4 வாரங்களுக்கு மேகி உணவு

மேகி உணவு என்பது புரத உணவைக் குறிக்கிறது, இதன் சாராம்சம் என்னவென்றால், உடலை புரதத்துடன் நிறைவு செய்கிறது மற்றும் கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. வெளியில் இருந்து ஆற்றல் மூலங்களைப் பெறவில்லை, அவற்றின் சொந்த கொழுப்பு வைப்புக்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த உணவை முயற்சித்தவர்களின் சாட்சியங்களின்படி, 5 கிலோ வரை எடை இழக்க ஒரு வாரத்திற்கு, அது மிகவும் வசதியாக எடுத்துச் செல்லப்படுகிறது, பசியின் உணர்வை ஏற்படுத்தாது, முடிவுகள் நீண்ட காலத்திற்கு பராமரிக்கப்படுகின்றன.

எனப்படும் உணவு வகைமேகி உணவு, எடை மற்றும் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, அவர்கள் எழுதுவதால், அதிக முயற்சி இல்லாமல். கடுமையான ஆட்சி மற்றும் அட்டவணையில் ஒரு மாதம் வாழ்ந்தாலும், பட்டியலில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டதை மட்டுமே சாப்பிடுவது, ஒரு பெரிய நீட்டிப்புடன் எடை இழக்க எளிதான வழி என்று அழைக்கப்படலாம். 4 வாரங்களுக்கான மெனு நாளுக்கு நாள் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது, அதிலிருந்து விலகல் என்பது யோசனையின் முறிவு மற்றும் கைவிடுதல் அல்லது புதிதாக தொடங்குதல்.

உடலில் நான்கு வாரங்களுக்கு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்க வேண்டும் மற்றும் அதிக எடை இழக்க வேண்டும். உணவு புரதம், ஆனால் சீரானதாக உள்ளது, எனவே இது ஆரோக்கியமான நபருக்கு ஆபத்தானது அல்ல. உணவில் இருந்து திறமையாக வெளியே வந்தால், விளைவு நீண்ட நேரம் நீடிக்கும், பின்னர் முறை மீண்டும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

மெனுவில் கொழுப்பு திசுக்களை மறுசுழற்சி செய்ய இரசாயன எதிர்வினைகளை தூண்டும் உணவுகள் உள்ளன. உணவின் அடிப்படையானது சிட்ரஸ் பழங்களுடன் இணைந்த முட்டைகள் ஆகும். முட்டையில் நிறைய புரதம் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, சிட்ரஸ் பழங்கள் வைட்டமின் கூறுகளுடன் நிறைவுற்றன. மெனுவின் அம்சங்கள்:

• முதல் இரண்டு வாரங்களுக்கு காலை உணவுகள் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்;
• மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு கண்டிப்பாக அட்டவணையில் உள்ளது;
• நீங்கள் ஒரு தயாரிப்பை மற்றொன்றுக்கு மாற்ற முடியாது;
• சர்க்கரை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, மாற்றீடுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன;
• உப்பு, மிளகு, சமைத்த உணவுகளில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்;
• இரசாயன மசாலா தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது;
• எண்ணெய் பயன்படுத்த வேண்டாம்;
• நிறைய தண்ணீர், வழக்கமான அல்லது உணவு சோடாக்கள் குடிக்கவும்;
• தின்பண்டங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன - கேரட், கீரை, வெள்ளரி.

வசதிக்காக, முழு காலத்திற்கான மெனு காகிதத்தில் அச்சிடப்பட்டு சமையலறையில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, அனைத்து விதிகளையும் தெளிவாக பின்பற்ற ஒரு முக்கிய இடத்தில்.

