கோகோ பீன்ஸ்

கோகோ பீன்ஸ் என்பது கோகோ மரத்தின் பழத்திற்குள் வளரும் சாதாரண கொட்டைகள் ஆகும். அவை இயற்கையான கசப்பு, இனிமையான புத்துணர்ச்சி மற்றும் மறக்க முடியாத சுவையால் நிரம்பியுள்ளன.

அவற்றில் நம்பமுடியாத அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. ரெடிமேட் சாக்லேட்டில் அவற்றைக் கண்டுபிடிப்பது வெறுமனே சாத்தியமற்றது. ஏனெனில் சமைக்கும் போது, கோகோ பதப்படுத்தப்படுகிறது.

[ 1 ], [ 2 ]

பச்சையான கோகோ பீன்ஸ்

முதல் பார்வையில், இவை சாதாரண கொட்டைகள், அவற்றில் சிறப்பு எதுவும் இல்லை. ஆனால் காட்சிப்படுத்தலின் பார்வையில் இருந்து அவற்றை மதிப்பீடு செய்தால் மட்டுமே இது நடக்கும். கோகோ பீன்ஸ் புத்துணர்ச்சியைக் கொடுக்கவும், அறையை நறுமணத்தால் நிரப்பவும், உடலை ஆற்றலால் நிரப்பவும் முடியும்.

இந்த மூலப்பொருள் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைக் கொண்டிருப்பதால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. எனவே, கோகோ பீன்ஸில் உள்ள பாலிபினால்கள் சக்திவாய்ந்த தாவர ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும். அவற்றுடன் கூடுதலாக, மூலப்பொருளில் தாதுக்களும் உள்ளன. இந்த கூறுகளின் செயல்பாடு வைட்டமின் E ஐ விட பத்து மடங்கு அதிகமாகும். கூடுதலாக, கோகோ பீன்ஸ் மெகா-ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, மெகா-சுவையானதும் கூட.

இறுதியாக, இந்த பழங்கள் நீண்ட காலமாக ஒன்றாக வாழ்ந்த திருமணமான தம்பதியினரின் தொடர்புகளை மேம்படுத்த முடியும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது. இங்கே நாம் உணர்வுகளைப் பற்றி மட்டுமல்ல, காதலில் இருப்பது போன்ற உணர்வைப் பற்றியும், அதிகரித்த லிபிடோவைப் பற்றியும் பேசுகிறோம் என்று சொல்ல வேண்டும். பச்சையான கோகோ பீன்ஸ் தோல் மற்றும் முடியின் நிலையை மேம்படுத்த உதவுகிறது, இதன் மூலம் சிற்றின்பம் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் சிறந்த உணர்வைப் பாதிக்கிறது.

கோகோ பீன்ஸ் வகைகள்

அவற்றின் வகைப்பாடு ஏராளமாக உள்ளது. ஆனால் உண்மையில், கோகோ பீன்ஸின் இரண்டு முக்கிய குழுக்கள் மட்டுமே வேறுபடுகின்றன. எனவே, இவை கிரியோலோ மற்றும் ஃபோராஸ்டெரோ. முதல் விருப்பத்தில் உன்னதமான மற்றும் பல்வேறு வகையான மூலப்பொருட்கள் அடங்கும். ஒரு விதியாக, இது ஒரு சிறிய அறுவடையைத் தரும் பயிர். ஆனால், இது இருந்தபோதிலும், அத்தகைய கோகோ பீன்ஸின் தரம் உயர் மட்டத்தில் உள்ளது.

ஃபோராஸ்டெரோவைப் பொறுத்தவரை, இவை நுகர்வோர் அல்லது சாதாரண வகைகள். இந்த பயிர் அதிக உற்பத்தித் திறன் கொண்டது. இந்த விஷயத்தில், சராசரி தரமான கோகோ பீன்ஸ் "உற்பத்தி" செய்யப்படுகிறது. இருப்பினும், இது இருந்தபோதிலும், டுட்டு அதன் விதிவிலக்குகளைக் கொண்டுள்ளது. உதாரணமாக, ஈக்வடாரில் வளர்க்கப்பட்ட வகைகள் உயர்தர பயிர்களை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டவை.

