இருமலுக்கு இஞ்சி

இஞ்சி நீண்ட காலமாக ஒரு குணப்படுத்தும் முகவராக தகுதியான அங்கீகாரத்தைப் பெற்றுள்ளது: பாரம்பரிய சீன மருத்துவம் இதை "வாந்திக்கு எதிரான மருந்து" என்று அழைக்கிறது, மேலும் இந்திய மருத்துவர்கள் பழங்காலத்திலிருந்தே இருமலுக்கு இஞ்சியைப் பயன்படுத்தி வருகின்றனர்.

காரமான மற்றும் காரமான சுவை கொண்டது, இது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு எதிரான தடுப்பு நடவடிக்கையாகும், ஒரு குறிப்பிட்ட புற்றுநோய் எதிர்ப்பு செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. குறிப்பாக மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளில் இதைச் சேர்ப்பது மற்றும் குளிர் காலத்தில் இதைப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இருமலுக்கு இஞ்சி உதவுமா?

அத்தியாவசிய எண்ணெய், பாலிசாக்கரைடுகள், கரிம அமிலங்கள், மேக்ரோலெமென்ட்கள் (பொட்டாசியம், கால்சியம், மாங்கனீசு, இரும்பு), மைக்ரோலெமென்ட்கள் (மெக்னீசியம், தாமிரம், துத்தநாகம், கோபால்ட், குரோமியம், அலுமினியம், வெனடியம், செலினியம், நிக்கல், ஸ்ட்ரோண்டியம், ஈயம், போரான், அயோடின், ஜிங்கரால்) மற்றும் ஸ்டார்ச் - இஞ்சி வேரில் உள்ள இந்த உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் கலவையானது பல குணப்படுத்தும் பண்புகளை அளிக்கிறது.

இஞ்சியின் மருந்தியல் பண்புகள்:

• எதிர்பார்ப்பு நீக்கி, ஆண்டிபிரைடிக், பாக்டீரிசைடு, கிருமிநாசினி, அழற்சி எதிர்ப்பு, வலி நிவாரணி விளைவு;
• ஹைபோடோனிக், மயக்க மருந்து, ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, சுவாசத்தை மெதுவாக்குகிறது.

கூடுதலாக, இது பசியைத் தூண்டுகிறது, செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.

இது இஞ்சி பண்புகளின் முழுமையான பட்டியலிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது, மேலும் மேற்கூறிய அனைத்தும் இஞ்சி இருமலுக்கு உதவுகிறது என்ற ஆய்வறிக்கைக்கு ஆதரவான உறுதியான வாதங்கள். மேலும், இது நேரடியாக ஃபரிங்கிடிஸ், லாரன்கிடிஸ் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி - சளி மற்றும் மேல் சுவாசக் குழாயின் தொற்று புண்களால் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளில் பயன்படுத்தக் குறிக்கப்படுகிறது.

[ 1 ]

இஞ்சியுடன் இருமல் சிகிச்சை

இஞ்சி பானம், தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது, கடுமையான சுவாச வைரஸ் தொற்றுகளின் தொற்றுநோய்களின் போது ஒரு சிறந்த தடுப்பு நடவடிக்கையாக செயல்படும், ஏனெனில் இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது. இஞ்சி வேர் தேநீர் "காய்ச்சல்" அபாயத்தைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், குளிர் காலத்தில் உங்களை சூடேற்றுகிறது, இதனால் உங்கள் உடலை வெல்ல வாய்ப்பில்லை.

சளி அல்லது மூச்சுக்குழாய் அழற்சியைப் பெறும் அளவுக்கு அதிர்ஷ்டம் இல்லாதவர்களுக்கு, எரிச்சலூட்டும், கடுமையான இருமலை விரைவாக நீக்குவது உட்பட, அறிகுறிகளைக் கணிசமாகக் குறைக்க இஞ்சி உதவும்.

இஞ்சியுடன் சிகிச்சையளிக்கும்போது நினைவில் கொள்ள வேண்டிய அத்தியாவசிய அம்சங்களைப் பற்றிப் பார்ப்போம். முதலாவதாக, "அதிசய வேரில்" இருந்து வரும் எந்தவொரு பானமும் இருமலுக்கு உதவுகிறது என்ற உண்மை இருந்தபோதிலும், மிகவும் பயனுள்ள செய்முறையானது தொடர்புடைய வகை இருமலுக்கான அறிகுறிகளுக்கு ஏற்ப தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதாக இருக்கும். இதனால், வறட்டு இருமல் இஞ்சி-தேன் பானத்தால் மென்மையாக்கப்படும், மேலும் ஈரமான இருமல் பால்-இஞ்சி தேநீரால் நிவாரணம் பெறும், ஆனால் அவற்றைப் பற்றி சிறிது நேரம் கழித்துப் பேசுவோம். இரண்டாவதாக, இஞ்சியை மருந்தாகத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நீங்கள் முரண்பாடுகளை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இரைப்பை புண் மற்றும் டூடெனனல் புண், ஹெபடைடிஸ், உணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ், அதிக உடல் வெப்பநிலை, அரித்மியா மற்றும் இதய மற்றும் நீரிழிவு மருந்துகளை உட்கொள்வது போன்றவற்றுக்கு இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது பிந்தையவற்றின் விளைவை அதிகரிக்கிறது. இஞ்சியிலிருந்து இருமல் மருந்தைத் தயாரிப்பதற்கு முன், உங்களுக்கு அதற்கு ஒவ்வாமை இல்லை என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். வீட்டிலேயே அதை துல்லியமாகக் கண்டறிவது சாத்தியமற்றது, எனவே நீங்கள் மற்ற வகையான ஒவ்வாமைகளுக்கு ஆளாக நேரிட்டால் மற்றும்/அல்லது முதல் முறையாக வேரை முயற்சித்தால், உங்கள் உடலின் எதிர்வினை என்னவாக இருக்கும் என்று தெரியாவிட்டால், மிகக் குறைந்த அளவு இஞ்சியுடன் தொடங்குங்கள்.

