கணையத்தின் வீக்கம் கொண்ட உணவு

முதன்முதலாக, கணையத்தின் துவக்கத்தினால் இடதுபுறக் குறைபாடு உள்ள கடுமையான வலியால் குறிக்கப்படுகிறது. இந்த நோயானது கடுமையான வடிவில் மற்றும் நாட்பட்ட காலங்களில் ஏற்படலாம். எப்படியிருந்தாலும், உணவின் ஒரு பகுதியாக கணையத்தின் வீக்கம் ஆகும்.

கணைய அழற்சி (கணையம் அழற்சி) - இரைப்பை குடல் ஒப்பீட்டளவில் தீவிர மற்றும் பொதுவான நோய்களில் ஒன்று. இது ஏற்படுகையில், இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் அளவைத் தொந்தரவு செய்வது, குறிப்பாக, ஒரு வளர்சிதைமாற்றக் கோளாறு உள்ளது. கணையத்தின் ஹார்மோன்களின் சந்திப்பை இது சந்திக்கும் என்பதால்.

இந்த விஷயத்தில் மன அழுத்தத்தின் கீழ் உடலை பராமரிப்பதற்கான ஒரு ஒருங்கிணைந்த முறை அல்ல, ஆனால் சிகிச்சையின் ஒரு பயனுள்ள முறையாகும். கணையத்தின் வீக்கத்திற்கான உணவின் பயன்பாடானது உறுப்புகளின் செயல்பாடுகளை மீளமைக்க உதவுகிறது, இது அழற்சியின் செயல்முறையை மோசமாக்குவதை விட, பொதுவாக வளர்சிதை மாற்றமடைதலை பாதிக்கும். உணவு உட்கொள்வதால், நோய்க்குரிய அறிகுறிகள் சுருக்கமாக இருக்கும், ஒரு நபர் எளிதில் கடுமையான காலத்தை தாங்கிக்கொள்ள முடியும், மறுவாழ்வு காலம் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. இந்த வழக்கில், உணவின் முக்கிய செயல்பாடு, உணவின் ஒருங்கிணைப்பு, அதன் செரிமானம், முழு இரைப்பை குடல் திசுக்களுக்கு ஒரு உறைவிடம் திட்டத்தை உறுதிப்படுத்துவதாகும்.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

கணையத்தின் வீக்கத்திற்கான உணவு என்ன?

கணைய அழற்சியின் உணவு சிகிச்சையில், உணவின் கலவை, சில பொருட்கள் சாப்பிடுவதற்கான சாத்தியம் அல்லது இயலாமை ஆகியவற்றில் சாதாரண பரிந்துரைகளை வெறுமனே ஏற்றுக் கொள்ள முடியாது, மற்றும் மருத்துவர்கள் ஏற்கனவே உருவாக்கப்பட்ட உணவு திட்டங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன.

மேலும் படிக்கவும்: டயட் சிறுநீரக உள்ள உணவு

பேராசிரியர் M. I. Pevzner ஆல் உருவாக்கப்பட்ட உணவு வகைகளில் (உணவு அட்டவணைகள் என அழைக்கப்படுபவை) பயன்படுத்தப்படுவது மிகவும் பொதுவான அணுகுமுறை ஆகும்.

இந்த அட்டவணைகளில் ஒவ்வொன்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான நோய்களில் பயன்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இதில் உள்ள உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் நோயாளியின் நிலை மோசமடையக்கூடாது என்று ஒரு முழுமையான உணவை தேர்வு செய்தால், கடுமையான நிலையில் கூட.

குறிப்பாக, கணையத்தின் வீக்கம் கொண்ட உணவு சிகிச்சைக்காக, அட்டவணை எண் 5p பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த அட்டவணை எக்சோக்ரைன் கணையம் தடுத்து வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, எப்படி இரசாயன உறுத்திகள் அல்லது கணையம் தன்னை இயந்திர தடுப்பதில் சீர்கேட்டை, மேலும் கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை விளைவு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது அடிப்படையில் இரைப்பை குடல் மீது மென்மையான உள்ளது.

இது ஒரு நாளைக்கு ஐந்து அல்லது ஆறு உணவை அளிக்கிறது. உணவு பகுதிகள் சிறியவை. அடிப்படையில், உணவில் திரவ நிலைத்தன்மையுடன் சமைக்கப்பட்ட அல்லது வேக வைத்த உணவு உள்ளது.

