கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
புதிய வெளியீடுகள்
அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியில் காய்கறி சாறுகள்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி சாறுகள் உடலில் இருந்து உறிஞ்சுவதற்கு அதிக ஆற்றல் செலவுகள் தேவையில்லை, ஆனால் அவை சிறந்த பயோஸ்டிமுலண்டுகள் - அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் செயல்திறனை அதிகரிக்கின்றன, செரிமான உறுப்புகளின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன, தொனி மற்றும் மனநிலையை உயர்த்துகின்றன.
ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் அதிகப்படியான உற்பத்தியுடன் வயிற்று வீக்கத்திற்கு மருந்து சிகிச்சைக்கு பழுத்த அமிலமற்ற காய்கறிகளிலிருந்து புதிய சாறுகள் ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணிக்காய் போன்ற சாறுகள் மருந்துகளை விட மோசமான அமிலத்தை நடுநிலையாக்க முடியும், மேலும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது கூறுகள் நோய்வாய்ப்பட்ட உடலுக்கு நல்ல ஆதரவாக இருக்கும்.
ஹைபராசிட் இரைப்பை அழற்சிக்கு சாறுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான அறிகுறிகள் இரைப்பை அமிலத்தன்மையை இயல்பாக்குதல், வலி நோய்க்குறி மற்றும் டிஸ்பெப்டிக் நிகழ்வுகளைக் குறைத்தல்.
பழச்சாறுகளிலிருந்து உறுதியான நன்மைகளைப் பெற, அவற்றின் தயாரிப்பு மற்றும் பயன்பாட்டிற்கான சில எளிய விதிகளையும், இரைப்பைச் சாற்றில் அமிலத்தன்மை அதிகரிப்பதற்கு குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படும் காய்கறிகளின் பண்புகளையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்வது அவசியம்.
எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக சாற்றை பிழியக்கூடாது, தயாரித்த உடனேயே அதை குடிக்க வேண்டும், 1:1 விகிதத்தில் சுத்தமான தண்ணீரில் நீர்த்த வேண்டும். சாப்பாட்டுக்கு முன் சாறுகளை உட்கொள்ள வேண்டும், காலையில் வெறும் வயிற்றில் அவற்றைக் குடிக்கலாம், வைட்டமின்களை அதிகரிக்கலாம், பின்னர் கால் மணி நேரம் கழித்து காலை உணவை உட்கொள்ளலாம். உங்கள் பற்களின் பற்சிப்பியை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க, அவற்றைக் குடித்த பிறகு உங்கள் வாயை தண்ணீரில் கழுவவும். சமையலுக்கு, நீங்கள் பழுத்த மற்றும் ஜூசி காய்கறிகள், அழுகிய மற்றும் சற்று வாடிய காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் - எந்த வகையிலும். கெட்டுப்போன காய்கறிகளில் அதே அளவு வைட்டமின்கள் இல்லை, அழுகும் செயல்முறையின் ஆரம்பம் காய்கறியின் அந்த பகுதிகளில் கூட நச்சுப் பொருட்களின் தோற்றத்தைத் தூண்டுகிறது, அவை மிகவும் பாதுகாப்பாகத் தெரிகின்றன. அத்தகைய சாற்றிலிருந்து நீங்கள் நிச்சயமாக எந்த நன்மையையும் எதிர்பார்க்கக்கூடாது, அது தீங்கு விளைவிக்கும்.
சர்க்கரை அல்லது உப்பு சேர்ப்பதன் மூலம் சாற்றின் சுவையை மேம்படுத்த முடியாது, நீங்கள் சிறிது சேர்க்கலாம் - ஒரு டீஸ்பூன் தேனுக்கு மேல் இல்லை. சாறு சிகிச்சையின் காலம் - அறிகுறிகள் முற்றிலும் மறைந்து போகும் வரை, இரண்டு வார இடைவெளியுடன் இரண்டு வாரங்கள் மாறி மாறி உட்கொள்ளுங்கள். நீங்கள் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றினால், சாறு சிகிச்சை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மேலும் படிக்க:
- அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கான பழங்கள்
- அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கான கஞ்சிகள்
- அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கான காய்கறிகள்
- அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்
உருளைக்கிழங்கு சாறு
இந்த பானம் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் கார எதிர்வினையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஹைபராசிட் இரைப்பை அழற்சி சிகிச்சைக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, முதன்மையாக அதிகப்படியான அமிலத்தன்மையை நடுநிலையாக்கியாக. பல நாட்கள் வழக்கமான பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு அதன் செயல்திறன் கவனிக்கப்படுகிறது.
