உடற்பயிற்சி போது கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றம்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
கார்போஹைட்ரேட்டுடன் சேர்ந்து கொழுப்புக்கள் தசையில் ஆக்ஸிஜனேற்றம் செய்யப்படுகின்றன. எரிசக்தி செலவினங்களுக்கு ஈடுகொடுக்கக்கூடிய வரம்பு, சுமை காலத்தையும் தீவிரத்தையும் சார்ந்துள்ளது. ஹார்டி (> 90 நிமிடம்) விளையாட்டு வீரர்கள் வழக்கமாக 65-75% V02max இல் பயிற்சி பெறுகின்றனர் மற்றும் உடலில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டின் இருப்புக்களால் மட்டுமே கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றனர். 15-20 நிமிடங்கள் பொறுமை ஏற்றுதல் பிறகு, கொழுப்பு கடைகள் (லிபோலிசிஸ்) ஆக்சிஜனேற்றம் தூண்டுகிறது மற்றும் கிளிசெரால் மற்றும் இலவச கொழுப்பு அமிலங்கள் வெளியிடப்பட்டது. மீதமுள்ள தசைகளில், கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆக்சிஜனேற்றம் அதிக அளவிலான ஆற்றலை அளிக்கிறது, ஆனால் இந்த பங்களிப்பு ஒளியின் ஏரோபிக் உடற்பயிற்சி மூலம் குறைகிறது. தீவிர உடல் செயல்பாடுகளின் போது, கொழுப்பு இருந்து கார்போஹைட்ரேட் எரிசக்தி ஆதாரங்கள் மாறுதல் குறிப்பாக 70-80% V02max தீவிரங்களை கொண்டு, அனுசரிக்கப்படுகிறது. வேலை தசைகள் ஒரு ஆற்றல் ஆதாரமாக கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆக்சிஜனேற்றம் பயன்பாட்டில் வரம்புகள் இருக்கலாம் என்று கருதப்படுகிறது. அபெர்னே மற்றும் பலர். பின்வரும் வழிமுறைகளை வழங்குக.
- லாக்டேட் உற்பத்தியை அதிகப்படுத்துவதால், கேடோகாலமின்கள் ஏற்படக்கூடிய லிப்போலிஸிஸை குறைக்கின்றன, இதனால் கொழுப்பு அமிலங்களுடன் பிளாஸ்மா மற்றும் விநியோக தசைகளில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்களின் செறிவு குறைகிறது. கொழுப்பு திசு உள்ள லாக்டேட் என்ற antilipolytic விளைவை ஒரு வெளிப்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. லாக்டேட் அதிகரிக்கிறது இரத்த pH குறைதல், இது ஆற்றல் உற்பத்தி செயல்முறை சம்பந்தப்பட்ட பல்வேறு என்சைம்கள் செயல்பாடு குறைக்கிறது மற்றும் தசை சோர்வு வழிவகுக்கிறது.
- கார்போஹைட்ரேட் ஆக்சிஜனேற்றத்துடன் ஒப்பிடும்போது கொழுப்பு அமில ஒட்சிசன் போது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் உயர் ஆக்ஸிஜன் தேவைகளை ஒப்பிடும்போது கொழுப்பு ஒட்சிசன் ஒரு அலகு நேரத்திற்கு ATP உற்பத்தி குறைந்த அளவு.
உதாரணமாக, 3 மேலே ஒரு ஒற்றை கொழுப்பு அமிலம் மூலக்கூறு குளுக்கோஸ் (6 கார்பன் அணுக்கள்) 38 ATP மூலக்கூறுகளை உருவாக்கத்தில் முடிவுகள், அதேசமயம் 18 கார்பன் அணுக்கள் கொண்ட கொழுப்பு அமிலம் மூலக்கூறுகளின் விஷத்தன்மை (ஸ்ட்டியரிக் அமிலம்) ATP 147 மூலக்கூறுகள் கொடுக்கிறது ஒரு மூலக்கூறினால் (ஏடிபி மகசூல் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைத் 9 முறை). மேலும், ஒரு குளுக்கோஸ் மூலக்கூறின் முழு விஷத்தன்மை ஆக்ஸிஜனை ஆறு மூலக்கூறுகள் தேவைப்படுகிறது, மற்றும் பால்மிடேட் முழுமையான ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்குத் - குளுக்கோஸ் வழக்கில் விட 77% அதிக இது, எனவே ஆக்சிஜன் 26 மூலக்கூறுகள், தொடர் சுமை கொழுப்பு அமிலம் ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்குத் ஆக்சிஜன் தேவை அதிகரித்து போது முடியும் கார்டியோவாஸ்குலர் அமைப்பின் மன அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது, இது சுமை காலம் தொடர்பான ஒரு கட்டுப்படுத்தும் காரணி ஆகும்.