இருமலுக்கு இஞ்சியை எப்படி தயாரிப்பது?

இஞ்சி பானம் தயாரிக்க, நீங்கள் உயர்தர புதிய தயாரிப்பை வாங்க வேண்டும். தேர்ந்தெடுக்கும்போது, தோலில் கவனம் செலுத்துங்கள்: அது சமமாகவும், மென்மையாகவும், சேதமடையாமல், லேசான தங்க நிறத்துடன் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்க வேண்டும். பழைய இஞ்சியை தடித்தல், புடைப்புகள் மற்றும் கண்கள் இருப்பது, உருளைக்கிழங்கைப் போலவே இருப்பது போன்றவற்றால் அடையாளம் காண்பது எளிது. அத்தகைய வேர் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக ஏற்றது அல்ல. அதை உங்கள் கைகளில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: இஞ்சி மிகவும் லேசாகவும், தொடுவதற்கு வறண்டதாகவும் இருக்கக்கூடாது. வேர் புத்துணர்ச்சியுடனும் இளமையாகவும் இருந்தால், இஞ்சி சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். புதிய இஞ்சி எளிதில் கெட்டுவிடும். வேரின் வாசனை - அது துர்நாற்றம் வீசக்கூடாது. நிச்சயமாக, அதில் பூஞ்சை இருக்கக்கூடாது. அதிகமாக வாங்க வேண்டாம் - புதியது, குறிப்பாக வெட்டப்பட்ட வேர் நீண்ட காலம் "வாழாது". குளிர்சாதன பெட்டியின் கீழ் காய்கறி பெட்டியில் 4-5 நாட்களுக்கு மேல் இஞ்சியை சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இந்த காலகட்டத்தில் அது அதன் மருத்துவ குணங்களை இழக்காது.

இஞ்சியை கவனமாக உரிக்க வேண்டும், இழைகளின் திசையில் கத்தியால் குறைந்தபட்ச அடுக்கை வெட்ட வேண்டும். அதிக அளவு பயனுள்ள பொருட்களைப் பாதுகாக்க இத்தகைய எச்சரிக்கை முக்கியம்.

இருமலுக்கான இஞ்சி பெரும்பாலும் ஒரு பானமாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. இஞ்சி தேநீர் தயாரிக்க, புதிய வேரை நன்றாக நறுக்க வேண்டும். பானத்தில் பிற பயனுள்ள கூறுகளும் சேர்க்கப்படுகின்றன: தேன், எலுமிச்சை, எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு.

குழந்தைகளுக்கு இருமலுக்கு இஞ்சி

ஆண்டுதோறும், புள்ளிவிவரங்கள் காட்டுவது போல், பெரியவர்களை விட குழந்தைகள் சளிக்கு ஆளாகிறார்கள். ஏனென்றால், குழந்தைகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலவீனமாக உள்ளது, அது இன்னும் வளர்ச்சி நிலையில் உள்ளது, குழந்தையைப் போலவே. அத்தகைய "முதிர்ச்சியடையாத" நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வைரஸ் தொற்றுகளை எவ்வாறு சமாளிப்பது என்று தெரியவில்லை, எனவே பெற்றோரின் முக்கிய பணிகளில் ஒன்று அதை வலுப்படுத்த உதவுவதாகும். கடினப்படுத்துதல், ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து, மருத்துவ வைட்டமினேஷன் மற்றும் கனிமமயமாக்கல் போன்ற பயனுள்ள முறைகள் சில காலமாக அறியப்படுகின்றன. ஆனால் பல தாய்மார்கள் இஞ்சி போன்ற சக்திவாய்ந்த நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் முகவர் குறித்து இன்னும் எச்சரிக்கையாக உள்ளனர். வீண். நிச்சயமாக, இரண்டு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இஞ்சி கொடுக்கக்கூடாது, ஆனால் உங்கள் குழந்தை வயதாகிவிட்டால், வேர் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த குழந்தை உணவில் பயன்படுத்தப்படலாம். மேலும், இது அரிதாகவே ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் மற்றும் உணர்திறனை ஏற்படுத்துகிறது, இது குணப்படுத்தும் இயற்கை தீர்வுக்கு ஆதரவான மற்றொரு வாதமாகும்.

குழந்தைகளுக்கு இஞ்சி தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன:

இஞ்சி தேநீர்

இந்த பானத்தின் சிறப்பு நன்மை என்னவென்றால், அதை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, மேலும், மற்ற சுவையான கூறுகள் இருப்பதால், குழந்தைக்கு வெறுப்பை ஏற்படுத்தாது. 4 தேக்கரண்டி நன்றாக அரைத்த புதிய இஞ்சி வேரை இரண்டு லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்ற வேண்டும். நீங்கள் அரைத்த உலர்ந்த இஞ்சியைப் பயன்படுத்தினால், இஞ்சியின் அளவு 2 மடங்கு குறைவாக இருக்க வேண்டும், மேலும் அதை குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும். பானத்தை 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும். இஞ்சி மிகவும் சூடாக இருக்கும் - குழந்தையின் தேநீரை தேன் (6 தேக்கரண்டி), ஆரஞ்சு சாறு (4 தேக்கரண்டி) மற்றும் புதிய புதினாவுடன் இனிமையாக்குங்கள். விரும்பினால், நீங்கள் எந்த மூலிகை தேநீரையும் சேர்க்கலாம். எல்லாவற்றையும் கலந்து மேலும் 5 நிமிடங்கள் காய்ச்ச விடவும். இதன் விளைவாக வரும் இஞ்சி தேநீரை சூடாக குடிக்க வேண்டும். உங்கள் குழந்தையின் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து பொருட்களின் விகிதாச்சாரம் மாறுபடும். இளைய குழந்தைகளுக்கு, பானத்தை பலவீனமாக்குவது நல்லது, எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை என்றால், அதை பாலில் நீர்த்தலாம்.

