கணையம் கொண்ட பீட்

உணவோடு இணங்குதல் முக்கியமானது, இது இல்லாமல் செரிஸ்டிக் சிஸ்டத்தின் நோய்களிலிருந்து மீட்க இயலாது. ஒரு விதிவிலக்கு மற்றும் கணைய அழற்சி ஆகியவை கணையத்தின் வீக்கம் ஆகும். உணவு ஆரோக்கியமான நிலையை பாதிக்கும், மற்றும் உடல் சாதாரண செயல்பாடு மீட்க மற்றும் மீட்க உதவும் பொருட்கள் உணவு உள்ளிட்ட அந்த பொருட்கள் தவிர்ப்பு குறிக்கிறது. இன்று, இன்னும் பல நிபுணர்கள்  கணையத்தில் உள்ள பீட்  நோயாளியின் நிலைமையை கணிசமாகக் குறைத்து விரைவான மீட்பை ஊக்குவிப்பதாக குறிப்பிடுகின்றனர். 

ஒரு கணையத்தில் ஒரு பீற்றுக்கு சாத்தியமா?

கணையம் கணையத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், கணையம் கணையத்தில் பயன்படுத்தப்படலாம். குணப்படுத்தலுக்காக, ரூட் காய்கறிகள் மற்றும் இலைகள் ஆகிய இரண்டும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இன்று பலவிதமான வகைகள், வண்ணம் மற்றும் பல்வேறு பண்புகளை கொண்டிருக்கும். இருப்பினும், இந்த குணங்கள் குணப்படுத்தும் குணங்களை பாதிக்காது.

எந்த வடிவத்தில் கணைய பீட்ரூட் பயனுள்ளதாக இருக்கும் போது . சாறு கணைய சாறு சுரக்கும் தூண்டுகிறது. வேகவைத்த வடிவத்தில் அது வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, பெரிஸ்டால்சிஸ் மற்றும் குடல் இயக்கம் மேம்படுத்துகிறது. புதிய சாறு, வைட்டமின்கள் மற்றும் சர்க்கரை அளவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது உடலை உறுதிப்படுத்துகிறது, சகிப்புத்தன்மை அதிகரிக்கிறது, உடல் மீட்கும் திறன். கஷ்ட்டாசா மற்றும் புதிய பீட்ஸில் இருந்து ப்யூரி ஆகியவை அழற்சியின் செயல்பாட்டை நீக்குகிறது.

கடுமையான கணையத்தில் பீட்ரூட்

பீட்ஸ்கள் அவற்றின் கலவைகளில் செயல்திறன் நிறைந்த பொருட்கள் நிறைய உள்ளன. அழற்சி செயல்முறை அகற்றுவதற்காக புதிய பீட்ஸிலிருந்து குறிப்பாக பயனுள்ள கூழ். பாலிசாக்கரைடுகள், கரிம அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக எதிர்பார்த்த விளைவை அடைய முடியும்.

பாலிசாக்கரைடுகள் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகும், அவை இரைப்பைச் சாறு மூலம் எளிதில் சுத்தப்படுத்தப்படுகின்றன, ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆற்றலின் வெளியீடு. ஆய்வில், உயிரியல் செயல்பாடு, குறிப்பாக, ஆண்டிபயாடிக், ஆன்டிவைரல், எதிர்ப்பு அழற்சி, எதிர்முனை, மயக்கம் ஆகியவற்றைக் கண்டறிந்துள்ளது.

கரிம அமிலங்கள் அமிலத்தன்மை கொண்டவை, உப்புக்கள் வடிவில் அல்லது ஒரு இலவச வடிவத்தில் செல் சோப் கலவை கொண்டிருக்கும். உமிழ்நீர், கணைய மற்றும் இரைப்பை சாறு சுரப்பு அதிகரிக்கும், அமிலத்தன்மை தேவையான அளவு வழங்கும். இதன் விளைவாக, குடல் அழற்சியானது வலுப்பெற்றது, தேங்கி நிற்கும் நிகழ்வுகள் நீக்கப்பட்டன, குடல் அழற்சியின் செயல்முறைகள் தடுக்கப்பட்டுள்ளன.

