எடை இழப்புக்கான பழ சமையல் குறிப்புகள்

எடை இழப்புக்கான பெரும்பாலான பழ சமையல் குறிப்புகள் சுவையான வைட்டமின் சாலடுகள், புதிய பழச்சாறுகள் மற்றும் ஸ்மூத்திகள், தயிர் மற்றும் பிற பானங்கள் ஆகும். அவை வண்ணமயமான விளக்கப்படங்கள் மற்றும் நகலெடுக்கத் தேவையில்லாத படிப்படியான வழிமுறைகளுடன் ஆன்லைனில் வெளியிடப்படுகின்றன. எடை இழப்புக்கு பழங்களைப் பயன்படுத்துவது பற்றிய பொதுவான தகவல்களுக்கு மட்டுமே நாங்கள் நம்மை கட்டுப்படுத்துவோம். குறிப்பாக, கூடுதல் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்காமல் இருக்க, கொழுப்பு மற்றும் இனிப்பு சேர்க்கைகள் இல்லாமல், காலை உணவு மற்றும் பிற்பகல் சிற்றுண்டிகளுக்கு இதுபோன்ற உணவுகளை தயாரிப்பது நல்லது.

ஸ்மூத்திகள் வீட்டு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன. இவை ஒரே வகை அல்லது பல்வேறு வகையான பழங்களிலிருந்து ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மை கொண்ட காக்டெய்ல்கள், இதில் ஐஸ், ஜூஸ், ஐஸ்கிரீம், தண்ணீர், பால், கேஃபிர் ஆகியவை சேர்க்கப்படுகின்றன. கழுவி உரிக்கப்பட்ட பழங்களிலிருந்து வீட்டிலேயே தயாரிப்பது எளிது.

• டயட் ஸ்மூத்தி ரெசிபிகள்: அன்னாசி + பேரிக்காய், ஆப்பிள் + செலரி.

வேகவைத்த பழங்கள் மெனுவை பல்வகைப்படுத்த உதவுகின்றன: ஆப்பிள், பேரிக்காய், திராட்சைப்பழம். அவற்றுக்கு குறைந்தபட்ச செலவுகள் மற்றும் நேரம் தேவைப்படுகிறது, மெதுவாக ஆனால் திறம்பட செரிமானத்தை பாதிக்கிறது மற்றும் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது. பேக்கிங் செய்யும் போது, நீங்கள் சிறிது இலவங்கப்பட்டை, தேன், வெண்ணிலின் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கலாம். சேர்க்கைகள் புதிய நறுமணக் குறிப்புகளைக் கொண்டு வருகின்றன, மேலும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்காது.

• நீங்கள் எதையும் கொண்டு சாலட் செய்யலாம்.

எடை இழப்புக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களில் ஏதேனும் ஒன்றை எடுத்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, அதன் மேல் தயிர் ஊற்றவும் - டயட் இனிப்பு தயாராக உள்ளது. பழங்கள் மற்ற வகை பொருட்களுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன - புளித்த பால் பொருட்கள், அதே பாலாடைக்கட்டி. ராஸ்பெர்ரி + பாலாடைக்கட்டி - டயட்டின் போது மட்டுமல்ல, வேறு எந்த நேரத்திலும் ஒரு சிறந்த காலை உணவு. [ 1 ]

அனைத்து நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், வைட்டமின் உணவுகளை அதிகமாகப் பயன்படுத்தக்கூடாது. குறிப்பாக குடிக்க எளிதான பழச்சாறுகள், இதன் விளைவாக சர்க்கரை மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகமாக உட்கொள்ளலாம்.

எடை இழப்புக்கு பிளெண்டரில் பழ ஸ்மூத்தி

இந்த பானம் முன்பு "கூழ் கொண்ட சாறு" என்று அழைக்கப்பட்டது, இப்போது நாம் வெளிநாட்டு வம்சாவளியைச் சேர்ந்த ஒரு குறுகிய வார்த்தையான "ஸ்மூத்தி"யைப் பயன்படுத்துகிறோம். எடை இழப்பு அல்லது தாகத்தைத் தணிக்க, மிக்சியில் பழங்களிலிருந்து ஸ்மூத்திகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இது எந்த பழம் அல்லது வகையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும், இது ஒரு அற்புதமான சுவையான பானம். அதிகபட்ச நம்பிக்கையுடன், ஸ்மூத்தி பானங்களின் பல்வேறு விருப்பங்களை விரும்பாத நபர் இல்லை என்று நாம் கூறலாம்.

எடை இழப்புக்கான புதிய பழ பானங்கள் பின்வரும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன:

• வைட்டமின்களுடன் நிறைவுற்றது;
• ஆற்றல் கூறுகளை வழங்குதல்;
• இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்துதல்;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல்;
• மனநிலையை மேம்படுத்த.

ஆரோக்கியமான உணவு முறையில் ஸ்மூத்திகள் ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளன, எனவே அவற்றை நாளின் எந்த நேரத்திலும் குடிக்கலாம், உணவு முறையின் போது சிற்றுண்டி உட்பட. அவற்றைத் தயாரிப்பது எளிது, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பொருத்தமான செயல்பாட்டுடன் கூடிய பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியை அணுகுவது. கழுவி உரிக்கப்படும் பழங்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, ஒரு கிண்ணத்தில் பல நிமிடங்கள் அடிக்கப்படுகின்றன - ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மை கிடைக்கும் வரை. சாதனம் பல வேகங்களுடன் பொருத்தப்பட்டிருந்தால், குறைந்த வேகத்தில் தொடங்கவும்.

ஒரு கலப்பான் எந்த காய்கறி, பழம் அல்லது பெர்ரியையும் கையாள முடியும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், மூலப்பொருட்கள் பழுத்ததாகவும் புதியதாகவும் இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு வகை காக்டெய்லும் அதன் சொந்த வழியில் அழகாக இருக்கும், சுவை மற்றும் நறுமணத்தில் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும். நீங்கள் பானத்தில் தேநீர், கொட்டைகள், வெண்ணிலா, கிரீம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கலாம், ஆனால் இது ஒரு அமெச்சூர் தேர்வு. ஆனால் ஒரு இயற்கை பானம் மிகவும் இனிமையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது.

எடை இழப்புக்கு பழங்களுடன் ஓட்ஸ்

ஆரோக்கியமான உணவுக்கு ஓட்ஸ் அவசியம். பால், தேன், ஜாம், கொட்டைகள் என எந்த வடிவத்திலும் இந்த இதயப்பூர்வமான, சுவையான கஞ்சி ஆரோக்கியமானது. மேலும் பழங்களுடன் ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது எடை இழப்புக்கான முதன்மையான உணவாகும், இது இரண்டு பொருட்களின் நன்மைகளையும் ஒருங்கிணைக்கிறது. மியூஸ்லி அல்லது ரோல்ட் ஓட்ஸை விட குறைவாக பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்பு அதிக நன்மை பயக்கும்.

