கல்லீரல் (hepar) மிகப்பெரிய சுரப்பியாகும், மென்மையான நிலைத்தன்மையும், சிவப்பு-பழுப்பு நிறமும் உள்ளன. வயது 20-30 செ.மீ. ஈரலுக்குள்ள நீளம், அகலம் - 10-21 செ.மீ., உயரம் 7 முதல் 15 செமீ, கல்லீரல் எடை வந்தாலும், கல்லீரல் புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு, வைட்டமின்கள் வளர்சிதை ஈடுபட்டு சம 1400-1800 உள்ளது வரம்புகள் ;. பாதுகாப்பு, நீக்குகிறது மற்றும் பிற செயல்பாடுகளை செய்கிறது.