பாலாடைக்கட்டி பதிப்பு

மேகி உணவின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், இது அனைத்து உணவு வகைகளையும் மகிழ்விக்க முடியும்: இது வெவ்வேறு காலகட்டங்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மட்டுமல்லாமல், ஒவ்வொரு காலத்திற்கும் இது முட்டை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி வகைகளை வழங்குகிறது. அவை சமமானவை, ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், கிளாசிக் முட்டைகளுக்குப் பதிலாக, குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஏன் அப்படி? வெளிப்படையாக, இரண்டு பொருட்களும் விலங்கு தோற்றத்தின் புரதங்களில் நிறைந்துள்ளன, அவை மனித உடலால் விரைவாக செரிக்கப்படுகின்றன.

உணவில் சேர்க்கப்படும் உணவுகள் உடலுக்கு புரதங்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள், அத்துடன் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன. உருளைக்கிழங்கு, விலங்கு கொழுப்புகள், குழம்புகள், இனிப்பு பழங்கள், சர்க்கரை உணவுகள் மற்றும் பானங்கள், ஆல்கஹால், மயோனைஸ் போன்ற சாஸ்கள், பயனற்ற அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகள், அதிக கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்புகள் ஆகியவை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

மேற்கூறியவற்றிலிருந்து, பாலாடைக்கட்டி என்பது மெல்லியவர்கள் பாலாடைக்கட்டி மட்டுமே என்று அர்த்தமல்ல என்பது தெளிவாகிறது. உண்மையில், உணவு மாறுபட்டது மற்றும் சீரானது, ஆனால் அதன் சொந்த நுணுக்கங்கள் உள்ளன. உணவின் அம்சங்கள்:

• பல்வேறு உணவுகள்;
• இறைச்சி இல்லாத காலை உணவு;
• தயாரிப்பு மாற்று மீதான தடை;
• வறுத்த உணவுகளைத் தவிர்ப்பது;
• பயனுள்ள சமையல் நுட்பங்கள்;
• தேநீர் மற்றும் காபி - உணவுக்கு வெளியே கட்டுப்பாடுகள் இல்லை;
• வாரம் 3 தவிர அனைத்து நாட்களின் காலையும் 150 கிராம் சீஸ் மற்றும் ஒரு சிட்ரஸ் அல்லது ஒரு பழச்சாறுடன் தொடங்குகிறது;
• இரண்டாவது மற்றும் நான்காவது வாரங்கள் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியானவை.

பாலாடைக்கட்டி முறை ஒரு மாதத்தில் குறைந்தது 10 கிலோ எடை இழப்புக்கு உறுதியளிக்கிறது. கூடுதலாக, உடல் நச்சுகளிலிருந்து சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் முக்கிய கட்டுமானப் பொருளான கால்சியம் மூலம் செறிவூட்டப்படுகிறது.

முட்டை பதிப்பு

உன்னதமான மேகி உணவு, எடை இழப்புக்கான இரசாயன செயல்முறைகளைத் தூண்டுவதற்குத் தேவையான புரதத்தின் ஆதாரமாக கோழி முட்டைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அதாவது, கையிருப்பில் சேமிக்கப்படும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்தல். முட்டை பதிப்பைப் பற்றி கூறப்படுகிறது, ஏனெனில் முன்னேற்றத்தின் செயல்பாட்டில் முட்டைகளை சாப்பிடாதவர்களுக்கான பதிப்புகள் இருந்தன. குறைவான மாறுபட்ட புரதங்களைக் கொண்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி மூலம் அவற்றை மாற்றலாம் என்று மாறியது.

• ஆனால் கிளாசிக்ஸுக்குத் திரும்புவோம், அதாவது முட்டை, மற்ற உணவுகளை விட உணவு உணவில் அதிகம்.

முக்கிய கூறுகளின் தனித்துவமான புதையல் என்று உண்மையில் சொல்ல எதுவும் இல்லை. அவை பயனுள்ள பொருட்களின் ஒரு பெரிய இருப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன - கட்டுமானப் பொருட்கள் மற்றும் கருக்களுக்கான உணவு. இது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல, ஏனென்றால் முட்டையிலிருந்து ஊர்வன மற்றும் பறவை வகைகளின் பல்வேறு விலங்குகள் பிறக்கின்றன.