உருளைக்கிழங்கு கிழங்கு சாறு நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, கூடுதலாக, இது வலி நிவாரணி விளைவைக் கொண்டுள்ளது, இது அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு முக்கியமானது. இந்த தயாரிப்பின் நல்ல காயம் குணப்படுத்தும் திறன் அரிக்கப்பட்ட சளி சவ்வுகளை விரைவாக மீட்டெடுக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
உருளைக்கிழங்கு சாறு நெஞ்செரிச்சல், மலச்சிக்கல், நச்சுப் பொருட்களைப் போக்க உதவும், அதே நேரத்தில் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். இந்த காய்கறியில் கிட்டத்தட்ட அனைத்து தாவர அமினோ அமிலங்களும் உள்ளன, தாதுக்கள் முக்கியமாக பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் குறைந்த அளவிற்கு மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றின் கார உப்புகள் ஆகும். உருளைக்கிழங்கில் வைட்டமின் சி மற்றும் மிகக் குறைந்த அளவு B6, B2 மற்றும் B3 உள்ளன.
உருளைக்கிழங்கின் மிகவும் பொருத்தமான வகை இளஞ்சிவப்பு நிற ஓவல் கிழங்குகளைக் கொண்டதாகும். நடுத்தர அளவிலான, சேதமடையாத வேர்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். சமையலுக்கு பச்சை நிற உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தயாரிக்கப்பட்ட வேர்களை நன்கு கழுவி, அவற்றை உரிக்காமல் விடலாம், ஏனெனில் தேவையான பெரும்பாலான பொருட்கள் மேல் அடுக்கில் உள்ளன. தேவைப்பட்டால் - பிப்ரவரி மாதத்திற்குப் பிறகு அல்ல, புதிய உருளைக்கிழங்கிலிருந்து (கோடையின் இறுதியில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில்) சாற்றைக் குடிப்பது நல்லது. நீங்கள் ஒரு உணவு செயலி அல்லது ஜூஸரைப் பயன்படுத்தி சாற்றைப் பிழியலாம், அல்லது கைமுறையாக, ஒரு துருவல் மற்றும் பல அடுக்கு நெய்யைப் பயன்படுத்தி சாற்றைப் பிழியலாம். தயாரித்த உடனேயே சாற்றைக் குடிக்கவும், ஸ்டார்ச் சஸ்பென்ஷன் இரண்டு நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். உருளைக்கிழங்கு உட்பட பல காய்கறிகளிலிருந்து சாறு தயாரிக்க வேண்டும் என்றால், உருளைக்கிழங்கு சாறு கடைசியாக பிழியப்படும்.
ஹைபராசிட் இரைப்பை அழற்சிக்கு, உருளைக்கிழங்கு சாறு ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை, எழுந்தவுடன், வெறும் வயிற்றில் 200 மில்லி அளவில் எடுக்கப்படுகிறது. பின்னர் நீங்கள் மீண்டும் 30 நிமிடங்கள் படுத்துக் கொள்ள வேண்டும். மற்றொரு அரை மணி நேரத்தில் காலை உணவை உட்கொள்ளுங்கள். சிகிச்சை மூன்று பத்து நாள் படிப்புகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அவற்றுக்கிடையே ஒரே கால இடைவெளிகள் உள்ளன.
சிகிச்சையின் தொடக்கத்திற்கு மூன்று முதல் நான்கு நாட்களுக்கு முன்பு, நீங்கள் உங்கள் உணவில் இருந்து இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளை விலக்கி, முழு சிகிச்சை காலத்திலும் இந்த உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும்.
இருப்பினும், உருளைக்கிழங்கு சாறு சிகிச்சையில் சில முரண்பாடுகள் உள்ளன. இந்த சாறு வயிற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கும் திறனைக் கருத்தில் கொண்டு, அதன் குறைபாட்டுடன் இரைப்பை அழற்சி ஏற்பட்டால் அதைக் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
நீரிழிவு நோயாளிகளும் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் வேர் காய்கறிகளில் ஏராளமாகக் காணப்படும் ஸ்டார்ச் செரிமானத்தின் போது குளுக்கோஸாக மாற்றப்படுகிறது.