இரண்டு முக்கிய பயிர்களுக்கு கூடுதலாக, பல கலப்பினங்களும் உள்ளன. இது இல்லாமல், கோகோ பீன்ஸ் இருக்க முடியாது. எனவே, அவற்றை இன்னும் நான்கு வகைகளாகப் பிரிக்கலாம். இவை கிரியோலோ, டிரினிடாரியோ, நேஷனல் மற்றும் ஃபோராஸ்டெரோ.

நீங்கள் கோகோ பீன்ஸ் தோற்றத்தைப் பார்த்தால், அமெரிக்க, ஆப்பிரிக்க மற்றும் ஆசிய பீன்ஸ் ஆகும். அவற்றின் பெயர் இந்த அல்லது அந்த மூலப்பொருள் எங்கிருந்து வருகிறது என்பதை தெளிவுபடுத்துகிறது. உலர்ந்த பீன்ஸுக்கும் அவற்றின் சொந்த வகைப்பாடு உள்ளது. எனவே, அவை கசப்பான, புளிப்பு, புளிப்பு மற்றும் மென்மையானதாக இருக்கலாம். பொதுவாக, ஒவ்வொரு நல்ல உணவிற்கும் கோகோ பீன்ஸ் உள்ளது.

கோகோ பீன்ஸின் நன்மைகள்

இந்த மூலப்பொருள் ஒரு உண்மையான புதையல் என்பதை இப்போதே சொல்ல வேண்டும். இதில் உடலுக்குத் தேவையான ஏராளமான கூறுகள் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று எபிகாடெசின். இதன் காரணமாக, பக்கவாதம், மாரடைப்பு, நீரிழிவு நோய் மற்றும் புற்றுநோய் கூட ஏற்படுவதைக் குறைக்க முடியும்.

மற்றொரு முக்கியமான உறுப்பு கோகோஹில். இது தோல் செல்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. இதனால், காயங்கள் மிக வேகமாக குணமாகும், சுருக்கங்கள் மென்மையாக்கப்படுகின்றன, மேலும் வயிற்றுப் புண்கள் ஏற்படும் அபாயம் தடுக்கப்படுகிறது. அதன் முதன்மை மூல வடிவத்தில் உள்ள ஆர்கானிக் கோகோ உடலை மெக்னீசியத்தால் வளப்படுத்துகிறது. ஒரு பரவச உணர்வு தோன்றுகிறது. அர்ஜினைன், இதையொட்டி, இயற்கையான பாலுணர்வூட்டிகளில் ஒன்றாகும். டிரிப்டோபான் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆண்டிடிரஸன் ஆகும். மெக்னீசியத்திற்கு நன்றி, இதயம் மிகவும் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. இரத்தம் மிகவும் திறமையாக பம்ப் செய்யப்படுகிறது, அழுத்தம் குறைகிறது, வலுவான எலும்புகள் கட்டமைக்கப்படுகின்றன. கந்தகத்தின் உதவியுடன், தோல், நகங்கள் மற்றும் முடி மேம்படுத்தப்படுகின்றன. பொதுவாக, கோகோ பீன்ஸ் அனைத்து செயல்முறைகளையும் துரிதப்படுத்தி மேம்படுத்துகிறது.

பொதுவாக, கோகோ குடிப்பதில் எந்தத் தவறும் இல்லை. தொடர்ந்து அதை உட்கொள்பவர் மகிழ்ச்சியான நபராக மாறுவதற்கான அபாயம் உள்ளது. விஷயம் என்னவென்றால், அதில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அளவு கிரீன் டீ, ப்ளூபெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகளை விட பல மடங்கு அதிகம். எனவே கோகோ பீன்ஸ் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

[ 3 ]

கோகோ பீன்ஸின் தீங்கு

உண்மையில், அவற்றில் நிறைய உள்ளன. எனவே, காஃபின் உள்ளடக்கம் காரணமாக தீங்கு ஏற்படலாம். கோகோவில் இந்த கூறு நிறைய உள்ளது. ஆனால், இது இருந்தபோதிலும், குழந்தைகள் கோகோவை துஷ்பிரயோகம் செய்தால், அதனால் எந்த நன்மையும் ஏற்படாது.