• கோழி முட்டைகள் அன்றாட உணவுப் பொருட்களின் தொகுப்பின் ஒரு பகுதியாகும், அவை பல சமையல் மற்றும் பேஸ்ட்ரி ரெசிபிகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எளிதில் செரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் உடலால் ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன.

எடை இழப்புக்கான உணவு முறையின் முக்கிய மூலப்பொருளாக அவை ஏன் மாறிவிட்டன, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் புரதங்கள் உடலில் கொழுப்பு முறிவின் வேதியியல் செயல்முறைகளை ஊக்குவிக்கின்றன, இதன் விளைவாக அவற்றின் குவிப்புகள் "உருகுகின்றன".

• தயாரிப்பின் செரிமானம் சமைக்கும் காலத்தைப் பொறுத்தது என்று ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. மென்மையான வேகவைத்த முட்டையை விட கடின வேகவைத்த முட்டை ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும்.

முறை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது மிகவும் சலிப்பானதாக இல்லை. உணவில் நாம் தினசரி மெனுவில் பயன்படுத்தும் அனைத்து இயற்கை தயாரிப்புகளும் அடங்கும். 4 வாரங்களில் ஒவ்வொன்றும் ஒட்டுமொத்த எடை இழப்பு திட்டத்தில் ஒரு வகையான பட்டியாகும், பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் சிறப்பு அட்டவணையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.

பக்வீட் உணவு மெனு

நீங்கள் விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க வேண்டும் என்றால், கடினமான, ஆனால் குறுகிய கால பக்வீட் உணவை நாடவும். இந்த எக்ஸ்பிரஸ் உணவு இரண்டு வகைகளில் கிடைக்கிறது: மோனோ-டயட் மற்றும் கேஃபிர் உடன் கூடுதலாக.

தோப்புகளை சரியாக தயாரிப்பது முக்கியம். அதை கொதிக்க வேண்டாம், ஆனால் ஒரு தெர்மோஸில் வைத்து ஆவியில் வேகவைக்கவும். இது உப்பு, சுவையூட்டிகள் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படவில்லை. நீங்கள் வரம்பற்ற அளவு சாப்பிடலாம், 4 உணவுகளாக பிரிக்கலாம், நிறைய தண்ணீர் குடிக்கலாம்.

அத்தகைய கட்டுப்பாடுகளைத் தாங்குவது கடினம் என்று கருதுபவர்களுக்கு, உணவில் 1-% கொழுப்பு கேஃபிர் சேர்க்கவும். ஒரு நாளில் அது ஒரு லிட்டர் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் கஞ்சி உலர்ந்த வடிவத்தில் 250 கிராம் மட்டுமே.

பொதுவாக பக்வீட் உணவின் காலம் 4-7 நாட்கள் ஆகும். இந்த நேரத்தில் நீங்கள் 5 முதல் 7 கிலோ வரை பெற அனுமதிக்கிறது. குறைந்த கலோரி உணவின் கொள்கைகளைக் கடைப்பிடித்து முடிந்தவரை அதிலிருந்து வெளியேறுவது அவசியம்.

1 வாரத்திற்கான சரியான மெனு

மேகி உணவில் செலவிடப்பட்ட ஆரோக்கிய காலத்திற்கு உகந்த பாதுகாப்பானது 7 நாட்களாக கருதப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் 3-5 கிலோ எடையை குறைப்பது யதார்த்தமானது. இரண்டு வகைகள் உள்ளன:முட்டை மற்றும்பாலாடைக்கட்டி. இந்த தயாரிப்புகளில் எது, நாளுக்கு நாள் திரும்பத் திரும்பவும், சில சமயங்களில் ஒரு நாளைக்கு பல முறை, மிகவும் பொருத்தமானது என்பதை தீர்மானிக்க வேண்டியது அவசியம்.

