கணைய அழற்சிக்கான முட்டைக்கோஸ்: சார்க்ராட், கடல் உணவு, காலிஃபிளவர், பெய்ஜிங், சுண்டவைத்த, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

குழந்தை பருவத்தில், பல மக்கள் ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட சாம்பல் முயல் போன்ற, ஒரு முட்டைக்கோசு இருந்து துண்டு பிரசுரங்களை அல்லது முட்டைக்கோஸ் பிடிக்க விரும்பினர். அதே சமயத்தில் பெற்றோர்கள் கூட பசியில்லாமல் இல்லாமல் நூறு துணிகளை கொண்ட இந்த சுவையான மற்றும் தாகமாக காய்கறி பயனுள்ளதாக எப்படி என்று பசியின்மை கொளுத்தும். இந்த புரிதலுடன், நாங்கள் திடீரென உண்மையை எதிர்கொண்டுள்ளன எங்கே முட்டைக்கோஸ் பயனுள்ள ஆனால் தீங்கு மட்டுமே குறிப்பிட்ட நோய்க்குறிகள் இரைப்பை குடல், எ.கா., கணைய அழற்சி, உயர் அமிலத்தன்மை, இரைப்பை வயிற்றுப் புண் கொண்டிருக்கும் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் பல இருக்க முடியும் என்று வயதுவந்த, வந்து. எனவே என்ன இப்போது, ஒரு பயனுள்ள உபசரிப்பு கொடுக்க வேண்டுமா?
எங்கள் உணவில் இருந்து முட்டைக்கோசு தவிர, நாம் என்ன மறுக்கிறோம்?
முட்டைக்கோஸ் உலர்ந்த, வேகவைத்த, வறுத்த, ஊறுகாய்களாகவும், ஊறுகாயாகவும் மற்றும் marinated உள்ள நுகர்வு ஏனெனில், நாட்டில் எங்களுக்கு மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான வென்றார் என்று ஒரு உலகளாவிய காய்கறி உள்ளது. முட்டைக்கோஸ் ஒரு சுயாதீனமான உணவு (உதாரணமாக, எந்த விடுமுறை பண்புகளை - சுண்டவைத்தவை மற்றும் சார்க்ராட்) பணியாற்றினார் அல்லது மற்ற சமமாக சுவையாக உணவு சேர்க்க. உக்ரைனியம் முட்டைக்கோஸ் உக்ரைன் போர்ஸ் அல்லது முட்டைக்கோஸ் இல்லாமல் கற்பனை செய்ய முடியும்? பிடித்த முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் அல்லது துண்டுகள் (துண்டுகள்) என்ன?
முட்டைக்கோசு வைட்டமின் சி நிறைந்த ஆதாரமாகக் கருதப்படுகிறது, இது நமது நோயெதிர்ப்புகளை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் பல நோய்களுக்கு எதிராக போராடுகின்றது. மேலே குறிப்பிடப்பட்ட வைட்டமின் புதிய மற்றும் ஒரு புளிப்பு காய்கறியில் சம அளவில் உள்ளது. எங்கள் பாட்டிக்கு தெரியும்: நீங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு முட்டைக்கோசு உபயோகமானவற்றைக் காப்பாற்ற விரும்புகிறீர்கள் - புளிக்கும், அதனால் வைட்டமின் சி மற்றும் மற்றவர்கள் காய்கறிக்கான நீடித்த சேமிப்புடன் காலப்போக்கில் உடைந்து போக மாட்டார்கள்.
பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் போன்ற நுண்ணுயிரிகளின் மிகப்பெரிய ஆதாரமாக முட்டைக்கோசு உள்ளது, இது முழு உடலின் இரத்தக் குழாய்கள், எலும்புகள் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமானதாகும்.
முட்டைக்கோசு சாறு, அழகுசாதனத்தில் அதன் பயன்பாடு ஒரு புத்துணர்ச்சி மற்றும் சுருக்க சுருக்க தீர்வு எனக் கண்டறிந்துள்ளது. பயனுள்ள முட்டைக்கோசு சாறு தோல், மற்றும் முடி, பற்கள், நகங்கள் கருதப்படுகிறது.
அவர்கள் முட்டைக்கோசு புற்றுநோய் புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சி கூட தடுக்க முடியாது என்று.
கார்போஹைட்ரேட் ஒரு சிறிய அளவு குறைவான கலோரியும் காய்கறி உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு பயன்மிக்கதாக இருக்கிறது மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமாக இரைப்பை குடல் பல நோய்க்குறிகள் உள்ள செரிமானம் மேம்படுத்த மருந்துகள் பயன்பாடு இல்லாமல், பயனுள்ள ஊக்குவிக்கிறது உதவுகிறது.
இது ஒரு பரிதாபம், கணையம் முட்டைக்கோஸ் விரைவாக தடை செய்யப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலில் "பயனுள்ள" பிரிவில் இருந்து நகர்த்த முடியும். இந்த புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் இரண்டு பொருந்தும். ஆனால் வைட்டமின் மற்றும் கனிம கலவைக்கு புத்துணர்ச்சியுடன் சாக்கிராட் எந்த வகையிலும் குறைவாக இல்லை, மேலும் இது குடல் சம்பந்தமான பாக்டீரியா மற்றும் சுத்திகரிப்பு பண்புகளைக் கொண்டது.
கணையம் அழிக்கப்பட்டு, முட்டைக்கோசு தடை செய்யப்பட்டால் என்ன நடக்கும்? அல்லது ஒருவேளை சில வகையான முட்டைக்கோசுகள் (நாம் அனைவரும் வழக்கமான வெள்ளை நிறமுள்ள பழக்க வழக்கங்களைக் கருதினோம்) மற்றும் அதன் தயாரிப்பின் வழிகள், அத்தகைய விலைமதிப்பற்ற உணவு காய்கறியைப் பயன்படுத்த முடியுமா, கூட கணையத்துடிப்புடன்?
மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கருத்து
நீங்கள் கணைய அழற்சி உள்ள முட்டைக்கோஸ் சாப்பிட முடியும் என்ற கேள்வி வந்தால், தொழில்ரீதியாக, பின்னர் பதில் அது தெளிவாக வெற்றி சாத்தியமில்லை. வளர்ந்து வரும், கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு தோட்டத்தில், ஒரு ஆரோக்கியமான காய்கறி வெள்ளை ஆடை பல்வேறு புரிந்து கொள்ள வார்த்தை "முட்டைக்கோசு" பழக்கமில்லை. ஆனால் வெவ்வேறு சுவை குணங்கள் மற்றும் பண்புகள் கொண்ட முட்டைக்கோசு, மற்ற வகைகள் உள்ளன. பெய்ஜிங் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், பூக்கோசு, காலிஃபிளவர், கோல்ராபி, சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் - காய்கறி அனைத்து இந்த குறைந்த பிரபலமான ஆனால் எந்த அதிகம் பயன்படுவதில்லை வகைகள், குழந்தை பருவத்தில் இருந்து நமக்கு மிகவும் பழக்கமான படங்கள் முயல்கள் மற்றும் செம்மறி ஆடு, மிகவும் "மரியாதை" இந்த சுவையாகவும். ஒருவேளை, அதன் வெள்ளை வேரூன்றிய வகையிலான "முட்டைக்கோசு" என்ற வார்த்தையின் சங்கம் போய்விட்டது.
ஆரோக்கியமான உணவு முட்டைக்கோசு மட்டுமே பயனளிக்கும், மேலும் இது முட்டைக்கோசு வகைகள் உணவில் பயன்படுத்தப்படுவதைப் பொருட்படுத்தாது. ஆனால், கணைய அழற்சி, உடல் கணையம் ஒரு தீவிரமான அல்லது நீண்டகால வீக்கம் இருக்கும் போது, சில பொருள்கள், முட்டைக்கோஸ் உட்பட பயன்படுத்துவதற்கு ஒரு பொறுப்பற்ற அணுகுமுறை மீட்சியை தூண்ட மற்றும் ஏற்கனவே விரும்பப்படாத நிலைமையை மோசமாக்க முடியும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கணையக் குறைபாடு தொடர்புடைய கணையக் குறைபாடு என்பது மிகவும் சிரமமான நோய்க்கு நேரடி வழி, இது நீரிழிவு நோய் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
சிறுநீரகம், குறிப்பாக அதன் exacerbations சிகிச்சை, முதன்மையாக புதிய முட்டைக்கோஸ் உட்பட பல கட்டுப்பாடுகளை ஒரு உணவு ஆகும். ஆனால் வேறு வகை முட்டைக்கோசு வகைகள், அத்துடன் இந்த காய்கறிகளின் வெவ்வேறு வகைகள் சமையல் செய்யும் முறைகளையும் பற்றி எதுவும் இல்லை. ஒருவேளை அனைத்து கணக்கில் பல்வேறு வகைகள் மற்றும் சமையல் முட்டைக்கோஸ் வழிகளில் கணக்கில் எடுத்து, இழந்து இல்லை.
எனவே, என்ன வகையான முட்டைக்கோசு நீங்கள் கணுக்கால் கொண்டு சாப்பிட முடியும், இதனால் உயிரினத்திற்கு மட்டும் பயன் உண்டா?
கணையத்தில் பல்வேறு வகையான முட்டைக்கோசு வகைகள் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு
மருத்துவர்கள், ஊட்டச்சத்துக்காரர்கள் கணையம் போன்ற நோயாளிகளுக்கு உணவளிப்பதில் பிரஸ்ஸல்ஸ் மற்றும் வண்ணம் போன்ற முட்டைக்கோசு வகைகளை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க முடியும் என்று வாதிடுகின்றனர். நீங்கள் முட்டைக்கோசு வகைகள் புதிய வடிவத்தில் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று கருதும் குறிப்பாக போது.
நாம் நினைவில் வைத்துக் கொண்டால், உணவுப்பொருட்களின் வெப்ப சிகிச்சையை நீக்காத அளவுக்கு சிறுநீரக மாற்று சிகிச்சை உள்ளது. அதாவது உணவு மெனுக்கான காய்கறிகள் வேகவைத்து, வேகவைத்த, வேகவைத்த மற்றும் சமைக்க முடியும். தயாரிப்பு இந்த முறைகள் நிறம் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் சரியான உள்ளன.
பிரஷர்ஸ் முளைகள், அவை சிறுநீரகத்தின் சிறு அளவுகளால் குணப்படுத்தக்கூடிய கணையத்தில் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, இது வெள்ளை நிறமுள்ள உறவினருக்கு குறைவாகவே உள்ளது. மற்றும் செல்லுலோஸ், பி வைட்டமின்கள், பைலோக்வினோன், தாவர புரதங்கள் மற்றும் உடலுக்கு தேவையான கார்போஹைட்ரேட் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் பொருந்துகிறது.
முட்டைக்கோஸ் இந்த உபத்திரவம் வயிறு மற்றும் கணைய சவ்வோட்டத்தை எரிச்சலூட்டுவதில்லை, மாறாக அது ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாநிலத்தில் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைப்புகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், கணையத்தில் உள்ள நோயாளிகளுக்கு சிறந்த செரிமானத்தை ஊக்குவிப்பதோடு, அவர்களின் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் இருந்து கூடுதல் நன்மை இதய அமைப்பின் நோய்கள் கூட அந்த இருக்கும்.