இருமல் மற்றும் மூக்கில் நீர் வடிதலுக்கு இஞ்சியை உள்ளிழுத்தல்

வேர்களை அரைத்து, அவற்றின் மீது வெந்நீரை ஊற்றவும். ஒரு பெரியவரின் மேற்பார்வையின் கீழ், தலையில் ஒரு துண்டுடன், குழந்தை இஞ்சி ஆவியை சில நிமிடங்கள் சுவாசிக்க வேண்டும். படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் உள்ளிழுப்பது நல்லது. குழந்தை ஏற்கனவே நோய்வாய்ப்பட்டிருந்தால் இந்த தீர்வு பொருத்தமானது - சளி அறிகுறிகளைப் போக்கவும், இதனால் பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும்.

ஜிஞ்சர்பிரெட் குக்கீகள்

நிச்சயமாக, இந்த செய்முறையால் இருமல் அல்லது சளி குணமாகாது, ஆனால் குழந்தைகள் குக்கீகளை மிகவும் விரும்புகிறார்கள், இது அம்மா தனது குழந்தையை இஞ்சி வேரின் சிறப்பு சுவைக்கு தடையின்றி பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வாய்ப்பளிக்கிறது. கூடுதலாக, வெப்ப சிகிச்சையின் போது பிந்தையவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இழக்கப்படுவதில்லை. உங்கள் குழந்தை நிச்சயமாக விரும்பும் மிகவும் சுவையான சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்று அமெரிக்க இஞ்சி குக்கீகள். தேவையான பொருட்கள்:

• 1/2 கப் மிட்டாய் இஞ்சி,
• 3/4 கப் சர்க்கரை,
• அறை வெப்பநிலையில் 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்,
• 1/4 கப் கருப்பு பட்டை வெல்லப்பாகு. துரதிர்ஷ்டவசமாக, எங்கள் மளிகைக் கடைகளில் வெல்லப்பாகு கிடைப்பது மிகவும் அரிது, ஆனால் உங்கள் உள்ளூர் ஹைப்பர் மார்க்கெட்டில் இது விற்கப்படலாம். இல்லையென்றால், 5 டீஸ்பூன் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் 1 டீஸ்பூன் தேனை கலந்து, பின்னர் சர்க்கரை முழுவதுமாக கரையும் வரை தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் சூடாக்கி, அதன் அனலாக் தயாரிக்கவும். வெல்லப்பாகுகளை மேப்பிள் சிரப் கொண்டும் மாற்றலாம்;
• 1 முட்டை,
• 2 கப் மாவு,
• 2 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா,
• 1 தேக்கரண்டி அரைத்த இஞ்சி,
• 3/4 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை,
• 1/2 தேக்கரண்டி புதிதாக அரைத்த ஜாதிக்காய்,
• தூள் சர்க்கரை (விரும்பினால்).

ஒரு உணவு செயலியில் (அல்லது ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி) மிட்டாய் செய்யப்பட்ட இஞ்சி மற்றும் 1/3 கப் சர்க்கரையை நன்றாக அரைக்கவும். கலவையை ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். கிண்ணத்தை கழுவாமல், வெண்ணெய் மற்றும் 1/3 கப் சர்க்கரையைச் சேர்த்து மென்மையான வரை அடிக்கவும்: இதன் விளைவாக வரும் நிறை லேசாகவும் காற்றோட்டமாகவும் இருக்க வேண்டும். பின்னர் கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்கள், வெல்லப்பாகு மற்றும் முட்டையைச் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை அடிக்கவும். மற்றொரு கொள்கலனில், மாவு, பேக்கிங் சோடா, அரைத்த இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காயை கலந்து, உணவு செயலியின் கிண்ணத்தில் இதையெல்லாம் ஊற்றி, கலக்கவும். உங்களுக்கு குக்கீ மாவு கிடைக்கும்: அதை கிளிங் ஃபிலிமில் போர்த்தி ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இதற்கிடையில், சர்க்கரையை தூள் சர்க்கரையுடன் கலக்கவும். மாவு குளிர்ந்ததும், அதிலிருந்து சுமார் 2.5 செ.மீ விட்டம் கொண்ட பந்துகளை உருவாக்கி, ஒவ்வொன்றிலும் சர்க்கரையைத் தெளிக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் காகிதத்தால் வரிசைப்படுத்தி, அதன் மீது மாவு உருண்டைகளை ஒன்றிலிருந்து ஒன்று 5 செ.மீ தூரத்தில் வைக்கவும். குக்கீகளை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கப்பட்ட அடுப்பில் 12-15 நிமிடங்கள் சுடவும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அவர்கள் விரைவாக சமைக்கிறார்கள், என்னை நம்புங்கள், அவர்கள் இன்னும் வேகமாக சாப்பிடுகிறார்கள்!

குழந்தை உணவில், புதிய இஞ்சியை உலர்ந்த தூள் வடிவில் அல்ல, புதிய இஞ்சியைப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் புதிய வேரைப் பயன்படுத்துவது இரண்டு மடங்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் இஞ்சி ஜப்பானிய உணவு வகைகளுக்கு ஒரு நல்ல துணையாகும், ஆனால் ஒரு மருத்துவ தயாரிப்பு அல்ல என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது: இது குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கப்படக்கூடாது.