கேரட் சாறு
இந்த வேர் காய்கறியின் பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறம், கேரட்டில் அதிக அளவில் உள்ள ß-கரோட்டின் காரணமாகும். உடலில் இந்த பொருள் மாற்றப்படும் வைட்டமின் A, அதிக ஈடுசெய்யும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சளி சவ்வின் மறுசீரமைப்பை துரிதப்படுத்துகிறது. கேரட்டில் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன, மேலும் ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரி அவற்றை விரும்புவதில்லை. ß-கரோட்டின் தவிர, கேரட்டில் டோகோபெரோல், அஸ்கார்பிக் அமிலம், பைட்டான்சைடுகள் மற்றும் பல நுண்ணிய மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் உள்ளன. இன்னும், அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியுடன், கேரட் சாற்றின் நன்மைகள் மிகவும் சர்ச்சைக்குரியவை. இது பசியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரைப்பை சாறு உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, மேலும் இந்த விஷயத்தில் ஏற்கனவே அதிகப்படியான அமிலத்தன்மை உள்ளது. எனவே, கேரட் சாறு மட்டும், அதன் அனைத்து நன்மைகளையும் மீறி, ஹைபராசிட் இரைப்பை அழற்சிக்கு நல்லதல்ல. இருப்பினும், நீங்கள் கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாறுகளை சம விகிதத்தில் கலந்து, அவற்றில் ½ பீட்ரூட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சாறுகளைச் சேர்த்தால், சாறு சிகிச்சையை ஆதரிப்பவர்கள் கூறுவது போல், அத்தகைய சிகிச்சையின் செயல்திறன் அதிகமாக இருக்கும், மேலும் இந்த பானத்தின் சுவை உருளைக்கிழங்கு சாற்றை விட மிகவும் இனிமையானதாக இருக்கும். இந்த வழக்கில், பீட்ரூட் சாறு முதலில் பிழியப்படுகிறது, பின்னர் இரண்டு மணி நேரம் கழித்து மீதமுள்ளவை, உருளைக்கிழங்கு சாறு கடைசியாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
கேரட் சாற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகளில் இரைப்பைச் சாற்றில் அதிகப்படியான சல்பூரிக் அமிலம், அதே போல் இரைப்பை பெருங்குடல் ஆகியவை அடங்கும், உங்களுக்கு வயிற்றுப் புண் இருந்தால் அதைப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மேலும் நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். கேரட்டில் நிறைய இயற்கை சர்க்கரைகள் உள்ளன, மேலும் நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த வேர் காய்கறியிலிருந்து சாற்றை உணவில் அறிமுகப்படுத்த முடியுமா என்பது குறித்து மருத்துவரை அணுக வேண்டும், மேலும் கர்ப்பத்தின் முதல் மாதங்களில், இந்த காய்கறியில் ஏராளமாக உள்ள வைட்டமின் ஏ, வளரும் எதிர்கால குழந்தைக்கு கூட ஆபத்தானது.
கேரட் ஜூஸை அதிகமாக குடிப்பதால் சோர்வு, காய்ச்சல், தலைவலி மற்றும் மஞ்சள் காமாலை ஏற்படலாம். நீங்கள் ஜூஸ் குடிப்பதை நிறுத்தியவுடன் இவை அனைத்தும் போய்விடும்.
சாறு எடுப்பதற்கு முன், கேரட்டை நன்றாகக் கழுவ வேண்டும், உரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஒரு கடினமான காய்கறி தூரிகையைப் பயன்படுத்தி அவற்றைத் துடைக்கவும். சாறு தயாரித்த உடனேயே அதை உட்கொள்ள வேண்டும்.
[ 1 ]
முட்டைக்கோஸ் சாறு
வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் இலைகளிலிருந்து புதிதாக பிழிந்த சாற்றில் வைட்டமின் மற்றும் புரோவிடமின் சி, வைட்டமின் பிபி, பி1, பி2 மற்றும் பி9 ஆகியவை உள்ளன, மேலும் வைட்டமின்கள் முட்டைக்கோஸில் கிட்டத்தட்ட ஒரே அளவுகளில் நீண்ட காலத்திற்கு - எட்டு மாதங்கள் வரை - பாதுகாக்கப்படுகின்றன. இந்த தாவரத்தின் இலைகளில் வைட்டமின் யு உள்ளது, இது இரைப்பைக் குழாயின் சளி சவ்வின் அரிப்பு மற்றும் புண்களை குணப்படுத்துகிறது. இருப்பினும், முட்டைக்கோஸ் சாறு மறுபிறப்புகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஆனால் கடுமையான அறிகுறிகள் குறையும் காலகட்டத்தில், அரிப்பு மற்றும் அல்சரேட்டிவ் புண்களைத் தடுக்க இது ஒரு நல்ல வழிமுறையாக செயல்படும். அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு, முட்டைக்கோஸ் சாற்றை உருளைக்கிழங்கு சாறுடன் கலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது இரைப்பை சாறு உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, ஆனால் அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு, மீளுருவாக்கம் மற்றும் காயம் குணப்படுத்தும் பண்புகள் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை மீட்டெடுக்க உதவும். அதிகப்படியான அமில உருவாக்கம் உள்ள நோயாளிகள், முட்டைக்கோஸ் சாற்றை குடிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், அதன் பயன்பாட்டின் அளவு மற்றும் அதிர்வெண் குறித்து ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.