விஷயம் என்னவென்றால், காஃபின் ஒரு சர்ச்சைக்குரிய தயாரிப்பு. அதன் தீங்கு மற்றும் நன்மைகளைப் பற்றி முடிவில்லாமல் விவாதிக்கலாம். இதனால், காஃபின் இதயத்தில் ஒரு விசித்திரமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே இருதய நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் கோகோ பீன்ஸ் உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

இது எவ்வளவு விசித்திரமாகத் தோன்றினாலும், கோகோ பீன்ஸின் தீங்கு சுகாதார நிலைமைகளாலும் ஏற்படலாம். உதாரணமாக, கரப்பான் பூச்சிகள் மூலப்பொருளில் வாழ்கின்றன. இயற்கையாகவே, கடைகளில் விற்கப்படும் பொருட்களில் அப்படி எதுவும் இல்லை. ஆனால் நீங்களே பழங்களை சேகரித்தால், கோகோவில் வசிப்பவர்களை நேருக்கு நேர் சந்திக்கலாம்.

பீன்ஸ் அதன் கலவை காரணமாகவும் ஆபத்தானது. உதாரணமாக, அவற்றில் ரசாயனங்கள் இருக்கலாம். ஏனெனில் அவை பெரும்பாலும் அதிக அளவு பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படுகின்றன.

இறுதியாக, ஒரு நபருக்கு கோகோ பீன்ஸ் ஒவ்வாமை இருக்கலாம். உண்மை என்னவென்றால், விதைகளில் ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தக்கூடிய பொருட்கள் இல்லை. இதுபோன்ற ஒரு நிகழ்வு கரப்பான் பூச்சிகள் மற்றும் முன்பு அங்கு "வாழ்ந்த" பிற பூச்சிகளால் தூண்டப்படலாம். எனவே, கோகோ பீன்ஸை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்துவது மதிப்புக்குரியது. இன்னும் துல்லியமாக, மூலப் பழங்களிலிருந்து பல்வேறு சமையல் மகிழ்ச்சிகளை சுயாதீனமாக தயாரிக்க.

[ 4 ]

கோகோ பீன்ஸின் பண்புகள்

மூலப்பொருள் பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்களால் நிரம்பி வழிகிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். மேலும், அவற்றின் உள்ளடக்கம் மிகவும் பெரியது, இது ஆராய்ச்சியாளர்களையும் விஞ்ஞானிகளையும் வியக்க வைக்கிறது.

சரி, கோகோ எப்படி வேலை செய்கிறது? இது பொதுவான நிலையை சமநிலைப்படுத்தி ஒரு நபரை அவரது உணர்வுகளுக்கு கொண்டு வரும். அதாவது, எளிமையாகச் சொன்னால், மனநிலையை உயர்த்தி, ப்ளூஸைப் போக்க உதவும். கூடுதலாக, இரத்த ஓட்டம் மேம்படுகிறது, அதே போல் மூளையின் சில பகுதிகளின் நிலையும் மேம்படுகிறது. எதிர்வினை மற்றும் சிந்தனை செயல்முறைகளும் மேம்படுகின்றன.

கோகோ பீன்ஸ் இன்பத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சோர்வைப் போக்குகிறது. அவை மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து மனச்சோர்வை நீக்கும். கூடுதலாக, பாலியல் உணர்வுகள் மேம்படுகின்றன. நல்வாழ்வு மற்றும் மனநிலை தாமாகவே மேம்படும். இவ்வளவு பெரிய எண்ணிக்கையிலான நேர்மறையான பண்புகள் இருந்தபோதிலும், கோகோ பீன்ஸ் போதைப் பழக்கத்தை ஏற்படுத்தாது.

நீங்கள் அவற்றை 5-10 வருடங்கள் உட்கொண்டால், கட்டிகள் உருவாகும் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கலாம். இறுதியாக, பெண்களில் ஈஸ்ட்ரோஜனின் அளவை அதிகரிக்கவும். பொதுவாக, கோகோ பீன்ஸ் திறன் கொண்டது

கோகோ பீன்ஸின் வேதியியல் கலவை

பீன்ஸின் முக்கிய கூறுகள் கொழுப்புகள், ஆல்கலாய்டுகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், கரிம அமிலங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகும்.

