கேஃபிர் மூலம் உடலை சுத்தப்படுத்துதல்

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பாலை நொதித்தல் மூலம் பெறப்பட்ட கேஃபிர் போன்ற புளித்த பால் தயாரிப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் சிலர் கேஃபிர் மூலம் உடலை சுத்தப்படுத்துவது கூட சாத்தியம் என்று நம்புகிறார்கள்.

நன்மைகள்

லாக்டோபாகிலஸ் எஸ்பி., பிஃபிடோபாக்டீரியம் தெர்மாசிடோபிலம், லாக்டோகாக்கஸ் லாக்டிஸ் பாக்டீரியாவுடன் பால் நொதித்தல் செயல்முறையின் கேஃபிர் ஸ்டார்ட்டர் மற்றும் இறுதி தயாரிப்பு இரண்டும் பல டஜன் புரோபயாடிக் நுண்ணுயிரிகளைக் கொண்டுள்ளன: பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் பூஞ்சை (சாக்கரோமைசஸ் மற்றும் டிபோடாஸ்கேசி குடும்பங்கள்), இவை கட்டாய குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவிற்கு ஊட்டச்சத்தை வழங்குகின்றன. இது மனித உடலுக்கு கேஃபிரின் முக்கிய நன்மை. [ 1 ]

முதலாவதாக, வல்லுநர்கள் ஹோமோஃபெர்மென்டேட்டிவ் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியமான லாக்டோபாகிலஸ் கெஃபிரானோஃபேசியன்ஸ் துணைப்பிரிவின் மதிப்பைக் குறிப்பிடுகின்றனர், இது கேஃபிரில் #1 புரோபயாடிக் ஆகும். இந்த லாக்டோபாகிலஸ், கார்பன் டை ஆக்சைடு, எத்திலீன் மற்றும் லாக்டிக் அமிலத்துடன் கூடுதலாக, எக்ஸ்ட்ராசெல்லுலர் பாலிசாக்கரைடு (EPS) கெஃபிரான் மற்றும் மெனாகுவினோன் (வைட்டமின் K2) ஆகியவற்றை சுரக்கிறது. செல்லுலார் மற்றும் பொது வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு நமது உடலுக்கு லாக்டிக் அமிலம் தேவைப்படுகிறது: அதன் உதவியுடன், நிகோடினமைடு அடினைன் டைனுக்ளியோடைடு (NAD+) ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது - சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்கவும், ஒழுங்குமுறை செல்லுலார் புரதங்களின் (சர்டுயின்கள்) செயல்பாட்டை அதிகரிக்கவும் கூடிய ஒரு அத்தியாவசிய துணை காரணி. [ 2 ]

கெஃபிரான், ஒரு ஹீட்டோரோபாலிசாக்கரைடு, செரிமான செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, வீக்கத்தைப் போக்க உதவுகிறது, ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளில் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கூட குறைக்கிறது.

வைட்டமின் K2 (இது அதிக கொழுப்புள்ள கேஃபிரில் அதிக அளவில் காணப்படுகிறது) குடல் சளிச்சுரப்பியின் செல்களுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பை வழங்குகிறது, அதன் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் சமநிலையை மீட்டெடுக்கிறது. இதனால்தான் கேஃபிர் குடல் செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். [ 3 ]

கூடுதலாக, இன் விட்ரோ மற்றும் இன் விவோ ஆய்வுகள், எல்பி. கெஃபிரானோஃபேசியன்ஸ் நோய்க்கிருமி குடல் தாவரங்களை நடுநிலையாக்குகிறது மற்றும் எஸ்கெரிச்சியா கோலி, சால்மோனெல்லா என்டெரிகா மற்றும் ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரி, மைக்ரோகாக்கஸ் லுடியஸ், லிஸ்டீரியா மோனோசைட்டோஜென்ஸ், க்ளோஸ்ட்ரிடியம் டிஃபிசில், ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் ஃபேகாலிஸ், ஃபுசாரியம் கிராமினாரம் உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்க்கிருமி நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க முடியும் என்பதைக் காட்டுகின்றன. எனவே, இரைப்பை குடல் நிபுணர்களின் கேஃபிர் (மாலையில் ஒரு கிளாஸ்) வழக்கமான நுகர்வுக்கான அறிகுறிகளில் பல செரிமான பிரச்சினைகள் அடங்கும்: வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல், டிஸ்பாக்டீரியோசிஸ், எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி, என்டோரோகோலிடிஸ், ஸ்பாஸ்டிக் பெருங்குடல் அழற்சி போன்றவை.

