உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான உணவுமுறை

பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவருக்கும் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான உணவுமுறையே நிலைமையை இயல்பாக்குவதற்கான சரியான தீர்வாகும். உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கான வழிகள், ஊட்டச்சத்து விதிகள் மற்றும் உணவுமுறை ஆகியவற்றைப் பார்ப்போம்.

ஒரு வயது வந்தவருக்கு, சாதாரண இரத்த அழுத்தம் 120 முதல் 80 வரை இருக்கும். மேல் அல்லது சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் 140 ஆகவும், கீழ் அல்லது டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் 90 ஆகவும் இருக்கும்போது இரத்த அழுத்தம் அதிகமாகக் கருதப்படுகிறது. உயர் இரத்த அழுத்தம் என்பது உடலுக்கு ஒரு உண்மையான சோதனை, இது ஒரு நிலையான ஆபத்து. மருத்துவ புள்ளிவிவரங்களின்படி, உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களின் இறப்பு விகிதம் மிக அதிகமாக உள்ளது. உயர் இரத்த அழுத்தம் இருதய நோய்களுக்கு காரணம். உயர் இரத்த அழுத்தம் பல்வேறு வகையான நோய்கள் மற்றும் தொடர்ச்சியான ஒற்றைத் தலைவலிக்கு ஒரு தூண்டுதல் காரணியாகும்.

உயர் இரத்த அழுத்தம் உயர் இரத்த அழுத்தம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது பெரும்பாலும் அதிக எடையின் பின்னணியில் தோன்றும். ஒவ்வொரு கூடுதல் கிலோகிராம் எடையும் இரத்த அழுத்தத்தை 1 மிமீ எச்ஜி அதிகரிக்கிறது என்ற ஒரு கோட்பாடு உள்ளது. உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான உணவுமுறை நீர்-உப்பு சமநிலையை இயல்பாக்குவதையும் உடலை ஒழுங்காகக் கொண்டுவருவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான ஊட்டச்சத்து

உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான ஊட்டச்சத்து கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும், மிக முக்கியமாக, சீரானதாக இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு நாளும், உணவில் கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்கள் இருக்க வேண்டும். தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் பின்வருமாறு விநியோகிக்கப்படுகிறது: 15% புரதங்கள், 55% கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் 30% கொழுப்புகள். உணவுகளின் எண்ணிக்கை ஒரு நாளைக்கு 5 முதல் 7 முறை வரை இருக்க வேண்டும், மேலும் கண்டிப்பாக நிர்ணயிக்கப்பட்ட நேரத்தில் சாப்பிடுவது அவசியம். முதல் மற்றும் கடைசி உணவுக்கு இடையிலான இடைவெளி பத்து மணி நேரத்திற்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. அதே நேரத்தில், படுக்கைக்கு முன் அதிகமாக சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

ஒரு நாளைக்கு உப்பு உட்கொள்ளலை 5-3 கிராமாகக் கட்டுப்படுத்துவது நல்லது. இது உங்கள் உடலில் இருந்து திரவத்தைத் தக்கவைத்து வீக்கத்தை ஏற்படுத்தாமல் விரைவாக அகற்ற அனுமதிக்கும். உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான ஊட்டச்சத்துக்கான மற்றொரு முக்கியமான விதி, குடிப்பழக்கத்தைப் பராமரிப்பதாகும். கார்பனேற்றப்பட்ட மற்றும் இனிப்பு பானங்களை விலக்குங்கள். நீங்கள் தினமும் குறைந்தது 1.5-2 லிட்டர் தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும். கிரீன் டீ, சிக்கரி டீ மற்றும் ஹைபிஸ்கஸ் டீ ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சூடான பானங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான மாதிரி மெனு

சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் அடிப்படை மருத்துவ பரிந்துரைகளின் அடிப்படைகளை அறிந்து, உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான தோராயமான மெனுவை நீங்கள் உருவாக்கலாம். பரிந்துரைக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளின் அடிப்படையில், உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு ஒரு வாரத்திற்கான தோராயமான உணவை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

காலை உணவு:

• புதிய பாலாடைக்கட்டி.
• தேநீர் (மூலிகை அல்லது பச்சை).
• முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் ஒரு துண்டு சீஸ்.
• பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளிலிருந்து சாறு.
• பாலுடன் ஓட்ஸ்.
• எந்தப் பழமும்.

சிற்றுண்டி

• காய்கறி அல்லது பழ சாலட்.
• ஒரு கப் ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல் அல்லது தேநீர்.
• ஆப்பிள் அல்லது பூசணிக்காய் கூழ்.
• ஒரு கிளாஸ் மினரல் வாட்டர் அல்லது கிரீன் டீ.