மேகி பாலாடைக்கட்டி உணவின் சரியான மெனு:

• திங்கள் - வரம்பற்ற அளவில் ஒரு வகை பழம். இது பேரிக்காய், ஆப்பிள்கள், கிவி, ஆரஞ்சு, பாதாமி பழங்கள்;
• செவ்வாய் - கோழி மார்பகம்;
• புதன்கிழமை - உணவு ரொட்டி, கடின சீஸ், தக்காளி;
• வியாழன் - எந்த பழம்;
• வெள்ளிக்கிழமை - பாலாடைக்கட்டி, வேகவைத்த காய்கறிகள்;
• சனிக்கிழமை - பழம்;
• ஞாயிறு - வேகவைத்த கோழி இறைச்சி, காய்கறிகள், சிட்ரஸ்;

அன்றைய மெனுவில் உள்ள உணவுகளுடன் முக்கிய உணவுகளுக்கு இடையில் சிற்றுண்டி சாப்பிடவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஆனால் அதே நேரத்தில் சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம். நிறைய தண்ணீர் குடிப்பது மேகி உணவின் மற்றொரு நிபந்தனை. பெரிய அளவுகளில் உள்ள புரதங்கள் அவற்றின் சிதைவின் தயாரிப்புகளை அகற்ற ஏராளமான குடிநீர் தேவைப்படுகிறது.

வாரம் 2 க்கான மெனு

சிக்கல்கள் எதுவும் இல்லை மற்றும் தொடர விருப்பம் இருந்தால், நீங்கள் 2 வது வாரத்திற்கு இந்த மெனுவைப் பயன்படுத்த வேண்டும்:

• திங்கள் - கடின சீஸ், புதிய காய்கறி சாலட் (வெள்ளரி, தக்காளி, மிளகு), ஆரஞ்சு;
• செவ்வாய் - பாலாடைக்கட்டி, திராட்சைப்பழம்;
• புதன்கிழமை - பாலாடைக்கட்டி, ஆரஞ்சு;
• வியாழன் - பாலாடைக்கட்டி;
• வெள்ளிக்கிழமை - பாலாடைக்கட்டி, ரொட்டி;
• சனிக்கிழமை - பழ சாலட்;
• ஞாயிறு - வேகவைத்த கோழி, தக்காளி.

வாரம் 3 க்கான மெனு

தொடரக்கூடியவர்களுக்கு, வாரம் 3 மெனுவில் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவுக்கான கடுமையான விதிகள் இல்லை, ஆனால் ஒவ்வொரு நாளின் உணவுகளையும் மட்டுமே அடையாளப்படுத்துகிறது:

• நாள் 1: வாழைப்பழம், திராட்சை, பேரிச்சம்பழம், மாம்பழம், அத்திப்பழம் தவிர எந்த அளவிலும் எந்தப் பழமும்;
• நாள் 2: உருளைக்கிழங்கு தவிர பச்சையாக அல்லது சமைத்த காய்கறிகள்;
• நாள் 3: பழம்;
• நாள் 4: உணவு சமைத்த மீன், பச்சை காய்கறிகள்;
• நாள் 5: இறைச்சி, புதிய காய்கறிகள் அல்லது அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சாலடுகள்;
• நாள் 6: ஒரு வகை பழம்;
• நாள் 7: ஒரு வகையான பழம்.

4வது வாரத்திற்கான மெனு

3 வது வாரத்தில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த பழங்களைச் சேர்த்து, படிப்படியாக புரத உணவில் இருந்து விலகியிருந்தால், 4 வது வாரம் வழக்கமான பழக்கவழக்க உணவுக்கு திரும்புவதற்கு ஒரு தழுவலாக இருக்கலாம், ஆனால் அதிகமாக இல்லாமல், ஏனெனில் பலவற்றை யார் தாங்கினார்கள். கட்டுப்பாடுகள், விரைவாக எடையை மீண்டும் பெறும் அபாயத்துடன் உணவு மீது குதிக்காது.

