வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயில் முட்டைகள்

முட்டைகளைத் தவிர்த்து உண்ணும் முறையை கற்பனை செய்வது கடினம். அவை எந்த "பாத்திரத்திலும்" சுவையாக இருக்கும்: ஒரு தன்னிறைவான உணவாகவும், சாலட்களின் ஒரு பகுதியாகவும், வேகவைத்த பொருட்களில் தவிர்க்க முடியாத பொருளாகவும் இருக்கும். மேலும் முட்டை மற்றும் அதன் கூறுகள் உணவு அல்லாத பயன்பாடும் உள்ளது... மேலும் சர்க்கரை நோய் உள்ள முட்டைகள் தடை செய்யப்பட்ட சூழலில் மட்டுமே பேசப்பட்டு வந்த நிலையில், இன்று மருத்துவர்களின் கருத்து முட்டை பிரியர்களுக்கு சாதகமாக மாறியுள்ளது.

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன் நான் முட்டைகளை சாப்பிடலாமா?

மருந்துக்கு கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் ஆரோக்கியமான உணவை உண்ண வேண்டும், இது சிகிச்சையின் மிக முக்கியமான பகுதியாகும். உணவின் கொள்கைகள் ஆரோக்கியமான உணவுகள் மற்றும் மிதமானவை. இந்தக் கொள்கைகளைப் பின்பற்றினால், மருந்துகளின் தேவை கணிசமாகக் குறையும். உணவு ஊட்டச்சத்து சுவையாகவும் மாறுபட்டதாகவும் இருக்கலாம் என்று பயிற்சி காட்டுகிறது. நீரிழிவு நோயில் உள்ள முட்டைகள், மற்றவற்றுடன், இந்த செயல்பாட்டை நிறைவேற்றுகின்றன. [1]

இரண்டு வகைகளுக்கான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் உள்ள வேறுபாடுகள் நோயியலின் காரணங்கள் மற்றும் விளைவுகளால் ஏற்படுகின்றன, அதில் நாம் இப்போது ஆழமாக செல்ல மாட்டோம். நீரிழிவு நோய் வகை 1 மற்றும் 2 உடன் நீங்கள் முட்டைகளை சாப்பிடலாமா - ஒரு தனி கேள்வி, மற்றும் நீண்ட காலமாக சர்ச்சைக்குரியதாக இருந்தது. நோயின் போக்கின் தனித்தன்மை மற்றும் பொதுவாக ஆரோக்கியத்தின் நிலை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் இது மருத்துவரால் தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

DM இல் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலில் சிறிய அளவில் முட்டைகள் அடங்கும். பழைய பரிந்துரைகளில், கட்டுப்பாடுகள் கடுமையானவை - வாரத்திற்கு 2 வெள்ளை, மஞ்சள் கருக்கள் விலக்கப்பட்டுள்ளன. பின்னர் மருந்து 4 முட்டைகள் வரை அனுமதிக்கப்படுகிறது, முக்கியமாக ஆம்லெட் வடிவத்தில். புதிய ஆய்வுகள் இந்த தயாரிப்பு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கூட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்று மருத்துவர்களை நம்பவைத்துள்ளன.

• நோயியல் கூடுதல் சிக்கல்களால் சிக்கலாக இல்லை என்று வழங்கப்பட்டால், 1 முட்டை ஒவ்வொரு நாளும், எந்த உணவிலும் சாப்பிடலாம்.
• அபாயங்கள் இருந்தால், நுகர்வு 2-4 துண்டுகளாக மட்டுமே. தனிப்பட்ட சந்தர்ப்பங்களில், மஞ்சள் கருக்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.
• மூல முட்டைகளை மிகவும் விரும்புபவர்கள் சாப்பிடலாம், ஆனால் எப்போதாவது.

