தக்காளி விஷம் எப்போதும் ஏற்படாது, ஆனால் சில காரணங்களுக்காக மட்டுமே. பொதுவாக, தக்காளியை ஒழுங்காக வளர்த்து, டப்பாவில் அடைத்து, சாதாரண நிலையில் சேமித்து வைத்தால், சாப்பிட பாதுகாப்பானது.
மைகாலஜிஸ்டுகளுக்குத் தெரிந்த மிகவும் நச்சு காளான்களில் ஒன்று வெளிர் டோட்ஸ்டூல் (அமானிடா ஃபாலாய்ட்ஸ்), மற்றும் பாக்டீரியா அல்லாத உணவு மூலம் பரவும் நச்சுத்தன்மையான தொட்ஸ்டூல் விஷம், காளான் நுகர்வுடன் தொடர்புடைய உலகெங்கிலும் உள்ள பெரும்பாலான இறப்புகளை ஏற்படுத்துகிறது.
மண்டை ஓட்டின் எலும்பு முறிவு எலும்புகளின் எலும்பு முறிவை உள்ளடக்கியது, இது அதன் வெளிப்புற மேற்பரப்பின் அடிப்படையை உருவாக்குகிறது (அடிப்படை கிரானை எக்ஸ்டெர்னா), அத்துடன் மண்டை தளத்தின் உள் மேற்பரப்பின் கட்டமைப்புகள் (அடிப்படை கிரானை இன்டர்னா).
உணவு தோற்றத்தின் சாத்தியமான நச்சு விளைவுகளில், வல்லுநர்கள் வெள்ளரிக்காயுடன் நச்சுத்தன்மையைக் குறிப்பிடுகின்றனர் - புதிய, சிறிது உப்பு, உப்பு, பதிவு செய்யப்பட்ட.
ஈக்களைப் பற்றி ஆய்வு செய்யும் டிப்டெரோலஜி, இந்த பூச்சிகளின் கிட்டத்தட்ட 120 ஆயிரம் இனங்களை விவரிக்கிறது, மேலும் அவற்றில் சில மனிதர்களைக் கடிக்கக்கூடும். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், ஈ கடித்தால் லேசான தோல் எரிச்சல் மட்டுமே ஏற்படுகிறது, ஆனால் சில இனங்கள் ஆபத்தானவை உட்பட நோய்க்கிருமிகளைக் கொண்டு செல்கின்றன.
தற்போது, நபரிடமிருந்து விலங்குகளுக்கு பரவும் ஏராளமான தொற்று நோய்கள் (ஜூனோஸ்கள்) உள்ளன. இந்த நோய்களில், எடுத்துக்காட்டாக, ரேபிஸ், லெப்டோஸ்பிரோசிஸ், லீஷ்மேனியாசிஸ், பல்வேறு சைட்டகோசிஸ், டெட்டனஸ் ஆகியவை அடங்கும்.
தசைக்கூட்டு அமைப்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களில் பல நோய்கள் உள்ளன, இவற்றில் சினோவியல் காண்டிரோமாடோசிஸ் அடங்கும், இது மூட்டுகளின் இழை காப்ஸ்யூலின் (கூட்டு காப்ஸ்யூலின்) உட்புற சினோவியல் மென்படலத்தின் புண் ஆகும், இது தீங்கற்ற காண்ட்ரோஜெனிக் மெட்டாபிளாசியா வடிவத்தில் உள்ளது.