வேதியியல் கலவையின் அடிப்படையில், கர்னல், கோகோ ஓடு மற்றும் கரு ஆகியவை மதிப்புமிக்கவை. அவை அதிக அளவு சாம்பல், நார்ச்சத்து மற்றும் பிற பொருட்களைக் கொண்டுள்ளன. கர்னலில் கோகோ வெண்ணெய் உள்ளது, இதன் மொத்த கூறு 55% ஆகும். இவை முக்கியமாக ஸ்டீரியிக் மற்றும் பால்மிடிக் அமிலங்கள்.

டானின்கள். அவை பீன்ஸுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட கசப்பான சுவையையும், அவற்றின் நிறத்தையும் கொடுக்கும் திறன் கொண்டவை. கோகோ பீன்ஸில் உள்ள வண்ணமயமாக்கல் பொருட்கள் அந்தோசயினின்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள். இது ஸ்டார்ச், 5-9% அளவில், சுக்ரோஸ், குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ். கோகோ பீன்ஸில் சிட்ரிக், மாலிக், டார்டாரிக் மற்றும் அசிட்டிக் போன்ற கரிம அமிலங்களும் உள்ளன.

கனிம பொருட்கள். இவற்றில் பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவை அடங்கும். கூடுதலாக, சாம்பலும் உள்ளது. கோகோ பீன்ஸில் இதன் உள்ளடக்கம் 2-4%, கோகோ ஓடுகளில் 6-9%.

நறுமணப் பொருட்கள். கோகோ பீன்ஸில் போதுமான அளவு நறுமணம் உள்ளது. சாக்லேட்டின் அந்த குறிப்பிட்ட நறுமணத்தை உருவாக்குவதில் அவை பெரும் பங்கு வகிக்கின்றன. முன்னர் நிறுவப்பட்டது போல, சேர்மங்களின் எண்ணிக்கை 300 ஐ தாண்டாது. சர்க்கரை, அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பாலிபினால்களின் எதிர்வினையால் சிறப்பியல்பு நறுமணம் ஏற்படுகிறது.

இறுதியாக, கோகோ பீன்ஸில் வைட்டமின்களும் உள்ளன. இவை முக்கியமாக குழு B இன் பயனுள்ள கூறுகள். கூடுதலாக, இவை பயோட்டின், நிகோடினிக் மற்றும் பாந்தோத்தேனிக் அமிலங்கள். அவை கோகோ ஓடுகள், கோகோ பீன்ஸின் கரு மற்றும் கரு ஆகியவற்றில் உள்ளன.

கோகோ பீன்ஸை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

பச்சையாக இருக்கும் போது, இந்தப் பழங்கள் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை ஆற்றல் மற்றும் ஹார்மோன் சமநிலையை மீட்டெடுக்க முனைகின்றன. கூடுதலாக, அவை பார்வையை மேம்படுத்தலாம், செயல்திறனை அதிகரிக்கலாம், சக்திவாய்ந்த ஆண்டிடிரஸன் விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம், மேலும் தொனியை அதிகரிக்கலாம். விதைகளில் உள்ள அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களும் மனித உடலைப் பாதுகாக்கின்றன. ஒரு விதியாக, சில காரணங்களால் உடல் ரீதியாக பலவீனமடைந்தவர்களின் உணவில் கோகோ சேர்க்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, இந்தப் பழங்கள் சளியில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும். உரிக்கப்படும் பழங்கள் மென்மையாகவும், மிருதுவாகவும், மிக முக்கியமாக, சிறந்த சுவையுடனும் இருக்கும்.

நீங்கள் தொடர்ந்து கோகோ பீன்ஸ் உட்கொண்டால், சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு அவை மாதவிடாய் சுழற்சியை இயல்பாக்கவும், அக்கறையின்மையை நீக்கவும், புத்துணர்ச்சி பெறவும் முடியும். நீண்ட கால பயன்பாடு உயர்தர சிகிச்சை விளைவை உறுதியளிக்கிறது. மருக்கள், பாப்பிலோமாக்கள் மற்றும் பிற தோல் பிரச்சினைகள் இருந்தால், கோகோ பீன்ஸ் இந்த நிகழ்வை சமாளிக்க முடியும். பச்சையான பழங்கள் அனைத்து வகையான கட்டிகளுக்கும் எதிராக நம்பகமான பாதுகாப்பாகும். மூலப்பொருள் ஒரு சிக்கலான வேதியியல் கலவையைக் கொண்டிருப்பதால், இது நரம்பு மண்டலத்தை உற்சாகப்படுத்தவும், இரத்த உறைவு உருவாவதைத் தடுக்கவும், இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