கணுக்கால் சுத்திகரிப்புடன் கூடிய காலிஃபிளவர் மிகவும் விரும்பத்தக்கதாகக் கருதப்படுகிறது. குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், மென்மையானது, எளிதில் செரிக்கக்கூடிய ஃபைபர் அமைப்பு, குறைந்த ஃபைபர் உள்ளடக்கம் ஆகியவை கணையத்தில் உள்ள ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டிற்கு தேவைப்படும் அனைத்தும் ஆகும்.
சைப்ரஸின் சொந்தமாக இருப்பது, காலிஃபிளவர் இருமடங்கு அதிகமாக வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதத்தை அதன் சொந்த எண்ணாக கொண்டிருக்கிறது. இந்த வகையான முட்டைக்கோஸ் பயன்பாடு செரிமான செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் வயிற்று அமிலத்தன்மையை இயல்பாக்குகிறது. காலிஃபிளவர், மலச்சிக்கல் போன்ற நுண்ணுணர்வு அறிகுறிகளுக்கு எதிராகப் போராடுகிறது, உடலில் உள்ள சத்துக்களின் உற்பத்தி தூண்டுகிறது, இது தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை நீக்குகிறது.
சிறுநீரக செயலிழப்பு, சமைத்தல் மற்றும் தணித்தல் ஆகியவை நுகர்வுக்கு முன் தயாரிப்பு சிகிச்சையின் மிகவும் விரும்பத்தக்க வடிவங்களாக கருதப்படுகின்றன. இல்லையெனில், முட்டைக்கோசு இருந்து சத்துக்கள் சில நீடித்த வெப்ப சிகிச்சை போது இழந்து.
பேக்கிங் முட்டைக்கோசு (மேலும் சீன), அதன் பயன்பாடு, கணையத்தில் தாங்கும் தன்மை கொண்டது, வெளிப்புறமாக வெள்ளை நிறத்தில் ஒத்ததாக இருக்கிறது, ஆனால் அது ருசிக்காக மாறுபடுகிறது. இது பெக்டின், புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் பிபி, பி 1 மற்றும் பி 2 ஆகியவற்றின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்திற்காக பாராட்டப்படுகிறது.
இந்த காய்கறிகளில் உள்ள உயர் ஃபைபர் உள்ளடக்கமானது பிக்கிங் முட்டைக்கீழ் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், எனவே வெள்ளை முட்டைக்கோசின் கரடுமுரடான ஃபைபர் போன்ற சளி எரிச்சலூட்ட முடியாது.
ஆயினும் முட்டைக்கோஸ் இந்த வகை வகையான கடுமையான கணைய அழற்சி அதை சீன முட்டைக்கோஸ் சாப்பிட முடியும் போது குணமடைந்த காலங்களில் நாள்பட்ட கணைய அழற்சி கூறினார் முடியாது, வரை கொடுக்க வேண்டும் போன்ற சூசினி மற்றும் புதிய நறுமண மூலிகைகள், சுண்டவைத்தவை.
மூலம், சிறுநீரக செயலிழப்பு உடன் கழிப்பறை காலத்தில், புதிய சீன முட்டைக்கோசு ஒரு சிறிய அளவு அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது வெப்ப சிகிச்சை பெற்ற ஒரு விட ஊட்டச்சத்து அதிக உள்ளடக்கத்தை வகைப்படுத்தப்படும். முக்கிய காரணம் சீன முட்டைக்கோசு பொறுத்து காயம் இல்லை, ஏனெனில், அதை overdo இல்லை.
ப்ரோக்கோலி, கோலைன் மற்றும் மெத்தியோனைன், நிறைந்த காய்கறி புரதங்கள் தேவையான உயிரினம் நுண் (கே, பி, CA, எம்ஜி) மற்றும் வைட்டமின்கள் (ஏ, சி, பிபி, குழு பி வைட்டமின்கள்) மேலும் கணையம் பல்வேறு நேர்மறை விளைவுகளை இருக்கிறது, அதன் காரணமாக அது பயன்படுத்த முடியும் கணைய அழற்சி. முட்டைக்கோசு ஒரு பச்சையம் கூட ஒரு பாதுகாப்பு விளைவு உள்ளது, கணைய நொதிகள் எதிர்மறை விளைவுகளை இருந்து சளி பாதுகாக்கும்.
ப்ரோக்கோலி ஜீரண மண்டலத்தில் கடுமையான மற்றும் டிஸ்ஸ்பெசியாவை ஏற்படுத்தும் என்பதால் எச்சரிக்கையும்கூட இங்கு காயம் ஏற்படாது, ஆகவே, வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகும், குடலிறக்கத்தில் உள்ள ஒரு சுயாதீன டிஷ் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது.
ப்ரோக்கோலி சிறந்த சாப்பாட்டின் பல்வேறு (casseroles, ரசங்கள் ஸ்ட்யூவுக்கான) ஒரு ஊட்டச் சத்து அது பயன்படுத்த அல்லது உருளைக்கிழங்கு அல்லது பூசணி போன்ற காய்கறிகள் பிறகு பயன்படுத்த ஒரு கூழ் மாற்ற பிளெண்டர் பயன்படுத்தி வருகிறது.
சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் பயனுள்ள மற்றும் கூட குணப்படுத்தும் பண்புகள் நிறைய உள்ளது, ஆனால் இன்னும் கணையம் பயன்படுத்தி அதன் பயன்பாடு புதிய வெள்ளை தலை முட்டைக்கோஸ் விட குறைவாக ஆபத்தான கருதப்படுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக மறுபடியும் கார்பன்ஸின் வலிமையான நிலையை அதிகரிக்கிறது.