4 வது வாரத்திற்கான மெனு ஒரு குறிப்பிட்ட நாளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் உங்கள் விருப்பப்படி காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளுக்கு இடையில் பொருட்களை விநியோகிக்கலாம். மற்றும் இது போல் தெரிகிறது:

• நாள் 1: 200 கிராம் இறைச்சி, 100 கிராம் சூரை, ஒரு ரொட்டி, 3 தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் தலா, திராட்சைப்பழம்;
• நாள் 2: ஆரஞ்சு (நீங்கள் 100 கிராம் முலாம்பழம்), 200 கிராம் இறைச்சி, தக்காளி (3 நடுத்தர பழங்கள்), 4 வெள்ளரிகள்;
• நாள் 3: ஏதேனும் சிட்ரஸ் பழம், 50 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, அதே அளவு கடின சீஸ், 2 வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி, வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியின் 2 துண்டுகள்;
• நாள் 4: கோழி, ஆரஞ்சு அல்லது திராட்சைப்பழம், 3 தக்காளி, வெள்ளரி, 1 சிற்றுண்டி;
• நாள் 5: 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, புதிய காய்கறிகள் அல்லது சாலடுகள், ஆரஞ்சு;
• நாள் 6: 200 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், டோஸ்ட், 50 கிராம் சீஸ், 2 வெள்ளரிகள் மற்றும் 2 தக்காளி, திராட்சைப்பழம்;
• நாள் 7: 100 கிராம் சூரை, 50 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, தக்காளி, வெள்ளரி, வேகவைத்த காய்கறிகள், ஆரஞ்சு.

4 வாரங்களுக்கு மேகி டயட் ரெசிபிகள்

மேகி உணவின் நன்மை என்னவென்றால், கலோரிகளை எண்ணுவது, பகுதிகளை அளவிடுவது, மசாலாப் பொருட்களில் உங்களைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியமில்லை, மேலும் ஒவ்வொரு நாளுக்கான சமையல் குறிப்புகளும் எளிமையானவை மற்றும் சிக்கலற்றவை. உணவு தயாரிப்புகளின் சிக்கலைச் சுமக்காது, ஆனால் உணவை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் உணவை உட்கொள்வது அவசியம். ஒரு குறிப்பிட்ட வாரத்திற்கான உணவையும் மற்றொரு நாளுக்கான உணவையும் மாற்ற முடியாது.

ஒரு கட்டாய நிபந்தனை ஏராளமான குடிப்பழக்கம் (ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர்), பழங்களின் தயாரிப்புகளின் பட்டியலில் இருந்து விலக்கு: வாழைப்பழங்கள், திராட்சைகள், அத்திப்பழங்கள், தேதிகள்; இறைச்சி: பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஆட்டிறைச்சி. சமையல் முறைகள் உணவாக இருக்க வேண்டும் - கொதித்தல், பேக்கிங், சுண்டவைத்தல்.

• வாரம் 1: மெனுவில் வேகவைத்த முட்டைகள் (அவை தயாரிப்பதற்கான செய்முறை அனைவருக்கும் தெரியும்), இறைச்சி, கோழி, மீன், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஆகியவை அடங்கும். திங்கள், புதன், வியாழன் மற்றும் சனிக்கிழமைகளில் இரவு உணவு வேகவைத்த ஒல்லியான இறைச்சியைக் கொண்டுள்ளது. அதை தயாரிக்க, நீங்கள் மாட்டிறைச்சி அல்லது வியல் பயன்படுத்த வேண்டும். தண்ணீரில் சதை கழுவிய பின், அதை தண்ணீரில் போட்டு, உப்பு, வளைகுடா இலை, மூல வெங்காயம், சுவைக்கு மற்ற மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் தயார் வரை கொதிக்கவும்.

செவ்வாய் மற்றும் ஞாயிறு மதிய உணவில் வேகவைத்த கோழி உள்ளது: இது முந்தைய செய்முறையைப் போலவே தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் தோலை முன்கூட்டியே அகற்ற வேண்டும், ஏனெனில் அதில் கொழுப்புகள் உள்ளன. குளிர்ந்த கோழி இறைச்சி மிகவும் சுவையாக இருக்கும், எனவே குளிர்ந்த பிறகு அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க நல்லது.

