கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
புதிய வெளியீடுகள்
கொட்டைகளை அதிகமாக சாப்பிடுதல்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 08.07.2025

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

கொட்டைகள் மதிப்புமிக்க சத்தான உணவுகள் ஆகும், அவை இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கின்றன, மேலும் அல்சைமர் நோய் மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்கின்றன.
அக்ரூட் பருப்புகளை அதிகமாக சாப்பிடுதல்
ஆனால் அனைத்து நல்ல விஷயங்களும் மிதமான அளவில் இருக்க வேண்டும், இது வால்நட்ஸுக்கும் பொருந்தும். இதன் தினசரி உட்கொள்ளல் 10-14 பாதிகளுக்கு மேல் இல்லை. இந்த தயாரிப்பின் அதிகப்படியான நுகர்வு பல வலி அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது:
- நாள்பட்ட நோய்களின் அதிகரிப்பு: பெருங்குடல் அழற்சி, குடல் தொற்று, என்டோரோகோலிடிஸ்.
- ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்: யூர்டிகேரியா மற்றும் தோல் சொறி.
- அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம்.
அதிகப்படியான அக்ரூட் பருப்புகளை உட்கொள்வது விரைவான எடை அதிகரிப்பிற்கு பங்களிக்கிறது. இந்த தயாரிப்பில் நிறைவுறா கொழுப்புகள் உள்ளன, எனவே இது கலோரிகளில் மிக அதிகமாக உள்ளது. கொட்டையில் செலினியமும் உள்ளது, எனவே அதிகமாக சாப்பிடுவது இந்த பொருளுடன் விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
வேர்க்கடலையை அதிகமாக சாப்பிடுதல்
நிலக்கடலை அல்லது வேர்க்கடலையில் உடலுக்கு பயனுள்ள பல பொருட்கள் உள்ளன: ஃபோலிக் மற்றும் நிகோடினிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் பி, ஏ, ஈ, டி, பிபி, அத்துடன் மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள். மூல கொட்டைகளின் கலவையில் அதிக அளவு கொழுப்பு உள்ளது - அதன் கலவையில் 50% வரை, அத்துடன் 35% புரதம் மற்றும் சுமார் 10% கார்போஹைட்ரேட்டுகள். இது 12 அத்தியாவசிய மற்றும் 8 மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்களிலும் நிறைந்துள்ளது.
வேர்க்கடலையை பச்சையாகவும் வறுத்ததாகவும் அதிகமாக உட்கொள்வது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். தயாரிப்பின் பக்க விளைவுகள்:
- கொட்டையில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது, எனவே இது எடை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும்.
- இரைப்பை குடல் நோய்களின் அதிகரிப்பு.
- கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளின் வளர்ச்சி.
- குமட்டல் மற்றும் வாந்தி.
- கடுமையான வயிற்று வலி.
- அனாபிலாக்டிக் எதிர்வினைகள்.
- இரத்த ஓட்டத்தை மெதுவாக்குதல்.
வறுத்த வேர்க்கடலையை ரெடிமேட் முறையில் சாப்பிடும்போது, அந்த தயாரிப்பில் உப்பு மட்டுமல்ல, பாதுகாப்புகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பிற சேர்க்கைகளும் இருக்கலாம் என்பதை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அதிகமாக சாப்பிடாமல் இருந்தால், வேர்க்கடலை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை உடல் மற்றும் மன செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகின்றன, உணவின் இயல்பான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் பயனுள்ள பொருட்களால் உடலை நிறைவு செய்கின்றன.
சூரியகாந்தி விதைகளை அதிகமாக சாப்பிடுவது
விதைகள் என்பது ஏராளமான பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு தனித்துவமான மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய தயாரிப்பு ஆகும். அவை அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றில் வைட்டமின்கள் பி, ஏ, ஈ, டி, தாதுக்கள், கொழுப்பு அமிலங்கள், ஸ்டார்ச், பைட்டோஸ்டெரால்கள், நார்ச்சத்து, அத்தியாவசிய மற்றும் கொழுப்பு எண்ணெய்கள், உணவு நார்ச்சத்து ஆகியவை உள்ளன. அவை அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் வைட்டமின்கள் ஈ மற்றும் பிக்கான உடலின் அன்றாட தேவையை பூர்த்தி செய்கின்றன.
ஆனால், எந்தவொரு பொருளையும் போலவே, சூரியகாந்தி விதைகளும் அதிக அளவில் சாப்பிடுவதற்கு முரணாக உள்ளன. அதிகமாக சாப்பிடுவது பின்வரும் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது:
- குரல்வளையின் சளி சவ்வு எரிச்சல்.