முட்டைக்கோஸ் கோல்ராபி ஏனெனில் அதன் விசித்திரமான தோற்றம் விற்பனை மிகப் பிரபலமான காய்கறி என்று கருதப்படுவதில்லை, மற்றும் சுவையை வெள்ளை விட அல்லது சிவப்பு மிகவும் நேர்த்தியான, ஆனால் கணைய அழற்சி கண்காணிப்பில் இருந்தது மேலும் விலக்கப்பட்ட என்ற பிரிவின் கீழ் விழுகிறது.
கோன்ராபி மற்றும் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் கணையத்தின் வீக்கம் இன்னும் சிறிய அளவில் உட்கொள்ளப்படுகிறது, ஆனால் அவர்கள் சிகிச்சை வெப்பம் உட்பட்ட பின்னர் மட்டுமே.
சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் வண்ணத்தால் பலர் குழப்பமடைகிறார்கள், இது சமையல் அல்லது தணிப்பது போது ஊதாவாகிவிடுகிறது. இதைப் பற்றி கவலைப்பட ஒன்றுமில்லை, காய்கறி இன்னும் நீண்ட நேரம் சிகிச்சைக்கு வெப்பமடையாமல் இருந்தால் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் மறுபுறம், இந்த கடுமையான தயாரிப்பு கணைய நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது அல்ல. மாநிலத்தில் தொடர்ந்து முன்னேற்றமடைந்த காலங்களில், மற்றும் கடுமையான வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில் மட்டுமே இது நுகரப்படும்.
ஆனால் காஹ்ல்பிரியிலுள்ள ஃபைபர் மிகவும் மென்மையாகவும், வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பின்னர் எளிதில் ஜீரணமாகவும் ருசியான உணவுப் பழக்கமாகவும் இருக்கும் ஒரு பிளெண்டர் உதவியுடன் எளிதானது. அத்தகைய உணவு சில நேரங்களில் கூட கணையம் பாதிக்கப்படலாம்.
மூலம், கணையம் உள்ள உணவு ஊட்டச்சத்து பற்றி ஒரு உரையாடலில் அது மிகவும் பயனுள்ள, ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, எல்லோருக்கும் பிடித்த, கடல் காலே போன்ற சுவையாகவும் குறிப்பிட தகுதியுடையதாக இருக்கும். நீங்கள் கேட்கிறீர்கள், மற்றும் முட்டைக்கோசு இல்லாத கடல் களை என்ன? ஆமாம், இது கடற்பாசிதான் - கல்ப், ஆனால் சிறிய குழந்தைகளுக்குத் தவிர அவர்களின் பயனுள்ள பண்புகள் தெரியவில்லை.
உரையாடல் முட்டைக்கோசு மற்றும் கணையம் அதன் பயன்பாடு திரும்பியது இருந்து, அது ஊட்டச்சத்து இந்த பாலியியல் கடல் முட்டைக்கோசு பயன்பாடு தீங்கற்ற, ஆனால் கூட நம்பமுடியாத பயனுள்ளதாக என்று கருதுகின்றனர்.
எங்களுக்கு கடல்தாவரம் மற்றும் ஏன் நீங்கள் அதை வெளிவருகின்ற சூடான மசாலா கடல் முட்டைக்கோஸ் அல்லது ஊறுகாய் வடிவம் அல்லது கொரிய பார்க்க பழக்கமில்லை யார் பல நோயாளிகள் செய்வது போல், கணைய நோய்கள் மறுக்கும் கூடாது உண்மையில் என்ன என்று பார்ப்போம். நிச்சயமாக, கணையம் போன்ற சிகிச்சைகள் பற்றி மறக்க நல்லது. ஆனால் அனைத்து பிறகு, யாரும் புதிய கடல் காலே வாங்குவதை குறுக்கிட மற்றும் அதை தயார், எடுத்துக்காட்டாக, வேகவைத்த அல்லது கொதிக்கவைத்து. இந்த டிஷ் நாள்பட்ட கணையம் நோயாளிகளுக்கு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது, மற்றும் நோய் கடுமையான கட்டங்களில்.
அனைத்து பிறகு, குறிப்பாக உடல் மற்றும் கணையம் எவ்வளவு நன்மை! அனைத்து பிறகு, கடல் காலே பயனுள்ள கனிமங்கள் தாக்கல் உள்ளது. மக்னீசியம், சோடியம், இரும்பு, மாங்கனீஸ், அயோடின்: பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவை மற்ற முட்டைக்கோசு வகைகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அனைத்து பொருட்கள் இல்லை ஆகியவை நிக்கல் மற்றும் கோபால்ட் கணையம், இன்றியமையாததாக ஒரு பிளஸ், ஆனால் அவர்களின் குறைபாடு கணைய அழற்சி கடுமையாக்கத்துக்கு மற்றும் நீரிழிவு அதன் மாற்றம் வழிவகுக்கிறது.
கடல்வழி குறைவான மாறுபட்ட மற்றும் வைட்டமின் கலவை. பீட்டா-கரோட்டின், வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பி மற்றும் வைட்டமின் பி (பி 1, பி 2, பி 6 மற்றும் பி 9) வைட்டமின்கள் - இது ஒரு கல்ப் கடலின் ஒரு குடியிருப்பின் பெருமைக்குரியது.
யாரோ வயிறு மற்றும் கணையம் சளிச்சவ்வு மீது எரிச்சலூட்டும் விளைவு பற்றி ஐயப்பாடுகளிலிருந்தால், கடற்பாசி அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், அது வெப்ப சிகிச்சை கெல்ப் கலவை மற்ற மதிப்புமிக்க பொருட்கள் பாதிக்கும் இல்லாமல் அவர்களை சமன்செய்யும் என்று கூறப்பட வேண்டும்.