வறுத்த உணவுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, அதாவது "கிளாசிக்" பதிப்பு: பன்றிக்கொழுப்பு, பன்றி இறைச்சி, தொத்திறைச்சி கொண்ட முட்டைகள். தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களைச் சேர்க்காமல், ஒட்டாத சமையல் பாத்திரங்களில் துருவல் முட்டைகளை சமைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. [2]

பொதுவான செய்தி வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயில் முட்டைகள்

முட்டைகளிலிருந்து வரும் தீங்கு கொலஸ்ட்ராலுடன் தொடர்புடையது, அதே போல் அவை சால்மோனெல்லோசிஸின் ஆதாரமாக இருக்கலாம் - ஒரு தொற்று குடல் நோய். இந்த அர்த்தத்தில் காடை தயாரிப்பு கோழியை விட குறைவான ஆபத்தானது. இருப்பினும், இரண்டு அச்சுறுத்தல்களும் தடுக்க எளிதானது: நீரிழிவு நோய்க்கான முட்டைகளின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பகுதிகளை விட அதிகமாக இல்லை மற்றும் தெரியும் மற்றும் கண்ணுக்கு தெரியாத அசுத்தங்களிலிருந்து கவனமாக ஓடுகளை கழுவுதல்.

• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த தயாரிப்பை நிபுணர்கள் தடைசெய்தாலும், இப்போது ஒரு மாற்று கருத்து நிலவுகிறது. அவர்களின் சிறப்புக் கட்டுரைகளில், சிட்னி பல்கலைக்கழகத்தின் ஆராய்ச்சியை ஆசிரியர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர், இது முட்டைகள் நீரிழிவு நோய்க்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று முன்னர் கூறப்பட்ட கருத்தை மறுக்கிறது. [3]

நிபந்தனைகளின் கீழ், தன்னார்வலர்களின் குழு இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டது. சிலர் வாரந்தோறும் 12 துண்டுகளை சாப்பிட்டனர், மற்றவர்கள் ஒன்று அல்லது இரண்டு கோழி முட்டைகளை சாப்பிட்டனர். பல மாதங்களாக, விஞ்ஞானிகள் சர்க்கரை மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவையும், இரத்த அழுத்தத்தையும் கண்காணித்தனர். இந்த நேரத்தில் இரு குழுக்களிலும் எந்த ஆபத்தும் ஏற்படவில்லை என்று சோதனை காட்டுகிறது. உண்மையில் முற்றிலும் மாறுபட்ட தயாரிப்புகள் தீங்கு விளைவிக்கும். இதனால் சர்க்கரை நோய்க்கு முட்டை ஆபத்தானது என்ற கருத்து நிராகரிக்கப்பட்டது. [4]

அதே நேரத்தில், நுகர்வு விகிதங்கள் பற்றிய பரிந்துரைகள் நாட்டிற்கு நாடு வேறுபடுகின்றன. உதாரணமாக, செயலில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் போராளிகள் என்று அழைக்கப்படும் அமெரிக்கர்கள், நீரிழிவு நோயாளிகள் வாரத்திற்கு குறைந்தது 4 முட்டைகளை சாப்பிட வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த தலைப்பில் ஆராய்ச்சி நடந்து கொண்டிருக்கிறது மற்றும் புதிய கண்டுபிடிப்புகள் மற்றும் பரிந்துரைகளை எதிர்பார்ப்பது யதார்த்தமானது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கோழி முட்டை

நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் சோதனைகளில் "கெட்ட" கொலஸ்ட்ரால் என்றழைக்கப்படும் கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிப்பது பெரும்பாலும் கண்டறியப்படுகிறது. இது இதயத்திற்கு ஆபத்தான ஆபத்து காரணியாக கருதப்படுகிறது, அதனால்தான் முட்டை நீண்ட காலமாக நீரிழிவு நோய்க்கு விரும்பத்தகாத பொருளாக உள்ளது. புதிய ஆராய்ச்சியின் படி, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கோழி முட்டைகள் தகுதியற்ற முறையில் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன, உண்மையில் அவை இரத்தத்தின் நிலைக்கு எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தாது. எனவே, சர்க்கரை நோயாளிகள் இவற்றை தினமும் உட்கொள்ளலாம்.

• வகை 2 DM இல் முட்டைகளின் பங்கு புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்குவதாகும். அவை ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உடலின் வேலைக்கு தினசரி அவசியம், மேலும் தயாரிப்பு அதை வழங்க முடியும்.

