புதிய வெளியீடுகள்
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 03.07.2025

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
மருத்துவத் துறையில் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மிகவும் பொதுவான தொழில் அல்ல. மேலும் ஒவ்வொரு மாவட்ட மருத்துவமனையிலும் நீங்கள் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரைக் காண முடியாது. இருப்பினும், இந்த மருத்துவர் பல நோய்களைக் குணப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் வளர்ச்சியை முன்கூட்டியே கணித்துத் தடுக்கவும் உதவ முடியும். அதனால்தான் ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் தொழில் மிகவும் அவசியமானது மற்றும் முக்கியமானது.
ஊட்டச்சத்து நிபுணர் யார்?
முன்னோர்கள் கூட சொன்னார்கள்: நாம் என்ன சாப்பிடுகிறோம் என்பதுதான். ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் தொழிலைப் பற்றி நாம் விவாதிக்கும்போது இந்த பழமொழி மிகவும் பொருத்தமானது. எனவே ஊட்டச்சத்து நிபுணர் யார், அவர் என்ன செய்கிறார்? "ஊட்டச்சத்து நிபுணர்" என்ற பெயர் "உணவு" என்ற வார்த்தையிலிருந்து வந்தது. "உணவு" என்ற வார்த்தையின் அர்த்தம் - ஊட்டச்சத்து விதிகள் மற்றும் பொருட்களின் சரியான தேர்வு, அவற்றின் தயாரிப்பு, அதிர்வெண் மற்றும் நுகர்வு அளவு.
இதன் பொருள் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் சரியாக சாப்பிடத் தெரிந்த ஒரு மருத்துவர் என்பதாகும். மேலும், ஒரு குறிப்பிட்ட நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிக்கு சரியான உணவை அவரால் தேர்வு செய்ய முடியும். நோயின் போது உடலின் நிலையை மோசமாக்காமல் இருக்க, மாறாக, அதன் நிலையைத் தணிக்கவும், விரைவான மீட்சியை ஊக்குவிக்கவும் எப்படி சாப்பிட வேண்டும் என்று ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் உங்களுக்குச் சொல்வார்.
ஆனால் இவை அனைத்தும் உணவுமுறை நிபுணர்கள் மற்றும் ஒரு உணவியல் நிபுணரின் சாத்தியக்கூறுகள் அல்ல. அறியப்பட்டபடி, பல நோய்கள் ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறையின் விளைவாகும். ஆரோக்கியமற்ற அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் வாழ்க்கை முறையின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்று ஆரோக்கியமற்ற ஊட்டச்சத்து ஆகும். நாம் சாப்பிடுவது உடலில் பல கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களை எளிதில் உருவாக்கும். ஆரோக்கியமற்ற ஊட்டச்சத்து உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும்.
உடல் பருமன் ஒட்டுமொத்த உடலையும் அதன் பல அமைப்புகளையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, இருதய அமைப்பில். உடல் பருமன் இரத்த நாளங்களில் கொழுப்புத் தகடுகள் உருவாகவும், மாரடைப்பு மற்றும் பல பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
எனவே, ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் சிகிச்சை அளிக்கும் மருத்துவர் மட்டுமல்ல, சிகிச்சையைத் தவிர்க்க உதவும் ஒரு மருத்துவரும் கூட. அவரது ஆலோசனை சரியான ஊட்டச்சத்து மூலம் பல நோய்கள் வராமல் தடுக்க உதவும்.
நீங்கள் எப்போது ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரைப் பார்க்க வேண்டும்?
முதலாவதாக, உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்கனவே தொடங்கியிருக்கும் போது நீங்கள் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரைத் தொடர்பு கொள்ளக்கூடாது. நீங்கள் இளமையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருந்தால், ஆரோக்கியமான உணவின் விதிகளைக் கற்றுக்கொள்வதற்கும், விலைமதிப்பற்ற பரிசான உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் அழகையும் பாதுகாப்பதற்கும் இதுவே சரியான நேரம். ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் இதற்கு உங்களுக்கு உதவுவார்.
கூடுதலாக, அவர் உங்கள் எடை மற்றும் சில நோய்கள் வருவதற்கான வாய்ப்பை மதிப்பிட முடியும் மற்றும் சரியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை உருவாக்க உதவ முடியும். அத்தகைய உணவுமுறை நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் மற்றும் பல ஆண்டுகளாக உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்.