நாட்பட்ட மென்மையான கணையத்தில், ஊட்டச்சத்து வாராந்த மெனுவில் நீங்கள் லாமினேரியாவை சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம். ஒரு வாரத்திற்குள் நோயாளிகள் 100 முதல் 300 கிராம் கடலை சாலையை சாப்பிட வேண்டும், இது நோய் மறுபடியும் தடுக்கிறது.
வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் எப்படி சமைக்க வேண்டும்
இல்லையென்றால், எங்களுக்கு வழக்கமான முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோசு, குழந்தை பருவத்தில் இருந்து மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது இது, கணைய அழற்சி பயனுள்ளதாக இருக்கும் பொருட்கள் சேர்க்கப்படவில்லை. ஆனால் இது போன்ற ஒரு விலையுயர்ந்த, பிரபலமான மற்றும் மலிவான காய்கறி இருந்து முற்றிலும் கொடுக்க கொடுக்க மதிப்பு என்று அர்த்தம் இல்லை.
ஆமாம், நாங்கள் முட்டைக்கோஸ் ஆபத்து செரிமான நொதிகள் போதுமான எண் உருவாக்க தேவைப்படும் செரிவுக்குத் கச்சா இழை மிகவும் பெரிய அளவில் என்று, அது கணைய அழற்சி சாத்தியமில்லாதது என்று வாதாட மாட்டேன். ஜீரணமாகாத திசு சிறிது சிறிதாக போன்ற வீக்கம் மற்றும் வாய்வு dyspeptic அறிகுறிகள் தோற்றத்தை தூண்டும், கணையம் நோய்க்குறியியலை நோயாளிகளுக்கு சீரழிவை வழிவகுக்கும் வயிற்றில் அமிலத்தன்மை நிலை அதிகரிக்கிறது.
கடுமையான கணைய அழற்சி மற்றும் நோய் நாட்பட்ட நோய் அதிகரிக்கும் காலங்களில், மேஜையில் மிகவும் பொருந்தாத காய்கறி உணவுகள் புதிய அல்லது புளிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு இருக்கும். மூலம், புதிய முட்டைக்கோஸ் நொதி குறைபாடு தொடர்புடைய எந்த கணைய நோய்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மேலே குறிப்பிட்டபடி, வெப்ப சிகிச்சை அது நார்ச் சத்து கொண்டுள்ளது மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் எரிச்சல் ஏனெனில் முட்டைக்கோஸ், கணையம் மிக அபாயகரமான குறிப்பிட இல்லை, பரிந்துரைக்கப்படுகிறது வாசிப்பு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மற்ற வகையான உள்ளது.
அதன் செயல்திறன்களில் எந்த சாக்கர்ராட்டிற்காகவும், இது கச்சாவை விட மென்மையாகத் தோன்றும், பின்னர் கணைய அழற்சி மறக்கப்பட வேண்டும். மிகவும் துல்லியமாக இருக்க வேண்டும், சமையல் முட்டைக்கோஸ் இந்த முறை inflamed கணையம் ஏற்றது அல்ல. அமிலத்துடன் சேர்த்து அதே ஃபைபர் ஏற்கனவே உடலிலுள்ள குளோரைடு உறுப்புகளை எரிச்சல் படுத்துகிறது, இதனால் குடல் மற்றும் குடல் அழற்சியின் பாதிப்பு ஏற்படுகிறது, இது கணைய அழற்சி நோய்த்தாக்கத்திற்குத் தடுக்கிறது.
என்ன நடக்கிறது? இது அனைத்து விதங்களிலும் பயனுள்ளதாகத் தெரிகிறது, இரகசிய செயல்பாடு தூண்டுகிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, மற்றும் திடீரென்று ஆபத்தான மாறிவிடும் ஒரு தயாரிப்பு? இது போல் தோன்றும் விநோதம், ஆம். மற்றும் முழு பிரச்சனை காரணமாக கரிம அமிலங்கள் புளிப்பு சார்க்ராட் க்கு, இரைப்பை மற்றும் கணைய நொதிகள் சுரக்க தூண்டுவது மட்டும் கணைய அழற்சி போது ஏற்படும் கணையம் மியூகோசல் வீக்கம் எரிச்சல் என்று.
மற்றும் உப்பு, இல்லாமல் முட்டைக்கோசு நொதித்தல் இல்லை, சிறந்த பங்கு வகிக்க முடியாது. சார்க்ராட் என்பது உண்மையில் கணையச்சக்தியை உட்செலுத்துதலின் போது உப்புத்தன்மை உண்டாக்குகிறது (உப்பு திறனை தண்ணீரை ஈர்க்கும் திறன்) மற்றும் வலியை அதிகரிக்கிறது.
நிறுத்து, ஆனால் சமையல் காய்கறிகளின் மற்ற வழிகள் உள்ளன. வறுத்த உணவுகள், உடனடியாக நிராகரிக்கப்படும், அவை கணையத்தின் நச்சு நீக்கம் வீக்கம் தடை செய்யப்படும். ஆனால் வேகவைத்த முட்டைக்கோசு சிறிய அளவுகளில் சிறுநீர்ப்பை அழற்சிக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. நோயாளியின் உணவில் கொதித்த காய்கறி படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தப்படுவது மட்டுமே. முதல் திரவ உணவுகள் அமைப்பு, பின்னர் இரண்டாவது நிச்சயமாக.
நோயாளியின் நிலை அதை அனுமதிக்காது, தவிர எந்த எதிர்மறையான எதிர்விளைவுகளும் இல்லாமல், சிறுநீரகக் குடல் அழற்சியுடன் கூடிய ஒரு தனிப்பட்ட டிஷ் முட்டைக்கோஸ் பயன்படுத்தப்படக் கூடாது. அது பாலாடை, ஒமேலெட்ஸ், சூப்-மேஷ், கேசெரோல்ஸ், ஆனால் குறைந்த அளவுகளில் (தினமும் 50 முதல் 70 கிராம் வரை) சேர்க்க வேண்டும். நோயாளியின் நிலையை கண்காணிக்க எப்போதும் அவசியம்.
