காய்கறிகளை அதிகப்படுத்துதல்

காய்கறிகள் வைட்டமின்கள், கனிம கூறுகள், கரிம பொருட்கள் மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகளின் ஆதாரமாக உள்ளன. அவர்களின் வழக்கமான உட்கொள்ளல் கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பிற பயனுள்ள பாகங்களுடன் உடலை நிறைவு செய்கிறது. காய்கறிகள் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் ஃபைபர் கொண்டிருக்கும், இவை செரிமானம் மற்றும் குடல் இயற்கையை பாதிக்கின்றன. பல உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகளும் அவர்களிடமிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் இறைச்சி அல்லது மீன் ஒரு தவிர்க்க முடியாத கூடுதலாக உள்ளன.

ஆனால் கட்டுப்பாடில்லாத காய்கறிகளை சாப்பிடுவதால் எதிர்மறையான விளைவுகள் ஏற்படுகின்றன. முதலாவதாக, வேறுபட்ட பொருட்களின் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இது. உதாரணமாக, சிலருக்கு பீட்ஸுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் இருக்கின்றன, மற்றவர்கள் வெள்ளரிகளை சகித்துக்கொள்ளக்கூடாது, மற்றவர்கள் ஜுக்கினிக்குப் பிறகு காய்ச்சல் இருக்கும்.

காய்கறிகள் மத்தியில் பல உச்சரிக்கக்கூடிய மலமிளக்கியாக விளைவை கொண்டிருக்கும். எனவே, பீட்ஸையும் வெள்ளரிகளையும் உறிஞ்சும் ஒரு பயங்கரமான வயிற்றுப்போக்குடன் முடிவடைகிறது. மற்றொரு ஆபத்து மூல காய்கறிகள் ஆகும். அவர்களின் கடினமான நரம்பு நாள்பட்ட வயிற்றுக்குரிய நோய்களை அதிகரிக்கிறது மற்றும் செரிமான தொந்தரவுகள் ஏற்படுகிறது. எனவே, பிற பொருட்களைப் போன்ற காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தும் போது, நீங்கள் அளவைக் கவனிக்க வேண்டும்.

பூண்டு வறட்சி

பல உணவுகள் தயாரிப்பதில் மசாலாப் பொருளாக பயன்படுத்தப்படும் பாக்டீரியாக்கள் கொண்ட காரமான ஆலை பூண்டு ஆகும். இது வைட்டமின்கள் ஏ, சி, டி, பி, அத்துடன் சல்பர் கலவைகள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பைடான்சிடுகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், ஃபைபர் மற்றும் இதர மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை கொண்டுள்ளது.

பூண்டு பயன்பாட்டின் விளைவாக, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் மற்றும் கொழுப்பு அளவைக் குறைக்கிறது, இரத்தக் குழாய்களின் உருவாக்கம் மற்றும் இரத்தத்தின் அதிகரித்த இரத்தம் உறைதல் ஆகியவற்றைத் தடுக்கிறது. ஆனால் இந்த ஆலை அதிகப்படியான உணவு உடலுக்கு ஆபத்தானது. பூண்டு பூக்கள்:

• வயிறு மற்றும் சிறுநீரகத்தின் உட்செலுத்துதல் புண்கள்.
• மரபணு அமைப்பின் நோய்கள்.
• கணையத்தின் வீக்கம்.
• நியூட்ரிஸ் மற்றும் நெப்ரோஸிஸ்.
• ஹேமோர்ஹாய்ட்ஸ் அதிகரிக்கிறது.
• கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டவும்.
• அனீமியா மற்றும் உடல் பருமன்.

பூச்சியுடன் வியர்வை அதிகரிக்கிறது இதய நோய்த்தாக்கம் மற்றும் ஆத்தோஸ் கிளெரோஸிஸ் ஆகியவற்றில் உள்ளவர்களுக்கு மாரடைப்பு ஏற்படும் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது. ஆலை, கால்-கை வலிப்பு, தலைவலி, மன அழுத்தம் மற்றும் கவனத்தை குவித்தல் ஆகியவற்றின் தாக்குதலைத் தூண்டும். பூண்டு நச்சுத்தன்மையை உண்டாக்குகிறது மற்றும் செரிமானத்தின் வேதியியல் செயல்முறைகளை சீர்குலைக்கும் நச்சுப் பொருட்கள் உள்ளன. வாயில் இருந்து ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனை பின்னால் பூண்டு துஷ்பிரயோகம் விட்டு, இது பெற மிகவும் கடினம்.

