^

சுகாதார

கீல்வாதத்தை அதிகரிக்கும் டயட்

, மருத்துவ ஆசிரியர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

கீல்வாதத்தை அகற்றுவதற்கான மிக முக்கிய சிகிச்சைமுறை சரியான ஊட்டச்சத்து ஆகும். நோயைத் துடைக்க முற்றிலும் இயலாது, ஆனால் நீங்கள் பொது நிலைமையை ஒழிக்க முடியும். எனவே, கீல்வாதத்தை அதிகரித்து, ஒரு சிறப்பு உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நீண்ட காலம் கழிப்பதற்கான காலத்தை மாற்றியமைக்கும். ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை கவனிப்பது மிகவும் முக்கியம், நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும்.

trusted-source[1], [2], [3]

உணவு சாரம்

கீல்வாதம் ஒரு வளர்சிதை மாற்ற நோயாகும். இந்த நிலை யூரிக் அமிலத்தின் உப்பு அதிகரிப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அதிகரிக்கும் போது உணவு முக்கிய சாரம் இந்த அளவு குறைக்க வேண்டும். இது சிறப்புப் பொருட்களின் பயன்பாடு மூலம் அடையப்படுகிறது. குடல் கீல்வாதம் சாத்தியமே இல்லை, ஆனால் நோயாளியின் நிலைமையைத் தணிக்க மிகவும் சாத்தியமானது. இதற்காக, அதிகரித்து வரும் காலங்களில், ஒரு சிறப்பு வழியில் சாப்பிடுவது நல்லது.

மூட்டுகளில் இருந்து மூட்டுகள் மிகவும் பாதிக்கப்படுகின்றன, ஏனென்றால் அவை நிறைய உப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. விரல்கள் மற்றும் கால்விரல்கள் ஆகியவற்றின் மூட்டுகள் இதை மிகவும் பாதிக்கின்றன. பொதுவாக, நோய் அதன் வழியில் அனைத்து மூட்டுகளையும் பாதிக்கிறது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், நோய் நீடித்தது. மருந்தைக் கொண்டு குணப்படுத்த முடியாது. எனவே, சரியான ஊட்டச்சத்து கவனம் செலுத்தும் மதிப்பு. உப்பு நீக்கம் மற்றும் யூரிக் அமிலத்தின் அதிகரிப்பு ஆகியவற்றைத் தவிர்ப்பதற்கான பொருட்கள் விலக்கப்படுவது பாதிக்கப்பட்டவரின் நிலையை எளிதாக்கும். இந்த உணவின் நோக்கம் இதுதான்.

அதிகரிக்கும் போது கீல்வாதம் கொண்ட உணவு

நோய்க்கான முதல் வெளிப்பாட்டிற்கு ஒரு சிறப்பு உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மிக பெரும்பாலும், அதிகரிக்கின்ற காலம் இரவில் அனுசரிக்கப்படுகிறது. தாக்குதல் கடுமையான வாதம் போன்றது. மருத்துவ அறிகுறிகள் விரைவாக வளரத் தொடங்குவதோடு, 6 மணிநேரத்திற்குள் அதைத் தடுக்கின்றன. பாதிக்கப்பட்ட மூட்டுகளில் கடுமையான வலி உணர்கிறது. பெரும்பாலும் வீக்கம் மற்றும் சிவத்தல் உள்ளது. 14 நாட்களுக்குப் பிறகு, தாக்குதல் நிறுத்தப்பட்டு சாதாரண நபருக்கு நபர் மீண்டும் வருகிறார். உடலுறுப்பு காலத்தின் முக்கிய விஷயம் கீல்வாதத்திற்காக பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஒரு சிறப்பு உணவைத் தொடங்குவதாகும்.

நோய்க்கான முன்னேற்றத்தைத் தடுப்பதுதான் சிகிச்சைக்கான முக்கிய கொள்கை. இதை செய்ய, நோயாளிக்கு ஒரு சரியான வாழ்க்கை முறையை உருவாக்க வேண்டும். இறைச்சி பொருட்களின் பயன்பாட்டை குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தடை கீழ் ஆடு, கடல் உணவு மற்றும் பீன்ஸ். உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் பால் புரதங்களின் உகந்த அளவை உணவாகக் கொண்டிருத்தல் வேண்டும். திரவ 2-3 லிட்டர் அளவுகளில் உட்கொள்ள வேண்டும்.

உணவு 10-14 நாட்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. திரவ உணவுப் பயன்பாட்டில் குறிப்பிட்ட முக்கியத்துவம் வைக்கப்படுகிறது. புளி பால்-பால் பொருட்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். கவனம் செலுத்த வேண்டும் பலவீனமான தேநீர், காய்கறி சூப்கள், சாறுகள் மற்றும் compotes. கார்போஹைட்ரேட் கனிம நீர் பயன்பாடு என்பது குறிப்பிடத்தக்க நன்மை.

