எலுமிச்சை வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்

உறுப்புகள் மற்றும் திசுக்களில் குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதற்கு தேவையான இன்சுலின் ஹார்மோனை உற்பத்தி செய்யும் கணையத்தின் குறைபாடு (இரண்டாவது வகை) அல்லது இல்லாததால் (முதல்) நீரிழிவு ஏற்படுகிறது என்பது பலருக்குத் தெரியும். அதே நேரத்தில், நீர் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் பாதிக்கப்படுகிறது, மேலும் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கிறது. இந்த நோய் குணப்படுத்த முடியாததாக கருதப்படுகிறது, ஆனால் சில விதிகளை கடைபிடிப்பதால், ஒரு நபர் அவருடன் வாழ முடியும். அவற்றில் ஒன்று சரியான ஊட்டச்சத்து. நோயாளி கிளைசீமியாவில் ஒவ்வொரு தயாரிப்பின் விளைவையும் படிக்க வேண்டும், ரொட்டி அலகுகள் (எக்ஸ்இ) என்று அழைக்கப்படுவதை எண்ண வேண்டும். வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு எலுமிச்சை சாத்தியமா?

நன்மைகள்

சிட்ரஸ் பழங்களில் ஃபிளவனோங்ளைகோசைடு, ஃபிளாவோன் கிளைகோசைடு மற்றும் பாலிமெத்தாக்ஸிஃப்ளேவோன் போன்ற பல்வேறு வகையான ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன. எலுமிச்சை பழங்களில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் (சிட்ரஸ் லிமோன் பி.ஆர்.எம். எஃப்) எரியோசிட்ரின் (எரியோடிக்டில் -7-ஓ-ருட்டினோசைடு) மற்றும் ஹெஸ்பெரிடின் (ஹெஸ்பெரெடின் -7-ஓ-ருட்டினோசைடு), நரிங்கின் (நரிங்கெனின்) போன்ற ஃபிளவனோன் கிளைகோசைடுகள் என்று தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. -7-ரம்னோசிடோக்ளூகோசைடு) மற்றும் டியோஸ்மின் (7-ஓ-ருட்டினோசைட் டியோஸ்மெடின்) மற்றும் 6.8 சி-டிக்ளூகோசில் டியோஸ்மெடின் போன்ற ஃபிளான்னல் கிளைகோசைடுகள்,  [1] இவை அனைத்தும் வாழ்க்கை முறை தொடர்பான நோய்களைத் தடுப்பதில் பல நேர்மறையான உடல்நல பாதிப்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் அடிப்படையில் அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆன்டிடூமர் மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு விளைவுகள் nt செயல்பாடு. [2],  [3] கூடுதலாக, இதிலிருந்து முந்தைய ஆய்வுகளில் விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்களுக்கு குளுக்கோஸின் வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஃபிளாவனாய்டுகளின் மற்றும் கொழுப்புப்பொருட்களின் விளைவு நிரூபித்துள்ளன. [4]