முட்டைக்கோசு மிகுதி

சாலடுகள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பிரபலமான காய்கறி, முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள் முட்டைக்கோஸ் ஆகும். புதிதாக பல பயனுள்ள மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் உள்ளன, அவை உடலின் செயல்பாடு மற்றும் செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துகின்றன. ஆனால் காய்கறிகள் அதிகப்படியான நுகர்வு பல விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது:

• வயிற்றில் வலி.
• குற்றம் மற்றும் வீக்கம்.
• குமட்டல்.
• கண்களில் கறுப்பு.
• எதிர்மறையாக எண்டோகிரைன் அமைப்பு பாதிக்கிறது, ஹார்மோன் குறைபாடுகள் தூண்டுகிறது.
• வயிறு மற்றும் சிறுகுடல் புண்களை அதிகரிக்கிறது.
• இரைப்பை சாற்றை அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும்.
• மலக்குடல், வயிற்றுப்போக்கு.

புதிய முட்டைக்கோசு தைராய்டு சுரப்பி, செரிமான அல்லது அழற்சியின் புண்களின் நோய்களின் நோயாளிகளுக்கு மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. காய்கறி சாறு வயிறு சுவர்களை அழுகிறது, எனவே புதிய முட்டைக்கோஸ் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட மக்களுக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மேலும், இது ஒரு பெரிய அளவு நார் கொண்டிருக்கிறது, எனவே மிகுதியால் செரிமானம் குறைகிறது மற்றும் குடலில் உள்ள நொதித்தல் தூண்டுகிறது.

முட்டைக்கோஸ் குடல் சுவர் எரிச்சல் மற்றும் வயிறு கோளாறுகள் ஏற்படலாம். வெப்ப சிகிச்சை பிறகு, காய்கறி சேதம் குறைக்கப்பட்டது இல்லை. சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ் பொதுவாக, உயர் இரத்த அழுத்தம், சிறுநீரக நோய், குடல் பிடிப்புகள், புண்கள், குடல் அழற்சி குடல் பெருங்குடல் அழற்சி உள்ளவர்களுக்கு முரண் அத்துடன் வயிறு அல்லது மார்பு சமீபத்திய நடவடிக்கைகளை பிறகு.

சார்க்ராட் உப்பு மற்றும் வினிகர் ஒரு பெரிய அளவு உள்ளது, எனவே அதன் overeating வீக்கம், வாய்வு மற்றும் வயிற்று வலி, நெஞ்செரிச்சல், அதிகரித்த இரத்த அழுத்தம் ஏற்படுகிறது. போன்ற, காய்கறி சிறுநீரக நோய், கணைய அழற்சி, வயிற்றுப் புண் மற்றும் cholelithiasis, பித்தப்பை, அத்துடன் தைராய்டு சுரப்பி மீறல்கள் மக்கள் எடுக்க தடை செய்யப்பட்டுள்ளது.

கேரட் வியர்வை

சிகிச்சைமுறை பண்புகள் மற்றும் ஒரு இனிமையான சுவை ஒரு பயனுள்ள மற்றும் மலிவு காய்கறி கேரட் உள்ளது. ரூட் பயிர் பல பயனுள்ள நுண்ணுயிரிகளை கொண்டுள்ளது, இதில் உடல் தேவைப்படுகிறது. பீட்டா கரோட்டின் அதிகரித்த உள்ளடக்கம் காய்கறிக்கு ஒரு பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தை அளிக்கிறது, பார்வை மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் மீது ஒரு பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், கலவை அஸ்கார்பிக் அமிலம், டோகோபிரல், குழு B, K, PP வைட்டமின்கள் அடங்கும்.