காய்கறிகளுக்கான இத்தகைய செயல்முறை மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது என்பதால், சுத்திகரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு மேலும் கணையத்தில் ஒரு தடைசெய்யப்பட்ட டிஷ் அல்ல. இதனால், முட்டைக்கோசு சளி அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை இழக்கிறது, மேலும் மென்மையான கட்டமைப்பை பெறுகிறது, மேலும் ஜீரணிக்க எளிதாகிறது. ஆனால் மீண்டும், சிறப்பு கவனம் தேவை. கட்டாய நிலைமைகள் நோயாளியின் உணவிற்கான சுத்திகரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு, தொடர்ந்து பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்ற காலங்களில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது.
குறிப்பாக முட்டைக்கோசு சாற்றை நிறுத்த வேண்டும், பல நோய்களுக்கு பிறகு GASTROINTESTINAL TRACT இது பயனுள்ள மற்றும் மருத்துவ கருதப்படுகிறது. ஆனால், ஐயோ, கணையத்தில் அல்ல. நோய் கடுமையான போக்கைக் கொண்டிருப்பது குறிப்பாகும், அல்லது அடிக்கடி மீண்டும் மீண்டும் ஏற்படும் தன்மை கொண்டது. வயிற்று நிலை அனுமதித்தால், உங்கள் உணவில் சிறுநீரக சாறு ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க வேண்டும் என்றால், இது நோய் நிவாரணம் பாதிக்காது, ஆனால் பயனுள்ளதாக வைட்டமின்கள் மற்றும் microelements கொண்டு உடல் நிரப்பவும்.
மருந்து தொழிற்துறையில், சாந்தமான சாறு குடலிறக்கத்திற்கு நொதித் தயாரிப்புகளைச் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது.
குடலிறக்கம் உள்ள முட்டைக்கோஸ் சமையல் சமையல்
நாம் ஏற்கனவே முட்டைக்கோசு எந்த விதமான பாதிப்பிறகும் தன்மையின் பயன்பாட்டில் விரும்பத்தகாததாக கருதப்படுகிறது என்று குறிப்பிட்டுள்ளோம். ஆனால் வெப்பமண்டல காய்கறிகள் எப்போதும் நொதி குறைபாட்டில் உறிஞ்சப்படுவதில்லை. வயிறு மற்றும் கணையத்தின் வேலையை எளிதாக்குவதற்கு, முதன்முதலில் எந்த காய்கறையும் சமைக்கவோ, அடுப்பில் வைக்கவோ அல்லது அடுப்பில் சுடவோ செய்யலாம், பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் தடவி அல்லது ஒரு கலப்பால் அரைக்கவும்.
கணையத்தில் இருந்து, முட்டைக்கோஸ் உருளைக்கிழங்கை தயாரிக்க மற்ற காய்கறிகளுடன் இணைந்து கொள்வது நல்லது. எனவே நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பூசணிக்காயை, சீமை சுரைக்காய் இருந்து கூழ் உள்ள முட்டைக்கோசு சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் அட்டவணை திருப்ப முடியும்.
நல்வாழ்வு காலங்களில், காய்கறிகளை வேக வைத்த போது அவசியமில்லை. உணவு சாப்பிடுவதற்கு போதுமானது.
கணையம் (அதன் பல்வேறு வகைகள்) எப்படி குங்குமப்பூவை சமைக்க முடியும் என்பதைக் காட்டும் சில சமையல் கருவைக் கவனியுங்கள்.
பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் இருந்து முட்டை
நாம் வேண்டும் : 100-150 கிராம் kochanchiki முட்டைக்கோஸ், 2 முட்டைகள் (புரதம்), பால் கால் கப், வெண்ணெய் சுமார் 5 கிராம், ஒரு சிறிய பாலாடைக்கட்டி durum, ஒரு கரடுமுரடான grater நசுங்கி, நீங்கள் நேசித்தேன் புதிய பசுமை, மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை.
Kochanchiki brussels கவனமாக என்னுடையது, உப்பு தண்ணீர் சமைத்த வரை கொதிக்க, வாய்க்கால் விட்டு. இதற்கிடையில், புரதங்கள் துடைக்க, பால் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, ஒரு வலுவான நுரை வடிவங்கள் வரை துடைப்பம் தொடர்ந்து.
வெண்ணெய் மூலம் உறிஞ்சப்பட்ட ஒரு வறுத்த பாணியில் உலர்ந்த முட்டைக்கோஸ் மஞ்சளையை நாம் வைக்கிறோம். விரும்பினால், kochanchiki ஒரு வெட்டு கீழே பான் மீது, இரண்டு வெட்டி. பால் மற்றும் முட்டை கலவையுடன் முட்டைக்கோஸ் நிரப்பவும் அடுப்பில் வைக்கவும். வேகவைக்கப்படுவதற்கு முன்பே வெண்ணெய் தெளிக்கப்படும், அல்லது சிறிது கடினமாகிவிடும். துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் ஒரு ருசியான அலங்காரமாக முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது பரவியது.
இந்த செய்முறை மிகவும் விரிவானது. பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைப்புகளுக்கு பதிலாக, அது காலிஃபிளவர் அல்லது ப்ரோக்கோலி பயன்படுத்தலாம்.
இந்த செய்முறையை பேன்க்ரிடிடிஸ் நோயாளிகளால் சாப்பிடுவதன் மூலம் பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியாது. இது ஒரு ரெசிபி அல்ல, ஆனால் ஒரு ருசியான துணியால் கிடைக்கும் ஒரு எளிதான விருப்பம், நம் நாட்டுத் தோழர்களின் பிடித்த உணவு.