ஓட்ஸ் இரைப்பை குடல் ஆரோக்கியத்தில் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன (ஆண்டர்சன் மற்றும் பிரிட்ஜஸ் 1993; ரிக் 1993, 1994; ஸ்டார்க் மற்றும் மடார் 1994) மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன (ஓகு 1994; சால்மினென் மற்றும் பலர். 1998; கல்லஹர் 2000). ஓட்ஸ் தானியத்தில் உள்ள உணவு நார்ச்சத்து, β-குளுக்கன்கள், செயல்பாட்டு புரதங்கள், லிப்பிட் மற்றும் ஸ்டார்ச் கூறுகள், பைட்டோ கெமிக்கல்கள், பீனாலிக் கலவைகள், அல்கைல் எஸ்டர் கான்ஜுகேட்ஸ் (டேனியல்ஸ் மற்றும் மார்ட்டின் 1967), ஈதர் மற்றும் எஸ்டர் கிளிசரைடுகள் (காலின்ஸ் 1986), ஆந்த்ரானிலிக் அமிலங்கள் மற்றும் அவெனாந்த்ராமைடுகள் (AVAs) (டிம்பெர்க் மற்றும் பலர். 1993) ஆகியவை அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன. [ 2 ]

ஓட்மீல் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிஹிஸ்டமைன் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. முழு ஓட் தானியத்தின் ஒரு அங்கமான அவெனாந்த்ராமைடுகள், அணுக்கரு காரணி-கப்பா-பி செயல்பாட்டைத் தடுக்கலாம் மற்றும் அழற்சி தோல் அழற்சி, அடோபிக் டெர்மடிடிஸ், சொரியாசிஸ், மருந்து வெடிப்புகள் மற்றும் பிற நிலைமைகளின் நோயியல் உடலியலில் நன்கு அறியப்பட்ட முக்கிய வழிமுறைகளான புரோஇன்ஃப்ளமேட்டரி சைட்டோகைன்கள் மற்றும் ஹிஸ்டமைனின் வெளியீட்டைத் தடுக்கலாம். [ 3 ], [ 4 ]

• ஓட்மீலில் இரண்டு வகையான நார்ச்சத்து உள்ளது: கரையக்கூடியது, இது குடல் இயக்கத்தைத் தூண்டுகிறது, மற்றும் கரையாதது, இது மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுக்கிறது.

எடை இழப்புக்கான பழங்கள், ஓட்மீலில் சேர்க்கப்படுவது, சுவையை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து ஆகியவற்றால் வளப்படுத்தப்படுகிறது. எடை இழப்புக்கு கூடுதலாக, செரிமான அமைப்பு சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது.

• உணவு ஓட்ஸ் உப்பு, சர்க்கரை அல்லது எண்ணெய் இல்லாமல் தண்ணீரில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

பெர்ரி, உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது கொட்டைகள் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன, ஒரு சேவைக்கு ஒரு சிறிய கைப்பிடி. பதப்படுத்தப்படாத தானியங்கள் காய்ச்சப்படுகின்றன, செதில்களாகப் பயன்படுத்தப்பட்டால், மாலையில் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றலாம். பயனுள்ள கூறுகளைப் பாதுகாப்பதில் இந்த முறை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பழங்களுடன் கூடிய ஓட்ஸ் உணவுக் காலத்தில் மட்டுமல்ல, எல்லா வயதினருக்கும் எந்த நேரத்திலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உணவு விதிகளில் பகுதி உணவுகள், லேசான பழம் மற்றும் காய்கறி சிற்றுண்டிகள் மற்றும் ஏராளமான திரவங்கள் ஆகியவை அடங்கும். இந்த வழியில் நீங்கள் 7-10 நாட்களுக்கு எடையைக் குறைக்கலாம்.

எடை இழப்புக்கு பழங்களுடன் கேஃபிர்

கெஃபிர் மற்றும் பழ உணவுகள் இரண்டு பொருட்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் இணைக்கின்றன. கெஃபிர் மிகவும் பயனுள்ள புளித்த பால் பானங்களில் ஒன்றாகும்: இது அமினோ அமிலங்கள், தாதுக்கள், பால் கொழுப்புகளை வழங்குகிறது மற்றும் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை இயல்பாக்க உதவுகிறது.

கெஃபிர் என்பது 50 க்கும் மேற்பட்ட வகையான புரோபயாடிக் பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் ஈஸ்ட்களைக் கொண்ட ஒரு இயற்கையான சிக்கலான புளித்த பால் தயாரிப்பு ஆகும். இது உடல் பருமன் மற்றும் கல்லீரல் ஸ்டீடோசிஸை எதிர்த்துப் போராடும் திறன் உட்பட பல சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு, கட்டி எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு, ஹைபோகொலெஸ்டிரோலெமிக், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு, மலமிளக்கி, உயர் இரத்த அழுத்த எதிர்ப்பு, நோயெதிர்ப்புத் தடுப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. கெஃபிர் குடல் நுண்ணுயிரிகளை மாற்றியமைக்க முடியும். [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

எடை இழப்புக்கான பழங்கள் உணவு நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் நொதிகளின் மூலமாக சுவாரஸ்யமானவை.

• எடை இழப்புக்கான பழங்களுடன் கூடிய கேஃபிர், குறுகிய கால உணவுகளுக்கு உருவத்தை சரிசெய்யவும், செரிமான மண்டலத்தை திறம்பட சுத்தப்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எப்படியிருந்தாலும், உணவின் காலத்திற்கு, நீங்கள் அனைத்து இனிப்புகள், உப்பு, மாவு பொருட்கள் மற்றும் மதுபானங்களை கைவிட வேண்டும்.

மூன்று நாள் உணவுமுறை பின்வரும் முறையை பரிந்துரைக்கிறது: பகலில் 1 முதல் 1.5 கிலோ பழம் அல்லது பெர்ரிகளை சாப்பிடுங்கள், ஒரு லிட்டர் முதல் இரண்டு லிட்டர் வரை புளித்த பால் பானம் குடிக்கவும். உணவுக்கு இடையிலான இடைவெளி சுமார் 2 மணி நேரம் ஆகும். கேஃபிர் தவிர, சுத்தமான தண்ணீர், இனிக்காத தேநீர் குடிக்கவும். இந்த விருப்பம் 3 கிலோ வரை எடை இழப்பை முன்னறிவிக்கிறது.

ஐந்து நாள் உணவில் விரிவாக்கப்பட்ட உணவுமுறை அடங்கும்: கூடுதலாக, வேகவைத்த கோழி இறைச்சி, கடின வேகவைத்த முட்டை, உலர்ந்த அல்லது புதிய பிளம்ஸ், ஆப்பிள்கள் அல்லது பிற குறைந்த சர்க்கரை பழங்கள் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. உணவு ஒரு நாளைக்கு 7 முறை, கடைசி கிளாஸ் கேஃபிர் இரவு 8 மணிக்குப் பிறகு இல்லை.

