4 வாரங்களுக்கு மேகி உணவு

மாகி உணவு என்பது புரத உணவைக் குறிக்கிறது, இதன் சாராம்சம் என்னவென்றால், இது உடலை புரதத்துடன் நிறைவு செய்கிறது மற்றும் கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துகிறது. வெளியில் இருந்து ஆற்றல் ஆதாரங்களைப் பெறவில்லை, அவற்றின் சொந்த கொழுப்பு வைப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த உணவை முயற்சித்தவர்களின் சாட்சியங்களின்படி, ஒரு வாரத்திற்கு 5 கிலோ எடையை இழக்க, இது மிகவும் வசதியாக கொண்டு செல்லப்படுகிறது, பசி உணர்வை ஏற்படுத்தாது, முடிவுகள் நீண்ட காலமாக பராமரிக்கப்படுகின்றன.

மேகி டயட் என அழைக்கப்படும் உணவின் வகை, எடை மற்றும் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, அவை எழுதுகையில், அதிக முயற்சி இல்லாமல். கடுமையான ஆட்சி மற்றும் அட்டவணையில் ஒரு மாதம் வாழ்ந்தாலும், பட்டியலில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டதை மட்டுமே சாப்பிடுவது, ஒரு சிறந்த நீட்டிப்புடன் உடல் எடையை குறைக்க எளிதான வழி என்று அழைக்கப்படுகிறது. 4 வாரங்களுக்கான மெனு நாளுக்கு நாள் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது, அதிலிருந்து விலகல் என்பது ஒரு முறிவு மற்றும் யோசனையை கைவிடுதல் அல்லது புதிதாக ஒரு புதிய தொடக்கத்தை குறிக்கிறது.

உடலில் நான்கு வாரங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்க வேண்டும் மற்றும் அதிக எடையை குறைக்க வேண்டும். உணவு புரதம், ஆனால் சீரானது, எனவே இது ஆரோக்கியமான நபருக்கு ஆபத்தானது அல்ல என்று கருதப்படுகிறது. உணவில் இருந்து திறமையாக வெளியே வந்தால், இதன் விளைவாக நீண்ட நேரம் இருக்கும், பின்னர் முறையை மீண்டும் பயன்படுத்தலாம்.

மெனுவில் கொழுப்பு திசுக்களை மறுசுழற்சி செய்ய வேதியியல் எதிர்வினைகளைத் தூண்டும் உணவுகள் உள்ளன. சிட்ரஸ் பழங்களுடன் இணைந்த முட்டைகள் உணவின் அடிப்படை. முட்டைகளில் நிறைய புரதம் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, சிட்ரஸ் பழங்கள் வைட்டமின் கூறுகளுடன் நிறைவுற்றவை. மெனுவின் அம்சங்கள்:

• முதல் இரண்டு வாரங்களுக்கு காலை உணவுகள் ஒரே மாதிரியானவை;
• மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு கண்டிப்பாக கால அட்டவணையில் உள்ளன;
• நீங்கள் ஒரு தயாரிப்பை இன்னொருவருக்கு மாற்ற முடியாது;
• சர்க்கரை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, மாற்றீடுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன;
• உப்பு, மிளகு, சமைத்த உணவுகளில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்;
• வேதியியல் காண்டிமென்ட்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன;
• எந்த எண்ணெயையும் பயன்படுத்த வேண்டாம்;
• ஏராளமான தண்ணீர், வழக்கமான அல்லது உணவு சோடாக்கள் குடிக்கவும்;
• தின்பண்டங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன - கேரட், கீரை, வெள்ளரி.

வசதிக்காக, முழு காலத்திற்கும் மெனு காகிதத்தில் அச்சிடப்பட்டு சமையலறையில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, எல்லா விதிகளையும் தெளிவாக பின்பற்ற ஒரு முக்கிய இடத்தில்.

