தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான தயாரிப்புகள்: பயனுள்ள, பால் மற்றும் தடைசெய்யப்பட்டவை

தடிப்புத் தோல் அழற்சியில் தயாரிப்புகள் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. ஊட்டச்சத்து மென்மையாகவும் மிதமாகவும் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் நோயாளி செரிமான உறுப்புகளை அதிக சுமை ஏற்ற பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. தினசரி உணவு சீரானதாக இருக்க வேண்டும், இதனால் உணவு நச்சுகளை தொடர்ந்து சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. நோயாளி அதிக எடை அதிகரிக்காமல் இருப்பதும் முக்கியம், இது நோயியல் செயல்முறையின் போக்கை மோசமாக்குகிறது.

தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள்

உணவில் இருக்கக்கூடாத தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள்:

• மதுபானங்கள்;
• புகைபிடித்த இறைச்சிகள் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள்;
• காரமான மற்றும் வறுத்த உணவுகள்;
• உப்புத்தன்மை;
• காரமான சுவையூட்டிகள்;
• பாதுகாப்புகள், வண்ணங்கள், பிற உணவு சேர்க்கைகள்;
• சிட்ரஸ் பழங்கள்;
• வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் பன்கள்;
• நல்ல உணவை சுவைக்கும் நீல பாலாடைக்கட்டிகள்;
• சாக்லேட், கோகோ, மிட்டாய், சர்க்கரை;
• பூண்டு, வெங்காயம், கடுகு, குதிரைவாலி.

சில நிபுணர்கள் காரமான தாவரங்களின் பூக்கள், விதைகள் மற்றும் மொட்டுகள் மட்டுமே ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும் என்று கருதுகின்றனர், அதே நேரத்தில் குறைந்தபட்ச நறுமணப் பொருட்களைக் கொண்ட இலை மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் காரமான வேர்கள் (சிறிய அளவுகளில்) நுகர்வுக்கு அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

மூலிகைகள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் செரிமான உறுப்புகள் மற்றும் தோலின் சளி சவ்வுகளை எரிச்சலூட்டுகின்றன.

வலுவான பானங்கள் மற்றும் புகையிலை நோயை அதிகரிக்கச் செய்கின்றன, அதே நேரத்தில் மருந்துகளின் செயல்திறனைக் குறைக்கின்றன.

உப்பு குறைந்தபட்ச அளவுகளில் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் நன்மை பயக்கும் மைக்ரோஃப்ளோராவை அழிக்கின்றன.

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளைக் கூட ஒன்றாகக் கலக்க முடியாது. உதாரணமாக, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் கஞ்சியுடன், பால் - சர்க்கரை மற்றும் தேநீருடன், புரத உணவுகள் - ஸ்டார்ச்சுடன் செல்லாது.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்பு எந்த பாதகமான எதிர்விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தவில்லை என்றால், அதை எப்போதாவது உட்கொள்ளலாம், ஆனால் அரிதாகவும் சிறிய அளவிலும்.

தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகள்

தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான தயாரிப்புகள் செரிமான மண்டலத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டையும் தினசரி குடல் இயக்கத்தையும் உறுதி செய்ய வேண்டும்.

தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான ஆரோக்கியமான உணவுகளில் அனுமதிக்கப்பட்ட அனைத்து பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் அடங்கும் (சிவப்பு நிற பழங்கள், அதே போல் அனைத்து நைட்ஷேடுகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் தவிர). காய்கறிகளை பச்சையாகவோ அல்லது வேகவைத்தோ சாப்பிடுவது நல்லது. தாவர உணவுகளில் உள்ள நார்ச்சத்து மலத்தை எளிதாக்குகிறது, இரைப்பைக் குழாயைத் தூண்டுகிறது, இதனால் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.

புளிப்பு பால், கேஃபிர், புளிப்பு பால் சீஸ், தயிர் ஆகியவற்றில் கால்சியம் உள்ளது. இந்த தாது அழற்சி செயல்முறைகள் மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை எதிர்க்கிறது. அனைத்து பால் பொருட்களும் குறைந்த கொழுப்பாக இருக்க வேண்டும்.