- பல் பற்சிப்பி அழிவு.
- சிறுநீரகம் மற்றும் பித்தப்பை நோய்களின் அதிகரிப்பு.
- நரம்பு மண்டலத்தில் எதிர்மறை தாக்கம்.
- தூக்கக் கலக்கம்.
- வயிற்று வலி.
- விதைகளை தோலுடன் சாப்பிடுவது குடல் அழற்சியை ஏற்படுத்தும்.
- குமட்டல் மற்றும் வாந்தி.
- மலச்சிக்கல்.
மேற்கண்ட சிக்கல்களுக்கு மேலதிகமாக, விதைகளை தொடர்ந்து துஷ்பிரயோகம் செய்வது எடை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும், ஏனெனில் தயாரிப்பு கலோரிகளில் அதிகமாக உள்ளது.
பைன் கொட்டைகளை அதிகமாக சாப்பிடுதல்
பைன் கொட்டைகளில் உடலின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான அனைத்து பி வைட்டமின்களும் உள்ளன. வைட்டமின்களுக்கு கூடுதலாக, ஒரு சில கொட்டைகள் உடலின் தினசரி தேவையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது: தாமிரம், மெக்னீசியம், சிலிக்கான், அயோடின், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம். இந்த கூறுகள் இதயம், தோல், பற்கள் மற்றும் செரிமான அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டை ஆதரிக்கின்றன.
கொட்டைகள் கலோரிகளில் மிக அதிகம், எனவே அவற்றின் தினசரி உட்கொள்ளல் 50 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். அதிகமாக சாப்பிடுவது செரிமான பிரச்சினைகள் மற்றும் போதை செயல்முறைகளை ஏற்படுத்துகிறது. பைன் நட் விஷத்தின் முக்கிய அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:
- வாயில் உலோகச் சுவை.
- அதிகரித்த பலவீனம் மற்றும் மயக்கம்.
- குமட்டல், வாந்தி.
- கல்லீரலில் வலி உணர்வுகள்.
- தலைச்சுற்றல்.
- கடுமையான தாகம்.
- வயிற்று கோளாறு.
- மலக் கோளாறுகள்.
- உணவுக்குழாய் மற்றும் வயிற்றின் சளி சவ்வுக்கு சேதம்.
வலிமிகுந்த நிலையை நீக்க, செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன் அல்லது மற்றொரு உறிஞ்சியை எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருளை அகற்ற நீங்கள் அதிக திரவங்களையும் குடிக்க வேண்டும். மலம் கழிப்பதில் சிக்கல் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு சுத்திகரிப்பு எனிமா செய்யலாம் அல்லது ஒரு மலமிளக்கியை எடுத்துக் கொள்ளலாம். போதை அறிகுறிகள் 3 நாட்களுக்கு மேல் நீடித்தால், மருத்துவ உதவி தேவை.
சிகிச்சை முறைகள் பற்றிய கட்டுரைகளையும் படியுங்கள்:
- அதிகமாக சாப்பிடுவதற்கான மருந்துகள்
- அதிகமாக சாப்பிடுவதற்கான மலமிளக்கிகள் மற்றும் எனிமாக்கள்
- அதிகமாக சாப்பிடுவதற்கான மன அழுத்த எதிர்ப்பு மருந்துகள்
- அதிகமாக சாப்பிடுவதற்கான நாட்டுப்புற வைத்தியம்
பாதாம் அதிகமாக சாப்பிடுதல்
பாதாம் ஒரு தனித்துவமான கலவையுடன் கூடிய ஆரோக்கியமான கொட்டை. அவை அவற்றின் மென்மையான நறுமணம் மற்றும் அசாதாரண சுவைக்காக மதிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை சமையல், அழகுசாதனவியல் மற்றும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் கூட பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கொட்டைகளின் தினசரி விதிமுறை 30 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். பாதாம் அதிகமாக உட்கொள்வது உடலுக்கு ஆபத்தானது.
இந்த தயாரிப்பு அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது கல்லீரலில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் எடை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும். கொட்டையில் சாலிசிலேட்டுகள் மற்றும் அமின்கள் உள்ளன, அதிகமாக சாப்பிடுவது கடுமையான வயிற்றுப்போக்கு, வாய்வு, தலைவலி மற்றும் இரைப்பை குடல் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும். மேலும், உணவு ஒவ்வாமை மற்றும் அனாபிலாக்டிக் எதிர்வினைகளை உருவாக்கும் அபாயத்தை நிராகரிக்கக்கூடாது.