^

இரைப்பை அழற்சிக்கு திராட்சை

, மருத்துவ ஆசிரியர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 19.10.2021
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

திராட்சையின் பயன்கள் சந்தேகத்திற்கு அப்பாற்பட்டவை. கோடை இறுதியில், இலையுதிர்காலத்தில் ஆரம்பம், தர்பூசணி மலைகள், கடைகள் மற்றும் சந்தைகள் அலமாரிகளில் முலாம்பழம்களும், அத்துடன் பச்சை, நீல, இளஞ்சிவப்பு, திராட்சை திராட்சை கிண்ணங்கள் கொண்ட பல தட்டுக்களில் அறிவிக்கிறது. முதல் frosts கொண்டு, அவர்கள் காணாமல், மட்டுமே விலையுயர்ந்த இறக்குமதி வகைகள் உள்ளன. ஒரு குறுகிய காலத்தில், மக்கள் தங்களின் விருப்பமான பெர்ரிகளைப் பெற முயற்சி செய்கிறார்கள், அவை ஊட்டச்சத்துகளின் பங்குகளை நிரப்புகின்றன. ஆனால் எல்லோரும் அவற்றை சாப்பிடலாம் மற்றும் காஸ்ட்ரோடிஸ் ஒரு திராட்சை என்றால் அது தீங்கு விளைவிப்பதா?

என்ன வகையான பழம் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் கணைய அழற்சி ஆகியவற்றுடன் இருக்க முடியும்?

காஸ்ட்ரோடிஸ் உணவு மீது சில கட்டுப்பாடுகளை விதிக்கிறது, ஏனெனில் சளி சவ்வுகளின் வீக்கம், பொருட்களின் விருப்பத்திற்கேற்ற நுட்பமான அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது, அவை சமைக்கப்படுவது, உணவின் சீரான தன்மை மற்றும் வெப்பநிலை. இரைப்பை குளுக்கோஸின் தொகுப்பு அதிகரிக்கத் தூண்டுவதால் வீக்கம் அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கும், நோய்க்குறியை அதிகரிக்கிறது. அதே விஷயம் கணைய கணையம் உடன் நடக்கிறது.

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் கலவை கரிம அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அனைத்துமே குறிப்பாக இரைப்பை அழற்சி, குறிப்பாக ஹைபராசிட், மற்றும் கணையம் போன்றவைகளுக்கு ஏற்றது அல்ல.

அனுமதிக்கப்பட்ட பட்டியலில் பின்வருவன அடங்கும்:

காஸ்ட்ரோடிஸ் போது திராட்சை சாத்தியமா?

இரைப்பை அழற்சி காலத்தில் திராட்சைக்கு ஒரு இடம் இருக்கிறதா? நீங்கள் ஒரு முழு பக்க வேண்டும் என்று ஒரு பெர்ரி இரசாயன கலவை பட்டியலில் பல கூறுகள் உள்ளன. இவை ஏராளமான வைட்டமின்கள்: A, பீட்டா கரோட்டின், E, குழுக்கள் B, PP, C, H; மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ உறுப்புகள் ஒரு பெரிய பட்டியல்: பொட்டாசியம், கால்சியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, அலுமினியம், போரோன் மற்றும் பல நிறைய; பல்வேறு கரிம மற்றும் அமினோ அமிலங்கள், ஃபிளவனாய்டுகள், ஆந்தோசியான்கள்.

அத்தகைய ஒரு அற்புதமான அமைப்பு நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு வலுப்படுத்த முடியும், இதய அமைப்பு, குறைந்த கொழுப்பு, இரத்த சூத்திரத்தை மேம்படுத்த, மன அழுத்தம் சமாளிக்க, வளர்சிதை மேம்படுத்த, மூளை செயல்பாட்டை வலுப்படுத்தி, இல்லையென்றால் இரைப்பை சளி அழற்சி.

பெர்ரி தோல்கள் ஸ்டெரோல்ஸ், ஆல்கஹால்ஸ், கொழுப்பு அமிலங்களின் கிளிசரைடுகள், அவற்றின் குழாய்களிலும் உள்ளன - திட கொழுப்பு எண்ணெய், டானின்கள், இது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் அமில தன்மை கொண்டது, இது உறுப்பு உள் உட்பிரிவின் எரிச்சலுக்கு வழிவகுக்கிறது.

அதிக அமிலத்தன்மையுடன் இரைப்பை அழற்சிக்கு திராட்சை

உயர் அமிலத்தன்மையுடன் காஸ்ட்ரோடிஸ் சிகிச்சை ஹைட்ரோகோலிக் அமிலம் மற்றும் எதிர்மறையான விளைவைத் தூண்டும் உணவுப்பொருட்களில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும் என்று குறிக்கப்படும்.

ஹைபராசிட் காஸ்ட்ரோடிஸ் திராட்சை சாற்றை உண்ணும்போது, கடுமையான அழற்சி ஏற்படலாம். பெர்ரி மோசமாக செரிக்கப்பட்டு, நொதித்தல் செயல்களுக்கு காரணமாகிறது, இதன் விளைவாக, வீக்கம், வாய்வு, வயிற்று அசௌகரியம்.