கர்ப்ப காலத்தில் இருமலுக்கு இஞ்சி

கர்ப்ப காலத்தில், சளிக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான பெரும்பாலான மருந்துகள் முரணாக உள்ளன என்பது அறியப்படுகிறது. ஒரு முரண்பாடான சூழ்நிலை எழுகிறது: நோய் முன்னேற அனுமதிப்பது கருவுக்கு ஆபத்தானது, ஆனால் வழக்கமான மருந்துகளுடன் சிகிச்சையளிப்பது அனுமதிக்கப்படாது. இங்குதான் நாட்டுப்புற மருத்துவ சமையல் குறிப்புகள் மீட்புக்கு வருகின்றன, இதை வீட்டிலேயே எளிதாக தயாரிக்கலாம்.

ஆரம்ப கட்டங்களில் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு இருமல் மற்றும் கடுமையான சுவாச வைரஸ் தொற்றுகளின் பிற அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் அதே நேரத்தில் பாதுகாப்பான வழிகளில் ஒன்று இஞ்சி ஆகும். மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் களஞ்சியமான இந்த இயற்கை தயாரிப்பு பல குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் எதிர்பார்க்கும் தாயின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவும், இது குழந்தையின் மீது நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

கர்ப்ப காலத்தில் இருமலை இஞ்சியுடன் குணப்படுத்தும் வழிகள்:

1. உள்ளிழுத்தல். சளியின் முதல் அறிகுறிகளில், கர்ப்ப காலத்தில் கடுமையான இருமலுக்கு சிகிச்சையளிக்கும்போது கூட உள்ளிழுத்தல் விரைவாக ஒரு சிகிச்சை விளைவை அடைய முடியும். அதே நேரத்தில், கர்ப்பிணிப் பெண்களில் சளி மற்றும் இருமலுக்கு சிகிச்சையளிக்க உள்ளிழுத்தல் மிகவும் பாதுகாப்பான வழியாகும் (மேலே உள்ள செய்முறையைப் பார்க்கவும்).
2. இஞ்சி பானம். ஆரோக்கியமானது மற்றும் சுவையானது, இது இருமலை மட்டுமல்ல, பிற சளி அறிகுறிகளையும் நீக்கும். இதை ஒரு நாளைக்கு பல முறை சூடாக குடிக்கவும். கர்ப்பத்தின் ஆரம்பத்தில் இஞ்சி டீ குடிக்கும் பெண்களுக்கு சளி மற்றும் தொற்று நோய்கள் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு.

புதிய இஞ்சி வேரிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் லேசான தேநீர், கர்ப்பிணிப் பெண்களை அடிக்கடி பாதிக்கும் குமட்டலைப் போக்கவும், நச்சுத்தன்மையைப் போக்கவும் உதவுகிறது.

இருப்பினும், இஞ்சியை ஒரு மருந்தாகப் பயன்படுத்தும்போது, அது ஒரு வலுவான விளைவைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். அதன் வெப்பமயமாதல் பண்புகள் காரணமாக, அதிக அளவுகளில், அதிக வெப்பநிலை மற்றும் இரத்தப்போக்குடன் இதை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. "நியாயமான" அளவுகளில் இஞ்சி கர்ப்பிணித் தாய் மற்றும் கருவுக்கு பாதிப்பில்லாதது மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் ஒரு பெண்ணுக்கு முக்கியமான உதவியை வழங்குகிறது என்ற உண்மை இருந்தபோதிலும், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் "அதிசய வேரை" பயன்படுத்துவதில் சில எச்சரிக்கையுடன் இருக்க வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் இன்னும் பரிந்துரைக்கின்றனர்: முன்பு கருச்சிதைவு ஏற்பட்ட பெண்கள், அதே போல் கர்ப்பத்தின் பிற்பகுதியில் உள்ள பெண்கள், இஞ்சியைப் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

இஞ்சி இருமல் நிவாரண சமையல் குறிப்புகள்

இருமலுக்கு இஞ்சியைத் தயாரிக்க பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. உங்கள் ரசனைக்கு ஏற்ற ஒரு செய்முறையைத் தேர்வுசெய்தால் போதும். இந்தப் பகுதி, ஆசிரியரின் விருப்பமான புதிய இஞ்சியிலிருந்து பானங்கள் தயாரிக்கும் முறைகளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது.

எலுமிச்சை இஞ்சி பானம்

ஜூஸரைப் பயன்படுத்தியோ அல்லது கையால்யோ, இரண்டு எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றைப் பிழிந்து எடுக்கவும். ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் கலந்து, துருவிய இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை புல் (உலர்ந்த எலுமிச்சை புல்) சேர்க்கவும். விளைந்த கலவையை குறைந்த வெப்பத்தில் பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து, பின்னர் அதை ஊற வைக்கவும். வடிகட்டிய பானத்தில் இன்னும் கொஞ்சம் எலுமிச்சை (அல்லது எலுமிச்சை) சாற்றைச் சேர்க்கவும்.

இஞ்சியுடன் அரைத்த மது

முல்லட் ஒயின் வெப்பமயமாதல் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, எனவே சளி உள்ள ஒருவர் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், சூடான போர்வையின் கீழ் படுத்துக் குடிப்பது நல்லது. உங்களுக்குத் தேவைப்படும்: 250 கிராம் உலர் சிவப்பு ஒயின், 2 டேன்ஜரைன்கள், புதிய இஞ்சி வேர், ¼ சுண்ணாம்பு, ஒரு சிட்டிகை நில ஜாதிக்காய், அதே அளவு நில ஜாதிக்காய், 1 தலை உலர்ந்த கிராம்பு, கால் பகுதி புதிய பேரிக்காய், ஒரு தேக்கரண்டி திராட்சை மற்றும் தேன். ஒரு கொப்பரையில் மதுவை ஊற்றவும். ஒரு டேன்ஜரைனில் இருந்து சாற்றை பிழிந்து ஒயினில் சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய துண்டு இஞ்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாகவும், கால் பகுதி பேரிக்காய் - நீளவாக்கிலும் பாதியாகவும், ஒரு டேன்ஜரைன் - நீங்கள் விரும்பும் எந்த வகையிலும் வெட்டி, தோலுடன் நேராக வெட்டுவது நல்லது. பழங்கள், திராட்சை, மசாலா மற்றும் இஞ்சியை மதுவுடன் கொப்பரையில் எறியுங்கள். அதிலிருந்து நீராவி எழும்பி அடர்த்தியான நறுமணம் தோன்றும் வரை கலவையை குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். முல்லட் ஒயின் கொதிக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். வெப்பத்தை அணைத்து, பானத்தை சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். முல்லட் ஒயின் சிறிது குளிர்ந்ததும், தேன் சேர்க்கவும். மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக இதை சூடாக மட்டுமே குடிக்க வேண்டும்.

இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட தேநீர்

இந்த பானத்தில் இலவங்கப்பட்டையுடன் இஞ்சி நன்றாகச் செல்கிறது, இது ஆன்டிபிரைடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் காய்ச்சலைத் தூண்டுகிறது. தேவையான பொருட்கள்: ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு - ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சி, ஒரு தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் பைன் கொட்டைகள் (சுவைக்கு). ஒரு தடிமனான சுவர் கொண்ட பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, பின்னர் கிளற மறக்காமல், மற்றொரு அரை மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, அடுப்பிலிருந்து பாத்திரத்தை அகற்றி, இலவங்கப்பட்டை குச்சி மற்றும் இஞ்சியை வெளியே எடுக்கவும். குளிர்ந்த பானத்தில் தேன் சேர்க்கப்பட வேண்டும். பைன் கொட்டைகளை நேரடியாக கோப்பையில் வைக்கவும், குடிக்க முன். இந்த தேநீரை சூடாகவும் குடிக்க வேண்டும்.

இருமலுக்கு இஞ்சி வேர்

இருமலுக்கு சிகிச்சையளிக்க, இஞ்சி வேரை பின்வரும், குறைவான பிரபலமான, ஆனால் பயனுள்ள, சளி நோய்க்கான மருந்துகளுக்கு அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தலாம்:

1. இஞ்சி குளியல். இது பின்வரும் எளிய முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது: துருவிய இஞ்சி வேரை நெய்யில் வைத்து தண்ணீர் நிறைந்த குளியலறையில் இறக்கி வைக்க வேண்டும். 10 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும், இஞ்சி அதன் பயனுள்ள பொருட்களை "விட்டுவிட" விடுங்கள். அத்தகைய குளியல் தூங்குவதற்கு முன் உடலை சூடாக்கி ஓய்வெடுக்கும், ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள்: அதிக வெப்பநிலை மற்றும் குறைந்த அழுத்தத்தில் அதை எடுத்துக்கொள்வது நல்லதல்ல;
2. இஞ்சி டிஞ்சர். 250 கிராம் உரிக்கப்பட்ட இஞ்சியை நன்றாக நறுக்கி, அரை லிட்டர் கண்ணாடி ஜாடியில் வைக்கவும், பின்னர் வோட்காவை நிரப்பவும். ஜாடியை இரண்டு வாரங்களுக்கு சமையலறை அலமாரியில் வைக்கவும், ஆனால் அதை மறந்துவிடாதீர்கள் - ஒவ்வொரு மூன்று நாட்களுக்கும் டிஞ்சரை அசைக்கவும். இந்த பானம் உட்செலுத்த இரண்டு வாரங்கள் போதுமானது. மருந்தை வடிகட்டி அதில் தேன் சேர்க்க மறக்காதீர்கள். இருமலுக்கு இஞ்சி டிஞ்சரை சிறிய அளவுகளில் குடிக்க வேண்டும்: காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவிற்குப் பிறகு 1 டீஸ்பூன், ஒரு கிளாஸ் சுத்தமான தண்ணீரில் நீர்த்தவும். 3-5 வயது குழந்தைகள் - 5 சொட்டுகள் ஒரு நாளைக்கு 2 முறை, மற்றும் 5 முதல் 12 வயது வரை - 10 சொட்டுகள். நோயாளி ஆல்கஹால் சார்ந்த மருந்துகளில் முரணாக இருந்தால், தேவையான அளவு டிஞ்சரை ஒரு தேக்கரண்டியில் ஊற்றவும், பின்னர் கொதிக்கும் நீரைச் சேர்க்கவும்: ஆல்கஹால் நீராவிகள் ஆவியாகும்.

இஞ்சியைக் கொண்டு சளியை எதிர்த்துப் போராட டிஞ்சர் மிகவும் பயனுள்ள வழிகளில் ஒன்றாகும். இருப்பினும், அதைத் தயாரிக்க நேரம் எடுக்கும். நோய் திடீரென வந்து கையில் ஆயத்த மருந்து இல்லை என்றால், கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தவும்.

இருமலுக்கு இஞ்சி, எலுமிச்சை மற்றும் தேன்

வறட்டு இருமல் மேல் சுவாசக்குழாய் நோய்களின் ஆபத்தான அறிகுறியாகும்: மீண்டும் மீண்டும் ஏற்படும் தாக்குதல்கள் முழு உடலையும் உலுக்கும், அதே நேரத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் வைரஸ்கள், பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் அவற்றின் சிதைவு பொருட்கள் மூச்சுக்குழாயின் மேற்பரப்பில் இருக்கும். நோயாளியின் உடல்நிலை மோசமடைவதைத் தடுக்க, வறட்டு இருமலை மென்மையாக்குவது அவசியம். 1 டீஸ்பூன் புதிதாக துருவிய இஞ்சி சாறு, 1 டீஸ்பூன் தேன் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இஞ்சி பானம் இந்தப் பணிக்கு உதவும். இஞ்சி மற்றும் சாற்றை கலந்து அரை மணி நேரம் காய்ச்ச விடவும். 1/2 கப் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி ஒரு மூடியால் மூடி வைக்கவும். பானம் ஏற்கனவே சிறிது குளிர்ந்ததும் தேன் சேர்க்கலாம், இதனால் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை கொதிக்கும் நீரில் கெடுக்கக்கூடாது. வறட்டு இருமலுக்கு விளைந்த இஞ்சி மருந்தை அரை மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை குடிக்கவும். இந்த தேநீர் ஆரோக்கியமான நபருக்கும் நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தத்தை நீக்கி, உடலின் ஒட்டுமொத்த தொனியை அதிகரிக்கும்.