கோகோ பீன்ஸில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மனித உடலின் செல்களில் உள்ள தீவிரவாதிகளின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கின்றன. அவை தொற்றுகள் மற்றும் வைரஸ்களிலிருந்து திறம்பட பாதுகாக்கின்றன. பாலிபினால்களைப் பொறுத்தவரை, அவை கொழுப்புகளை உடைக்க முடிகிறது, இதனால் பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் இருதய அமைப்புடன் தொடர்புடைய பிற நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. கோகோ பீன்ஸ் அனைத்து உணர்வுகளிலும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கோகோ பீன்ஸை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

எனவே, நொறுக்கப்பட்ட பீன்ஸை வெவ்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தலாம். எனவே, மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் முதலில் செய்ய வேண்டியது, இரண்டு துண்டுகளை பச்சையாக சாப்பிடுவது. இரண்டாவது விருப்பம், தேனுடன் கோகோவைப் பயன்படுத்துவது. நீங்கள் பழங்களை இனிப்பில் நனைத்தால் போதும். முதல் முறையாக இதுபோன்ற ஒரு சுவையான உணவை முயற்சிக்கும் ஒருவருக்கு, ஒரு முழு அர்ப்பணிப்பு செய்யப்படுகிறது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. பீன்ஸ் மிகவும் உற்சாகமளிக்கும். எனவே, நீங்கள் ஒரு சில தானியங்களை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும், மேலும் சிறிது நேரம் உற்சாகத்திற்கான கட்டணம் வழங்கப்படுகிறது.

பீன்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கு மற்றொரு வழி உள்ளது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் அவற்றை உரித்து நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் தேனுடன் கலக்க வேண்டும். இந்த விஷயத்தில் சுவை மென்மையானது. கூடுதலாக, கொட்டைகளும் ஒரு செயலில் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. கொட்டைகளை சரியாக உரிக்க, நீங்கள் அவற்றின் மீது இரண்டு நிமிடங்கள் தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும், பின்னர் கத்தியால் தோலை அகற்ற வேண்டும். ஆனால் அதை தூக்கி எறிய அவசரப்பட வேண்டாம். ஏனெனில் அரைத்த தோல் ஒரு நல்ல முக ஸ்க்ரப் ஆகும்.

இறுதியாக, நீங்கள் கோகோவிலிருந்து ஒரு சுவையான பானம் தயாரிக்கலாம். நீங்கள் கோகோவை பொடியாக அரைத்து அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும். நீங்கள் சுவைக்கு பால் சேர்க்கலாம். உங்களுக்கு ஒரு சுவையான பானம் கிடைக்கும். பொதுவாக, கோகோ பீன்ஸ் வெவ்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

கோகோ பீன்ஸிலிருந்து கோகோ தயாரிப்பது எப்படி?

ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானத்தைத் தயாரிக்க, நீங்கள் சில பொருட்களைப் பெற வேண்டும். எனவே, நான்கு பரிமாணங்களைத் தயாரிக்க, நீங்கள் 200-300 கிராம் பீன்ஸ் எடுக்க வேண்டும். அவற்றில் ஒன்றிரண்டு சமைக்கும் போது எளிதாக உண்ணலாம். உங்களுக்கு 200-300 கிராம் தேன், 20-30 கிராம் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஒரு வெண்ணிலா பாட் தேவைப்படும்.

கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு வறுக்கப் பாத்திரம், ஒரு மஷர் மற்றும் ஒரு சில தட்டுகளைப் பெற வேண்டும். முதல் படி கோகோ பீன்ஸ் தயாரிப்பது. அவை நன்கு கழுவி, பின்னர் கொள்கலன்களில் நன்கு அரைக்கப்பட்டு தண்ணீரில் நிரப்பப்படுகின்றன. இந்த நடவடிக்கை உங்களை விரைவாக தோலை அகற்ற அனுமதிக்கும். இப்போது பீன்ஸ் சுத்தம் செய்யப்பட்டு பல்வேறு மசாலாப் பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. எனவே, தேன் மற்றும் வெண்ணிலா "லோஷன்கள்" ஆக பொருத்தமானவை. இவை அனைத்தும் பீன்ஸுடன் நன்கு கலக்கப்படுகின்றன. இப்போது விளைந்த கூறுகள் ஒரு சாக்லேட் மாஸில் அரைக்கப்படுகின்றன. இதற்கு ஒரு காபி கிரைண்டர் பொருத்தமானது. இவை அனைத்திற்கும் பிறகு, விளைந்த வெகுஜனத்தை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. சிறிது பால் சேர்க்க மிகவும் சாத்தியம். இப்படித்தான் சுவையான கோகோ தயாரிக்கப்படுகிறது.

