அதிக அமிலத்தன்மை, அதிகப்படுத்தலுடன் கூடிய இரைச்சலான காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட பாலாடை சீஸ்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

பாலாடைக்கட்டி என்பது ஒரு மதிப்புமிக்க உணவு தயாரிப்பு ஆகும், இது உயர்தர புரதத்தின் ஆதாரமாகும், இது எளிதில் செரிக்கப்பட்டு கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட்டுகள், பல வைட்டமின்கள் கொண்டிருக்கிறது: A, B1, B2, B12, C, PP; பாஸ்பரஸ், கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு. ஆராய்ச்சியின் விளைவாக, அதன் செரிமானத்திற்காக மிகவும் குறைவான என்சைம்கள், இரைப்பை சாறு மற்றும் அதன் மிக முக்கியமான பாகம் - ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் முழு அல்லது புளிக்க பால் என்பவற்றை விட வெளியிடப்பட்டது. இரைப்பை குடல் அழற்சியின் அழற்சி ஊட்டச்சத்தின் உறிஞ்சுதலை குறைக்கிறது, உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான பொருட்களின் நுகர்வுக்கு உங்களை கட்டுப்படுத்த உங்களை கட்டுப்படுத்துகிறது. அது கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதன் காரணமாக, குடலிறக்கம் செயல்படுவதை ஊக்குவிக்கிறது, நரம்பு மண்டலத்தை மீண்டும் உருவாக்குகிறது, cartilaginous மற்றும் எலும்பு திசுக்களை வலுவூட்டுகிறது.
நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி என்ன செய்ய முடியாது?
காஸ்ட்ரோடிஸ் மருந்து, பிசியோதெரபிக் முறைகள் மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அவற்றுடன் அவற்றுடன் ஊட்டச்சத்து சிறப்பு விதிகள் உள்ளன, இதன் விளைவு இதன் விளைவாக குறைவானதாக இல்லை. இது அனைத்து என்று முடியும் பட்டியலிட சாத்தியமற்றது மற்றும் வயிறு நோய் முடியாது, ஆனால் அது அடிப்படை அறிந்திருப்பது முக்கியமாகும் இரைப்பை க்கான உணவு கொள்கைகளை : மனித வாழ்வில் அனைத்து பயனுள்ள தெவிட்டுநிலையடைய போது உணவு, உயர் அமிலத்தன்மை கொண்ட உள் உடல் சுவர் எரிச்சல் கூடாது வழக்கில் அதன் கூட்டுச்சேர்க்கைக்கு பங்களிக்க, இரைப்பை gipotsidnogo . பணிகள் சிறியவை, உணவு அடிக்கடி வருகின்றன. மெனு ஆதிக்கம் செலுத்தி வருகின்றன பிசுபிசுப்பு கஞ்சி தண்ணீர் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பால், ஓட்ஸ், அரிசி, ரவை, பார்லி உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட, அல்லாத குவிந்து குழம்பு, இறைச்சி, மீன் போன்ற குறைந்த கொழுப்பு நிறைந்த உணவு வகைகள், முதல் படிப்புகள், நீராவி முறை மூலம் அல்லது, கொதிக்கும் அடுப்பில் சமையல் மூலம் சமைத்த. குடிசை பாலாடை உட்பட பால் பொருட்கள் விலக்கப்பட வேண்டாம்.
இரைப்பை அழற்சியைக் கொண்டு என்ன வகையான பாலாடைக்கட்டி முடியும்?