இருமலுக்கு இஞ்சியுடன் பால்

சுவாச நோய்களை நீக்குவதற்கான ஒரு சிறந்த தீர்வு இருமலுக்கு இஞ்சியுடன் பால். இஞ்சி பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் முக்கியமானவை:

• அழற்சி எதிர்ப்பு.
• நோய் எதிர்ப்புத் தூண்டுதல்.
• பாக்டீரியா எதிர்ப்பு.
• எதிர்பார்ப்பு மருந்துகள்.

இஞ்சியுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகள்:

• இரண்டு தேக்கரண்டி மெல்லியதாக நறுக்கிய புதிய இஞ்சி வேர், ½ கப் பால், ஒரு தேக்கரண்டி தேன், இரண்டு எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை புதினா ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எலுமிச்சை, இஞ்சி மற்றும் புதினாவை ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது பெரிய கோப்பையில் போட்டு, அதன் மேல் கொதிக்கும் திரவத்தை ஊற்றவும். அதை 10 நிமிடங்கள் காய்ச்ச விட்டு, சுவைக்கேற்ப தேன் சேர்க்கவும். ஒரு நாளைக்கு 1-2 முறை சூடாக குடிக்கவும்.
• 500 மில்லி பால், ஒரு டீஸ்பூன் உலர்ந்த இஞ்சி வேர், ஒரு தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் மஞ்சள் ஆகியவற்றை தயார் செய்யவும். திரவத்தை நன்கு சூடாக்கி, கொதிக்க வைக்கக்கூடாது. இஞ்சியைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும், பின்னர் தேன் மற்றும் மஞ்சள். படுக்கைக்கு முன் உடனடியாக மருந்தை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

மேலே குறிப்பிடப்பட்ட மருத்துவ சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், அவற்றின் கூறுகளுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். இது உடலின் போதை உட்பட பல வலி அறிகுறிகளைத் தவிர்க்க உதவும்.

இருமலுக்கு இஞ்சி தேநீர்

குளிர் காலத்தில் எப்போதும் இஞ்சியை கையில் வைத்திருப்பதை வழக்கமாக்கிக் கொள்ளுங்கள். சளியின் முதல் அறிகுறியாக, தாழ்வெப்பநிலைக்குப் பிறகு, அல்லது தற்செயலாக உங்கள் கால்களை குட்டைகளில் நனைத்தால், உங்களுக்குப் பிடித்த தேநீரை காய்ச்சி, அதில் சிறிது இஞ்சியைச் சேர்க்கவும்.

இஞ்சி மற்றும் கிராம்புகளுடன் பச்சை தேநீர்: பச்சை இலை தேநீர், உலர்ந்த இஞ்சி மற்றும் மூன்று கிராம்பு தலைகள் (ஒவ்வொன்றும் 1 தேக்கரண்டி) ஆகியவற்றை ஒரு தேநீர் தொட்டி அல்லது பிரஞ்சு அச்சகத்தின் அடிப்பகுதியில் ஊற்றி, கொதிக்கும் நீரை அனைத்தின் மீதும் ஊற்றவும். தேநீரை அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

இஞ்சி மற்றும் புதிதாக அரைத்த கருப்பு மிளகு சேர்த்து கருப்பு தேநீர்: கொதிக்கும் நீரில் மெல்லிய துண்டுகளாக இஞ்சியைச் சேர்த்து, குறைந்த தீயில் கொதிக்க வைத்து, சிறிது கருப்பு மிளகு சேர்த்து கொதிக்க விடவும். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கருப்பு இலை தேநீரைச் சேர்த்து, அடுப்பை அணைத்து, பானத்தை ஒரு மூடியால் மூடி வைக்கவும். அதை காய்ச்ச விடவும், பின்னர் வடிகட்டி, தேநீரை ஒரு கோப்பையில் ஊற்றி சிறிய சிப்ஸில் குடிக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் எலுமிச்சை, தேன் மற்றும் பால் கூட சேர்க்கலாம்.

இருமலுக்கு எலுமிச்சையுடன் இஞ்சி

இஞ்சியைப் போலவே எலுமிச்சையும் இயற்கை நமக்கு அளித்த சளிக்கு எதிரான வலிமையான ஆயுதம். அறியப்பட்டபடி, இதில் பைட்டான்சைடுகள் உள்ளன - வைரஸ்களை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் தாவர கூறுகள். இஞ்சி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, எனவே இந்த இரண்டு பொருட்களையும் இணைக்கும் ஒரு பானம் சளியின் முதல் கட்டத்தில் மருந்துகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க உதவுகிறது, மேலும் சளி சவ்வு எரிச்சலைப் போக்கவும் இருமலைத் தணிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

