மனித உடலுக்கு சுசினிக் அமிலத்தின் தீங்கு

நமது உடல் தினமும் குறைந்தது 200 கிராம் சுசினிக் அமிலத்தை உணவுடன் உற்பத்தி செய்து பெறுகிறது, மேலும் அதை சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும் செல்களுக்கு ஆற்றலை வழங்குவதற்கும் பயன்படுத்துகிறது. இருப்பினும், பல நோயியல் நிலைமைகள் மற்றும் நோய்களில், இந்த அமிலம் மருந்துகள் மற்றும் உணவுப் பொருட்களாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில் சுசினிக் அமிலம் தீங்கு விளைவிக்குமா?

அசாதாரண சாதாரண சக்சினிக் அமிலம்

அனைத்து கரிம கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களும் உயிர் வேதியியலாளர்கள் மற்றும் மருத்துவர்களுக்கு 1,4-பியூட்டேன்டியோயிக் அல்லது சுசினிக் அமிலம் போன்ற ஆர்வத்தை ஏற்படுத்துவதில்லை, இது செல்களின் மைட்டோகாண்ட்ரியாவால் தொகுக்கப்படுகிறது - கிரெப்ஸ் சுழற்சியின் இடைநிலை தயாரிப்பு, உடலில் உள்ள உயிரியல் செயல்முறைகளுக்கான அடி மூலக்கூறு மற்றும் வினையூக்கி, இதில் ATP தொகுப்பு, ஆக்சிஜனேற்றம்-குறைப்பு எதிர்வினைகள், அமில-அடிப்படை ஹோமியோஸ்டாஸிஸ் போன்றவை அடங்கும்.

மருத்துவர்களிடமிருந்து ஏராளமான மதிப்புரைகள் - இருதயநோய் நிபுணர்கள், நாளமில்லா சுரப்பி நிபுணர்கள், நரம்பியல் நிபுணர்கள், நோயெதிர்ப்பு நிபுணர்கள் - சுசினிக் அமிலத்திற்கு (சக்சினேட்) ஆதரவாக சாட்சியமளிக்கின்றனர், இது மகத்தான ஆற்றலையும் பலவிதமான சிகிச்சை விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளது: ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஆண்டிஹைபாக்ஸிக், அழற்சி எதிர்ப்பு, நியூரோப்ரோடெக்டிவ், ஆன்சியோலிடிக் மற்றும் பொது டானிக்.

பொருளில் மேலும் விரிவான தகவல்கள் - சுசினிக் அமிலத்துடன் கூடிய தயாரிப்புகள்

சுசினிக் அமிலம் சோர்வைக் குறைக்க உதவுகிறது, செயல்திறன், உடல் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் மன திறன்களை அதிகரிக்கிறது, மேலும் கடுமையான நோய்கள் மற்றும் அறுவை சிகிச்சைகளுக்குப் பிறகு மீட்பை துரிதப்படுத்துகிறது என்பதை சோதனைகள் காட்டுகின்றன.

இந்த கட்டுரையில் சுசினிக் அமிலத்தின் பிற நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பற்றி படிக்கவும்.

சுசினிக் அமிலத்தின் தீங்கு என்ன?

ஆனால், நமக்குத் தெரிந்தபடி, முற்றிலும் பாதிப்பில்லாத மருந்துகள் எதுவும் இல்லை. இருப்பினும், 40 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தின் பொருள் பாதுகாப்புக்கான சிறப்புக் குழு (SCOGS) கூறியது: "சுசினிக் அமிலம் மனிதர்களுக்கோ அல்லது விலங்குகளுக்கோ ஆபத்தானது என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை. கூடுதலாக, பரிசோதனைகள் நடத்தப்பட்ட விலங்குகள் சுசினிக் அமிலத்தை மிகவும் பெரிய அளவுகளில் பொறுத்துக்கொள்கின்றன. இருப்பினும், உணவில் சேர்க்கப்படும் சுசினிக் அமிலத்தின் நியாயமான சராசரி தினசரி டோஸ் ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 0.01 மி.கி.க்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். இது சோதனை விலங்குகளில் நச்சு அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும் சசினேட்டின் அளவை விட குறைவான அளவு வரிசையாகும்."

நச்சு அறிகுறிகள் இருந்தால், அவை சக்சினிக் அமிலத்தின் தீங்கைக் காட்டக்கூடும் என்று அர்த்தமா? மேலும் பரிசோதனை விலங்குகளில், ஆராய்ச்சியாளர்களின் அறிக்கைகளின்படி, இரைப்பை குடல் இரத்தப்போக்கு, வயிற்றுப்போக்கு, சோம்பல், எடை இழப்பு; கண் பாதிப்பு; எரித்மா மற்றும் தோல் வீக்கம் - இங்கே உங்களுக்கு சக்சினிக் அமிலத்தின் தோலுக்கு தீங்கு உள்ளது (எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மிகவும் எளிமையான மோனோ- மற்றும் டைகார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள் எவ்வாறு வெளிப்படுகின்றன என்பது இங்கே).