கோகோ பீன் ரெசிபிகள்

கோகோ பீன்ஸிலிருந்து பல்வேறு சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன, அவற்றில் பல உண்மையான கலைப் படைப்புகள். பெரும்பாலான மக்கள் சுவையான மிட்டாய்களை விரும்புகிறார்கள். அதனால்தான், ஒரு எளிய செய்முறையைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு.

தயாரிக்க, நீங்கள் 500 கிராம் கோகோ பீன்ஸ், சுமார் 150 கிராம் கோகோ வெண்ணெய், அதே அளவு தேன், ஒரு ஜோடி வெண்ணிலா காய்கள் மற்றும் சிறிது இலவங்கப்பட்டை எடுக்க வேண்டும். பாப்பி விதைகள், எள் மற்றும் ஆரஞ்சு தோல் ஆகியவை நிரப்புவதற்கு ஏற்றவை. இப்போது நீங்கள் சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். முதலில், நீங்கள் கோகோ பீன்ஸைக் கழுவி உரிக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் துண்டு போட்டு உருகவும். அதன் வெப்பநிலை 50 டிகிரிக்கு மிகாமல் இருப்பது முக்கியம். பின்னர் எல்லாவற்றையும் தீவிரமாகக் கலந்து, வெண்ணிலா மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, சுவைக்கு தேன் சேர்க்கவும். இப்படித்தான் உங்களுக்கு சுவையான மிட்டாய்கள் கிடைக்கும். நீங்கள் உடனடியாக அவற்றை முயற்சி செய்யலாம். மிட்டாய்கள் கடினமாக இருக்க வேண்டுமென்றால், அவற்றை சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.

கொள்கையளவில், நீங்கள் இந்த முழு மாவின் மீதும் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி ஒரு சுவையான பானத்தைப் பெறலாம். உண்மையில், கோகோ பீன்ஸுடன் பல சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன. தினமும் ஒரு சில பச்சை தானியங்களை சாப்பிட மறக்காதது முக்கியம். பின்னர் கோகோ பீன்ஸ் ஒட்டுமொத்த உடலிலும் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

கோகோ பீன்ஸிலிருந்து சாக்லேட்

கோகோ பீன்ஸிலிருந்து மிகவும் சுவையான சாக்லேட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. இந்த தயாரிப்பின் முக்கிய கூறுகள் மூலப்பொருட்கள் மற்றும் கோகோ வெண்ணெய் ஆகும். உண்மை என்னவென்றால், இந்த பொருட்களை நீங்கள் ஒரு வழக்கமான பல்பொருள் அங்காடியில் வாங்கலாம். இந்த இன்பம் மலிவானது அல்ல.

பொருட்கள் வாங்கிய பிறகு, சமையல் செயல்முறைக்குச் செல்ல வேண்டியது அவசியம். எனவே, முதலில், பீன்ஸை உரிக்க வேண்டும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைத்து, ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும். இந்த வழியில், கோகோ பீன்ஸ் அவற்றின் தனித்துவமான நறுமணத்தைத் திறக்க முடியும். பின்னர் அவை கோகோ வெண்ணெயுடன் கலக்கப்படுகின்றன. மிகவும் உகந்த விகிதம் 50 முதல் 50 வரை. இது சுவையை மென்மையாக்கும், ஏனெனில் கோகோ பீன்ஸ் கசப்பானது. வேலையை முடிக்க, மேலே உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் தண்ணீர் குளியலில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். ஒரு சாதாரண துருக்கி இதற்கு ஏற்றது. சமையல் செயல்பாட்டின் போது, நீங்கள் சிறிது தூள் சர்க்கரையைச் சேர்க்கலாம், இதனால் உங்களுக்கு கேரமல் கிடைக்கும்.

