வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு இலவங்கப்பட்டை

இலவங்கப்பட்டை ஒரு மசாலாப் பொருளாக நமக்குத் தெரியும். அதன் குறிப்பிட்ட இனிமையான நறுமணம் மிட்டாய், இனிப்பு வகைகள், மதுபானங்கள், காபி ஆகியவற்றின் சுவையை நிறைவு செய்கிறது. இது ஆப்பிள்களுடன் "நண்பர்கள்", எனவே இது சார்லோட், ஸ்ட்ரூடல், பைகள் மற்றும் சில நேரங்களில் பதப்படுத்தலுக்கு இல்லத்தரசிகளால் குறிப்பாக தேவை. இது ஒரு மரத்தின் பட்டையிலிருந்து பெறப்படுகிறது மற்றும் பண்டைய காலங்களிலிருந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது. மசாலாவின் சுவை மற்றும் வாசனை ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட அத்தியாவசிய எண்ணெய் இருப்பதால் ஏற்படுகிறது. தாவரத்தின் பட்டையிலிருந்து எடுக்கப்படும் சாறுகள் மற்றும் எண்ணெய் குளிர் மருந்துகளின் ஒரு பகுதியாக மருத்துவத்திலும், வெப்பமயமாதல்-எரிச்சலூட்டும் களிம்புகள், நறுமண சிகிச்சையிலும், வாசனை திரவியங்களில் வாசனை திரவியத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது என்ற தகவல் உள்ளது. இருப்பினும், இலவங்கப்பட்டையின் மருந்தியல் விளைவைப் பற்றிய ஆராய்ச்சியாளர்கள் அவர்கள் இந்தோனேசிய மொழியைப் பயன்படுத்தியதாகக் குறிப்பிடுகின்றனர், அதன் மற்றொரு பெயர் காசியா, இது சிலோன் இலவங்கப்பட்டையுடன் தொடர்புடைய தாவரமாகும் - ஒரு உண்மையான மசாலா.

நீரிழிவு நோய் இருந்தால் இலவங்கப்பட்டை சாப்பிடலாமா?

இலவங்கப்பட்டை சாத்தியமானது மட்டுமல்ல, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் அவசியமானது என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். அதன் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களான புரோந்தோசயனிடின், சின்னமால்டிஹைட், சின்னமைல் அசிடேட் ஆகியவை இன்சுலினுக்கு உடலின் உணர்திறனைக் குறைக்கின்றன, எனவே இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கின்றன. கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீர்குலைப்பது, செரிக்கப்படாத குளுக்கோஸ் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் அவற்றின் அழிவு விளைவு காரணமாக ஆபத்தான நச்சுப் பொருட்களின் உருவாக்கத்தைத் தூண்டுகிறது. அதைக் குறைக்க இயற்கை தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது நீரிழிவு நோயாளிக்கு மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் அவை ரசாயன தயாரிப்புகளை விட பாதுகாப்பானவை. 2003 ஆம் ஆண்டில், இரண்டு அமெரிக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இலவங்கப்பட்டையுடன் தங்கள் பரிசோதனைகளின் முடிவுகளை ஒரு இதழில் வெளியிட்டனர், அதன் தலைப்பு ஆங்கிலத்திலிருந்து "நீரிழிவு சிகிச்சை" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இதில் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் 60 பேர் 40 நாட்களுக்கு பங்கேற்றனர். மக்கள் 3 குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டனர், ஒவ்வொன்றும் தினமும் வெவ்வேறு அளவு மசாலா வழங்கப்பட்டது: 1, 3 மற்றும் 6 கிராம். முடிவுகள் ஒரு மகிழ்ச்சியான ஆச்சரியமாக இருந்தது: அனைத்து பங்கேற்பாளர்களின் குளுக்கோஸ் அளவும் 18-30% குறைக்கப்பட்டது. இலவங்கப்பட்டையின் மற்றொரு பயனுள்ள பண்பு இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைப்பதாகும், இது மாரடைப்பு, பக்கவாதம், பெருந்தமனி தடிப்பு, மூளையின் தூண்டுதல், இரத்த நாளங்களின் விரிவாக்கம் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துதல் ஆகியவற்றின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

நன்மைகள்

மேலே விவரிக்கப்பட்ட இலவங்கப்பட்டையின் மருத்துவ குணங்கள், மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் சர்க்கரையைக் குறைக்கும் மருந்துகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர வேறு எதையும் பயன்படுத்தக்கூடாது என்பதை உறுதிப்படுத்துகின்றன. இதை எப்படி செய்வது, எந்த அளவுகளில் செய்வது? இது குறித்து தெளிவான பரிந்துரைகள் எதுவும் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் அறியப்பட்ட ஆய்வுகளை நம்பி 1-6 கிராம் எடுத்துக்கொள்ளலாம் (1 கிராம் ஒரு டீஸ்பூன் ஆறில் ஒரு பங்கு, 3 கிராம் - பாதி, 6 கிராம் - ஒரு முழு அளவு என்பதை தெளிவுபடுத்துவோம்). நீரிழிவு நோய்க்கான உணவுகளில் இலவங்கப்பட்டையைச் சேர்ப்பது சிறந்தது, ஆனால் ஒரு கப் அல்லது டீபாயில் பொடியை வைத்து அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றுவதன் மூலம் அதை தேநீர் போல காய்ச்சலாம். 10-15 நிமிடங்கள் ஊறவைத்த பிறகு, நீங்கள் அதை குடிக்கலாம்; எலுமிச்சை துண்டு சேர்ப்பது சுவையை மேம்படுத்தும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான இலவங்கப்பட்டை சமையல் குறிப்புகள்