இந்திய உயிரியலாளர்கள் இந்த அமிலத்தை எலிகளுக்குக் கொடுத்தனர், மேலும் 36% கொறித்துண்ணிகளுக்கு ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு சிறுநீர்ப்பைக் கற்கள் உருவாகின. மேலும் எலிகளில் பெருங்குடலின் சளி சவ்வில் சுசினிக் அமிலத்தின் விளைவு குறித்த ஆய்வின் முடிவுகள் தி ஜர்னல் ஆஃப் காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜியில் வெளியிடப்பட்டன. உடலில் சுசினிக் அமிலத்தின் அளவு அதிகமாக இருந்தால், பெருங்குடலின் சளி சவ்வின் அரிப்பு மிகவும் தீவிரமாக உருவாகிறது. சூப்பர் ஆக்சைடு ரேடிக்கல்களை உருவாக்கும் பாலிமார்போநியூக்ளியர் செல்கள் மூலம் இரத்த ஓட்டம் குறைதல் மற்றும் சளி சவ்வின் ஊடுருவல் ஆகியவற்றால் சளி சவ்வுக்கு சேதம் ஏற்படுகிறது என்று பரிந்துரைக்கப்பட்டது. இதன் விளைவாக, எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் இனங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் செல் அப்போப்டோசிஸின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுத்தன.

சக்சினிக் அமிலம் ஒரு உணவு சேர்க்கைப் பொருளாகும், ஆனால் அது உயிரியல் ரீதியாக மிகவும் செயலில் உள்ளது.

ஆனால் மக்களிடம் திரும்புவோம். FDA பதிவேட்டில் (2004) சுசினிக் அமிலம் ஒரு உணவு சேர்க்கை (E363) என்றும், உணவுப் பொருட்களின் அமிலத்தன்மையை ஒழுங்குபடுத்துவதாகவும், பொருளின் அளவு நியாயமான தேவையான அளவுகளை (ஒரு கிலோகிராம் தயாரிப்புக்கு 6 கிராம்) தாண்டவில்லை என்றால் அவற்றுடன் நேரடியாகச் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது என்றும் கூறுகிறது.

எண்டோஜெனஸ் சக்சினிக் அமிலம் தடுப்பு நரம்பியக்கடத்தி GABA இன் சிதைவுக்கு முக்கிய வினையூக்கிகளில் ஒன்றாகும், எனவே, வெளிப்புற கூறுகளாக நிர்வகிக்கப்படும் போது, அது அதிகரித்த சைக்கோமோட்டர் கிளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். இந்த விஷயத்தில், பெற்றோர்கள் அதை நல்ல நோக்கத்துடன், ஆனால் மருத்துவரின் பரிந்துரை இல்லாமல் கொடுத்தால், குழந்தைகளுக்கு சக்சினிக் அமிலத்தின் தீங்கு வெளிப்படையானது. சக்சினேட் சுறுசுறுப்பாக நடந்துகொள்கிறது மற்றும் தூக்கமின்மை, தலைச்சுற்றல், அதிகரித்த வெப்பநிலை மற்றும் டையூரிசிஸ் மட்டுமல்லாமல், பல் பற்சிப்பிக்கு சேதம், இரைப்பை சாற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை (எனவே, அதன் சளி சவ்வுக்கு சேதம்); தசை மற்றும் மூட்டு வலி; கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் சிறுநீர்ப்பையில் பிரச்சினைகள்.

சுசினிக் அமிலத்தை முக்கிய செயலில் உள்ள பொருளாகக் கொண்ட மருந்துகளுக்கான முரண்பாடுகளின் பட்டியலைக் கவனியுங்கள். இவை அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி மற்றும் இரைப்பை புண் (மற்றும் டூடெனனல் புண்); யூரோலிதியாசிஸ்; இஸ்கிமிக் இதய நோய்; செயல்பாட்டு சிறுநீரக செயலிழப்பு போன்றவை.

கல்லீரலில் சக்சினிக் அமிலம் வளர்சிதை மாற்றங்களாக மாற்றப்படுவதில்லை: அதன் மூலக்கூறுகள் பாஸ்போலிப்பிட் செல் சவ்வுகளின் மூலக்கூறுகளுக்கு இடையில் ஓரளவு பதிக்கப்படுகின்றன. கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், மூளை மற்றும் இரத்த பிளாஸ்மாவின் சேதமடைந்த மற்றும் இஸ்கிமிக் திசுக்களில் உள்ளூர் இடைநிலை (புற-செல்லுலார்) குவிப்புக்கு சுசினிக் அமிலத்தின் திறனும் அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளது.

பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, சக்சினேட் வளர்சிதை மாற்ற ஏற்பி GPR91 வகைப்படுத்தப்பட்டது, இது சிறுநீரகங்களில் வெளிப்படுத்தப்பட்டு சக்சினேட்டை ஒரு லிகண்டாக பிணைக்கிறது. இது சிறுநீரக விளைவு செல்களின் குளோமருலர் கருவியால் ரெனினை வெளியிடுவதற்கும் ரெனின்-ஆஞ்சியோடென்சின் அமைப்பை செயல்படுத்துவதற்கும் வழிவகுக்கும். இவ்வாறுதான் சக்சினிக் அமிலத்தால் தூண்டப்பட்ட உயர் இரத்த அழுத்தம் உருவாகிறது.

மேலும் கல்லீரல் பாரன்கிமாவில் (இது GPR91 ஏற்பிகளையும் கொண்டுள்ளது) சக்சினிக் அமிலம் மற்றும் அதன் சேர்மங்களின் குவிப்பு இணைப்பு திசுக்களின் பெருக்கத்தால் நிறைந்துள்ளது, அதாவது ஃபைப்ரோஸிஸ்.

நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் எதிரிகள் என்பதை அனைவரும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே சுசினிக் அமிலத்தின் தீங்கு மற்றும் அதன் நன்மைகள் ஆய்வு செய்யப்பட வேண்டும், முழுமையானதாக அல்ல, ஒரு சஞ்சீவியை நம்ப விரும்பும் மக்களை தவறாக வழிநடத்துகின்றன.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]