குடிசை சீஸ் பதிப்பு

மாகி உணவின் தனித்துவம் என்னவென்றால், இது அனைத்து நல்ல உணவை சுவைக்கும் - இது வெவ்வேறு காலங்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மட்டுமல்ல, ஒவ்வொரு காலகட்டத்திற்கும் இது முட்டை மற்றும் குடிசை சீஸ் வகைகளை வழங்குகிறது. அவை சமமானவை, ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், கிளாசிக் முட்டைகளுக்கு பதிலாக, குறைந்த கொழுப்பு குடிசை சீஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஏன்? வெளிப்படையாக, இரண்டு தயாரிப்புகளும் விலங்குகளின் தோற்றத்தின் புரதங்கள் நிறைந்தவை, அவை மனித உடலால் விரைவாக ஜீரணிக்கப்படுகின்றன.

உணவில் சேர்க்கப்பட்ட உணவுகள் உடலுக்கு புரதங்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள், அத்துடன் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை வழங்குகின்றன. உருளைக்கிழங்கு, விலங்கு கொழுப்புகள், குழம்புகள், இனிப்பு பழங்கள், சர்க்கரை உணவுகள் மற்றும் பானங்கள், ஆல்கஹால், மயோனைசே போன்ற சாஸ்கள், பயனற்ற அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகள், பல கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்புகள் ஆகியவை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

மேலே உள்ளவற்றிலிருந்து, குடிசை சீஸ் மெல்லியவர்கள் பாலாடைக்கட்டி மட்டுமே என்று அர்த்தமல்ல என்பது தெளிவாகிறது. உண்மையில், உணவு மாறுபட்டது மற்றும் சீரானது, ஆனால் அதன் சொந்த நுணுக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது. உணவின் அம்சங்கள்:

• பலவிதமான உணவு;
• ஒரு இறைச்சி இல்லாத காலை உணவு;
• தயாரிப்பு மாற்றீட்டில் தடை;
• வறுத்த உணவுகளைத் தவிர்ப்பது;
• பயனுள்ள சமையல் நுட்பங்கள்;
• தேநீர் மற்றும் காபி - எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை, உணவுக்கு வெளியே;
• வாரம் 3 தவிர அனைத்து நாட்களின் காலை 150 கிராம் சீஸ் மற்றும் ஒரு சிட்ரஸ் அல்லது ஒரு பழச்சாறு ஆகியவற்றுடன் தொடங்குகிறது;
• இரண்டாவது மற்றும் நான்காவது வாரங்கள் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியானவை.

குடிசை சீஸ் முறை ஒரு மாதத்தில் குறைந்தது 10 கிலோ எடை இழப்பை உறுதியளிக்கிறது. கூடுதலாக, உடல் நச்சுகளால் சுத்திகரிக்கப்பட்டு, முக்கிய கட்டுமானப் பொருளான கால்சியத்தால் செறிவூட்டப்படுகிறது.

முட்டை பதிப்பு

கிளாசிக் மேகி உணவு எடை இழப்பின் வேதியியல் செயல்முறைகளைத் தூண்டுவதற்குத் தேவையான புரதத்தின் மூலமாக கோழி முட்டைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அதாவது, இருப்பு சேமிக்கப்படும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்தல். முட்டை பதிப்பைப் பற்றி கூறப்படுகிறது, ஏனெனில் முன்னேற்றத்தின் செயல்பாட்டில் முட்டை சாப்பிடாதவர்களுக்கு பதிப்புகள் இருந்தன. குறைந்த மாறுபட்ட புரதங்களைக் கொண்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குடிசை சீஸ் மூலம் அவற்றை மாற்ற முடியும் என்று அது மாறியது.

• ஆனால் கிளாசிக்ஸுக்குச் செல்வோம், அதாவது, முட்டைகள், அவை மற்ற உணவுகளை விட உணவு உணவில் உள்ளன.

இது முக்கிய கூறுகளின் தனித்துவமான புதையல் என்ற உண்மையைப் பற்றி எதுவும் சொல்லவில்லை. அவை பயனுள்ள பொருட்களின் பெரிய பங்குகளைக் கொண்டுள்ளன - கட்டுமானப் பொருட்கள் மற்றும் கருக்களுக்கான உணவு. இது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல, ஏனென்றால் ஊர்வன மற்றும் பறவை வகுப்புகளின் பலவிதமான விலங்குகள் பிறக்கின்றன.