வைட்டமின்கள் உயிரியல்ரீதியாக செயலில் உள்ள கூறுகள், வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளில் பங்கேற்கக்கூடிய பல வேதியியல் அமைப்பு, நொதிகளின் உருவாக்கம். உற்பத்தி செய்யப்படும் கணையம் அளவு அதிகரிக்கும், வயிறு மற்றும் கணையம் செயல்பாடுகளை மட்டும் பாதிக்கும், ஆனால் ஒட்டுமொத்த உடல் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்க. நுண்ணுயிரிகளின் வலிமையை அதிகரிக்கவும், செல்லுலார் கட்டமைப்பை மேம்படுத்தவும், அனைத்து உறுப்புகளையும் அமைப்புகளையும் சாதகமான முறையில் பாதிக்கிறது.

மேலும் பீட்டில் உடலில் உள்ள வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை சீராக்க, நொதிகளை செயல்படுத்துதல், ஹார்மோன் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்க, திசு சுவாசத்தின் செயல்பாட்டில் பங்கேற்கும் ரசாயன கூறுகள்.

[1], [2]

நாள்பட்ட கணையத்தில் பீட்ரூட்

இல் நாள்பட்ட கணைய அழற்சி கிழங்கு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் normalises, அழற்சி மேம்பாட்டு நடைமுறைகளுக்கான தடுக்கிறது மீட்சியை வளர்ச்சி தடுக்கிறது. காமெலியாஸ், சளி, பெக்டின் பொருட்கள் போன்ற பீட் பாலிசாக்கரைடுகளின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக இந்த விளைவை அடைய முடியும்.

Kamedi பல்வேறு இரசாயன கட்டமைப்பு மற்றும் தோற்றம் ஒரு கூழ் அரை வெளிப்படையான பிசின் பொருட்கள் உள்ளன. அவர்கள் தண்ணீரில் நன்கு கரைத்து, மதுபானத்தில் கரைக்க வேண்டாம். இந்த பண்புகள் காரணமாக குழம்பாக்கிகள் செயல்பட. ஒரு பாதுகாப்பான செயல்பாட்டைச் செய்யவும்: குடலிலிருந்து நச்சுகள் மற்றும் மருந்துகளின் உறிஞ்சுதலை மெதுவாகக் குறைத்தல், அவை அவற்றின் செயல்பாட்டை நீட்டிக்கின்றன.

மெல்லிய நைட்ரஜன் இல்லாத கலவைகள், மென்மையாக்கம் மற்றும் சூடுபிடிக்கும் நடவடிக்கை. சளி சவ்வுகளைப் பாதுகாப்பதற்காகப் பயன்படுத்தப்பட்டது, சுரப்பிகள் மற்றும் பிர்ச்செம்மல் உறுப்புகளின் வேலைகளை சாதாரணமாக்குகின்றன.

பெக்டின் உட்பொருள்கள் intercellular bonding agent பகுதியாகும், ஈறுகளில் மற்றும் சளிக்கு அருகில். கரிம அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரை முன்னிலையில், உறிஞ்சும் பண்புகளை கொண்டிருக்கும் ஜெல்லி, வடிவம், எதிர்ப்பு அழற்சி விளைவு. ஜெலட்டின் பொருட்கள் பேனசோனிய சாற்றை உருவாக்கும் முறையை ஒழுங்கமைக்கின்றன, மேலும் நச்சுகள் பிணைக்கின்றன, உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுவதை எளிதாக்குகிறது (மனச்சோர்வு போன்ற செயல்). செரிமானத்தை அதிகரிக்கிறது, உடலில் இருந்து அதிக கொழுப்பை நீக்க உதவுகிறது.

கணைய அழற்சி நோய்த்தாக்கத்திற்கு பீட்

பீட்ரூட் கணையம் மற்றும் கணையத்தில் ஒரு குறைந்த சுமை கொண்ட உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது, ஏனெனில் , கணைய அழற்சி மோசமடைதல் பயனுள்ளதாக இருக்கும் . இது பாலிசாக்கரைடுகளின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக அடையப்படுகிறது. பாலிசாக்கரைடு முதன்மையானது, இது உடலில் எளிதில் செரிக்கிறது மற்றும் செயலாக்கப்படுகிறது: மோனோசேக்கரைடுகள், டிசகார்டுகள். அவர்கள் மிகவும் கலந்த கூழ் கொண்டிருக்கும், கறுப்பு நிற பீற்று வகைகள் பயன்படுத்த நல்லது, செயலில் பொருட்கள் நிரப்பப்பட்ட. இது தேனீக்களின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை வழங்குவதற்கும் உணவு ஊட்டச்சத்து அதன் முக்கியத்துவத்தை தீர்மானிப்பதற்கும் வண்ணமயமான பண்புகள் ஆகும். இயந்திர சேதம் இல்லாமல் ஆரோக்கியமான, சுத்தமான ரூட் பயிர்களைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

[3]

சிறுநீரக இருந்து உணவுப்பழக்கம் உணவுக்குழாய் அழற்சி

ஒரு கணையத்தின் போது பல்வேறு உணவுகளை ஒரு பீற்றுக்கு ஏற்றவாறு பயன்படுத்தலாம். கீழே மிகவும் பிரபலமான சமையல்.