அதிக எடை மற்றும் போதுமான எடை இல்லாதவர்கள் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுக வேண்டும். சரியான உணவுமுறையுடன் போதுமான உடல் செயல்பாடு இணைந்தால், உடல் எடை அதிகரிக்கவோ அல்லது குறைக்கவோ முடியும், மேலும் ஆரோக்கியமான மற்றும் நிறைவான வாழ்க்கையை வாழவும் முடியும்.
உங்கள் இரைப்பை குடல் அல்லது இருதய அமைப்பில் பிரச்சினைகள் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரையும் பார்க்க வேண்டும். உங்கள் தோல், நகங்கள் மற்றும் கூந்தலில் பிரச்சினைகள் இருந்தால் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் உதவுவார். ஊட்டச்சத்தில் "ஏற்றத்தாழ்வு" மற்றும் சில வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் இல்லாததால் இந்த அழகுசாதனப் பிரச்சினைகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. சரியான உணவை உருவாக்கி உங்கள் முன்னாள் அழகை மீட்டெடுக்க உதவுவது ஊட்டச்சத்து நிபுணர்தான்.
ஊட்டச்சத்து நிபுணரைச் சந்திக்கும்போது என்னென்ன பரிசோதனைகள் எடுக்க வேண்டும்?
எந்தவொரு மருத்துவரும் உங்களை ஒரு பொது இரத்த பரிசோதனை செய்யச் சொல்லலாம். இந்த எளிய சோதனை உடலின் பொதுவான நிலையைக் காண்பிக்கும். கூடுதலாக, ஒரு உயிர்வேதியியல் இரத்த பரிசோதனை செய்வது, இரத்த சர்க்கரை அளவை சரிபார்ப்பது மற்றும் ஒரு பொது சிறுநீர் பரிசோதனை செய்வது நல்லது.
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் அடிக்கடி பரிந்துரைக்கப்படும் மற்றொரு சோதனை உள்ளது. இந்த சோதனை சுருக்கமாக TSH என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது தைராய்டு ஹார்மோனின் அளவை தீர்மானிக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, தைராய்டு செயலிழப்புதான் அதிக எடை மற்றும் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும்.
இந்தப் பரிசோதனைகள் இல்லாமல், ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணருக்கு சில நாள்பட்ட நோய்கள் அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட நிகழ்வின் காரணங்களை நிராகரிப்பது கடினமாக இருக்கும். பரிசோதனைகள் மற்றும் அவற்றின் முடிவுகள்தான் மருத்துவர் சரியான தடுப்பு அல்லது சிகிச்சை உணவை உருவாக்க உதவும்.
ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் என்ன நோயறிதல் முறைகளைப் பயன்படுத்துகிறார்?
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அடிக்கடி பயன்படுத்தும் முக்கிய நோயறிதல் முறைகளில் ஒன்று பரிசோதனை. உங்கள் மருத்துவர் உங்களுக்கு பல்வேறு இரத்த மற்றும் சிறுநீர் பரிசோதனைகளை பரிந்துரைக்கலாம். அவை உங்கள் உடலின் நிலையைப் பற்றிய சரியான யோசனையைப் பெற உங்கள் மருத்துவருக்கு உதவும்.
கூடுதலாக, ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் வயிற்று உறுப்புகளின் அல்ட்ராசவுண்ட் பரிசோதனைக்கு உங்களை பரிந்துரைக்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இரைப்பை குடல் நோய்கள் உள்ளவர்கள் பெரும்பாலும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவார்கள். உடலில் என்ன கோளாறுகள் ஏற்பட்டுள்ளன, எந்த உணவு இந்த நிலையை சமாளிக்க முடியும் என்பதை தீர்மானிக்க அல்ட்ராசவுண்ட் உதவும்.
ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் என்ன செய்வார்?
ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஆரோக்கியமான மற்றும் நோய்வாய்ப்பட்ட இருவருக்கும் சரியான உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளார். ஒரு ஆரோக்கியமான நபருக்கு, ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் தனது உடலுக்குத் தேவையான அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் சரியான உணவை உருவாக்க உதவுவார்.