செரிமானம் அதிகரிக்கும்போது அடிக்கடி காணப்படுகிறது. எனவே, நீங்கள் ஒரு உண்ணும் உணவை பின்பற்ற வேண்டும். நோய் தாமதமின்றி தொடங்கும் போது, நீங்கள் உணவில் ஒரு சிறிய அளவு இறைச்சி மற்றும் மீன் சேர்க்க முடியும். இது பால் பொருட்கள், காய்கறிகள், முட்டை மற்றும் பழங்கள் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

trusted-source

பெருமளவில் கீல்வாதத்திற்கான பட்டி உணவு

அதிகரிக்கும் போது கீல்வாதத்திற்கான உணவு பியூரினில் நிறைந்த உணவை ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும். யூரிக் அமிலத்தின் உற்பத்தியைத் தீர்ப்பது வலி நோய்க்குறிவைக் குறைக்கும். எனவே, கீல்வாதத்துடன் தீவிரமடையும் ஒரு காலப்பகுதியில் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு மெனுவை பின்பற்ற வேண்டியது அவசியம். இந்த சிக்கலைக் குறிப்பிடுவது மிகவும் தீவிரமானது. உணவு குறைந்தது 4 முறை ஒரு நாள், பாக்டீரியா இருக்க வேண்டும். எந்தவொரு விஷயத்திலும் பட்டினி கிடையாது, அது யூரிக் அமிலத்தின் உற்பத்தியை ஏற்படுத்தும். உணவு ஊட்டச்சத்து மிகவும் முக்கியமானது, மருந்துடன் சிகிச்சையளிப்பது போலவே.

மெனுவின் மாறுபாடுகள் அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலை அடிப்படையாகக் கொண்டுள்ளன, அதை நீங்கள் உருவாக்கலாம். ஒரு தீவிரமடைதல் பெற மிகவும் பயனுள்ள வழி உணவு பட்டி # 6 இருந்து தள்ள வேண்டும். எப்படி சாப்பிடுவது, மேற்பார்வை செய்யும் டாக்டருடன் தெளிவுபடுத்துவதே முக்கியம். கீழே நாள் ஒரு தோராயமான உணவு ஆகும்.

காலை உணவுக்கு காய்கறி சாலிற்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். தினை ஒரு பழம் பை கொண்டு எல்லாம் குறைத்து. நீங்கள் ஒரு வேகவைத்த முட்டை சாப்பிட முடியும் (ஒரு வாரம் அவர்கள் 3 க்கும் மேற்பட்ட துண்டுகள் சாப்பிட முடியாது என்று நினைவில்). இரண்டாவது காலை ஒரு நாய் ஒரு குழம்பு குடிக்க. இரவு உணவிற்கு பாலில் நூடுல்ஸ் சமைக்க மற்றும் முத்தங்களுடன் எல்லாவற்றையும் குடிக்க வேண்டும். நண்பகலில் புதிய பழம் வரும். டின்னர்: குறைந்த கொழுப்புடைய சீஸ் கேக்குகள், காய்கறிகளிலிருந்து முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், அத்துடன் ஒளியின் தேநீர்.

இந்த மெனு தோராயமாக உள்ளது. இது ஒரு நாள் உணவு இருக்க முடியும் என்பதை தெளிவாக காட்டுகிறது. இயற்கையாகவே, நீங்கள் மெனுவை உருவாக்கலாம், அனைத்து பரிந்துரைகளையும் பின்பற்றுங்கள்.

உணவு சமையல்

ருசியான உணவை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, இதற்காக சிறப்பு திறன்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. எனவே, ஒரு உணவு சுவையான மற்றும் எளிய சமையல் நிறைய சேர்க்க முடியும். நீங்கள் காய்கறி சாலடுகள் தொடங்க வேண்டும்.

  • ரெசிபி எண் 1. வெள்ளரிகள் இருந்து சாலட். எந்த அளவிலும் பிரதான மூலப்பொருள் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டியது அவசியம், அதை சுத்தம் செய்து இறுதியாக அறுப்பேன். பின்னர் உப்பு சேர்க்க, குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் கீரை இலைகள் மற்றும் பருவத்தில் சேர்க்க.
  • ரெசிபி எண் 2. Vinaigrette. நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, பீட் மற்றும் கேரட் கொதிக்க வேண்டும். காய்கறிகளை குளிர்ந்த பிறகு, அவற்றை க்யூப்ஸில் வெட்டவும். சாலட் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள், வெள்ளரிகள் மற்றும் கீரை இலைகள் சேர்க்கவும். இந்த அனைத்து கூறுகளும் ஒன்றாக கலக்கப்பட்டு சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் எரிகிறது.
  • ரெசிபி எண் 3. பச்சை பட்டாணி கொண்ட கேரட் சாலட். கேரட் ஒரு grater ஒரு மெளனமான மாநில தரையில் இருக்க வேண்டும். பின்னர், பச்சை மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி இங்கே சேர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கலவையை சாலட் முடியும்.

