நல்ல செரிமானத்திற்கான உணவு தயாரிப்பது எப்படி

முன் சிகிச்சை இல்லாமல், நீங்கள் மட்டுமே பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சாப்பிட முடியும். நிச்சயமாக, அவர்கள் முன் முற்றிலும் கழுவி இருந்தால். அனைத்து மற்ற பொருட்களும் செயலாக்கப்பட வேண்டும் - வெட்டு, அல்லது வேகவைத்த, அல்லது வேகவைத்த, அல்லது வறுத்த அல்லது சுடப்படும். ஒழுங்காக சமைக்க எப்படி, உடல் அதை ஜீரணிக்க முடியும் மற்றும் ஜீரணிக்க முடியும்?

[1], [2]

உணவுகள் என்ன?

முற்றிலும் அவர்களின் மூல வடிவத்தில் பல்பொருள் அங்காடி trays பொய் என்று அந்த இல்லை. ஒரு நபருக்கு உணவை செரிப்பதற்கான பசியைக் கொண்டிருக்கிறீர்கள், நீங்கள் கவனமாக தயாரிப்புகளை தயாரிக்க வேண்டும், அவை உறிஞ்சுதலுக்கு கவர்ச்சிகரமானவை. அதாவது, அதிக வெப்பநிலையில் சிகிச்சை - சமைக்க அல்லது வறுக்கவும். சுவையான வாசனை, ருட்யு மேலோடு, மசாலா மற்றும் மசாலா பொருட்கள் மிகவும் நுகர்வோருக்குத் தேவையான பொருட்கள் தயாரிக்கின்றன. அவர்கள் கச்சா இல்லை என்றால்.

பொருட்கள் கடுமையான அல்லது கவனமாக செயலாக்க செரிமானம் அவர்களை தயார், அதிகரித்த salivation காரணமாக. ஆனால் தந்திரம் உணவு செயலாக்கம், அது செரிமானத்திற்காக அவற்றை தயாரிக்கிறது, ஆனால் பல பயனுள்ள பண்புகளை தடுக்கிறது.

, மிகவும் ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் gourmets மற்றும் ரசிகர்கள் மத்தியில் மதிப்பு சமையல்காரர்களுக்கு எப்படி நன்மைபயக்கும் பண்புகள் மிகவும் வைத்து, பொருட்கள் கையாள யார் என்று இதற்காகத் தான் குறிப்பிட்ட வைட்டமின் சி - எடுத்துக்காட்டாக, வெப்பம் சிகிச்சையின் போது, பல வைட்டமின்கள் வரை 80% அழிக்க முடியும்.

உணவு செரிமானத்திற்கான மசாலா

மசாலா அதிகரித்த உப்பு ஊக்குவிக்கும், மற்றும் உணவு சுவை மேம்படுத்த. மசாலாப் பொருட்களுக்கு நன்றி, செரிமான பாதை செயல்படுகிறது, அதே போல் குடல் மற்றும் வயிற்று இயக்கம். ஆனால் ஒரு நபர் நறுமணத்தை துஷ்பிரயோகம் செய்தால், செரிமான சாறுகள் அதிக அளவில் வெளியிடப்படும், இது குடல் மற்றும் வயிற்று திசுக்களின் நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அழிவுக்கு வழிவகுக்கிறது. இது குறிப்பாக இரைப்பை குடல் நோய்கள் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

உடலுக்கு எரிபொருளின் ஆதாரமாக உணவு

உணவை ஜீரணிக்க முதல் படி என்ன? அதை நம்பு அல்லது இல்லையென்றால், நம் வாயில் உணவு போடுவதற்கு முன், செரிமானத்தை செயல்முறை தொடங்குகிறது. தயாரிப்பு திடுக்கிடும் ஏதோவொன்றைப் புதைக்கும் போது அல்லது உங்கள் விருப்பமான உணவை நீங்கள் பார்க்கும்போது, அது நல்ல ருசியுடன் உங்களைப் பிரியப்படுத்தும் என்று உங்களுக்குத் தெரியும். வீட்டில் ஆப்பிள் பை மீது உறிஞ்சி, எவ்வளவு ருசியான உணவைப் பற்றி சிந்தித்துக் கொண்டிருக்கிறீர்கள், ஏற்கனவே உமிழ்நீர் உற்பத்தி செய்ய ஆரம்பித்து விட்டீர்கள், மேலும் செரிமானம் தொடங்கியது.