அதிகப்படியான வாயு உருவாக்கம் இருந்தால் முட்டைக்கோஸ் சாறு குடிக்க வேண்டாம்; உங்கள் உடல் உப்புசம் அல்லது வயிற்று வலியுடன் சாறு குடிப்பதால் எதிர்வினையாற்றினால், அதை உட்கொள்வதை நிறுத்துவது நல்லது.
தக்காளி சாறு
தக்காளி சாற்றில் நிறைய பயனுள்ள பொருட்களும் உள்ளன. புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு கிளாஸ் சாறு மனித உடலுக்கு அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் விதிமுறையான ரெட்டினோலில் ½ ஐ வழங்குகிறது, மேலும் செரிமான செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது.
தக்காளியில் கரிம அமில கலவைகள் உள்ளன - மாலிக் அமிலம், இது மிக அதிகமாக உள்ளது, கூடுதலாக - டார்டாரிக், ஆக்சாலிக் மற்றும் சிட்ரிக், மற்றும் அதிகமாக பழுத்த தக்காளி (இதிலிருந்து சாறு பெரும்பாலும் தயாரிக்கப்படுகிறது) - சுசினிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது மிகவும் குணப்படுத்தும் மற்றும் மிகவும் அரிதானது. இருப்பினும், இந்த பானம் இரைப்பை சாறு உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, எனவே, அதிகப்படியான அமில உருவாக்கத்துடன், இது தீங்கு விளைவிக்கும்.
பூசணி சாறு
ஹைபராசிட் இரைப்பை அழற்சிக்கு கண்டிப்பாக அனுமதிக்கப்படும் சில சாறுகளில் இதுவும் ஒன்று. பூசணிக்காய் ஒரு இயற்கையான சிக்கலான பாலிமினரல் மற்றும் பாலிவைட்டமின் மருந்தாகும். ß-கரோட்டின் உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, இது கேரட்டுக்கு சமம், மேலும் வைட்டமின் A இன் மீளுருவாக்கம் திறன்கள் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் சேதத்திற்கு அவசியம். செயற்கை மல்டிவைட்டமின் வளாகங்களில் செரிமான சளிச்சுரப்பியின் அழற்சி செயல்முறைகள் உள்ளவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் வைட்டமின்கள் C, E, D, PP, F, இயற்கையாகவே புதிதாக பிழிந்த சாற்றில் இருந்து 100% உறிஞ்சப்படுகின்றன. கூடுதலாக, இதில் ஹீமாடோபாய்சிஸ் மற்றும் ஜீரணிக்க கடினமான உணவுகளை உறிஞ்சுவதற்குத் தேவையான அரிய வைட்டமின்கள் K மற்றும் T உள்ளன. நுண்ணிய மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டையும் இயல்பாக்குகின்றன, அழற்சி வெளிப்பாடுகளைக் குறைக்கவும் திசு செல்களைப் புதுப்பிக்கவும் உதவுகின்றன. பூசணி சாறு வயிற்றில் அதிகப்படியான அமிலத்தை நடுநிலையாக்குகிறது, நெஞ்செரிச்சல், குமட்டல் மற்றும் வலியை நீக்குகிறது, பித்தத்தின் வெளியேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் சாதாரண செரிமான செயல்முறையை மீட்டெடுக்கிறது. பூசணி சாறு பத்து நாட்களுக்கு காலை உணவுக்கு முன் தினமும் 100 மி.கி. உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோய், ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் உற்பத்தி குறைதல் மற்றும் கடுமையான வயிற்றுப்போக்கு போன்ற கடுமையான வடிவங்களில் இந்த சாறு தீங்கு விளைவிக்கும்.