சீன முட்டைக்கோசு மற்றும் பீற்று டாப்ஸ் இருந்து Borscht
நாம் வேண்டும் : 200-250 கிராம் நறுக்கப்பட்ட சீன முட்டைக்கோஸ், இளம் கிழங்கு டாப்ஸ் 1, கால் சீமை சுரைக்காய், 1 துண்டு கேரட், தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள், 2 சிறிய வெங்காயம், செலரி சுமார் 100 தண்டுகள், தாவர எண்ணெய், புதிய அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு 10 கிராம்.
2 லிட்டர் தண்ணீர், உப்பு பற்றி பான் மீது ஊற்ற மற்றும் தீ அதை வைத்து. நீர் கொதித்தது போது, அதை துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸ், பெல் மிளகு கீற்றுகள் அல்லது பெரிய துண்டுகளாக்கி வெட்டப்பட்ட (நீங்கள் விரும்பினால்), அவரது விருப்பத்தின் பேரில் கிழங்கு டாப்ஸ், சீமை சுரைக்காய் மணிக்கு நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், சேர்க்க.
இதற்கிடையில், நாம் ஒரு துளையிடும் எரிபொருள் தயாரிப்பதைத் தயாரித்து வருகிறோம், ஆனால் தக்காளி மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் ஆகியவற்றிலிருந்து சாதாரணமாக அல்ல, ஆனால் சிறப்பு உணவு. வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அதன் தயாரிப்பு, நொறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், செலரி மற்றும் கேரட் சேர்க்க, நறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் ஒரு சிறிய தண்ணீர் சேர்க்க. காய்கறிகள் சேதமடைந்துள்ளன மற்றும் பாருடன் சேர்த்தால் சேர்க்கப்படுகின்றன. முட்டைக்கோஸ் மென்மையாக இருக்கும் வரை குக், பின்னர் வெப்ப இருந்து நீக்க மற்றும் மூடப்பட்ட மூடி கொண்டு borscht உட்புகு செய்ய அனுமதிக்க.
ஏற்கனவே உணவுகள் ஏற்கனவே அறியப்பட்ட வகையான ஒரு படைப்பு அணுகுமுறை தேவை என்று உணவு அன்பு யார் gourmets, இந்த செய்முறையை.
ப்ரோக்கோலி மற்றும் கேரட்ஸிலிருந்து கேசெரோல்
நாம் வேண்டும் : 250-300 கிராம் ப்ரோக்கோலி, கழுவி மற்றும் பிரித்தெடுத்தல், ஒரு சிறிய கழுவி கேரட் (சுமார் 50 கிராம்), 4 நடுத்தர முட்டைகள், 1-2 டீஸ்பூன். எல். பால், 1 டீஸ்பூன். எல். கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் (முன்னுரிமை 21% கொழுப்பு உள்ளடக்கம்). வெண்ணெய் 5 கிராம், தரையில் பிஸ்கட் (30 கிராம் அளவு வெள்ளை), கொஞ்சம் கடின சீஸ் பற்றி இன்னும் பயனுள்ள.
முட்டைக்கோசு 15-20 நிமிடங்கள் (உப்பு நீர் மறக்க வேண்டாம்), நீர் வடிகட்டி மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுக்காக வேகவைக்க வேண்டும். கேரட் தயார் செய்யப்படும் வரை முற்றிலும் சமைக்க வேண்டும், பின் தலாம் மற்றும் தட்டிவிடு.
மஞ்சள் கருக்கள் இருந்து புரதங்கள் பிரித்து, ஒரு வலுவான நுரை உள்ள பால் whisk அவற்றை, மற்றும் மஞ்சள் கருவி இதற்கிடையில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கும். காய்கறிகளுடன் மஞ்சள் கரு கலவையை கலந்து, கவனமாக புரதங்களை அறிமுகப்படுத்துங்கள். மீண்டும், கலவை மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது பேக்கிங் தட்டில் மீது கலவை ஊற்ற, எண்ணெய் முன் லூப்ரிகேட்.
அதிகளவு கேசெரோல் கொண்டு crumbs மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு, பின்னர் ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்ப முடியும். 10-12 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, உணவு சாப்பிட்டுவிட்டு மேஜையில் பணியாற்றலாம்.
நீங்கள் பணியாற்றலாம், ஆனால் நீங்கள் சாப்பிட முடியாது. ஏதேனும் இரைப்பை குடல் நோயினால், உணவு ஒரு சூடான வடிவத்தில் சாப்பிடப்பட வேண்டும், எனவே நீங்கள் அதை சாப்பிடுவதற்கு முன்னர் கேஸெரோல் சிறிது சிறிதாகச் சாப்பிட வேண்டும்.
ப்ரோக்கோலிக்கு பதிலாக உறவினர் - காலிஃபிளவர் பயன்படுத்துவதற்கு பதிலாக, மேலே உள்ள சுவைக்கு casserole செய்ய முடியாது.
ஆனால் அனைத்து காதலி மற்றும் மரியாதைக்குரிய வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் பற்றி என்ன? நாம் செய்முறையை பரிந்துரைக்கிறோம் மற்றும் அதன் தயாரிப்பு, இது கணைய அழற்சி நோய்த்தாக்கத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பால் மிகவும் நுட்பமான முட்டைக்கோசு
நாம் வேண்டும் : முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறிய முட்கரண்டி, பால் ½ கப், எந்த காய்கறி எண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி மூன்றில் (கிரீம் ஒரு நிலையான தொகுப்பு ஒரு கால் பதிலாக முடியும்), உப்பு அரை தேக்கரண்டி.