7 நாள் கேஃபிர்-பழ உணவில் உடலின் முக்கிய செயல்பாடுகளுக்குத் தேவையான அனைத்து கூறுகளும் உள்ளன. பாலாடைக்கட்டி, காய்கறிகள், மீன் அல்லது கோழி, மாட்டிறைச்சி, புதிய பழச்சாறுகள், பச்சை தேநீர் ஆகியவை முழுமையான மற்றும் சீரான உணவை வழங்குகின்றன. 5 நாள் பதிப்பைப் போலவே, இரவில் பகுதி உணவுகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் பொருத்தமானவை.

இந்த உணவுமுறைகள் எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடியவை, பல எடை இழப்பு முறைகளில் காணப்படும் வலிமிகுந்த பசி மற்றும் பலவீனம் இல்லாமல்.

எடை இழப்புக்கு பழ சாலட்

எடை இழப்புக்கான ஒரு டயட்டரி பழ சாலட், நாளின் முதல் பாதியில் - காலை உணவு அல்லது மதிய உணவுக்குப் பிறகு ஒரு சிற்றுண்டியாக - மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பெர்ரிகளை உறைய வைக்காமல், புதிதாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், இனிக்காத தயிருடன் பதப்படுத்த வேண்டும் (அல்லது பதப்படுத்தப்படாமல்). எடை இழப்புக்கு ஏற்றதாக இல்லாத பழங்களைத் தவிர, பழங்களின் சேர்க்கைகள் எல்லா வகைகளிலும் இருக்கும்.

• சாலட்டுக்கு, மூன்று முதல் ஆறு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இந்தக் கலவையானது ஒரு வாங்கிய சுவை.

பிரபலமான பொருட்கள் ஆப்பிள், கிவி, அன்னாசி, ஆரஞ்சு அல்லது திராட்சைப்பழம், அவுரிநெல்லிகள், ராஸ்பெர்ரி. சிட்ரஸ் பழங்கள் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தினால், அவை செய்முறையில் சேர்க்கப்படவில்லை. அதிகப்படியான மற்றும் கொழுப்பு சேர்க்கைகள் இல்லாமல் ஒரு நிலையான பகுதி தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஒரு உன்னதமான உணவு ரேஷன் என்பது அன்னாசிப்பழத்துடன் கூடிய சாலட் ஆகும். கொழுப்பை எரிக்கும் பொருள் அதன் அமிலத்தால் வயிற்றை எரிச்சலடையச் செய்யவில்லை என்றால், அதை கோழியுடன் சேர்த்து, ஒரு சிற்றுண்டியை மட்டுமல்ல, ஒரு முழுமையான இதயப்பூர்வமான உணவையும் தயாரிக்கலாம். வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் புதிய அன்னாசிப்பழம் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, பயோ-தயிரில் ஊற்றப்பட்டு, கீரை இலைகளில் போடப்படுகிறது.

ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டுவது மட்டுமல்லாமல், தட்டி அல்லது துண்டுகளாக நறுக்குவதும் நாகரீகமானது. கேரட் அல்லது பூசணிக்காய் அவற்றில் சேர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவும் வகையில் பதப்படுத்தப்படுகின்றன. ஆப்பிள்களை சார்க்ராட், வெந்தயம் மற்றும் வெள்ளரிகள் போன்ற அதிக காரமான பொருட்களுடன் இணைக்கலாம்.

• வாழைப்பழங்கள் பெரும்பாலும் சமையல் குறிப்புகளில் காணப்படுகின்றன, இருப்பினும் வாழைப்பழங்கள் அவற்றின் தூய வடிவத்தில் எடை இழப்புக்கு தடைசெய்யப்பட்ட பழமாகக் கருதப்படுகின்றன. திராட்சைக்கும் இது பொருந்தும். குறைந்த அளவுகளில் அவை ஒட்டுமொத்த கலோரி உள்ளடக்கத்தை பெரிதும் பாதிக்காததால், அவை சாலட்களில் அனுமதிக்கப்படலாம்.

சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக சுத்தமான பழங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, நன்கு கழுவி, உரிக்கப்பட்டு, அதிகபட்ச சாற்றைப் பாதுகாக்க கூர்மையான கத்தியால் வெட்ட வேண்டும் என்பதை நினைவூட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை. துண்டுகளை ஒரு தட்டில் அழகாக அடுக்கி வைப்பது அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் வைப்பது பசியை மேம்படுத்தி, மனநிலையை மேம்படுத்தும்.

எடை இழக்கும்போது இரவு உணவிற்கு பழங்களுடன் பாலாடைக்கட்டி

பெரும்பாலான மக்கள் பாலாடைக்கட்டியின் உணவு நன்மைகள் குறித்து உறுதியாக உள்ளனர்: இது தீங்கு விளைவிக்காது, நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் எவ்வளவு வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாம். பழங்களைப் பற்றியும் இதைச் சொல்லலாம். எடை இழக்கும்போது இரவு உணவிற்கு பழங்களுடன் பாலாடைக்கட்டி பற்றி ஏன் கேள்வி எழுகிறது? இந்த பொருட்கள் இந்த வார்த்தையின் உணவு அர்த்தத்தில் இணக்கமாக உள்ளதா?

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ் வைட்டமின்கள், கால்சியம் மற்றும் பால் புரதங்களின் களஞ்சியமாகும். குறைந்த கொழுப்புள்ள இந்த தயாரிப்பு கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது, இது திருப்தி உணர்வைத் தருகிறது [ 8 ] மற்றும் எடை இழப்புக்கு இது ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாக அமைகிறது. எடை இழப்புக்கான பழங்களைப் பற்றி எதுவும் சொல்ல முடியாது: குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பெற்றோரால் வைட்டமின் நிறைந்த உணவை நிரப்பி சாப்பிட்ட குழந்தைகள் கூட, அவற்றின் நன்மைகளைப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள்.

எடை இழக்கும் எவரும் மாலையில் புதிய பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடலாம் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். தெளிவான மனசாட்சியுடன், எதிர்பார்க்கப்படும் எடை இழப்பு முடிவைக் கெடுக்கும் ஆபத்து இல்லாமல். அதே நேரத்தில், பெயரிடப்பட்ட தயாரிப்புகளின் கலவையானது உணவுப் பொருளில் குறைந்தது இரண்டு காரணங்களுக்காக பொருத்தமற்றது:

• சேர்க்கைகள் கலோரி உள்ளடக்கத்தை பெரிதும் அதிகரிக்கின்றன;
• அவை ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

காலை உணவாக தேன், உலர்ந்த அல்லது புதிய பழங்கள் அல்லது கொட்டைகளுடன் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுவதால், ஒருவர் பெற்ற ஆற்றலை வேலை, படிப்பு, பிற சுறுசுறுப்பான செயல்பாடுகளுக்குப் பயன்படுத்துகிறார். மாலையில், கலோரிகள் செலவிடப்படாது, மாறாக அவர்கள் தங்களுக்குப் பிடித்த இடங்களில் வசதியாக குடியேறுவார்கள், அங்கிருந்து அவர்கள் உண்மையில் உணவு நடவடிக்கைகளால் அழைக்கப்படுகிறார்கள்.