• புளிப்பு கிரீம் அல்லது சாஸ் உள்ள பீட்ரூட் சுண்டவைத்தவை

பீட்ரூட் சுத்தம், வேகவைக்கப்பட்டு கீற்றுகள், க்யூப்ஸ் அல்லது நாகார்போவாட் ஆகியவற்றில் வெட்டப்படுகின்றன. கொழுப்பு கொண்ட சூடான, browned வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சாஸ் சேர்க்க, சுமார் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. பயன்பாடு முன், எண்ணெய் மற்றும் பருவங்கள் கொண்டு தெளிக்க மூலம் பருவத்தில்.

• பீட் கட்லெட்ஸ்

பீட்ரூட் துடைக்க, ஒரு துண்டில் சமைக்க, துண்டுகளாக வெட்டி, குழம்பு, வெண்ணெயை சேர்த்து துடைக்கவும். அரைக்கீரை ஊற்றவும் (100-150 கிராம் பீட்ஸிற்கு 1-2 தேக்கரண்டி). மூடி மூடு, அதை அரை தயார் செய்ய அனுமதிக்க. தொடர்ந்து கிளறி கொண்டு, ஒரு தயாராக கொண்டு, ஒரு சூடான மாநில குளிர், ஒரு முட்டை சேர்க்க, முட்டை, சர்க்கரை பருவத்தில். கட்லெட்டுகளை உருவாக்குவதற்கு. நீங்கள் துடைத்த பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க முடியும். இரட்டையழைக்கு பதிலாக, நீங்கள் கோதுமை மாவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. மாவு அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து வறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பயன்படுத்தவும்.

• முள்ளங்கி மற்றும் beets இருந்து சாலட்

முள்ளங்கி மற்றும் beets நீண்ட மெல்லிய வைக்கோல், உப்பு வெட்டி 30-40 நிமிடங்கள் விட்டு. உப்பு காய்கறிகள் இருந்து வெளியே நிற்க முடியும் என்று சாறு, வடிகால். இதற்கிடையில், வெங்காயம் மோதிரங்கள் வெட்டி, வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் உருகுவதற்கு வரை, அது குளிர்ந்த விட. வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் வெண்ணெய் கலவையை பருவத்தில் முள்ளங்கி மற்றும் பீட், எலுமிச்சை சாறு, எள் சேர்க்க.

• சுவையூட்டப்பட்ட முள்ளங்கி மற்றும் beets இருந்து சாலட்

முள்ளங்கி மற்றும் பீட்ரூட் கழுவும். சமைத்த வரை உப்பு நீரில் பீட்ரூட் கொதிக்கவும். முள்ளங்கி கழுவி, தலாம், துண்டு. காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம், சோயா சாஸ் உப்பு மற்றும் பருவத்தில் வெட்டப்படுகின்றன முள்ளங்கி, பருவத்தில் ஊற்ற. முற்றிலும் மென்மையாக்கும் வரை மூடி மற்றும் இளங்கொதிவா.

சமைத்த பீட் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட உரிக்கப்படுவதில்லை. பச்சை வெங்காயம் இறுதியாக அறுத்து, விதைகள் இருந்து சிவப்பு மிளகு தலாம், மெல்லிய வைக்கோல் கொண்டு தெளிக்க.

கொத்தமல்லித் துண்டங்களை, கொத்தமல்லி, மிளகு, வெங்காயம், சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து வெட்டவும்.

வேகவைத்த பீட் கணையம்

சமைக்கப்பட்ட பீட் சாப்பிட்டால், துண்டுகளாக வெட்டி, அல்லது மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் தயார் செய்யலாம். நீங்கள் பல்வேறு உணவுகளை சேர்க்க முடியும். உணவு, நன்கு நிரூபிக்கப்பட்ட பீட்ரூட் கூழ் கடைபிடிக்கிறவர்கள் மத்தியில்.

