்வாமை, குமட்டல், வாந்தி மற்றும் மலக்குடல் சீர்குலைவுகளை ஏற்படுத்தும். இந்த விஷயத்தில், அவற்றின் உணவில் இருந்து கூட அத்தகைய பொருட்கள் விலக்கப்பட வேண்டும்.

பிளாக்பெர்ரிகள் சிறுநீரக நோய்களின் பிரசவத்தை தூண்டலாம், ஆகையால், மருத்துவருடன் ஒரு ஆரம்ப ஆலோசனை தேவைப்படுகிறது.

[6], [7]