• "இரவில்" என்ற கருத்து நவீன உணவுமுறையில் தெளிவற்றதாக உள்ளது.

சிலர் மாலை 5 அல்லது 6 மணிக்கு மேல் ஆகாது என்று நம்புகிறார்கள். மற்றவர்கள், ஒரு வேலையாக இருப்பவர் மாலை 6 மணிக்குப் பிறகுதான் சாதாரணமாக சாப்பிட முடியும் என்று நியாயமாக எதிர்க்கின்றனர். எனவே, எடை குறைப்பவர்கள் மாலையில், இரவு 9 மணி வரை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். ஆனால் இங்கு எந்தவிதமான இன்பங்களும் இல்லை. பசியை அடக்க 150 கிராம் வரை இந்த மருந்தை சாப்பிடுங்கள், ஆனால் வயிற்றில் அதிக சுமை ஏற்படாது. ஏனெனில், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, அரை பட்டினியுடன் தூங்குவது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

எடை இழப்புக்கு பழங்களுடன் பக்வீட்

பக்வீட் தனித்துவமான ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுப் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. குழந்தைகள், பெரியவர்கள் மற்றும் முதியவர்கள், பல்வேறு துறைகளின் நோயாளிகள் மற்றும் அவர்களின் உடல்நலம் மற்றும் உருவத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்களின் மெனுவில் பக்வீட் கஞ்சிகள் உள்ளன. அத்தகைய மக்களிடையே, பக்வீட் மோனோ-டயட் குறிப்பாக பிரபலமானது, அதே போல் எடை இழப்புக்கு பழங்களுடன் கூடிய பக்வீட்.

பக்வீட் பல்வேறு வகையான சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது: ப்ரீபயாடிக், நியூரோப்ரோடெக்டிவ், [ 9 ] ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு, கட்டி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு. இந்த நன்மை பயக்கும் விளைவுகள் ஃபிளாவனாய்டுகள், ருடின் மற்றும் குர்செடின் இருப்பதன் ஒரு பகுதியாகக் கூறப்படுகின்றன. [ 10 ] பக்வீட் ஹைப்பர்லிபிடெமியாவைக் குறைப்பதாக (2% முதல் 74%), [11 ] இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதாகவும், எடை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்துவதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது, உணவுக்குப் பிந்தைய இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் நீரிழிவு நோயில் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், மேலும் அல்சைமர் நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான சாத்தியமான சிகிச்சை பயன்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. [ 12 ]

பக்வீட்டில் நாபோடியன்த்ரோன் ஃபாகோபிரின் உள்ளடக்கம் காரணமாக புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. [ 13 ] சாமெல் மற்றும் விட்டே (1994) மேலும், ஃபாகோபிரின் புரத டைரோசின் கைனேஸின் (PTK) சக்திவாய்ந்த தடுப்பானாகும் என்றும், இது புற்றுநோய் செல்களின் பெருக்க செயல்முறையைக் கட்டுப்படுத்த முடியும் என்றும், எனவே, அதிக புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது என்றும் பரிந்துரைத்தனர். [ 14 ]

• பழம்-பக்வீட் முறை வசதியானது, ஏனெனில் நீங்கள் பசியால் அதிகம் பாதிக்கப்பட வேண்டியதில்லை. உணவின் கூடுதல் பொருட்களான காய்கறிகளால் திருப்தி உறுதி செய்யப்படுகிறது.

விஷயம் என்னவென்றால், பட்டியலிடப்பட்ட கூறுகள் ஒவ்வொரு உணவிலும் மேஜையில் இருக்க வேண்டும். எடை இழப்புக்கான பழங்களுடன் கூடிய அத்தகைய விதிமுறை 2 முதல் 4 கிலோ வரை எடையைக் குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, மிக முக்கியமாக - அவற்றை மீண்டும் அதிகரிக்காமல் இருக்க. அதே நேரத்தில், நிலைப்படுத்தும் மற்றும் நச்சுக் கழிவுகளை உடலை திறம்பட சுத்தப்படுத்துவது சாத்தியமாகும்.

உணவின் நுணுக்கங்கள்:

• பக்வீட்டை உப்பு அல்லது இனிப்பு செய்ய வேண்டாம்;
• சுத்தமான தண்ணீர் மற்றும் மூலிகை தேநீர் குடிக்கவும்;
• மூளை செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான சர்க்கரையை நிரப்ப, ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை ஒரு கப் தண்ணீரில் ஒரு ஸ்பூன் தேன் கலந்து குடிக்கவும்.

பழங்களில், ஆரஞ்சு அல்லது ஆப்பிள்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் (ஒருபோதும் திராட்சை அல்லது வாழைப்பழங்களை அல்ல). கடைசி உணவு மாலை ஆறு மணியளவில் இருக்கும். பசி உங்களை விழித்திருக்க வைத்தால், தண்ணீரில் கலந்து ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் குடிக்கவும். இந்த பானம் விரும்பத்தகாத உணர்வை அடக்கும் மற்றும் கலோரி விதிமுறையை மீறாது.

சலிப்பான பக்வீட் மெனு அனைவருக்கும் பிடிக்காது. சேர்க்கப்படும் பழங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் உணவை வளப்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், மென்மையான கஞ்சிக்கு ஒரு இனிமையான சுவையையும் சேர்க்கின்றன. இதன் விளைவாக அத்தகைய சாதனைக்கு மதிப்புள்ளது. 10 நாட்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் 5 கிலோ வரை இழக்கலாம்.

எடை இழப்புக்கு பொமலோ பழத்தின் நன்மைகள்

பொமலோ (அல்லது பொமலோ) என்று அழைக்கப்படும் பழத்தைப் பற்றி ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம். அவை திராட்சைப்பழங்களை ஒத்திருக்கின்றன, ஆனால் பெரியதாகவும் பச்சை நிறமாகவும் உள்ளன. மற்ற சிட்ரஸ் பழங்களைப் போலவே, அவை பெக்டின்கள், வைட்டமின்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிறைந்துள்ளன. பொமலோ சாறு ஒரு ஆன்டிகிளைகோசைடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நீரிழிவு சிக்கல்கள் மற்றும் வயதானதைத் தடுக்கிறது. [ 15 ] பழம் செயல்திறன் மற்றும் தொனியை அதிகரிக்கிறது, மனச்சோர்வு மற்றும் சோர்வை நீக்குகிறது. பொமலோ தோல் சாறுகள் வளர்சிதை மாற்ற எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன, எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கின்றன, உண்ணாவிரத இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கின்றன, கல்லீரல் லிப்பிட் அளவைக் குறைக்கின்றன மற்றும் குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பை மேம்படுத்துகின்றன என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. [ 16 ]

இளஞ்சிவப்பு, சிவப்பு, வெள்ளை நிறங்களில் பொமலோ வகைகள் உள்ளன. 10 கிலோ எடை வரை, 30 செ.மீ விட்டம் கொண்ட பழங்கள் உள்ளன.