ஹெஸ்பெரிடின் மற்றும் நரிங்கின், அத்துடன் அவற்றின் அக்லிகோன்கள், ஹெஸ்பெர்டின் மற்றும் நரிங்கெனின், பிளாஸ்மா மற்றும் கல்லீரல் கொழுப்பு மற்றும் ட்ரையசில்கிளிசரால் ஆகியவற்றைக் குறைப்பதன் மூலம் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரையசில்கிளிசரால் ஆகியவற்றின் தொகுப்பில் ஈடுபடும் கல்லீரல் நொதிகளைத் தடுக்கின்றன, அதாவது 3-ஹைட்ராக்ஸி -3-மெத்தில்ல்கிலூட்டரில்-கோஎன்சைம் ஏ மற்றும் A (GM) அசைல்- CoA: சோதனை விலங்குகளில் கொலஸ்ட்ரால் அசைல்ட்ரான்ஸ்ஃபெரேஸ் (ASAT). [5],  [6] சமீப கால அறிக்கைகளின் அடிப்படையில் ஏற்பட்டதை அந்த ஹெஸ்பெரிடின் மற்றும் பகுதி கொழுப்பு அமிலம் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் கொழுப்பு ஒழுங்குபடுத்தும் மற்றும் குளுக்கோஸ் என்சைம்களை ஒழுங்குபடுத்தும் மரபணுக்களின் வெளிப்பாட்டினை பாதிக்கும் அவர்கள் கணிசமாக ஈரல் வெளிப்பாடு மற்றும் adipotsitarnogo PPARγ புரதம் அதிகரிக்க, வகை 2 நீரிழிவு கொண்ட விலங்குகளில் ஹைபர்லிபிடெமியா மற்றும் ஹைப்பர்கிளைசீமியா மேம்படுத்த பயனுள்ளதாக naringin. கூடுதலாக, நரிங்கெனின் கல்லீரலில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆக்சிஜனேற்றத்தை மேம்படுத்தி எலிகளில் பெராக்ஸிசோமல் β- ஆக்சிஜனேற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம் மரபணுக்களின் வெளிப்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. [7]

பல ஆய்வுகள் எலுமிச்சை பினோலிக் கலவைகள் நிறைந்த ஒரு முக்கியமான ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் பழமாகவும், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், உணவு நார், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் எனவும் அடையாளம் கண்டுள்ளன. [8]

இதன் மூலம், அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன, சளி, காய்ச்சல் மற்றும் வைரஸ் தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன. குளிர்காலத்தில், நோய்களைத் தடுப்பதற்காக, இது தேநீரில் சேர்க்கப்பட்டு, வைட்டமின் குறைபாடு, இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள் மற்றும் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்க உதவும் பல்வேறு மருந்துகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. கரு எடிமா, யூரோலிதியாசிஸ், கீல்வாதம் மற்றும் கல்லீரல் நோய்களுக்கும் உதவுகிறது. சமீபத்திய ஆய்வுகள் ஆரோக்கியமான பெண்களில் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியுடன் தொடர்புடைய அளவுருக்கள் மீது தினசரி எலுமிச்சை உட்கொள்வதன் விளைவை ஆராய்ந்தன, மேலும் எலுமிச்சை நுகர்வு சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்துடன் குறிப்பிடத்தக்க எதிர்மறையான தொடர்பைக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் காட்டுகிறது. [9]

எலுமிச்சையின் இத்தகைய பரவலான பயன்பாடு அதன் வேதியியல் கலவை காரணமாகும். எலுமிச்சை பழங்கள் போதுமான அளவு வைட்டமின் சி கொண்ட ஊட்டச்சத்துக்கான ஒரு சிறந்த ஆதாரமாகும். கூடுதலாக, பழங்கள் சர்க்கரை, உணவு நார், பொட்டாசியம், ஃபோலேட், கால்சியம், தியாமின், நியாசின், வைட்டமின் பி 6, பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், தாமிரம், ரைபோஃப்ளேவின் மற்றும் பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் உள்ளிட்ட பிற மக்ரோனூட்ரியன்களில் நிறைந்துள்ளன. [10]

நீரிழிவு நோயாளிகளைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் எலுமிச்சையைப் பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் அதன் கிளைசெமிக் குறியீடு 20 மட்டுமே, அதன் ஜி.ஐ 55 ஐத் தாண்டியவர்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆபத்தானதாகக் கருதப்படுகிறார்கள். நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க எலுமிச்சையுடன் சிறப்பு சமையல் கூட உள்ளன.

