எடை இழப்புக்கு இஞ்சி-எலுமிச்சை பானங்களின் சமையல் குறிப்புகள்

இஞ்சியைப் போலவே எலுமிச்சையும் எடை இழக்கத் தேவையான பண்புகளின் பட்டியலைக் கொண்டுள்ளது. எலுமிச்சையில் வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகம் நிறைந்துள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த சிட்ரஸ் பழம் அதன் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்திற்கு பிரபலமானது. எலுமிச்சையில் இரும்பு, தாமிரம், பொட்டாசியம் மற்றும் துத்தநாகம் நிறைந்துள்ளது. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் கலவை எலுமிச்சைக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற குணங்களை அளிக்கிறது. மேலும் சிட்ரஸில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை செயல்படுத்த உதவுகின்றன. எலுமிச்சையில் உள்ள கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து, நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் சிக்கலானது வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்தவும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

இஞ்சியுடன் எலுமிச்சையைப் பயன்படுத்துவதன் மாறுபாடுகளைப் பற்றிப் பார்ப்போம். பெரும்பாலும், இஞ்சி-எலுமிச்சை கூட்டணியை ஒரு பானமாகப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கரண்டியால் சாப்பிடப்படும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பைப் பற்றியும் நீங்கள் சிந்திக்கலாம்.

எலுமிச்சை இஞ்சி ரெசிபிகள்

• செய்முறை எண் 1. இஞ்சி-எலுமிச்சை-தேன் கலவை.

நீங்கள் ஒரு எலுமிச்சை மற்றும் ஒரு சிறிய இஞ்சி வேரை எடுக்க வேண்டும். எலுமிச்சையை கழுவி நான்கு பகுதிகளாக வெட்டவும். விதைகளை நீக்குவதும் நல்லது. அதன் பிறகு, எலுமிச்சையை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.

இஞ்சியைக் கழுவி உரிக்க வேண்டும், பின்னர் கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்க வேண்டும் அல்லது பிளெண்டரில் நறுக்க வேண்டும்.

இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சையை ஒன்றாக அரைத்து, பின்னர் சுவைக்கு தேன் சேர்க்கவும். கலவையை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து, உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எடை இழப்பு விளைவுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் மற்றொரு விளைவை எதிர்பார்க்கலாம் - நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல் மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்துதல்.

• செய்முறை எண் 2. இஞ்சி-எலுமிச்சை பானம்.

இஞ்சி-எலுமிச்சை பானத்தை ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை தயாரிக்கலாம். தேவைப்பட்டால், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தயாரித்த பிறகு பானத்தை வடிகட்டி, ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் ஊற்றி குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். குளிர்காலத்தில், நீங்கள் இஞ்சி-எலுமிச்சை திரவத்தை அறை வெப்பநிலையில் விடலாம் - இந்த நேரத்தில், பானம் கெட்டுப்போக நேரமில்லை.

இப்போது நீங்கள் இஞ்சியை முடிவு செய்ய வேண்டும். இந்த வேரில் பல வகைகள் உள்ளன, அவை பானம் தயாரிக்க சிறந்தவை. உதாரணமாக, புதிய, உலர்ந்த அல்லது உறைந்த இஞ்சி எங்கள் நோக்கங்களுக்கு ஏற்றது. சில காரணங்களால் நீங்கள் உலர்ந்த இஞ்சியைப் பயன்படுத்த முடிவு செய்தால், அதன் அளவு புதிய அல்லது உறைந்த இஞ்சியின் விதிமுறையில் பாதியாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், கொழுப்பு எரிப்பு இஞ்சியால் வழங்கப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், எலுமிச்சை ஒரு துணை சுத்திகரிப்பு செயல்பாட்டை மட்டுமே செய்கிறது. மேலும் நீங்கள் "எரியும்" விளைவை அதிகரிக்க விரும்பினால், பானத்தில் இன்னும் கொஞ்சம் இஞ்சியைச் சேர்ப்பது நல்லது.

இஞ்சி எலுமிச்சை பானங்கள்

• அடிப்படை சமையல் முறை.