பீட்ஸ்கள் கொதிக்கவைத்து, குளிர்ந்து, சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. வேகவைத்த பீட்ஸ்கள் ஒரு பட்டை மற்றும் தேங்காய் துருவல் மூலம் தேய்க்கப்படுகின்றன. இது புளிப்பு கிரீம் சாஸ் அல்லது வெண்ணெய் (காய்கறி, அல்லது கிரீமி) நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. 

கணைய சுரப்புடன் பீட்ரூட் சாலட்

பீட்ரூட் (1 பிசி.) அடுப்பில் கழுவி, சுடப்படுதல் வேண்டும். கூல், சுத்தமான, சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டுவது. உருளைக்கிழங்கு (5 பிசிக்கள்.) "சீருடையில்" கொதிக்கவும், குளிர், சுத்தமான மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீட் துண்டுகளாக சுமார் அதே அளவு இருக்க வேண்டும். சூடான நீரில் வோக்கோசு துடைக்க, இறுதியாக வெட்டுவது.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வோக்கோசு, உப்பு, எள், அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் பருவங்கள் கலந்து. முற்றிலும் எல்லாம் கலக்க மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து. வோக்கோசு அல்லது வெந்தயத்தோடு அழகுபடுத்தவும்.  

பீட்ரூட் மற்றும் கணையம் கணையம்

• கேரட் மற்றும் பீட்ரூட் கேஸ்ரோல்

கேரட் மற்றும் பீட்ஸ் ஆகியவை, வெட்டுப்புள்ளியுடன் கலக்கப்பட்டு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து துடைக்கப்படுகின்றன. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது கலவையை வைத்து, தடவப்பட்ட மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளிக்கப்படும், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மேற்பரப்பு தெளிக்கவும், எண்ணெய் மற்றும் சுட்டு கொண்டு தெளிக்க. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உணவு.

[4]

கணையம் கொண்ட ஆலை பீட்

பீட்ரூட் பயனுள்ளதாக இருக்கும். குடல் நடவடிக்கையை சாதாரணமாக்குகிறது, கணைய சாறு உற்பத்தி உறுதிப்படுத்துகிறது, வீக்கம் விடுவிக்கிறது. சாலடுகள் பகுதியாக, அலங்காரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• டாப்ஸ் உடன் பீட் சாலட்

சமைக்கும் வரை பீட், கொதிக்கவைத்து வாருங்கள். மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும், சுத்தமாகவும் இருக்கும். உருளைக்கிழங்கு கழுவவும், சீருடையில் "சீருடையில்" கொதிக்கவும், குளிர், சுத்தமான, வெட்டவும். வெங்காயம் உப்பு, ஒரு தேக்கரண்டி பொன்னிற எண்ணெயில் பொன்னிறமாக பொரித்த பொன்னிற அரை வளையங்களில் வெட்டப்பட்டது. சிறிய துண்டுகளாக பீட்ரூட் வெட்டி, பீட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் குளிர்ந்த வெங்காயம் கலந்து. உப்பு மற்றும் காய்கறி எண்ணெயுடன் சீசன். நன்றாக அசை மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

கணையம் சூப் கொண்ட சூப் சூப்

• உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீட்ஸில் இருந்து சூப் ப்யூரி

பீட், உருளைக்கிழங்கு, சுத்தமான, கழுவும், தனி கொள்கலன்களில் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி, தயாராகும் வரை சமைக்கவும். பீட்ரூட் வடிகட்டி வடிகட்டி, உருளைக்கிழங்கு பிரிக்கப்பட்ட. வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீட்ரூட் தனித்தனியாக துடைக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக கூழ் கலந்து, குழம்பு மற்றும் பால் ஒரு காபி கொண்டு நீர்த்த, உப்பு சேர்த்து மீண்டும் கொதிக்க. சேவை செய்வதற்கு முன், நொறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் மஞ்சள் கருவை மேசைக்கு சேர்க்கவும். நீங்கள் அதை கேரட் சாறு நிரப்ப முடியும்.

[5]

கணைய சாறுடன் பீட் சாறு

கணையத்தில் பீட்ரூட்  சாறு வடிவத்தில் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. இது பயனுள்ள பண்புகள் கொண்டிருக்கிறது, உயிரியல் ரீதியாக தீவிரமான பொருட்கள் கொண்டிருக்கும்.

சாறு தூய வடிவில் எடுக்கப்படலாம் அல்லது 1: 1 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்தலாம். சாப்பிடுவதற்கு முன் ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது

[6]