சாலட்கள் நல்லவை, ஆனால் முதல் டிஷ் ஒன்று தயாரிக்க வேண்டியது அவசியம். இந்த கட்டத்தில், அது சுவையான மற்றும் எளிய சூப்கள் பற்றி இருக்கும்.

  • ரெசிபி எண் 1. உருளைக்கிழங்கு சூப். அவர்கள் தயாராக இருக்கும் வரை உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க போதுமானதாக உள்ளது, பின்னர் sieves மூலம் அதை துடைக்க. விரும்பிய நிலையில், அவர் ஒரு காபி மூலம் விவாகரத்து. வெள்ளை சாஸ், முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் அதை சேர்க்கப்படும். இது பல நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்கப்படுகிறது. கீரைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மூலம் சூப் பரிமாறவும்.
  • ரெசிபி எண் 2. வெர்மீஸில்லுடன் பால் சூப். வெர்மிகெல்லியை கொதிக்கவைப்பது அவசியம், 5 நிமிடங்களுக்கும் மேலாகாது, பின்னர் அதை வேகவைத்த பால் சேர்க்கவும். வெண்ணிலா தயாரிக்க வரை சூப் சமைக்கப்படுகிறது. எல்லாம் தயார் நிலையில், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

பக்க உணவுகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் இனிப்பு பல எளிய மற்றும் சுவையாக சமையல் உள்ளன. ஒவ்வொருவரும் குறைந்தபட்சம் தயாரிப்புகளை தயாரிக்கலாம்.

  • ரெசிபி எண் 1. பால் கொண்ட ஓட்ஸ். நீங்கள் பால் கொதிக்க மற்றும் ஓட் சேர்க்க வேண்டும். பிறகு உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சுவை சேர்க்கவும். எல்லாம் முழு சமைக்கப்படுகிறது. செயல்முறை முடிவில், நீங்கள் கொஞ்சம் வெண்ணெய் சேர்க்க முடியும்.
  • ரெசிபி எண் 2. முட்டடை. பால் ஒரு சிறிய அளவு மாவு அரைத்து மற்றும் அது தடித்த முட்டைகளை சேர்க்க வேண்டும். அதன்பின் இது ஒரு பேக்கிங் தட்டில் ஊற்றப்பட்டு அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது.

  • ரெசிபி எண் 3. நீங்கள் மாவு கொண்டு பாலாடைக்கட்டி கலந்து, அங்கு ஒரு முட்டை சேர்க்க வேண்டும். இவை அனைத்தும் தடிமனான நிலைத்தன்மையுடன் கலக்கப்படுகின்றன, மற்றும் சீஸ் கேக்குகள் உருவாகின்றன. பின்னர் தங்க மாவு உருவாகும் வரை இரு பக்கங்களிலும் ஒரு வறுத்த கடையில் மாவு மற்றும் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது.
  • ரெசிபி எண் 4. வெள்ளை சாஸ். ஒரு கிரீம் நிழலுக்கு ஒரு வறுக்கப் பாலில் மாவு சிறிது காயவைக்க வேண்டும். தொடர்ந்து வெண்ணெய் சேர்த்து இணைக்க, தொடர்ந்து எல்லாம் கிளறி. கலவையை சூடான குழம்பு சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

விரைவாகவும் எளிதாகவும் சுவையாகவும் சமையல் செய்யலாம். கீட் ஒரு தீர்ப்பு அல்ல. இந்த நோய் கூட நீங்கள் வலுவான கட்டுப்பாடுகள் இல்லாமல், உண்மையில் சுவையாக சாப்பிட அனுமதிக்கிறது.

trusted-source[4],

கீல்வாதத்தை உறிஞ்சுவதன் மூலம் என்ன சாப்பிடலாம்?

உணவை மட்டும் உண்ணாமல், பயனுள்ளதாய் இருக்க வேண்டும். எனவே, நீங்கள் அதிகரித்து வரும் காலங்களில் உண்ணலாம். நீங்கள் சைவ சூப்களுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். பொருத்தமாக borscht, முட்டைக்கோசு சூப், காய்கறி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சூப். அவர்கள் தானியங்கள் சேர்க்க முடியும். இது ஒல்லியான இறைச்சி சாப்பிட அனுமதி, அது கோழி, முயல் மற்றும் வான்கோழி இருக்க முடியும். உணவை நீர்த்துப்போதல் மீன் மற்றும் இறால் போன்ற கடல் உணவாக இருக்கலாம்.