உலக நுண்ணுயிரியல் மற்றும் உயிரி தொழில்நுட்ப இதழில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளபடி, கடந்த ஒன்றரை தசாப்தங்களாக, கெஃபிரில் உள்ள லாக்டோபாகிலி-புரோபயாடிக்குகள் இரத்த சீரத்தில் உள்ள ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், வயிற்று குழியின் நோயெதிர்ப்புத் திறன் இல்லாத செல்களை (பெரிட்டோனியல் மேக்ரோபேஜ்கள்) செயல்படுத்தவும், இம்யூனோகுளோபுலின்களின் (IgA) தொகுப்பை அதிகரிக்கவும் திறனை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். இது குடல் எபிட்டிலியத்தை நச்சுகளிலிருந்து, குறிப்பாக, பீட்டா-ஹீமோலிடிக் பாக்டீரியம் பேசிலஸ் செரியஸ் - உணவு விஷத்திற்கு காரணமான முகவர், அத்துடன் ஆஸ்பெர்கிலஸ் ஃபிளாவஸ் என்ற பூஞ்சையால் உற்பத்தி செய்யப்படும் அஃப்லாடாக்சின்களிலிருந்து பாதுகாப்பை அதிகரிக்கிறது. எனவே, கொள்கையளவில், கெஃபிர் குடிப்பதன் மூலம் கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துவது சாத்தியமாகும். [ 4 ]

மேலும் படிக்க - கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துதல்

உடல் சுத்திகரிப்புக்கு கேஃபிர் கொண்ட ஆளி விதைகள்

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஆளி விதையை ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் வளமான ஆதாரமாகக் கருதுகின்றனர், மேலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட பாலிஃபீனாலிக் சேர்மங்களான லிக்னான்களின் உள்ளடக்கத்தில் இது தனித்துவமானது என்று சரியாகக் கருதுகின்றனர். கூடுதலாக, ஆளி விதையில் சாதாரண குடல் செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான உணவு நார்ச்சத்து (மொத்த வெகுஜனத்தில் கிட்டத்தட்ட 40%) உள்ளது.

இந்த தயாரிப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - ஒரு நாளைக்கு 25-30 கிராம் அரைத்த ஆளிவிதை - இருதய நோய்களைத் தடுக்க, இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியைக் குறைக்க. தினசரி ஒரு டீஸ்பூன் முழு விதையை, ஒன்றரை மணி நேரம் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி உட்கொள்வது, குடல் பெரிஸ்டால்சிஸை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் நாள்பட்ட மலச்சிக்கலுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது.

ஆனால் உடலை சுத்தப்படுத்த ஒரே நேரத்தில் ஆளி விதையை கேஃபிருடன் கலந்து பயன்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் கேஃபிர் இரைப்பைக் குழாயில் உள்ள விதை இழைகளின் மலமிளக்கி மற்றும் சுத்திகரிப்பு விளைவைக் கணிசமாகக் குறைக்கும்: அவற்றை தனித்தனியாக உட்கொள்ள வேண்டும். ஆளி விதை மாவு மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவை ஒரே வழியில் தனித்தனியாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன: நொறுக்கப்பட்ட விதைகள் (ஒரு டீஸ்பூன்) ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவப்பட்டு, குடல்களை காலி செய்த பிறகு, சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, 200-250 மில்லி கேஃபிர் குடிக்கலாம்.