கடல் மீன்களில் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் இருப்பதால் அவை ஆரோக்கியமானவை.

• வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகின்றன, சருமத்தில் நன்மை பயக்கும், மேலும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை நீக்குகின்றன. இந்த பொருட்கள் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், பக்வீட், தவிடு மற்றும் புதிய சாறுகளில் காணப்படுகின்றன.

தாவர எண்ணெய்கள், அதிக அளவு பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் காரணமாக, இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகின்றன, கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகின்றன மற்றும் ஒவ்வாமைகளைத் தடுக்கின்றன.

மீன், பூசணி மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் உடலை துத்தநாகத்தால் வளப்படுத்துகின்றன, இது மீட்பு, காயங்களை குணப்படுத்துதல், வீக்கத்தைக் குறைத்தல் மற்றும் செதில்களாக இருக்கும் பகுதிகளை நீக்குதல் ஆகியவற்றிற்குத் தேவைப்படுகிறது.

தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன், போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்க வேண்டியது அவசியம் - ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது இரண்டு லிட்டர். கனிம நீர்களில், கார நீர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சிகிச்சை உணவுமுறை தினசரி குடல் இயக்கத்தை உறுதி செய்யவில்லை என்றால், சிறிய அளவுகளில் மலமிளக்கிகள் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான பால் பொருட்கள்

தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான பால் பொருட்கள் நோயாளியின் உணவில் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளன. அவை மாறுபட்டவை, சுவையானவை, புரதங்கள், கொழுப்புகள், பல வைட்டமின்கள், கால்சியம் மற்றும் பிற நுண்ணூட்டச்சத்துக்களால் உடலை வளப்படுத்துகின்றன. மொத்தத்தில், பாலில் நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. மிகவும் பிரபலமானது பசுவின் பால் மற்றும் அதன் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள்.

பால் பாக்டீரிசைடு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, தொற்றுநோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் முடி, நகங்கள், சருமத்தின் ஆரோக்கியத்தை உறுதி செய்கின்றன, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன. ஒரு மயக்க மருந்தாக, பால் தூக்கமின்மையைத் தடுக்க உதவுகிறது.

பால் முகமூடிகள் வடிவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது - ஊட்டச்சத்து, இதமான மற்றும் தோல் எரிச்சலைப் போக்க. பாலில் உள்ள அமினோ அமிலம் லைசோசைம் செல் மீளுருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது.

மெனுவில் பின்வருவனவற்றை உள்ளிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட, குறைந்த கொழுப்பு அல்லது பவுடர் பால்;
• மோர்;
• வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய்;
• கடினமான, பதப்படுத்தப்பட்ட, மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள்;
• கேஃபிர், தயிர்;
• ஆட்டுப்பால்;
• பாதாம் பால்.

ஆட்டுப்பால், பசும்பாலில் இருந்து அதன் சிறந்த செரிமானம் மற்றும் சகிப்புத்தன்மையில் வேறுபடுகிறது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, இரத்த அமைப்பில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் பல்வேறு தோல் நோய்களிலிருந்து மீள்வதை ஊக்குவிக்கிறது. அதனால்தான் இந்த தயாரிப்பு தடிப்புத் தோல் அழற்சி நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு, இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும்: பாலை கொதிக்க வைத்து, ஐந்து நிமிடங்கள் குறைந்தபட்ச வெப்பத்தில் வைத்து, மற்றொரு கொள்கலனில் ஊற்றவும். சுவர்களில் மீதமுள்ள வெள்ளை பூச்சு பிரச்சனை பகுதிகளை உயவூட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

[ 1 ]

தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான தயாரிப்புகளின் அட்டவணை

தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான தயாரிப்புகளின் அட்டவணையை அமெரிக்க விஞ்ஞானி பெகானோ உருவாக்கியுள்ளார். ஜான் பெகானோவின் கோட்பாட்டின் சாராம்சம் என்னவென்றால், தயாரிப்புகள் அமிலம் மற்றும் காரத்தை உருவாக்கும் என பிரிக்கப்படுகின்றன. தடிப்புத் தோல் அழற்சியில், அவற்றின் விகிதம் முக்கியமானது. சருமத்தைப் புதுப்பிக்கவும், வீக்கமடைந்த நியோபிளாம்களை அகற்றவும் கார எதிர்வினை தேவைப்படுவதால், நோயாளியின் தினசரி உணவில் 20-30% அமிலத்தை உருவாக்கும் மற்றும் 70-80% காரத்தை உருவாக்கும் பொருட்கள் இருக்க வேண்டும். இந்த முறை உலகில் வெற்றிகரமாக நடைமுறையில் உள்ளது மற்றும் மருந்துகளைப் பயன்படுத்தாமல் தடிப்புத் தோல் அழற்சியிலிருந்து விடுபட உங்களை அனுமதிக்கிறது, சீரான உணவு மூலம் மட்டுமே. நோயாளிகளுக்கு, பெகானோவின் படி ஊட்டச்சத்து ஒரு உணவு மட்டுமல்ல, வாழ்க்கை முறையாகவும் மாறுகிறது.

• இந்த ஊட்டச்சத்து முறையின் அடிப்படையில், நோயாளியின் மெனுவில் மெலிந்த எண்ணெய்கள், தாவர உணவுகள் (தடைசெய்யப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் தவிர), பால் மற்றும் அதன் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள், முட்டை, மீன் உணவுகள் மற்றும் மெலிந்த இறைச்சி ஆகியவை ஆதிக்கம் செலுத்த வேண்டும். வெற்று நீர், புதிய சாறுகள், மூலிகை தேநீர் மற்றும் காபி தண்ணீர் ஆகியவை நீர் சமநிலையை உறுதி செய்ய வேண்டும். உணவு அல்லது பானங்களில் சேர்க்கப்படும் லெசித்தின் காரத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது.

சரியான ஊட்டச்சத்து சுத்திகரிப்பு குளியல், உடற்பயிற்சி, நேர்மறையான அணுகுமுறை மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும்.

பெகனோ டயட்டின் பலன்கள் ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு தெரியும். வீக்கம், பிளேக்குகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் தீவிரம் குறைகிறது. மிகவும் சாதகமான விளைவாக, அவை முற்றிலும் மறைந்துவிடும். அத்தகைய டயட்டின் மற்றொரு நேர்மறையான விளைவு அதிகப்படியான எடையை அகற்றுவதாகும்.

இருப்பினும், தடிப்புத் தோல் அழற்சியில் உயிரினத்தின் தனித்தன்மையையும், ஒரே தயாரிப்புகளுக்கு நோயாளிகளின் வெவ்வேறு எதிர்வினைகளின் சாத்தியத்தையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். எனவே, ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் தனித்தனியாக உணவுமுறையை உருவாக்க வேண்டும். உணவில் அதிகப்படியான கண்டிப்பு என்பது உயிரினத்திற்கு மன அழுத்தமாகும், இது நோயின் போக்கை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

ஒவ்வொரு உயிரினமும் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுக்கு வித்தியாசமாக எதிர்வினையாற்றுகின்றன. தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான தயாரிப்புகளின் பட்டியலை, உடல்நலம் மற்றும் தனிப்பட்ட பண்புகள், ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை சாப்பிட்ட பிறகு நோயாளியின் நல்வாழ்வைப் பொறுத்து விரிவுபடுத்தலாம் அல்லது சுருக்கலாம். உணவு அதிகரிப்பைத் தூண்டாமல் இருப்பது முக்கியம், மாறாக, பிற சிகிச்சை முறைகளின் விளைவை மேம்படுத்துகிறது - அறிகுறிகளை அகற்றவும், நோயின் மறுபிறப்பைத் தடுக்கவும்.