• ஆனால் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பமீலா எடை இழப்புக்கு ஒரு சிறந்த பழம்! இது விரைவாக பசியைத் தணித்து, உங்களுக்குப் பிடித்த உணவை மறுக்காமல் எடை குறைக்க உதவுகிறது.

எடை இழப்புக்கான பொமலோ பழத்தின் நன்மைகள் கவர்ச்சியான பழங்களில் உள்ள கரடுமுரடான நார்ச்சத்துக்களுடன் தொடர்புடையவை, அவை திருப்தி உணர்வை உருவாக்குகின்றன, ஆனால் அவை ஜீரணிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் இரைப்பைக் குழாயில் நீடிக்காது. அவை வீங்கி, அதிகப்படியான மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் அனைத்தையும் உறிஞ்சி, இந்த குப்பைகளை செரிமான உறுப்புகளிலிருந்து "துலக்குகின்றன" என்று கருதுங்கள் - பொதுவாக உடலில் இருந்து.

• உணவுமுறை ரீதியாக, தயாரிப்பு குறைந்த கலோரியாக இருப்பதும் முக்கியம் - 32 கிலோகலோரி/100 கிராம் மட்டுமே. பல பெரிய துண்டுகளை சாப்பிடுவது கூட கலோரி உள்ளடக்கத்தை முக்கியமான அளவிற்கு அதிகரிக்காது.

பொமலோ எலும்புகள், பற்கள் மற்றும் ஈறுகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, ஆன்டிபாடிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, அதாவது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்திகளை அதிகரிக்கிறது. பொட்டாசியத்தின் இருப்பு இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் அமைப்புக்கு நல்லது: இது மாரடைப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கிறது.

• எடை இழப்புக்கு, சவ்வுகளுடன் கூடிய குடைமிளகாய்களை சாப்பிடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும், அவை பிரபலமான நார்ச்சத்து ஆகும்.

நீங்கள் பழ சாலடுகள் மற்றும் ஸ்மூத்திகள் செய்தால், துண்டுகளை உரிக்க வேண்டும். குறிப்பிட்ட தினசரி விதிமுறை எதுவும் இல்லை, அல்லது மாறாக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களுக்கு இந்த விஷயத்தில் ஒருமித்த கருத்து இல்லை. அநேகமாக, உண்மை, எப்போதும் போல, நடுவில் இருக்கலாம், மேலும் மற்றொரு அறிவுரை என்னவென்றால், உங்கள் உடலைக் கேட்டு, பொமலோவின் உணவு அளவை பாதியிலேயே பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.

எடை இழப்புக்கு கிவியின் பயனுள்ள பண்புகள்

அழகான பச்சை நிறத்தில் வெட்டப்பட்டது. தானியங்கள் நிறைந்த கிவி (சீன நெல்லிக்காய்) எடை இழப்புக்கு ஒரு சிறந்த பழமாகும். சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த செயல்பாட்டில் முன்னணியில் இருப்பதாகக் கருதுகின்றனர் - எடை இழப்புக்கு கிவியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் வெளிப்படையானவை என்ற எளிய அடிப்படையில்.

• வைட்டமின் குறைபாடுகள் மற்றும் பருவகால நோய்களைத் தடுக்க, குளிர் காலத்தில் கிவி உணவுமுறைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு கிவி பழத்தில் தினசரி சளி எதிர்ப்பு வைட்டமின் சி உள்ளது. இந்தப் பழத்தில் நிறைய நீர், கொழுப்பை உடைக்கும் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டும் கூறுகள் உள்ளன. உணவுப் பழம் அதிக எடையை நிறைவு செய்து நீக்குகிறது, வைட்டமின்கள் பற்றாக்குறையை நிரப்புகிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. [ 17 ]

கிவி அதன் தூய வடிவத்தில் மட்டுமல்ல. கிவி பழத்தை மற்ற உணவுப் பொருட்களுடன் இணைக்கும் சில சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, கொழுப்பை எரிக்கும் பானம் - கிவியிலிருந்து, 2 எலுமிச்சை துண்டுகள், ஒரு ஸ்பூன் தேன், ஒரு கப் தண்ணீர், வோக்கோசு மற்றும் புதினா. இந்த கூறுகள் ஒரு பிளெண்டருடன் கலந்து, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை, 150 மில்லி குடிக்கப்படுகின்றன.

உண்ணாவிரத உணவுமுறை கிவி, ஓட்ஸ் மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது. பயனுள்ள உண்ணாவிரத நாட்கள் தயிர் மற்றும் கிவி பழங்கள், ஒவ்வொரு உணவிலும் பல துண்டுகளாக சாப்பிடுவது. ஒரு துண்டுடன் வில்லியை துடைத்த பிறகு, தோலை சாப்பிடுவது கூட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது மலம் மற்றும் நச்சுகளின் இரைப்பைக் குழாயை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.

மாதுளை

பழங்கால குணப்படுத்துபவர்களால் மிகவும் மதிக்கப்படும் தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்ட இந்தப் பழம், நவீன ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் எடை இழப்புக்கு மிகவும் பயனுள்ள பழங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது. மாதுளையை முறையாக உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்தவும் தோற்றத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. உணவில் மாதுளையைச் சேர்ப்பது வாரத்திற்கு 5 கிலோவிலிருந்து மன அழுத்தமின்றி எடை இழப்பை துரிதப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் முழுக் குழுக்களும், தனித்துவமான அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், டானின்கள் மற்றும் கட்டுமானக் கூறுகள் ஆகியவை பழத்தை உணவு அர்த்தத்தில் மட்டுமல்ல, அன்றாட மெனுவில் ஒரு மூலப்பொருளாகவும் பயனுள்ளதாக ஆக்குகின்றன.

மாதுளை சாறு என்பது அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன் கொண்ட பாலிஃபீனால் நிறைந்த பழச்சாறு ஆகும். மாதுளை சாறு குறிப்பிடத்தக்க ஆன்டிஆத்தரோஜெனிக், ஆன்டிபிளேட்லெட், [ 18 ] ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு, உயர் இரத்த அழுத்த எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது என்று வரையறுக்கப்பட்ட ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. [ 19 ], [ 20 ]

மாதுளையில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகள் 2 வாரங்களுக்கு மாதுளை சாற்றை தினமும் உட்கொள்வது ACE செயல்பாட்டை 36% ஆகவும், சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தை 5% ஆகவும் குறைக்கிறது. கரோடிட் தமனி ஸ்டெனோசிஸ் உள்ள நோயாளிகள் மாதுளை சாற்றை நீண்ட காலமாக உட்கொள்வது (3 ஆண்டுகளுக்கு) சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தை 12% குறைக்கிறது, கரோடிட் தமனியின் ஒட்டுமொத்த உள்-மீடியா தடிமனை 30% வரை குறைக்கிறது. [ 21 ]

மாதுளை சாற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன் சிவப்பு ஒயின் மற்றும் பச்சை தேயிலையை விட அதிகமாக உள்ளது. மாதுளை சாறு மேக்ரோபேஜ்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் எண்ணிக்கையையும், லிப்பிட் பெராக்சிடேஷனையும் குறைக்கிறது. [ 22 ]