முரண்

சிட்ரஸின் நேர்மறையான பண்புகளின் வெகுஜனத்துடன், அவருக்கு முரண்பாடுகளும் உள்ளன. எலுமிச்சை கணைய அழற்சி, பெப்டிக் அல்சர், அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி ஆகியவற்றால் தீங்கு விளைவிக்கும். வாய் மற்றும் தொண்டையில் அழற்சி செயல்முறைகள் இருப்பதால், இது நிலைமையை மோசமாக்குகிறது, கூடுதல் எரிச்சலை ஏற்படுத்துகிறது. புளிப்பு எலுமிச்சை பல் பற்சிப்பினை அழிக்கக்கூடும், மேலும் அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்களையும் போலவே ஒவ்வாமையையும் ஏற்படுத்தும்.

சமையல் குறிப்புகளில் பிற பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், சாத்தியமான சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்காக அவற்றின் நோயறிதல்களுடன் அவற்றின் முரண்பாடுகளை சரிபார்க்க வேண்டும்.

நீரிழிவு எலுமிச்சை சமையல்

நீரிழிவு மருந்துகளுக்கு எலுமிச்சையைப் பயன்படுத்தும் பல விருப்பங்கள் அவற்றின் சமையல் குறிப்புகளில் உள்ளன. அவற்றில் சில இங்கே.

• நீரிழிவு நோயிலிருந்து உறைந்த எலுமிச்சை - பழம் வட்டங்களாக வெட்டப்பட்டு உறைந்திருக்கும். இது ஆர்வத்திற்காக செய்யப்படுகிறது, ஏனென்றால் நிறைய பயனுள்ள பொருட்கள் அதில் குவிந்துள்ளன, எனவே இது மென்மையாகிறது, கணையத்திற்கு ஆபத்தானது அல்ல.

நீங்கள் எலுமிச்சை பனியையும் செய்யலாம். இதற்காக, கழுவப்பட்ட பழங்கள் உலர்ந்து துடைக்கப்பட்டு 12 மணி நேரம் உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கப்பட்டு, பின்னர் ஒரு தட்டில் தேய்க்கவும். இதன் விளைவாக வெகுஜன அச்சுகளில் அமைக்கப்பட்டு குளிர்ச்சிக்குத் திரும்பும். தேநீர், சாலடுகள், மிருதுவாக்கிகள் சேர்க்கவும்.

• எலுமிச்சை, பூண்டு மற்றும் நீரிழிவு - பூண்டு ஒரு இயற்கை ஆண்டிபயாடிக் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது பல பயனுள்ள தாதுக்கள் (குறிப்பாக பாஸ்பரஸ், செலினியம்) மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ, கே, குழு பி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இது இருதய அமைப்பு, வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா தொற்று நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது, நோய்க்குறியீடுகளுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது, இரத்த நாளங்களின் எதிர்ப்பைக் குறைக்கிறது, இரத்தத்தில் இன்சுலின் முறிவைக் குறைக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த குணங்கள் அனைத்தும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவர்களின் நோயறிதலுடன் வாழ்வதை சாத்தியமாக்குகின்றன, கூடுதலாக, பூண்டு குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. இரண்டு சக்திவாய்ந்த கருவிகளை இணைப்பதன் மூலம், அவை ஒரு சிறந்த மருந்தைப் பெறுகின்றன. நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை சிட்ரஸ், பூண்டு கிராம்பு வழியாக உருட்டலாம், சிறிது தேன் சேர்த்து, நன்றாக கலந்து, ஒரு கண்ணாடி டிஷ் வைக்கவும், இறுக்கமான மூடியால் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பலாம். சாப்பாட்டுக்கு முன் ஒரு டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