நீங்கள் பால் சாக்லேட் செய்ய விரும்பினால், உலர் பால் சரியானது. ஆனால் இந்த விஷயத்தில், ஒரு குறிப்பிட்ட விகிதத்தை, அதாவது 40 முதல் 60 வரை கவனிக்க வேண்டியது அவசியம். பால் சாக்லேட்டின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை ஆவியாக்கும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் மூலப்பொருள் சிலிகான் அச்சுகளில் ஊற்றப்படுகிறது. பின்னர் சாக்லேட் கெட்டியாகும் வகையில் சிறிது நேரம் தனியாக விட வேண்டும். சிறிது நேரம் கழித்து, சுவையான உணவை உட்கொள்ளலாம். கோகோ பீன்ஸ் இப்படித்தான் சுவையாக இருக்கும்.

கோகோ பீன் வெண்ணெய்

கோகோ பீன் வெண்ணெய் பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த மூலப்பொருளைப் பெற, கோகோ பீன்ஸை அழுத்த வேண்டும். இந்த செயல்முறையின் போது, ஒரு மஞ்சள் நிற திரவம் பெறப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், இது ஒரு கூர்மையான வாசனையையும், ஒரு சுவையையும் கொண்டுள்ளது. எனவே, அவை மென்மையாக்கப்பட வேண்டும். இதற்காக, வெற்றிடத்தின் கீழ் நீராவி சிகிச்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

குளிர்விக்கும்போது, கோகோ வெண்ணெய் படிக வடிவத்தைப் பெறுகிறது, கடினமாகவும் குளிராகவும் மாறும். இந்த கூறு அதன் மூல வடிவத்தில் எந்த அறியப்பட்ட அழகுசாதனப் பொருட்களையும் விட சிறப்பாக செயல்படுகிறது. அதே நேரத்தில், தோல் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஃபிளவனால்களால் நிறைவுற்றது. கோகோ வெண்ணெய் தானே சருமத்தின் மேல் அடுக்குகளின் செல்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இதனால், சுருக்கங்கள் நீக்கப்படுகின்றன.

கோகோ வெண்ணெய் உட்கொள்ளும்போது, இரத்த நாளங்களின் நிலை மேம்படுகிறது. கூடுதலாக, அவற்றின் நெகிழ்ச்சி அதிகரிக்கிறது. இது சருமத்தின் உள் அடுக்குகளிலும், தோலடி திசுக்களிலும் நன்மை பயக்கும். இந்த மூலப்பொருளின் உதவியுடன், நீங்கள் சுவையான உணவுகளை தயாரிக்கலாம். கோகோ வெண்ணெய் 0 முதல் 25 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படுகிறது.

கோகோ வெண்ணெய் என்பது வைட்டமின்கள், புரதங்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் முழுமையான தொகுப்பாகும். இவை அனைத்தும் சேர்ந்து நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கான ஆதாரங்கள். அவை உடலின் உயிர்ச்சக்தியை அதிகரிக்கும். பொதுவாக, கோகோ பீன்ஸ் மிகவும் உயர்தர மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு ஆகும்.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

எடை இழப்புக்கு கோகோ பீன்ஸ்

எடை இழப்புக்கு கோகோ பீன்ஸ் பயனுள்ளதா, மேலும் அவை இந்த "தொழில்துறையில்" பயன்படுத்தப்படுகிறதா? அவற்றின் பச்சை வடிவத்தில், பழங்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. கூடுதலாக, அவை ஆரோக்கியமானவை.

எனவே, கோகோ பீன்ஸில் பல வைட்டமின்கள், நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பிற கூறுகள் உள்ளன. இதன் காரணமாக உடலின் அனைத்து செயல்பாடுகளும் மேம்படுவது மட்டுமல்லாமல், வளர்சிதை மாற்றமும் கூட மேம்படுகிறது. இதன் அர்த்தம் என்ன? உண்மை என்னவென்றால், கோகோ எடை குறைக்க உதவும்.