இந்த உணவில் குறைந்த ஆற்றல் (1500-1700 கிலோகலோரி), கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைந்து வருகின்றன, குடல் மற்றும் சுரப்பிகளின் சுரக்கும் தூண்டுதலும், அதே போல் கரடு முரடான விலையும் நீக்கப்படுவதில்லை.

கணையத்தின் வீக்கத்திற்கு மெனு உணவு

அதன் இரசாயன கலவை உள்ள கணைய அழற்சி சிகிச்சைக்கு உணவு 80 கிராம் புரதம், 40 - கொழுப்பு 60 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் 200 கிராம் கொண்டிருக்க வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு சுமார் 1.5 லிட்டர் திரவத்தை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உப்பு - 8 - 10 கிராம்.

மெனு ஒரு முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை அல்லது quenelle உள்ள கோதுமை ரொட்டி, டெண்டர் மாட்டிறைச்சி, கோழி, முயல் அல்லது வான்கோழி, ஒல்லியான மீன் இருந்து பிஸ்கட் அடங்கும், ஒரு ஜோடி க்கான துருவல் புரதங்கள் (நீங்கள் மஞ்சள் கரு பாதிக்கு மேல் இனி ஒரு நாள் சாப்பாட்டின் பல்வேறு பயன்படுத்த முடியும்). பால் சமையல் (ஆனால் மூல வடிவத்தில் இல்லை), அதே போல் புதிய பனிக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி, நீராவி பால் புட்டுகள் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் கிரீம் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட காய்கறி எண்ணெய் பயன்படுத்தலாம். ஒரு கெட்டியான அல்லது புட்டுகளின் வடிவத்தில் கெட்டுப்போக வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு, கேரட், காலிஃபிளவர், சீமை சுரைக்காய் போன்ற காய்கறிகள், பியூட்டிங்கின் வடிவில் வேகவைக்கப்படுகிறது. சூப் மேலும் பிசுபிசுப்பு இருக்க வேண்டும் - கிரீம் ரசங்கள் இறைச்சி, சளி சூப் பார்லி, ரவை, ஓட்ஸ் மற்றும் அரிசி சேர்த்து. பரிந்துரைக்கப்பட்ட grated compotes, முத்தங்கள், mousses, அதே போல் காட்டு ரோஜா அல்லது பலவீனமான தேநீர் குழம்பு.

எப்படியிருந்தாலும், கணையத்தின் வீக்கத்துடன் உணவு உட்கொள்வதற்கான தந்திரோபாயங்கள் மருத்துவரால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டிருக்கின்றன, ஏனெனில் உணவு அல்லது மெனுவில் ஏற்படும் எந்த மாற்றங்களும் அதனுடன் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட வேண்டும், மேலும் கலந்துரையாடலின் மருத்துவரின் முடிவில் கூட ஆரம்பிக்கலாம்.

கணையத்தின் வீக்கம் கொண்ட ஒரு உணவின் உணவு

மெனுவில் பட்டியலிடப்பட்ட சமையல் தயாரிப்புகளுக்கான பல சிறந்த சமையல் வகைகள் உள்ளன. ஆனால் கணையத்தின் வீக்கத்தை உண்பதால், உடல் நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என நீங்கள் அவர்களை மாற்ற வேண்டும். கணையத்தின் வீக்கத்தைக் குணப்படுத்த ஒரு உணவைப் பயன்படுத்தும் பொழுது, இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் ருசியான ருசியான சமையல் குறிப்புகளின் சில உதாரணங்கள் மட்டுமே.

இறைச்சி இருந்து கிரீம் சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி குறைந்த கொழுப்பு - 100 கிராம்.
• லெண்ட்ல் - 200 கிராம்.
• டில் (கீரைகள்) - 50 கிராம்.
• உப்பு மற்றும் மிகவும் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவில்.

பருப்பு 20 நிமிடங்கள் முன் பருக, பின்னர் 1 லிட்டர் தண்ணீரில் கொதிக்கவும். சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி, பருப்பு அதை போட்டு, தயாராக இருக்கும் போது (சுமார் 2 மணி நேரம் கழித்து). இறைச்சி தயாராக இருக்கும் போது, பான் முழு உள்ளடக்கத்தையும் ஒரு கலப்பான் அல்லது ஒரு நல்ல சல்லடை மூலம் தேய்க்க வேண்டும். பருவத்தின் விளைவாக கிரீம் உப்பு மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் அதை அலங்கரிக்க. கோதுமை ரொட்டி கிரீம் சூப் பிரட்தூள்களில் நனைக்கலாம்.