பல் நோய்கள், பாக்டீரியா தொற்றுகள் மற்றும் ஆண்டிபயாடிக் எதிர்ப்பு, குழந்தைகளில் பெருமூளை இஸ்கெமியா, ஆண் மலட்டுத்தன்மை, அல்சைமர் நோய், மூட்டுவலி மற்றும் உடல் பருமன் ஆகியவற்றின் சிகிச்சையில் மாதுளை சாறுகள் பயன்படுத்தப்படலாம்.[ 23 ]

• இந்தப் பழம் சைவ உணவுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனெனில் இது விலங்கு கொழுப்புகளின் பற்றாக்குறையை ஓரளவு ஈடுசெய்யும்.
• பெண்கள் ஹார்மோன் சமநிலையை மீட்டெடுக்கவும், அசௌகரியத்தை நீக்கவும் மாதுளையைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.
• ஆண்களுக்கு, மாதுளை ஆற்றலை அதிகரிக்க உதவுகிறது. [ 24 ]

விறைப்புத்தன்மை குறைபாடு, தீங்கற்ற புரோஸ்டேடிக் ஹைப்பர் பிளேசியா மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் சிகிச்சையில் மாதுளை சாற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்புகள் உள்ளன. [ 25 ]

தானிய பழங்கள் பசியை அதிகரிக்கும், எனவே உணவுக்குப் பிறகு அவற்றை சாப்பிடுவது நல்லது. இரவில் அல்ல, செரிமானத்திற்கு கடினமான ஒரு பொருளால் இரைப்பைக் குழாயைச் சுமைப்படுத்தாமல் இருக்க. 5, 10, 21 நாட்களுக்கு உணவுமுறைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன.

• "கிரெனேட்" என்று பெயரிடப்பட்ட காப்ஸ்யூல் தயாரிப்புகள் இணையத்தில் தீவிரமாக விளம்பரப்படுத்தப்படுகின்றன, உடலின் சொந்த எடை இழப்பு மூலம் எடை இழப்பை உறுதியளிக்கின்றன.

மேலும், பிரச்சனையுள்ள பகுதிகளில் இருந்து கொழுப்புகள் முதலில் மறைந்துவிடும். செயலில் உள்ள பொருள் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட மாதுளை சாறு ஆகும்.

எடை இழப்பு நோக்கங்களுக்காக, காலை உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் 1-2 காப்ஸ்யூல்கள் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, வேகவைத்த தண்ணீரில் குடிக்கவும். பகலில், குறைந்தது 2 லிட்டர் தண்ணீரைக் குடிக்கவும், அதிகமாக நகர்த்த சோம்பேறியாக இருக்க வேண்டாம்.

பேரிக்காய்

ஜூசி சதைப்பற்றுள்ள பேரிக்காய்களில் தனித்துவமான வைட்டமின்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், டானின்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. அவற்றில் அதிகபட்சம் பெரிய பழுத்த பழங்களில் குவிந்துள்ளது. இனிப்பு நறுமணமுள்ள பேரிக்காய்கள் ஒரு உணவுப் பொருளாகத் தெரியவில்லை என்று தோன்றுகிறது. உண்மையில், ஒரு பேரிக்காய் வகை பழ உணவுமுறை உள்ளது, மேலும் அது பேரிக்காய்களுக்கு மட்டும் அல்ல.

ஆப்பிள்களைப் போலவே பேரிக்காய்களிலும் பிரக்டோஸ் நிறைந்துள்ளது, மேலும் அவற்றின் அதிக நார்ச்சத்து அவற்றின் மலமிளக்கிய பண்புகளை விளக்குகிறது. பேரிக்காய்களில் பல ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், பீனாலிக் கலவைகள் மற்றும் அந்தோசயினின்கள் உள்ளன. பேரிக்காய்கள் ஆல்கஹால் வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்தலாம், புண்களிலிருந்து பாதுகாக்கலாம் மற்றும் பிளாஸ்மா லிப்பிட் அளவைக் குறைக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.

பேரிக்காய் வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், மேலும் பிரக்டோஸ் மற்றும் சர்பிடால் நிறைந்துள்ளது. உணவு நார்ச்சத்துடன் இணைந்து, பேரிக்காய் சாப்பிடுவது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தி மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும்.

வருங்காலக் குழு ஆய்வுகளில், பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள்களை உட்கொள்வது வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் வாய்ப்புகளைக் குறைப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.[ 26 ]

எடை இழப்புக்கான பழங்கள் பிரதான உணவுக்குப் பிறகு சாப்பிடப்படுகின்றன, ஆனால் உடனடியாக அல்ல, ஆனால் ஒன்றரை முதல் இரண்டு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு. கொழுப்பு, கனமான, அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகள் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன. புளித்த பால், உணவு இறைச்சி, மீன் உணவு, முட்டை, இனிக்காத தானியங்கள் விடப்படுகின்றன. இனிப்பு அல்லது சிற்றுண்டியாக பேரிக்காய் நார்ச்சத்துடன் நிறைவுற்றது, நார்ச்சத்து காரணமாக அவை திருப்தி உணர்வைத் தருகின்றன மற்றும் மிதமான பசியை உதவுகின்றன.

• பேரிக்காய் மட்டுமல்ல, பேரிக்காய் சாறு, உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கம்போட் போன்றவையும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இவை அனைத்தும் உணவுக்கு இடையில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன, இல்லையெனில் நொதித்தல் ஏற்பட்டு செரிமான செயல்முறை சீர்குலைந்துவிடும்.

பேரிக்காய் தோலுடன் சாப்பிடப்படுகிறது, இது நார்ச்சத்துக்கான மூலமாகும், இது குடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் உணவு அசுத்தங்களை நீக்குகிறது. உணவின் போது, நீங்கள் 7-8 பேரிக்காய்களை சாப்பிட வேண்டும். பேரிக்காய் பொதுவாக சுவையில் இனிப்பாக இருந்தாலும், அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட ஆப்பிள்களுடன் அவற்றை இணைக்கலாம்.

சரியான அளவு 1 ஆப்பிள் + 2 பேரிக்காய் என்ற விகிதத்தில் ஒன்று இருக்கும். அத்தகைய எளிய உணவுக்கு நன்றி, நீங்கள் வாரத்திற்கு 3-5 கிலோ எடையைக் குறைக்கலாம். தொடர்ச்சியாக நீண்ட நேரம் எடையைக் குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் உணவை மீண்டும் செய்யலாம்.

பாஷா பழ மாத்திரைகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்கள்

இணையம் மற்றும் ஊடக விளம்பரங்களால் பிரபலப்படுத்தப்பட்ட பல எடை இழப்பு தயாரிப்புகள், பெர்ரி மற்றும் பழங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. இந்த சமையல் குறிப்புகள் கொழுப்புகளை உடைத்து அகற்ற இயற்கையால் உருவாக்கப்பட்ட தனித்துவமான பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. எல்லா தாவரங்களும் எல்லா இடங்களிலும் வளர முடியாது, மேலும் மருந்துகளின் வடிவத்தில் அவை உலகின் அனைத்து மூலைகளுக்கும் வசதியாக வழங்கப்படுகின்றன.