கொலஸ்ட்ரால் பயப்படத் தேவையில்லை, ஏனெனில் அதன் அளவு முக்கியமானதல்ல. ஆபத்து வேறு இடத்தில் உள்ளது: சால்மோனெல்லோசிஸ் முகவர்களில், இது முட்டை தயாரிப்புகளை பாதிக்கலாம். அச்சுறுத்தலைத் தவிர்ப்பது கடினம் அல்ல: முட்டைகளை வேகவைத்தால் போதும். அதிக வெப்பநிலைக்கு வெளிப்படும் போது, ​​சால்மோனெல்லா இறந்து அனைத்து ஆபத்தையும் இழக்கிறது. [5]

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, முட்டை உணவுகளுக்கு சிறந்த நேரம் இரண்டாவது காலை உணவு அல்லது பிற்பகல் சிற்றுண்டி ஆகும். அனைத்து வகைகளும் பொருத்தமானவை: துருவல், "சாக்", வேகவைத்த ஆம்லெட். காய்கறிகள், மூலிகைகள் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் இணைந்து சாலடுகள் உட்பட பல்வேறு சுவையான சமையல் வகைகளை சமையல் வழங்குகிறது. வறுத்த முட்டைகளின் ரசிகர்கள் எண்ணெய் இல்லாமல் சமைக்க வழங்கப்படுகிறார்கள்.

நீரிழிவு நோயில் பச்சை, வேகவைத்த, வறுத்த முட்டை

டயட் #9, அதிக குளுக்கோஸ் உள்ளவர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, முட்டை உட்பட கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை கட்டுப்படுத்துகிறது. தினசரி உணவில் 1pc க்கும் அதிகமான முட்டைகள் இருக்கக்கூடாது. அவை எந்த வடிவத்தில் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும், எது சிறந்தது: நீரிழிவு நோயில் பச்சை, வேகவைத்த, வறுத்த முட்டைகள்?

• மூலப்பொருள் என்பது மனித உடலுக்குத் தேவையான இயற்கை கூறுகளின் தனித்துவமான ஆதாரமாகும். எக்னாக் எனப்படும் காக்டெய்ல் தசைகளை உருவாக்க விளையாட்டு வீரர்களால் குடிக்கப்படுகிறது, பாடகர்கள் - குரல் நாண்களை வலுப்படுத்த. நாட்டுப்புற மருத்துவம் இருமல்களுக்கு புதிய முட்டைகளைப் பயன்படுத்துகிறது, மேலும் பல பெண்கள் தோல் மற்றும் முடிக்கு முகமூடிகளை உருவாக்குகிறார்கள்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, பிரச்சினைக்கு ஒரு மோசமான பக்கமும் உள்ளது. கால்நடை பரிசோதனையைப் பொருட்படுத்தாமல், முட்டைகள் சால்மோனெல்லாவால் மாசுபடுத்தப்படலாம். மேலும் இது இல்லாத நிலையில், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருளை விற்கும் சீரற்ற நபர்களிடமிருந்து வாங்கும்போது. எனவே, முட்டையை உடைக்கும் முன், ஓட்டை சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கழுவி, புத்துணர்ச்சியை சரிபார்க்கவும். நீரிழிவு நோயுடன் கூடிய முட்டைகள் எலுமிச்சை அல்லது பிற பழச்சாறுகளுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

• முட்டையை பச்சையாக சாப்பிடாவிட்டாலும், அது புதியதாக இருப்பது சமமாக முக்கியம். புதிய முட்டைகளின் ஓடுகள் சுத்தமாகவும், சேதமடையாமலும், தண்ணீரில் மூழ்கும் போது, ​​அவை மேற்பரப்பில் மிதக்காது. [6]

வேகவைத்த முட்டைகள் நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம், மேலும் இது சோதனை ரீதியாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. மென்மையான வேகவைத்த அனைத்து நன்மைகளையும் தக்கவைத்து, ஜிஐ பாதையில் எளிதில் செரிக்கப்படுகிறது. இத்தகைய செயலாக்கம் கிளைசெமிக் குறியீட்டை அதிகரிக்காது என்பது முக்கியம்.

