வைட்டமின் பி12 இன் வளர்சிதை மாற்றம்

வைட்டமின் பி ₁₂ (கோபாலமின்) விலங்கு பொருட்களில் மட்டுமே காணப்படுகிறது: இறைச்சி, கல்லீரல், பால், முட்டை, சீஸ், முதலியன (விலங்கு திசுக்களில் உள்ள வைட்டமின் ஒரு பாக்டீரியா வழித்தோன்றல்). வயிற்றில் சமையல் மற்றும் புரோட்டியோலிடிக் நொதிகளின் செல்வாக்கின் கீழ், அது வெளியிடப்பட்டு விரைவாக "ஆர்-பைண்டர்கள்" (டிரான்ஸ்-கோபாலமின்கள் I மற்றும் III) உடன் பிணைக்கிறது - உள்ளார்ந்த காரணியுடன் ஒப்பிடும்போது விரைவான எலக்ட்ரோஃபோரெடிக் இயக்கம் கொண்ட புரதங்கள்; குறைந்த அளவிற்கு, வைட்டமின் பி ₁₂ உள்ளார்ந்த காரணியுடன் (IF, கோட்டை காரணி) பிணைக்கிறது - வயிற்றின் ஃபண்டஸ் மற்றும் உடலின் பாரிட்டல் செல்கள் உற்பத்தி செய்யும் கிளைகோபுரோட்டீன். கணைய சாறு புரோட்டீயஸின் செல்வாக்கின் கீழ், ஆர்-வைட்டமின் பி, ₂ காம்ப்ளக்ஸ் அழிக்கப்பட்டு வைட்டமின் பி _{12 வெளியிடப்படுகிறது, இது உள்ளார்ந்த காரணியுடன் பிணைந்து, வைட்டமின் பி12} -IF காம்ப்ளக்ஸை உருவாக்குகிறது. பிந்தையது டைமரைஸ் செய்யப்பட்டு இலியத்தில் உள்ள குறிப்பிட்ட ஏற்பிகளுடன் பிணைக்கிறது. கால்சியம் அயனிகள் முன்னிலையில் மற்றும் pH 7.0 இல், இந்த வளாகம் உடைக்கப்பட்டு வைட்டமின் பி ₁₂ குடல் சளி செல்களின் மைட்டோகாண்ட்ரியாவுக்குள் ஊடுருவுகிறது. இங்கிருந்து, வைட்டமின் பி ₁₂ இரத்தத்தில் நுழைகிறது, அங்கு அது டிரான்ஸ்கோபாலமின் II (TC II) என்ற போக்குவரத்து புரதத்துடன் இணைகிறது, இது வைட்டமினை இலக்கு திசுக்களுக்கு - ஹெபடோசைட்டுகள், ஹெமாட்டோபாய்டிக் செல்கள் மற்றும் பிறவற்றிற்கு வழங்குகிறது.

செல்லில் உள்ள TKP-B _{12 வளாகத்திலிருந்து வைட்டமின் B12} வெளியீடு 3 நிலைகளில் நிகழ்கிறது:

1. செல் ஏற்பிகளுடன் வளாகத்தை பிணைத்தல்;
2. அதன் எண்டோசைட்டோசிஸ்;
3. வைட்டமின் வெளியீட்டுடன் லைசோசோமால் நீராற்பகுப்பு.

இரத்த சீரத்தில் உள்ள வைட்டமின் பி ₁₂ இன் ஒரு பகுதி கோபாலோபிலின்களுடன் ("ஆர்-பைண்டர்கள்") பிணைக்கப்பட்டுள்ளது - டிரான்ஸ்கோபாலமின்கள் I மற்றும் III. இந்த பி _{12 -பிணைப்பு கிளைகோபுரோட்டின்கள் கல்லீரலில் மட்டுமே அதை வெளியிடுகின்றன. அதிக அளவு வைட்டமின் பி12} முன்னிலையில், அதில் சுமார் 1% செயலற்ற பரவல் மூலம் இரத்தத்தில் ஊடுருவ முடியும்.

_{வைட்டமின் பி 12} இன் முக்கிய கிடங்கு கல்லீரல் ஆகும், இதில் 1 கிராம் 1 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் பி ₁₂ உள்ளது. ஆரோக்கியமான முழுநேர குழந்தைகளில், கல்லீரலில் வைட்டமின் பி _{12 இன் இருப்பு 20-25 மைக்ரோகிராம் ஆகும், ஒரு வருட வயதிற்குள் கிடங்கு கூர்மையாகக் குறைகிறது. ஒரு குழந்தைக்கு வைட்டமின் பி12} இன் தினசரி தேவை 0.1 மைக்ரோகிராம், மற்றும் ஒரு வயது வந்தவருக்கு - 5-7 மைக்ரோகிராம். 100 மில்லி தாய்ப்பாலில் 0.11 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் பி ₁₂ உள்ளது.

வைட்டமின் பி ₁₂ முக்கியமாக பித்தத்துடன் வெளியேற்றப்படுகிறது, மேலும் மலத்துடன் இழக்கப்படுகிறது; மொத்த டெபாசிட் செய்யப்பட்ட வைட்டமினில் 0.1% ஒரு நாளைக்கு இழக்கப்படுகிறது. வைட்டமின் பி ₁₂ இன் குடல்-கல்லீரல் சுழற்சி இருப்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது - பித்தத்துடன் வெளியேற்றப்படும் வைட்டமினில் சுமார் 3/4 மீண்டும் உறிஞ்சப்படுகிறது. வைட்டமின் பி ₁₂ உடலில் முழுமையாக நிறுத்தப்பட்ட 1-3 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு மெகாலோபிளாஸ்டிக் அனீமியாவின் வளர்ச்சியை இது விளக்குகிறது. சிறுநீருடன் வைட்டமின் உடலியல் இழப்புகள் மிகவும் அற்பமானவை.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]