இதை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. ஒரு கொப்பரை அல்லது தடிமனான சுவர் கொண்ட பாத்திரத்தில் சுத்தமான தண்ணீரில் நிரப்பவும். புதிய இஞ்சி வேரை அரைத்து கொதிக்கும் நீரில் சேர்க்கவும். மூடி வைக்காமல், பானத்தை 15 அல்லது 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். முடிக்கப்பட்ட தேநீரை வடிகட்டி, ஒரு கோப்பையில் ஊற்றவும், அது குளிர்ந்ததும், ஒரு ஸ்பூன் தேன் சேர்க்கவும்: இது பானத்தை இன்னும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாற்றும். இந்த செய்முறையில் சரியான விகிதாச்சாரங்கள் எதுவும் இல்லை, உங்கள் சுவை விருப்பங்களின் அடிப்படையில் அவற்றை மாற்றலாம். நீங்கள் இஞ்சியை "தெரிந்துகொள்கிறீர்கள்" என்றால், ஒரு சிறிய அளவுடன் தொடங்குங்கள், ஏனெனில் அது ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையையும் கூர்மையான சுவையையும் கொண்டுள்ளது. இஞ்சி தேநீர் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று முறை குடிக்கப்படுகிறது, எனவே அதை ஒரு பிரெஞ்சு அச்சகத்தில் தயாரிப்பது மிகவும் வசதியானது: இது ஒரு நாளுக்கு போதுமானதாக இருக்கும். அதை சூடாக்க மறக்காதீர்கள்.

இருமலுக்கு இஞ்சி அரைக்கவும்

"வங்காள கலவை" என்று அழைக்கப்படும் இஞ்சி, வட இந்தியாவில் சளி மற்றும் தாழ்வெப்பநிலைக்கு மருந்தாக நீண்ட காலமாக அறியப்படும் ஒரு பானத்தில் ஒரு அத்தியாவசிய மூலப்பொருளாகும். இந்த கவர்ச்சியான தேநீரை தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: உலர்ந்த இஞ்சி, கிராம்பு, பச்சை ஏலக்காய், இலவங்கப்பட்டை, புதினா மற்றும் மஞ்சள்.

ஒரு ஸ்பவுட் அல்லது ஒரு கொப்பரை கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தில் 6 கப் தண்ணீரை ஊற்றி அதிக தீயில் வைக்கவும். 1 சிறிய இலவங்கப்பட்டை குச்சி, 3-4 பச்சை ஏலக்காய் (சற்று திறந்த விதைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது), 2-3 கிராம்பு, 2-3 சிறிய துண்டுகள் உலர்ந்த இஞ்சி (அல்லது 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த தரையில் வேர்), 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் மற்றும் சிறிது புதினா சேர்க்கவும். தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, தண்ணீர் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன் வெப்பத்தை அணைக்கவும். 2 நிமிடங்கள் காத்திருந்து, பின்னர் பாத்திரத்தின் உள்ளடக்கங்களை நன்கு கிளறவும். ஒரு சல்லடையைப் பயன்படுத்தி, பானத்தை ஒரு கோப்பையில் ஊற்றவும். சூடான பால் சேர்த்து, தேநீரை குளிர்விக்க விடுங்கள், பின்னர் கோப்பையில் தேனை கரைக்கவும். "வங்காள கலவையை" சிறிது சிறிதாக, மெதுவாக, ஒரு நாளைக்கு 4 முறை குடிக்கவும். இந்த தேநீரை ஒரு சில சிப்ஸ் மட்டும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - உங்கள் தொண்டை எவ்வாறு வெப்பமடைகிறது என்பதை நீங்கள் உணருவீர்கள், வலியிலிருந்து விடுபடுவீர்கள்.

கடுகு பிளாஸ்டர்களை சூடாக்கும் அடிப்படையாகவும் உலர்ந்த இஞ்சியைப் பயன்படுத்தலாம்: அதை வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, கால்கள் மற்றும் கன்றுகளின் தோலில் தேய்த்து, பின்னர் கம்பளி சாக்ஸ் அணிய வேண்டும். அதே கூழிலிருந்து ஒரு சிறிய கேக்கை உருவாக்கி, தோள்பட்டை கத்திகளுக்கு இடையில் 7-10 நிமிடங்கள் வைக்கலாம். உங்களுக்கு உணர்திறன் வாய்ந்த சருமம் இருந்தால், முதலில் உங்கள் முதுகில் ஒரு பணக்கார ஊட்டமளிக்கும் கிரீம் கொண்டு உயவூட்டுங்கள்.

இருமலுக்கு இஞ்சி கஷாயம்

தொண்டை புண் மற்றும் இருமலை மற்றொரு மருந்தின் மூலம் போக்கலாம் - இஞ்சி வேரின் கஷாயம். இதை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது: 2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வேரை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றவும். 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், இனி வேண்டாம். விளைந்த கலவையை சிறிது குளிர்விக்கவும், ஏனென்றால் சூடான குழம்புடன் வாய் கொப்பளிப்பது நல்லது.

தொண்டை புண் ஏற்பட்டால், விகிதம் "பலவீனமாக" இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீருக்கு அரை டீஸ்பூன். இந்த வழக்கில் காபி தண்ணீரை குளிர்விப்பதும் அவசியம்.

பகலில் 3 முறையும், படுக்கைக்கு முன் 1 முறையும் வாய் கொப்பளிக்கவும். தொண்டை வலிக்கு மிகவும் ஆக்ரோஷமான, இஞ்சியுடன் வாய் கொப்பளிப்பதை, கெமோமில் கஷாயம் போன்ற இனிமையானவற்றுடன் மாற்ற வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து, ஒரு மூடியால் இறுக்கமாக மூடி வைக்கலாம். பயன்படுத்துவதற்கு முன், கஷாயத்தை அறை வெப்பநிலைக்கு அல்லது இன்னும் கொஞ்சம் அதிகமாக சூடாக்க வேண்டும். மூலிகை தேநீரில் இஞ்சி கஷாயத்தை சேர்க்கலாம்.

[ 2 ], [ 3 ]

இருமலுக்கு இஞ்சியை எப்படி குடிப்பது?