கேஃபிர் உடன் ஆமணக்கு எண்ணெய்

உடலை சுத்தப்படுத்துவதற்கான ஒரு செய்முறையை நீங்கள் கண்டால், அதில் ஆமணக்கு எண்ணெயை கேஃபிருடன் (1:3 அல்லது 1:5 என்ற விகிதத்தில்) கலந்து, தொடர்ந்து மூன்று நாட்கள் படுக்கைக்கு முன் இந்த கலவையை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கப்பட்டால், அதை உங்களுக்கு நினைவூட்ட விரும்புகிறோம்.

ஆமணக்கு எண்ணெயின் செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் - ரிசினோலிக் அமிலம் - குடலில் வெளியிடப்படுகிறது மற்றும் செரிமானம் மற்றும் சுத்திகரிப்பு செயல்முறைக்கு உதவுகிறது, மலம் கழிப்பதைத் தூண்டுகிறது. எனவே, ஆமணக்கு எண்ணெயை தண்ணீரில் மட்டுமே கழுவ வேண்டும், ஒருவேளை எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து குடிக்கலாம். மேலும் மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, ஆமணக்கு எண்ணெயுடன் கேஃபிர் கலக்கும் யோசனை ஒரு பொருத்தமற்ற நகைச்சுவை போன்றது.

கட்டுரையில் தீவிர பரிந்துரைகள் - பெருங்குடல் சுத்திகரிப்பு

உடலை சுத்தப்படுத்த கேஃபிர் உடன் பீட்ரூட்

மேலும், உடலை சுத்தப்படுத்துவதற்காக வேகவைத்த பீட்ஸை கேஃபிருடன் சேர்த்து சாப்பிடுவது உட்பட, இந்த முறையின் மலிவான தன்மையால் ஆசைப்பட வேண்டாம். நீங்களே யோசித்துப் பாருங்கள், ("செய்முறையில்" குறிப்பிடப்பட்டுள்ளபடி) நீங்கள் ஒரு கிலோகிராம் வேகவைத்த பீட்ஸை சாப்பிட்டு, ஒரு நாளைக்கு 5-6 கிளாஸ் கேஃபிர் குடித்தால் குடலுக்கு என்ன நடக்கும்? நீங்கள் முயற்சிக்க விரும்பவில்லையா?

தனித்தனியாக எடுத்துக் கொண்டாலும், இந்த இரண்டு பொருட்களும் எந்த கேள்வியையும் எழுப்பவில்லை. உதாரணமாக, பீட்ரூட் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தும் பொருட்களின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் பீட்டெய்ன் மற்றும் ஓலியானோலிக் அமிலம் இருப்பதால் அதன் ஹெபடோப்ரோடெக்டிவ் பண்புகள் நடைமுறையில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன.

எனவே, பீட்ரூட்டை சாப்பிடுங்கள், குறிப்பாக உங்களுக்கு பெருந்தமனி தடிப்பு, கொழுப்பு ஹெபடோசிஸ் அல்லது கல்லீரலின் ஸ்டீடோசிஸ், தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பொதுவான உடல் பருமன் இருந்தால். நிச்சயமாக, இரவு உணவிற்கு பதிலாக - ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர்...

நோயாளி கேஃபிர் மற்றும் ஆப்பிள்களால் குடலை சுத்தப்படுத்த விரும்பினால் மருத்துவர்கள் அதே ஆலோசனையை வழங்குகிறார்கள்.

உடல் சுத்திகரிப்புக்கு கேஃபிர் உடன் ஹெர்குலஸ்

ஓட்ஸ் அல்லது கேஃபிர் உடன் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் எந்த முன்பதிவும் இல்லாமல் உடலை சுத்தப்படுத்த பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் செதில்களில் கிட்டத்தட்ட பசையம் இல்லை, இது இரைப்பைக் குழாயின் வேலையை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களால் பொறுத்துக்கொள்ளப்படாது.