• கோழி முட்டைகள் அன்றாட உணவுப் பொருட்களின் தொகுப்பின் ஒரு பகுதியாகும், அவை பல சமையல் மற்றும் பேஸ்ட்ரி ரெசிபிகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எளிதில் செரிக்கப்பட்டு உடலால் ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன.

எடை இழப்புக்கான உணவு முறையின் முக்கிய மூலப்பொருளாக அவை ஏன் மாறிவிட்டன, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் புரதங்கள் உடலில் கொழுப்பு முறிவின் வேதியியல் செயல்முறைகளை ஊக்குவிக்கின்றன என்று விளக்குகின்றன, இதன் விளைவாக அவற்றின் குவிப்புகள் "உருகும்".

• உற்பத்தியின் செரிமானம் சமைக்கும் காலத்தைப் பொறுத்தது என்று ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. மென்மையான வேகவைத்த முட்டையை விட கடின வேகவைத்த முட்டை ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும்.

முறையும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது மிகவும் சலிப்பானதல்ல. எங்கள் அன்றாட மெனுவில் நாம் பயன்படுத்தும் அனைத்து இயற்கை தயாரிப்புகளும் உணவில் அடங்கும். 4 வாரங்களில் ஒவ்வொன்றும் ஒட்டுமொத்த எடை இழப்பு திட்டத்தில் ஒரு வகையான பட்டியாகும், பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் சிறப்பு அட்டவணையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.

பக்வீட் உணவு மெனு

நீங்கள் விரைவாக எடை ரிசார்ட்டை ஒரு கடினமான, ஆனால் குறுகிய கால பக்வீட் உணவுக்கு இழக்க வேண்டியிருக்கும் போது. இந்த எக்ஸ்பிரஸ் உணவு இரண்டு வகைகளில் கிடைக்கிறது: மோனோ-டயட் மற்றும் கெஃபிருடன் கூடுதலாக.

க்ரோட்ஸை சரியாக தயார் செய்வது முக்கியம். அதை கொதிக்க வேண்டாம், ஆனால் அதை ஒரு தெர்மோஸில் வைத்து நீராவி. இது உப்பு செய்ய அனுமதிக்கப்படவில்லை, சுவையூட்டிகளைப் பயன்படுத்துகிறது. நீங்கள் வரம்பற்ற அளவு சாப்பிடலாம், 4 உணவுகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு, நிறைய தண்ணீர் குடிக்கலாம்.

இத்தகைய கட்டுப்பாடுகளைத் தாங்குவது கடினம் என்று இருப்பவர்களுக்கு, உணவில் 1-% கொழுப்பு கெஃபிர் அடங்கும். ஒரு நாளில் இது ஒரு லிட்டர் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் கஞ்சி 250 கிராம் உலர்ந்த வடிவத்தில் வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது.

வழக்கமாக பக்வீட் உணவின் காலம் 4-7 நாட்கள் ஆகும். இந்த நேரத்தில் இது 5 முதல் 7 கிலோ வரை அகற்ற உங்களை அனுமதிக்கிறது. குறைந்த கலோரி உணவின் கொள்கைகளைக் கவனித்து முடிந்தவரை அதிலிருந்து வெளியேற வேண்டியது அவசியம்.

1 வாரத்திற்கு சரியான மெனு

மேகி உணவில் செலவழிக்கும் சுகாதார காலத்திற்கு உகந்த பாதுகாப்பானது 7 நாட்களாகக் கருதப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் 3-5 கிலோ எடையை குறைப்பது யதார்த்தமானது. இரண்டு வகைகள் உள்ளன: முட்டை மற்றும் குடிசை சீஸ். இந்த தயாரிப்புகளில் எது நாளுக்கு நாள் மீண்டும் மீண்டும், மற்றும் சில நேரங்களில் ஒரு நாளைக்கு பல முறை மிகவும் பொருத்தமானது என்பதை தீர்மானிக்க வேண்டியது அவசியம்.