மைட்டோகாண்ட்ரியாவில் ஒரு நீண்ட சங்கிலி கொண்ட கொழுப்பு அமிலங்கள் போக்குவரத்து கார்னைடைன் போக்குவரத்து அமைப்பு திறன் சார்ந்துள்ளது. இந்த போக்குவரத்து நுட்பம் மற்ற வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை தடுக்கிறது. பெருக்கம் gly-kogenoliza உடற்பயிற்சியின் போது அசிடைல்- செறிவு, கொழுப்பு அமில சேர்க்கை அதிகரிப்பு மலோனில் CoA இல் -Important ஆபரேஷன் விளைவாக அதிகரிக்க முடியும். இது போக்குவரத்து வழிமுறையை தடுக்கும். இதேபோல், அதிகரித்த லாக்டேட் செறிவு Acetylated கார்னைடைன் அதிகரிக்க, மற்றும் இலவச கார்னைடைன் செறிவு, மற்றும் மேலும் குறைப்பதையே இருக்கலாம் - கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் விஷத்தன்மை போக்குவரத்து பலவீனப்படுத்தி.
கார்போஹைட்ரேட் ஒப்பிடுகையில் உடற்பயிற்சி பொறுமை போது கொழுப்பு அமிலம் விஷத்தன்மை ஆற்றல் பெருமளவான கொடுக்கிறது என்றாலும், கொழுப்பு அமிலம் விஷத்தன்மை அதன் மூலம் இதய அமைப்பின் மின்னழுத்தம் அதிகரிக்கிறது, கார்போஹைட்ரேட் (77% அதிகரிப்பு D2 வை) ஒப்பிடுகையில் மேலும் ஆக்சிஜன் தேவை. இருப்பினும், கார்போஹைட்ரேட் குவியலின் குறைந்த திறன் காரணமாக, சுமை தீவிரம் குறிகாட்டிகள் கிளைக்கோஜன் இருப்பு வீழ்ச்சியால் மோசமடைகின்றன. எனவே, தசை கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சேமிப்பதற்கான பல வழிகள் மற்றும் பொறையுடைமைக்கான உடற்பயிற்சி போது கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆக்சிஜனேற்றத்தை அதிகரிக்கின்றன. அவர்கள் பின்வருமாறு:
- பயிற்சி;
- நடுத்தர நீளத்தின் ஒரு சங்கிலி மூலம் triacylglycerides உணவு;
- வாய்வழி கொழுப்பு திசு மற்றும் கொழுப்பு உட்செலுத்துதல்;
- உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவு;
- எல் கார்னைடைன் மற்றும் காஃபின் வடிவில் சேர்க்கைகள்.
பயிற்சி
கவனிப்புகள் காட்டியது பயிற்சியளிக்கப்பட்ட தசை கொழுப்புப்புரதத்தின் லைபேஸ், தசை lipases, அசைல் CoA இல் சிந்தேஸ் மற்றும் ரிடக்ட்டேசின் கொழுப்பு அமிலங்கள், கார்னைடைன் acetyltransferase அதிக செயல்பாடு. இந்த நொதிகள் மைட்டோகோண்ட்ரியாவில் கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆக்சிஜனேற்றம் அதிகரிக்கின்றன [11]. கூடுதலாக, பயிற்சி பெற்ற தசைகள் உடற்பயிற்சியின் போது கார்போஹைட்ரேட் கடைகளை சேமிப்பதன் மூலம் உடற்பயிற்சியின் போது கொழுப்பு அமிலங்களின் உட்கொள்ளல் மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றத்தை மேலும் அதிகமையாக்குகிறது.