ஒழுங்காக வறுத்த போது, ​​GI இல் கிட்டத்தட்ட அதிகரிப்பு இல்லை. ஆனால் வழக்கமான வாணலியில் மெருகூட்டுவது சிறந்த தேர்வாக இருக்காது. அதிகப்படியான கொழுப்புடன் உணவை நிறைவு செய்யாதது முக்கியம். இந்த நோக்கத்திற்காக, மற்றும் இந்த omelets சமையல் ஒரு நீராவி முறை உள்ளது. அதிகபட்சம், ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. [7]

• வேகவைத்த மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகளின் வகைகளில் ஒன்றான பிரஞ்சு வேட்டையாடப்பட்ட முட்டை போன்ற அசல் உணவுகளுடன் மெனுவை நீங்கள் பல்வகைப்படுத்தலாம். மூல முட்டைகளை மிகவும் விரும்புபவர்கள் சாப்பிடலாம், ஆனால் எப்போதாவது.

ஆனால் ஒரு நிபந்தனை உள்ளது: மக்கள் இந்த உணவுகளை அதிகமாக விரும்ப வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், அதனால் ஒரு பிளஸுக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு கழித்தல், அதாவது நீரிழிவு நோயின் அதிக நிகழ்தகவு அல்லது சிக்கல்களைப் பெற முடியாது.

நீரிழிவு நோய்க்கு காடை முட்டை

வைட்டமின்கள், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், தாதுக்கள் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கத்தில் கோழி முட்டைகளை மிஞ்சும் ஒரு பிரபலமான உணவுப் பொருளாக காடை முட்டை உள்ளது. லைசின், இரும்பு, இன்டர்ஃபெரான் - இவை மற்றும் பிற தனித்துவமான பொருட்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன, நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகின்றன, மூளையின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகின்றன, பாலியல் செயலிழப்பை நீக்குகின்றன மற்றும் ஆண் ஆரோக்கியத்தில் நன்மை பயக்கும்.

• நன்மை என்னவென்றால், சிறிய காடை முட்டைகள் கோழி உற்பத்தி செய்வதை விட குறைவான ஒவ்வாமை கொண்டவை. பயனுள்ள தாதுக்களும் குண்டுகளில் உள்ளன, அவை அறிவுள்ளவர்களால் தூக்கி எறியப்படுவதில்லை.

காடை முட்டைகள் பல சந்தர்ப்பங்களில் சிகிச்சை அளிக்கின்றன. இவ்வாறு, நீரிழிவு காடை முட்டைகள் நாளமில்லா உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, புதுப்பித்தலை உறுதிப்படுத்துகின்றன, அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் ஏற்படும் காயங்களை குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கின்றன. தாது மற்றும் வைட்டமின் கூறுகள் உடலை வலுப்படுத்தி புத்துயிர் பெறுகின்றன, நரம்பு மண்டலத்தை மீட்டெடுக்கின்றன, கண் நோய்க்குறியியல் மற்றும் இரத்த சோகையைத் தடுக்கின்றன.

• நீரிழிவு நோயாளிகள் தினசரி ஆறு துண்டுகள் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, முன்னுரிமை பச்சை. வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், விளைவு 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு கவனிக்கப்படுகிறது. பொதுவாக, நிச்சயமாக 300 முட்டைகள். தயாரிப்பு அஜீரணத்தை அளிக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்க. [8]

முட்டைகளை பச்சையாக சாப்பிட மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், ஆனால் வேகவைத்த அல்லது துருவிய முட்டைகளை எதிர்க்க வேண்டாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவை நல்ல தரமானதாகவும் புதியதாகவும் இருக்க வேண்டும். புத்துணர்ச்சியைப் பாதுகாக்க, அவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகின்றன, பண்புகள் இழப்பு இல்லாமல் - 2 மாதங்கள் வரை.

எலுமிச்சை சாறுடன் அடிக்கப்பட்ட முட்டையிலிருந்து ஒரு சுவையான காக்டெய்ல் பெறப்படுகிறது. வெறும் வயிற்றில் குடித்து, பானம் சர்க்கரையை குறைக்கிறது, ஊட்டச்சத்துடன் நிறைவுற்றது. காலை உணவு காக்டெய்லுக்கு ஒரு மணி நேரம் கழித்து இருக்க வேண்டும்.