மாகி குடிசை சீஸ் உணவின் சரியான மெனு:

• திங்கள் - வரம்பற்ற அளவுகளில் ஒரு வகை பழம். இது பேரீச்சம்பழம், ஆப்பிள், கிவி, ஆரஞ்சு, பாதாமி;
• செவ்வாய் - கோழி மார்பகம்;
• புதன்கிழமை - உணவு ரொட்டி, கடின சீஸ், தக்காளி;
• வியாழக்கிழமை - எந்த பழம்;
• வெள்ளிக்கிழமை - குடிசை சீஸ், வேகவைத்த காய்கறிகள்;
• சனிக்கிழமை - பழம்;
• ஞாயிற்றுக்கிழமை - வேகவைத்த கோழி இறைச்சி, காய்கறிகள், சிட்ரஸ்;

அன்றைய மெனுவில் உள்ள உணவுகளுடன் பிரதான உணவுக்கு இடையில் தின்பண்டங்களை வைத்திருக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஆனால் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம். ஏராளமான தண்ணீரைக் குடிப்பது மேகி உணவின் மற்றொரு நிலை. பெரிய அளவில் உள்ள புரதங்களுக்கு அவற்றின் சிதைவின் தயாரிப்புகளை அகற்ற ஏராளமான குடிப்பழக்கம் தேவைப்படுகிறது.

வாரம் 2 க்கான மெனு

சிக்கல்கள் எதுவும் இல்லை மற்றும் தொடர ஆசை இருந்தால், இந்த மெனுவை 2 வது வாரத்திற்கு பயன்படுத்த வேண்டும்:

• திங்கள் - கடின சீஸ், புதிய காய்கறி சாலட் (வெள்ளரி, தக்காளி, மிளகு), ஆரஞ்சு;
• செவ்வாய் - குடிசை சீஸ், திராட்சைப்பழம்;
• புதன்கிழமை - குடிசை சீஸ், ஆரஞ்சு;
• வியாழக்கிழமை - குடிசை சீஸ்;
• வெள்ளிக்கிழமை - பாலாடைக்கட்டி, ரொட்டி;
• சனிக்கிழமை - பழ சாலட்;
• ஞாயிற்றுக்கிழமை - வேகவைத்த கோழி, தக்காளி.

3 வது வாரத்திற்கான மெனு

தொடரக்கூடியவர்களுக்கு, வாரம் 3 மெனுவில் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவுக்கு கடுமையான விதிகள் இல்லை, ஆனால் ஒவ்வொரு நாளின் உணவுகளையும் மட்டுமே அடையாளம் காட்டுகின்றன:

• நாள் 1: வாழைப்பழங்கள், திராட்சை, தேதிகள், மாம்பழங்கள், அத்திப்பழங்கள் தவிர வேறு எந்த தொகையிலும் எந்த பழமும்;
• நாள் 2: உருளைக்கிழங்கைத் தவிர வேறு எந்த காய்கறிகளும் மூலமாகவோ அல்லது சமைக்கவும்;
• நாள் 3: பழம்;
• நாள் 4: உணவு சமைத்த மீன், பச்சை காய்கறிகள்;
• நாள் 5: இறைச்சி, புதிய காய்கறிகள் அல்லது அவற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலடுகள்;
• நாள் 6: ஒரு வகை பழம்;
• நாள் 7: ஒரு வகையான பழம்.

4 வது வாரத்திற்கான மெனு

3 வது வாரம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட நிறைய பழங்களை உள்ளடக்கியிருந்தால், எனவே படிப்படியாக புரத உணவில் இருந்து விலகிச் சென்றால், 4 வது வாரம் வழக்கமான பழக்கவழக்க உணவை திரும்பப் பெறுவதற்கான தழுவலாக இருக்கக்கூடும், ஆனால் அதிகப்படியான கட்டுப்பாடுகளைத் தாங்கியதால், விரைவாக எடையை மீண்டும் பெறும் அபாயத்துடன் உணவைப் பெற மாட்டார்.