ஒரு சிறிய பிளம் பழத்தை ஒத்த இஞ்சித் துண்டை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதனுடன் ஒரு எலுமிச்சையைச் சேர்க்கவும். எலுமிச்சையைக் கழுவி இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டவும். ஒரு பாதி அதிலிருந்து சாற்றைப் பிழிந்து எடுக்க வேண்டும். இரண்டாவது பகுதி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும்.

இஞ்சி வேர் கழுவப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு, ஒரு grater, பிளெண்டர் அல்லது கத்தியைப் பயன்படுத்தி நறுக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, இஞ்சி நிறை ஒரு ஜாடி அல்லது தேநீரில் வைக்கப்படுகிறது. பின்னர் இஞ்சி எலுமிச்சை சாறுடன் ஊற்றப்படுகிறது. அதன் பிறகு, மீதமுள்ள நறுக்கப்பட்ட சிட்ரஸ் ஜாடியில் வைக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி காய்ச்ச விடப்படுகிறது. பத்து முதல் பதினைந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, இஞ்சியின் கசப்பைக் குறைக்க பானம் வடிகட்டப்படுகிறது. அவ்வளவுதான், இஞ்சி-எலுமிச்சை கொழுப்பு "பர்னர்" தயாராக உள்ளது, அதை தேநீராக உட்கொள்ளலாம்.

• செய்முறை #1. மிளகுடன் இஞ்சி-எலுமிச்சை-புதினா பானம்.

ஆறு தேக்கரண்டி துருவிய இஞ்சி வேர், எட்டு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, ஒரு சிட்டிகை கருப்பு மிளகு, மற்றும் ஒரு சில புதினா இலைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் கொள்கலனில் போட்டு, ஒன்றரை லிட்டர் சூடான நீரை ஊற்றவும். எல்லாவற்றையும் பத்து முதல் பதினைந்து நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். அதன் பிறகு, பானம் குடிக்க தயாராக உள்ளது.

• செய்முறை எண் 2. கிரீன் டீ, இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பானம்.

நீங்கள் ஒரு சிட்டிகை உலர்ந்த நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சி மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் கிரீன் டீயை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். மேலே உள்ள அனைத்தையும் ஒரு கோப்பையில் போட்டு, ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சவும். சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஏற்கனவே சூடாக இருக்கும் பானத்தில் ஒரு துண்டு எலுமிச்சை சேர்க்கப்படுகிறது.

• செய்முறை எண் 3. தேன் மற்றும் எலுமிச்சையுடன் இஞ்சி பானம்.

நீங்கள் ஆறு டீஸ்பூன் நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சியை சேமித்து வைக்க வேண்டும், அவை ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு, 1.5 லிட்டர் சுத்தமான தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டு தீயில் வைக்கப்படுகின்றன. திரவம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது, பின்னர் தீ குறைக்கப்பட்டு, பத்து நிமிடங்களுக்கு ஒரு மூடியின் கீழ் ஒரு பாத்திரத்தில் எல்லாம் வேகவைக்கப்படுகிறது.

தீயை அணைத்த பிறகு, பானம் ஒரு சூடான நிலைக்கு குளிர்விக்கப்பட்டு வடிகட்டப்படுகிறது. பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சிறிது தேன் சுவைக்கு சேர்க்கப்படுகிறது.

பொதுவாக, எடை இழப்புக்கு எலுமிச்சையுடன் இஞ்சி வெவ்வேறு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. விரும்பினால், எலுமிச்சை-இஞ்சி பானத்தை கிராம்பு, ஏலக்காய் மற்றும் சிவப்பு மிளகு போன்ற மசாலாப் பொருட்களால் செறிவூட்டலாம்.

இஞ்சி-எலுமிச்சை பானத்தை "தாக்க" வேண்டாம், ஆனால் உடல் அதற்குப் பழக அனுமதிக்க வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இஞ்சி திரவத்தை சிறிய சிப்ஸாகவும் சிறிய அளவிலும் குடிப்பது நல்லது. இதை உணவுக்கு முன்பும் ஒரு நாளைக்கு பல முறையும் செய்வது நல்லது.