தேநீர் மற்றும் பால் புட்டு

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை 1 துண்டு (1 புரதம் மற்றும் ½ மஞ்சள் கரு).
• சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன். எல்.
• பால் 1 கண்ணாடி
• தேநீர் 3 தேக்கரண்டி விட்டு.

பால், தேநீர் இலைகள் சேர்க்க, ஒரு கொதி நிலை மற்றும் குளிர் கொண்டு. முட்டை சர்க்கரை கொண்டு அடி மற்றும் பால் சேர்க்க. பின்னர் வடிவங்களில் ஊற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் பேக்கிங் அடுப்பில் வைத்து. டிஷ் குளிர்ச்சியாக உள்ளது.

ஒரு ஜோடி காய்கறிகள்

தேவையான பொருட்கள்:

• ஸ்குவாஷ் 1 பிசி.
• கேரட் 2 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு 2 பிசிக்கள்.
• தண்ணீர் 1 கண்ணாடி.
• ஆலிவ் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் தலாம், எலும்புகள் மற்றும் எலும்புகள் இலவசமாக ஸ்குவாஷ். சிறிய துண்டுகளாக முழு காய்கறிகளையும் வெட்டுங்கள். பின்னர், நீராவி, நீங்கள் ஒரு நீராவி பயன்படுத்தலாம், அல்லது ஒரு நீராவி குளியல் மீது ஒரு சல்லியில் காய்கறிகள் வைக்க முடியும். அவர்கள் தயாராக பிறகு (20-30 நிமிடங்கள்) நீ தண்ணீர் (முன்னுரிமை ஒரு சூடான மாநில preheated) மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு கலப்பான் அவற்றை அரை. ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்த எந்த வாய்ப்பு இல்லை என்றால், காய்கறிகள் நீர் கூடுதலாக ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கப்பட்டு, மற்றும் மட்டும் எண்ணெய் சேர்க்கப்படும். உப்பு சிறிய அளவுகளில் சேர்க்கப்படலாம்.

மேலும் படிக்கவும்: உணவுப் பரிசோதனைகள் சிறுநீரக நோய்க்குரிய உணவுப் பொருட்கள்

அது நீங்கள் மெதுவாக முடிந்தவரை உப்பு மற்றும் மற்ற மசாலா மற்றும் சுவையூட்டும் பயன்படுத்த வேண்டும் ஏனெனில் கணையம் அழற்சி சத்தான உணவு, தங்கள் மென்மையானது அமைப்புமுறை மற்றும் சுவை nerazadrazhayuschy சூடான வெப்பநிலை ஈடுபட்டிருக்கும் நினைவில் கொள்வது முக்கியமானது.

கணையத்தின் வீக்கத்தால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

கணைய உணவுப் பரிந்துரைகளின் வீக்கத்தின் சிகிச்சையில், அவை தயாரிக்கப்பட்டு தயாரிக்கப்பட்ட விதமாக, பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் பட்டியலுக்கு அதிகம் இல்லை. எளிதில் ஜீரணிக்கப்படும் பொருட்கள், மிகவும் மென்மையான அமைப்பு மற்றும் குடல்கள் வழியாக கடக்கும்போது சிரமங்களை மற்றும் அசௌகரியம் ஏற்படாதவை போன்றவை மிகவும் முக்கியம். உணவு மிகவும் சூடாகவோ அல்லது மிகவும் குளிராகவோ இருக்கக்கூடாது. பொருட்கள் சூடாக இருக்கும், பின்னர் அவை வேகமாகவும் நன்றாகவும் உறிஞ்சப்படும். மசாலாவுக்கு கவனம் செலுத்துவது முக்கியம். சிறுநீரக செயலிழப்பு ஏற்படுகையில், அனைத்து உணவுகளும் மிதமான அளவு உப்பு கொண்டதாக இருக்க வேண்டும், குடல்களில் எரிச்சல் உண்டாக்கும் எந்த கூர்மையான, அமிலமான, கசப்பான சேர்மானங்களைக் கொண்டிருக்கக் கூடாது.

குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகள் பற்றி பேசி - கணையத்தின் வீக்கம் ஒரு உணவு ஆகியவை இப்பிரிவில் buckwheat, ஓட்ஸ் நெல் அரிசியுடன், உண்ணுதல் ஈடுபடுத்துகிறது, அது குழம்பு நடந்துகொள்ள வேண்டும் வாய்ப்புள்ளது prototrty, grated ரசங்கள் மற்றும் காய்கறி ப்யூரி, சில புளிப்பு பால் வெந்தையநிறம், நூடுல்ஸ், காய்கறிகள் பயன்படுத்துவதை அனுமதித்து உள்ளது பொருட்கள் கா அதனால் குதிரைகள் கடுமையான குடல் கோளாறு ஏற்படுத்தும் எச்சரிக்கையுடன் தாவர எண்ணெய்களில், பயன்படுத்தப்படும் வேண்டும், ஆனால் அது முற்றிலும் அவற்றை கொடுக்க அவசியமில்லை.

கணையத்தின் வீக்கத்துடன் நீங்கள் சாப்பிட முடியாது?

கணையத்தின் வீக்கத்திற்கான ஒரு உணவுடன் சிகிச்சையானது, நோய்த்தாக்கத்தின் காலம் வரை, மற்றும் மறுவாழ்வுக் காலத்தின் போது, அந்த குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு பல உணவு பொருட்களின் ஒரு குறிப்பிட்ட விலக்கு என்பதைக் குறிக்கிறது. நாள்பட்ட கணைய அழற்சி வளர்ச்சியுடன், பொருட்களின் கட்டுப்பாடு பாதுகாக்கப்படுகிறது. ஆனால் நோய் வெற்றிகரமாக குணப்படுத்தப்பட்டாலும் கூட, இது மிகவும் முக்கியமானது, அது உடல் நல சேதத்தை ஏற்படுத்தியது, மற்றும் எதிர்காலத்தில் அது உணவையும் உணவையும் பற்றி கவனமாக இருக்க வேண்டியது அவசியம்.

தாக்குதலுக்குப் பிறகு முதல் நாளில் கணையத்தின் வீக்கத்தால், இரைப்பை குடல் வழியாக ஊட்டச்சத்து முற்றிலுமாக நிராகரிக்கப்படுகிறது. மருந்தை பராமரிப்பதில் உள்ள நோயாளி உடலில் உள்ள சருமத்திற்கு ஆதரவாக பல ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறலாம்.

இதற்கு பிறகு, நீங்கள் படிப்படியாக குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர் போன்ற அமிலமளிக்கும் புளிப்பு பால் பொருட்கள் சாப்பிடலாம். முற்றிலும் ஆரம்ப நாட்களில் மட்டும் விலக்கப்பட்ட, ஆனால் சில அடுத்தடுத்த காலத்தில் பழங்கள் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு, பெரும்பாலும் உணவு கருதப்படுகிறது. அவை பழம் அமிலங்கள் நிறைந்தவை, மற்றும் இரைப்பை குடல் குழாயில் மிகவும் எரிச்சலூட்டும். குறிப்பாக ஜாக்கிரதையாக இருக்க வேண்டும் ஆப்பிள் நாம் பழக்கமில்லை. முக்கிய விஷயம் கணையம் மிகவும் கடினமாக இருக்கும் சிவப்பு ஆப்பிள்கள், நீக்க வேண்டும். நீங்கள் ஆப்பிள் சாப்பிட்டால், பிறகு தலாம் மற்றும் பச்சை வகைகள் இல்லாமல். கச்சா சாப்பிட விட ஆப்பிள் சுட்டுக்கொள்ள இது நல்லது. ஜீரண மண்டலத்தின் பல நோய்களைப் போலவே, கணையத்தின் வீக்கத்தின் உணவையும் சிகிச்சையளிக்கும்போது, நீங்கள் கொழுத்த, வறுத்த, கூர்மையான, புளிப்பு, கசப்பான உணவுகள் இல்லாமல் செய்ய வேண்டும். மூங்கில் ரொட்டி சாப்பிடுவது அவசியம் இல்லை, எந்த ரொட்டியும் வறண்டு போகாமலும் அல்லது முட்டையிடப்பட்ட தானியங்களிலிருந்து கஞ்சி அல்லது செரிமானத்தை (உதாரணமாக, தினை) சுமக்க வேண்டும்.