4 வது வாரத்திற்கான மெனு ஒரு குறிப்பிட்ட நாளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் உங்கள் விருப்பப்படி காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளுக்கு இடையில் தயாரிப்புகளை விநியோகிக்கலாம். இது போல் தெரிகிறது:

• நாள் 1: 200 கிராம் இறைச்சி, 100 கிராம் டுனா, ஒரு ரொட்டி, 3 தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் தலா, திராட்சைப்பழம்;
• நாள் 2: ஆரஞ்சு (நீங்கள் 100 கிராம் முலாம்பழம் முடியும்), 200 கிராம் இறைச்சி, தக்காளி (3 நடுத்தர பழங்கள்), 4 வெள்ளரிகள்;
• நாள் 3: எந்த சிட்ரஸ் பழம், 50 கிராம் குடிசை சீஸ், அதே அளவு கடினமான சீஸ், 2 வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி, 2 துண்டுகள் வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி;
• நாள் 4: கோழி, ஆரஞ்சு அல்லது திராட்சைப்பழம், 3 தக்காளி, வெள்ளரி, 1 சிற்றுண்டி;
• நாள் 5: 200 கிராம் குடிசை சீஸ், புதிய காய்கறிகள் அல்லது அவர்களிடமிருந்து சாலடுகள், ஆரஞ்சு;
• நாள் 6: 200 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், டோஸ்ட், 50 கிராம் சீஸ், 2 வெள்ளரிகள் மற்றும் 2 தக்காளி, திராட்சைப்பழம்;
• நாள் 7: 100 கிராம் டுனா, 50 கிராம் குடிசை சீஸ், தக்காளி, வெள்ளரி, வேகவைத்த காய்கறிகள், ஆரஞ்சு.

4 வாரங்களுக்கு மாகி டயட் ரெசிபிகள்

மாகி உணவின் நன்மை என்னவென்றால், கலோரிகளை எண்ணவும், பகுதிகளை அளவிடவும், மசாலாப் பொருட்களில் உங்களை கட்டுப்படுத்தவும் தேவையில்லை, ஒவ்வொரு நாளும் சமையல் குறிப்புகள் எளிமையானவை மற்றும் சிக்கலற்றவை. உணவு தயாரிப்புகளின் சிக்கலான தன்மையை சுமக்காது, ஆனால் உணவைப் பின்பற்றுவது, அதே நேரத்தில் உணவு நுகர்வு தேவை. ஒரு குறிப்பிட்ட வாரம் மற்றும் நாள் இன்னொருவருக்கு நோக்கம் கொண்ட உணவை நீங்கள் மாற்ற முடியாது.

ஒரு கட்டாய நிலை ஏராளமான குடிப்பழக்கம் (ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர்), பழங்களின் தயாரிப்புகளின் பட்டியலிலிருந்து விலக்குதல்: வாழைப்பழங்கள், திராட்சை, அத்தி, தேதிகள்; இறைச்சி: பன்றி இறைச்சி மற்றும் மட்டன். சமைக்கும் முறைகள் உணவாக இருக்க வேண்டும் - கொதித்தல், பேக்கிங், குண்டு.

• வாரம் 1: மெனுவில் வேகவைத்த முட்டைகள் (அவற்றின் தயாரிப்புக்கான செய்முறையில் அனைவருக்கும் தெரியும்), இறைச்சி, கோழி, மீன், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உள்ளன. திங்கள், புதன், வியாழன் மற்றும் சனிக்கிழமை இரவு உணவு வேகவைத்த மெலிந்த இறைச்சியைக் கொண்டுள்ளது. அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் மாட்டிறைச்சி அல்லது வியல் பயன்படுத்த வேண்டும். மாமிசத்தை தண்ணீரில் கழுவிய பிறகு, அதை தண்ணீரில் போட்டு, உப்பு, வளைகுடா இலை, மூல வெங்காயம், மற்ற மசாலாப் பொருட்களை சுவைக்கவும், தயாராக இருக்கும் வரை கொதிக்கவும்.

செவ்வாய் மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமை மதிய உணவு வேகவைத்த கோழியைக் கொண்டுள்ளது: இது முந்தைய செய்முறையைப் போலவே தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் தோல் முன்பே அகற்றப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அதில் கொழுப்புகள் உள்ளன. குளிர் கோழி இறைச்சி மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, எனவே குளிரூட்டப்பட்ட பிறகு அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பது நல்லது.