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் இலவங்கப்பட்டையைப் பயன்படுத்துவதற்கான சொந்த சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன, ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மாவுப் பொருட்கள் சம்பந்தப்படாத மிகவும் அணுகக்கூடியவை பின்வருமாறு:

• நீரிழிவு நோய்க்கு இலவங்கப்பட்டையுடன் கேஃபிர் - நாளுக்கு ஒரு நல்ல முடிவு இரவில் ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர். அதனுடன் அரை சிறிய ஸ்பூன் மசாலாவைத் தூவி, கிளறி, அரை மணி நேரம் விட்டு, பின்னர் குடிக்கவும்;
• இலவங்கப்பட்டையுடன் தேன் - மசாலாவை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற்றி ஊற்றி, ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு ஒரு தேக்கரண்டி தேன் சேர்த்து, பானம் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்கப்படுகிறது. அதில் பாதி காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடிக்கப்படுகிறது, இரண்டாவது - மாலையில்;
• இலவங்கப்பட்டையுடன் மஞ்சள் - மஞ்சள் அதே பெயரில் உள்ள தாவரத்தின் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது, இது சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்கும் பெயர் பெற்றது. இது உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது, ஒரு இயற்கை ஆண்டிபயாடிக் ஆகும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, அல்சைமர் நோயைத் தடுக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது. இது நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்று இதுபோல் தெரிகிறது: வலுவான கருப்பு தேநீர் காய்ச்சவும், மஞ்சள் (0.5 லிக்கு ஒன்றரை ஸ்பூன்), ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை ஊற்றவும், குளிர்விக்கவும். வடிகட்டி 500 மில்லி கேஃபிருடன் கலக்கவும். ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை குடிக்கவும்;
• இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை - இஞ்சி நீண்ட காலமாக நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துதல், காயங்களை குணப்படுத்துதல், கொழுப்பைக் குறைத்தல், வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குதல் மற்றும் சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துதல் ஆகியவற்றில் ஒரு நாட்டுப்புற குணப்படுத்துபவராக அறியப்படுகிறது. இலவங்கப்பட்டையுடன் சேர்ந்து, அவை நீரிழிவு நோயின் இயக்கவியலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் வழக்கமான பயன்பாடு கிளைசெமிக் கட்டுப்பாடு, எடை இழப்பு ஆகியவற்றில் உறுதியான முடிவுகளைத் தரும், ஏனெனில் உடல் பருமன் பெரும்பாலும் நோயுடன் சேர்ந்துள்ளது. தாவரத்தின் புதிய வேர்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன. ஒரு மணி நேரம் உட்செலுத்தப்பட்ட பிறகு, இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து, கிளறவும். காலையிலும் மாலையிலும் அத்தகைய பானத்தை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது;
• நீரிழிவு நோய்க்கான இலவங்கப்பட்டை - இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை அரைத்த இரண்டும் விற்பனைக்குக் கிடைக்கின்றன. இரண்டையும் சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் பிந்தையது தாவரத்தின் உலர்ந்த, சுருட்டப்பட்ட பட்டையை அரைப்பதன் மூலம் பெறப்படுகிறது. இலவங்கப்பட்டையைப் பயன்படுத்தி எடையை தீர்மானிப்பது எளிது. வழக்கமான ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டி, மசாலாப் பொடியைத் தூவி, அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் சுடுவது, இரட்டிப்பு நன்மையையும், நிறைய காஸ்ட்ரோனமிக் இன்பத்தையும் தரும்.

முரண்

இலவங்கப்பட்டை ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாப்பான தயாரிப்பு என்றாலும், அது சிலருக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும். பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவுகளை கணிசமாக மீறினால் இலவங்கப்பட்டை கல்லீரலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், மேலும் வாயில் புண்களை ஏற்படுத்தும். பக்க விளைவுகள் சிறிதளவு வெளிப்பட்டாலும், நீங்கள் மசாலாவை உட்கொள்வதை நிறுத்த வேண்டும்.

[ 1 ]

விமர்சனங்கள்

நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பலர் பல்வேறு பாரம்பரிய மருத்துவ சமையல் குறிப்புகளை முயற்சிப்பதன் மூலம் நீரிழிவு நோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான வழியைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கின்றனர். குறிப்பாக டைப் 2 இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோயாளிகள் நம்பிக்கையை இழப்பதில்லை. மதிப்புரைகளின்படி, பழுப்புப் பொடியை தொடர்ந்து பயன்படுத்துவது உண்மையில் குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கிறது. நாளமில்லா சுரப்பியியல் நிபுணர்கள் இதை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். சரியான ஊட்டச்சத்துடன் இலவங்கப்பட்டையின் நேர்மறையான விளைவை அவர்கள் மீண்டும் மீண்டும் சந்தித்திருக்கிறார்கள்.