• நீரிழிவு நோய்க்கான எலுமிச்சை மற்றும் தேன் - தேன் - கார்போஹைட்ரேட், இது மட்டுப்படுத்தப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அப்பிப்ரோடக்டின் ஏராளமான பயனுள்ள பண்புகள், மற்றும் சில பகுதிகளில் மற்றொரு "குணப்படுத்தும்" எலுமிச்சையுடன் கூட்டு சேர்ந்து, நோயாளிக்கு குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொடுக்கும். தேனில், உடலின் வளர்சிதை மாற்ற எதிர்வினைகளை துரிதப்படுத்தும் நொதிகள் உள்ளன, ஏராளமான கரிம அமிலங்கள், தாதுக்கள் (கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், சோடியம் போன்றவை), வைட்டமின்கள் பி 2, பி 6, சி, பிபி, எச், ஈ, கே, ஃபோலிக் அமிலம். இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, செரிமானத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும், அழற்சி செயல்முறைகளில் ஒரு சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

அத்தகைய கலவையை நீங்கள் தயாரிக்கலாம்: 1 ஒரு எலுமிச்சை சாற்றை கசக்கி, ரோஜா இடுப்பை (30 கிராம்) நறுக்கி, 2 தேக்கரண்டி தேன் சேர்க்கவும். ஒரு நாளைக்கு 2 டீஸ்பூன் விடக்கூடாது, முக்கிய உணவுக்குப் பிறகு இது நல்லது, இரவில் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

• எலுமிச்சையுடன் தேநீர், நீரிழிவு நோயில் அதன் சாறு - சர்க்கரை இல்லாமல் தேநீரில் ஒரு துண்டு எலுமிச்சை துண்டு இன்பத்தையும் நன்மையையும் தரும். தூய எலுமிச்சை சாறு கணையத்திற்கு மிகவும் ஆக்ரோஷமானது, இது ஹைபராசிட் இரைப்பை அழற்சியுடன் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. ஆனால் அதை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, உங்கள் சுவைக்கு செறிவைக் கொண்டுவரும். வெறும் வயிற்றில் காலையில் ஒரு கண்ணாடி எழுந்து உடலைத் தூண்டுகிறது.

• நீரிழிவு நோயில் எலுமிச்சை கொண்ட முட்டைகள் - நீரிழிவு மெனுவில் முட்டைகள் இருக்க வேண்டும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். தினசரி விதிமுறை 1-1.5 கோழி முட்டைகள் அல்லது 5-7 காடை முட்டைகளைக் கொண்டுள்ளது, பிந்தையது மிகவும் விரும்பத்தக்கது, ஏனென்றால் அவற்றில் 5 மடங்கு அதிக பொட்டாசியம், 4.5 மடங்கு இரும்பு, அத்துடன் புரதம், அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, ஏ உள்ளன.

எலுமிச்சையுடன் இணைந்து, அவை இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதற்கான மருந்து மற்றும் நீரிழிவு தொடர்பான நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு ஒரு தடையாகும். ஒரு டோஸுக்கு, உங்களுக்கு 50 மில்லி புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு, 1 கோழி அல்லது 5 காடை முட்டைகள் தேவை. கூறுகளை கலந்த பிறகு, காலை உணவுக்கு 30-40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை குடிக்கவும். வரவேற்பு அட்டவணை இதுதான்: அவர்கள் 3 நாட்கள், அதே இடைவெளி மற்றும் ஒரு மாதத்திற்கு குடிக்கிறார்கள்.

• நீரிழிவு நோயிலிருந்து வரும் எலுமிச்சை மற்றும் செலரி - இந்த ஆலை உடலுக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்க பொருட்களின் தனித்துவமான தொகுப்பைக் கொண்டுள்ளது: வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், அமிலங்கள், புரதங்கள். இது ஆண்டிசெப்டிக், அழற்சி எதிர்ப்பு, காயம் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது, மன மற்றும் உடல் திறன்களை செயல்படுத்துகிறது, யூரிக் அமில படிகங்களை நீக்குகிறது, இது கீல்வாதம், வாத நோய், கீல்வாதம் போன்றவற்றைக் குறைக்கிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு செலரி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால், மற்ற நன்மைகளுக்கிடையில், இது நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது. தாவரத்தின் வேர் மற்றும் அதன் நிலப்பரப்பு பகுதி இரண்டும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த வழியில் நீங்கள் ஒரு சிகிச்சை பொருளைப் பெறலாம்: ஒரு நடுத்தர அளவிலான வேர் மற்றும் 6 எலுமிச்சை அரைக்கப்பட்டு 1.5 மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கப்படுகிறது. தினமும் காலையில், இந்த மருந்தின் ஒரு தேக்கரண்டி உணவுக்கு முன் குடிக்கப்படுகிறது.

