இருமலுக்கு வாழைப்பழத்துடன் பால்: குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கான சமையல்.

இருமலுக்கு பால் மற்றும் வாழைப்பழம் மிகவும் சுவையாகவும் அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமானதாகவும் இருக்கும் கலவையாகும். இரண்டு பொருட்களும் மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் நீங்கள் அவற்றை இணைத்தால், பயன் அதிகரிக்கிறது. வாழைப்பழத்தில் கரிம அமிலங்கள், பல வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து, மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன.

பழத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்:

• நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளை அழிக்கிறது.
• தொண்டையில் ஏற்படும் அசௌகரியத்தைக் குறைக்கிறது.
• தொண்டையின் வீக்கமடைந்த சளி சவ்வை மென்மையாக்குகிறது.
• இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.
• வறட்டு இருமலைப் போக்கும்.
• சளி வெளியேற்றும் செயல்முறையை மேம்படுத்துகிறது.

பால் மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் இருமல் சமையல்

இருமல் சிகிச்சைக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, மிகவும் பயனுள்ளவற்றைப் பார்ப்போம்:

• ஒரு பழுத்த வாழைப்பழத்தை எடுத்து, ஒரு முட்கரண்டியால் மென்மையாகும் வரை பிசைந்து கொள்ளுங்கள். ஒரு கிளாஸ் சூடான பாலில் பழத்தைச் சேர்த்து நன்றாக அடிக்கவும். பகலில் ஒவ்வொரு 2 மணி நேரத்திற்கும் 20 மில்லி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். விரும்பினால், இந்த செய்முறையில் இரண்டு ஸ்பூன் தேன் சேர்க்கலாம்.
• 1 பழுத்த வாழைப்பழத்தை மென்மையாகும் வரை மசித்து, ஒரு கிளாஸ் சூடான பால், ஒரு ஸ்பூன் வெண்ணெய் மற்றும் தேன் சேர்த்து, அனைத்தையும் நன்கு கலந்து சூடாக எடுத்துக் கொள்ளவும்.
• குழந்தைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க, நீங்கள் வாழைப்பழத்தில் கோகோவை சேர்க்கலாம். ஒரு நொறுக்கப்பட்ட வாழைப்பழத்தை ஒரு கிளாஸ் சூடான பால் திரவம் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் கோகோ பவுடருடன் கலக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக அடிக்கவும்.
• ஒரு வாழைப்பழத்தை ஒரு முட்கரண்டியால் மசித்து, அதன் மேல் ½ கப் பால் ஊற்றி, ஒரு டீஸ்பூன் தேன் மற்றும் அதே அளவு வாழைப்பழ டிஞ்சரை (மருந்தகத்தில் வாங்கலாம்) சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, ஒவ்வொரு 2-3 மணி நேரத்திற்கும் 30 மில்லி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

வாழைப்பழ ரெசிபிகள் அனைத்தும் விரைவாக கெட்டுவிடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும், எனவே அவற்றை முன்கூட்டியே தயாரிக்க வேண்டாம். வாழைப்பழத்தால் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் மற்றும் வயிற்று அமிலத்தன்மை அதிகரிக்கும் அபாயத்தையும் நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

இருமலுக்கு கோகோ மற்றும் பாலுடன் வாழைப்பழம்

பல நோய்கள் இருமலுடன் சேர்ந்து, அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தி, ஏற்கனவே வலிமிகுந்த நிலையை மோசமாக்குகின்றன. அதிலிருந்து விடுபட பல சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன. இருமலுக்கு கோகோ மற்றும் பாலுடன் வாழைப்பழம் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.

இருமலுக்கு கோகோ, தேன் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து தயாரிக்கும் சமையல் குறிப்புகளையும் படியுங்கள்.

இந்த சுவையான, ஆனால் நிச்சயமாக ஆரோக்கியமான தீர்வு உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும்:

• வாழைப்பழத்தில் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கிருமிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை அழிக்கிறது.
• எபெட்ரின் நுரையீரல் மற்றும் மூச்சுக்குழாய்களைப் பாதிக்கிறது, பிடிப்பு மற்றும் தொண்டை வலியை நீக்குகிறது, மேலும் சளி வெளியேற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.
• கோகோவில் இருமல் அனிச்சையை அடக்கும் தியோப்ரோமைன் என்ற பொருள் உள்ளது.
• வாழைப்பழத்தில் உள்ள அதிக அளவு ஸ்டார்ச், சளி சவ்வை மூடி, அதன் எரிச்சலைக் குறைக்கிறது.

பானத்தின் செயலில் உள்ள கூறுகளின் சிக்கலானது செய்தபின் தொனிக்கிறது மற்றும் உடலில் ஒரு பொதுவான வலுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

கோகோவுடன் வாழைப்பழ மில்க் ஷேக் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 1 பழுத்த வாழைப்பழம், 200 மில்லி பால் மற்றும் 1-2 டீஸ்பூன் கோகோ பவுடர் அல்லது கோகோ வெண்ணெய். வாழைப்பழத்தை நன்கு அரைத்து, அதன் விளைவாக வரும் கூழில் கோகோவைச் சேர்த்து கலக்கவும். பாலை சிறிது சூடாக்கி வாழைப்பழத்தில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மீண்டும் ஒரு பிளெண்டருடன் நன்கு கலக்கவும். மருந்தை ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை சூடாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.