• இதற்கு நன்றி, மாத்திரைகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்களில் பாஷா பழம் உக்ரைனில் கிடைக்கிறது, இருப்பினும் தாவரத்தின் தாயகம் தொலைதூர பிரேசிலில் உள்ள அமேசான் படுகை ஆகும்.

இந்த மருந்து பழைய இருப்புக்கள் உட்பட கொழுப்பு திசுக்களை உடைக்கிறது, கழிவுகளை நீக்குகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது என்று கூறப்படுகிறது. தோலடி கொழுப்புகள் மட்டுமல்ல, உள் உறுப்புகளின் கொழுப்புகளும் எரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு குறைகிறது. வைட்டமின்கள், நொதிகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் மன அழுத்தத்தை எதிர்க்கும் தன்மையை உருவாக்குகின்றன.

• நம்பத்தகாத வலைத்தளங்கள், பாஷா பழங்களைக் கொண்ட உணவுப் பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் சீன நிறுவனங்களில் ஒன்றைப் பற்றிய தகவல்களை வெளியிட்டுள்ளன.

தெளிவற்ற விளைவுகளைக் கொண்ட செயலில் உள்ள பொருட்களின் பகுப்பாய்வு வழங்கப்படுகிறது - அறிவுறுத்தல்களின் மோசமான மொழிபெயர்ப்பு அல்லது பொதுவாக மருந்தின் சந்தேகத்திற்குரிய தரம் காரணமாக. எனவே, பாஷின் உதவியுடன் எடை இழப்பு பாடத்திட்டத்தை மேற்கொள்ள விரும்புவோர், மருந்தின் செயல்திறன் மற்றும் பக்க விளைவுகள் பற்றி மேலும் அறிய, அனுபவம் வாய்ந்தவர்களின் பரிந்துரைகள், முரண்பாடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகளை விரிவாகப் படிக்க வேண்டும்.

உண்மையில், இது ஒரு எண்ணெய் வித்துப் பயிர், ஜட்ரோபா குர்காஸ், [ 27 ] இது உணவு உற்பத்திக்கு ஏற்றதல்ல.[ 28 ] ஜட்ரோபா குர்காஸ் என்பது வறட்சியைத் தாங்கும் வற்றாத தாவரமாகும். சமீபத்திய ஆண்டுகளில், ஜட்ரோபா பயோடீசலின் மூலமாக அறியப்படுகிறது; கூடுதலாக, இந்த தாவரம் பல மருத்துவ பயன்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. இந்த தாவரத்தின் பெரும்பாலான பகுதிகள் பல்வேறு மனித மற்றும் கால்நடை நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது குழந்தைகளில் வாய்வழி தொற்றுகளுக்கு கிருமிநாசினியாக செயல்படுகிறது, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் கால்நடைகளில் தோல் நோய்கள் மற்றும் புண்களுக்கு எதிராக வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இலைகளில் அபிஜெனின், வைடெக்சின் மற்றும் ஐசோவிடெக்சின் உள்ளன, அவை மலேரியா, வாத வலி மற்றும் தசை வலிக்கு எதிராக பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் மற்றும் எஸ்கெரிச்சியா கோலி உள்ளிட்ட உயிரினங்களுக்கு எதிராக ஜட்ரோபாவின் ஆண்டிபயாடிக் செயல்பாடு காணப்படுகிறது. இதன் விதைகளில் குர்சின் (ஒரு ஆல்கலாய்டு) உள்ளிட்ட சில வேதியியல் சேர்மங்கள் உள்ளன, அவை சாதாரண மனித நுகர்வுக்கு பொருத்தமற்றவை. வேர்களில் பாம்பு விஷத்திற்கு எதிரான ஒரு மாற்று மருந்து இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. வேர் சாறு ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. ஜட்ரோபா குர்காஸின் இந்த பாரம்பரிய மருத்துவ குணங்கள் பலவற்றிற்கு அவற்றின் நச்சுயியல் விளைவுகள் குறித்து ஆழமான ஆய்வு தேவைப்படுகிறது. [ 29 ]

எடை இழப்புக்கு பழ உண்ணாவிரத நாட்கள்

எடை இழப்புக்கான ஆக்கப்பூர்வமான பழ உணவு விருப்பங்களில் பல்வேறு வகையான தாவர அடிப்படையிலான மற்றும் பிற பொருட்கள் அடங்கும். அவை அவற்றின் இயற்கையான வடிவத்தில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன, பழச்சாறுகள், சாலடுகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை புளித்த பால் பானங்கள், மூலிகைகள் மற்றும் காபி தண்ணீருடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகின்றன. எடை இழப்புக்கான பழ உண்ணாவிரத நாட்கள் ஒரு கிளாஸ் சிவப்பு ஒயினுடன் கூட முடிக்கப்படுகின்றன.

• உங்கள் விருப்பப்படி பழங்களைத் தேர்வுசெய்ய உங்களுக்கு அனுமதி உண்டு. ஒருவேளை பரிந்துரைக்கப்பட்ட பரிந்துரைகளின் உதவியுடன்.

1. உங்களுக்குப் பிடித்தமான பெர்ரி அல்லது பழங்களை அளவோடு மட்டுப்படுத்தாமல், சாப்பிடத் தொடங்குங்கள். இது போன்ற உணவுக்கு உடலின் எதிர்வினையைப் பார்க்க இது உதவும்.
2. கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கவனியுங்கள்.
3. உங்கள் உடலை சுத்தப்படுத்த விரும்பினால், சிவப்பு மற்றும் ஊதா நிறமாலையின் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
4. ஒரு நபரின் மனோ-உணர்ச்சி நிலையில் பழத்தின் நிறத்தின் செல்வாக்கைக் கவனியுங்கள்:

• சூடான நிழல்கள் தொனியை அதிகரிக்கின்றன, உற்சாகப்படுத்துகின்றன, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன;
• வெளிர் பச்சை-மஞ்சள் நிறங்கள் அமைதியடைகின்றன, மூளையைத் தூண்டுகின்றன, திரவத்தை நீக்குகின்றன;
• ஊதா மற்றும் பழுப்பு நிறங்கள் தூக்கத்தை மேம்படுத்துகின்றன, மன அழுத்தத்தை நீக்குகின்றன, மேலும் செவிப்புலன் மற்றும் பார்வையில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

பழ உணவுகள் இனிமையானவை மற்றும் எளிதானவை, ஆனால் ஒரு குறைபாடும் உள்ளது. உண்மை என்னவென்றால், தீமைகளும் உள்ளன - நெஞ்செரிச்சல், வாயு, வாய்வு, வயிற்றில் அசௌகரியம். பழங்களில் நிறைந்த அமிலங்கள், பல் பற்சிப்பியை அழித்து, அமிலத்தன்மையை அதிகரித்து, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலியைத் தூண்டும்.

