கேஃபிர் மூலம் உடலை சுத்தப்படுத்துதல்

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, பேஸ்புரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் நொதித்தல் மூலம் பெறப்பட்ட கேஃபிர் போன்ற புளித்த பால் தயாரிப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் சிலர் கேஃபிர் மூலம் உடலை சுத்தப்படுத்துவது கூட சாத்தியம் என்று நம்புகிறார்கள்.

நன்மைகள்

கேஃபிர் ஸ்டார்டர் கலாச்சாரம் மற்றும் பாக்டீரியா லாக்டோபாகிலஸ் எஸ்பி., பிஃபிடோபாக்டீரியம் தெர்மசிடோபிலம், லாக்டோகாக்கஸ் லாக்டிஸ் ஆகிய இரண்டும் புரோபயாடிக் நுண்ணுயிரிகளின் பல டஜன் விகாரங்களைக் கொண்டுள்ளன: பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் பூஞ்சை (சக்கரோமைசஸ் மற்றும் டிபோடாஸ்கேசி குடும்பங்களின்) குடலுக்கு உணவு அளிக்கிறது.. இது மனித உடலுக்கு கேஃபிரின் முக்கிய நன்மை. [1]

முதலாவதாக, ஹோமோஃபெர்மென்டேட்டிவ் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியத்தின் மதிப்பை வல்லுனர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர். இந்த லாக்டோபாகிலஸ், கார்பன் டை ஆக்சைடு, எத்திலீன் மற்றும் லாக்டிக் அமிலம் ஆகியவற்றுடன் கூடுதலாக, எக்ஸ்ட்ராசெல்லுலர் பாலிசாக்கரைடு (இபிஎஸ்) கேஃபிரான் மற்றும் மெனாகுவினோன் (வைட்டமின் கே 2) ஆகியவற்றை உருவாக்குகிறது. செல்லுலார் மற்றும் பொது வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு லாக்டிக் அமிலம் நம் உடலுக்குத் தேவைப்படுகிறது: அதன் உதவியுடன், நிகோடினமைடு அடினைன் டைனுக்ளியோடைடு (NAD +) ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது - இது ஒரு முக்கியமான கோஃபாக்டர் ஆகும், இது சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் ஒழுங்குமுறை செல்லுலார் புரதங்களின் (sirtuins) செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும். [2]

ஹீட்டோரோபோலிசாக்கரைடுகளுக்குச் சொந்தமான கெஃபிரான், செரிமான செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது, ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.

வைட்டமின் கே 2 (அதிக அளவு கொழுப்பைக் கொண்ட கேஃபிர்) குடல் சளி சவ்வுகளின் உயிரணுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பை வழங்குகிறது, அதன் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் சமநிலையை மீட்டெடுக்கிறது. அதனால்தான் குடல் செயல்பாட்டிற்கு கேஃபிர் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். [3]

கூடுதலாக, விட்ரோ மற்றும் விவோ ஆய்வுகள் எல்.பி. Kefiranofaciens குடலின் நோய்க்கிரும தாவரங்களை நடுநிலையாக்குகிறது மற்றும் எஸ்கெரிச்சியா கோலி (E. Coli), சால்மோனெல்லா என்டெரிக்கா மற்றும் ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரி, மைக்ரோகோகஸ் லுடியஸ், லிஸ்டேரியா மோனோசைட்டோஜென்ஸ், க்ளோஸ்ட்ரிடியம் டிஃப்சைல், ஸ்ட்ரெப்கோகஸ் உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியை தடுக்கலாம். எனவே, கேஃபிர் (மாலையில் ஒரு கண்ணாடி) தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதற்கு இரைப்பை குடல் நிபுணர்களை நியமிப்பதற்கான அறிகுறிகள் பல செரிமான பிரச்சனைகளை உள்ளடக்கியது: வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல், டிஸ்பயோசிஸ், எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி, என்டோரோகோலிடிஸ், ஸ்பாஸ்டிக் பெருங்குடல் போன்றவை. 

மைக்ரோபயாலஜி & பயோடெக்னாலஜி வேர்ல்ட் ஜர்னல், கடந்த ஒன்றரை தசாப்தங்களாக வெளியிட்ட அறிக்கையின்படி, சீரம் ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும், நோயெதிர்ப்பு குறைபாடுள்ள அடிவயிற்று செல்களை (பெரிட்டோனியல் மேக்ரோபேஜ்கள்) செயல்படுத்தவும், அதிகரிக்கவும் லாக்டோபாகிலஸ் புரோபயாடிக்ஸ் கேஃபிரின் திறனை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். இம்யூனோகுளோபின்களின் தொகுப்பு (IgA). இதனால், குடல் எபிட்டிலியத்தை நச்சுகளிலிருந்து பாதுகாப்பது மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது, குறிப்பாக, பீட்டா-ஹீமோலிடிக் பாக்டீரியம்  பேசில்லஸ் செரியஸ், உணவு மூலம் பரவும் நோய்களுக்கு காரணமான முகவர், அத்துடன் அஸ்பெர்கிலஸ் ஃப்ளவஸ் பூஞ்சையால் உற்பத்தி செய்யப்படும் அஃப்லாடாக்சின்கள். எனவே, கொள்கையளவில், கேஃபிர் பயன்படுத்தி நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துவது சாத்தியமாகும். [4]