மிகவும் ருசியான குடிசை பாலாடை வீட்டில் உள்ளது, ஆனால் அது வழக்கமாக கொழுப்பு. அத்தகைய ஒரு பொருள் இரைப்பை அழற்சிக்கு விரும்பத்தகாதது. கொள்முதல் மீது அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறிக்கும் ஒரு குறிக்கோள் உள்ளது, ஆனால் அது தேவையான உணவு அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கொண்டு, நீர் உதவியுடன், வீட்டில் செய்து பால் வாங்க சிறந்த இது உங்களை சமைக்க. இந்த செயல்முறை சிறப்பு சமையல் திறன் தேவையில்லை. புளிப்பு கிரீம் வெளியே பால் கழுவ வேண்டும், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அடுப்பில் ஜாடி வைக்கவும் - மேல் sipping. மோர் பிரிக்கவும், புரதத்தை உறிஞ்சவும் பிறகு, பார்வை பார்த்தபடி, அடுப்பில் இருந்து கொள்கலையை அகற்றி, அதை குளிர்ச்சியுங்கள், வடிகட்டி கழுவி, உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும். தயிர் துணி மீது இருக்கும், மற்றும் மோர் கூட okroshki அல்லது pancakes செய்ய பயன்படுத்த முடியும். குறைக்கப்பட்ட அமிலத்தன்மை அதன் மூல வடிவத்தில் புளிப்பு பால் உற்பத்தியை உறிஞ்சுவதற்கு உங்களை அனுமதிக்கிறது, மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் இரைப்பை அழற்சி காரணமாக அதன் பங்களிப்புடன் சமையல் பொருட்களுக்கான விருப்பம் அளிக்கிறது.
இரைச்சலான காஸ்ட்ரோடிஸ், அதிக அமிலத்தன்மையுடன் கூடிய காஸ்ட்ரோடிஸ், பாதிப்பால் பாஸ்தா சீஸ்
ஐந்து இரைப்பை சாறு அதிகரித்த சுரக்கப்படுவதோடு இரைப்பை வயிற்றில் புறணி தீங்கு என்று வளமான சுரப்பு இதன் பண்புகளாக அதன் குறைபாடுகள் காரணமாக மற்றும் வீக்கம் ஏற்படுத்தும். பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து உறுப்பு உள் சுவரில் அதன் எதிர்மறை விளைவை அவுட் அளவிட போன்ற தேர்வு. புதிய, கூட குறைந்த கொழுப்பு குடிசை சீஸ் நிலை மோசமடையலாம், எனவே அது உணவு கடந்த சமையல் தயாரிப்பு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நிரந்தரமான கசிவு காலத்தில், நீங்கள் உண்மையிலேயே புதிய தயிர் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்றால், குறைந்த கொழுப்பு அல்லது குறைந்த கொழுப்பு எடுக்கப்பட்டிருக்கும்.
இரைப்பை குடல் அழற்சியின் மருத்துவ படம் என்பது சிறு காயங்கள், இரைப்பை குடலிறக்கத்தின் குறைபாடு ஆகும். ஆசிட், கரடுமுரடான, காரமான உணவு ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் கூடுதலான வெளியீட்டைத் தூண்டும், இது காயமடைந்த உறுப்புக்கு கூடுதல் சேதம் விளைவிக்கும். ஊட்டச்சத்து விதிகள் இணங்க தோல்வி புண்கள், உள் இரத்தப்போக்கு உருவாவதற்கு வழிவகுக்கும். அரிக்கும் இரைப்பை கண்டறியப்பட்டுள்ளனர் நோயாளிகள் தொடர்ந்து உணவில் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள, அத்துடன் இதர பால் பொருட்கள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன வேண்டும், அனுமதித்தது பட்டியலில் உள்ளது.
இரைப்பை அழற்சியின் தீவிரமடைதல் நோயின் வளர்ச்சிக்கு ஒரு வலுவான காலமாகும். கடுமையான வலி, குமட்டல், வாந்தியெடுத்தல், நெஞ்செரிச்சல் ஆகியவை மிகவும் உற்சாகமான உணவைக் கொண்டிருக்கின்றன, சில நாட்களுக்கு ஒரு முழுமையான முழு பட்டினி தேவைப்படுகிறது. இந்த நிலையில் இருந்து வெளியேற, உணவு துண்டிக்கப்பட்ட சூப்கள் மற்றும் தானியங்கள், ஒரு பகுதி உணவு உட்கொள்ளல் முறை ஆகியவற்றை நம்பியுள்ளது மற்றும் அறிகுறிகளை முற்றிலும் ஒடுக்கியது, தெர்மீலி பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களில் கொழுப்பு-இலவச தயிர் சேர்க்கப்படுவதை அனுமதிக்கிறது.
