விளையாட்டு வீரர்களுக்கு கொழுப்பு உட்கொள்ளலின் அவசியம்

விளையாட்டு வீரர்களுக்கான கொழுப்பு உணவுகள் விளையாட்டு, பயிற்சி நிலை மற்றும் விளையாட்டு வீரரின் செயல்திறன் அளவைப் பொறுத்து பெரிதும் மாறுபடும். விளையாட்டு சார்ந்த உணவு பரிந்துரைகள் எதுவும் இல்லை என்றாலும், ஒரு விளையாட்டு வீரரின் உணவு உட்கொள்ளல் பொதுவாக பயிற்சி மற்றும் போட்டியின் போது விளையாட்டின் ஆற்றல் தேவைகளைப் பிரதிபலிக்கிறது. பொதுவாக, சகிப்புத்தன்மை விளையாட்டு வீரர்கள், ஓட்டப்பந்தய வீரர்கள் மற்றும் சைக்கிள் ஓட்டுபவர்கள் உணவு கொழுப்புக்கான பொதுவான வழிகாட்டுதல்களை (<30% கொழுப்பிலிருந்து) பூர்த்தி செய்யும் உணவுகளை உட்கொள்வதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. தூர ஓட்டப்பந்தய வீரர்கள் கொழுப்பிலிருந்து 27-35% ஆற்றலைப் பயன்படுத்துகின்றனர், மேலும் தொழில்முறை டூர் டி பிரான்ஸ் சைக்கிள் ஓட்டுநர்கள் தோராயமாக 27% ஐப் பயன்படுத்துகின்றனர். ரோவர்ஸ், கூடைப்பந்து வீரர்கள் மற்றும் நோர்டிக் ஒருங்கிணைந்த ஸ்கீயர்கள் கொழுப்பிலிருந்து 30-40% ஆற்றலைக் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்கிறார்கள். மறுபுறம், ஜிம்னாஸ்ட்கள் மற்றும் ஃபிகர் ஸ்கேட்டர்கள், அங்கு தோற்றம் செயல்திறனுக்கு முக்கியமானது, 15-31% வரம்பில் உணவு கொழுப்பை உட்கொள்வதாக அறியப்படுகிறது.

குறைந்த கொழுப்பு உணவின் விளைவுகள்

பெரும்பாலான விளையாட்டு உணவுமுறைகள் பொதுவான உணவுமுறை வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுகின்றன, அதாவது குறைந்தது 30% ஆற்றல் கொழுப்பிலிருந்து வருகிறது. இருப்பினும், அதிக போட்டித்தன்மையுடன் இருக்க விரும்பும் சகிப்புத்தன்மை கொண்ட விளையாட்டு வீரர்களும், சிறப்பாக தோற்றமளிக்க விரும்பும் ஜிம்னாஸ்ட்கள் மற்றும் ஃபிகர் ஸ்கேட்டர்களும், உடல் எடை மற்றும் உடல் கொழுப்பு சதவீதத்தை அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க மிகக் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவை (கொழுப்பிலிருந்து வரும் கலோரிகளில் 20% க்கு மேல் இல்லை) பின்பற்ற விரும்பலாம்.

சில விளையாட்டு வீரர்கள், குறிப்பாக சகிப்புத்தன்மை கொண்ட விளையாட்டு வீரர்கள், கிளைகோஜன் இருப்புகளை அதிகரிக்க கொழுப்பைக் குறைத்து கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க முயல்கின்றனர். இரண்டிலும், குறைந்த கொழுப்பு உணவுகள் இளம் விளையாட்டு வீரர்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி தேவைகளையும் சகிப்புத்தன்மை செயல்திறனுக்கான ஆற்றல் தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்யாமல் போகலாம். கூடுதலாக, நீண்ட காலத்திற்கு குறைந்த கொழுப்பு உணவுகள் விளையாட்டு வீரர்களில் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலம் மற்றும் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் குறைபாடுகளின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கக்கூடும்.

கால்சியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற தாதுக்களை உட்கொள்வதும் ஆபத்தில் இருக்கலாம். பெண் விளையாட்டு வீரர்களில், மிகக் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகள் மாதவிடாய் செயலிழப்பை ஏற்படுத்தி எதிர்கால இனப்பெருக்க செயல்பாட்டை பாதிக்கலாம். ஆண் விளையாட்டு வீரர்களில், இத்தகைய உணவுகள் குறைந்த சீரம் டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவை ஏற்படுத்துவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, இது அவர்களின் இனப்பெருக்க செயல்பாட்டை பாதிக்கலாம். எனவே, மிகக் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகள் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.