இருப்பினும், உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸில் முழு ஓட்ஸ் தானியங்களை விட மிகக் குறைவான நார்ச்சத்து உள்ளது, மேலும் குடலைச் சுத்தப்படுத்த, நீங்கள் குறைந்த கலோரி கஞ்சியை (100 கிராமுக்கு 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்) சமைத்து சாப்பிட வேண்டும், இதை வழக்கமாக உட்கொள்வது, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் மதிப்புரைகள் மற்றும் முடிவுகளின்படி அவர்களின் நோயாளிகளின் பரிசோதனைகள், இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் அதில் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.

கூடுதலாக, ஓட்மீலில் நீரில் கரையக்கூடிய புரத குளோபுலின்கள் (அவெனாலின்கள்) உள்ளன, அவை வயிற்றில் திரவங்களை உறிஞ்சி சிறுகுடலில் செரிமான செயல்முறையை இயல்பாக்குகின்றன, அதே போல் ஸ்டீராய்டு சபோனின்கள் (அவெனாகோசைடுகள்) மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகள் (β-குளுக்கன்கள்) இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் நுழைவதை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன.

மேலும் இது நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்பட்ட அனைவரையும் காலை உணவாக ஓட்ஸ் சாப்பிட கட்டாயப்படுத்த வேண்டும். இரவு உணவிற்கு பதிலாக, நிச்சயமாக, ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர்...

பூண்டு மற்றும் கேஃபிர் மூலம் உடலை சுத்தப்படுத்துதல்

முதல் பார்வையில், இயற்கை மருத்துவ சிகிச்சை முறையாக பூண்டு மற்றும் கேஃபிர் மூலம் உடலை சுத்தப்படுத்துவது அனைவருக்கும் ஏற்றது, ஏனெனில் பூண்டில் நிறைய அஸ்கார்பிக் அமிலம் (வைட்டமின் சி) உள்ளது, இது நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் கல்லீரலின் ஆரோக்கியமான நிலையையும் ஆதரிக்கிறது, இது நடுநிலையாக்கி நச்சுகளை நீக்குகிறது.

மீண்டும், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டை கேஃபிருடன் கலக்க வேண்டிய அவசியமில்லை: இரண்டு தயாரிப்புகளின் விளைவுகளும் நடுநிலையானவை, மேலும் "பூண்டு கேஃபிர்" எபிகாஸ்ட்ரிக் வலியைத் தூண்டும்.

வயிற்றுப்போக்கு ஏற்பட்டால், பூண்டு (அரை டீஸ்பூன் துருவிய பூண்டை ஒரு டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெயுடன் அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி பாலில் 25-30 சொட்டு ஆல்கஹால் டிஞ்சர் கலந்து) வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும் நோய்க்கிருமிகளிலிருந்தும் குடலைச் சுத்தப்படுத்த உதவும் - சல்பர் கொண்ட பாக்டீரிசைடு பொருள் அல்லிசின் இருப்பதால், இது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை விட மோசமாக செயல்படாது.

அல்லிசின் நுண்ணுயிரிகளுக்கு மட்டுமல்ல, ஒட்டுண்ணி படையெடுப்புகளுக்கும் சிகிச்சையளிக்கும் திறன் கொண்டது, பார்க்கவும் - ஜியார்டியாசிஸின் பாரம்பரிய சிகிச்சை.

நச்சு நீக்கும் விளைவை உறுதி செய்ய, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு சிறிய பூண்டு பல் உட்கொண்டால் போதும். ஆனால் நீங்கள் சாத்தியமான சிக்கல்களை மனதில் கொள்ள வேண்டும்: வீக்கம், வயிற்று வலி, விரும்பத்தகாத உடல் துர்நாற்றம் மற்றும் அதிகரித்த வியர்வை, அத்துடன் இரத்த உறைவு விகிதத்தில் குறைவு.