இரைப்பை அழற்சி கொண்ட பாலாடைக்கட்டி இருந்து உணவுகள் சமையல்
காஸ்ட்ரோடிஸில் இது முரண்பாடாக இல்லாத புதிய குடிசை பாலாடைகளின் காதலர்கள், ஒரு பசும்பொன் தயாரிப்பதன் மூலம் மெனுவை பல்வகைப்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பைக் கொண்டுள்ளனர். இது பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், சிறிது சர்க்கரை, அல்லாத அமில பழம் தேவை: தலாம் இல்லாமல் தேன் ஆப்பிள்கள், peaches, apricots, pears. தயாரிப்பு ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, பழம் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கப்படும், எல்லாம் முற்றிலும் கலக்கப்படுகிறது.
இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்படாத திறன் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி சாப்பாட்டின் பல ருசியான உணவுகள் உள்ளன:
- கேட்கலாமா தயிர் - சுவையான, மென்மையான காற்று உணவு சமையல் இனிப்பு பின்வருமாறு அது தயாராகி மூலம் பெறப்பட்ட: ஒரு பிளெண்டர் கிரீம் 2 தேக்கரண்டி ரவை, 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, ஒரு சிறிய வெண்ணிலா மற்றும் 100 இல் presoaked பாலாடைக்கட்டி, 2 முட்டைகள் அரை கிலோ, வைக்கப்படும் கலப்பு உள்ளது. Multivarki சுவர் அல்லது அடுப்பில் உராய்வு எண்ணெய் வெண்ணெய் சுடப்படுகின்றது போது டின்கள், முழு வெகுஜன மேல் பரவுகிறது - நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள் துண்டுகள் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு. பேக்கிங் 40 நிமிடங்கள் கழித்து, இனிப்பு தயாராக உள்ளது, ஆனால் அது குளிர்ந்த வடிவம் விட்டு வேண்டும்;
- வறண்டிகி பாஸ்தா பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி - கெஃபிர் அல்லது தயிர் கலந்தால் மாவை மாறிவிடும். முட்டை சேர்க்கப்பட முடியாது, ஆனால் சிறிது உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அதை சுவைக்கும். பூர்த்தி செய்ய நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு குடிசை சீஸ் வேண்டும், நீங்கள் ஒரு முட்டை ஓட்ட முடியும், சுவை சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க முடியும். ஆப்பிள்கள் அல்லது apricots பூர்த்தி செய்ய வெட்டப்பட்டது, பாலாடை சுவை குணங்கள் மேம்படுத்த. தயாரிப்புகளை உருவாக்கி, உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும். குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்;
- இரைப்பை அழற்சிக்கு cheesecakes - ஒரு பாரம்பரிய செய்முறையை இந்த தயாரிப்பு பான் வறுக்கப்படுகிறது வழங்குகிறது, ஆனால் வயிற்று நோயியல் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத உள்ளது. நிலைமை இருந்து வெளியேறு நீராவி சமையல் அல்லது அடுப்பில் பேக்கிங் உதவியுடன் காணலாம். அவர்கள் உருவாகியிருக்கும் வயிற்று கலவையைப் பெறுவதற்கு, குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, மாவு, சுவைக்கான சர்க்கரை, கொஞ்சம் உப்பு மற்றும் கைகள் அல்லது கலப்பான் கலவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சராசரியாக, 400 கிராம் பாலாடைக்கட்டிக்கு மாவு 2 தேக்கரண்டி தேவைப்படும். அதனால் அவர்கள் பேக்கிங் போது பரவுவதில்லை என்று, அது வெகுஜன உள்ள முட்டை ஓட்ட நல்லது. பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தாள்களை அடுக்கி, அடுப்பில் தயாரிக்கப்படும் பாலாடைக்கட்டைகளை அடுக்கி, அதை சுட்டுக்கொள்ளவும். நீராவி சமையல், நீங்கள் ஒரு multivark மற்றும் சிலிகான் அச்சுகளும் வேண்டும். அங்கு தேயிலை வெகுஜனத்தை வைத்து, தேவையானால் பழங்களின் துண்டுகளை சேர்த்து, "வேகவைத்த" முறை அமைக்கவும்.