• வோக்கோசு, எலுமிச்சை, நீரிழிவு நோய்க்கான பூண்டு - வைஸ் சி அதன் வளமான உள்ளடக்கத்திற்கு வோக்கோசு பிரபலமானது - ஒரு இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றி, இதில் நிறைய கெரட்டின், வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, ஃபோலிக் அமிலம், பல்வேறு தாதுக்கள் உள்ளன. ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்க விஷயம் என்னவென்றால், இரத்த குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்தும் இன்யூலின் இருப்பது.

பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை போன்ற பயனுள்ள கூறுகளைக் கொண்டு தாவரத்தை வலுப்படுத்துவதன் மூலம், சர்க்கரைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் நம்பகமான உதவியாளரைப் பெறலாம். நீங்கள் இதை இப்படி சமைக்கலாம்: 300 கிராம் வோக்கோசு, 5 எலுமிச்சை, பூண்டு தலையை ஒரு இறைச்சி சாணைக்குள் திருப்பி, ஒரு கண்ணாடி டிஷ் போட்டு, இருண்ட இடத்தில் 2 வாரங்கள் வலியுறுத்துங்கள். காலை உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் தினமும் காலை 10 கிராம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

• நீரிழிவு நோய்க்கு எதிராக எலுமிச்சை சாறுடன் வெங்காயம் தலாம் - வெங்காயத்தின் நன்மைகள் சர்ச்சையில்லை, நம் உணவில் இருந்து அது காணாமல் போவது (வைட்டமின் சி கொண்ட பிற பொருட்கள் இல்லாத நிலையில்) வெகுஜன ஸ்கர்விக்கு வழிவகுக்கும், ஆனால் இது குறைவான குணப்படுத்துதலுக்கும் அதன் உமிக்கும் மாறிவிடும்.

இதில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், அழற்சி எதிர்ப்பு, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் பொருட்கள் உள்ளன. அதன் காபி தண்ணீர் ஒரு சிறந்த பித்தம் மற்றும் டையூரிடிக், மலமிளக்கிய, ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் ஆகும்.

ஆரோக்கியத்திற்கான நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிக முக்கியமான கூறுகளில் ஒன்று பிஃப்ளவனாய்டு - குர்செடின். இது உயிரணு சவ்வுகளைப் பாதுகாக்கிறது, அவற்றின் வயதான செயல்முறையைத் தடுக்கிறது, இரத்த நாளச் சுவர்களின் ஊடுருவலைக் குறைக்கிறது, இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது.

ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு சிட்டிகை உமி ஊற்றி குணப்படுத்தும் குழம்பு கிடைக்கும். 10-15 நிமிடங்கள் வலியுறுத்தி, ஒரு சிறிய அளவு பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு சேர்த்த பிறகு, நீங்கள் அதை குடிக்கலாம். இது படுக்கை நேரத்தில் சிறப்பாக செய்யப்படுகிறது.

விமர்சனங்கள்

பல நீரிழிவு நோயாளிகளின் கூற்றுப்படி, மருத்துவர்களின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, எலுமிச்சை சிகிச்சை உள்ளிட்ட மாற்று முறைகளிலும் அவர்கள் தங்களை ஆதரிக்கின்றனர். கிளைசெமிக் குறிகாட்டிகளின் கட்டுப்பாடு இந்த பழத்துடன் சமையல் குறிப்புகளின் செயல்திறனை அவர்களுக்கு உணர்த்துகிறது.