உணவு நார்ச்சத்து அதிக செறிவு இருந்த போதிலும், இந்த தயாரிப்பு குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டது. ஆனால் கேரட்டுகளின் அதிகப்படியான உணவு ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது. இத்தகைய சிக்கல்களுடன் அச்சுறுத்துகிறது இந்த காய்கறிகளுடன் மிகுந்த கவலை:

• வயிற்றுப்புரதம் மற்றும் சிறுநீரகத்தின் வயிற்றுப் புண் அதிகரிக்கிறது.
• குடல் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை.
• தலைவலிகள்.
• அதிகரித்த சோர்வு.
• அதிகரித்த இரத்த சர்க்கரை.
• வைட்டமின் ஏ அதிகமாக
• வயிற்றுப்போக்கு.
• வயிறு சரியில்லை.
• கரோடனிக் மஞ்சள் காமாலை.
• ஒவ்வாமை விளைவுகள்.

சிறப்பு கவனம் கொண்ட, கேரட் சிறுநீரக நோய் மக்கள் உட்கொள்ள வேண்டும். கேரட் சாறு பெரிய அளவில் குமட்டல், வாந்தி, சோம்பல் மற்றும் மயக்கம் ஏற்படும். காய்கறிக்கு அதிக அளவில் ஃபைபர் இருப்பதால், அது குடலில் அதிகப்படியான சுமையை உருவாக்க முடியும், இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளையும் செரிமானத்தையும் பாதிக்கும்.

வெள்ளை பீன்ஸ் கொண்ட வியர்வை

பீன்ஸ் காய்கறி புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் ஆதாரமாக இருக்கிறது. இந்த தயாரிப்புக்கு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், ஃபைபர் மற்றும் உணவு நார் ஆகியவை உள்ளன, இவை உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளன. பீன்ஸ் பல வகைகள் உள்ளன, ஆனால் வெள்ளை குறிப்பிட்ட புகழ் பெற்றது. இது ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டது, விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் குடல்வழி குடல் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, குடல் பெரிஸ்டாலலிஸத்தை மேம்படுத்துகிறது.

வெள்ளை பீன்ஸ் அதிக நுகர்வு புரதம் நச்சு ஏற்படுத்தும். இந்த தயாரிப்பு அதிகரித்த வாயு உற்பத்திக்கு காரணமாகிறது, எனவே அதிலேயே பெரும்பாலும் வீக்கம், அடிவயிற்று வலி மற்றும் குமட்டல் ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து செல்கிறது. கூடுதலாக, இது ஒரு நீண்ட காலத்திற்கு செரிக்கப்படுகிறது, குடலில் நொதித்தல் மற்றும் தூக்கமின்மை ஆகிய செயல்களால் தூண்டப்படுகிறது.

பீன்ஸ் ரொட்டி வடிவில் சாப்பிட மறுக்கின்றன. அவரது விதைகளில் அதிகமான விஷ பொருட்கள் இருப்பதால், இது பயன்படுகிறது, இது செரிஸ்டிக் அமைப்பை முடக்குகிறது மற்றும் நச்சு அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது. மேலும், ஆலை ஒரு பியூரினைக் கொண்டுள்ளது, அதனால் வெள்ளைப்புள்ளிகள் மேம்பட்ட வயது மக்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, கீல்வாதம், வயிற்று புண், இரைப்பை அழற்சி, கணைய அழற்சி, கோலெலிஸ்டிடிஸ்.

வெங்காயம்

வெங்காயம் ஒரு தனித்துவமான கலவைடன் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும். இதில் 12 அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் பி, சி, ஈ, அத்துடன் மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் உள்ளன. வெங்காயம் மாற்று மருந்துகளின் சமையல் மற்றும் சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் உடலில் பாதிக்கிறது.

ஆலை துஷ்பிரயோகம் மனித உடலை சேதப்படுத்தும். வெங்காயம் மிகுந்திருக்கும் அறிகுறிகளுடன் சேர்ந்துகொள்கிறது:

• செரிமானம் தொந்தரவு.
• வெங்காயம் சாறு மூலம் சளி சவ்வுகளின் எரிச்சல் காரணமாக வயிற்றில் வலி.
• அழுத்தம் அதிகரிக்கும்.
• ஆஸ்துமா தாக்குதல்கள்.
• இதயத் துடிப்பு.
• ஒவ்வாமை விளைவுகள்.

வெங்காயம் அல்லது சிறுநீரக புண்களை அதிகரிக்கிறது கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், நீண்டகால அல்லது கடுமையான நோய்களில் வெங்காயம் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. தீவிர எச்சரிக்கையுடன் அதை வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் இதய அமைப்பு நோய்கள் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட மக்கள் பயன்படுத்த வேண்டும்.