வெள்ளிக்கிழமை இரவு உணவில் மீன் உள்ளது - எளிய செய்முறை அதை கொதிக்க வேண்டும். நீங்கள் ஃபில்லெட்டுகள் அல்லது ஒல்லியான வகைகளின் முழு சடலங்களையும் வாங்கலாம்: ஹேக், பொல்லாக், புட்டாசு, சைடா, சுத்தமான மற்றும் தயாராகும் வரை தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்து, பல்வேறு சுவையூட்டிகளைச் சேர்க்கவும்.

• வாரம் 2: மதிய உணவுகள் 6 நாட்கள் மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமை இரவு உணவில் வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சி உணவுகள் உள்ளன. இறைச்சியை சுட உங்களுக்கு ஒரு அடுப்பு தேவைப்படும். மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவையூட்டப்பட்ட, இது படலத்தில் மூடப்பட்டு, ஒரு தட்டில் போடப்பட்டு, வெப்பநிலையில் சுடப்படுகிறது. ^1800C. தயார்நிலையை கத்தியால் துளைப்பதன் மூலம் சரிபார்க்கலாம், இரத்தத்துடன் சாறு வெளியீடு போதுமான தயார்நிலையைக் குறிக்கிறது.

வெள்ளிக்கிழமை, மதிய உணவாக மீன் சாப்பிடப்படுகிறது. இதையும் சுடலாம்: படலத்தில் வைத்து, உப்பு, சீரகம், வெங்காய மோதிரங்களை வெட்டி, பருவத்தைப் பொறுத்து, தக்காளி வட்டங்கள் அல்லது எலுமிச்சை துண்டுகளை மேலே வைக்கவும். டிஷ் தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

• வாரம் 3: பழங்கள், பச்சை மற்றும் சமைத்த காய்கறிகள் வியாழன் மீன் மற்றும் வெள்ளிக்கிழமை இறைச்சியில் மட்டுமே உள்ளன. இந்த உணவின் நன்மை அதன் முழு காலத்திற்கும் காய்கறி உணவை வரம்பற்ற நுகர்வு ஆகும். ஒரே காய்கறிகளுடன் சலிப்படையாமல் இருக்க, அவற்றை வெவ்வேறு சாலட்களின் ஒரு பகுதியாக இணைக்கலாம்:
  • முட்டைக்கோஸ், ஆப்பிள் ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும், கேரட்டை அரைக்கவும், எலுமிச்சை சாற்றை பிழியவும், காய்கறி எண்ணெயுடன் லேசாக தெளிக்கவும்;
  • வெள்ளரிகள், தக்காளி, வெங்காயம், இனிப்பு மிளகுத்தூள் வெட்டுவது, எள் விதைகள் தூவி, எண்ணெய் உடுத்தி;
  • கத்தரிக்காய்களை சுடவும், குளிர்ந்த பிறகு, தோலை அகற்றி, க்யூப்ஸாக வெட்டவும், வேகவைத்த வெங்காயம், பச்சை தக்காளி, பூண்டு பிழிந்து பிழிந்து, சிறிது சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
• வாரம் 4: திங்கள் மற்றும் வெள்ளிக்கிழமைகளில் டுனா மெனுவில் தோன்றும். நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பயன்படுத்தலாம், முன்பு மீன் துண்டுகளை எடுத்து, ஒரு காகித துண்டு மீது எண்ணெய் வடிகால் விடவும். ஆனால் மூல மாமிசத்தை வாங்க முடிந்தால், மல்டிகூக்கரில் சமைக்கப்பட்டவை மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

கீழே பாதியாக செர்ரி தக்காளி வரிசையாக, அவர்கள் மீது பல்வேறு சுவையூட்டிகள் உப்பு மாமிசத்தை வைத்து, பால்சாமிக் வினிகர் கொண்டு தெறிக்கப்பட்டது. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அது மறுபுறம் திரும்பியது, அதே நேரத்திற்குப் பிறகு அது தயாராக உள்ளது.

