மேகி டயட்டில் முதல் வாரம்

மேகி டயட், உணவில் இருந்து கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நீக்கும் கொள்கையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. முட்டை அல்லது பாலாடைக்கட்டியில் உள்ள புரதங்களை உட்கொள்வதில் முக்கிய கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. இதில் சில காய்கறிகள், பழங்கள், புதிய மற்றும் உறைந்த இரண்டும், மெலிந்த மீன் மற்றும் இறைச்சி வரம்பற்ற அளவில், சாஸ்கள் இல்லாமல், சாலட் டிரஸ்ஸிங், சர்க்கரை, பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் அல்லது ஆல்கஹால் ஆகியவை அடங்கும்.

உணவின் போது, நீங்கள் நிறைய தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும், அவற்றுக்கிடையே மூன்று முக்கிய உணவுகள் மற்றும் லேசான சிற்றுண்டிகள் இருக்க வேண்டும், கடைசி உணவு - படுக்கைக்கு 3 மணி நேரத்திற்கு முன், நீங்கள் சில உணவுகளை மற்றவற்றுடன் மாற்ற முடியாது, "காய்கறிகள்" என்ற வார்த்தை அனுமதிக்கப்பட்டவற்றைக் குறிக்கிறது, மேலும் "சிட்ரஸ்" - திராட்சைப்பழம், ஆரஞ்சு அல்லது பொமலோ. உணவுகள் உணவு முறையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன: கொதிக்கவைத்தல், வேகவைத்தல் அல்லது பேக்கிங் மூலம். "மேகி" ஒரு மாதத்திற்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது - எடை இழப்புக்கு நல்ல முடிவுகளை அடைவதற்கான உகந்த காலம், ஆனால் முதல் வாரம் மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் தயாரிப்புகளின் பெரிய பட்டியல் இருந்தபோதிலும், நீங்கள் அதை முழுமையாக அழைக்க முடியாது.

மேகி உணவின் முதல் வாரத்திற்கான விரிவான மெனு

மேகி டயட்டின் முதல் வாரத்திற்கான விரிவான மெனுவை வழங்க, அதில் தோன்றும் தயாரிப்புகளில் கவனம் செலுத்துவது அவசியம். முக்கியமானவை முட்டை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி. காய்கறிகளில், சீமை சுரைக்காய், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், பச்சை பீன்ஸ், வெள்ளரிகள், தக்காளி ஆகியவை விரும்பத்தக்கவை. உருளைக்கிழங்கு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மெலிந்த இறைச்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது, பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி இல்லை. பேக்கரி பொருட்களில், உலர்ந்த கம்பு ரொட்டி மற்றும் மிருதுவான ரொட்டி அனுமதிக்கப்படுகிறது. உணவில் மெலிந்த மீன், ஒரு சிறிய அளவு கடின சீஸ், சர்க்கரை இல்லாத காபி மற்றும் தேநீர், தோட்டத்தில் இருந்து கீரைகள், சுவையூட்டிகள், அத்துடன் வாழைப்பழங்கள், பேரீச்சம்பழம், திராட்சை, மாம்பழம் தவிர பழங்களின் விரிவான பட்டியல் ஆகியவற்றிற்கு ஒரு இடம் உள்ளது. ஒவ்வொரு காலையிலும் இரண்டு முட்டைகள் அல்லது 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி (தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முக்கிய தயாரிப்பைப் பொறுத்து) மற்றும் ஒரு சிட்ரஸ் பழத்தின் காலை உணவோடு தொடங்குகிறது. மற்ற உணவுகளுக்கான மெனு இங்கே:

வாரத்தின் நாள்	இரவு உணவு	இரவு உணவு
திங்கட்கிழமை	ஆப்பிள்கள்	வேகவைத்த கோழி, அருகுலா
செவ்வாய்	சிக்கன் ஃபில்லட்	2 முட்டைகள் (பாலாடைக்கட்டி), வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி சாலட், ரொட்டி துண்டு, திராட்சைப்பழம்
புதன்கிழமை	குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ் துண்டு, வேகவைத்த பச்சை பீன்ஸ், ரொட்டி	வேகவைத்த மெலிந்த பன்றி இறைச்சி, கீரை இலைகள்
வியாழக்கிழமை	பேரிக்காய்	மாட்டிறைச்சி, கீரை, பிற கீரைகள்
வெள்ளி	2 முட்டைகள் (பாலாடைக்கட்டி), காலிஃபிளவர் கொண்ட டயட் ஆம்லெட்	ஆரஞ்சு, வேகவைத்த மீன் ஃபில்லட், சாலட்
சனிக்கிழமை	செர்ரிகள்	துருக்கி இறைச்சி, அருகுலா, துளசி
ஞாயிற்றுக்கிழமை	தோல் நீக்கப்பட்ட கோழித் துண்டு, ப்ரோக்கோலி, அஸ்பாரகஸ் வேகவைத்தது	மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய், முட்டைக்கோஸ், தக்காளி, வெங்காயம், சிறிது கேரட் ஆகியவற்றின் காய்கறி குண்டு

சமையல் வகைகள்

உணவின் முக்கிய மூலப்பொருள் எதுவாக இருந்தாலும், இறைச்சி, மீன் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் அனைத்து உணவுகளும் ஒரே மாதிரியாக தயாரிக்கப்படுகின்றன:

• இறைச்சியை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தக்காளி, வெங்காயம், கேரட் ஆகியவற்றை நறுக்கி, சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து, கொதிக்க விடவும்;
• கோழி தொடையில் இருந்து தோலை அகற்றி, மசாலாப் பொருட்களுடன் சீசன் செய்து, அதன் மேல் கேஃபிர் ஊற்றி, படலத்தில் போர்த்தி அடுப்பில் சுடவும்;
• மிளகுத்தூள் மற்றும் கத்தரிக்காயை அடுப்பில் சுட்டு, தோலுரித்து, நறுக்கி, வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியுடன் சேர்த்து, நறுக்கிய மூலிகைகள், சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, சிறிது தேன் ஆகியவற்றை ஊற்றவும்;
• மீன் ஃபில்லட்டை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளித்து, அதன் மீது வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி வளையங்களை வைத்து, படலத்தால் மூடி, சுடவும்.

முட்டை விருப்பத்துடன் (உணவின் முழு போக்கோடு, வேகவைத்த முட்டைகள் சலிப்பை ஏற்படுத்தும்), நீங்கள் அவற்றுடன் சமையல் மேம்பாடுகளை நாடலாம்:

• 2 துண்டுகளை உடைத்து, வெந்தயம், வோக்கோசு, தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு ஜிப்லாக் பையில் ஊற்றி, நன்றாக குலுக்கி, மூடி, கொதிக்கும் நீரில் 7 நிமிடங்கள் வைக்கவும்:
• வேகவைத்த முட்டைகளை பாதியாக வெட்டி, மஞ்சள் கருவை நீக்கி, மூலிகைகள், உப்பு சேர்த்து அரைத்து, சிறிது கேஃபிர் சேர்த்து, கலவையை வெள்ளையர்களுக்குத் திருப்பி விடுங்கள்;

தயிர் பதிப்பில், பல்வேறு கண்டுபிடிப்புகளும் சாத்தியமாகும்:

• பாதாமி, கிவி, பேரிக்காய் ஆகியவற்றை வெட்டி, அரைத்த பாலாடைக்கட்டியில் சேர்த்து, குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரை ஊற்றவும்;
• முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் பாலாடைக்கட்டியை சேர்த்து, இறுதியாக நறுக்கிய பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிளைக் கலந்து, மஃபின் டின்களில் போட்டு, சுடவும்.