குறைந்த கொழுப்பு வகைகளின் மீன் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு நாளைக்கு 170 க்கும் மேற்பட்ட கிராம் 3 முறை வரை அல்ல. பால் பொருட்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம், இது பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள் உட்பட புளிப்புள்ள பால் பொருட்கள், புளிப்பு கிரீம் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. பால் போல், அது இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஒரு சிறிய அளவு மட்டுமே.

முட்டை 3 வாரம் வரை துண்டுகள். பாஸ்தா மற்றும் தானியங்கள் வரம்பற்ற அளவில் நுகரப்படும். வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெள்ளரிகள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். அவர்கள் அதிக அளவில் சாப்பிட வேண்டும். சுவையாகவும், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் வடிவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது. அல்லாத சாக்லேட், மார்மெலாட், மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் பாஸ்டில்ஸ், அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலுக்குள் நுழைதல்.

உபரி பியூரின் உடல் ஒரு வெள்ளரி சாறு இருந்து நீக்குகிறது. ஒரு கண்ணாடி ஒரு நாள் போதும். ஆல்கலைன் கனிம நீருமைகள் இதேபோன்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளன. அது ராஸ்பெர்ரி தவிர பச்சை வகை, நெல்லிக்காய், எந்த பெர்ரி, ஆப்பிள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கருப்பு மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி, வெந்தயம் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் தடை இல்லை.

கீல்வாதத்தை உறிஞ்சுவதன் மூலம் என்ன சாப்பிட முடியாது?

தடை செய்யப்பட்ட பொருட்கள் அவ்வளவு குறைவாக இல்லை. அநேக மக்களுக்கு அவர்கள் விலக்கப்படுவது தாங்க முடியாத சுமையைக் கொண்டிருக்கும், ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட திட்டத்தை பின்பற்றுவதற்கு மாநிலத்தை எளிதாக்குவது அவசியம். எனவே மறுப்பது அவசியம் மற்றும் அது ஒரு exacerbation போது சாப்பிட முடியாது என்று என்ன இருந்து.

இளம் விலங்குகளின் இறைச்சி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. "தடைகள்" கீழ் தலை, அடி, முதலியன இருந்து சமைத்த ஒரு ஒட்டும் குழம்பு கிடைத்தது பொதுவாக, தடை கீழ் கிட்டத்தட்ட அனைத்து broths, மற்றும் அவசியம் இறைச்சி இல்லை. பயன்படுத்த கூட காளான் குழம்பு அவசியம் இல்லை. இறைச்சி குழம்புகள் மற்றும் புகைபிடித்த பொருட்களிலிருந்து பெற மறுக்கின்றன.

அதிகரிக்கும் போது, கொழுப்பு வகை மீன்கள் தீங்கு விளைவிக்கும். உப்பு மற்றும் பொறித்த மீன், அத்துடன் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் ஆகியவற்றை சாப்பிட தடை விதிக்கப்படுகிறது. கூர்மையான மற்றும் உப்பு சேஸ்கள் தடை குழுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. இதில் மிளகு, கடுகு, கறிவேப்பிலை போன்ற பல்வேறு மசாலா வகைகள் உள்ளன. நீங்கள் வினிகர் மற்றும் உப்பு உணவு மசாலா முடியாது.

நரம்பு மண்டலத்தை உற்சாகப்படுத்தக்கூடிய திறன் கொண்ட பொருட்கள் உள்ளன. இதில் வலுவான தேநீர், காபி மற்றும் கோகோ ஆகியவை அடங்கும். கிரீம் கேக்குகள், சாக்லேட் மற்றும் கேக்குகள் ஆகியவற்றிலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும். வெறுமனே எல்லா கனரக உணவுகளிலும் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். இது பன்றி மற்றும் அதன் தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியது. பழச்சாறுகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் திராட்சைகள் ஆகியவற்றை சாறுகள் குடிக்கக் கூடாது. இயல்பாக, ஆல்கஹால் கடுமையான தடைக்கு உட்பட்டுள்ளது.

உப்பு, sausages, வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றை நுகர்வு குறைக்க வேண்டும். கோழி, சால்மன், ட்ரவுட் மற்றும் கானாங்கல் ஆகியவற்றிற்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது. ஊறுகாய், marinades, பன்றி இறைச்சி மற்றும் பிளம்ஸ் பயன்பாடு குறைக்க.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.