இதையும் படியுங்கள் -  நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துதல்

உடலை சுத்தப்படுத்த கேஃபிர் கொண்ட ஆளி

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஆளி விதை ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் பணக்கார ஆதாரங்களில் ஒன்றாகக் கருதுகின்றனர் மற்றும் லிக்னன்களின் உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் தனித்துவமானதாகக் கருதுகின்றனர் - ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கொண்ட பாலிபினாலிக் கலவைகள். கூடுதலாக, ஆளி விதையில் சாதாரண குடல் செயல்பாட்டிற்கு தேவையான உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது (மொத்த வெகுஜனத்தில் கிட்டத்தட்ட 40%).

இந்த தயாரிப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - ஒரு நாளைக்கு 25-30 கிராம் ஆளி விதை - இருதய நோய்களைத் தடுக்க, இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியுடன். தினசரி ஒரு டீஸ்பூன் முழு விதையையும், கொதிக்கும் நீரில் ஒன்றரை மணி நேரம் நிரப்பி, குடல் பெரிஸ்டால்சிஸை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் நாள்பட்ட மலச்சிக்கலுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது.

ஆனால் உடலை சுத்தப்படுத்த கேஃபிர் உடன் ஆளி கலந்து ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்துவது மதிப்புக்குரியது அல்ல, ஏனெனில் செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள விதை இழைகளின் மலமிளக்கிய மற்றும் சுத்திகரிப்பு விளைவை கேஃபிர் கணிசமாக குறைக்கும்: அவை தனித்தனியாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். அதே வழியில், கேஃபிர் கொண்ட ஆளி விதை மாவு தனித்தனியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது: நறுக்கப்பட்ட விதை (ஒரு டீஸ்பூன்) ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவப்பட்டு, குடலை காலி செய்த பிறகு, சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக, நீங்கள் 200-250 மிலி கேஃபிர் குடிக்கலாம். 

கேஃபிர் கொண்ட ஆமணக்கு எண்ணெய்

உடலை சுத்தப்படுத்துவதற்கான ஒரு செய்முறையை நீங்கள் கண்டால், அதில் ஆமணக்கு எண்ணெயை கேஃபிர் (1: 3 அல்லது 1: 5 என்ற விகிதத்தில்) கலக்க முன்மொழியப்பட்டு, இந்த கலவையை தொடர்ச்சியாக மூன்று நாட்கள் படுக்கைக்கு முன் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். ஆமணக்கு எண்ணெய் மலமிளக்கி, மலச்சிக்கலுக்குப் பயன்படுகிறது என்பதை உங்களுக்கு நினைவூட்ட விரும்புகிறேன்.

ஆமணக்கு எண்ணெயில் உள்ள செயலில் உள்ள மூலப்பொருள், ரிசினோலிக் அமிலம், குடலில் வெளியிடப்பட்டு, குடல் அசைவுகளைத் தூண்டுவதன் மூலம் செரிமானம் மற்றும் சுத்திகரிப்பு செயல்முறையில் உதவுகிறது. எனவே, ஆமணக்கு எண்ணெய் தண்ணீரில் மட்டுமே கழுவப்படுகிறது, இது சாத்தியம் - எலுமிச்சை சாறு கூடுதலாக. மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, ஆமணக்கு எண்ணெயுடன் கேஃபிர் கலக்கும் யோசனை பொருத்தமற்ற நகைச்சுவையாகத் தெரிகிறது.

கட்டுரையில் தீவிர பரிந்துரைகள் -  பெருங்குடல் சுத்திகரிப்பு

உடலை சுத்தப்படுத்த கேஃபிர் கொண்ட பீட்

மேலும், முறையின் மலிவான தன்மையால் மயங்க வேண்டாம், இதில் கேஃபிர் உடன் வேகவைத்த பீட் உடலை சுத்தப்படுத்துவதாக தோன்றுகிறது. ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோகிராம் வேகவைத்த பீட்ஸை சாப்பிட்டு 5-6 கிளாஸ் கேஃபிர் குடித்தால் ("செய்முறையில்" குறிப்பிடப்பட்டுள்ளபடி) குடலுக்கு என்ன நடக்கும் என்று நீங்களே யோசியுங்கள்? நீங்கள் முயற்சி செய்ய விரும்புகிறீர்களா?