வெள்ளிக்கிழமை இரவு உணவைக் கொண்டுள்ளது - அதை கொதிக்க வைப்பதே எளிமையான செய்முறையாகும். மெலிந்த வகைகளின் ஃபில்லெட்டுகள் அல்லது முழு சடலங்களை நீங்கள் வாங்கலாம்: ஹேக், பொல்லாக், புட்டாசு, சைடா, தயாராக இருக்கும் வரை தண்ணீரில் சுத்தமாகவும் கொதிக்கவும், பல்வேறு சுவையூட்டல்களைச் சேர்க்கிறது.

• வாரம் 2: மதிய உணவுகள் 6 நாட்கள் மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமை இரவு உணவு வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சி உணவுகளைக் கொண்டிருக்கும். இறைச்சி சுட உங்களுக்கு ஒரு அடுப்பு தேவைப்படும். சுவையூட்டல்களால் பதப்படுத்தப்பட்ட, இது படலத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும், ஒரு தட்டில் போடப்பட்டு ^1800Cவெப்பநிலையில் சுடப்படுகிறது. கத்தியால் அதைத் துளைப்பதன் மூலம் தயார்நிலையை சரிபார்க்க முடியும், இரத்தத்துடன் சாறு வெளியீடு போதுமான தயார்நிலையைக் குறிக்கிறது.

வெள்ளிக்கிழமை, மதிய உணவுக்கு மீன் சாப்பிடப்படுகிறது. இதை சுடலாம்: அதை படலத்தில் வைத்து, உப்பு, சீரகம், வெங்காய மோதிரங்களை வெட்டவும், பருவத்தைப் பொறுத்து, தக்காளி வட்டங்கள் அல்லது எலுமிச்சை துண்டுகளை மேலே வைக்கவும். டிஷ் தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது.

• வாரம் 3: பழங்கள், மூல மற்றும் சமைத்த காய்கறிகள் நிலவுகின்றன, வியாழக்கிழமை மீன் மற்றும் வெள்ளிக்கிழமை இறைச்சி. இந்த உணவின் நன்மை அதன் முழு காலத்திற்கும் காய்கறி உணவின் வரம்பற்ற நுகர்வு ஆகும். ஒரே காய்கறிகளுடன் சலிப்படையாமல் இருக்க, அவை வெவ்வேறு சாலட்களின் ஒரு பகுதியாக இணைக்கப்படலாம்:
  • முட்டைக்கோசு, ஆப்பிள், தட்டி கேரட், எலுமிச்சை சாற்றைக் கசக்கி, காய்கறி எண்ணெயுடன் லேசாக தெறிக்கவும்;
  • வெள்ளரிகள், தக்காளி, வெங்காயம், இனிப்பு மிளகுத்தூள், எள் விதைகளுடன் தெளிக்கவும், எண்ணெயுடன் ஆடை அணிவதாகவும்;
  • கத்தரிக்காயை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், குளிரூட்டப்பட்ட பிறகு, சருமத்தை அகற்றி, க்யூப்ஸாக வெட்டி, வெங்காயம், மூல தக்காளி, பூண்டு ஒரு அழுத்துதல் வழியாக அழுத்தி, சிறிது சூரியகாந்தி எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.
• வாரம் 4: திங்கள் மற்றும் வெள்ளிக்கிழமைகளில் மெனுவில் டுனா தோன்றும். நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்டதைப் பயன்படுத்தலாம், முன்பு மீன் துண்டுகளை வெளியே எடுத்து, ஒரு காகித துண்டில் எண்ணெய் வடிகட்டட்டும். ஆனால் மூல ஸ்டீக்ஸை வாங்க முடிந்தால், ஒரு மல்டிகூக்கரில் சமைக்கப்படுபவர்கள் மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறார்கள்.

கீழே பாதி செர்ரி தக்காளியால் வரிசையாக உள்ளது, அவற்றில் பல்வேறு சுவையூட்டல்களுடன் ஸ்டீக் உப்பு வைக்கவும், பால்சாமிக் வினிகரால் தெறிக்கவும். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அது மறுபுறம் திரும்பும், அதே நேரத்திற்குப் பிறகு அது தயாராக உள்ளது.