அதே நேரத்தில், ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் உங்கள் உணவின் சரியான கலோரி உள்ளடக்கத்தைத் தேர்வுசெய்ய உங்களுக்கு உதவுவார். இப்போதெல்லாம், மக்கள் நிறைய "வெற்று" உணவை சாப்பிடுகிறார்கள். இந்த உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள் மிகவும் நிறைந்துள்ளன, அதாவது, இது மிகவும் கலோரிக் கொண்டது. ஆனால் அதே நேரத்தில், அத்தகைய உணவுப் பொருட்களில் வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்கள் குறைவாக இருக்கலாம்.
இத்தகைய உணவுமுறையால், பெரியவர்களும் குழந்தைகளும் கூட எளிதில் அதிக எடை அதிகரிக்கிறார்கள், ஆனால் அதே நேரத்தில் அவர்களின் உடல் பட்டினியால் வாடி, முக்கியப் பொருட்களின் பற்றாக்குறையால் பாதிக்கப்படுகிறது. இத்தகைய "பட்டினிப் போராட்டம்" எலும்புகள், குருத்தெலும்பு, தசை திசு, நரம்பு செல்கள் மற்றும் உடலின் பிற முக்கிய பாகங்கள் மற்றும் அமைப்புகளின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது.
உணவில் வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் இல்லாததால், உடலால் சில அத்தியாவசிய ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்ய முடியாது. உதாரணமாக, அயோடின் குறைபாட்டுடன், தைராய்டு சுரப்பி அதன் ஹார்மோனை உற்பத்தி செய்ய முடியாது.
எனவே, ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் பணி, "வெற்று" கலோரிகளை மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்குத் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் கொண்ட ஒரு சீரான உணவை உருவாக்குவதாகும். அத்தகைய உணவு ஆரோக்கியமானது என்று அழைக்கப்படுகிறது. சில பிராந்தியங்களில், நீர் அல்லது உணவுப் பொருட்களில் சில பொருட்களின் குறைபாடு உள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, அயோடின் அல்லது செலினியம். பின்னர் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் இந்த பொருட்களை நிரப்புவதில் உணவில் சிறப்பு முக்கியத்துவம் கொடுக்கிறார் அல்லது மருத்துவ தயாரிப்புகளில் அவற்றின் உட்கொள்ளலை பரிந்துரைக்கிறார். அத்தகைய உணவு தடுப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, குறைபாட்டை நிரப்புவது பல்வேறு நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் ஒரு சிறந்த தடுப்பாக செயல்படுகிறது.
ஏதேனும் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவர் ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் திரும்பினால், ஒரு சிகிச்சை உணவை உருவாக்குவதே ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் பணியாகும். அத்தகைய உணவில் ஆரோக்கியமான பொருட்கள் மட்டுமல்லாமல், தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகள் அல்லது அவற்றைத் தயாரிக்கும் முறைகளும் விலக்கப்படுகின்றன.
ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட நபரின் உடலில் சரியான வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையை மீட்டெடுக்க ஒரு சிகிச்சை உணவுமுறை உதவும். கூடுதலாக, ஒரு குறிப்பிட்ட நோய்க்கு சிகிச்சை விளைவைக் கொண்ட பல உணவுகள் உள்ளன. அவற்றின் சரியான நுகர்வு உடலின் விரைவான மீட்பு மற்றும் மீட்சிக்கு பங்களிக்கும்.
ஊட்டச்சத்து நிபுணர் என்ன நோய்களுக்கு சிகிச்சை அளிக்கிறார்?
ஒரு உணவியல் நிபுணரின் திறமையில் உணவுமுறை மூலம் குணப்படுத்தக்கூடிய ஏராளமான நோய்கள் அடங்கும். மீண்டும், ஒரு உணவியல் நிபுணரைத் தொடர்புகொள்வது சளி மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்கள் முதல் புற்றுநோய் வரை பல்வேறு நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவும்.
நோயாளிகள் எதிலிருந்து பயனடையலாம், மேலும் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரை சந்திக்க வேண்டிய அவசியம் கூட உள்ளதா? முதலாவதாக, இவர்கள் இரைப்பை குடல் நோய்கள் உள்ளவர்கள். இது மிகவும் தர்க்கரீதியானது, ஏனென்றால், முதலில், எந்த உணவும் இரைப்பைக் குழாயில் சென்று, செரிக்கப்பட்டு, இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்பட்டு, பின்னர் மட்டுமே உடல் முழுவதும் பரவுகிறது.