இருமலுக்கான இஞ்சியை பல எளிய பரிந்துரைகளின்படி தயாரித்து உட்கொள்ள வேண்டும்:

1. நீங்கள் சளிக்கு சிகிச்சையளிக்க தேநீர் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், திறந்த பாத்திரத்தில் 10 நிமிடங்கள் இஞ்சியுடன் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்;
2. செய்முறையில் புதிய இஞ்சியை அரைக்க வேண்டும் என்று கூறப்பட்டாலும், உங்களிடம் உலர்ந்த இஞ்சி மட்டுமே இருந்தால், அதை 2 ஆல் வகுப்பதன் மூலம் அளவை தீர்மானிக்கலாம் (உதாரணமாக, ஒரு தேக்கரண்டி புதிய இஞ்சி - ஒரு தேக்கரண்டி இஞ்சி துருவியது), மேலும் பானத்தை குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் சூடாக்க வேண்டும்;
3. வயல் சூழ்நிலையில், நீங்கள் ஒரு தெர்மோஸில் இஞ்சியை காய்ச்சலாம், அதை பல மணி நேரம் உட்செலுத்த விட்டுவிடலாம்;
4. சளியின் முதல் அறிகுறிகள் தோன்றும்போது நீங்கள் இஞ்சி தேநீர் குடிக்கத் தொடங்க வேண்டும்;
5. நோயாளி இஞ்சி டீயை சூடாக மட்டுமே குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறார், சிறிய சிப்ஸில்; நாள் முழுவதும் குறைந்தது 3 கப் குடிக்க வேண்டும்;
6. தேநீர் காய்ச்சும்போது இஞ்சி அதில் சேர்க்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அதை ஒரு தேநீர் தொட்டி அல்லது தெர்மோஸில் குறைந்தது 5 நிமிடங்கள் ஊற வைக்க வேண்டும்.

மேலும், அதிக அளவில் இஞ்சியை உட்கொள்வது நெஞ்செரிச்சலை ஏற்படுத்தும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே உணவுடன் அல்லது அதற்குப் பிறகு அதை மிதமாக எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

இருமலுக்கான இஞ்சி பற்றிய விமர்சனங்கள்

இருமலுக்கான இஞ்சியின் பண்புகள் பற்றிய மதிப்புரைகள் மிகவும் பாராட்டத்தக்கவை. "அதிசய வேரின்" நன்மைகள் பற்றிய மன்றங்களிலிருந்து சில மேற்கோள்கள் கீழே உள்ளன.

"நான் இந்தியாவில் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்தேன்: நான் நீதிமன்றத்திற்குச் சென்றபோது, என்னிடம் எந்த சளி மருந்தும் இல்லை, அங்கு எனக்கு அது தேவையில்லை என்று நினைத்தேன். ஆனாலும், எனக்கு உடல்நிலை சரியில்லாமல் போனது, என் குரலை இழந்தேன். எலுமிச்சை, தேன் மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து இஞ்சி பானம் குடித்ததால் மூன்று நாட்களில் குணமடைந்தேன்! இந்த மருந்து உங்களை மிக விரைவாக உங்கள் காலில் நிறுத்துகிறது, மேலும் உங்கள் குரலையும் மீட்டெடுக்கிறது. இப்போது எனக்கும் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருக்கிறது, நான் அதைக் கொண்டு சிகிச்சை பெற்று வருகிறேன். அனைவருக்கும் இதை நான் பரிந்துரைக்கிறேன்."

"இந்த சிகிச்சை முறையைப் பற்றி என் அம்மாவிடமிருந்து எனக்குத் தெரியும்: உங்களுக்கு தொண்டை வலி அல்லது இருமல் இருந்தால், இஞ்சி வேரின் ஒரு துண்டை உங்கள் நாக்கின் கீழ் வைக்கலாம். குளிரில், இஞ்சி டீயை விட சிறந்த தீர்வைப் பற்றி யோசிப்பது கடினம்."

"எனக்கு உடம்பு சரியில்லைன்னு தோணுனா, உடனே ஒரு பெரிய தெர்மோஸ்ல இஞ்சியைக் காய்ச்சி, நிறைய குடிப்பேன்! அது எனக்கு உதவியா இருக்கு."

"50 வயதுக்கு மேற்பட்ட என் அம்மா, இஞ்சி வேர் பானம் அவரது வாழ்க்கையில் தோன்றிய பிறகு, அவரது பொது நல்வாழ்வு சிறப்பாகவும், அதிக ஆற்றலுடனும் மாறிவிட்டது என்றும், அவரது பொது நல்வாழ்வு மேம்பட்டுள்ளதாகவும் கூறுகிறார்."

"எனக்கு தொண்டை வலி மற்றும் இருமல் இருக்கும்போது, இதுதான் என்னைக் காப்பாற்றும் ஒரே விஷயம். குளிர்ந்த பானத்தில் தேன் மற்றும் எலுமிச்சையைச் சேர்ப்பேன், ஏனெனில் அவை 40 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பநிலையில் அவற்றின் பண்புகளை இழக்கின்றன."

"நான் சமீபத்தில் இஞ்சியின் உண்மையான ரசிகனாக மாறிவிட்டேன். கற்பனை செய்வது கடினம், ஆனால் நான் முதன்முதலில் ஊறுகாய் இஞ்சியை முயற்சித்தபோது, அது சோப்பு போல சுவைத்தது போல் எனக்குத் தோன்றியது. இப்போது நான் அதை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறேன், சுஷியுடன் மட்டுமல்ல. சளிக்கு அனைவருக்கும் இஞ்சி டீயை பரிந்துரைக்கிறேன். இது ஆரம்பநிலை! நான் வழக்கமான கருப்பு தேநீரை ஒரு டீபாயில் போடுகிறேன். நான் சிறிது இஞ்சி வேரை எடுத்து, அதை நறுக்கி, டீபாயில் போடுகிறேன். வழக்கமான தேநீர் போல, இருமலுக்கு இஞ்சியை காய்ச்சி குடிக்கிறேன். மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது!"