பிற சமையல்

நீங்கள் சமைப்பதை ஆக்கப்பூர்வமாக அணுகினால், அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பெரிய பட்டியலைக் கொண்ட உணவு சலிப்பானதாகவும் சலிப்பாகவும் தோன்றாது. நாங்கள் தனித்தனியாக வழங்குகிறோம்.

முட்டை சமையல்:

• வேட்டையாடிய முட்டை: ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், உப்பு, சிறிது வினிகரைச் சேர்த்து, வட்ட இயக்கத்தில் கிளறி, ஒரு புனலை உருவாக்கி, அதில் ஒரு முட்டையை வெடிக்கவும். 2-3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஒரு ஸ்கிம்மருடன் அகற்றவும்;
• ஒரு முட்டையை ஒரு ஜிப்லோக் பையில் உடைத்து, அதில் மூலிகைகள் நொறுக்கி, ஒரு தக்காளியை டைஸ் செய்து, இனிப்பு மிளகு கீற்றுகள், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் வெட்டி, அதை மூடி, 5-7 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் இறங்குங்கள்.

மாகி குடிசை சீஸ் உணவு சமையல்:

• இளம் சீமை சுரைக்காயை நீளமாக நறுக்கவும், கிரில் அல்லது கிரில் அல்லது அடுப்பில் சுட வேண்டும். தயிரை நன்றாக பிசைந்து, நறுக்கிய வெந்தயம், உப்பு சேர்த்து, ஒரு நிரப்புதலாக போட்டு உருட்டவும்;
• தக்காளியை வட்டங்களாக வெட்டுங்கள், மிளகு, லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட குடிசை சீஸ் மேல் வைக்கவும், எள் விதைகளுடன் தெளிக்கவும்;
• கத்தரிக்காய் வட்டங்களை எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு கடாயில் வைக்கவும், அவற்றை பழுப்பு நிறமாக விடவும். தக்காளியின் மெல்லிய வட்டங்களை மேலே வைத்து, அரைத்த கடினமான குறைந்த கொழுப்பு சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், மைக்ரோவேவில் உருகட்டும்.

மாகி உணவில் சமைத்த காய்கறிகளுக்கான சமையல்:

• காலிஃபிளவரை பூக்களாக கிழித்து, டெண்டர் வரை கொதிக்க வைக்கவும், சூடாக இருக்கும்போது சீஸ் தட்டவும்;
• பீட், கேரட், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், வேகவைத்த பச்சை பட்டாணி உடன் இணைக்கவும், எலுமிச்சை சாற்றைக் கசக்கி, சூரியகாந்தி எண்ணெயை லேசாக ஊற்றவும்;
• கொதிக்கும் நீருடன் வெள்ளை முட்டைக்கோசு, ஒரு வாணலியில் வைக்கவும், வெங்காயம், கேரட், மிளகு, தக்காளியை வெட்டுங்கள். உப்பு, சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயுடன் ஸ்பிளாஸ். சமைக்கும் வரை ஒரு மூடியின் கீழ் குண்டு, தண்ணீரைச் சேர்க்க வேண்டாம், காய்கறிகள் சாறு கொடுக்கும்.

மீன்களுக்கான சமையல், மேகி உணவில் பொல்லாக்:

• ட்விஸ்ட் பொல்லாக் ஃபில்லட், வெங்காயம், முட்டையை அடிக்கவும், நன்றாக கலக்கவும், மீட்பால்ஸை உருவாக்குதல், நீராவி கொதி;
• இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காய மோதிரங்கள், கேரட், பீட், காரமான மூலிகைகள், மிளகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தெளிக்கவும். அதே காய்கறிகளின் தலையணையுடன் மூடி வைக்கவும். குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் குண்டு;
• படலத்தில் ஒரு ஹேக் சடலத்தை வைத்து, அதில் காய்கறிகளின் ஒரு அடுக்கை வைக்கவும்: கத்தரிக்காய், தக்காளி, வெங்காயம், அடுப்பில் மடக்கு மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.