தனித்தனியாக இருந்தாலும், இந்த இரண்டு தயாரிப்புகளும் கேள்விகளை எழுப்பவில்லை. உதாரணமாக, பீட் கல்லீரல் சுத்தப்படுத்திகளின் பட்டியலில்  உள்ளது , மேலும் அவற்றின் ஹெபடோபுரோடெக்டிவ் பண்புகள் - பீட்டேன் மற்றும் ஒலியானோலிக் அமிலம் இருப்பதற்கு நன்றி - நடைமுறையில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

எனவே, பீட்ஸை சாப்பிடுங்கள், குறிப்பாக நீங்கள் பெருந்தமனி தடிப்பு, கொழுப்பு ஹெபடோசிஸ் அல்லது கல்லீரல் ஸ்டீடோசிஸ், தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பொது உடல் பருமன் ஆகியவற்றைப் பெற்றிருந்தால். மற்றும், நிச்சயமாக, இரவு உணவிற்கு பதிலாக - ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர்...

நோயாளி குடலை கேஃபிர் மற்றும் ஆப்பிள்களால் சுத்தம் செய்ய விரும்பினால் மருத்துவர்கள் அதே ஆலோசனையை வழங்குகிறார்கள்.

உடலை சுத்தப்படுத்த கேஃபிர் கொண்ட ஹெர்குலஸ்

ஓஃப்மீல் அல்லது கேஃபிர் உடன் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் தேவையற்ற முன்பதிவுகள் இல்லாமல் உடலை சுத்தப்படுத்தப் பயன்படும், ஏனென்றால் செதில்களில் ஏறக்குறைய பசையம் இல்லை, இது செரிமானப் பாதையைத் தடுக்கிறது மற்றும் செலியாக் நோய் உள்ள மக்களால் பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது.

இருப்பினும், ஓட்மீலில் உள்ள நார் முழு ஓட்மீலை விட மிகக் குறைவு, மேலும் குடலைச் சுத்தம் செய்ய, நீங்கள் குறைந்த கலோரி கஞ்சியை (100 கிராமுக்கு 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்) சமைத்து சாப்பிட வேண்டும், இதன் வழக்கமான பயன்பாடு சான்றாக உள்ளது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் விமர்சனங்கள் மற்றும் அவர்களின் நோயாளிகளின் பரிசோதனைகளின் முடிவுகள், இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.

கூடுதலாக, ஓட்மீலில் நீரில் கரையக்கூடிய புரத குளோபுலின்கள் (அவெனலின்ஸ்) உள்ளன, அவை வயிற்றில் திரவங்களை உறிஞ்சி, சிறுகுடலில் செரிமான செயல்முறையை இயல்பாக்குகின்றன, அதே போல் குளுக்கோஸின் ஓட்டத்தை ஒழுங்குபடுத்தும் ஸ்டீராய்டல் சபோனின்கள் (அவெனகோசைடுகள்) மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகள் (glu- குளுக்கன்கள்) இரத்தத்தில்.

மேலும் இது நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமனால் அவதிப்படும் அனைவரையும் காலை உணவிற்கு ஓட்ஸ் சாப்பிடச் செய்ய வேண்டும். இரவு உணவிற்கு பதிலாக, நிச்சயமாக, ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர்...

கேஃபிர் மூலம் பூண்டுடன் உடலை சுத்தப்படுத்துதல்

முதல் பார்வையில், இயற்கையான குணப்படுத்தும் முறையாக கேஃபிர் மூலம் உடலை பூண்டுடன் சுத்தப்படுத்துவது அனைவருக்கும் ஏற்றது, ஏனெனில் பூண்டு அஸ்கார்பிக் அமிலம் (வைட்டமின் சி) நிறைய உள்ளது, இது நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் கல்லீரலின் ஆரோக்கியமான நிலையையும் நடுநிலையாக்குகிறது மற்றும் நச்சுகளை நீக்குதல்.

மேலும், நீங்கள் நறுக்கிய பூண்டை கேஃபிர் உடன் கலக்கத் தேவையில்லை: இரண்டு பொருட்களின் விளைவுகளும் சமன் செய்யப்பட்டு, "பூண்டு கேஃபிர்" எபிகாஸ்ட்ரிக் வலியைத் தூண்டும்.

வயிற்றுப்போக்குடன், பூண்டு (அரை தேக்கரண்டி அரைத்த பூண்டு ஒரு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் அல்லது 25-30 சொட்டு ஆல்கஹால் டிஞ்சர் ஒரு தேக்கரண்டி பாலுக்கு) வயிற்றுப்போக்குக்கான காரணிகளான குடல்களைச் சுத்தப்படுத்த உதவும் - சல்பர் கொண்ட பாக்டீரிசைடு பொருள் அல்லிசின், இது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை விட மோசமானது அல்ல.