கற்றாழை சாறு
இது எந்தவொரு சுரப்பு செயல்பாட்டையும் கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு பயன்படுத்தப்படும் ஒரு உலகளாவிய தீர்வாகும். கற்றாழை எபிதீலியல் செல் மறுசீரமைப்பு செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது மற்றும் அவற்றின் சேதத்தைத் தடுக்கிறது, திசுக்களில் இரத்த நுண் சுழற்சியை மேம்படுத்துகிறது, அழற்சி செயல்முறையை நீக்குகிறது மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை பிணைக்கிறது. இது ஒரு கிருமி நாசினி, நோயெதிர்ப்புத் தூண்டுதல், மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது செரிமான உறுப்புகளின் எரிச்சலூட்டும் சளி சவ்வு, பெருங்குடல், நெஞ்செரிச்சல் ஆகியவற்றை ஆற்றும். இது அரிப்புகள் மற்றும் புண்களைக் குணப்படுத்துகிறது, ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
கற்றாழை அஸ்ட்ரிஜென்ட் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது அதிக அமிலத்தன்மைக்கும், அரிப்பு இரைப்பை அழற்சிக்கும் மதிப்புமிக்கது.
சிகிச்சையை பயனுள்ளதாக்க, குறைந்தது மூன்று வயதுடைய கற்றாழையின் நடுத்தர மற்றும் கீழ் இலைகளிலிருந்து சாறு எடுக்கப்படுகிறது. அவை வெட்டப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகின்றன. பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உடனடியாக சாறு பிழியப்படுகிறது.
உகந்த அளவு உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை பத்து சொட்டுகள் ஆகும். சிகிச்சையின் காலம் மூன்று வாரங்கள் முதல் இரண்டு மாதங்கள் வரை. இரைப்பை அழற்சியுடன் மலச்சிக்கல் இருந்தால், உங்கள் உணர்வுகளைப் பொறுத்து அளவை 50 மி.கி.யாக அதிகரிக்கலாம்.
இந்த தாவரத்தின் நீர்த்த சாறு கடுமையான வயிற்று நோய்க்குறி, கருப்பை இரத்தப்போக்கு, கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள், இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோய்கள், கல்லீரல், மூல நோய் மற்றும் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை ஆகியவற்றில் முரணாக உள்ளது.
பீட்ரூட் சாறு
பீட்ரூட் சாறு இரைப்பை சாறு உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, எனவே ஹைபராசிட் இரைப்பை அழற்சியுடன் அதன் தூய வடிவத்தில் அதை உட்கொள்வது நல்லதல்ல. பீட்ரூட்டில் பல பயனுள்ள பொருட்கள், குறிப்பாக தாதுக்கள் இருந்தாலும். பீட்ரூட்டில் அயோடின், துத்தநாகம் மற்றும் இரும்புச்சத்து உள்ளடக்கம் மற்ற காய்கறிகளை விட மிக அதிகம். இருப்பினும், அதிக அமிலத்தன்மை புதிய பீட்ரூட் சாறு குடிப்பதற்கான முரண்பாடுகளில் ஒன்றாகும். அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியில் நிவாரண காலத்தில் இந்த காய்கறியை வேகவைத்து (வேகவைத்து) அல்லது சுட மட்டுமே சாப்பிட முடியும். வெப்ப சிகிச்சை நடைமுறையில் அதன் பயனுள்ள பண்புகளை இழக்காது, மேலும் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சாறு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
இயற்கையான பொருட்களுடன் கூட சுய மருந்து செய்வது நன்மை பயக்கும் என்பது மட்டுமல்லாமல், தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதையும் நினைவில் கொள்வது அவசியம். சாறு சிகிச்சையை எடுக்கும்போது, தாவரப் பொருட்களுக்கு உங்கள் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், மேலும் சிறிய சோதனை அளவுகளுடன் தொடங்க வேண்டும், மேலும் உடல் சிகிச்சையை நன்கு ஏற்றுக்கொண்டால், பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை அதிகரித்து, தொடரலாம். வீக்கம், பெருங்குடல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு புதிய சாறு குடிப்பதால் தொடங்கினால், நீங்கள் சிகிச்சையை நிறுத்த வேண்டும்.
சாறு சிகிச்சையானது மருந்துகளின் செயல்பாட்டை நிறைவு செய்வதை நோக்கமாகக் கொண்டிருந்தால், ஒரு தகுதிவாய்ந்த நிபுணருடன் ஆலோசனை தேவை, ஏனெனில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சிகிச்சையுடன் சாற்றின் சாத்தியமான பொருந்தக்கூடிய தன்மையை அவரால் மட்டுமே தீர்மானிக்க முடியும்.