எனவே, முறையற்ற ஊட்டச்சத்துதான் இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கு முதன்மையான காரணமாகும். மேலும் சரியான ஊட்டச்சத்து பல்வேறு இரைப்பை அழற்சி, பெருங்குடல் அழற்சி, கோலிசிஸ்டிடிஸ் போன்றவற்றுக்கு ஒரு மருந்தாகச் செயல்படும்.
அதே நேரத்தில், ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கொழுப்பு அல்லது காரமான உணவு போன்ற பல்வேறு உணவுப் பொருட்களை உணவில் இருந்து விலக்க முடியும். கூடுதலாக, உணவை சமைப்பதற்கான சிறந்த வழிகளை அவர் அறிவுறுத்தலாம். வறுத்த உணவு அல்லது புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உணவில் இருந்து விலக்கி, அவற்றை வேகவைத்த மற்றும் சுட்ட உணவு அல்லது வேகவைத்த உணவுகளால் மாற்றலாம்.
ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் மற்றொரு செயல்பாடு இருதய நோய்களுக்கான சிகிச்சையாகும். முறையற்ற ஊட்டச்சத்து இதயத்தில் பிரச்சினைகள் அல்லது இரத்த நாளங்களில் அடைப்பை ஏற்படுத்தும். உங்கள் உணவை சரிசெய்வது இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், இரத்த உறைவு மற்றும் பிற ஒத்த நோய்களைத் தவிர்க்கவும் உதவும்.
எடை கோளாறுகள் அல்லது உடல் பருமன் என்பது ஒரு உணவியல் நிபுணரின் திறனுக்குள் வரும் மற்றொரு நோயாகும். உடற்பயிற்சி அல்லது சரியான உடல் செயல்பாடு சரியான ஊட்டச்சத்துடன் கூடுதலாக வழங்கப்படாவிட்டால் விரும்பிய பலனைத் தராது. மனித உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் எவ்வாறு நிகழ்கின்றன என்பதை உணவியல் நிபுணர்கள் ஆய்வு செய்கின்றனர். இந்த அறிவு வளர்சிதை மாற்றத்தின் செயல்திறனை மேம்படுத்தவும், அதிகப்படியான எடையைக் குறைக்கவும் உதவும்.
அனோரெக்ஸியா போன்ற ஒரு நோய் குறித்து ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஆலோசனை வழங்க முடியும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, டீனேஜ் பெண்கள் மற்றும் இளம் பெண்கள் மத்தியில் இது பெருகிய முறையில் "பிரபலமாக" மாறி வருகிறது. நோயாளிகள் எடை அதிகரிக்கவும் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்கவும் உதவும் அதிக கலோரி மற்றும் அதிக சத்தான உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது இங்கே அவசியம்.
ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் மற்றொரு செயல்பாடு வைரஸ் அல்லது தொற்று நோய்கள். நிச்சயமாக, ஒரு உணவுமுறையால் மட்டுமே காய்ச்சல் அல்லது சளியை குணப்படுத்த முடியாது. ஆனால் அது உடல் வைரஸ் அல்லது தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சில உணவுகள் மனித நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிறைந்துள்ளன என்பது இரகசியமல்ல. ஒரு வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பெரும்பாலான தொற்றுகள் மற்றும் வைரஸ்களை விரைவாகவும் திறமையாகவும் சமாளிக்கும்.
கூடுதலாக, புற்றுநோயியல் நோய்களைத் தடுப்பதற்கு அல்லது சிகிச்சையளிப்பதற்கு ஊட்டச்சத்து நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது அவசியம். பல உணவுகளில் புற்றுநோய்களை நடுநிலையாக்கும் மற்றும் புற்றுநோய் செல்கள் பெருகுவதைத் தடுக்கும் பொருட்கள் நிறைந்துள்ளன.
சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து கீமோதெரபியின் போது உடலை வலுப்படுத்தி அதன் விரைவான மீட்சியை ஊக்குவிக்கும்.
ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் ஆலோசனை
பல்வேறு வகை நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் ஆலோசனை வேறுபட்டிருக்கலாம். ஆனால் கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் பொருந்தக்கூடிய ஆரோக்கியமான உணவுக்கான பொதுவான பயனுள்ள பரிந்துரைகள் மற்றும் விதிகளும் உள்ளன.