காடை முட்டைகளுக்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை என்று சில ஆதாரங்கள் கூறுகின்றன. மற்ற ஆதாரங்கள் நீரிழிவு நோயில் முட்டைகளுக்கு பின்வரும் முரண்பாடுகளைக் கூறுகின்றன:

• தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை;
• ஒவ்வாமை;
• பெருந்தமனி தடிப்பு;
• புரத மாலாப்சார்ப்ஷன் கோளாறுகள்;
• சரி செய்ய முடியாத உயர் கொலஸ்ட்ரால்.

எதிர்மறையான எதிர்விளைவுகளைத் தடுக்க, நீங்கள் ஒரு முட்டையுடன் தொடங்க வேண்டும். அவர்கள் இல்லாததை உறுதிசெய்த பிறகு, சிகிச்சை அளவை அதிகரிக்கவும்.

சர்க்கரை நோய்க்கு முட்டை மற்றும் எலுமிச்சை

எலுமிச்சை குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு உணவு குளுக்கோஸ் அளவை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை அட்டவணை காட்டுகிறது. குறைந்த ஜிசி கொண்ட உணவுகள் சர்க்கரையை குறைக்கின்றன, இது நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீரிழிவு நோயில் எலுமிச்சை கொண்ட முட்டை சர்க்கரையை இயல்பாக்குவதற்கான நாட்டுப்புற வழிகளில் ஒன்றாகும். புதிய பழங்கள் மற்றும் ஃபிரைச் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.

• எலுமிச்சை நார் சர்க்கரை, இரத்த அழுத்தம், கொலஸ்ட்ரால் ஆகியவற்றைக் குறைக்கிறது, இது நோயாளிகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. அதே நேரத்தில், சிட்ரஸ் உடலின் வைட்டமின்கள், ஆர்காசிட்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற கூறுகளின் பற்றாக்குறையை நிரப்புகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான முட்டைகள் கோழி அல்லது காடை முட்டைகளாக இருக்கலாம். இரண்டு வகைகளும் சத்தானவை, மேலும் காடை முட்டைகளும் உணவாகும். பின்வரும் செய்முறையில் அவை எலுமிச்சையுடன் இணைக்கப்படுகின்றன: 1 கோழி அல்லது 5 காடை முட்டைகள் 50 மில்லி புதிய சாற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பொருட்கள் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை கலக்கப்பட்டு ஒரு டோஸ் கிடைக்கும்.

• திட்டம் பின்வருமாறு: காக்டெய்ல் 40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை குடிக்கப்படுகிறது. உணவுக்கு முன். ஒரு வரிசையில் மூன்று நாட்கள். பின்னர் 3 நாள் இடைவெளி உள்ளது மற்றும் செயல்முறை மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. இப்படியே ஒரு மாதம்.

அமிலத்தன்மை அளவு அதிகமாக இருந்தால் எலுமிச்சை சாறு ஏற்றுக்கொள்ளப்படாது. இந்த வழக்கில், இந்த காய்கறியை ஒரு பல்பொருள் அங்காடி அல்லது சந்தையில் காணலாம் என்றால், topinambour சாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எலுமிச்சை தோல்கள் மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் இருந்தும் ஒரு மருத்துவ தீர்வு பெறப்படுகிறது. 400 மில்லிக்கு 2 பழங்களின் தலாம் தேவைப்படுகிறது, இது ஒரு தெர்மோஸில் சுமார் 2 மணி நேரம் வலியுறுத்தப்படுகிறது. வைட்டமின் திரவத்தை 2 மணி நேர உட்செலுத்தலுக்குப் பிறகு, 100 மில்லி ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முதல் மூன்று டோஸ் வரை குடிக்கவும். பானம் சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் வைட்டமின்களை வளப்படுத்துகிறது.

நன்மைகள்

முட்டையில் வைட்டமின்கள், பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், புரதம் நிறைந்துள்ளது. உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவை அவசியம், மேலும் நீரிழிவு நோயாளிகளும் இதற்கு விதிவிலக்கல்ல. நீரிழிவு நோயில் முட்டைகளின் நன்மைகள் வெளிப்படையானவை; அவை பசியை மேம்படுத்துகின்றன, பசியைப் போக்குகின்றன, உடல் எடையைக் குறைக்கின்றன. இவை அனைத்தும் திறமையான பயன்பாட்டுடன் நடக்கும். நீரிழிவு நோயில் முட்டைகளை எப்போது, ​​எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும் என்ற கேள்விகள் எழுகின்றன.

