நீரிழிவு நோய்க்கான தடுப்பு

இர்கா எங்கள் பகுதியில் மிகவும் பிரபலமான பெர்ரி அல்ல, இருப்பினும் இது உக்ரைனில் (ரஷ்யா, ஜப்பான், ஐரோப்பா, அமெரிக்காவிலும்) வளர்கிறது. தோற்றத்தில், பழங்கள் ரோஜா இடுப்புகளை ஒத்திருக்கின்றன, பழுத்த பெர்ரிகளின் நிறம் மட்டுமே சிவப்பு அல்ல, ஆனால் நீலம். அதன் அசாதாரண இனிப்பு-புளிப்பு சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணம் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானவை, மேலும் பெர்ரிகளின் வளமான வேதியியல் கலவை அவற்றை சுவையாக மட்டுமல்லாமல், குணப்படுத்தும் இனிப்பாகவும் ஆக்குகிறது.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

நன்மைகள்

பெர்ரியில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் சி, ஏ மற்றும் பி ஆகியவை உள்ளன, அதே போல் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளில் அதிக மதிப்புள்ள பி வைட்டமின்களின் சிக்கலானது உள்ளது. பழத்தில் உள்ள நுண்ணூட்டச்சத்துக்களில் தாமிரம் மற்றும் கோபால்ட் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன.

இர்கா நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு பெர்ரியாகக் கருதப்படுகிறது, இது அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் கரோட்டின் அதிக உள்ளடக்கத்தால் வழங்கப்படுகிறது. பெர்ரியின் இந்த பண்பு காரணமாக, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்க உதவுகிறது, நோயின் போக்கைக் குறைக்கிறது மற்றும் மன அழுத்த எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது. இர்கா பழங்கள் உடலில் இருந்து ரேடியோனூக்லைடுகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அகற்ற உதவுகின்றன, இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன, இதய செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன, செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, இரைப்பைக் குழாயில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளை திறம்பட எதிர்த்துப் போராடுகின்றன, மேலும் நரம்பு மண்டலத்தின் உற்சாகத்தைக் குறைக்கின்றன.

சோக்பெர்ரியின் பெர்ரி இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் அளவைப் பாதிக்காது, ஆனால் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் (45 கிலோகலோரி) மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீடு 20 க்கு சமம், நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் ஒரு டானிக், மல்டிவைட்டமின் மருந்தாக பெர்ரியைச் சேர்க்க அனுமதிக்கிறது. பெர்ரியில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் 7 முதல் 15 கிராம் வரை மாறுபடும், ஆனால் இது முக்கியமாக பிரக்டோஸ் ஆகும், இதற்கு இன்சுலின் கூடுதல் உற்பத்தி தேவையில்லை. பழத்தில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து தாவர சர்க்கரைகளை விரைவாக உறிஞ்சி இரத்தத்தில் ஊடுருவ அனுமதிக்காது.

எந்த வகையான நீரிழிவு நோய்க்கும், இர்காவை புதியதாகவோ, உறைந்ததாகவோ அல்லது உலர்ந்ததாகவோ, அதே போல் பழச்சாறுகள், பழ பானங்கள், கம்போட்கள், ஜெல்லிகள் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத ஜாம் ஆகியவற்றிலும் உட்கொள்ளலாம். புதிய பெர்ரிகளை 1 கிளாஸ் அளவில் உட்கொள்ளலாம்.

[ 6 ], [ 7 ]

முரண்

இந்த மதிப்புமிக்க வைட்டமின் செடி பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை சில தொடர்புடைய நோய்களுடன் ஒரு கொடூரமான நகைச்சுவையை விளையாடக்கூடும். உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு அவசியமான இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பது, இரத்த அழுத்த அளவீடுகள் ஏற்கனவே நோயியல் ரீதியாக குறைவாக உள்ள ஹைபோடென்சிவ் நோயாளிகளுக்கு ஆபத்தானது. பெர்ரியின் இரத்தத்தை மெலிதாக்கும் திறன் இதய நோயாளிகளுக்கும் இரத்த உறைவு ஏற்படக்கூடிய நோயாளிகளுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் காயம் ஏற்படும் அபாயத்துடன் தொடர்புடைய செயல்பாடுகளைக் கொண்டவர்களுக்கு, இந்த சொத்து சிக்கல்களை மட்டுமே கொண்டு வரும், ஏனெனில் இது காயங்களிலிருந்து இரத்தப்போக்கை அதிகரிக்கும்.

இர்கா நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு அமைதியான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது மன அழுத்த எதிர்ப்பு மற்றும் நல்ல இரவு ஓய்வு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் கவனம் செலுத்த வேண்டிய வேலை செய்பவர்களுக்கு அத்தகைய விளைவு தேவையில்லை, ஏனெனில் இது ஆபத்தானதாக இருக்கும்.

இந்த முரண்பாடுகள் அனைத்தும் பெர்ரிகளை கணிசமான அளவில் உட்கொள்வதில் பொருத்தமானவை, அதே நேரத்தில் ஒரு ஜோடி நறுமணப் பழங்கள் யாருக்கும் தீங்கு விளைவிக்க வாய்ப்பில்லை.

[ 8 ], [ 9 ]