அதிக அமிலத்தன்மையுள்ள காஸ்ட்ரோடிஸ் நோயைப் பொறுத்தவரை, திராட்சை உறையுடன் கூட சாப்பிடக்கூடாது. அதன் குறைவான அளவு பெர்ரி சிறிய அளவில் அனுமதிக்கிறது.

ஈறான இரைப்பை அழற்சிக்கு திராட்சை

எரிச்சலூட்டும் இரைப்பை அழற்சி என்பது சளி சவ்வுகளின் அழற்சி மட்டுமல்ல, பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளின் இழப்பு காரணமாக அதன் மேற்பரப்பில் காயங்கள் தோற்றமளிக்கும். அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு, ஒருங்கிணைக்க கடினமாக உள்ளது, செரிமான சுரப்பு சுரப்பு தூண்டுகிறது, மேலும் அதிக தீங்கு விளைவிக்கும் திறன் உள்ளது, கூட உள் இரத்தப்போக்கு.

திராட்சை மீதான தடை மிகவும் முக்கியமானது காஸ்ட்ரோடிஸ் மற்றும் ஒரு புண், இது வயிற்றுப் பகுதியின் ஆழமான அடுக்குகளை பாதிக்கும் விட மிகவும் ஆபத்தானது - தசை திசு.

அபாயகரமானவைகளுடன் முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத திராட்சை. செரிமான பாதைகளின் நோய்கள் போதை மருந்துகளோடு மட்டுமல்லாமல் உணவு நெறிகளை கடைப்பிடிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல் வயிற்றில் உள்ளே வரும் எல்லாமே தீங்கு விளைவிக்கும் திறன், மோசமான நிலைமை, மற்றும் குணப்படுத்தும் திறன் ஆகியவை.

இரைப்பை அழற்சிக்கு கிஸல் திராட்சை

எனவே உண்மையில் நுகர்வு கொண்ட நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ள பொருட்கள் போன்ற ஒரு களஞ்சியம் கிடைக்காது, ஏனென்றால் உடல் உறிஞ்சப்படுவதன் மீறல்கள் காரணமாக உடலுக்கு ஏற்கனவே தேவையான பொருட்கள் இழந்துவிட்டனவா? ஒரு வெளியேறும் திராட்சை இருந்து ஜெல்லி இருக்க முடியும், இது, சளி நிலைத்தன்மை காரணமாக, இரைப்பை அழற்சி எண் 1 டிஷ் உள்ளது.

இது வயிற்றை மூடி, சளி சவ்வு பாதுகாப்பை மேம்படுத்துகிறது, வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களை அளிப்பதோடு, திருப்திகரமான பட்டினி, ஹைட்ரோகுளோரிக் அமில உற்பத்தி தீவிரத்தை குறைக்கிறது. இது போன்ற தயார்: பெர்ரி நீர் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, பின்னர் வடிகட்டி. தனித்தனியாக, ஸ்டார்ச் குளிர்ந்த தண்ணீரில் (விகிதங்கள் விரும்பிய நிலைத்தன்மையுடன் சார்ந்துள்ளது) நீர்த்துப்போகப்படுகிறது, மேலும் நிலையான கிளையுடன் தீயில் சர்க்கரையில் ஒரு மெல்லிய ஓட்டத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. இனிப்பு திராட்சை இருந்து சர்க்கரை சேர்த்து இல்லாமல் அவர்களை சமைக்க சிறந்தது, ஏனெனில் அதிகப்படியான இனிப்பு இரைப்பை சாறு வெளியீடு வழிவகுக்கிறது.

அதிகப்படியான ஜெல்லி பானம் அதிகரிக்கும்போது, மற்ற நேரங்களில் அது மெல்லியதாக இருக்கும், மேலும் அவை தீங்கு விளைவிக்கும்.

இரைப்பை அழற்சியின் போது பிளம்ஸ் மற்றும் திராட்சை

வயிறு மற்றும் பழுத்த பிளம் வயிறு மற்றும் குடலுக்கு மிகவும் நல்லது. அவர்கள் பின்தொடர்ச்சியின் பெரிஸ்டாலலிஸத்தை மேம்படுத்துவதோடு அதன் மிதமான சுத்திகரிப்புக்கு பங்களிப்பார்கள். அதன் கலவை காரணமாக, பிளம் அழுத்தம் குறைகிறது, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் கொழுப்புச் சேமிப்பை குறைக்கிறது, தேவையான பொருட்களுடன் உடலை நிரப்புகிறது, கமாரின்கள் இரத்தக் குழாய்களை உருவாக்குவதை தடுக்கின்றன.

ஆனால் பித்தப்பை மற்றும் இரைப்பை அழற்சி கொண்ட திராட்சை ஒரே தடையாக இருக்கிறது - அவற்றின் தோல். பிளம் பழம் திராட்சை விட பெரியதாக இருப்பதால், அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பாக அது மிகவும் எளிதானது. நீங்கள் சுவையான compotes மற்றும் ஜெல்லி சமைக்க முடியும். முதிர்ச்சியுள்ள திடமான மற்றும் புளிப்பு, தடிமனான தோல் நிறமுடைய பிளம் இருக்க முடியாது.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.