இரவு உணவு

• எந்த மீன் மற்றும் மெலிந்த இறைச்சி, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த.
• காய்கறி எண்ணெயுடன் காய்கறி குண்டு அல்லது சாலட்.
• கூழ் கொண்ட காய்கறிகளிலிருந்து சாறு.
• புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் வேகவைத்த கட்லட்கள்.
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு.
• கம்போட் அல்லது வேகவைத்த பழம்.

சிற்றுண்டி

• ஒரு ஜோடி தானிய க்ரூட்டன்கள்.
• ஒரு கப் பச்சை தேநீர் அல்லது செம்பருத்தி தேநீர் பானம்.
• எந்தப் பழமும்.
• பாலாடைக்கட்டி அல்லது பாலாடைக்கட்டி கேசரோலின் ஒரு துண்டு.

இரவு உணவு

• தயிர் அல்லது ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர்.
• புதிய காய்கறி சாலட்.
• ஓட்ஸ் கஞ்சி.
• வேகவைத்த காய்கறி கட்லட்கள்.
• ஒரு கப் பச்சை தேநீர்.

சிற்றுண்டி (படுக்கைக்கு முன்)

• ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் அல்லது பால்
• ஒரு ஆப்பிள் அல்லது பாதி திராட்சைப்பழம்

உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான உணவுமுறை பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டிருக்க வேண்டும், முன்னுரிமை வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல். மீன் உணவுகள், மெலிந்த (உணவு) இறைச்சி (வேகவைத்தது) பயனுள்ளதாக இருக்கும். பால் பொருட்கள் மற்றும் நிறைய புரதம் கொண்ட பொருட்கள். குறைந்த கலோரி உணவுகளில் அமர்ந்து பட்டினி கிடப்பது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, மேலும் குடிப்பழக்கத்தைப் பின்பற்றுவதும் கட்டாயமாகும். இந்த விதிகள் அனைத்தையும் பின்பற்றுவது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால் என்ன உணவுகளை உண்ணலாம்?

உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால், உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்காமல், அதை இயல்பாக்குவதற்கு நீங்கள் என்ன உணவுகளை உண்ணலாம் என்ற கேள்வியில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருக்கலாம். உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் பரிந்துரைக்கப்படும் முக்கிய உணவு வகைகளைப் பார்ப்போம்:

• ரஸ்க்குகள், முதல் மற்றும் இரண்டாம் தர மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உலர்ந்த ரொட்டி.
• அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் சாலடுகள், கடல் உணவு, மீன், இறைச்சி (வேகவைத்தவை).
• கஞ்சிகளுடன் வறுக்காத சூப்கள், பால் கஞ்சிகள் மற்றும் சூப்கள், பழ முதல் உணவுகள்.
• எந்த அளவிலும் புதிய காய்கறிகள், கத்தரிக்காய் அல்லது ஸ்குவாஷ் கேவியர்.
• கஞ்சி (பக்வீட், பார்லி), வேகவைத்த பாஸ்தா, பாலாடை.
• எந்த முட்டை உணவுகளும் (ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முட்டைகளுக்கு மேல் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது).
• புளித்த பால் பொருட்கள், பாலாடைக்கட்டி, கிரீம், தயிர், புளிப்பு கிரீம், கேஃபிர், வெண்ணெய்.
• கோழி, முயல், வான்கோழி, வியல் (வேகவைத்தவை மட்டுமே).
• வெந்தயம், வோக்கோசு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலின், வளைகுடா இலை போன்ற மசாலாப் பொருட்கள்.
• புதிய பெர்ரி மற்றும் பழங்கள், கம்போட்கள், ஜெல்லி.
• தேன், ஜாம்.
• காபி தண்ணீர், புதிய பழச்சாறுகள், தேநீர்.

உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால் என்ன உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது?

உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு உணவுத் திட்டத்தை வகுக்கும்போது, எந்த உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். முதலில், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முதல் ஏழு முறை சாப்பிட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் 2000-2600 கிலோகலோரி அளவில் இருக்க வேண்டும். புரதங்கள் 100 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 300-400 கிராம் மற்றும் கொழுப்புகள் - 50-100 கிராம். உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன் சாப்பிட தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளைப் பார்ப்போம்.

• பேஸ்ட்ரிகள், புதிய ரொட்டி, துண்டுகள், பன்கள் மற்றும் எந்த மாவு பொருட்களும்.
• உப்பு, காரமான, புகைபிடித்த, வறுத்த உணவுகள்.
• இறைச்சி குழம்பு, காளான் சூப்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் இறைச்சியுடன் கூடிய சூப்கள்.
• பூண்டு, பீன்ஸ், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகள்.
• கொழுப்பு நிறைந்த பாலாடைக்கட்டிகள், கொழுப்பு நிறைந்த மீன், இறைச்சி, விலங்கு கொழுப்புகள்.
• வாத்து இறைச்சி, கல்லீரல், மூளை.
• குதிரைவாலி, கடுகு, மயோனைசே.
• கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், சாக்லேட், காபி.