• சிலர் இரத்த ஓட்ட அமைப்பை அடைக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் கொலஸ்ட்ரால் மூலம் உடலை நிறைவு செய்வதைத் தவிர்ப்பதற்காக மஞ்சள் கருவை சாப்பிடுவதில்லை. அல்லது சால்மோனெல்லோசிஸ் வரும் என்ற பயத்தில். [9], [10]

சமைப்பது சால்மோனெல்லாவை அழிக்கிறது மற்றும் தயாரிப்பு தொற்றுநோயற்றதாக ஆக்குகிறது என்று வாதிடலாம். உதாரணமாக, கடின வேகவைத்த முட்டை புரதம் நிறைந்த, பாதுகாப்பான சிற்றுண்டி; அவற்றில் குறிப்பாக பார்வை மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு பயனுள்ள புரதங்கள் உள்ளன. உங்கள் மருத்துவரிடம் தனித்தனியாக ஒப்புக்கொண்ட அளவுக்கு மஞ்சள் கருவைக் கட்டுப்படுத்துவது நல்லது. [11]

• கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க, வெண்ணெய் இல்லாமல் முட்டைகளை வறுக்கவும், வேகவைத்த முட்டைகளை காய்கறிகளுடன் சேர்த்து வெண்ணெய் சாண்ட்விச்களில் வைக்க வேண்டாம்.

ஒரு பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​முட்டைகள் உணவு (அடுக்கு வாழ்க்கை - ஒரு வாரம்) மற்றும் அட்டவணை முட்டைகள் (25 நாட்கள்) விற்கப்படுகின்றன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். உணவு முட்டைகளின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், வேகவைத்த முட்டைகளை ஓட்டில் இருந்து உரிக்க கடினமாக உள்ளது, எனவே அத்தகைய முட்டைகளை பச்சையாக உடைப்பது நல்லது.

முரண்

முக்கிய முரண்பாடுகள் ஒவ்வாமை மற்றும் புரத கூறுகளுக்கு சகிப்புத்தன்மை. [12]நீரிழிவு நோயில் முட்டைகள் தடை செய்யப்படுகின்றன அல்லது இது போன்ற பிரச்சனைகள் இருந்தால் தடை செய்யப்படுகின்றன:

• விரிவான அதிரோஸ்கிளிரோசிஸ்;
• சிறுநீரக பாதிப்பு, கல்லீரல் பாதிப்பு;
• புரத மாலாப்சார்ப்ஷன்;
• தொடர்ந்து அதிக கொழுப்பு.

முட்டை-எலுமிச்சை கலவை ஹைபராசிடோசிஸுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

செயல்முறைக்குப் பின் ஏற்படும் சிக்கல்கள்

காடை முட்டைகள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வாமை அல்லது பிற பக்க விளைவுகள் இல்லை. [13], நீரிழிவு நோயில் முட்டைகளின் லேசான மலமிளக்கிய விளைவு சாதாரணமானது மற்றும் இது சாத்தியமான சிக்கலாக கருதப்படுவதில்லை.

சான்றுகள்

மன்றங்களில், மக்கள் பெரும்பாலும் நோய்களின் போக்கைப் பற்றிய தங்கள் கதைகளையும் அனுபவங்களையும் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள். பெரும்பாலான மதிப்புரைகள் நீரிழிவு நோயில் காடை முட்டைகளைப் பற்றியது, அவை ஒட்டுமொத்தமாக உடலுக்கு நன்மை பயக்கும்.

பல நீரிழிவு நோயாளிகள் விதிமுறை மற்றும் உணவைப் பின்பற்றி, இயல்பான வாழ்க்கையை அமைத்துக்கொள்கிறார்கள். நீரிழிவு நோயில் முட்டைகள் (கோழி, காடை, தீக்கோழி) சரியான அணுகுமுறையுடன் நோயாளிக்கு மட்டுமே பலன் தருகிறது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றை சரியாக சமைப்பது மற்றும் பகுதிகளை துஷ்பிரயோகம் செய்யாதீர்கள்.