அது உங்களுடைய கடைசி இரவு உணவிற்குப் பிறகு நீண்ட காலமாக இருந்திருந்தால் அல்லது சுவையாக ஏதாவது நினைத்துக்கொண்டிருந்தாலும், நீங்கள் பசியாய் இருக்கிறீர்கள். நீங்கள் திருப்தி அடைந்த வரை உண்ணுங்கள், பிறகு உங்கள் வியாபாரத்தைப் பற்றிப் பேசுங்கள். ஆனால் அடுத்த 20 மணி நேரங்களில், உங்கள் செரிமான அமைப்பு அதன் வேலையை செய்கிறது, உண்ணும் உணவு உங்கள் உடலின் வழியாக செல்கிறது.

உடலின் உணவு எரிபொருளின் ஆதாரமாகும். உணவுப்பொருட்களில் உள்ள சத்துக்கள் உடல் செல்கள் ஆற்றல் கொடுக்கின்றன மற்றும் அது வேலை செய்ய வேண்டும். உணவு இந்த சக்தியை வழங்குவதற்கு முன், அது உடல் உணரக்கூடிய மற்றும் பயன்படுத்தக்கூடிய சிறிய துண்டுகளாக செயல்படுத்தப்பட வேண்டும்.

உணவு (கார்போஹைட்ரேட், புரதங்கள், கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் உட்பட) இருந்து வரும் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதல் செயலாக்கத்தில், அவை செரிமான கடந்து, குடல் சுவர் உறிஞ்சப்பட்டு மற்றும் இரத்த நுழைய உள்ளன. இந்த சத்துக்களை விநியோகிப்பதன் மூலம் இரத்தம் உண்டாகிறது, உடலின் மற்ற பாகங்களும் அவற்றை பெறுகின்றன. உடல் பயன்படுத்த முடியாது என்று உணவு கழிவு பாகங்கள், பதப்படுத்தப்படுகிறது பதப்படுத்தப்படுகிறது.

[3], [4], [5]

உணவு பதப்படுத்தும் தரநிலைகள்

செரிமானத்திற்கான உணவை தயாரிப்பதற்கு, அதை ஒழுங்காகச் செயல்படுத்த வேண்டும். செயலாக்க உணவிற்கான சரியான நடைமுறைகளைத் தொடர்ந்து, இது மாசுபாட்டின் அபாயத்தை குறைக்க மிகவும் முக்கியம். உணவு சம்பந்தமான தனிப்பட்ட சுகாதாரத்தை பராமரிப்பதற்கான மிக முக்கியமான தடுப்பு நடவடிக்கைகள், பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன

[6], [7]

உடல் சுத்தமாக வைத்து, சுத்தமான உடைகள் அணியுங்கள்

• எப்பொழுதும் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரையும், சோப்பையும், முற்றிலும் வறண்ட நீரோட்டத்தின் கீழ் உங்கள் கைகளை முழுமையாக கழுவுங்கள். கழிவறைக்குச் சென்று உணவுப் பொருட்களை கையாளுவதற்கு முன்பாக, மூலப்பொருட்களை அல்லது கழிவுகளை கையாளுவதற்குப் பிறகு, பணி துவங்குவதற்கு முன்,
• தினமும் வேலை செய்ய ஆரம்பிப்பதற்கு முன்பு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், தோல், காயங்கள், தொண்டை, வயிறு அல்லது குடல் நோய்கள்
• ஒரு நீர்ப்புகா பூச்சுடன் மூடப்பட்ட வெட்டுக்கள் மற்றும் காயங்களை மூடு
• உணவு தேவையற்ற கையாளுதலை தவிர்க்கவும்
• புகைப்பிடிக்காத உணவுக்கு அருகே புகை, சாப்பிடுவது அல்லது குடிப்பதில்லை, சமையல் பகுதியில் அருகே இருமல் அல்லது தும்மல் போடாதீர்கள்.
• குக்கரின் மேற்பரப்பு மற்றும் நீங்கள் உணவு, சமையலறையுடனான சமைப்பதற்கான மேசை ஆகியவற்றை சுத்தம் செய்யுங்கள்.