காற்றில்லா மற்றும் காற்றோட்ட உடற்பயிற்சிக்கான ஆற்றல் மதிப்பு

உடல் செயல்பாடு மற்றும் செயல்பாட்டை வழங்கும் சக்தி, வேதியியல் பிணைப்பு உணவு காரணமாக உருவாகிறது. உடலில் உள்ள ஆற்றல் மற்றும் அதன் விநியோகம் ஆகியவற்றின் வழிகள் ஏராளமானவை மற்றும் மாறுபட்டவை. எரிசக்தி செல்கள் செயல்பாட்டை வழங்குகிறது மற்றும் தசை நார்களை குறைப்பது. தசை நார்களை சுருங்கச் செய்யும் வேகம் போன்ற காரணிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு உடற்பயிற்சி, தசை நார்ச்சக்திகளில் ஆற்றல் இருப்பதைப் பொறுத்தது, எனவே ஆற்றல் பாதுகாப்பு மற்றும் ஆற்றல் பரிமாற்றம் ஆகியவை உடல் பயிற்சிகளின் செயல்திறன் தீர்மானிக்கப்படும் காரணிகளாக இருக்கின்றன. இந்த செயல்முறைகள் ஊட்டச்சத்து நுகர்வு, அதே போல் உடற்பயிற்சி, மரபணு தரவு மற்றும் நிகழ்த்தப்படும் உடல் செயல்பாடுகளின் வகையையும் சார்ந்துள்ளது. இந்த செயல்முறைகளையும், அவற்றை பாதிக்கும் காரணிகளையும் அறிந்துகொள்வது, உடற்பயிற்சிகளையும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட தனிப்பட்ட உணவையும் பயிற்சி நிகழ்ச்சிகளையும் உருவாக்குவது மிகவும் முக்கியம்.

ஆற்றல் சேருதல்

ஆற்றல் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் அல்லது புரதங்களின் வேதியியல் பிணைப்புகள். இருப்பினும், புரதங்களின் வேதியியல் ஆற்றல் உடலின் செயல்பாட்டிற்கு உகந்ததாக இல்லை. வேதியியல் பத்திரங்களுக்கு எரிசக்தி முதன்மை வழங்குநர்கள் கொழுப்புக்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள். கொழுப்பு அமிலங்கள் உணவு உணவுகள் கொழுப்பு மற்றும் உடல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் பல்வேறு தொகுப்பு செயலாக்கங்களில் அல்லது நேரடியாக ஒரு ஆற்றல் மூலமாக பயன்படுத்தப்படலாம். அதிக கொழுப்பு அமிலங்கள் ட்ரைகிளிசரைட்களாக மாற்றப்படுகின்றன மற்றும் தசை திசுக்களில், முக்கியமாக கொழுப்பு மற்றும் பகுதியாக குவிக்கின்றன. கொழுப்பு சேர்ப்பதில் வரம்பு இல்லை, எனவே மக்கள் திரட்டப்பட்ட கொழுப்பு அளவு மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கிறது. கொழுப்பு 100 முறை அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டின் எரிசக்தி இருப்புக்களை விட அதிகமாக உள்ளது.

உணவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குளுக்கோஸ் மற்றும் பிற எளிய சர்க்கரைகளாக மாறி உடலைப் பயன்படுத்துகின்றன. எளிமையான சர்க்கரை குளுக்கோஸாக மாற்றப்படுகிறது, இது தொகுப்புத் செயல்முறைகளில் பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் ஆற்றல் ஆதாரமாக இருக்கலாம். அதிக குளுக்கோஸ் மூலக்கூறுகள் பின்னர் கிளைக்கோஜனின் நீண்ட சங்கிலிகளாக இணைக்கப்பட்டு கல்லீரல் மற்றும் தசை திசுக்களில் குவிந்து விடுகின்றன. சேமித்து வைக்கக்கூடிய கிளைகோஜனின் அளவு கல்லீரலில் 100 கிராம் மற்றும் பெரியவர்களின் தசையில் 375 கிராம் ஆகும். ஏரோபிக் பயிற்சி சுமைகள் தசை கிளைகோஜனின் குவியலின் அளவை 5 காரணி மூலம் அதிகரிக்கலாம். கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆக அதிகரிக்கிறது மற்றும் கொழுப்பு திசுக்களை குவிக்கிறது.

எந்த கார்போஹைட்ரேட் அல்லது புரோட்டீனுடனும் ஒப்பிடுகையில், கொழுப்புக்கள் கிலோகலோரிகளில் அளவிடப்படும் ஆற்றலின் 2 மடங்கு அதிகமானதை அதிகரிக்கின்றன, எனவே அவை உடல் எடையை குறைக்கும்போது சக்தியை குவிக்கும் ஒரு சிறந்த வழியாகும். சேமித்த கொழுப்பு அல்லது கிளைகோஜனை உள்ள ஆற்றல் இந்த பொருட்களின் வேதியியல் பிணைப்பில் சேமிக்கப்படுகிறது.

வேதியியல் செயல்பாடு பராமரிக்க பயன்படும் வேதியியல் பிணைப்புகளிலிருந்து நேரடியாக வரும் ஆற்றல் சேமிப்பு மற்றொரு வடிவம் கிரியேட்டின் பாஸ்பேட் (சிஆர்எஃப்) அல்லது பாஸ்போஃபிரீரின் ஆகும். உடலில் பாஸ்போஃபிரீடினை ஒருங்கிணைக்கிறது மற்றும் தசையில் சிறிய அளவு குவிக்கிறது. கிரியேட்டின் கூடுதல் கிரியேட்டின் மற்றும் பாஸ்போஃபிரைட்டின் உள்ளுணர்வு அளவை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.