நடுத்தர நீளம் ஒரு கார்போஹைட்ரேட் சங்கிலி triacylglycerides நுகர்வு
நடுத்தர நீளத்தின் ஒரு கார்போஹைட்ரேட் சங்கிலியுடன் Triacylglycerides 6-10 கார்பன் அணுக்களுடன் கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. இந்த triacylglycerides விரைவில் குடல், வயிறு இருந்து கடந்து என்று கல்லீரலுக்கு இரத்தத்தால் செல்லப்படுகின்றன மற்றும் நடுத்தர சங்கிலி கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் triacylglyceride பிளாஸ்மா கொண்டு கொழுப்பு அமிலங்கள் அளவு அதிகரிக்கும் நம்பப்படுகிறது. தசையில் உள்ள, கொழுப்பமிலங்கள் இழைமணி bystrb உறிஞ்சப்படுகிறது அவர்கள் கார்னைடைன் போக்குவரத்து அமைப்பு தேவையில்லை என, மற்றும் அவர்கள் மிகவும் வேகமாக மற்றும் ஒரு நீண்ட சங்கிலி கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட triacylglycerides விட அதிக அளவில் ஆக்சிஜனேற்றம் செய்யப்படுகின்றன. ஆயினும், உடற்பயிற்சிகளின் செயல்திறன் குறிகளுக்கு நடுத்தர நீளத்தின் கார்போஹைட்ரேட் சங்கிலியுடன் ட்ரைசிஸ்லிகிளிசரைட்களின் நுகர்வு விளைவாக சந்தேகத்திற்குரியது. இந்த triacylglycerides நுகரும் போது கிளைக்கோஜன் மற்றும் / அல்லது அதிகரித்த பொறுமை காக்கும் தரவு நம்பமுடியாதவை.
கொழுப்புகள் மற்றும் அவர்களின் உட்செலுத்துதல் வாய்வழி உட்கொள்ளல்
கொழுப்பு அமில வடிநீர் மூலம் பிளாஸ்மாவில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்களின் செறிவு அதிகரிப்பதன் மூலம் உடல் உட்செலுத்தலின் போது உட்புற கார்போஹைட்ரேட்டின் ஆக்சிஜனேற்றத்தை குறைக்க முடியும். எனினும், உடற்பயிற்சி போது கொழுப்பு அமிலங்கள் உட்செலுத்துவது சாத்தியமற்றது, மற்றும் போட்டியின் போது அது ஒரு செயற்கை உறிஞ்சும் கருவியாக கருதலாம் என்பதால், அது சாத்தியமற்றது. கூடுதலாக, கொழுப்புத் திசுக்களின் வாய்வழி நுகர்வு இரைப்பை அழற்சியை தடுக்கிறது மற்றும் அதன் கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கலாம்.
கொழுப்பு அதிக உணவு
உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகள் கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆக்சிஜனேற்றம் அதிகரிக்க மற்றும் விளையாட்டு வீரர்களின் பொறையுடைமை செயல்திறனை மேம்படுத்த முடியும். இருப்பினும், கிடைக்கக்கூடிய தரவு, கார்போஹைட்ரேட்டின் வளர்சிதைமாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலமாகவும், தசை மற்றும் கல்லீரலில் கிளைக்கோஜன் கடைகளில் பராமரிப்பதன் மூலம் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்துகிறது. இது உயர் கொழுப்பு உணவு நீண்ட கால நுகர்வு மோசமாக இதய அமைப்பு பாதிக்கிறது என்று நிறுவப்பட்டது, எனவே விளையாட்டு வீரர்கள் முடிவுகளை மேம்படுத்த இந்த உணவு பயன்படுத்த வேண்டும்.
எல் கார்னைடைனின் கூடுதல்
எல்-கார்னிட்டினின் முக்கிய செயல்பாடு, கொழுப்பு அமிலங்களை நீண்டகால ஹைட்ரோகார்பன் சங்கிலி கொண்டிருக்கும், இது மைட்டோகாண்ட்ரியல் சவ்வு வழியாக ஆக்ஸிடேஷன் செயல்பாட்டில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். இது L- கார்னிடைன் கூடுதல் வாய்வழி உட்கொள்ளல் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆக்சிஜனேற்றம் அதிகரிக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்த ஏற்பாட்டை ஆதரிக்கும் விஞ்ஞான ஆதாரங்கள் எதுவும் இல்லை.
[