இந்த குறிப்புகளில் ஒன்று அடிக்கடி சாப்பிடுவது பற்றியது. சில நேரங்களில் மக்கள் ஒரு எளிய காரணத்திற்காக அதிகமாக சாப்பிடுகிறார்கள்: ஒழுங்கற்ற உணவு. ஒரு நபர் நாள் முழுவதும் சாப்பிடாமல் இருக்கலாம், ஆனால் மாலையில் வெடிக்கும் அளவுக்கு சாப்பிடுவார். அதிகப்படியான பசி அதிகப்படியான உணவை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. இது உடலால் மோசமாக ஜீரணிக்கப்படுகிறது, இது இரைப்பைக் குழாயின் சீர்குலைவுக்கு வழிவகுக்கும், இது பயனற்ற செரிமானத்திற்கு வழிவகுக்கும்: வாய்வு, வீக்கம், வயிற்று வலி அல்லது மலச்சிக்கல்.
கூடுதலாக, உணவுக்கு இடையில் நீண்ட இடைவெளிகள் உடலை பசி மற்றும் அதிகமாக சாப்பிடுவதைப் பற்றி பயப்பட வைக்கின்றன. உடல் ஊட்டச்சத்துக்களை சேமிக்கத் தொடங்கி கொழுப்பு திசுக்களில் அவற்றை வைக்கிறது, இது தவிர்க்க முடியாமல் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது. எனவே, ஒரு நல்ல உணவியல் நிபுணரின் ஆலோசனை பகுதி ஊட்டச்சத்து ஆகும்.
ஒன்று அல்லது இரண்டு வேளைகளில் அதிகமாக சாப்பிடுவதை விட, ஒரு நாளைக்கு பல முறை சாப்பிடுவது நல்லது, ஆனால் சிறிய பகுதிகளில்.
ஆரோக்கியமான உணவின் மற்றொரு கொள்கை உலர்ந்த உணவை உண்ணக்கூடாது. வயிற்றுக்கு பல்வேறு வகையான உணவு தேவைப்படுகிறது: திட, திரவ மற்றும் சூடான. இந்த வழியில் நீங்கள் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் பிற இரைப்பை குடல் நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தவிர்க்கலாம்,
ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் மற்றொரு சிறந்த குறிப்பு என்னவென்றால், உங்கள் நாளை ஆரோக்கியமான காலை உணவோடு தொடங்குவது. சிலர் இந்த முதல் மற்றும் மிக முக்கியமான உணவைத் தவிர்க்கிறார்கள். காலை உணவை சாப்பிடாமல் இருப்பது எடை குறைக்க ஒரு நல்ல வழி என்று அவர்கள் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் இது உண்மையல்ல. நீங்கள் உங்கள் நாளை ஒரு உணவுடன் தொடங்கினால், நீங்கள் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை "தொடங்கி" அதன் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறீர்கள்.
உடல் காலையிலிருந்தே உணவை ஜீரணிக்கவும் உறிஞ்சவும் தயாராகிறது. கலோரிகளை செலவிடுவதற்கு அது "பயப்படுவதில்லை", ஏனெனில் ஒருவர் காலை உணவை சாப்பிடாமல், காலையில் இருந்தே பட்டினி உணவில் இருக்கும்போது இது நிகழ்கிறது. நீங்கள் காலை உணவைத் தவிர்த்தால், உடல் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவில் பெறப்பட்ட கலோரிகளை செலவிட அவசரப்படுவதில்லை, மேலும் அவற்றை பின்னர் ஒதுக்கி வைக்கிறது. எனவே, ஆரோக்கியமான மற்றும் மிதமான காலை உணவு என்பது எடையைக் குறைப்பதற்கும் எடையைக் குறைப்பதற்கும் ஒரு விரைவான வழியாகும்.
சரியான உணவுமுறை உடற்பயிற்சி மற்றும் விளையாட்டுகளின் செயல்திறனை கணிசமாக அதிகரிக்கும். இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் விரைவாக எடை குறைக்க உதவும். அல்லது, மாறாக, இது எடை அதிகரிக்க உதவும், ஆனால் கொழுப்பு அல்ல, ஆனால் தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்கி, அழகான மற்றும் ஆரோக்கியமான உடலை உருவாக்கும்.
[ 1 ]