உடல் சுத்திகரிப்புக்காக கேஃபிர் உடன் பச்சை பக்வீட்

ஒரு வாரத்திற்கு கேஃபிருடன் பச்சை பக்வீட்டை சாப்பிடுவதன் சுத்திகரிப்பு விளைவு உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை, மேலும் தானியத்தை சமைக்க வேண்டாம், ஆனால் ஒரே இரவில் குளிர்ந்த கேஃபிரில் ஊறவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இந்த நாட்டுப்புற செய்முறையின் மற்றொரு பதிப்பு, பக்வீட்டை கொதிக்கும் நீரில் 3-5 நிமிடங்கள் முன்கூட்டியே ஊறவைப்பதை உள்ளடக்கியது. அதன் பிறகு, கொதிக்கும் நீரை வடிகட்டி, பின்னர் பக்வீட்டை கேஃபிருடன் சேர்த்து பல மணி நேரம் விடவும்.

மேலே, கேஃபிர் இரைப்பைக் குழாயை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை விவரித்துள்ளோம், ஆனால் இந்த முறையின் "ஆசிரியர்கள்" மட்டுமே வறுக்கப்படாத பக்வீட்டுடன் இணைந்து அதன் செயல்பாட்டின் கொள்கையைப் பற்றி அறிய முடியும். வெளிப்படையாக, ஒரு பக்வீட்-கேஃபிர் காலை உணவு அல்லது இரவு உணவு மலச்சிக்கல் ஏற்பட்டால் குடல் இயக்கத்தை எளிதாக்க வேண்டும். பார்க்கவும் - மலச்சிக்கல் சிகிச்சைக்கான தயாரிப்புகள்.

கேஃபிர் மற்றும் தவிடு கொண்டு பெருங்குடல் சுத்திகரிப்பு

பெரும்பாலும், ஒரு டீஸ்பூன் அல்லது இனிப்பு ஸ்பூன் கோதுமை, கம்பு அல்லது ஓட்ஸ் தவிடு ஆகியவற்றை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை (தண்ணீரில் கலந்து விழுங்கலாம்) எடுத்து உடனடியாக 150-200 மில்லி குறைந்த கொழுப்புள்ள புதிய கேஃபிர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தானிய பயிர்களின் விதை உறையான தவிடு தூய தாவர நார்; அவை தண்ணீரில் கரைவதில்லை, இரைப்பைக் குழாயில் செரிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்தி அதன் காலியாக்கத்தையும் சுத்திகரிப்பையும் ஊக்குவிக்கின்றன. [ 5 ]

இந்த முறைக்கான முரண்பாடுகளில் அனைத்து அழற்சி இரைப்பை குடல் நோய்கள், இரத்த சோகை மற்றும் கர்ப்பம் ஆகியவை அடங்கும்.

தவிடு மற்றும் பிற இயற்கை பொருட்களைக் கொண்டு உங்கள் குடலை எவ்வாறு சுத்தம் செய்வது என்பது பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, “செரிமான செயல்பாட்டில் உணவு நார்ச்சத்தின் பங்கு” என்ற வெளியீட்டைப் பார்க்கவும்.

செயல்படுத்தப்பட்ட கரி மற்றும் கேஃபிர் மூலம் சுத்தப்படுத்துதல்

இறுதியாக, செயல்படுத்தப்பட்ட கரி மற்றும் கேஃபிர் மூலம் சரியாக சுத்தம் செய்வது எப்படி.

செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பனில் நுண்ணிய துளைகள் இருப்பதால், உறிஞ்சும் பண்புகள் உள்ளன என்பது அனைவருக்கும் தெரியும், இது இரைப்பைக் குழாயில் உள்ள நச்சுப் பொருட்களை உறிஞ்சும் மேற்பரப்புப் பகுதியை நூற்றுக்கணக்கான மடங்கு அதிகரிக்கிறது. அதை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பது கட்டுரையில் விரிவாக - செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன்.

தயவுசெய்து கவனிக்கவும், சாறு, பால் அல்லது கேஃபிர் அல்ல, ஏராளமான வெற்று நீரில் கழுவ வேண்டும். எனவே, கரியை சில நாட்கள் பயன்படுத்திய பிறகு, தினமும் புதிய கேஃபிர் குடிக்கத் தொடங்குங்கள்.

நமது குடலில் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களை வைத்திருப்பதன் மூலம் கெஃபிர் நமது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு உதவுகிறது.