"லைவ்" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு சிறப்பு வகை கோகோ உள்ளது. இது விரைவான கொழுப்பை எரிப்பதை ஊக்குவிக்கிறது. ஆனால் நீங்கள் அதை அதிக அளவில் எடுத்துக்கொள்ள முடியாது. பொதுவாக, ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

வழக்கமான கோகோவைப் பொறுத்தவரை, இது எடை குறைக்க உதவும் மந்திர பண்புகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. ஆனால் இந்த விஷயத்தில் ஒரு நன்மை இருக்கிறது. கோகோ நடைமுறையில் கலோரி இல்லாதது, இது வெவ்வேறு அளவுகளில் அதை உட்கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஆனால் நீங்கள் நிச்சயமாக அதை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது.

பொதுவாக, கோகோ பீன்ஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்த வல்லது. எனவே, அவை இன்னும் எடை இழப்புக்கு உதவும்.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

கோகோ பீன்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பானம்

கோகோ பீன்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான மற்றும் பயனுள்ள பானம் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. இதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் சுமார் 200 கிராம் முக்கிய மூலப்பொருளை எடுக்க வேண்டும். கூடுதலாக, சுமார் 30 கிராம் கோகோ வெண்ணெய். சுவைக்க கரும்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவும் உங்களுக்குத் தேவைப்படும்.

தயாரிக்கும் முறை பின்வருமாறு. கோகோ பீன்ஸ் கழுவப்பட்டு உரிக்கப்படுகிறது. பின்னர் அவற்றை நசுக்க வேண்டும். அடுத்து, இதன் விளைவாக வரும் மூலப்பொருள் ஒரு சூடான வாணலியில் வைக்கப்படுகிறது. வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சுவைக்கு சேர்க்கப்படுகின்றன. கோகோ வெண்ணெய் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். இதன் விளைவாக வரும் நிறை ஒரு துடைப்பம் அல்லது மிக்சியுடன் நன்கு அடிக்கப்படுகிறது. பின்னர் சுமார் 200 கிராம் தண்ணீர் சேர்க்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வரும் மூலப்பொருள் தனியாக விடப்பட வேண்டும், இதனால் எல்லாம் 30-40 டிகிரி வரை குளிர்ச்சியடையும். அதன் பிறகு பானத்தை கோப்பைகளில் ஊற்றி தனித்துவமான சுவையை அனுபவிக்கலாம்.

சுவையை மேம்படுத்த, நீங்கள் சிறிது இஞ்சி அல்லது ஒரு சில இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளைச் சேர்க்கலாம். இந்த விஷயத்தில், எல்லாம் கண்டிப்பாக தனிப்பட்டது. கோகோ பீன்ஸ் உங்கள் ஆன்மாவையும் உடலையும் சூடேற்றும் ஒரு அற்புதமான பானத்தைத் தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

கோகோ பீன்ஸ் விலை

கோகோ பீன்ஸின் உகந்த விலை என்ன? இந்தக் கேள்விக்கு ஒரு திட்டவட்டமான பதிலைக் கொடுப்பது கடினம். எல்லாம் கோகோ பீன்ஸ் வகையைப் பொறுத்தது. இதனால், விலை ஒரு கிலோவிற்கு 100 ரூபிள் முதல் 100 டாலர்கள் வரை மாறுபடும்.

உற்பத்தியின் வகை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இரண்டையும் சார்ந்துள்ளது. வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டும் சிறப்பு கோகோ பீன்ஸ் உள்ளன. இதனால், அவை எடை இழக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன. அவை பச்சை அல்லது நேரடி பீன்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் அவற்றை ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிட முடியாது. அவை பயனுள்ளதாக இருந்தாலும், அவற்றை தொடர்ந்து சாப்பிட முடியாது.

பொதுவாக, மலிவான விருப்பங்களைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் சாத்தியம். நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு வாங்க முடியாவிட்டால், வழக்கமான கோகோ பவுடர் உதவும். சாக்லேட், பானங்கள் மற்றும் பிற சுவையான உணவுகளை தயாரிக்கவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். அதை எவ்வாறு கையாள்வது என்பதை எளிமையாகப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம்.

நேர்த்தியான வகைகளைத் துரத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சமைக்கவும் தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்கவும் முடியும். கோகோ பீன்ஸ் ஒரு உலகளாவிய தயாரிப்பு, அவை ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்தவும் உடலின் தொனியை அதிகரிக்கவும் ஏற்றவை.