அல்லிசின் நுண்ணுயிரிகளை மட்டுமல்ல, ஒட்டுண்ணி படையெடுப்புகளையும் கொண்டுள்ளது, பார்க்க -  ஜியார்டியாசிஸின் மாற்று சிகிச்சை .

நச்சு நீக்கும் விளைவை உறுதி செய்ய, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு சிறிய பூண்டு பற்களை உட்கொண்டால் போதும். ஆனால் நீங்கள் சாத்தியமான சிக்கல்களை மனதில் கொள்ள வேண்டும்: வீக்கம், வயிறு, விரும்பத்தகாத உடல் துர்நாற்றம் மற்றும் அதிகப்படியான வியர்வை, அத்துடன் இரத்த உறைவு விகிதத்தில் குறைவு.

உடலை சுத்தப்படுத்த கேஃபிர் கொண்ட பச்சை பக்வீட்

வாரத்தில் கேஃபிருடன் பச்சை பக்வீட்டைப் பயன்படுத்துவதன் சுத்திகரிப்பு விளைவு உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை, அதே நேரத்தில் தானியத்தை சமைக்க வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஒரே இரவில் குளிர்ந்த கேஃபிர் கொண்டு ஊற்றவும்.

இந்த மாற்று செய்முறையின் மற்றொரு பதிப்பில் கொதிக்கும் நீரில் 3-5 நிமிடங்கள் பக்வீட்டை முன்கூட்டியே ஊறவைப்பது அடங்கும். கொதிக்கும் நீரை வடிகட்ட வேண்டும், பிறகு தான் பக்வீட்டை கேஃபிருடன் சேர்த்து பல மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.

கேஃபிர் செரிமான மண்டலத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை நாங்கள் மேலே விவரித்தோம், ஆனால் இந்த முறையின் "ஆசிரியர்கள்" மட்டுமே அதன் செயல்பாட்டின் கொள்கையை வறுத்த பக்வீட் உடன் இணைந்து அறிய முடியும். வெளிப்படையாக, பக்வீட்-கேஃபிர் காலை உணவு அல்லது இரவு உணவு மலச்சிக்கல் ஏற்பட்டால் குடல் இயக்கத்தை எளிதாக்கும். பார்க்க -  மலச்சிக்கல் சிகிச்சைக்கான தயாரிப்புகள்

கேஃபிர் மற்றும் தவிடு கொண்டு குடல் சுத்திகரிப்பு

பெரும்பாலும், ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை, ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இனிப்பு ஸ்பூன் கோதுமை, கம்பு அல்லது ஓட் தவிடு (தண்ணீரில் கலந்து-அதனால் நீங்கள் விழுங்க முடியும்) மற்றும் உடனடியாக 150-200 மிலி குறைந்த கொழுப்புள்ள புதிய கேஃபிர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பிரான் - தானியப் பயிர்களின் விதை பூச்சு - தாவர நார் அதன் தூய வடிவத்தில் உள்ளது; அவை தண்ணீரில் கரைவதில்லை, அவை இரைப்பைக் குழாயில் செரிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் அவை குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் அதன் காலி மற்றும் சுத்தம் செய்வதற்கு பங்களிக்கின்றன. [5]

இந்த முறையின் முரண்பாடுகளில் அழற்சி இயல்பு, இரத்த சோகை மற்றும் கர்ப்பத்தின் அனைத்து இரைப்பை குடல் நோய்களும் அடங்கும்.

வெளியீட்டில் தவிடு மற்றும் பிற இயற்கை பொருட்களால் குடல்களை எவ்வாறு சுத்தம் செய்வது என்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க - செரிமான  செயல்பாட்டில் உணவு நார்ச்சத்து பங்கு

செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன் மற்றும் கேஃபிர் மூலம் சுத்தம் செய்தல்

முடிவில், செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன் மற்றும் கேஃபிர் மூலம் சரியாக சுத்தம் செய்வது எப்படி.

செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன் நுண்ணிய துளைகள் இருப்பதால் உறிஞ்சும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும், இது இரைப்பைக் குழாயில் உள்ள நச்சுப் பொருட்களை உறிஞ்சும் மேற்பரப்பை நூற்றுக்கணக்கான மடங்கு அதிகரிக்கிறது. அதை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது, கட்டுரையில் விரிவாக -  செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன்

சாறு, பால் அல்லது கேஃபிர் அல்லாமல், நிறைய வெற்று நீரில் நீங்கள் குடிக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க. எனவே, நிலக்கரியைப் பயன்படுத்திய பல நாட்களுக்குப் பிறகு, அவர்கள் தினமும் புதிய கேஃபிர் சாப்பிடத் தொடங்குகிறார்கள்.

கெஃபிர் நமது குடலில் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாவை வைத்து நமது நோய் எதிர்ப்பு அமைப்புக்கு உதவுகிறது.