10 நிமிடங்கள் காய்கறி அல்லது வெண்ணெய் மீது வெங்காயம் மற்றும் பேட் மீது கத்தரி மற்றும் பேட், பின்னர் பால் ஊற்ற மற்றும் மென்மையான வரை சமைக்க.
இந்த டிஷ் ஒரு குறைந்தபட்ச தொகுப்பு தயாரிப்புகளில் இருந்து தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது, மற்றும் நீங்கள் அதன் அசல் வடிவில் மற்றும் கூழ் வடிவத்தில் இருவரும் சாப்பிட முடியும் (முடிந்ததும் உணவு ஒரு கலப்பான் தரையில் உள்ளது). பால் உள்ள உப்பு முட்டைக்கோஸ் மென்மையாகவும், குறிப்பாக வயிற்றில் ஜீரணிக்கவும் எளிதாகிறது, குறிப்பாக கணையத்தை ஏற்றுக்கொள்ளாமல்.
கடற்பாசி, கணைய அழற்சி மிகவும் பயனுள்ளதாக பொறுத்தவரை, அது, வழக்கமான உணவுகள் கொடுத்து புதிய சுவைகள் சுண்டவைத்தவை அல்லது வெவ்வேறு அளவில் வேகவைத்த எந்த கலவை, omelets, casseroles, சூப்கள் சேர்க்க முடியும்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, விரும்பினால் மற்றும் ஒரு படைப்பு அணுகுமுறை மூலம், கூட எளிய உணவு உணவுகள் ருசியான உணவுகள் மாறியது முடியும்.
கூழ்மப்பிரிப்பாளரிடமிருந்து குடலிறக்கத்தில் இருந்து உணவுகள்
உணவு மெனுவில் செய்யும் கற்பனை எங்கே என்பது தான், ஏனெனில் காலிஃபிளவர் நுண்ணுயிரிகளுக்கு மட்டும் அனுமதிக்கப்படவில்லை, ஆனால் வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையாகவும் கருதப்படுகிறது. சாதாரண உருளைக்கிழங்கு சூப் அதை கூட சேர்த்து, நீங்கள் வழக்கத்திற்கு மாறான, ஆனால் வழக்கமான டிஷ் நம்பமுடியாத இனிமையான சுவை கிடைக்கும். அத்தகைய சூப் இறைச்சி போன்ற சுவையாக இருக்கிறது, அது இல்லாமல்.
காலிஃபிளவர் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட லைட் சூப், கணையத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், உருளைக்கிழங்கு கூடுதலாக இல்லாமல் தயார். முட்டைக்கோஸ் உப்புநீரில் ஊடுருவல்களாக பிரித்தெடுக்க போதுமானது. தனித்தனியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் அவுட் வைத்து. முட்டைக்கோசு மற்றும் காய்கறிகள் சேர்த்து, அனைத்து வேகவைத்த சூடான நீரை (நீங்கள் எந்த காய்கறிகள் ஒரு காபி தண்ணீர் பயன்படுத்தலாம்), சுவை மற்றும் கொதிக்க அனுமதிக்க உப்பு. சூப் ஒரு ஆடை நாம் வெண்ணெய் பயன்படுத்த. சேவை செய்யும் போது, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் தெளி.
கணையம் மற்றும் இதர இரைப்பை குடல் நோய்கள் ஒவ்வொரு நாளும் மற்றொரு உணவு காலிஃபிளவர் இருந்து கிரீம் சூப் உள்ளது. அதன் தயாரிப்பு நாம் வேண்டும்: 300 கிராம் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காய்கறிகள் இருந்து குழம்பு (நீங்கள் வேகவைத்த தண்ணீர் எடுத்து கொள்ளலாம்), 10 கிராம் கோதுமை மாவு மற்றும் வெண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி பிரிக்கப்பட்ட inflorescences. ருசிக்க எந்த புளிப்பு கிரீம், புதிய மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு.
தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு inflorescences ஒரு போதுமான அளவு காய்கறி குழம்பு அல்லது தண்ணீர் கூடுதலாக மென்மையாக அணைக்கப்படும், பின்னர் அவர்கள் ஒரு சல்லடை மூலம் அரைக்க அல்லது ஒரு கலப்பான் உள்ள அரை. இதற்கிடையில், சாஸ் தயாராக உள்ளது: மாவு ஒரு கிரீம் கிரீம் நிழலில் எண்ணெய் இல்லாமல் வறுத்து மீதமுள்ள குழம்பு கொண்டு இனப்பெருக்கம். கலவை வேகவைக்கப்பட்டு வடிகட்டப்படுகிறது.
இப்போது முட்டைக்கோஸ் கூழ் மற்றும் சாஸ் கலந்து, அவர்களுக்கு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க. அனைத்து கலப்பு மற்றும் சேவை முன், கீரைகள் கொண்டு தெளிக்க, இது ஒரு ஆபரணம் மற்றும் உடலுக்கு பயனுள்ளதாக பொருட்கள் ஒரு கூடுதல் ஆதாரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
காலிஃபிளவர் இருந்து சூப்-ப்யூரி போன்ற ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையும் மற்றும் மென்மையான இனிமையான சுவை உள்ளது என்று எல்லாவற்றையும் சரியான அந்த இரைப்பை குடல் கொண்டு அந்த முயற்சி.
வயிற்றுக்கு எவ்வளவு கவர்ச்சிகரமானது என்பது மேலே விவரிக்கப்பட்ட செய்முறையின்படி தயாரிக்கப்பட்ட காலிஃபிளவர் மற்றும் பட்டாசுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட casserole. ஒரு ஒளி மற்றும் சுவையாக, அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட டிஷ் பண்டிகை அட்டவணை கூட திருப்ப உதவும், மற்றும் கணையம் சிகிச்சை ஒரு நபர் ஒரு விடுமுறை வீட்டில் உணர மாட்டேன்.