பிற சமையல் வகைகள்

நீங்கள் சமையலை ஆக்கப்பூர்வமாக அணுகினால், அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பெரிய பட்டியலைக் கொண்ட உணவு சலிப்பானதாகவும் சலிப்பாகவும் தோன்றாது. நாங்கள் தனித்தனியாக வழங்குகிறோம்.

முட்டை சமையல்:

• வேகவைத்த முட்டை: ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரைக் கொதிக்கவைத்து, உப்பு, சிறிது வினிகர் சேர்த்து, வட்ட இயக்கத்தில் ஒரு புனலை உருவாக்கி, அதில் ஒரு முட்டையை உடைக்கவும். 2-3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஸ்கிம்மருடன் அகற்றவும்;
• ஒரு ஜிப்லாக் பையில் ஒரு முட்டையை உடைத்து, அதில் மூலிகைகளை நொறுக்கி, ஒரு தக்காளியை டைஸ் செய்து, இனிப்பு மிளகு கீற்றுகள், உப்பு மற்றும் மிளகு, அதை மூடி, கொதிக்கும் நீரில் 5-7 நிமிடங்கள் விடவும்.

மேகி பாலாடைக்கட்டி உணவு செய்முறைகள்:

• இளம் சீமை சுரைக்காயை நீளவாக்கில் நறுக்கி, கிரில் அல்லது அடுப்பில் சுடவும். தயிரை நன்கு பிசைந்து, நறுக்கிய வெந்தயம், உப்பு சேர்த்து, பூரணமாக வைத்து உருட்டவும்;
• தக்காளியை வட்டங்களாக நறுக்கி, மிளகு, சிறிது உப்பு பாலாடைக்கட்டி மேல் வைக்கவும், எள் விதைகள் தெளிக்கவும்;
• எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு கடாயில் கத்திரிக்காய் வட்டங்களை வைக்கவும், அவற்றை பழுப்பு நிறமாக வைக்கவும். தக்காளியின் மெல்லிய வட்டங்களை மேலே வைத்து, அரைத்த கடினமான குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், மைக்ரோவேவில் உருகவும்.

மேகி உணவில் சமைத்த காய்கறிகளுக்கான ரெசிபிகள்:

• காலிஃபிளவரை பூக்களாக கிழித்து, மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, சூடாக இருக்கும்போது சீஸ் தட்டவும்;
• பீட், கேரட்டை வேகவைத்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, வேகவைத்த பச்சை பட்டாணியுடன் சேர்த்து, எலுமிச்சை சாற்றை பிழிந்து, சூரியகாந்தி எண்ணெயை லேசாக ஊற்றவும்;
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸை கொதிக்கும் நீரில் வதக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, வெங்காயம், கேரட், மிளகு, தக்காளியை நறுக்கவும். உப்பு, சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும். சமைத்த வரை ஒரு மூடி கீழ் குண்டு, தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டாம், காய்கறிகள் சாறு கொடுக்க.

மேகி உணவில் மீன், பொல்லாக் சமையல்:

• ட்விஸ்ட் பொல்லாக் ஃபில்லட், வெங்காயம், முட்டை அடித்து, நன்கு கலந்து, மீட்பால்ஸை உருவாக்கவும், நீராவி கொதிக்கவும்;
• இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காய மோதிரங்கள், கேரட், பீட் ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும், காரமான மூலிகைகள், மிளகு மற்றும் உப்பு தெளிக்கவும். அதே காய்கறிகளின் தலையணையை மூடி வைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் வேகவைக்கவும்;
• ஒரு ஹேக் சடலத்தை படலத்தில் வைத்து, அதில் காய்கறிகளின் ஒரு அடுக்கை வைக்கவும்: கத்தரிக்காய், தக்காளி, வெங்காயம், மடக்கு மற்றும் அடுப்பில் சுடவும்.