இறக்குதல் என்பது பசியின் வெறித்தனமான உணர்வுடன் இருக்கும், குறிப்பாக மதியம். இதுபோன்ற தருணங்களில் ஒரு சோர்வு ஏற்படுவதைத் தவிர்க்க, ஒரு துண்டு மீன், பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சி, கடல் உணவு ஆகியவற்றைக் கொண்டு பசியை அடக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

எடை இழப்புக்கு 7 சிறந்த பழங்கள்

எடை இழப்புக்கான அனைத்து பழ மதிப்பீடுகளிலும், சிட்ரஸ் பழங்கள் முன்னணியில் உள்ளன, சில நேரங்களில் இடங்களை மாற்றுகின்றன: ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம், எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு. அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகின்றன, கொழுப்பு படிவுகள் உருவாவதைத் தடுக்கின்றன. எடை இழப்புக்கு, தினமும் இரண்டு அல்லது மூன்று பழங்கள் உட்கொள்ளப்படுகின்றன, காலையிலும் மதிய உணவிலும் ஒரு கிளாஸ் புதிய சாறு. எடை இழப்புக்கான சிறப்பு உணவுப் பொருட்களிலும் எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• சிட்ரஸ் பழங்களுடன் கூடுதலாக, எடை இழப்புக்கு சிறந்த 7 பழங்களின் பட்டியலில் பின்வருவன அடங்கும்:

1. அன்னாசிப்பழம் உணவில் இருந்து கொழுப்புகளை உடைக்க உதவுகிறது.
2. கிவி - புரத வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கிறது மற்றும் லிப்பிடுகளை உடைக்கிறது.
3. பேரிக்காயில் நார்ச்சத்து, கரிம அமிலங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை எடை இழப்பவர்களின் மனநிலையில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
4. ஆப்பிள் - வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சமநிலையைக் கொண்டுள்ளது, இதய நோய்க்குறியியல் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
5. அவுரிநெல்லிகள் - கொழுப்பு செல்களின் ஆதிக்கத்தை எதிர்க்கின்றன, வைட்டமின் இருப்புக்களை நிரப்புகின்றன.

அவுரிநெல்லிகள் அந்தோசயினின்கள் இருப்பதால் வாஸ்குலர் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன. [ 30 ] ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளுடன், மிதமான புளுபெர்ரி சப்ளிமெண்ட்ஸ் நரம்பு சிதைவு செயல்முறைகளைத் தடுப்பதன் மூலம் அல்லது குறைப்பதன் மூலம் நரம்பு அறிவாற்றல் நன்மைகளை வழங்கக்கூடும். [ 31 ] குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. [ 32 ]

1. ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன, உடலுக்குத் தேவையான நொதிகள் மற்றும் ஹார்மோன்களை வழங்குகின்றன.

பழங்கள் புதியதாகவும், சுட்டதாகவும் (ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய்), சாறுகள் வடிவில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மோனோ-டயட்கள் மற்றும் உண்ணாவிரத நாட்கள் பழங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டு உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, குறிப்பாக, ஆப்பிள் (ஒரு நாளைக்கு ஒன்றரை கிலோகிராம் பச்சை பழங்களை உட்கொள்ள வேண்டும்).

பச்சை, வெளிர் பச்சை, மஞ்சள் நிற மந்தமான நிழல்களைக் கொண்ட பழங்கள் மிகவும் பொருத்தமானவை என்று நம்பப்படுகிறது. அனைத்து பயன்களும் இருந்தபோதிலும், பல பழங்கள் வயிறு மற்றும் செரிமானத்தை மோசமாக பாதிக்கும். எனவே, எடை இழப்பு முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அனைத்து முரண்பாடுகளுக்கும் கவனம் செலுத்துங்கள்.

எடை இழப்புக்கு பச்சை காய்கறிகள்

எடை இழப்பு பற்றி நாம் பேசாத சந்தர்ப்பங்களில் பச்சை உணவுமுறை உதவுகிறது. இது பல கிலோகிராம் இழப்பு மற்றும் உருவத்தின் நுட்பமான திருத்தத்தை உறுதி செய்யும் ஒரு உணவுமுறை. பச்சை உணவுமுறை தற்செயலாக அழைக்கப்படவில்லை: அதன் தனித்தன்மை என்னவென்றால், எடை இழப்புக்காக சிறப்பாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் பச்சை காய்கறிகளைக் கொண்டுள்ளது.

• அஸ்பாரகஸ், பல்வேறு வகையான முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள், காரமான கீரைகள் மற்றும் இலை வகைகள், சீமை சுரைக்காய், மிளகுத்தூள், பட்டாணி ஆகியவை குறைந்தபட்ச கலோரி காய்கறிகள், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின் கூறுகள் நிறைந்தவை. அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

எடை இழப்புக்கான பச்சை பழங்களும் உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. எலுமிச்சை, வெண்ணெய், கிவி, திராட்சை, நெல்லிக்காய், பேரிக்காய் (மாநாட்டு வகை), கோல்டன் மற்றும் சிமிரென்கோ ஆப்பிள்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உணவுப் பண்பைக் கொண்டுள்ளன - பசியை அடக்குதல். உளவியலாளர்கள் இந்த நிகழ்வை தங்கள் சொந்த வழியில் விளக்குகிறார்கள்: தயாரிப்புகள் உட்பட பிரகாசமான, பளபளப்பான பொருட்கள் ஒரு நபரின் கவனத்தை ஈர்க்கின்றன மற்றும் ஆழ்மனதில் பசியைத் தூண்டுகின்றன.

• அமைதியான நிழல்கள், குறிப்பாக பச்சை நிறங்கள், தயாரிப்பை சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆவலை ஏற்படுத்தாது.

எனவே, பழுத்த மற்றும் சுவையான ஆப்பிள்களை விட சிவப்பு ஆப்பிள் நம் மூளைக்கு அதிக பசியைத் தருவதாகத் தோன்றுகிறது, ஆனால் பச்சை நிறத்தில் உள்ளது. முடிவு இதுதான்: எடை இழக்க விரும்பும் ஒருவர் குறைவான பசியைத் தரக்கூடியதைச் சாப்பிட வேண்டும், அதனால் அவர் குறைவாக சாப்பிடுவார், வெளிப்படையாக, எடையைக் குறைப்பார்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள், ஆனால் என்ன நடக்கிறது என்பதற்கு அவர்களுக்கென்று ஒரு சொந்த பதிப்பு உள்ளது. பச்சை தாவர தயாரிப்புகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொழுப்புகளாக மாறுவதைத் தடுக்கும் ஒரு பொருள் இருப்பதாக அவர்கள் நம்புகிறார்கள். கொள்கையளவில், எடை இழக்கும் நபர் செயல்முறை எவ்வாறு நிகழ்கிறது என்பதைப் பொருட்படுத்துவதில்லை; முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அது பயனுள்ளதாகவும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமலும் இருக்க வேண்டும்.